咖啡厅装修要点有哪些?咖啡店装修空间布局怎么划分?

咖啡厅装修要点有哪些?咖啡店装修空间布局怎么划分?,第1张

现在人们生活品味的不断提高,使得咖啡这个舶来品在中国的消费量日益渐增,不仅它也使得小资人群成为都市时尚优雅的一道风景线。那么,咖啡厅装修要点有哪些咖啡店装修空间布局怎么划分下面是我为你介绍的咖啡厅装修要点有哪些咖啡店装修空间布局怎么划分

现在人们生活品味的不断提高,使得咖啡这个舶来品在中国的消费量日益渐增,不仅它也使得小资人群成为都市时尚优雅的一道 风景线 。那么,咖啡厅装修要点有哪些咖啡店装修空间布局怎么划分下面是我为你介绍的咖啡厅装修要点有哪些咖啡店装修空间布局怎么划分

咖啡厅装修要点有哪些

 一、咖啡馆形象设计原则

 1、店面的设计必须符合咖啡馆特点,从外观和风格上要反映出咖啡馆的经营特色。

 2、要符合主要用户的“口味”。

 3、店面的装潢要充分考虑与原建筑风格及周围店面是否协调,“个别”虽然抢眼,一旦使消费者觉得“粗俗”,就会失去信赖。

 4、装饰要简洁,宁可“不足”,不能“过分”,不宜采用过多的线条分割和色彩渲染,免去任何过多的装饰,不要让用户感到“太累”。

 5、店面的色彩要统一谐调,不宜采用任何生硬的强烈的对比。

 6、招牌上字体大小要适宜,过分粗大会使招牌显得太挤,容易破坏整体布局,可通过衬底色来突出店名,店名要 简明 易懂,上口易记,除特殊需要外不要使用狂草或外文字母。

 二、咖啡馆气氛的塑造

1、消费者喝咖啡之际,不仅对于咖啡在物理性及实质上的吸引力有所反应,甚至对于整个环境,诸如服务、广告、印象、包装、乐趣及其他各种附带因素等也会有所反应。而其中重要的因素之一就是休闲环境,如果再缩小范围,就是指咖啡馆内的气氛,对消费者的喝咖啡决定能够产生影响。

2、因此咖啡馆经营者对于营业空间的表现,如何巧妙地运用空间美学,设计出理想的喝咖啡环境,而在提高顾客的饮用率上产生情感的效果,这是咖啡馆气氛塑造的意义。

 顾客在喝咖啡时往往会选择充满适合自己所需气氛的咖啡馆,因此在从事咖啡馆气氛的计划时,必须考虑下列几项重点:

 1、应先确定以谁顾客目标。

 2、依据他们喝咖啡的经验,对咖啡馆的气氛有何期望。

 3、了解哪些气氛能加强顾客对咖啡馆的信赖度及引起情绪上的反应。

 4、对于所构想的气氛,应与竞争店的气氛作一比较,以分析彼此的优劣点。

 咖啡店装修空间布局怎么划分

1、咖啡店的平面布局比较简明,内部空间以通透为主,一般都设置成一个较大的空问,厅内有很好的交通 流线 ,座位布置较灵活,有的以各种高矮的轻隔断对空间进行二次划分,对地面和顶棚加以高差变化。

2、在咖啡厅中用餐,因不需用太多的餐具,餐桌较小,例如双人座桌面有600~700mm见方即可,餐桌和餐椅的设计多为精致轻巧型,为造成亲切谈话的气氛,多采用2~4人的座席,部位可设一两处人数多的座席。咖啡厅 装饰设计 的服务柜台一般放在接近入口的明显之处,有时与外卖窗口结合。

3、由于咖啡厅中多以顾客直接在柜台选取饮食品、当场结算的形式,因此付货部柜台应较长,付货部内、外都需留有足够的迂回与工作空间。

 对于咖啡店装修来说,提前计划好装修预算、以及 装修风格 ,剩下的就看装修施工了,所以咖啡店装修的成败就在于咖啡店中的空间和布局以及环境气氛,咖啡店在我国主要设置在城市中,一般设在交通 流量 大的路边或附设在大型商场和公共建筑中,咖啡店比起酒楼、餐馆规模要小些,造型以别致、轻快、优雅为特色。咖啡店装修空间布局划分要点就给大家介绍的这里了,当然这肯定不是全,很多方面还需大家在施工当中从细节去发现。以上就是对咖啡厅装修要点有哪些咖啡店装修空间布局怎么划分的介绍了。

在我们看来,咖啡店属于高消费场所,因此,除了咖啡要做的好喝之外,还有一点就是咖啡店装修设计一定要注重。要想抓住消费者的心,就要从装修上吸引眼球,那样的咖啡店就是成功的。那么接下来就让小编带着大家一起都来看一下咖啡店装修设计的相关精彩内容的相关介绍。

咖啡厅装修设计要点之个性、新颖

咖啡厅装修设计要点一:店面外装修设计要个性、新颖。市面上像什么星巴克、柏林物语等等都是非常有名气的,原因就是这些咖啡厅的装修设计非常的具有个性化,而且很新颖。

如果说咖啡厅老板希望能够打造一个高品质的咖啡厅的话,一定要注重店面外观的设计要有个性,新颖,这样才能吸引一些消费者进店消费,从而喜欢上咖啡厅。

咖啡厅装修设计要点之高端、典雅

咖啡厅装修设计要点二:店内装修设计一定要高端、典雅。无论店外面装修多么好,如果店内的空间环境不佳的话,消费者只会有在咖啡厅有一次消费而已。要留住消费者就需要将店内装修设计的舒适、高端、典雅,这样消费者对于消费环境满意,才会有后续的消费。

咖啡厅装修设计要点之布局科学合理

咖啡厅装修设计要点三:店内装修设计布局一定要科学合理。店内的布局很重要,比如说消费者在咖啡厅都喜欢靠窗户的位置,那么布局就要将一部分咖啡厅桌椅设计在窗边,如果说在窗边摆放其它的工作台的的话,恐怕喜欢做窗边喝咖啡的消费者就不会光临了。

咖啡厅装修设计其实就是要从消费者的消费心理出发,从而打造出来令消费者倾心的装修效果。建议广大的咖啡厅老板,要设计师设计要多和设计师沟通,这样才能够打造出来更棒的咖啡厅装修设计图。

咖啡厅的空间设计要与其总体设计风格相匹配。在空间布置上可通过虚的手法遮挡视线,似隔非隔,隔中有透,实中有虚。例如利用布慢、漏墙、珠帘、屏风、篱笆、木栅等缓冲通道与视线;又如,利用通道的回绕曲折相通,不使人一目了然。适当的分隔还可知足部门客人不想被打搅的心理,这就是所谓的“园必隔”。

怎么样,看了上面对咖啡店装修设计的相关介绍,是不是又了解了不少咖啡店装修设计的相关内容。希望您能通过这篇文章了解更多家装知识,耳濡目染,从而打造一个更加完美的家居环境。感谢您对此篇文章的阅读和对小编的大力支持与厚爱,如果您还想获得更多家装资讯,请继续关注。

现在有不少人都有自己的店铺了,其中很大一部分人都选择了开咖啡店,经营店铺的第一步就是要把店铺装修装修好,咖啡厅的装修最好要大气一些,所以韩式咖啡厅装修风格是比较受欢迎的,本文就来说一下,韩式咖啡厅装修风格方案都有什么鲜明的特色。

1、装修色调非常明快

在韩式咖啡厅装修风格方案中,咖啡厅的整体色调是非常明快的,不会让客人有一丝昏暗的感觉,比如店里的灯光一定会选择明亮的白炽灯,店里的墙壁也会选择浅色系的壁纸,或者是刷纯色的乳胶漆,明亮的环境可以使客人感到更放松,更有心情留在店里享用咖啡。

2、小饰品是不能少的

在韩式咖啡厅装修风格方案中,咖啡厅里一定少不了要摆放小饰品,韩式装修风格的特点往往就是体现在细微处,无论咖啡厅的面积是大是小,韩式装修风格一定会在店里摆放一些小饰品,可以让客人在细微处感觉到生活的美好,比如在收银台处会摆放几个可爱的小玩偶,或者是在每一个咖啡桌上会摆放一盆小型的绿色植物,让咖啡厅能有一些大自然的氛围。

3、咖啡厅的桌椅以实木的居多

在韩式咖啡厅装修方案中,咖啡厅里的桌椅大多都是实木材质的,韩式装修方案是非常偏爱实木家具的,装修咖啡厅也是一样,没有什么特殊状况,一般都是会选择实木材质的桌椅,而且实木材质的桌椅也会使咖啡厅看起来更高档一些。

咖啡厅的装修是很重要的,要体现出一种优雅的氛围,还有温馨的气氛,这样才能让客人感觉到舒适,与其他的装修方案相比,韩式咖啡厅装修风格方案是最适合的。

咖啡厅吧台设计说明

1、咖啡厅吧台的空间布局规划:设置咖啡厅吧台在房间里,咖啡厅吧台必须被看作是完整空间的一部分,良好的设计可以扎入的空间。咖啡厅吧台的位置,也没有具体的规则可循,建议使用一些边缘空间,是酒吧进入主空间,您可以考虑将行,好的设计是广大的指南。

2、咖啡厅各个区域的照明设计对于氛围营造很重要,咖啡厅按照区域可以划分为三个部分,而每个部分需要的明暗程度是不同的。吧台属于工作区域,光线不宜过暗,如果想要配合整体的氛围,可以在天花上安装较暖的灯饰,配合咖啡厅整体休闲、浪漫的气息。

3、如果想在吧台内使用耗电量高的电器,像电磁炉等,尽量是单独设计一个回路,以免电路跳闸。

咖啡厅如何装修布置?咖啡厅布置注意事项

咖啡厅装修装饰是经营者不可忽视的工作,这直接关系到生意的好坏。店头装潢和咖啡及饮料采购与顾客的接触与最为直接,因此一定要维持店头新鲜感与活力,塑造好整个咖啡店形象。那么咖啡厅如何装修布置?下面我们将为大家带来咖啡厅布置注意事项,以作大家参考之用。

咖啡厅如何装修布置?

1、店头状况检核重点

咖啡店外装形象的效果:必须与咖啡店品位符合,同时注意个性的表现与印象的塑造,而且要保持美感。招牌“易见效果”的表现:对于“易见高度”的把握,要使它在远处仍可以一目了然,且要注意规格的适合性。店头的整个设施:必须要能表现好的店面形象,避免有污损状况,甚至要考虑打烊后的店头表现。便于入店的进口:要有适当的店头开放度,并且易于看到咖啡店内部,同时要能有亲切感。店面橱窗的魅力:橱窗的表现要能与风格相称,同时要具有吸引力,进而要具有诱导性。

2、店内配置检核重点

楼面配置的合理性:有关主力咖啡、补助饮料要适切搭配同时要注意服务形式的运用。“集视效果”的表现:对于主题的把握、客人注意力的集中以及咖啡展示量的适用性等,都要注意。店内的诱导性与巡回性:对于主通道的宽度及层次的表现要协调,通路要保持顺畅。动作的运用合理:使客人能够有易见效果,而且要注意流畅。在服务人员的待客动作上,要能够易于接近顾客且缩短距离。推销相关业务人员的机能:对于服务人员的配置、收银台位置以及仓储空间的运用,均要配合业务的需要。

3、陈列装饰检核重点

重点咖啡品牌的表现:要能塑造话题性效果,而且在搭配与组合上要强调效果的发挥。销售咖啡品牌的适宜性:对于陈列器具宣传品的运用、咖啡的分类与展示,要做到易见与易接触。有效陈列范围的活用:对于适当高度的掌握,避免过高或过低的现象,而且要能够便于客人的接触。POP广告效果的发挥:在关POP的大小规格,表现内容的具体性与说明均应简明扼要。咖啡厅内部装饰与气氛的把握:整个大堂的丰富感与活力表现,并注意季节性气氛塑造与相关道具的运用。

咖啡厅布置注意事项:

1、咖啡厅的空间装饰装修布局要素

咖啡厅大厅中必需设置表演台,咖啡厅可由大厅和小室构成,小室中不设表演台而采用桌上服务表演。视房屋的结构,可分设散座、厅座、卡座及房座(包厢),要公道布局。

2、咖啡厅的空间装饰装修设计特点

咖啡厅的空间设计要与其总体设计风格相匹配。在空间布置上可通过虚的手法遮挡视线,似隔非隔,隔中有透,实中有虚。例如利用布慢、漏墙、珠帘、屏风、篱笆、木栅等缓冲通道与视线;又如,利用通道的回绕曲折相通,不使人一目了然。适当的分隔还可知足部门客人不想被打搅的心理,这就是所谓的“园必隔”。

3、咖啡厅的灯光特点

在咖啡厅的设计中,局部照明设计和应用是灯光设计的灵魂。总体的空间的照度不要求很高,以职员能够正常流动的最低照度为准,把精力放在刻画细节的局部照明上。每组插座应该有一组灯管,最好是带灯罩的灯光,或类似烛炬的照明范围不大的灯光,而且多采用暖色灯光,为喝咖啡人创造一个温馨、私密的空间。充分利用光影的作用是咖啡厅照明设计的另一个特点,可利用这个特点有意制造出一些浮泛,并把灯光放进去或放在某些植物的下面向上照射,使空间产生有趣的光影,既丰硕了视觉效果,又增加了空间的立体感和层次感。

4、咖啡厅中的景观配置

花草树木的专业装饰运用。可以在咖啡厅内外及门厅、走廊等处布置高林巨树或奇葩佳木,青藤环绕纠缠、浓绿荫深、隔日蔽尘;或设置竹木花草小品,竹影兰香、疏枝花影;或在窗台、转角、茶几、花架、空中布置花卉盆景,例如文竹、芭蕉、冬青、青藤,四季花卉可采用菊花、吊兰、桂花、月季、玫瑰、荷花、水仙、山茶花、杜鹃等进行公道搭配,高档次的场合还可布置插花艺术作品。应注重常青类植树,使咖啡厅呈四季常青、四季有花、鸟与花香的景观,丰硕形、质、色、香、声、气、光、影的景观内涵,营造出更加贴近的人与天然的和谐环境。

以上就是小编为您带来的咖啡厅如何装修布置?咖啡厅布置注意事项的全部内容。

咖啡厅是一个让人觉得放松、自在的另一个生活空间,所以其设计是至关重要的。今天小编就来为大家介绍咖啡厅设计的一些相关知识,有意向的朋友们可以随小编一起去学习一下哦!

咖啡厅设计主要内容

1、咖啡厅的风格设计装修

装修风格主要有田园风格,古典风格,现代欧陆风格,现代简约风格,后现代主义、主题式咖啡厅等等。

2、咖啡厅的空间布局装饰要素

⑴咖啡厅大厅的表演台必不可少,咖啡厅可由大厅和小室设计构成,小室中装表演台也可桌上服务表演。可根据房屋各方面的分布,分别安插一些散座、厅座、卡座及房座(包厢)之类,但是布局一定要合理。

⑵咖啡厅的空间设计要与其总体装修设计风格相互搭配。可通过虚的手法遮挡视线在空间布置上,似隔非隔,隔中有透,实中有虚。例如利用布慢、漏墙、珠帘、屏风、竹篱、木栅等缓冲通道与视线;又如,利用通道的回绕曲折相通,不使人一目了然。适当的分隔还可满足部分客人不想被打扰的心理,这就是所谓的“曲径通幽”。

3、咖啡厅中的景观装饰设计

(l)“借景”装饰的运用。咖啡厅的永恒主题是品茗、赏景。景色可以是人文景观,也可以是自然景观;可以是静态景观,也可以是动态景观;或静中有动,或动中有静。“借景”分邻借、远借、近借、俯借、仰借、应时而借等。所以在装修装饰设计咖啡厅的时候,借景一步相当重要。

(2)虚实对比装饰。咖啡厅环境可装修为实的方面,例如山、水、石、木、花、布、池、馆、亭、台、楼、阁等;也可装修为虚的方面,例如光、影、气、声、香、风等。要通过合理的装修装饰设计,使之产生鸟语花香、轻风柔波、水色宜人的意境。

(3)叠石、理水的装修装饰。在咖啡厅的适宜部位可装饰叠石、掇山、理水、布山形、取峦向、分石脉,显得岗阜拱伏、转折回绕、重叠压复、以近次远、左山右水、后溪旁陇、主宾相辅、各有顺序,也可装修成为参差错落、穿池叠石的感觉,还可设计装修一些顽石、奇石、卵石、太湖石、仿生石、农家石磨、雕刻精美的古代石柱础、石刻艺术品等,间或装饰设计一小段崎岖石路之类等。让人们从质、形、纹、势、色等方面观赏山石的瘦、漏、透、皱、清、顽、奇、秀、险、幽,丰富了观景内涵,提升了咖啡厅的文化意蕴。

基于“近水者亲,远水者恐”的园艺思想,宜在咖啡厅或高或低、或壁面或过道处通过装修装饰设计去营造人与水的亲和力。例如,可装修一些木石为渠,水流车转;或者装饰一些假山清泉、小桥流水、喷泉吐珠;甚至设计为挖地为池、为沼,建水榭、立亭廊,使成九曲清溪、碧波荡漾之景。这样的装修装饰设计可以带给人们雅、洁、淡、秀的审美意蕴。

(4)花草树木的装修装饰设计。可以在咖啡厅内外及门厅、走廊等处装修装饰设计一些高林巨树或奇葩佳木,青藤缠绕、浓绿荫深、隔日蔽尘;或装修装饰一些竹木花草小品,竹影兰香、疏枝花影;或在窗台、转角、茶几、花架、空中设计一些花卉盆景,例如文竹、芭蕉、冬青、青藤,四季花卉可采用菊花、吊兰、桂花、月季、玫瑰、荷花、水仙、山茶花、杜鹃等进行合理搭配,高档次的场合还可布置插花艺术作品。应注重常青类植树,使咖啡厅呈四季常青、四季有花、鸟与花香的景观,丰富形、质、色、香、声、气、光、影的景观内涵,装饰设计出更加贴近的人与自然的和谐环境。

4、咖啡厅的灯光装饰特点

在咖啡厅的装修装饰设计中,灯光设计的灵魂是局部照明装饰设计和应用。

一般来说,总体空间的照度不要求很高,但最低照度要让人员能够正常活动,但在装饰装修刻画细节的局部照明上应该下一些功夫。每组插座应该有一组灯管,最好是装饰上一些带灯罩的灯光,或者装饰上一些类似蜡烛的照明范围不大的灯光,大多情况下可以多设计一些暖色灯光,可以为喝咖啡人装修装饰一个温馨、私密的空间。充分利用光影的作用是咖啡厅照明装修装饰设计的另一个特点,可利用这个特点有意装修装猸一些空洞,并把灯光放进去或设计在某些植物的下面向上照射,使空间产生有趣的光影,既丰富了视觉效果,又增加了空间的立体感和层次感。

5、咖啡厅的材质装饰

在咖啡厅的装修装饰设计中,最常用的是那些有着灵性的、最为普通的自然材质,例如玻璃、涂料、青砖、混凝土等,追求其表面的质感和肌理变化。

总体来说,咖啡厅的装修装饰设计要以自然亲切,高雅别致等给人放松的良性因素为前提,不是越贵越好,是越适合越好。在咖啡厅的装修装饰设计上,切忌照本宣科,别人的装修装饰设计很大程度上并不适合你的位置。

那么下面我们再来看一下咖啡厅设计有哪些注意要点

1、咖啡厅设计多样化中复合式餐饮服务现在很多咖啡厅设计都在走复合式餐饮服务的路线“两岸咖啡”也不例外。这里可以提供西餐、中餐套饭、铁板烧、以及包括咖啡在内的多种特调饮品。对于消费者来说,选择的空间会广泛一些。由于西餐的价格偏高,所以比较适合商务用餐的人群。

2、咖啡厅设计多样设计魅力十足整间多样化的咖啡厅的设计中沙发都选用了红色做主调,现代感十足;木质镂空的隔断,加上插花装饰也增添了几许古典韵味;垂吊的绢花与泡沫圆球又显得浪漫多情。无论你是细腻的传统派,还是彰显个性的现代派,都能够通过咖啡厅内多样化的装修设计找到心灵的归属。

3、咖啡厅设计多样化中手绘墙画最特别其实咖啡厅设计内最有特色的还是墙体的手绘画,整幅画面表现的是新古典主义装饰风格,咖啡厅设计色彩使用,图画不拘于正规位置,边角随意涂鸦勾画出的效果非常自然。客人在就餐过程中,都会时不时地抬头欣赏这幅美丽的画面,因为这是在其它咖啡厅享受不到的独美。

4、咖啡厅内全天音乐不间断的设计让我们想象一下在这样一个精致的咖啡厅设计里,音乐全天都不间断,或是爵士或是布鲁斯,或是钢琴或是萨克斯,总能把你的思绪带到一个神秘悠远的地方。其实每一首曲子背后都有一个回忆,有欢笑,有泪水,平日里大家都把它收藏在心底,只有咖啡顺着喉咙往下流淌的时候,这些滋味才会慢慢地浮上心头。咖啡厅的设计装修,我们需要注意一种气氛的营造,才能够让咖啡厅更加有品位。

小编结语:关于咖啡厅设计主要内容及设计注意要点就介绍到这里了,希望对大家有所帮助。想了解更多相关知识,可以关注日隆装修网资讯。

蓝岛咖啡厅设计说明

项目名称:蓝岛咖啡厅

面积:430平方米

咖啡厅选址:在预定的两个地段,我们小组选择的是A号地。此处南面临河,东面有一大面积的公园,北面有大片竹林,西面有便捷的交通。我们小组成员一致认为,选址在此处。向南可欣赏到清澈的水面;东面离公园很近,环境优美,景色宜人,空气清新。可供顾客亲近自然,放松心情。北面竹林,静谧幽深,能够激发灵感,给人不一样的空间感受。真正感受到心灵与身体的放松。西面临靠公路,不仅可以感受到城市的进步又可以在此品味到夕阳的魅力。

设计构思:我认为以简洁界面的设计、材质的选用应尽可能简单,这样才能更清晰地表达空间设计的意图。简单的形式和材料成就纯粹的空间氛围,并使空间产生张力。设计中不应刻意追求材料的豪华和变化,而应着重几种特定材质的相互穿插运用,以形成空间的有机和丰富。

咖啡馆的具体构成:咖啡厅有两个主厅构成。由一个主楼和一个小包间组成,主楼是休闲的两人座位为主。进入大厅后绕过吧台后通过一个小的廊架到达温馨的四人座位的VIP房间。主体由一层和二层组成。

咖啡厅详细介绍:

1咖啡厅风格:现代简约风格,让人们在咖啡厅典雅、古朴、雅致的环境中享受咖啡散发出来的香气。

2咖啡厅的空间布局:

1.通过四级台阶进入主体建筑,首先能看到的是左边下沉式服务空间,通过三级台阶入内。让顾客有空间上的视觉变换,脚下有上下的情趣感。右边是与室内地坪平齐的空间。前方直入眼帘的是一组室内景观和吧台。吧台由环绕剪力墙的曲线吧台构成,为通透式空间。吧台区担负着多种功能需求,包括人员调度,收银,音控,最主要的功能为咖啡制作和果盘糕点制作。本案设计的立意在于让客人直观感受到吧台的活动,给客人充分的现场感,当客人坐在大厅的每一个角落,几乎都能看到听到或闻到吧台区的活动。在去吧台的途中可看到表演台和进入二楼的阶梯。琴台放置在楼梯口的平台上,客人们能够听到优雅的钢琴声,可以欣赏到琴师优雅的姿态。走近舍内景观后可发现有一通往VIP房间的门,左边有一装饰墙,墙后是两个客用卫生间。

第一:咖啡厅如何装修布置

  咖啡厅如何装修好呢咖啡厅是我们日常休息的一个场所,我们要怎么样进行装修,才能达到一种让人轻松的状态呢今天,北京睿美豪泰装饰公司为大家带来如何装修咖啡厅等方面的相关知识:

  1、店头状况检核重点

  咖啡店外装形象的效果:必须与咖啡店品位符合,同时注意个性的表现与印象的塑造,而且要保持美感。招牌“易见效果”的表现:对于“易见高度”的把握,要使它在远处仍可以一目了然,且要注意规格的适合性。店头的整个设施:必须要能表现好的店面形象,避免有污损状况,甚至要考虑打烊后的店头表现。便于入店的进口:要有适当的店头开放度,并且易于看到咖啡店内部,同时要能有亲切感。店面橱窗的魅力:橱窗的表现要能与风格相称,同时要具有吸引力,进而要具有诱导性。

  2、店内配置检核重点

  楼面配置的合理性:有关主力咖啡、补助饮料要适切搭配同时要注意服务形式的运用。“集视效果”的表现:对于主题的把握、客人注意力的集中以及咖啡展示量的适用性等,都要注意。店内的诱导性与巡回性:对于主通道的宽度及层次的表现要协调,通路要保持顺畅。动作的运用合理:使客人能够有易见效果,而且要注意流畅。在服务人员的待客动作上,要能够易于接近顾客且缩短距离。推销相关业务人员的机能:对于服务人员的配置、收银台位置以及仓储空间的运用,均要配合业务的需要。

  3、陈列装饰检核重点

  重点咖啡品牌的表现:要能塑造话题性效果,而且在搭配与组合上要强调效果的发挥。销售咖啡品牌的适宜性:对于陈列器具宣传品的运用、咖啡的分类与展示,要做到易见与易接触。有效陈列范围的活用:对于适当高度的掌握,避免过高或过低的现象,而且要能够便于客人的接触。POP广告效果的发挥:在关POP的大小规格,表现内容的具体性与说明均应简明扼要。咖啡厅内部装饰与气氛的把握:整个大堂的丰富感与活力表现,并注意季节性气氛塑造与相关道具的运用。

  第二:咖啡厅装修布置注意事项

  咖啡厅装修装饰是经营者不可忽视的工作,这直接关系到生意的好坏。店头装潢和咖啡及饮料采购与顾客的接触与最为直接,因此,一定要维持店头新鲜感与活力,塑造好整个咖啡店形象。那我们在装修咖啡厅的时候,又有哪些值得我们注意的地方呢

  1、咖啡厅的空间装饰装修布局要素

  咖啡厅大厅中必需设置表演台,咖啡厅可由大厅和小室构成,小室中不设表演台而采用桌上服务表演。视房屋的结构,可分设散座、厅座、卡座及房座(包厢),要公道布局。

  2、咖啡厅的空间装饰装修设计特点

  咖啡厅的空间设计要与其总体设计风格相匹配。在空间布置上可通过虚的手法遮挡视线,似隔非隔,隔中有透,实中有虚。例如利用布慢、漏墙、珠帘、屏风、篱笆、木栅等缓冲通道与视线;又如,利用通道的回绕曲折相通,不使人一目了然。适当的分隔还可知足部门客人不想被打搅的心理,这就是所谓的“园必隔”。

  3、咖啡厅的灯光特点

  在咖啡厅的设计中,局部照明设计和应用是灯光设计的灵魂。总体的空间的照度不要求很高,以职员能够正常流动的最低照度为准,把精力放在刻画细节的局部照明上。每组插座应该有一组灯管,最好是带灯罩的灯光,或类似烛炬的照明范围不大的灯光,而且多采用暖色灯光,为喝咖啡人创造一个温馨、私密的空间。充分利用光影的作用是咖啡厅照明设计的另一个特点,可利用这个特点有意制造出一些浮泛,并把灯光放进去或放在某些植物的下面向上照射,使空间产生有趣的光影,既丰硕了视觉效果,又增加了空间的立体感和层次感。

  4、咖啡厅中的景观配置

  花草树木的专业装饰运用。可以在咖啡厅内外及门厅、走廊等处布置高林巨树或奇葩佳木,青藤环绕纠缠、浓绿荫深、隔日蔽尘;或设置竹木花草小品,竹影兰香、疏枝花影;或在窗台、转角、茶几、花架、空中布置花卉盆景,例如文竹、芭蕉、冬青、青藤,四季花卉可采用菊花、吊兰、桂花、月季、玫瑰、荷花、水仙、山茶花、杜鹃等进行公道搭配,高档次的场合还可布置插花艺术作品。应注重常青类植树,使咖啡厅呈四季常青、四季有花、鸟与花香的景观,丰硕形、质、色、香、声、气、光、影的景观内涵,营造出更加贴近的人与天然的和谐环境。

欢迎分享,转载请注明来源:浪漫分享网

原文地址:https://hunlipic.com/jiehun/2441627.html

(0)
打赏 微信扫一扫微信扫一扫 支付宝扫一扫支付宝扫一扫
上一篇 2023-07-27
下一篇2023-07-27

发表评论

登录后才能评论

评论列表(0条)

    保存