鲜花是用水养好还是用花店的花泥插着存活时间更长

绝大多数鲜花都可以水养保持一周左右时间，只是看你怎么个养法。

先说新鲜度，所有的鲜切花从母体上切下来到最终完全开放枯萎，基本上时间是固定的，那么越快到你的花瓶里，她活的时间就越长。所以新鲜度是延长花期的前提，如果采购的花本身新鲜度就不好，那么后面的事不提也罢。

说到鲜花保鲜，只有3条：杀菌、营养、乙烯控制。

杀菌：为什么要杀菌？花朵的开放是靠根部吸水至花头，持续提供水份和养分，如果断供，那只有死路一条了。细菌的危害就在于此，花头吸水是靠茎秆中的导管，大量滋生的细菌会堵塞导管以至于阻断水份的供给，最终导致花朵还没有开就蔫萎了。如何杀菌呢？有很多传说：加醋，加盐，加柠檬酸等等 其实最有意义的是84消毒液，半瓶水加几滴就好（加多了花会褪色）。

营养：这个很好理解，营养充足了，花朵才会开的更加饱满，颜色会更加鲜艳，花期也会更长。传说中的加糖、加可乐等，基本都是这个目的。但是一旦你加了这些东西，营养是有了，但是同时细菌也会大量繁殖，其实最后花朵是得不到这些营养物质的，最终郁闷而亡。所以，这类东西请不要轻易添加。

乙烯控制：乙烯是一种气体，他会加速鲜花的衰老，同时对很多花朵的开放有抑制作用，而鲜花本身就会产生这种气体，如何有效控制这种气体是一个技术活。我是开花店的，上学的时候化学也老不及格的，所以其实我也不懂，只是从书上看到起作用的是一些很不稳定的银盐，这个我们自己怕是搞不定的。唯一能做的就是让鲜花远离成熟的水果，成熟的水果是会挥发乙烯的，而这个会勾引鲜花自身产生更多的乙烯气体。

每支花的处理， 这个也挺关键，几个点：花、叶、杆。

花，去掉外层腐烂变质的花瓣（如果有的话），这里着重说下玫瑰，真正新鲜的玫瑰花外层一般都有几个外瓣，看上去不那么漂亮，不那么规整，颜色有时候带点绿色，质地比内层花瓣厚一些，硬一些，我们管这个叫保护瓣，这是好东西，想让花开的没那么快，这个保护瓣是起到很大作用的。首先她可以保护内部花瓣不受伤害，同时因为较硬，所以也起到支撑内部花瓣不散的作用，这就可以让内部的花瓣慢慢开放而不是一下全部开放。其实等花朵完全开放的时候保护瓣就会翻到下面看不到了。在我看来，有保护瓣的玫瑰看上去颜色变化更丰富，层次更多

叶，断掉的叶子要去掉，反正也吸不上水；烂掉的叶子要去掉；花瓶瓶口以下的叶子要去掉；觉得碍眼的叶子要去掉；不要把所有的叶子都去掉。叶片有一个作用就是可以帮助花头吸水，叶子要是全部去掉，花也活不长。

杆，鲜花入水前，最好把花杆叶片什么的简单清洗一下，否则会加速瓶插液的浑浊。这里我着重说下剪根，这个和杀菌一样重要，属于重中之重的范畴。先名词解释一下，什么是剪根，剪根就是用锋利的剪刀或是瑞士军刀什么的，45度剪下或是切下花杆根部2-3厘米的一截，露出新茬，为什么要露出新茬？假如您一时走眼，买了花店放了好几天的花，根部已经泡烂了，那就必须把泡烂的部分全部去掉，直到看到切口是那种白色的新鲜的切口才行，否则切了也是白切，一样吸不上水。为什么45度切？因为这样可以增加花杆与水的接触面积，利于吸水。然后再说怎么切，按我们行业标准，要水切，就是在水里切，为什么呢？前面说过，花头的水是靠花杆里的导管吸上去的，除了细菌还有一种东西会阻塞导管，就是空气，小气泡。花杆剪根以后放在空气里的时间长了就有可能会让空气进入导管，从而产生气阻，水就吸不上去了，最后的结果也是花朵未开放就蔫萎了，所以行业标准是要水切，在水里切，这样空气就进不去了。其实呢，我也嫌麻烦，从来没水切过，但是我肯定会在每一支花切完根后马上，立刻，立马，即刻，火速插进装好保鲜剂的花瓶里，一刻都不会耽搁，所以我们店里的花一般不会脱水。记得一件事：只要花杆根部出了水，再放进去的时候就一定要剪一下根

最后说说环境，什么环境花养的时间能够长呢？

首先是温度，绝大多数鲜切花（一些热带花卉除外）的理想存储温度是摄氏5度，当然这个温度人受不了，得穿羽绒服了。那么20度上下的温度，花就能舒服一点，活的就能长一点，

然后是湿度，空气湿度大一些，花活的就滋润一点，过于干燥，有些花就受不了了，比如说绣球，这种浑身是花瓣的精灵就很容易挂了。所以北京冬天家里绣球就很难养好。要是家里有个加湿器啥的，估计花会从内心深处感谢您的！实在不行，玫瑰百合这类花瓣不太沾水的，比较少的，可以以雾状喷点水到花朵和叶片上，也可以起到加湿的作用。

通风，这个真的很重要，定期开开窗，通通风，让乙烯啥的气体赶紧离花朵远着点，花肯定爽死了，立誓多陪你几天。

不要阳光直晒，这和带根的盆栽正好相反。否则当花朵的水份蒸发速度快于根部吸水的速度时，同理，远离冷热源，比如说暖气，空调出风口什么的。还有前面说过的，成熟的水果。

插花的一点小技巧：别看网上那些，花一朵挨一朵，一朵挤一朵的，那是骗你多花钱呢，别理他们。一个新加坡叫高炎发的花艺大师说过，插花，要留出蝴蝶可以穿过的空间。为什么这么说呢，就是你在插花的时候，要留出花朵开放的空间来，同时空气可以自由的流动，带来新鲜的空气，所以看看你家的花瓶，买花的时候合适就好，不要冲动消费，

第一步：花放一边先别管，先清洗花瓶，用点84消毒液，彻底清洗花瓶，然后用清水冲干净。

第二步：调配保鲜剂，按比例调配好保鲜剂（最好用纯净水、矿泉水啥的），倒进清洗好的花瓶

第三步：这才轮到花，大概比一下花瓶，摘掉花瓶瓶口以下的叶子，去掉不好的花瓣，简单清洗一下花杆，叶片什么的。

第四步：重要的一步，剪根，每支花在剪根后立刻、马上、立马、即刻、火速放进花瓶里，不要耽搁。

第五步，全插好后找个靠谱的地方放着就行了。时不常看看，缺水的时候补一点就行了。

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开鲜花店的利润空间大概是40%-60%。总体来说，花卉业毛利一般都会超过60％，扣除每月的房租水电、员工工资、杂税开支等各种费用，纯利还是比较可观的，对于一个不想再给老板打工的人来说，出来创业开一家花店，花店带给你的利润可以比老板开的工资高出好多。

花店的主要利润来源包括。

1，花草零售：小区的居民或者商超的流动人群基本每天会有一些小的零售额，可以解决店铺的一些小开支。

2，节假日订花送花：这块的利润相对比较可观，主要发力是通过互联网平台，主要有团购网，建议大家可以在节假日提前（比如情人节、母亲节）半个月左右开始在当地的自媒体大号上投放一些订花送货上门的贴片广告，广告内容里应该有引导消费者心理诉求的一些字眼，留下一个订花送花热线电话，在当地的便民信息平台也要适当的发布一些信息，便于需求者检索。还有目前比较火的社区团购也可以参与一下。

3，婚庆现场用花、婚车、捧花、演艺用花：开花店的重要利润来源之一，所以说如果要花店开得好，必须跟当地的婚庆公司，婚车团队、演艺活动公司搞好关系，建立长期的合作关系。