俄罗斯最具特色的九大甜品

　出国旅游当然要尝试下国外的美食呀，比如俄罗斯，美食就有很多呢。那么俄罗斯都有哪些特色甜品呢一起和我了解下吧。

　1 蜜饼 Пряник

　蜜饼，饼如其名，甜甜蜜蜜。看图是不是有点像裹了糖霜的巧克力饼，我当初也差点被骗了。咬一口，除了甜甜甜，还有一种特殊的香味。蜜饼算是俄罗斯的原创甜食，在黑麦蜂蜜饼中加入香料，香料的辛辣与蜂蜜的香甜融为一体，让人回味无穷。

　俄罗斯蜜饼界的老大就是图拉蜜饼，长得方方正正，里面是各种口味的果酱。蜜饼的最佳伴侣是一杯热茶，呡一口茶，咬一口饼，就像冬日里的热汤一样那么让人熨帖~

2 奶酪糕 Сырок

　脆皮巧克力包裹着松软的奶酪，夹着甜蜜的果酱，这就是奶酪糕。口感介于冰激凌与乳酪之间，清凉可口，算是超市冰柜里的热门零食啦。逛超市的时候别忘了往冰柜里瞅瞅，来一口清凉的脆皮奶酪。

　 3 软果糕 Пастила

　小时候我最喜欢的就是棉花糖，松松软软，还很可爱。(外貌协会报个到!)俄罗斯的软果糕口感上就有点像棉花糖，有非常多的口味，水果味是最受欢迎的。亲测配上一杯淡奶，就是很sweet的下午茶啦。

　 4 果仁酥Козинаки

　咦，这不是国内也有的花生酥吗是滴，俄罗斯人也爱吃各种酥，不过在俄罗斯最常见的是葵花籽的果仁酥，满满当当的葵花籽儿，香脆可口，一咬咔嘣脆，多吃坚果，对身体好。

5 奶酪煎饼Cырники

　奶酪煎饼已经算是主菜了，奶酪、鸡蛋和面粉混合搅拌，然后放入锅中煎炸，还可以撒上一些水果丁或坚果，最后淋上奶油、果酱或者蜂蜜，热乎乎的奶酪煎饼就做好啦。奶酪煎饼配汤或者红茶都是不错的选择。

　6 鸟乳蛋糕 Торт птичье молоко

　这个蛋糕名字有点儿怪，但是它可跟鸟半毛钱关系都没有。鸟乳蛋糕原型来自于法国松糕，但是俄罗斯蛋糕师将它进行了改良。巧克力与芝士的经典搭配，恰到好处的口感，让这款蛋糕成为甜品店的经典。

7 糖渍坚果 Чурчхела

　糖渍坚果，看起来有点像冰糖葫芦，但口味比冰糖葫芦丰富多了。这种甜食源于高加索地区，各种坚果被串在一起，放入加入果汁和面粉的糖浆中，在表面上凝固成厚实的糖衣，然后经过数月的晒制才算完工。带小孩逛街的时候，一串好看又好吃的俄式“糖葫芦”绝对是哄小孩利器!

8 恰克恰克 Чак-чак

　面粉、蜂蜜和坚果的完美搭配，这就是来自俄罗斯鞑靼族的经典美食恰克恰克。不过也有网友吐槽，这不就是沙琪玛吗我只能说，除了稍微硬一点，也算是俄式沙琪玛了

　 9 巧克力 Шоколад

　巧克力不是哪儿都有吗确实如此，不过禁不住爱吃甜食的俄罗斯人民的热情，俄罗斯的巧克力还是有那么一丢丢不同的。首先是甜，大部分的巧克力甜度较高，但是可可本身的味道也很浓郁。其次是苦，黑巧克力也是非常受欢迎的。还有造型超多!有时候真让人怀疑人生，这居然是巧克力!

　最后是口味超多!橘子、香草、薄荷、红酒，各种口味，连辣椒巧克力如此丧心病狂的口味都有!(请收下我的膝盖)

　当然啦，俄罗斯的甜品又岂止9种，这里简直是甜食的狂欢party啊。

说到跟表白或求婚，很多人都希望一击即中，所以在这方面都会很用心的去准备，所以在我们看来都很有创意，有的人会用花朵或蜡烛铺成心形，有的人会拉横幅，在这里，说一下我大学宿友跟女士表白的情况，也算是我亲身经历过最有创意的表白了。

当时我们男生宿舍在6楼，对面就是女生宿舍，而我们宿舍的一个舍友叫陈明，他喜欢对面女生宿舍7楼的一个叫阿艳的女生，我们宿舍跟他们宿舍刚好是相对的，就是说我们走出阳台，她们也走出阳台大家就可以见面和打招呼，所以有时候手机没信号打不通电话的时候，女生宿舍的阿艳只需要在阳台对我们宿舍喊一声，陈明就可以知道并给于回应。

那时候陈明和阿艳还不是男女朋友关系，只是他们在学校的一些协会认识，算聊得来的朋友，但陈明是喜欢阿艳的，所以想在宿舍里跟阿艳表白，他找我们帮忙，说表白成功后会请我们吃大餐，所以我们也愿意帮他，其实不是为了吃大餐的缘故，我们是真心想帮他的。

陈明是想在阿艳生日的时候跟她表白，因为之前她们晚上经常通电话，也知道对方超过12点后都不会睡觉，或者在睡觉前都会彼此通电话聊一会，更何况当天晚上12点后就是阿艳生日了，所以在晚上11点多的时候，陈明就开始给阿艳打电话，先说一些其他的事，东扯西扯的，等到快12点的时候他让阿艳走出阳台，接着阿艳好奇的走出了阳台，而在阳台对面，我拿着吉他，另外几个宿舍加陈明早就在阳台上等候着，阿艳一出来，我就开始弹五月天的《天使》，然后其他人就大声的唱起来，这一下阿艳感动坏了，没想到会有这么一招，等唱完《天使》的时候，陈明大声的对着阿艳喊：阿艳，我喜欢你，你做我女朋友好吗？阿艳在感动中答应了他的表白。

由于在晚上12点，只要有一点点声响大家都能听见，而我们宿舍动静太大了，又是弹吉他又是唱歌的，所以男生的其他宿舍和面对大部分的女生宿舍的人全部都走出阳台看热闹，还有很多人在吹口哨和发出一阵阵的惊叫声，学校的教导主任都闻声赶了过来，第二天我们宿舍的所有人都被约去谈话和喝茶，付出的代价有点大。

 后来陈明和阿艳谈恋爱两个星期后，在我们一次次的追问下，陈明也终于实现了他的口头承诺，请了我们全宿舍去吃了顿大餐，再次声明一次，我们不是为了吃大餐而帮他的，是真的希望他们幸福，不过他这次的表白，确实挺有创意的。

一些简单甜点的制作方法: 鲜果炖奶冻 材料: 牛奶1杯、清水1杯、蛋白3个、糖1/4杯、白醋1-2滴、蓝莓5粒、猕猴桃1/2个，草莓5粒。 制法: 1、煮沸清水，加入糖煮溶，熄火，待凉。 2、打匀蛋白，加入牛奶、糖水及白醋拌匀，盛于碗中，用碟盖着。 3、然后用猛火蒸约8-10分钟，取出，待凉后放入雪柜。 4、洗净草莓及蓝莓，切粒。 5、猕猴桃去皮，切粒。 6、吃时，放上生果粒，即可享用 香柠美白汤 材料: 苹果1/4个、柠檬1/6片、蜂蜜3克。 制法: 1、锅中倒入350毫升水，放入苹果，柠檬煮2分钟至沸。 2、冰凉后加入蜂蜜即可当茶饮。 3、冰凉后再喝，不但生津亦美容。 功效： 消除面部过多油脂，调节油脂分泌，改善气色，有显著的美白效果。 冰糖银耳雪梨 材料: 银耳50克、雪梨1个（约400克）、红枣15粒、冰糖100克。 制法: 1、将银耳泡水、洗净、去蒂后，以滚水氽烫一下捞出，撕成小块备用，雪梨（鸭梨亦可）洗净，削皮，切块备用，梨皮用果汁机打碎备用。 2、银耳加上去籽的红枣加水煮10分钟，再加入梨块及梨皮汁续煮5分钟加糖调味。 功效： 润肺治咳、美容养生，滋润皮肤，抗皱美白。 酒酿汤圆 材料: 汤圆150克、酒酿200克，细砂糖50克。 制法: 1、锅中加3碗水煮开，加入酒酿，至汤汁再次滚沸时，加入汤圆。 2、煮至汤圆浮起，加糖煮融后熄火即成，食用时可酌加2大匙桂花酱提味。 功效 健脾胃，促进血液循环，增强御寒能力。 鲜果酸奶 材料: 酸奶4罐（约1公升）、水果或草莓酱少许。 制法: 将酸奶移入冰箱中冷藏2小时以上，使之稳定后再放上各式水果块或草莓酱拌匀后食用。 功效： 调节机体机能，提高免疫力，防癌抗老 百年好合 材料: 白莲子100克、西米100克、百合50克、红豆250克、冰糖200克、陈皮（浸透）1块、清水10杯。 制法: 1、白莲子用过面清水蒸20分钟，煮透待凉，去莲芯冲净。 2、西米用水浸2小时，放滚水中煮至透明，过冷水备用。 3、百合先用水浸约1小时，盛起，再放沸水中煮5分钟，过冷水备用。 4、红豆浸泡一晚、洗净置锅中，注入清水10杯，下陈皮煮沸后，改以中慢火煮至起沙（约2小时），加入冰糖、莲子和百合，煮至糖溶即下西米，再滚起即成。 功效 清火润肺、滋养身体、老少皆宜 莲子红枣甜圆肉 材料: 红枣200克、莲子200克、龙眼肉150克，红糖少许。 制法: 1、将所有的材料洗净，放入汤锅中，加水1公升后，盖上锅盖，用隔水方式中火蒸3小时，起锅前加红糖调味即可盛出食用。 功效： 行气补血助安眠，美颜益肤，养生。 银耳菠萝枸杞汤 材料: 银耳5克、枸杞5克、菠萝罐头1/2罐（小罐），冰糖1大匙。 制法: 1、银耳洗净，用水泡发后去蒂，切成小朵，放进4碗水内，用大火煮开后转小火熬煮约20分钟。 2、接着放入枸杞，煮至熟软时加入菠萝片，并加糖调味即可起锅。 3、待甜汤凉却后，移入冰箱冷藏，更能生津止渴。 功效： 具有快速排除体内毒素的作用 银耳雪蛤汤 材料: 枸杞10克、甘草3克、陈皮3克、泡发雪蛤膏200克、白木耳3-4朵，冰糖适量。 制法: 1、雪蛤膏以水浸泡一夜，至其膨胀成半透明状，将表面的黑膜及杂质挑除，洗净，沥干水分，白木耳洗净，泡软，将蒂摘除，并摘成小朵。 2、陈皮以水泡软，将内面的白膜刮除，否则煮出的汤汁会苦。 3、锅内放入6杯水，放入雪蛤膏，再加入陈皮及甘草，以小火煮约30分钟后，加入白木耳及枸杞，继续再煮20分钟，加入冰糖调味即可。 功效： 降火气，祛痰，增强记忆力，是成熟美人经常服用的养生驻颜甜品。 菊花红枣汤 材料: 菊花6克、红枣6粒、龙眼肉6克。 制法: 1、红枣洗净，加入龙眼肉及4杯水，煮沸后以小火煮约15分钟，倒入茶壸中。 2、菊花过水洗净，放在茶壸的滤器内，再将其放在壸上，使菊花能浸泡到红枣汤汁，约5分钟后即可饮用。 3、若喜欢较甜者可加入少许冰糖，不过因红枣及龙眼肉本身已带有甜味，所以加时要注意。 功效： 养肝明目、安神、帮助睡眠。 杏仁银耳炖木瓜 材料: 小木瓜1个（约500克）、南杏25克、北杏15克、蜜枣6粒、银耳25克、冰糖200克、水2000毫升。 制法: 1、木瓜去皮去籽，切片放入炖盅内。 2、杏仁、蜜枣洗净加入。 3、银耳洗净后去除梗的部分，放入滚水中氽烫后加进炖盅。 4、加糖、用保鲜膜密封，隔水炖2小时后即可食用。 具有开胃，润肺止咳，润肤丰胸的作用。 山药绿豆羹 材料: 鲜山药400克、绿豆500克。 制法: 1、绿豆洗净后浸泡约10分钟。 2、将绿豆加水煮1小时。 3、用果汁机将绿豆汤搅打均匀。 4、山药去皮洗净切丁，加入绿豆汤中煮20分钟，加糖调味。 功效： 清热解毒，特别适合食欲不振的人食用。 地瓜蒸饭 材料: 地瓜1碗、糙米1/2碗、水3/2碗。 制法: 1、地瓜去皮洗净，切成细丝备用。 2、糙米洗净，连同地瓜丝与水放入容器中，再放入电锅中，锅中放入1碗水，蒸熟后即可食用。 功效： 1、健脾补气，可改善身体虚弱症状。 2、有助于通便。 3、增强肾功能。 黄金蒸糕 材料: 玉米面1碗、糙米1/2碗。水3/2碗。 制法: 1、糙米洗净，事先泡水12小时后取出。 2、将糙米放入果汁机中，再加入玉米面与水一起打碎成浆状，倒入容器中。 3、将容器放入电锅中，锅中放入3/2碗水，蒸熟后取出，待凉切块即可食用。 功效：强健肠胃，可促进大小便通畅。 翡翠蒸糕 材料: 小麦草180克、面粉225克 制法: 1、小麦草洗净，沥干水分后榨汁。 2、将小麦草汁一面粉搅拌成面团，分成小块，揉圆后放入模型中。 3、准备蒸笼，待水开后，将面团放入蒸笼，用大火蒸约20分钟，取出待凉即可食用。 功效： 1、长期食用有益肠胃功能。 2、退火补身，预防盗汗。 大麦蒸糕 材料: 大麦300克、红枣数颗。 调味料：蜂蜜120毫升、水500毫升。 制法: 1、大麦洗净，事先泡水12小时后取出。 2、将大麦放入果汁机中，加入水与蜂蜜一起打成浆状，倒入模型中。 3、将模型放入电锅，锅中放入3/2碗水，蒸好时取出，装饰上红枣即可。 功效： 1、可强健血脉、补气虚。 2、祛除体内燥热。 3、长期食用可使皮肤润滑、防止头发变白

每一个女人都幻想过自己被心爱之人求婚的浪漫场景，而每一位男士也都会希望给女友一个难忘的求婚仪式。这样重要的时刻，求婚场景的布置当然也是非常重要的啦。那么求婚场景要怎么布置才更加的浪漫且成功率高呢下面就让我来为大家介绍， 求婚浪漫场景布置 需要哪些道具吧。

一、求婚浪漫场景布置道具：

1、戒指

戒指虽然最开始是西方国家的定情信物，但是现在在我国也是成为求婚和结婚的必备物品了。所以，求婚的时候，戒指当然是必不可少的了，戒指象征的是永久的爱，所以是很适合在求婚时备上的。

2、蜡烛

蜡烛对于浪漫气氛的营造是有非常好的效果，朦朦胧胧的气氛对于求婚场景有着完 美的 搭配。蜡烛发出的光亮可以剪出两个人最美好的身影。如果女朋友比较喜欢香气的话，可以选择香薰的蜡烛，在空气中飘散着淡淡的香气，不禁让人沉醉其中。

3、鲜花

鲜花和戒指是求婚时必不可少的，也可以用零散的花瓣做点缀。

4、蛋糕

大部分女孩子对于甜品都是没有抵抗力的，所以在求婚的时候，准备好一个小小的精致的蛋糕也是很好的选择，如果是自己亲手制作的，那就更好啦，更能显示你对她的诚心和爱意。蛋糕上可以写上心爱之人名字以及誓言。

5、气球和彩带

气球和彩带的搭配，是很多喜庆场合都运用到的，因为能够很好的营造喜庆的气氛。而求婚的话，可以选择浪漫的粉色，心形造型的粉色气球，是很浪漫的唯美的布置。

6、两人的合照

在求婚这样重要的场景，想要给对方一个难忘的记忆，那肯定是要有特别之处的。如果说鲜花戒指是比较常见的，那么恋人之间自己的合照，就绝对是独一无二的了。所以在在求婚场景布置的时候，多用你们相恋过程中的有意义的合照来布置，一张张照片记录的都是你们之间的点点滴滴的美好，这样温馨浪漫的布置，求婚当然是更容易成功啦。

编辑总结：以上就是我关于 求婚浪漫场景布置 道具的介绍，希望大家在阅读了这篇文章以后，对于 求婚浪漫场景布置 有更深层次的认识，能够对于求婚场景的布置有更全面的了解，知道怎么布置一个浪漫唯美的求婚场所，给自己和心爱之人留有一个美好的回忆。

甜品和蛋糕是一种怎样的存在呢？就是明明已经吃饱了，可是看到好看的甜品蛋糕，还是会毫不犹豫的买一块尝尝。毕竟它们曼妙的甜味可以给人带来无限治愈又美好的心情。

除了特地去拔草的网红甜品蛋糕店，回家的时候路过味多美也会进去挑一挑，毕竟这里的全麦吐司和枫糖小牛角也承载了早餐和下午茶的些许好味道。

这次发现味多美出了三种新的蛋糕，因为做活动，罐子蛋糕是买两罐就送黑森林蛋糕，觉得还是蛮划算，加上店员的极力游说，毫不犹豫就买了。不知道多少人会因为喜欢的包装而买些好玩好看的美食，反正我就经常做这种“买椟还珠”的事情。

装在硬质塑料盒子里的蛋糕盖着铝制的盖子，小巧玲珑又可爱，草莓奶油罐子是28元，海盐爆谷蛋糕是26元，赠送的黑森林蛋糕单买是18元一块。

以前味多美的黑森林蛋糕是细细的长方形，现在改了成了略方的形状，看着比以前好看多了，巧克力碎屑，奶油以及巧克力蛋糕的组合，绝对是巧克力爱好者的最爱，蛋糕细腻绵软，有浓郁的巧克力味道，但是整体味道实在偏甜，特别喜欢甜食的人可以试试看。

奶油罐子感觉贵在里面装的是片状的新鲜草莓，在罐子底部帖了一圈，从外面看上去真心好看，里面的蛋糕上层是厚厚的奶油，里面是一层薄薄的蛋糕，感觉奶油实在太厚了，即便不是人造奶油也实在是太甜腻了，只吃了三分之一就吃不下了。

海盐爆谷罐子蛋糕，上面的造型很像网红豆乳盒子的卖相，不过里面也是厚厚的一大层奶油，薄薄的两层蛋糕中间夹着爆谷，店员说爆谷是巧克力豆，但是吃着真的感觉不像，没有巧克力的味道，口感是麦丽素那样的，里面是酥心那种。有了爆谷的加持，这款蛋糕更是甜到飞起。感觉如果这两款做成冰激凌会更好吃些。

爱吃甜品的你，有什么好吃的甜品蛋糕推荐吗？不要藏着，让大家都知道，哈哈~

写在文后：

1、小编不是美食界大咖，亦非研究美食的专家，本文系小编真实体验，观点较主观，仅供吃货宝宝们参考。如有误差以实际信息为准。

2、小编知识有限，才疏学浅，就是敢写就是敢发，露怯之余让您见笑了。不足之处还望大家多多指正，指出错误的同时能说出正确的所以然，让小编也能多多学习。

3、欢迎大家能在评论中推荐同菜系好吃的饭馆餐厅，让大家都能吃到正宗地道的美食，而不是简单的说这也不好那也不好，或者让人去今日头条搜索。

4、最后祝大家工作开心，生活愉快，学习精进。

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味多美价目表

大兴味多美工厂店

主料：面粉一小碗 牛奶 一袋子（小包装） 鸡蛋4个

辅料：糖最少三勺 油一勺 盐半勺

做法：1准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油 注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用

2按量打蛋，我用了4个，蛋清分离然后将蛋清搅拌

3为了突出甜，放一点点盐和一勺糖，打的有些稠的时候再放一勺糖

4大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来 这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴,但千万别放弃啊！~

5蛋黄里放两勺糖3勺冒尖的面粉和6勺牛奶然后进行搅拌

6倒入一半奶油状的蛋清，搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好

7电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅

8倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来

9按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦

希望能帮助到你！真喜欢做蛋糕最好买个烤箱 不贵 做东西都很好

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我终于做出一款胖拔会赞不绝口的「蜂蜜蛋糕」了，我要转圈圈加撒花了啦！原来做法一点都不难，跟胖拔一样是「蜂蜜蛋糕控」的朋友一定要赶快看过来喔！

我要诚实的说我是个害怕吃任何跟蜂蜜有关食品有关的人，甚至闻到蜂蜜味道都会有点觉得想吐（真的！不夸张！）因此在我家极少出现跟蜂蜜有关的料理，除了「蜂蜜柠檬水」—因为胖胖一直以来都有长期在喝，我自己觉得对预防感冒这块还满有效的（文末会来分享做法）。 但「蜂蜜蛋糕」我不得不说因为胖拔实在太喜欢吃了！在美国也买不到他最爱的长崎蜂蜜蛋糕，我为了胖拔试作了好几次都失败，一直到前一阵子胖拔又在碎念我都只做胖胖爱吃的，都不管他（到底男人为何这么爱跟小朋友吃醋呢！啧啧…）。刚好手边有前一阵子胖外婆寄来要让我给胖胖作「蜂蜜柠檬水」用的「小镇蜂蜜」，剩下半瓶左右决定再给「蜂蜜蛋糕」一次机会，真的再不成功我就不要再试了！

有时候真的不得不说，在你放弃信念的时候，偏偏上天就会帮你开通一条路。可想而知就是终于被我成功地做出一条连胖拔都赞不绝口的「蜂蜜蛋糕」，而且口感非常的Q也扎实，做法其实没有我想像的简单，不知道是因为我换了蜂蜜还是老天爷觉得我太可怜所以让我成功一次开心一下XD，总之能被挑嘴的胖拔称赞我整个超开心的啦！因此一定要来跟大家分享做法，希望跟胖拔一样是「蜂蜜蛋糕控」的朋友一定要动手做做看噢！

啊~~如果你想要不手忙脚乱的话请一定要照着胖麻的顺序来做，包准你第一次就上手而且绝对成功噢！

材料：

胖麻是用九吋的蛋糕模里面包了两层锡箔纸+2个小的长型蛋糕模去烤的量！大家也可以直接自己制作20cmX20cm的方形烤模去做。

1蛋黄面糊：蛋黄10个，高筋面粉200克（过筛），细砂糖40克。 2蛋白霜：蛋白10个，细砂糖150克。 3蜂蜜水：蜂蜜100克，温水（手摸不烫的程度）15ml，先混合成蜂蜜水。

ps蛋白和蛋黄分开时一定很干净，尤其是蛋黄，不可以粘到蛋白和其他黏液。

做法：

1先将蛋黄面糊中的蛋黄和细砂糖混合均匀。

2将中的蛋白用电动打蛋器先打出一点泡沫，然后分两次把细砂糖加入打到打蛋器尾单挺立的蛋白霜（就是用打蛋器挖起蛋白霜时会呈现不掉落几乎是立体的状态）。

3将1/3的蛋白霜加入刚刚混合好步骤1的蛋黄液里混合均匀。

4再将步骤3混合均匀的面糊倒回剩下的蛋白霜里再次混合均匀。

此时会呈现米白色的面糊状。

5将蛋黄面糊中过筛好的高筋面粉分3次加入面糊里，用拌刀以「拌」的方式切入混合均匀。

6将1/4的面糊倒入，已经混合好的蜂蜜水里确实搅拌均匀。

7再将蜂蜜面糊倒回刚刚剩下的面糊中，搅拌均匀。

8完成的面糊分次，用较细的滤网确确实实的过筛。

ps此步骤要比较有耐心才能让「蜂蜜蛋糕」比较密，因为蜂蜜面糊比较稠密，过筛的过程需使用橡皮刮刀帮忙，将滤网里的面糊往下压制透过滤网滴落到盆中，然后附着在滤网背面的面糊还要再用刮刀刮下来，就这样重复这样的步骤直到所有的蜂蜜面糊都过滤完成。

下图是胖麻全部滤完的蜂蜜面糊。

9将滤好的面糊从高处倒入烤模中。

此时烤模里的面糊一定有许多大大小小的气泡出现。

10所以拿一根竹签在面糊中间距离1公分的地方垂直水平来回慢慢画S型2次，让面糊中的气泡均匀。

11烤箱预热160度摄氏/325度华氏后，为预防表面上色太快，所以可以铺一张铝箔纸在烤盘上，然后放入烤箱烘烤60-70分钟至表面呈现金**。

12蛋糕一出炉请马上用一张耐热的保鲜膜盖住表面，倒扣这样表面才会平整，等到完全凉透再翻转过来，将蛋糕放入密封袋避免干燥，摆上一夜更好吃！

因为9吋烤盘不够烤，所以胖拔还另外用了两个小的长方形模来烤。烤出来也是意外的漂亮！

因为使用高筋面粉的关系，所以整个蜂蜜蛋糕组织比较Q弹，压下去还会弹回来呢！

口感是属于咬下去比较Q，连相当挑嘴的胖拔都说好吃。其实我自己也吃了好几块啦！听说另一款口感绵密的蜂蜜蛋糕可以试试高筋面粉：低筋面分是1：4的比例下去做，下次胖麻再来实验看看（但我个人爱QQ的口感啦！）

刚刚胖麻就有提到我本人是个不爱蜂蜜的人，但自从有了胖胖后，「蜂蜜柠檬蜜」是我们家冰箱随时都会准备着必备食品。因为除了平常有实际会泡「蜂蜜柠檬水」给胖胖喝外，不夸张，只要胖胖出现流鼻涕或是咳嗽甚至微烧的症状我就立马疯狂补充蜂蜜柠檬水给胖胖喝，然后大约两天这些症状就会消失。

因为通常在美国只是咳嗽、流鼻涕的话是不会带去看医生的，就算去看他们也不会开药给你，都会直接跟你说过几天就好。所以后来胖麻也练就一声自己陪着胖胖跟病毒对抗的好功夫。目前我试过就是「蜂蜜柠檬水」对胖胖来说最有效。

其实这不用胖麻分享，网路上已经超多阿木分享的！

胖麻的简易做法是：

1基本上就是请把柠檬（建议用黄柠檬比较没那么酸）洗干净，记得一定要刷洗得非常干净喔，然后用餐巾纸稍微擦拭水分后，切成薄片平均铺在密封罐里。

2将蜂蜜毫不客气的倒入密封罐里直到淹过柠檬即可完成蜂蜜柠檬蜜，然后关起密封罐放入冰箱冷藏三天后即可食用。

蜂蜜搭上柠檬淡淡的酸味，好合啊！

3要吃时直接从冰箱密封罐取出两片沾满蜂蜜的柠檬片放入水杯里，倒入八分满的开水混合均匀就可以喝了！

如果宝贝怕酸可以再加一点蜂蜜！胖胖每次有一点感冒征状时我就会疯狂地叫她喝蜂蜜柠檬水。

我真的屡试不爽，毕竟在这看病不是很方便的美国，加上只有轻微阵状，医生都不会开药给你的。胖麻也是比较喜欢胖胖生病时尽量不仰赖药物，所以才被我发现原来蜂蜜柠檬水真的很神奇，因此来分享给大家！

好啦！一个蜂蜜蛋糕的食谱又同场加映了两个胖麻觉得很棒的好东西，希望可以对给喜欢「蜂蜜蛋糕」的你们，和喜欢吃直接吃蜂蜜的阿木们，甚至是跟胖麻一样不喜欢让孩子在生病时仰赖药物的爸爸妈妈们，一个参考的方向罗！希望你们会喜欢！ 胖胖麻的美国育儿人生授权转载 原文出处全家大小都爱的Q弹蜂蜜蛋糕