海底捞的业务范围都有些什么?

海底捞的业务范围都有些什么?,第1张

海底捞成立于1994年,是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店,全称是四川海底捞餐饮股份有限公司,创始人张勇,海底捞在我国简阳、北京、上海、沈阳、天津、武汉、石家庄、西安、郑州、南京、广州、杭州、长沙、深圳、成都、重庆地区及韩国、日本、新加坡、美国等国家有百余家直营连锁餐厅。

海底捞拥有一批食品、饮食、营养、工程、仓储、管理方面专家和专业技术人员。现有117家直营店,四个大型现代化物流配送基地和一个底料生产基地(获得HACCP认证、QS认证和ISO9001国际质量体系认证)。

2018年5月17日海底捞国际控股在港交所递交上市申请。9月11日海底捞在香港召开新闻发布会,宣布其股份将于9月12日起在香港公开发售。 9月19日海底捞确定了最终发行价,每股178港元。9月26日海底捞(新上市编号:06862)正式登陆香港资本市场。

服务特点

海底捞餐厅

1、服务态度:因为食客很多,经常要排队,餐厅就为等待的顾客提供免费美甲,美鞋,护手;免费饮料、零食和水果。

并且服务员来自五湖四海,可以找老乡服务,态度很热情。 服务周到,甚至在卫生间里都会有专人服务,包括开水龙头、挤洗手液、递擦手纸等。

2、味道地道,特色突出。海底捞火锅有10多种锅底,如:牛油火锅、鸳鸯火锅、番茄火锅,菌汤锅等。价格方面,地区不同,略有差异。

大部分店有自助调料台,有约20余种调料,您根据自己的口味喜好,任意调配;另外,还有免费水果,季节不同,水果也有所不同,如:圣女果、哈密瓜、西瓜等,也会有小米粥或是银耳汤等。

3、选择自由:海底捞所有的菜品都是可以叫半份的,半份半价。这样就可以品尝更多种类的食品了,而且价格不高。

2019年10月1日后,海底捞将政策修改为周一到周五的22:00到次日的7:00大学生可享受75折优惠,而周六周日的22:00到次日的7:00,只能享受到88折优惠。相当于取消了下午场的优惠,只有午夜场了,并且优惠力度也有所降低。

-海底捞

中国新闻网-海底捞:在“病毒营销”的刀尖跳舞(图)

1.红墙咖啡厅 (口味:27 环境:32 服务:23 人均:¥205)

贵宾楼前面的一段红墙是当年皇城的宫墙,餐馆因此得名。卖的不只是咖啡,还有自助餐。菜式“多样”,“选择余地很大”,是“北京最精致的自助餐” ,味道也“非常不错”。环境更是“无可挑剔”,能感觉到“闲适”和“惬意”,在愉悦的心境中“享受”进餐过程。虽然价格“比较高”,但是“物有所值”,可“专程前往”。

推荐:甜品、芝士焗鲍鱼。

适合环境:休闲社交、情侣约会、家庭聚餐

2.四合轩 (口味:23 环境:33 服务:25 人均:¥316)

“古典和现代”的交融,“中式和西式的结合”,一家“得天独厚”的创意西餐馆。“昔日的四合院”正对着“故宫的护城河”,楼下的现代艺术展充满“前卫的气息”,令人“震撼”;楼上的雪茄吧则像是“近代的中式客厅”,使人在“旧城墙的角楼”、角楼上的“新月”和“袅袅的歌剧”包围中,大发“思古幽情”。菜式“非常漂亮”、“精致”、“正宗”,又加入了“厨师的创新”。去一次,“回味无穷”。

推荐:鹅肝酱。

适合环境:情侣约会、商务宴请、休闲社交

3.咖啡茶 (口味:30 环境:32 服务:26 人均:¥275)

“北京顶级的自助餐”。种类丰富,有意大利pizza和pasta,有印度咖喱、日本寿司、生鱼片和甜品,还有传统的北京烤鸭和各种中式小吃。每种食品都“做得非常精致”,味道“好得简直没的说”。整体用餐环境也“非常好”,“服务周到”。虽然“很贵”(加收15%的服务费,酒水要另付),但是“物有所值”。“对于爱吃西餐的人来说是个非常好的去处”。

推荐:甜品。

适合环境:情侣约会、休闲社交、商务宴请

4.水榭坪亭日本料理 (口味:26 环境:30 服务:26 人均:¥80)

“性价比很高的一家日本料理店。68元自助就可以吃到很美味的烤鳗鱼,生鱼片也很新鲜。料理品种不是很多,但口味很好,值得一去”。

适合环境:情侣约会、朋友聚餐、休闲社交、随便吃吃

5.隐泉日本料理 (口味:26 环境:30 服务:21 人均:¥129)

“创意日本料理”。虽然口味“不正宗”,“有点怪”,但“风味独特”,“感觉很好”。赠送的甜点也“很好吃”,而且“每天都不同”。环境“很有特色”,“有时还会遇到影视明星”。服务“和价格不够相配了点”。总的来说,是一个“挺不错的去处”,“值得推荐”。

推荐:寿司、摩托罗拉卷。

适合环境:情侣约会、商务宴请、休闲社交

6.720私房菜 (口味:7 环境:31 服务:16 人均:¥36)

“味道一般”,但环境很好,“很幽静”,坐在那里“非常舒服”。临窗的位置可以看见崇文门大街。还有日式包间。喜欢新鲜事物,又喜欢浪漫的朋友不要错过。

适合环境:情侣约会、休闲社交、朋友聚餐、随便吃吃

7.金谷仓 (口味:24 环境:31 服务:24 人均:¥113)

一个“幽静的所在”,“温馨浪漫的高档酒廊”。正餐是“不发愁点单”的私房菜,夜里有美酒和“自制”的冰淇淋。环境“古而不陈,雅而亲切”,充满了“书卷气”,让人“一去就爱上”。当然,这种“吃环境”的地方,价格总归“比较贵”。

推荐:自制冰淇淋。

适合环境:休闲社交、情侣约会、商务宴请

8.西海鱼生 (口味:19 环境:30 服务:19 人均:¥82)

“地道”的杭州菜,“夏天后海的最好选择”。你既可以选择堂吃,也可以选择露天小坐、预订水边包房或者船上用餐(在船上用餐“需提前预约”)。晚上三五朋友小聚,观岸上灯火,看水中波影,听苏州评弹,品盘中美味,“很有几分情调”。“值得一去”。

推荐:清水竹笋。

适合环境:情侣约会、朋友聚餐、休闲社交、商务宴请

9.东方君悦大酒店凯菲厅 (口味:26 环境:29 服务:29 人均:¥290)

“绝对一流”的自助餐。看到“新鲜诱人”的海鲜先别下口,配上“外焦里嫩”的面包和“美味”的红酒才是“享受”;也别用烤鸭和羊腿填饱肚子,因为“香浓幼滑”、“无与伦比”的甜点还在向你招手。吃自助的“担心”和“着急”都是“不必要的”,因为“美食永远在台上等你”,服务员也“永远向你微笑”。虽然价格不菲,但“一分钱一分货”,这里的一切都“无可挑剔”。PS这里的水果总是“现切”的,蛋挞也有“特别”的保温容器,早餐时的蜂蜜还是一个大蜂窝里现酿的。还有很多细节,要自己去了才知道。

推荐:海鲜、甜品、沙拉。

适合环境:休闲社交、情侣约会、商务宴请、朋友聚餐

10.淡水复式餐厅 (口味:21 环境:31 服务:23 人均:¥64)

“地道、雅致的台湾餐厅”。进门就见“一汪碧水”,细寻还有“后院”、“草地”和“暖暖的阳光”。环境“舒适”,陈设“讲究”,菜品“精致”“一流”,“足够小资”。天气好的时候,可以“带上可爱的狗狗”,去“细品幸福的味道”。

推荐:鲶鱼、吊锅。

适合环境:情侣约会、休闲社交、朋友聚餐、家庭聚餐、商务宴请

11.国际饭店星光旋转餐厅 (口味:22 环境:28 服务:19 人均:¥193)

如果你想请“第一次到北京的朋友”“看夜景”,那么这里是你的最佳选择——“意义远远大于这里的吃食”。食物品种选择“很丰富”,其中海鲜比较不错,三文鱼“总有人排队”。吃饭不便宜,自助餐按早中晚分三个价位,“晚上最贵”。

适合环境:情侣约会、休闲社交、商务宴请

12.庆云楼 (口味:18 环境:28 服务:20 人均:¥122)

“颇有小资情调”的越南餐厅——木窗木椅木地板,昏暗的灯光,帘帐飘飘,临窗的位子还能看到后海的一角,“自然又有些怀旧”,MM们“比较喜欢”,而且很多明星也“常去”。菜肴口味“偏清淡”,又“有点独特”(很多人可能“吃不习惯”),量“小”,价格“贵了些”。

推荐:木瓜沙拉、香茅牛肉、牛肉粉。

适合环境:情侣约会、休闲社交

13.松鹤咖啡厅 (口味:17 环境:25 服务:20 人均:¥68)

不错的自助餐。品种“丰富”,“补餐也快”。环境很好,“人少清静”,有种“身在异国的感觉”。

适合环境:情侣约会、随便吃吃、朋友聚餐

14.粉酷 (口味:16 环境:27 服务:19 人均:¥120)

属于“酷”系列餐厅,是一个“很风情”的“小资”场所,“灯光下的紫粉色”让人“联想”起涂满脂粉的妖艳女人。主要经营的是泰国、越南、印度、马来菜品,味道“中规中矩”,“比不上餐厅的名气”,“没有什么让人印象深刻的”。甜品种类倒非常“全”,喜欢甜食的可以一试。

推荐:冬荫功汤、绿咖喱。

适合环境:情侣约会、休闲社交、朋友聚餐

15.天都里印度餐厅 (口味:19 环境:27 服务:21 人均:¥189)

环境“印度味十足”——大门上是“永恒之轮”。waiter“基本上都是印度人”,不会汉语;赶上了还有“印度舞蹈”可以看。里面的咖喱“很好吃”,酸奶“好喝”,饭都“好辣”,但是不习惯的话会觉得“也就是那么回事”。店面其实很小,但是因为充分利用了镜子,所以“不显得挤”。价钱不便宜,要加15%服务费。

推荐:马来可巴鸡。

适合环境:休闲社交、情侣约会、商务宴请

16.泰合院东南亚餐厅 (口味:13 环境:27 服务:17 人均:¥103)

在一个小院子里,地方“很大”,环境“很好”、“很安静”,餐具和餐桌椅也“比较别致”。菜品不太让人恭维。

适合环境:情侣约会、休闲社交、朋友聚餐

17.温帝吴麻辣火锅 (口味:25 环境:27 服务:21 人均:¥59)

“著名的台湾火锅”,比较“新潮”。除了传统的麻辣和清汤,还有“新鲜”、“开胃”的酸辣锅底和泰式锅底,蔬菜和肉类都能涮得“特舒服”。免费的鸭血和豆腐可以“吃个够”,赠送的绿豆汤同样“很不错”。环境“干净舒适”,“很有些时尚的味道”,服务员也“还好”,不过有时“有点迷糊”。

推荐:咖喱锅、泰式双拼锅、血豆腐、绿豆汤。

适合环境:朋友聚餐、休闲社交、情侣约会、随便吃吃、家庭聚餐

18.蕉叶 (口味:24 环境:26 服务:25 人均:¥104)

“一家很有创意的餐厅”。菜味道“比较纯正”,“有很多菜式获过奖”。餐具“精致”,环境也很好,“宽敞、干净、明亮”,“服务周到”。在这里“你既可以看表演,也可以随心所欲地加入到热闹的表演队伍中去”。所有一切“都给人留下很深的印象”,“有机会还会再来尝试”。

推荐:咖喱皇炒蟹、各种鲜榨果汁。

适合环境:朋友聚餐、情侣约会、商务宴请、家庭聚餐、休闲社交

19.彝家肴 (口味:20 环境:26 服务:24 人均:¥64)

做的是彝族菜,“很有特色”,而且口味也“不错”,就是“量少价高了点”。环境“很现代”,“处处都很精致”,“从外面看上去更像是一家酒吧”,“很适合几个朋友安静地交谈”。

适合环境:情侣约会、休闲社交、随便吃吃

20.西苑饭店旋转餐厅 (口味:16 环境:26 服务:20 人均:¥161)

这里的自助品种“不多”,口味也“很一般”,“没有突出的特点”,从热菜到凉菜,从点心到甜品,“都没啥好吃的”,好的就是环境——旋转餐厅,是“看夜景的好地方”。中午138元/人,晚上158元/人。

推荐:三文鱼刺身。

适合环境:情侣约会、休闲社交、家庭聚餐

21.凯莱大酒店咖啡亭 (口味:22 环境:26 服务:26 人均:¥121)

“比较高档”的自助,品种很多,“从周一到周日都各有不同”。甜品“超赞”,各种主菜也都“很地道”。价格高,外国人特别多。

适合环境:情侣约会、商务宴请、休闲社交、朋友聚餐、随便吃吃

22.净心莲 (口味:23 环境:26 服务:23 人均:¥108)

整个餐馆是一派“佛堂”的布置,“小和尚上菜”,“佛教禅乐声声入耳”。菜品“做秀”的味道十足,菜名“创意得不知所云”,如果不知道是在素菜馆,“一点都尝不出来都是豆制品”,很多素菜“做出了荤味儿”。虽然价格有点“贵得离谱”,但确实“算是一个吃斋菜的好去处”。

推荐:一指禅、水煮鱼。

适合环境:休闲社交、情侣约会、商务宴请、朋友聚餐

23.火源日式餐厅 (口味:21 环境:26 服务:21 人均:¥103)

创意日餐厅。装修“很前卫”,门口有个“机关”,颇有点“娱乐性”;菜式经过“改良”,既有日本菜,也有韩式烧烤和火锅,味道“都还不错”。价格“不算太贵”,人均100元可以“吃得很舒服”。

推荐:火锅。

适合环境:情侣约会、休闲社交、商务宴请

24.浮士德 (口味:18 环境:26 服务:17 人均:¥221)

法国西餐厅,菜“精致得仅限于樱桃小口的人享用”,味道“比较淡”。环境“很优雅”,大排的书和大排的酒,桌上摆满了玫瑰花瓣,情调特别的好。在微微的烛光下“品”着那儿的法国红酒,红酒通过烛光折射出的颜色映衬得更加美了。

适合环境:情侣约会、休闲社交、商务宴请

25.雅典娜希腊餐厅 (口味:21 环境:26 服务:18 人均:¥126)

环境“非常好”,“有情调”。菜也很好吃,对于喜爱西餐的人来说,“不虚一行”。

推荐:妈妈茄盒。

适合环境:情侣约会、朋友聚餐、商务宴请、休闲社交

26.沸腾180度 (口味:20 环境:26 服务:19 人均:¥53)

“中关村沿线的好去处”。这里的环境“非常好”,既“没有紧挨的座位”,也“没有人声鼎沸的嘈杂”,“宽敞舒适”,“清凉幽静”,“很有那么点世外桃源的意境”。东西味道也“很不错”,价格“公道”,而且服务态度也“很好”。惟一的缺憾是“离城区太远了”。

推荐:水煮鱼。

适合环境:情侣约会、朋友聚餐、休闲社交、随便吃吃

27.牛乐亭日本烤肉 (口味:21 环境:26 服务:21 人均:¥76)

日式无烟烧烤,肉质“鲜嫩多汁”,口味“很不错”,烤肉、主食、饮料、甜品等,“样样都值得尝试”,而且可以“享受”亲手烤制的乐趣。环境“干净”、“卫生”,“和日本的感觉非常相似”,就连服务生的衣着和桌上的调味罐都是“日本的风格”。菜价本身不算贵,但“相对于分量就有些贵了”。PS VIP卡可以打9折。

推荐:牛舌厚切、特选卡路比、撒瓦。

适合环境:情侣约会、休闲社交、朋友聚餐、随便吃吃

28.意粉屋 (口味:19 环境:26 服务:23 人均:¥53)

这里的意粉“很好吃”,鸡尾酒“好喝”,咖啡“没味道”,全麦比萨“口味一般”。东西量“很小”,价格“偏贵”;不过,“吃够了200元有88折卡赠送”。套餐也“比较划算”。环境“很幽雅、安静”,服务“特别好”。

推荐:意粉、土豆沙拉。

适合环境:情侣约会、休闲社交、随便吃吃、朋友聚餐

如下:

1、暗号:小仙女来吃火锅了!

只要说出这句暗号就可以免费获得月亮仙女棒。

2、暗号:你看我们像小朋友吗?

和一大班朋友去海底捞可以尝试说出这句暗号,服务员就会随机拿出玩具和小零食给大家。

3、暗号:你们家的零食好好吃!

在等着锅底上桌或是准备要离开时,可以对服务员说出这句暗号,就能免费打包或吃到更多的零食。如果有指定想吃的零食,也可以直接讲出来。

4、这个水果很好吃!

只要对服务员说水果好吃,就可以免费送多一盘水果盘或者免费打包走。

5、暗号:你们家的锅底很好喝!番茄汤很好喝!

只要对服务员说出这句暗号,就可以免费获得一包海底捞锅底汤包。

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