日本又开始卖方形西瓜了，1万1个还不甜，为什么这么贵？

       最近来到了西瓜上市的季节，日本的香川县又开始售卖起当地的特产四角西瓜。香川县的四角西瓜，形状如同骰子那样，每个重约6公斤，价格应该还是跟以往一样，大概一万日元一个（折合人民币大概是四百多元）， 这么高的价格，但是这种香川县的四角西瓜除了外形上跟其他的西瓜不同，口感却是没有其他的西瓜好，最重要是还不甜。那么，为什么香川县的四角西瓜还能卖出这么高的价格呢？

       一、营销占据了很大一部分。香川县的四角西瓜并不是这几年才有的，这一种四角西瓜已经售卖了几十年，每年大概只有几百个左右，这样的数量，物以稀为贵，再加上日本人善于营销，很多人购买这样的四角西瓜已经不是为了满足自己的“吃”的要求，更多的是起到观赏的作用，所以，这种西瓜不甜，却能卖出高价，也并不稀奇了。

       二、培育这个香川县的四角西瓜，并不是生来就是方形的，而是在西瓜成长到一定程度之后，将西瓜放到一个特制的“模具” ，才能成为方形，才是四角西瓜。四角西瓜的创始人表示一开始培育出这样的西瓜，主要是为了方便运输，不用在运输的时候被磕磕碰碰，造成不必要的损耗。由于西瓜长成四角，需要“模具”的“矫正”，而这一个“模具”也是经过多次试验才成，所以，“模具”这一部分的研制费用也算进了四角西瓜里面。

       三、培育出一个四角西瓜，并不是每一个都会成功，这也是四角西瓜产量少的原因，往往培育出十个，就有两个是损毁的，在培育成方形的过程，还要人工进行调整，中间也耗费了大量的人力物力，这些也会一并计入四角西瓜里面。 

这是因为在日本西瓜是非常昂贵的食物，他们一般都是吃不起西瓜的。所以在他们的认知里面，西瓜也应该是中国最珍贵的食物，这只能说明日本人的认知是比较狭隘的。他对中国的经济有着非常错误的认识。

在日本西瓜是非常贵的食物

大家都知道日本是一个比较封闭的岛国，虽然水产和海鲜资源非常的丰富，但是水果确实非常的匮乏的。这也就导致了在日本人看来，吃水果是非常奢侈的一件事情。而且在日本西瓜是非常贵的食物，因为他们很少地方可以种植西瓜，大部分的西瓜都是需要从国外进口的。因此在日本你可以发现他们吃西瓜都是一片一片卖的，不会整个卖西瓜，但是这一点在中国人来看是不可思议的。

因为中国是一个国土面积非常大的国家，而在种植业方面也非常的强悍，西瓜更是中国人爱吃的水果里面比较常见的一种，种植的产量也非常大。在中国买西瓜都是整个整个的买的，这和日本的买西瓜不太一样。所以在日本人看来西瓜应该是非常贵重的食物，但是在中国人看来西瓜确实比较便宜的一种食物。

这其实是因为两个国家的国情和地理位置不一样，所以才导致了认知方面的偏差。在日本看来海鲜这种是比较便宜的食物，因为他们靠海，并不愁海鲜资源。但是在中国来说，西瓜这种水果其实是非常便宜的东西，因为西瓜的产量非常大。 

中国人和日本人对西瓜的认知不一样

综合上面所说，我觉得之所以日本人会觉得西瓜是中国最贵的食物，主要还是因为他和中国人对于西瓜的认知是不一样的。因为在日本西瓜是很贵的，所以他们自然认为在中国西瓜也是很贵的一种东西，但其实并不是这样的 。

1去日本种西瓜

首先要知道决定一个东西价格的因素有四个：

1、产品的真实成本；

2产品的供求关系；

3产品在市场上的价值是否反映了真实价值，有一个局部的和时间的限制；

4产品的文化符号属性；

首先，日韩西瓜种植成本比较高，决定这个成本的因素很多，比如日韩西瓜农的个体成本，日本(韩国)西瓜产业成本，日本(韩国)物流成本，日本(韩国)零售终端的各种成本。加上产品的供求关系，这些因素基本决定了一个产品的硬成本。好的，在日本和韩国的文化符号中，西瓜被视为极品水果的来源，它也有一个形成的过程。所以在日韩这个价值体系里，西瓜贵，按件卖也就顺理成章了。

2在日本种西瓜

I我对在日本销售西瓜不太乐观。一个是容易变质，难以保存。另一个是日本人对中国的西瓜不感兴趣。他们自己种西瓜，可能更适合日本人。

如果你去日本卖食物，它最好卖中国的土特产，比如栗子。日本人非常喜欢吃它们。来中国的日本人喜欢带一些栗子，点名要某个地方的栗子(为了避免广告的嫌疑，名字就不提了)。此外，日本人民对食品卫生标准有严格的要求，这一点必须考虑在内。

3日本能种西瓜吗

古代日本没有西瓜。关于西瓜的起源和驯化地点有许多争议，并且有来自印度、非洲、意大利南部和南亚的几种不同意见。

现在普遍认为西瓜起源于非洲，但到底起源于非洲的哪个地区还没有定论。南非、西非、中非、北非的尼罗河谷都是西瓜原产地的有力竞争者。

4日本不适合种西瓜

方形西瓜最早在日本种植。方法是在西瓜上放一个方盒子。随着西瓜的生长，应用不同规格的方形盒子，最终将西瓜的形状塑造成方形。但方形西瓜并不比圆形西瓜甜，方形西瓜的种植成本也比圆形西瓜高。

5日本不能自己种西瓜吗

每亩只稀植300-400株，密植2000株即可。

一般来说，西瓜亩产4000-5000斤，还是比较正常的。

至于中国新疆、宁夏的西瓜，产量会相对高一些，而河南、河北、山东等内陆地区的产量相对低一些。

1按品种：亩产1000株生长弱的早熟品种。中熟种，长势旺盛，亩产800株左右。大瓜型晚熟品种可种植500-600株/亩。

2根据栽培方式，确定露地栽培应为稀植。保护地栽培要密植。目的是充分利用土地、空间和生长时间，提高经济效益。

3根据土壤肥力和管理水平，薄地宜密，良地宜疏。如果管理水平高，劳动力充足，可以密植，否则要疏植。

据有经验的瓜农介绍，西瓜亩产5000斤左右，还是正常的，但也要看西瓜的品种。比如大西瓜，一般个体大，产量比较高。七八斤的情况也很常见，但是对于小西瓜来说，亩产四五斤就是非常好的效果了。

6在日本吃西瓜

是的，寿司是一道以醋为主要成分的日本料理。像其他日本料理一样，寿司非常丰富多彩。制作时，将新鲜的海胆、鲍鱼、牡丹虾、扇贝、三文鱼子、白鳕鱼、金枪鱼、三文鱼等海鲜切成薄片放在白糯米球上，揉一揉，再淋上鲜绿色的芥末酱。

:7日本哪里产西瓜

1春天的水果

一月：

木瓜、樱桃、红香蕉、草莓、番茄、橙子、杨桃、番石榴、青枣、甘果藤、无花果、牛奶香蕉、橙子、鹤头瓜、柿子等。

二月：

木瓜，血橙

枇杷、樱桃、红香蕉、草莓、杨桃、青枣、番荔枝、甘果甘蔗、番石榴、牛奶香蕉、橙子、果桑、鹤头瓜等。

2夏天的水果

四月：

枇杷、樱桃、草莓、荔枝、番茄、甘果甘蔗、番荔枝、蛇瓜、果桑、番石榴、牛奶香蕉、鹤头瓜、柠檬、山竹、四月梅、鹿角蜜瓜等。

五月：

芒果、樱桃、油桃、荔枝、香蕉、蛇瓜、番茄、番荔枝、黄皮、番石榴、牛奶香蕉、果桑、鹤头瓜、李子、西瓜、桃子、甜瓜、柠檬、莲雾、火龙果、牛油果、鹿角蜜瓜等。

六月：

芒果、樱桃、香蕉、火龙果、柠檬、杏子、黄皮、番茄、桃子、哈密瓜、荔枝、番荔枝、蒲瓜、桑葚、番石榴、牛奶香蕉、何首乌瓜、李子、西瓜、台湾地区莲、菠萝、火龙果、牛油果、榴莲等。

3秋天的水果

七月：

芒果、葡萄、番石榴、香蕉、百香果、柠檬、番荔枝、西瓜、菠萝蜜、桃、龙眼、哈密瓜、牛奶香蕉、番茄、荔枝、蒲瓜、黄皮、李子、大枣、甜瓜、荷花、菠萝、火龙果、牛油果、龙眼等。

八月：

芒果、晚熟樱桃、哈密瓜、木瓜、菠萝蜜、香蕉、桂圆、榴莲、黑杨桃、番茄、番荔枝、蒲瓜、龙眼、番石榴、牛奶香蕉、何首乌瓜、日本甜柿、大枣、西瓜、甜瓜、柠檬、菠萝、火龙果、牛油果、百香果等。

九月：

香蕉、芒果、菠萝蜜、哈密瓜、山楂、哈密瓜、番荔枝、木瓜、榴莲、蛋果、百香果、杨桃、番石榴、龙眼、牛奶香蕉、鹤头瓜、日本甜柿、西瓜、葡萄、柠檬、牛油果、菠萝、火龙果等。

4冬天的水果

十月：

山楂、香蕉、芒果、杨桃、柚子、橙子、无花果、苹果、梨、猕猴桃、晚熟葡萄、冬枣、石榴、橙子、柚子、龙眼、甘蔗、香蕉、芒果等。

11月：

甘蔗、苹果、菱角、橙子、柚子、台湾地区枣、火龙果、橙子、柚子、冬枣、猕猴桃、石榴、梨、木瓜、香蕉、榴莲等。

十二月：

血橙、苹果、台湾地区枣、柚子、榴莲、冬枣、台湾地区枣、火龙果、猕猴桃、梨、木瓜、百香果、杨桃、草莓、菠萝、牛油果、红香蕉、樱桃等。

8去日本种西瓜怎么样

日本黑皮无籽西瓜栽培技术

黑色无籽西瓜的栽培技术与普通西瓜有相同之处，也有不同之处。栽培方法多种多样，主要栽培技术如下：

首先，苗床准备

育苗床宜建在背风向阳的地方，地势相对较高干燥，朝东为宜。苗床一般宽12米，长8-10米，深10-15米，要求底部平整，边缘平直。将筛选后的农村沃土(未种瓜)的70%和筛选后的腐熟农家肥的30%作为营养土，在每立方营养土中加入尿素025-05公斤、联胺015公斤和多菌灵100克，使其混合均匀。幼苗培育在营养钵(直径8-10厘米)或营养土块中，钵中装有营养土。苗床应该在下列地方。并扣一个小拱棚取暖。

第二，浸种催芽

先将种子晾干2~3天，用55~60(二开一凉)的温水浸泡种子，并不断搅拌。水温降至室温后，温水具有浸种和杀菌的双重作用。把泡好的种子拿出来，搓一搓，把种子表面的粘液洗掉，这样种子就不滑了。

将浸泡洗净的种子像瓜子一样放在上下门牙之间，轻轻敲打，直到听到一声裂纹。将裂开的种子均匀地推在温暖的毛巾上，这样种子就不会互相挤压。把它们四边折起来，从上面卷起来，卷成毛巾卷。将毛巾卷放入33~35的恒温箱中发芽。注意：要用干净的毛巾，湿度不能太高。宜用毛巾拧干滴下的水，保持温度恒定。24小时后，大部分都发芽了。挑出已发芽的进行播种，芽长以02~03厘米为宜。洗净毛巾，继续让剩余的种子发芽，注意不要用水冲洗剩余的种子。种子仍然没有t催芽48小时后发芽已失去活力，所以没有必要催芽。

三。播种和幼苗管理

黑皮无籽西瓜应在苗龄30天左右，幼苗有2~3片真叶时种植。因此，幼苗应在播种前30天左右播种。晴天早上播种，播种时用细棍在每个营养钵的中心扎一个05~1厘米深的小洞，将发芽的种子芽向下伸入小洞内平铺，然后盖上1厘米厚的细筛土。播种后，苗床表面贴一层地膜，上面系一个小拱棚。

播种后出苗前，要保持高温，白天28以上，最高可达35，夜间22~25，以利于出苗。当50%~70%的土壤裸露时，床面地膜要及时落下。2叶片稍展开后，适当降低温度，白天23~25，夜间15~20，以防形成高大苗；第一片真叶在种植前一周展开，白天28~30，夜间20~23。种植前一周，增加通风，进行炼苗。

黑色无籽西瓜带壳出土的现象很多。当50%~70%的秧苗出土后，每隔1~2天揭去棚膜，摘帽，直至全部秧苗拔除。摘帽时要注意：尽量避免在高温、15以下的情况下取下。如果种壳干硬，采摘前喷一点水让种壳变暖变软。幼苗完成后，在苗床中培土一次。

四。种植和田间管理

每亩施优质农家肥3~5立方米，尿素20~30公斤，二铵20~30公斤，硫酸钾20公斤，精心整地，做畦，行距17~2米，高垄栽培，垄宽60厘米左右，高15厘米左右，覆盖80~90厘米宽的塑料薄膜，选择无风晴天种植，面积500。最好修剪三条蔓，保留主蔓的第三朵雌花坐果，避免坐在下节的瓜上。

黑色无籽西瓜人工授粉，目的性强，座果早而有序，果实成熟一致。这是提高产量的关键技术之一。大约在8o时钟，当天开放的授粉品种的雄花被用来给无籽西瓜的雌花授粉。开花后授粉时间越早越好，不晚于10o时钟。一朵雄花能开出3~4朵雌花。授粉应该均匀和轻，以避免伤害柱头。

苗期(丛生树前后)，每亩追施尿素5公斤，促进幼苗生长。一般在开花坐果期不浇水、不施肥；如西瓜在鸭蛋大的时候基本稳定，每亩追施尿素15~20公斤、硫酸钾15公斤一次，生育后期叶面喷施02%磷酸二氢钾，可提高产量和品质。

西瓜在本地卖时，以西瓜生长成熟为宜，西瓜在远方卖时，则以八成熟收获为宜。

　炎炎夏日到来，西瓜是必吃的水果之一，很受人们的喜爱。抱着半个西瓜，用勺刮着吃，吹着空调看着电视，别提有多爽。

　但在日本，更多人是买一片回家，到家后再细切一小片一小片，别问为什么，大家都知道日本的西瓜特别贵特别贵!

380日元（约22元人民币）一小块西瓜

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　50万日元买个瓜，你愿意吗

　6月12日，北海道当麻町特产高级黑皮西瓜“田助西瓜”首场拍卖会在旭川市及札幌市的蔬果市场举行，现场非常热闹。

　在竞拍者们此起彼伏的高声竞标中，109个“田助西瓜”陆续成交。最高成交价拍出了一只50万日元(约合人民币31万元)!

　据丸果旭川蔬果批发市场介绍，今年日本温暖的日子较多，西瓜生长顺利。今年计划出货约7万只，高峰为7月中旬前后。东京等地零售店售价约每只1万日元。

　当然，50万日元的最高成交价并不能反映西瓜的真实价值，毕竟参加这种拍卖的购买者主要还是希望借高价中标来打广告，同时也想讨个好彩头。

　不过即便抛开这个最高价，这种黑皮西瓜平时零售价每只也要1万日元左右，约合人民币600来块，也确实是太贵了。

　日本城市中基本看不到路边西瓜摊，一般只能在超市水果柜台或专门水果店购买，相对于其他水果，西瓜的价格算得上昂贵。

　不说比较高级的北海道黑皮西瓜，一般10斤重普通西瓜，在上市旺季时段一般在2000日元左右，遇到水果店特别优惠的时候，1000日元也能买到，而到了天冷后基本都在6000日元到12000日元。

　日本人买整个西瓜非常非常少，商家会将西瓜切成1/2、1/4、1/8，甚至更小的西瓜块弄成果盒销售。如果夏季到日本家庭做客，拎一个几千日元的西瓜，也是拿得出手的礼物了。

　有外国朋友到日本发现一瓶威士忌的价格比一个西瓜还便宜得多时，不禁感慨日本西瓜是有多贵……

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　西瓜为何这么贵真相来了

　中国人夏季敞开肚皮随便吃的西瓜，为什么在日本就如此昂贵呢

　首先，日本农民有着非常高的组织性，从中央到地方组建了各级农协，一方面组织生产销售，一方面同政府交涉维护农民权益。

　日本农民受政府保护比较深。选举时，农民们很多都是一呼百应的投票，让任何日本政党都不敢让他们不开心。

　一般水果，尤其西瓜很少进口，但如果是日本不产的水果，政府还是会进口的，但价钱通常压得很低，尽量少触伤农民的利益。

　其次，日本老龄化严重，农业生产成本高涨。因为西瓜太重了，而高龄瓜农实在无力从事这样高度耗费体力的工作，所以就会少种，甚至干脆不种。

　至少在目前，日本的少子老龄化问题还在加剧，照这种趋势下去，日本的西瓜只会越来越贵……

　还有就是日本对西瓜的品质要求比较高，不会为了追求产量，而随意动用化肥农药、膨大剂和催熟剂等“高科技”。

　如果大小、糖份无法达到市场水准，就会被低价处理，或直接埋掉。

　所以在日本买西瓜这点可以放心，内在质量都不错，唯一要纠结的就是挑大挑小了……

　延伸

　日本的那些天价农产品

　近年来，日本的天价农产品层出不穷，已经不再让人们那么惊讶了。

　110万日元一串的葡萄

　7月7日，日本石川县开发的高级葡萄“浪漫红宝石”在金泽市中央批发市场举行本季首次竞拍。出货的46串葡萄中，一串“红宝石”葡萄以110万日元(当时约合73万元人民币)刷新去年100万日元(当时约合66万元人民币)的历史最高价。据悉，“浪漫红宝石”这一新品种开发历时14年，其特征是糖度在18度以上，每串重量不低于350克，每颗葡萄大如高尔夫球，外皮颜色比普通品种红。每颗葡萄的重量到20克以上才能出货。

　300万日元两个的甜瓜

　日本北海道札幌市一家批发市场5月26日以300万日元(当时约合27万美元)的总价拍卖出一对甜瓜，创下甜瓜“身家”纪录。这对甜瓜产自北海道夕张市，以产地夕张市命名。

　10万日元的芒果

　两个日本宫崎县特产熟芒果名品“太阳之子”2016年首次竞拍。4月7日在宫崎市中央批发市场举行，最高成交价为一盒(2个装，约1千克)20万日元(当时约合人民币12万元)。宫崎芒果最近人气旺盛。据悉，在宫崎县产芒果中，只有符合甜度15度以上、重量超过350克且表面一半以上呈鲜红色等严格标准的优质熟芒果才能被冠以顶级品牌“太阳之子”出货。

　上亿日元的金枪鱼：

　日本东京的筑地鱼市场1月5日举行今年首场拍卖会，一条200公斤的蓝鳍金枪鱼以1400万日元(当时约合77万人民币)的价格成交，买主是一位寿司店老板。据了解，虽然价格惊人，但在该鱼市场的拍卖史上却“数不上号”。2013年的新年拍卖会上，一条222公斤重的金枪鱼以155亿日元的天价成交。

　4万日元一个的苹果

　日本岩手县盛冈市的中央批发市场2015年11月7日举办拍卖会，来自岩手县奥州市江刺区的苹果“太阳富士”，一箱28个，拍出110万日元的高价。据悉，“太阳富士”品种色泽鲜红，果肉甜度高达15以上，堪称苹果中的王者。

　29万日元9颗的草莓

　日本佐贺县唐津市2014年推出白色草莓，9颗售价约29万日元(当时约合人民币1731元)。据悉，培育白色草莓的大棚已经开始正式生产。一进入大棚，一串串白色的草莓便映入眼帘。地面上也铺着白色的塑料薄膜，防止白色草莓沾到泥土。此外，为保证草莓的顺利生产，温室大棚的顶部还装有防紫外线薄膜，温度保持在20℃左右。