酒店、餐厅在装修设计过程中包间如何设计?包间尺寸多少合适?

 酒店、餐厅在 装修设计 过程中包间如何设计？包间尺寸多少合适？

 包间在餐厅众多产品项目里占的比重都非常大。做好包间产品营销工作，对提升餐厅营业收入具有重要意义。餐厅包间在餐厅众多餐饮项目中占有最重要、最核心的位置。其经营的水平实际上决定了餐厅整个餐饮的走势，而设计和装修对经营有很大的影响。酒店、餐厅在装修设计过程中包间如何设计？ 包间尺寸 多少合适？

 

  酒店、餐厅包间设计注意事项 ：

1、准确定位

餐厅的设计应围绕经营而进行，以顾客为中心，因此，需首先对目标市场的容量及餐饮需求的趋势进行分析;同时，还需考虑餐厅的整体风格、餐饮的整体规划、标准的要求，以及装修的投入和产出等相关问题。

2、确定恰当的规模和比例

一般而言，餐厅不宜过大，餐厅应增加贵宾包间的数量，并提高其质量。掌握消费者心理很重要，目前到餐厅消费的客人都希望有一个好的就餐氛围，许多人拥在一起吵吵闹闹是他们所不愿意看到的;其次，商务宴请往往占很大的比例，而进包间可以提升档次，显示他们对客户的重视，并可以有一个安静的交流氛围;再者，政府行政人员也是餐厅餐饮中的重要客户，他们更倾向于在包间，消费，以免造成负面影响，这种现象在中、小城市尤为突出。以规模较好的餐厅而言，其包间数在30间左右，而餐厅则控制在80-100餐座较为理想。需要注意的是，餐厅同时还应拥有一个能至少同时容纳300-400人同时就餐的多功能宴会厅，这样，婚宴及会议用餐就可以得到兼顾。

3、重视 流线 设计

餐厅与贵宾包间应分设入口，同时，服务流线避免与客人通道交叉。

许多餐厅将贵宾包间设在大厅中，这很不科学，一方面进出包间的客人会影响餐厅客人的就餐，另一方面对包间客人也无私密性可言。所以分设包间及餐厅的入口非常有必要，设计中要尽可能考虑这一因素。

服务通道与客人通道的分开十分重要，特别是包间区域。过多的交叉不仅会降低服务的品质，而且还会给清洁与卫生带来很大的不便，不利于如 地毯 等硬件设施的保养，高水平的设计会将两通道明显的分开。通道的设计，应满足顺畅、安全、便利的需要，不应过分追求餐座数量的化。具体来说，要考虑到员工操作的便利性和安全性以及客人活动空间的舒适性和伸展性。

  酒店、餐厅包间设计尺寸 ：

1、小型包间   

小型包间的基本配置是一套10人桌椅和一个能放置电视机的餐具柜。如果考虑到小家庭和的需求，也可以设计一些8人或6人的小包间，也是很受欢迎的。一般来说，小一点12㎡左右就差不多了。

2、中型包间   

中型包间与小包间相比，多一个休息区，休息区，一般包括一组4~5人休息的沙发组及一台 液晶电视 ，有些包间还设有KTV设备。中型包间主要是为客人在吃饭之余，还可以供顾客唱歌玩乐或洽谈业务、商量问题。中型包厢尺寸一般在16㎡左右，可以放一张12人桌 及其他设备。

3、大型包间   

大型包间，其座位可达10几个。除了包含中型包间的电视机、沙发组及KTV等设施之外，还可以加设一个小型的舞池。有些大包间也同时设两张餐桌，容纳20~ 30人。  

广州适合求婚的餐厅推荐1、卢特斯法国旋转餐厅

位于广州塔105层的卢特斯法国旋转餐厅(LuteceFrenchCuisine)，能在超过400米的高空中，坐拥全城360度璀璨美景，旋转于流光溢彩中，享受法式佳肴、美酒，犹如置身于梦幻般的浪漫之都巴黎。沉浸在这样一份独特的浪漫里，仿佛爱情的温度也随之一路飙升，居高不下。在这里求婚，哪个女票能不动心

营业时间：周一至周四18:00-22:00;周五至周日17:30-22:00

电话：020-89338218、020-89338219

地址：广州市海珠区阅江西路222号广州塔105层

 

广州适合求婚的餐厅推荐2、 王品台塑牛排(天河店)

这可是广州高档餐厅里的新贵，人气口碑都非常旺，风格高雅，在这里求婚能显示出作为男票你的品味。而且这家的牛排真的非常赞，女票喝好了吃爽了，你的好日子就来临啦。

营业时间：11:30-14:00、17:30-21:00

电话：020-38922458、020-38922459

地址：天河区体育西路191号中石化大厦佳兆业广场3楼

 

广州适合求婚的餐厅推荐3、云顶阁旋转餐厅

环型的云顶阁旋转西餐厅，通体是落地玻璃，精致的雅座靠窗摆放，在自动旋转的2小时内，可以将全广州城的观景一览无遗。在晴空万里的白天，你可以感觉到白云山、鹿湖两处美景就在手边;到了晚上，除了墙壁的射灯若明若暗外，服务人员上前点燃煤油灯，窗外就是一片灯光灿烂。良辰美景，你的浪漫女票她能懂的!

营业时间：11：30-22：00

电话：020-61288888-4583

地址：环市东路326-328号亚洲大酒店45楼

 

广州适合求婚的餐厅推荐4、海航威斯汀Prego意大利餐厅

提起Prego，可以将其贴上很多独具优势的标签：广州最高的意大利餐厅，拥有最佳景观和无敌视野的意大利餐厅，出品最地道的意大利海鲜美味，拥有最轻松open的氛围。对于西餐而言，浪漫和优雅的环境何等重要。其他意大利餐厅若谈室内装修设计还有竞争的可能，但Prego绝佳的高度与视野，却很难有超越的空间。Prego虽然位于珠江新城之外，却能完全饱览珠江新城美景，而这是位于珠江新城内的建筑反而达不到的优势。落地玻璃窗可270度俯瞰城中风景，无论阳光、雨后，景观都别有韵味风情。送上你精心挑选的玫瑰和戒指，再送上你一生一世的承诺，任谁也难以拒绝这份爱!

营业时间：11：30-14：00、18：00-22-00

电话：020-28266968

地址：广州市天河区林和中路6号广州海航威斯汀酒店40楼

广州适合求婚的餐厅推荐5、塞纳河法国餐厅

在这里，会完美的“上流社会”体验——地道的法国菜，卖相精致，口感一流;训练有素的侍者不着痕迹地服务着，真正细心周到;环境幽雅别致，沙发、餐具都带着浓浓的法式风情;坐在户外吹着微风，眺望无敌江景，更是令人心旷神怡。二沙岛是广州江景最美的地方，餐后再来一场音乐会，女票心情好了，怎会不动心

营业时间：11：00-14:30、17:00-22:30

电话：020-87352531

地址：广州市二沙岛晴波路33号星海音乐厅首层

 

广州适合求婚的餐厅推荐6、ParisJie巴黎街

这是一家法式私房菜馆，相传这里的三个外国老板超级帅。食物精致，环境优雅，是许多法国人士的约会之地。不过，最重要的，这家地方不算太大，安安静静的环境，浪漫的情调，最适合表达心意。

营业时间：11：00-15：00、18：00-23：00

电话：020-38049767

地址：天河区华就路保林苑110号(近房地产交易中心)

 

广州适合求婚的餐厅推荐7、火车头法国西餐厅

一家以火车为主题的法国料理西餐厅，餐厅除了美丽的户外花园和优雅舒适的大堂之外，还有由两节旧火车车厢改造而成的浪漫小卡座，在车厢内用餐很特别，很舒适，灯光偏暗，耳边又环绕着法国小情曲，具有法式浪漫情调风格，非常适合小情侣用餐。沙面还是很多情侣慕名前来拍婚纱照的地方，充盈着无限幸福。所以，在这里求婚，成功率加倍哦。

电话：020-81218882

地址：荔湾区沙面北街1号之一

广州适合求婚的餐厅推荐8、小阳台Balconfilms：法式情调

粉蓝色的门面，纯白色的桌椅，迷漫着真实而清新的味道，仿若置身于法国某个小城，这是一家充满爱与梦想的蓝色街角小店。适合爱浪漫梦幻的女盆友。

电话：020-28937992

地址：天河区体育西横街188号103BalconFilms影像生活馆(柯达照相馆后面)

 

广州适合求婚的餐厅推荐9、F11铁幕吧：艺术空间

兼具画廊/餐厅/酒吧多重功能的艺术空间，窗外墙上的老树根是一种别有风味的“天然装饰”。这里有广州唯一的柴火烤披萨，即点即制，厨房边有个很原始的烤炉，很有原始的风味。适合个性独特，有艺术偏好滴女盆友。

营业时间：10：30-24:00

电话：020-37039736

地址：天河区员村四横路128号红专厂艺术生活区制罐街F11号(近美林海岸)

 

广州适合求婚的餐厅推荐10、麻花小院：彩云之南

麻花的意思是很多美的东西扭在一起，这是一个处处让人感受到绚丽云南的地方，同样的云南风情，不同的是麻花小院变身餐吧，带来更多美食。餐吧老板小点在读懂了云南美食的基础上，开始了云南和无国界料理的糅合之旅，带来了更多美食作品。适合喜欢旅游探险、钟情异域风情滴女盆友。

营业时间：12：00-次日凌晨02：00

电话：020-85591023

地址：天河区体育西横路育蕾三街8号101号铺(近工商银行)

 

武汉适合求婚的餐厅一、La chanson(香颂)

Chansons，在法语中是歌曲的意思，Chansons的汉语谐音充满法兰西式的浪漫气息——“香颂”。我不是音乐人，说到香颂，我的脑海里只能浮现出《玫瑰人生》，如今在酒吧咖啡馆所传唱的那些复古怀旧的情歌和经典小资爵士乐曲已经成为香颂的代言，他们就像一张张泛黄的老旧照片，不过却令人回味无穷，历久而弥新。

“尼采说过，上帝独独只把天使的语言留给了法国人。谁说香颂不是天堂的圣音呢人们爱它的柔情似水，爱语呢哝;恋它的浪漫情愫，朦胧慵懒。永远都是悠悠慢慢，缠缠绵绵，扯着时光的衣裙，点上丝丝意蕴。听着，唱着，在似梦似幻中舞乱了脚步身影。”

香颂餐厅，好大的口气!你真的能让食客从食材中感受到如香颂般的韵味和优雅吗还是仅靠小资爵士乐曲和环境来营造香颂般的情调而已。不管是是哪一种，他的浪漫和温馨，适合在情人节跟心爱的人共进晚餐。

餐厅地址： 江汉区解放大道628号K11新食艺5楼(新世界酒店旁)

人均： ￥130

推荐晚餐： 经典凯撒色拉伴培根、芝士及银鱼柳汁

 

武汉适合求婚的餐厅二、Teddy's Kitchen

泰迪主题餐厅，不用多介绍吧，女孩子可都对可爱的泰迪熊是没有抗拒力的。这里有整墙的泰迪玩具，印着泰迪logo的餐具，每张桌边坐着一只一人高的泰迪熊，感觉闯入了玩具世界。价格也不贵，很适合情侣约会聊聊坐坐。

地址： 江汉区中山大道818号新佳丽购物广场6楼(民生路口)

人均： ￥35

推荐晚餐： 公爵土豆 黑椒牛柳意面 泰迪雪茄虾

推荐饮品： 泰迪泡沫咖啡

 

武汉适合求婚的餐厅三、哈根达斯(武广店)

餐厅别名： Häagen-Dazs

爱她，就给她吃哈根达斯。哈根达斯的广告就是一种表白。情人节带她来这里，重温当年表白的感动。

哈根达斯是梦想中的冰淇淋店。店面虽小，但很精致，颇有情调。出品种类不少，可可的纯正、浓郁、太妃糖的甜而不腻，抹茶的更是让人怦然心动。服务也挺贴心，身处其中，一边享受美味，一边与心爱的人或密友聊聊天，着实惬意。

人均 ¥58

地址： 江汉区解放大道688号武汉广场1楼(近武商路) 武汉公交查询 武汉地铁查询

推荐晚餐： 哈根达斯冰淇淋火锅

 

武汉适合求婚的餐厅四、蓝色天空咖啡屋

很有情调的一个咖啡店，当然也提供简餐的。整个店以蓝色为基调，走进店里就像是走进一个艺术的殿堂，透过落地窗可将西北湖尽收眼底。晚上还有乐队现场表现，坐在窗前听着音乐欣赏湖景气氛还是很不错吧不过简餐比较一般，完全适合约会。

地址： 江汉区汉口西北湖街3-85号万豪国际大厦

人均： ￥60

推荐晚餐： 披萨饺子 芝士奶油烤土豆 奶油蜗牛

 

武汉适合求婚的餐厅五、HELLO KITTY主题餐厅

女孩子几乎都喜欢娃娃这一类的玩具，喜欢KITTY的女孩子不占少数。情人节把她待到HELLO KITTY主题餐厅，给他一份快乐的感动吧!

凯蒂屋主题西餐厅的关键词当然就是KITTY了，粉红的桌椅，粉红的灯，白与红的珠帘，一切都好像是童话的梦境。当服务员端出小点心，你更要小小的欢欣一把：居然连三明治上都有乖巧的凯蒂猫在冲你微笑。这是店主的别出心裁，让顾客感受到这只可爱猫咪的文化，就连糕点上都有它的影子。

三个开店的年轻人都十分看好凯蒂猫在年轻人心目中的地位，所以自信满满地将主题餐厅经营起来。除了特色美味以外，餐厅还开展了积分活动，消费到了一定的金额，就可以兑换和凯蒂有关的礼品，据老板介绍说，不少凯蒂猫的手表玩具等，都是从上海带来的，绝对正版。

地址： 民生路205号长江饭店前一楼

人均消费： 50元左右

推荐： 凯蒂招牌餐，凯蒂三明治

 

武汉适合求婚的餐厅六、戈雅牛排法餐厅

这家法餐厅是典型的欧式风格，装修很雅致，看得出店家从桌椅到餐具都是精心挑选，蔓延着欧洲中世纪的宫廷味儿。这家出品正宗法式料理，精致又美味。蒜香面包外脆内软;牛排大块嫩滑爽口;烟雾缭绕的香颂玫瑰露可以帮你营造出浪漫的气氛。就是价格有点小贵哟~不过，为博佳人笑，千金也值得嘛，记得要点香颂玫瑰露，给她一个浪漫的夜晚。

地址： 江汉区青年路153号(新一佳超市旁)

人均： ￥100

推荐晚餐： 蒜香面包 菲力牛排 香颂玫瑰露

 

武汉适合求婚的餐厅七、禅石咖啡酒吧餐厅(沿江大道店)

禅石咖啡酒吧餐厅绝对是个吃环境的地儿，很适合约会，昏暗的灯光，私密的座位，让一切显得很暧昧。沿江大道这家店设计得很有创意，第一次来的人很多都不知道怎么进去。大门上是9个洞，手感应按对其中一个才能破门而入;同一张桌上不会有重复形状的水杯;看菜单必须打着手电;洗手间的门把手是反过来装的，非常有意思。标榜的创意菜禅石豆腐造型也还算独特，来这里图得就是气氛，约会肯定不能错过了。点上特色菜，再来一杯长岛冰茶，就着昏暗的灯光，私密的座位任你甜言蜜语。

人均： ￥60

地址： 江岸区沿江大道163号

推荐晚餐： 禅石豆腐 石锅牛蛙 外婆茄子煲

推荐饮品： 长岛冰茶

 

武汉适合求婚的餐厅八、莉莉周花园餐厅

看到这家餐厅的第一眼便有一种复古的感觉，由于建在江岸区原日军宿舍处，就是那排红色洋房。这座独栋小洋房似乎还停留在那个年代，玻璃房、黄包车、木楼梯、小庭院、靡靡之音，上海腔调尽在眼前、耳畔，引人遐想。餐厅内到处都有**海报，很怀旧的那种感觉，当然也有”关于莉莉周的一切“这部**的海报，这里主要菜品是私房菜，还不错。这样幽幽的环境，每个女生都想过去感受一下吧!

人均： ￥60

地址： 江岸区胜利街256号(近陈怀民路)

推荐晚餐： 脆皮鲈鱼 茄子煲蛋 香辣虾

推荐饮品： 茉莉花茶

 

武汉适合求婚的餐厅九、赛江南艺术餐厅(八一路店)

餐厅别名： PERFECT SOUTH

难得一见”的概念餐厅，包房的装修很别致，以黑色为基调，配以柔和的灯光，感觉挺舒服。主打鄂菜，辣得跳中规中矩;熏鸭肉香气浓郁;石锅大虾真的很大只，吃着新鲜，分量也足够。价格有些小贵，吃的就是个范儿。

地址： 武昌区武昌八一路105号

人均： ¥99

 

武汉适合求婚的餐厅十、厨娘手艺

厨娘手艺是开在四星级酒店里的餐厅。环境优雅，深邃雅致的通道迎向大堂内,暧昧交织的氛围愈发弥漫,连卫生间都可谓唯美浪漫，鹅卵石般洗浴盆仿佛把人带入十八中古世纪，颇富有设计感。不同于别家的点菜方式，自己在单子上打勾，像火锅店的那种方式，没有，但是菜品出来一定不会让你失望。主打是湖北家常菜，但种类五花八门，当家的木桶豆腐又鲜又嫩，入口滑爽;菜品都卖相精致，味道还不错。服务一贯优质，价格却不归，但有一顿饭下来挺值的感觉。环境不错，味道不错，重要的是也不贵，这样的地方少之又少，讨女孩子欢心也要让她的胃口开心哟~

人均：￥50

地址：江汉区汉口解放大道解放大道868号天安假日酒店1楼 武汉公交查询 武汉地铁查询

推荐晚餐： 木桶豆腐 牛蛙 雨花汤圆

推荐饮品： 双皮奶

 

总结：以上就是十大武汉求婚餐厅，有没有你中意的呢，选一家为你女友求婚吧!

哈尔滨适合求婚的餐厅

1、老华侨家常西餐厅

地址：道里区新阳路欧洲新城502号-2

电话：51742850

推荐菜品：哥萨克大串、老华侨秘制羊排、培根芝士焗薯泥、俄罗斯风味羊排、金枪鱼沙拉

推荐理由：西餐厅在地下室，安静典雅，整个装修充满着浓浓的异国情调，墙上的挂画还有金色的浮雕很有俄罗斯气息。牛排味美多汁很好切割。螃蟹经过奶汁、蒜蓉等调配料腌制，上炉烘烤而成，味道鲜香可口。地道的俄罗斯全麦面包，配以自制果酱及新鲜进口奶油，不一样的味觉冲击。

2、欧罗巴西餐厅

地址：道里区西十道街22号(近尚志大街)

电话：84698887、 84678887

推荐菜品：红菜汤、罐虾、特色牛扒、T骨牛排、自酿红酒、罐羊、黑椒牛排

 

3、绿茵阁

地址：南岗区中兴大道168号万达广3楼

电话：87301818

推荐菜品：西冷牛排七分熟、西冷牛排、T骨排、雪花牛排、太皇炒饭、水果披萨、鲜榨西瓜汁、芒果布、罗宋汤、肥牛汤拉面、小炒肉跟饭、菠萝饭

推荐理由：氛围很安静，风格应该是international restaurant;牛排着实很大一块，口感很嫩很香。咖啡也很浓郁，鲜柠檬茶，柠檬很多。中西合璧，绝对的综，拉面、意面、炒饭、牛排、炒菜、披萨、甜品、样样都有，有很多菜味道还是很有那种意味的~

4、马尔斯西餐馆

地址：道里区地段街201号(兆麟校对面)

电话：55535922

推荐菜品：奶油忌廉蘑菇汤、马尔斯黑椒猪扒、罐焖大虾、贵族芥末里脊扒、纸包鸡肉、马尔斯烩牛舌、俄罗斯大串

推荐理由：俄式西餐听，环境优雅，味道正宗，服务周到。最初是由无国籍犹太人初基尔曼创建于1925年。建初主要生产经营西式便餐，点心、高档冷饮、糖果等。以后经营俄式大菜为主，代表菜有：奶汁软炸鸡脯、烤奶汁桂鱼、纸包小牛肉、纸包大虾、罐焖牛尾、番茄牛尾汤、红菜汤等。

 

5、佐度王子扒房

地址：道里区荆园路14号汇丽广场B-5门4楼(爱建小学侧门对面)

电话：84355111、86219955

推荐菜品：果木烤牛扒、 果木厚烧肉眼、罗宋汤、法式焗蜗牛、佐度水果茶、意面、提拉米苏

推荐理由：周末，朋友围坐在一起，你可以从世界各地空运的新鲜食材感受到，也可以从每个菜式中品尝到，新的季节来临。牛肋扒的肉质依然保持微微的粉红状，似乎如新鲜时的嫩滑，而食物的精华，恰似这纹理清晰的肉质，松软有度，连透明的脂肪都溢着酱汁，肉汁与细滑香软的薯泥交融，做的是经典欧式菜肴，爱吃的你肯定能在这里吃到非比寻常的惊喜。

6、小典牛扒西餐厅

地址：南岗区开发区华山路15号

电话：18645030004

推荐菜品：小典极佳极牛扒、果木澳洲谷饲肩胛牛扒、果木澳洲谷饲肩、意大利蔬菜沙拉配、意大利牛肉蔬菜汤

推荐理由：餐厅的环境真的没的说，位置也很不错;在落地窗旁边，看着外面的车水马龙，还能看到龙塔和高尔夫球场，非常有格调。牛扒的味道真实不错，还有布丁啊，意大利牛肉蔬菜汤都很不错，服务也非常不错非常适合情侣约会啦~

7、华梅西餐厅

地址：道里区中央大街112号

电话：84619818

推荐菜品：红菜汤、罐焖牛肉、面包、罐虾、软煎马哈鱼、奶汁烤桂鱼

推荐理由：华梅西餐厅的历史属于老哈尔滨，位于中央大街最繁华的地段。口味偏重，带有旧俄的遗风，十分讲究，价格不贵。红菜汤和列巴则是经典中的经典。只是服务质量与就餐人数成反比。一位陪伴华梅走过半个世纪的老侍者也是特色之一。来这家的食客，也许多半都怀揣这一颗回忆怀旧的心吧。

8、波特曼西餐厅

地址：道里区中央大街西七道街休闲区53号

电话：84686888

地址：南岗区西大直街12号(北方剧场票务口对面)

电话：53625888

推荐菜品：红菜汤、黑椒牛排、自酿红酒、罐虾、罐牛、软煎马哈鱼、法式牛排

推荐理由：很有格调的西餐厅，无论门口一个个精致的收藏品，还是餐厅内各式各样的古玩，每一处都尽显华贵与精致。自酿红酒的瓶子也很有意思。痞子蔡的暖暖就有写到过这里。如果够幸运，也许还有俄罗斯美女为你弹琴奏乐。牛排也很软嫩，敦厚的肉质不至于烤得焦干。

 

9、莉莉娅家常西餐厅

地址：道里区新阳路29号(安宁街口)

电话：84292218

推荐菜品：红菜汤、罐焖牛肉、匹萨、黑椒牛扒、罐牛、俄罗斯大串

推荐理由：很家常的一家西餐厅，正是这种家常更是让很多食客喜欢这里，食物简单淳朴原汁原味。感觉就像来到了一个俄罗斯朋友家做客。他们很热情的用一顿地道的俄式饭菜款待你一般木质家具地板有很温馨的感觉，家常又不失优雅。肉香浓郁，食物都很足量的西餐不多见。

10、700°西餐厅

地址：南岗区宣化街463号

电话：86812700

推荐菜品：果木丹佛牛扒、果木至尊牛扒、700度牛魔王披萨、法式焗蜗牛、黑松露野菌汤、西西里香蕉派

推荐理由：餐品，黑松露野菌汤，很好的口感，是淡淡的蘑菇和奶味的，不是很甜。牛扒，外焦里嫩的，肉质鲜美好吃，吃一口就会为得不得了，忘不了的美味。环境嘛，是一个独立的小白楼，风格很时尚，很复古，也很有小情调，还有乐队歌手驻唱，舒适优雅，很适合情侣约会的好去处。

 

每一个女孩都憧憬一个浪漫的求婚，爱她就给她最好的，最浪漫的求婚吧，让她答应一生跟你走。