腐香炸年糕的好吃做法？

材料

主料：年糕150g；

辅料：油适量、盐适量、鸡蛋适量、面粉适量、五香粉适量

香炸年糕

1

年糕

2

切段

3

鸡蛋打散

4

放盐、五香粉、面粉、水调成面糊

5

将年糕裹上面糊

6

放入油锅

7

炸至金黄即可

8

上桌喽

小贴士

可以根据个人口味调制面糊。

用料  

年糕    一袋    

葱    一根    

孜然粉    适量    

辣椒面    适量    

盐    适量    

煎年糕的做法  

一袋年糕（超市买的，68一袋）

电饼档开火刷油，把掰开的年糕铺在里面，继续刷油

等年糕软了就撒上葱花，继续刷油

两边煎金**就撒上孜然粉，盐，辣椒面

出锅，装盘

年糕汉族传统食物，是用黏性大的米或米粉蒸成的糕，是中国农历年的美食。春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养健康元素。那么怎么做出来的年糕最好呢年糕到底该怎么做呢

首先，是挑选红枣，然后进行泡、煮的过程，最后放凉备用。面团一定要揉至出膜，这样才会有筋道，口感上也很好。也是很讲究的。

这是糯米粉，很讲究的，没有经验的根本不能将其揉好。水要间断的加，不停的揉。需要注意的是，加的水一定是温水，不然会严重影响口感的。将揉好的面团取一小块，不停的揉，一直保持“球”状，最后将枣一个一个的加入“圆球”里。

年糕作为一种食品，在中国具有悠久的历史。年糕不仅是一种节日美食，而且岁岁为人们带来新的希望，寓意万事如意年年高，年糕有很多种做法，不同的做法用到不同的原料。每一种年糕，都美味可口、营养丰富。

年糕条怎么做好吃

用料  :年糕条    胡萝卜    芹菜    葱头    鱿鱼    韩式辣酱    植物油    盐    香油    

炒年糕条的做法  

食材都切成条。

把食材用少量油炒熟。盛出。

炒锅放少量水，下入韩式辣酱一勺（爱吃辣可多放）。先下入年糕条、煮软，下入蔬菜、盐、少量香油，关火拌匀。

用料  

年糕    半袋    

糖    适量    

蒜    适量瓣    

番茄酱    2勺    

韩式辣酱    2勺    

醋    2勺    

淀粉    1勺    

清水    半碗    

白芝麻    适量    

超级好吃的炒年糕的做法  

两个人吃，只用了半袋

水烧开后加入年糕

将蒜切碎

准备好酱汁

年糕煮软后捞出

锅中热油，大蒜炒香

酱汁倒入锅中炒至浓稠

倒入年糕翻炒入味

起锅撒上芝麻

小贴士

家里面没有白芝麻，所以用黑芝麻代替