健康营养餐食谱

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健康营养餐食谱内含25份简单的营养餐，还有各种营养餐搭配方式，简单快捷，时候忙碌的人

一提飞机餐，可能很多人都有说不完的话，毕竟飞机餐对很多经常旅行的人来说简直太熟悉不过了。在大家的印象当中，飞行餐一般都是有板有眼的，早饭大多数是三明治、面包，中餐则是一些米饭类的食物。山东航空的飞机餐登上了热搜，尤其是飞机餐当中的早餐，简直就像是开盲盒一样，你永远猜不到盒子下面究竟有什么。有馒头配咸菜、包子、饺子、豆浆、小米粥等等，真没想到山东航空公司的飞机餐居然这么接地气。

从一位网友晒出的照片当中，我们可以看到飞机餐当中居然会出现馒头配咸菜，重点是粉粉的馒头看起来相当有食欲，在搭配上接地气的小咸菜，这简直就是全国通用的一道早餐。感觉这道早餐非常具有山东特色，重点是符合大部分人的口味，能够吃饱吃好，不会华而不实。不过也有人猜测，普通经济舱的是馒头咸菜，那么豪华仓的难道是菜煎饼搭配两个鸡蛋吗？

除了馒头咸菜之外，还有精致的饺子，经常出现在国人餐桌上的小米粥等等。虽然很多人认为山东航空的飞机早餐相当不错，但是也有一些人忍不住吐槽，感觉馒头咸菜实在难登大雅之堂。我认为正所谓萝卜青菜各有所爱，有些人就喜欢吃这些接地气的食物，尤其是众多山东本地人，在飞机上就能体验到家的感觉了，其实感觉也相当不错。

其实很多航空公司的飞机餐都比较具有当地特色，比方说四川航空公司会在飞机舱里面加上具有四川特色的美食重庆小面，偶尔还会给大家来一份百搭的老干妈。相比较毫无特色的三明治或者其他快餐，感觉馒头搭配咸菜丝毫都不会逊色。

阳光明媚，风和日丽，叫上几个朋友到林子里、水塘边户外野餐。带上美酒，再装上一大箱子袋装食品就能——这也太OUT了！下面给大家介绍几种户外美食的做法，我们的宗旨是，自己做的吃着才香！

可乐饼

1 土豆洗净去皮，放入蒸锅隔水蒸熟，为了更快的蒸熟，我把土豆切成了厚片，把土豆片或土豆直接放在蒸屉上蒸，至土豆熟透

2 将蒸好的土豆取出放凉，放置室内风干约2小时再捣成泥，之所以要这样做，是因为土豆蒸软后，还饱含水分，先让它自然风干两小时，等水分少一些了再做可乐饼就更易成功，也更好吃，但其实风干后的土豆并不太容易压成泥，所以这点你可以随意，不风干直3 接捣成泥也是没有问题的

4 将洋葱切碎

5 炒锅倒入少许油，烧热后下入洋葱碎炒香，炒软后倒入肉末，继续翻炒，肉末变色后加入少许的盐，再加入一些黑胡椒粉调味，拌匀后即可关火

6 将炒好的洋葱肉末倒入土豆泥中拌匀，馅料与土豆泥的比例可以为1：1

7 将混合好的土豆泥分成若干份，用手搓成自己想要的形状，圆柱也好，圆球也好，圆饼也好，然后再依次裹上面粉、蛋液、面包糠，这样我们的可乐饼半成品就做好了

8 最后只需炸或煎成金**就可以了。

金枪鱼饭团

用料：大米300克、金枪鱼罐头1盒、海苔1张、玉米(鲜)50克、胡萝卜1/3根、尖椒1/2根、火龙果200克、黄瓜1/2根、寿司醋2大勺、沙拉酱1勺

1、香辣金枪鱼光头一盒，胡萝卜洗净去皮切小丁，玉米粒解冻备用，尖椒洗净后切小丁，开一锅水，将胡萝卜丁和玉米粒烫一下，1分钟即可，捞出烫好的胡萝卜丁和玉米粒，控水备用

2、取一干净的容器，放入捣碎的金枪鱼罐头(不要金枪鱼罐头的汁)、尖椒碎、胡萝卜丁和玉米粒

3、加入一勺减脂沙拉酱拌匀即可，蒸一锅米饭，不要太软了，蒸好的米饭稍微晾一下，加入两大勺的寿司醋拌匀待用

4、有一次性手套最好戴上手套，我没有用保鲜膜代替了，手上放一张保鲜膜，铺上一勺米饭，压扁铺平，放入一大勺的金枪鱼内陷，再铺上一层米饭

5、然后将保鲜膜的四周收紧将米饭团成团，然后整形成三角形，这个过程挺纠结的，后来借用模具方便多了，包上一片海苔，装盘，再配上火龙果、黄瓜即可

熊猫饭团

用料：米饭1碗、海苔1片、肉松2汤匙、沙拉酱2包

1、准备材料，米饭最好是新出锅的热气腾腾的，将肉松拌入饭中

2、挤一点沙拉酱增加粘性，将拌好的饭放入模具

3、压好的饭团放入容器中

4、将海苔做出熊猫脸的图案，贴在对应位置，最后将配菜放入碗中即可

水果吐司布丁便当

用料：吐司2片、蓝莓10克、香蕉10克、核桃(鲜)10克、杏仁10克、蔓越莓干10克、黄油适量、白糖10克、牛奶100克

1、准备好所用食材，把吐司切成小块，沾上融化的黄油，入烤箱 180°烘焙10分钟，表面微黄即可

2、将杏仁、核桃仁切碎备用，全蛋打匀成蛋液

3、牛奶、淡奶油、白糖倒入锅内，中小火煮至白糖融化，稍微晾凉后倒入鸡蛋液中，搅拌均匀，成布丁液

4、在烤碗中码上一层吐司块，撒上一层坚果和蔓越莓干，再加上一层香蕉片和蓝莓，再水果的上面码上一层烤好的吐司块

5、将布丁液过滤到烤碗中，浸泡一会，让吐司吸足了布丁液，最后再放少许坚果和水果，入烤箱，水浴法 180°，上下火，30分钟即可

按照航空公司的惯例来说，配餐标准为：飞机飞行时间在一个小时之内为干点餐，提供的食物有：面包、烧饼或汉堡等等；飞机飞行时间为两小时以上，达到了饭点的时间，就会提供正餐（即便当、餐食）给乘客。若飞机飞行时间为两小时左右，又正好到了饭点时间，可能就有正餐和点心餐两种餐食。

飞机上也会提供一下当地航空的特色餐食，比如四川航空来说，就会提供一些四川当地的美食。不同地区，餐食的甜辣程度也是不一样的，这个会有餐务人员进行设计餐谱。

飞机上的餐食跟地面的餐食不同，为了安全考虑，带有骨头的食物以及果核坚硬食物是不能供应的，还有气味比较重的食物，例如大蒜、韭菜、洋葱等食物，也不会进行提供。

对于肉类食物来说，一般都会先进行加工去除掉骨头，这样是可以上飞机餐里面吃到的，大家也不用担心吃不到肉类食物。

野餐是一种户外休闲活动，可以放松心情，还可以联络感情，山水和美食，就是野餐的魅力所在。趁微风不燥，趁阳光正好，约上几个好友一起出去野餐吧。下面给大家推荐5个适合野餐的食物。

1、山姆三明治

¥1890

在野餐必备食物物品清单里，三明治永远是排列在第1位的西式野餐必带食物，它是野餐布上的“百变女王”适合搭配各类时令果蔬。

这里推荐山姆的各种三明治，在冷藏柜区哦。

2、CP正大三角脆香饭团100g20只

¥990

作为便当的开山鼻祖，各式寿司、饭团一直外带食物的宠儿。寿司、饭团即可以冷食，卖相又好，因此绝对是野餐食谱里的热门款，可以让野餐画风立即显得精致起来，属于吃起来简单又美味野餐食物。

寿司携带很方便，还可以管饱，如果是偶尔出去露营，可以在山姆或者盒马买盒装的成品，连芥末酱油都配好了，太方便。

如果是想自己动手的，我推荐这种三角饭包给你，这个是海苔包的，吃的时候可以直接吃，也可以用铸铁锅烤一下再吃哦，而且这个也不贵还随处都能买到，普通的便利店就有卖，味道也不错，很推荐，而且小朋友也很喜欢吃这个。

3、山姆水果

一般饭后再来点水果是一件很开心的事，不仅能够补充多种营养元素还可以助消化，因此水果在野餐必带食物清单里也算是名列前茅的考虑对象。

可以携带一些比较方便吃的水果，比如香蕉、柚子、橙子、葡萄、圣女果、桂圆这一类的，携带方便也好吃，我一般都是山姆直接买了就可以带过去吃。

4、山姆沙拉

健康的蔬菜沙拉是无论如何都不可缺少的野餐主食之一然而怎样在享用清新爽口的蔬菜的同时也增加饱腹感。

沙拉我也推荐买山姆的，一大袋里面几个小袋，如果只吃一餐就带一小袋够了，还可以买山姆拌好的鸡肉沙拉或者虾仁沙拉，一大盒，够3-4人吃了。

5、凉皮或凉面

野餐带什么食物好，对中式野餐来说，肯定需要带些能迅速填饱肚子的食物了，在外带的冷食中，凉面或者凉皮就是非常不错的野餐食物。

胜在方便，而且也算是主食饱腹感很强，我曾经十几人的野餐聚会，自己在家里拌好一大锅，带过去现场分完，还是很带劲的。