豆芽发芽观察日记

豆芽发芽观察日记7篇

　转眼一天又过去了，这一天里，大家身边一定有一些有趣的见闻吧，是时候抽出时间写写日记了。但是却发现不知道该写些什么，以下是我精心整理的豆芽发芽观察日记，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

豆芽发芽观察日记1

　20xx年7月8日星期四雨

　放学回家，我发现在阳台上有一个盒子，盒子上面写着“小小农夫”。我迫不及待地打开了包装袋，里面是栽培黄豆芽的工具及一些黄豆。那些黄豆黄澄澄的，圆滚滚的，好像身上像穿了一件**衣服小胖墩；黄豆的肚子上有一个白色的小竖线，像是**衣服上的拉链。按照说明，我先挑选出饱满的黄豆把它们泡进装满水的碗里，让它们浸泡一晚，等它们发芽，我再把它们取出来。

　20xx年7月9日星期五晴

　过了一晚上，我发现黄豆变大变胖了，就像一个个喝饱水的小黄胖子。经过一晚的浸泡，它们身上原本光滑的**衣服也变得褶皱起来了，几个性子急得黄豆已经露出了肚皮，长出了短短的白芽，像一个小逗号似的。我把它们平铺进塑料篓上，再用盖子盖住，把它们放在阴暗处，等待它们长大。

　20xx年7月10日星期六晴

　今天我发现我的黄豆它们纷纷都长出了白色的须根。有的还站了起来，就像一只只高举的小手，在跟我问好呢！它们有的脱掉了褶皱的**外衣，露出了绿色的身体；有的脱掉了一半的外衣；有的还害羞的全穿在身上，迟迟不肯脱掉。

　20xx年7月11日星期日晴

　早上一起床，我就迫不及待的去看我的这些黄豆芽，它们全都变成了绿色，长得更长更粗了。有些营养好的黄豆，已经在两个豆瓣之间长出了两片绿色“小嘴”，好像在对我叽叽喳喳地唱着歌曲。远远望去，一阵风吹过，它们就随风摇摆，美丽极了！

　妈妈说再过几天，我们就可以吃上美味的豆芽菜了！

豆芽发芽观察日记2

　国庆节放假了，老师为了丰富我们的暑假生活，增加我们的观察能力，给我们布置了一项作业：写一篇连续观察日记。观察什么呢？对！生绿豆芽。

　20xx年10月1日 星期五 晴

　一大早我就忙活起来了，先把事先准备好的绿豆拿两把放进碗里，仔细观察：绿豆穿着一身“紧身外衣”，摸在手里滑滑的，可爱极了。接着，我打开水龙头，把绿豆冲干净，往绿豆里加入超过绿豆两三厘米的水，看！绿豆在里面跳圆曲舞呢，像一个个小精灵一样。不一会儿，他们就睡起了大觉，我为他们盖上了被子，真希望他们快快长大呀！

　20xx年10月2日星期六阴

　早上，我一睁开眼睛就立马跑去看绿豆宝宝。我轻轻地掀开纱布，令我惊奇的是，绿豆宝宝们发芽啦，那些小尾巴，短短的，白白的，嫩嫩的，长的有两三毫米，短的刚露出一点白芽，像一个个小逗号一样，紧紧地依偎在绿豆妈妈的怀抱里。还有的把衣服都撑破了，但还是没有一点嫩芽。突然，我发现碗里居然没有水了，我又往里面加上了水，盖上纱布。

　20xx年10月3日星期日 雨

　昨天刚发芽的绿豆，今天已经长到了五六厘米的那么高，露出了白白嫩嫩的肚皮，有的半遮半露，像一个害羞的小姑娘，他们紧紧地依偎在一起，好像在说：“喂，你往那边一点，我都要被挤成绿豆饼了。”“你以为就你挤呀，我都被你挤得没气啦！”看着这些可爱的绿豆宝宝，我心想，明天他们会给我带来什么样的惊喜呢？我期待着……

　20xx年10月4日星期一 雨

　哇，果不其然，绿豆们都在你追我赶，疯狂地生长。我赶紧拿尺子给他们测身高。我惊奇地发现，他们的小尾巴已经长到了七八厘米了，有的头上还长了两片小叶子呢，像螃蟹的两片大夹子一样。真让我感叹生命的顽强和魔力，这哪是绿豆呀，这简直是一颗魔豆！

　通过生绿豆芽，让我明白了，只要有阳光，有水分，有呵护，一颗不起眼的豆子也能长成茁壮的豆芽。我也要在爸爸妈妈和老师的呵护下，健康快乐地成长。

豆芽发芽观察日记3

　6月18日

　今天，我脱下了那翠绿色的衣裳，摘下了银饰，露出了嫩白的皮肤。我这是干嘛呢？啊哈，我今天就要下土了！我来到了乌黑的泥土里，忽然想念起在水中休养的那段时光。那时我只要静静地躺在水中，享受温和的阳光。我的银月牙上长出了一根白中带绿的根。根越长越长，一头还尖尖的，并且染上了棕色的头发，看上去时髦级了。可惜都已经过去了。不久后，我就可以和兄弟姐妹一起钻出泥土去看看了，好期盼这天早点到来。

　6月20日

　终于，我从土里钻出来了，首先看到的是我的姐姐，她比我先冒出土。我东张西望，好奇极了。可我还是太矮，只看见五根银色的“大柱子”（防盗窗栏杆）和一个火红火红的“大火球”（太阳）。我又换上了一条碧绿的连衣裙在风中和姐姐一起跳着“绿豆舞曲”，还不时用两片叶子发出“沙沙”声伴奏。当夜幕降临时，我和姐姐就静静地耷拉着脑袋，睡起了大觉。

　6月21日

　我的弟弟妹妹在土里睡了3天后也钻出来了，我们一家在一起，一起享受温和的阳光，一起享受风的吹拂，一起聆听鸟儿的歌唱，一起演奏我们的乐曲……那是多么的美好啊！要是一直这样多好啊。

　9月27日

　过了两个月，我已经是一个合格的母亲了。但是我的姐姐和弟弟在害虫、缺水的两大磨难中夭折了。我们为此沉默了一个星期。我那脆弱的心灵罩上了阴影。昨天我的孩子们在变黑的豆角里睡着时，小主人取了下来，帮我泡在水里，等待它们睁开眼睛的那刻。

　9月28日

　我越来越不行了，叶子大部分已经枯黄了，小主人乘我还有点生命力，把我带到了班级里，成了最年迈的植物。

　后记：这盆绿豆仍在班级里植物角的最角落静静的聆听着小朋友们的读书声。

豆芽发芽观察日记4

　123星期日晴

　上午8：00，妈妈从菜市场上买了一些绿豆。我想：这次的寒假作业中，老师让我们写日记，我就来写观察绿豆生长的过程吧！心动不如行动，我就先装了一些绿豆洗了洗，过后，他们变得更加鲜艳了。它们好像一个个穿着绿色衣服的小精灵。我把它们放在杯子里泡着。

　下午4：00，我又去看那些“小精灵”们。它们的胃口可真大呀！满满一杯水都被它们给喝了个精光。它们的肚子都是饱胀的，好像快要裂开似的，我连忙给它们浇水。妈妈说：“杯子太小了，换一个盘子吧。”听了妈妈的话，我连忙换了一个干净的盘子，又给它们盖上一层白色的湿毛巾，那就是它们的“棉被”。

　127星期一晴

　一大早，我又去看那些“小精灵”们。它们又发生了大变化，个个头上都裂开了小口，伸出了白色的小腿。我不敢摸它们，怕把它们摸“夭折”了。它们有的脱掉了绿色的衣服，有的小腿已经长二、三毫米了，还有的合抱在一起，好像在说笑话。我想：豆芽们的世界真精彩啊！

　21星期六晴

　上午，我在家里写作业，但心里还想着那一盘绿豆芽，所以我就忍不住又去看那些绿豆芽们。我把它们的“棉被”掀开。哇！它们的小腿已经长有一寸多长了。妈妈走过来说：“现在这些豆芽已经可以炒着吃了。”“可是我舍不得啊！”妈妈笑着说：“如果现在不吃，再过几天就老了，会不好吃的。”“那好吧，我忍痛割爱。”

　中午，餐桌上果然多了一盘清炒绿豆芽，我吃下去感觉非常好吃。因为这是我自己劳动的成果。我开心极了！

豆芽发芽观察日记5

　泡绿豆第一天

　今天上午，老师布置我们观察绿豆的生长过程。放学后，我立刻找来一个透明的瓶子。在瓶底放了一张餐巾纸，用手洒一些水在瓶子里。再仔细地挑选了一些长得饱满、看上去品质优良的绿豆。然后将它们全部都倒入瓶子里，豆子静静地躺在瓶底，绿绿的像绿宝石一

　样美丽可爱。它和小石头一样硬。

　晚上，小豆子饱胀起来了，像吃了“增胖剂”一样，胖了一圈儿，摸上去软绵绵的，像一个个裂开嘴巴、露出白牙齿的小娃娃。

　泡绿豆第二天早晨

　我发现有个别的小绿豆已经破皮，里面露出雪白的身体。许多小绿豆叁差不齐地钻出了“小尾巴”。中午，我发现有些“绿精灵”已经脱下绿色的外套，换上一身雪白的衣裳。它们的“小尾巴”比早晨更长了，显得特别明显。晚上睡觉前，我又往瓶子里加了一小杯水。然后，拿了一张餐巾纸，给绿精灵们盖上。这样瓶子里的水份就不会

　很快的蒸发掉。

　泡绿豆第三天早晨

　我给绿豆们盖的“被子”，被它们顶起来了。哇！这嫩芽的力

　气真是大呀！我轻轻地掀起盖在绿豆们上面的餐巾纸，瓶子里的绿豆，有的长出二厘米左右的芽，有的只长出一厘米左右的芽；芽瓣是嫩**的，豆壳挂在芽瓣边，像一顶漂亮的帽子戴在头上，真可爱。芽根

　浅浅地扎在瓶底的纸团里。

　下午：绿豆们像雨后的春笋，刷刷刷地直往上冒。雪白的'绿豆变成了淡红色的，边上长出了嫩绿色的小芽。有的绿豆娃娃还戴着它

　们那顶漂亮的帽子；有的已经把帽子给弄丢啦。

　泡绿豆第四天

　绿豆芽们的高度长得参差不齐，有的很高，有的很矮。我拿了一根尺子，放在豆芽的后面量了量。哇！最高的17厘米，最矮的也有4厘米。嫩黄的叶片慢慢地张开，叶片逐渐变成嫩绿色的。一根根嫩绿的豆芽立在水中，活像一个个身着绿纱的小姑娘在翩翩起舞。我心里不禁产生了敬意。它们虽然没有良好的营养和环境，但仍然执著地生长着，这不正是我们青少年在成长过程中所应具有的精神吗？

豆芽发芽观察日记6

　国庆假期，老师布置让写观察日记，我决定泡黄豆，并进行观察。

　第一天，我从超市买来一大包黄豆，回到家我就迫不及待地把黄豆倒入盆中，加上水之后放在了厨房里。好期待啊，它们明天会变成什么样子呢？

　第二天早上醒来，我就赶紧来到厨房里，发现黄豆涨大了一点，水盆里漂起了一丝丝白沫，爸爸跟我说要每天给它们换一下次水。换完水后，看着盆子里一颗颗金**饱满的黄豆，我心里特别高兴！

　第三天，黄豆又长大了一点，已经有原来的一倍那么大了。但这不是最重要的，重要的是水面上漂浮着一层不厚的白沫，颜色像雾一样，看得见又看不清。我想这层雾明天会不会变成一片云呢？

　第四天的时候，盆子里又是一片新天地了！水面上的‘白雾’已经有半厘米那么厚，就像一层厚厚的白云笼罩在下面的黄豆上。换了干净的水后，我发现黄豆已经胖的跟我的食指指甲那么大了，有一部分还长出了米粒儿大小的芽点。

　第五天，我发现了一些不好的现象，水面上的白沫变成了厚厚的一层，还不时有小气泡从下边泛起来，同时还散发出一种泔水的馊味儿。用清水冲洗几遍后，我看到有很多没发芽的黄豆都腐烂了，用手轻轻一捏就碎了。于是我赶紧喊来老爸看看是怎么回事，爸爸说那些豆子可能一开始就是坏的，经过这几天水泡之后就彻底变质了。好在还有一部分已经长出了短短的芽头了。不知道这些小豆子还要几天才能长成豆芽呢？

　第六天，当我走进厨房的时候，我彻底绝望了，盆子里的水干了，原本那些漂亮的小豆芽也变得皱巴巴、蔫巴巴的。我这才想起来昨天观察完了之后忘了再加水进去了。我好懊恼啊！因为我自己的一次马虎，之前几天的努力全都白费了。

　嗨！悔之晚矣！

豆芽发芽观察日记7

　10月17日 星期四 晴朗

　今天的语文课上，老师给我们写了一篇关于豆芽发芽的观察日记。妈妈去菜地给我买了一袋绿豆，其中一个又小又圆又硬，就像石头一样。晚饭后，我们开始准备豆芽材料，也就是妈妈小时候用过的饭桶。妈妈说容器要漏水。否则豆芽浸泡在水里会腐烂。一块薄纱布，可以成为绿豆宝宝的小被子；当然，还要有优质的绿豆种子。我们把绿豆适当地放在清水里，然后把纱布用水浸湿，放入饭桶里，把豆子摊平，最后给绿豆宝宝撒上一些水。这样就能让他们安静地睡在桶里，快乐地成长。

　10月19日 星期六 晴朗

　今天早上，我迫不及待地跳进厨房，想看看我的绿豆宝宝怎么样了。我发现它们不再是前天又圆又蓝的豆子了。绿豆宝宝们胖了一圈，把绿色外套都撕破了，露出了白色的肚皮。撕裂的豆皮各张大嘴，从豆子里伸出调皮而柔软的嫩芽末端，似乎在争夺湿润的奶。我的绿豆宝宝长大了！快点睡觉，长得好！

　10月21日 星期一 是晴天

　岁月如日中天，今天我又去观察我想念的豆芽。掀开纱布，我瞪大眼睛，这是我的豆芽吗？都这么大！我看到他们站得密密麻麻，每一个都是大头，有的头戴着那顶小绿帽子3354绿豆皮。我拔了一根豆芽用尺子量，它已经五厘米了。走近仔细一看，豆芽有子叶，一面，一面，就像刚去皮的橘子肉，色泽黄黄，有光泽，油光闪闪，可爱！让人产生摸不到的冲动。我忍不住用手捏它，感觉有点硬。豆芽的茎柔软，用手轻轻捏断了。真有趣！

　10月23日 星期三 晴朗

　今天绿豆宝宝完全长大了，跟菜场里菜农卖的豆芽一样大。它们的叶子一对一地面对面生长，头上有小绒毛。白色的茎粗圆柱形，里面有很多水。根和白萝卜的根相似，很多根交织在一起，就像圣诞节爷爷的白胡子一样交织在一起。豆芽宝宝的身上有淡淡的草味。希望妈妈晚上炒一盘自己做的豆芽。一定很好吃。晚上妈妈给我煮了豆芽，我吃了家里做的豆芽，心里很开心，这是我的劳动成果！

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豆芽带有较丰富多样的蛋白、钙、磷、铁、钾及一定量的维他命，因为蕴含水份，在烹炒最易出汤越来越软蔫，危害口味。假如炒豆芽时加些醋，就可让豆芽既可以断生，又出不来水软化。主要是因为冰醋酸对蔬菜水果中的蛋白质有明显的凝固作用，可以使豆芽提升脆度且不越来越软蔫。

豆芽中除含有维生素C以外，还带有维生素b21、维生素b22及其他成份，烹炒时，这种营养元素易被空气氧化而遭毁坏，放醋能够起到维护维生素的作用。因而，炒豆芽最好是加些醋。

豆芽配搭手册鸡脯肉和绿豆芽鸡肉与绿豆芽配搭服用，能够降低心脑血管疾病及高血压的发病率。菲菜和豆芽祛毒、滋阴养血，润肠方便，有益于肥胖人对脂肪的耗费，有利于减肥瘦身。

猪小肚和豆芽猪肚有补亏虚、健脾胃的作用，可促进消化，增强食欲；豆芽具备清热明目、补血补气、避免牙龈肿痛出血、心血管堵塞及降胆固醇等功效。二者配搭，经常吃可雪白肌肤及增强免疫作用，还可以防癌。

烹饪绿豆芽时盐油不适合过多，要尽量保持其清淡的味道和爽口的特性；绿豆芽入锅后要迅速煸炒，适度加些醋，才可以储存水份及维他命C，口味为好。

烹饪黄豆芽切勿加碱，得加少许食用醋，那样才能保持维生素b2不降低。烹饪全过程要迅速，或用食油极速快炒，或用开水略氽后立刻取下调料服用。

豆芽中除含有维生素C以外，还带有维生素b21、维生素b22及其他成份，烹炒时，这种营养元素易被空气氧化而遭毁坏，放醋能够起到维护维生素的作用。因而，炒豆芽最好是加些醋。

加上醋到豆芽中，使融解消化吸收豆芽中含有的蛋白变得越来越非常容易和便捷。豆芽有难闻的味道。即便经过长时间的烹制，绝大多数也可以去除。嫩芽带有阿拉伯胶，在醋溶液中很容易形成疑胶，因而醋可以维护豆芽免遭水分流失，味儿清亮。

豆芽是生活中很常见的营养食物，适当吃豆芽可以为健康带来很多的好处，但是吃豆芽也有许多要注意的地方，那么吃不完的豆芽怎么保存？豆芽的存储技巧是什么？豆芽的保存时间很短，因此要想存储就需要掌握正确的技巧，下面就来详细了解吧。

1、豆芽如何保存

豆芽营养丰富，但较娇嫩，含水量大，容易腐烂。吃不完的豆芽，焯一下，保存时间更长。

豆芽营养丰富，比原豆更胜一筹，建议常吃。这是因为豆类在发芽过程中，维C含量有所增加，部分蛋白质也会分解为人体所需的各种氨基酸，更有利于吸收。

但买回的豆芽吃不完，第二天就易变蔫或腐烂了。用水焯一下，再放入保鲜袋密封，不仅保存时间长，而且清脆鲜嫩，营养流失少。

保存时，首先，要将变成褐色的根须要掐掉，因为上面易沾细菌，若不去除会加速豆芽腐变。然后，把豆芽用清水洗净，放入开水中焯1至2分钟后捞起，这样更能保住水分。控干水后，再把豆芽放入保鲜袋中，尽量排出袋内空气，密封保存。最后，再放入冰箱冷藏。

需要提醒的是，不同豆芽保存时间也不同。黄豆芽保存时间较长，绿豆芽则较短，但最好都不要超过两三天。

2、豆芽的选购技巧

看芽根：自然培育的豆芽菜，根须发育良好，无烂根、烂尖现象，而用化肥浸泡过的豆芽菜，根短、少根或无根。

看豆粒：自然培育的豆芽，豆粒正常，而用化肥浸泡过的豆芽豆粒发蓝。

看水分：折断豆芽秆的断面是否有水分冒出，无水分冒出的是自然培育的豆芽，有水分冒出的是用化肥浸泡过的豆芽。

闻气味：如果豆芽大量使用了增白剂、"保鲜粉"等硫制剂，二氧化硫一定会超标。拿一小把豆芽用开水烫一下，用鼻子闻一闻，如果有臭鸡蛋味则肯定含有大量的硫制剂，不可食用。

生豆芽这件事看上去简单，实则做起来并非那么容易。知道与做到还相差一道鸿沟，即便是一件微不足道的事情，只在实际操作中遇到的问题，你一步步地去分析，再去尝试，再次遇到新问题的时候，你又要重新分析、尝试，等待结果。

我是如何成功的生成豆芽的。第一次是浸泡的时候不够，结果豆芽发霉了。第二是浇水不及时，豆芽没有及时吸收水分，结果豆芽蔫巴了。很长一段时间再也不去想这件事情了。有一天看到朋友圈的一V友发的豆芽，于是又开始第三次的尝试，还没等豆芽长出的时候压的东西过重，结果又坏掉了。不甘心，第四次也是最后一次尝试，先将之前几次失败的经验分析总结后才动手。先将黄豆泡7-8个小时，每天定时浇水等它慢慢地发芽，小芽露出头之后，再把石头压上去，这样生出的豆芽比较粗壮。虽然离成功还有一步之遥，看着豆芽一天天的成长，心里特别的有成就感。

因为发豆芽不成功一直认为是豆子本身原因，从绿豆换成黄豆，再换成黑豆轮着来生豆芽，结果一次次惨败的经验说明是生豆芽的人的问题。从这件事上领悟到一个道理，孩子成绩一直下降的原因，总认为是他脑子不够别人聪明，所以频繁地给换辅导老师，结果还是倒数几名，成绩没有提高反而更加厌倦了学习。通过按生豆芽的方法，重新孩子梳理了他的问题，然后一点点攻破他的薄弱点，帮助孩子建立自信心。现在他的成绩也在一点点地进步。没有生不成的豆芽，也没有教不好的孩子，关键在于你有没有用心教，花多少时间和精力在孩子身上，你所有的付出，他的成长和成绩会结出你答案，这就是在发豆芽的过程中想到自己的孩子，为何一直不能提高的原因。

豆芽发苦可能是因为没有保存好，可能因为水质不好或者是放的时间太久了，也可能是因为盐放太多了。绿豆发苦是因为处理不得当，不过并没有毒，所以可以放心食用。

生的豆芽需要避光，如果没有避光或者中途打开了，遇见光就会让豆芽变色发苦。放置豆芽的容器要透气避风，放在阴凉的地方，否则豆芽就会变成绿色，而且味道发苦。豆芽如果放置时间太长了，蔫了之后也会发苦。如果在烹饪豆芽的时候，盐放太多了也会变苦。

如果豆芽发苦，也不需要将其丢掉，可以把洗好的豆芽焯一遍水再炒。

首先要把豆芽洗干净，放在加盐的清水里浸泡10分钟，把根须部分的泥土部分清理出来，浸泡好后把水倒掉，再用清水冲洗一遍，然后准备热锅烧水，等水烧开后再把豆芽放进去，进去焯水，控制在2分钟之内，这样就可以去除豆芽的苦涩味。

焯水后的豆芽放在冷水里浸泡2分钟，这样可以保持豆芽清爽的口感，这样处理过后再炒，在炒豆芽的时候可以在锅里倒少许的醋，这样会使豆芽更加清脆，这样炒出来的豆芽不仅不苦，还非常脆嫩香甜。

豆芽也称芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针等。传统的豆芽是指黄豆芽这一种，后来市场上逐渐开发出绿豆芽、黑豆芽，豌豆芽、蚕豆芽等新品种。豆芽中含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质及多种维生素，可以补充人体所需的多种营养成分。

豆芽中含有丰富的维生素C，可以治疗坏血病；它还富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症的功效；它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。

1梦见豆芽坏掉,预示着自己的职业生涯将会有不好的情况出现。

2梦见自己吃豆芽,理性的交往是你要温习的恋爱功课。最近的你，似乎遇到真命天子了，但是要记得千万别犯——超级粘人又或是犹豫不定的毛病。虽说你来去自由，但一旦认真起来，也是容易吓跑人的。

3梦见黄豆芽,预示着你近期的人际关系运势不错，会得到他人的欣赏，也会使你对他所关注的事情更加的用功个，可能会成为人生的转折点，要好好的把握。

4本命年的人梦见豆芽,意味着贵人扶助，升官发财、顺利如意勿贪多贪大。

5孕妇梦见豆芽,预示着你多会生一个男孩子，是喜得贵子的吉兆。

6恋爱中的人梦见豆芽,说明掌握时机求婚必有结果，婚姻可成。

7做生意的人梦见豆芽,代表有财利，缓慢进步，不必优虑。

豆芽连续观察日记1

　6月6日 星期一 晚8：06

　一接到泡豆豆的任务，我的心里就有了好多疑问：小豆豆泡在水里会有哪些变化会不会长出很多茎来会不会被泡烂了还是赶紧行动吧。

　我一到家，就从妈妈到超市里买来的绿豆里挑选了几颗特别饱满的，看上去也特别有光泽的。我把“绿色的小娃娃”放入装了半杯水的玻璃杯，选择玻璃杯是为了方便观察。拿豆子的时候，我都小心翼翼地，生怕把“绿色的胖娃娃”给伤着了。绿豆一放到水里，它就像潜水艇一样，很稳地沉了下去。在水中的小豆豆颜色看起来更加绿了。奇怪的是，有几颗小豆豆中间的那条白白的地方居然冒出了一个小泡泡，十分有趣，好玩极了!它好像憋气憋了很久，终于可以吐一口气了。我想：“小娃娃”什么时候才会有变化，才会长大呢

　6月7日 星期二 晚8：00

　经过了一天时间的浸泡，小绿豆的“衣服”已经被浸得全部脱了下来。好像一个小娃娃衣服穿太多了，太热了，就把自己的外衣给脱了泡在澡盆里一样。脱了衣服的小豆豆，像一个白白的“胖小子”，让我喜出望外的是，有几颗小豆豆已经开始长出一点小芽来了。小芽不长，像小豆豆的一个短辫子。芽是白色的，摸上去有一点滑滑的，似乎在芽上抹了油。更开心的是，我发现绿豆比昨天整整大了两到三倍，真是神奇。不知道明天还会有什么惊喜发现呢!

　6月8日 星期三 晚 8：10

　首先看到“小娃娃”昨天脱下来的“外衣”都浮在水面上了。神奇的是每件“外衣”都从中间裂开，很整齐。和昨天相比，今天所有的豆豆都长出了芽，虽然芽还不是太长。芽儿白白的，尖尖的，其中早些发芽的到了今天就比较长了。绿豆的豆瓣好像也变白了些，两瓣豆瓣的中间有了点小小的空隙。我在想：到了明天还会有什么新变化呢

　6月9日 星期四 晚8：07

　今天的绿豆真的是变成了一个个白白胖胖的“娃娃”了。和昨天相比体型又大了些，一颗颗很饱满，已经完全泡开了。豆芽长得很长，看上去有点透明的`样子，有的芽儿长得笔直笔直的，有的芽儿弯弯的，但都是嫩嫩的，我都不敢碰，怕伤到它。泡豆豆的任务终于完成了，这个过程可真是天天有惊喜啊!只要注意观察，小小的绿豆也会让我们有很多发现呢!

豆芽连续观察日记2

　 9月18日星期五

　今天孙老师给我们布置了一项任务，让我们回家都去发豆芽，然后写观察日记。放学回到家，我去问姥爷怎样发豆芽姥爷让我找来一个干净的碗，把绿豆倒进去，加入一些清水。姥爷说:“绿豆要先浸泡几个小时，等皮都变软了，才能有新的变化，不能着急，得慢慢来。”这些豆子都穿着深绿色的外衣，上面还有一个椭圆形的小白点儿。它们挨挨挤挤，舒舒服服地平躺在水底。我仿佛听见它们“咕咚咕咚”喝水的声音，它们吃饱喝足后，一定会美美地睡上一觉吧!

　 9月19日星期六

　今天早晨一起床，我连忙跑去看我的“小豆芽”，可是什么也没看到。姥爷说:“这样是长不出豆芽的，还要找一块干净的白纱布，给它们盖上一层‘小棉被’，给他们保湿、保暖，这样才能长出豆芽呢。”于是，我找来一块白纱布给它们盖上，我的这些“小宠物”们现在可是既舒服又暖和了!怎么样，我给你们布置的“小家”是不是很满意呢那你们什么时候能破口而出，生出又细又长的豆芽来呢

　 9月20日星期日

　今天一大早，我揭开纱布一看，“哇，快来看，长芽了!”经过了一夜，芽已经长了一大截，最长的已经有一厘米长了。有的绿豆挣破外衣，表皮一分为二，露出白色豆瓣儿；有些性急的绿豆，干脆脱掉外衣，丢在一旁，变身白豆白芽了。整个盘子里变得白绿相间，看着格外赏心悦目。小豆芽是从昨天的小白点儿处拱出来的，又细又长的豆芽儿白白嫩嫩的，很是好看。我轻轻地将两瓣儿豆子拨开来看，里面居然还含着两片嫩**的小叶子呢!盖着绿豆的白纱布被绿豆脱下来的外皮染成了绿色。几颗调皮的小绿豆还把根深深地扎进湿布里，它们还认为这是未来生长的土地呢!聪明的豆芽让我看到了种子力量的强大。

豆芽连续观察日记3

　 9月17日周五晴

　今天晚上，我和爸爸一起挑选了一些上好的黄豆，放进一个玻璃缸里，并倒进一些水，刚好没过黄豆的一半。我问爸爸:“什么样的黄豆才好发芽呢”“个头大、饱满、不破皮的好发芽。”爸爸说。我打破沙锅问到底:“为什么有不破皮这一条件呢没有皮的阻碍，芽不是更容易长出来吗”爸爸解释道:“皮破了或者没有皮的豆子，芽的生长环境就破坏了，豆芽就长不出来了。”

　 9月18日周六晴

　今天早晨我一起床就跑到阳台上，看我的黄豆长得怎样了。我的手里拿着一颗没有泡过的黄豆，好做一下对比。一看到玻璃缸里的黄豆，我惊讶地叫起来。原来他们喝了一夜的水，变得比原来大一倍。没泡过的黄豆个头小小的，形状接近球体，颜色淡淡的；泡过的黄豆呈椭圆形，**也加深了。奶奶对我说:黄豆在没有发芽前要一天清洗一次，并同时要换水，还要放在阳光充足的地方。我给黄豆换好水，继续放在阳台上。

　 9月19日周日小雨

　今天中午吃完饭，我又去阳台看我的黄豆有没有发芽。我一看，有的黄豆个头变小了，我想那应该是芽把养分吸走了，准备顶破皮长出来吧!有的颜色变淡了，还有的皮已经被顶破，长出一个小芽苞。我把玻璃缸里的水倒掉，换上新水，又找了一块纱布，浸湿后蒙在黄豆上。

豆芽连续观察日记4

　 第一天

　星期五下午放学，老师给我们布置了一项有趣的作业，“种绿豆”，回到家，我就和奶奶迫不及待的到店里买来了一些绿豆，奶奶在一边指导我怎么去种绿豆，我先拿来一个透明的玻璃杯子，然后抓了一小把硬邦邦的绿豆放进杯子中，最后再添进一些温水淹没绿豆，把它放在桌子上我就开始观察了。过了一小会儿，我静静地观察，发现绿豆没什么变化，晚上，我发现绿豆经过几个小时的浸泡，变得胀胀的了，不知道明天绿豆会长成什么样子呢

　 第二天

　早上，我一起床，急忙去看绿豆。发现绿豆都变大很多，大概都喝足了水，有大约4毫米到6毫米大小了。把漂亮的绿色衣服都从中间胀破了，露出一截白色的肚皮，感觉它们好像在一起欢快地跳肚皮舞。仔细再看，有几颗绿豆头上露出了一点儿白色的小牙儿。

　晚上，所有绿豆的身体又大许多，有9毫米大小，小芽也长很多，长的有1厘米，短的有4毫米。

　我用一块湿布盖在绿豆上期待明天的变化

　 第三天

　三天里，我每天坚持给绿豆换水，今天，我的绿豆终于脱胎换骨，长出了新的样貌----豆芽儿。

　一篮子豆芽蓬蓬松松，看得我心里美滋滋的，一种成就感油然而生，这是我劳动的成果。

　我开心地拿起一根豆芽儿仔细观察，并且用尺子量了量，比以前的长了好几倍，足足有8厘米长。

　从侧面看它就像一条小蛇，嘴巴里还吐出两片嫩绿的叶子，身体弯弯曲曲，白白胖胖，尾部细细的，绒绒的，看上去有趣极了!

　我问爸爸“可以吃了吗”爸爸说“可以吃了，再不吃就老了。”

　哈哈，明天我就让妈妈给我炒了吃!

豆芽连续观察日记5

　 10月22日星期一晴

　今天，老师布置了一个特殊的作业：种植豆芽，观察豆芽生长的过程。

　我兴奋地找来一个杯子，装了半杯泥土，再把十颗绿豆洒在泥土上面，然后盖上一层泥土，盖在绿豆上，浇了一些水。过了几个小时，我用尺子轻轻地拨开泥土，呀，我惊奇地发现，一颗绿豆的皮裂开了，露出了白白的肚皮，好像在说：“好热好热，我要脱掉衣服透透气!”我马上把泥土盖上，对它说：“不要着急，明天，你一定能茁壮成长!”准备睡觉了，我非常期待第二天绿豆会发芽、成长。晚上，我梦见豆芽不但没有长不大，而且还越长越高，变成了一棵参天大树!

　 10月23日星期二晴

　早上，我从梦中醒迫不及待地跑向阳台，看看我钟的豆芽是不是长到天上去了。啊，真失望啊!豆芽的茎怎么只长出了一点点难道是发育不良，营养不够我赶紧又洒了一些水在泥土上面，等待豆芽继续发芽。

　 10月24日星期三晴

　又是一个阳光明媚的早上。我一早起来，就赶紧去看豆芽，发现豆芽竟然长出了五、六厘米，它的身子弯弯的，像在热情地欢迎我们来到它们的豆子乐园。

　 10月25日星期四晴

　今天，我发现豆芽的根稳稳地扎进泥土里，豆芽完全脱掉了它的绿色衣服。它的身体又白又壮，它又长高了五、六厘米左右，像战士一样笔直地站在泥土上。豆芽上的嫩叶慢慢地长出来了，嫩叶都向两边展开，它们有的挺着身子，有的像一个老公公弯着腰，还有的很害羞，躲在泥土里不敢出来见人。

　种植豆芽真有趣!

豆芽连续观察日记6

　 9月21日星期二雨

　今天，我和妈妈买了些黄豆，泡在水里，放在火边，我一直站在火边看豆子泡的怎么样了，可那些豆子就是不变，临睡前，我又看了看才去睡。

　 9月22日星期三睛

　第二天，我早早地起了床，去看那些豆子，只见那水有些发黄了，那黄黄的水带着一股怪味，非常难闻，我赶紧去换了水。小黄豆们也都脱掉了白大褂，露出圆鼓鼓的小肚皮，有些已经有小芽芽了，好像头上鼓了一个大包，看起来非常可爱。

　 9月23日星期四睛

　小黄豆变软了，小芽芽也变的有些大了，妈妈看了，笑眯眯地对我说:“豆子有芽了，可以把它炒着吃，黄豆非常有营养。”我听了心想:如果吃美食的话，那就没办法继续观察了，如果继续观察的话，就吃不到美味的菜肴了。我对妈妈说:“那一部分给你做菜，一部分给我继续观察，我们各做各的事情!”妈妈听了哈哈大笑。

豆芽连续观察日记7

　9月22日 晴

　今天老师要求回家泡点豆子。我一会家，便找了一个底部有洞的花盆，装了点儿水，然后拿塞子塞上，这样就非常容易换水了。我精挑细选，选出了一些个头大而且饱满的黄豆。我把黄豆放进装了水的花盆里。

　看着水里的豆子，我满是期待，盼着它能快点长大。

　9月23日 晴

　我发现豆子变得膨胀起来了，好像吃了很多东西，撑饱了似的。一些绿豆都露出了白色的小芽，我拔掉塞子，把水都放掉，就闻到了一股淡淡的清香。哈哈……估计再过四五天豆子就能长叶子了吧。

　9月24日 晴

　我早上起来时给绿豆喷洒了一点水，让绿豆保持湿润。晚上回来的时候，我发现绿豆脱掉了浅绿色的外衣，露出了白胖胖的身体。太好了，我的豆子又长大了。

　9月25日 晴

　我的豆子长出了叶子，密密麻麻的填满了整个花盆，远看像一株盆景。我要让爸妈看看这美丽 的“盆景”。

豆芽连续观察日记8

　 9月22日星期日 晴

　今天，我心血来潮，找来一些绿豆和黄豆来泡，想看看豆子是怎样发芽的。我找来两个玻璃杯，把豆子一把装进去，豆子落下的声音就像“大珠小珠落玉盘”一样清脆。我往杯子里装满半杯水，嘴上还不停地嘀咕:“豆豆发芽，豆豆发芽”。小豆豆做了个优美的动作就缓缓地潜到水底。它们似乎非常喜欢水。小豆豆们心情地享受水的沐浴，使劲地舒展开它们的身体，让邹巴巴的老皮脱下，露出光滑的身体。

　 9月23日星期一 晴

　今天阳光明媚，我的情怀也像天气一样好。早晨，我匆匆地洗漱好，就空着拖鞋“吧嗒、吧嗒”跑进厨房。经过一个晚上的浸泡，绿豆已经饱胀得鼓鼓的，它们肯定整个晚上一刻也不肯松懈地从水里吸收养份。而大大的黄豆却没有多大动静。我只好把绿豆捞起来，放在菜篓里晾开，再盖上一层薄薄的纱布。我暗暗在心里安慰自己:再耐心等待一下，也许明天就会发芽了呢!

　 9月24日星期二 晴

　第二天，我惊喜的发现小绿豆长出了3厘米长的白须了，黄豆也出现了裂缝。我拿来浇花的水壶装上一壶温水，均匀地洒在纱布上，让水慢慢地渗透下去。至于黄豆嘛，我信心也很足，我用稍微热一点的水给它们彻底地“洗了个澡”。晚上我早早地进入梦乡，我梦见所有豆子都长成了好吃的豆芽菜。

　 9月25日星期三 晴

　当我今天又去看豆子时，绿豆已经长成绿豆芽了!弯弯的，有点倒挂金钩的意思。我惊喜极了，开心地把菜篓搂在怀里。再看看黄豆，呀，黄豆也已经冒出芽尖尖了!我兴奋地把黄豆从水里捞出来，铺在纱布上，然后用水细细地淋着，心里美滋滋的，好象它们已经是半尺长的黄豆芽了。哈哈，明天就是“丰收”的日子了!

　 9月26日星期四 晴

　早上一睁开眼睛，我立即跳下床以火箭发射的速度去看看我的豆芽们。绿豆芽已经很成熟了，嫩绿的小叶子尖尖细细的，白白细细的茎干一排一排整齐地站着。再去看看黄豆芽，咦，黄豆芽怎么全蔫了我正百思不得其解，突然一拍脑袋，哦，肯定是我昨天水浇得太多了，所以“水淹黄豆”!我不禁有点伤心，花了那么多功夫，黄豆芽却全死了。全家人都盯着我看，好象就等我眼泪流下来了。妈妈说:“晓奕，你也别难过了，下次。“哎呀，我难过什么呀，我才不难过呢，走，妈妈，我们去做国庆大餐吧!一定要把我的绿豆芽做得最好吃哦”!我抿着嘴笑着对妈妈说。大家看我真的不伤心了，便拥进厨房，一下子厨房里热闹起来，笑声、歌声还混着香喷喷的味道!

　这次培育豆芽我挺开心的，虽然不是太成功，但也有所收获。好了不多说了，美味大餐在等着我呢!