大棚种植蔬菜和露天种植，都有什么区别？

温室栽培比露天种植蔬菜成本大，但温室蔬菜的生产，将优于室外种植品种和冠层，可以调节温度和湿度，人工防治植物病虫害更加方便，而且种植周期短，可以种植反季节蔬菜，增加市场的差距，收益会更好。露天种植一般要根据季节适合蔬菜种植，否则蔬菜种植不好，甚至不长。露天种植周期会比温室长，空气温湿度无法控制，会有更多的病虫害，难以管理，所以我更喜欢温室种植。

在温室里，不仅仅是阳光让蔬菜保持温暖。温室内存在温室效应，蔬菜的光合作用不能达到开放式蔬菜的光合作用，因此温室蔬菜的品质不如开放式蔬菜的品质高，口感好。营养丰富。棚栽蔬菜不受季节限制，具有突破时间差、空间差和地域差异的特点，但露地栽培蔬菜受多雨天气的影响，受夏季高温大雨的威胁，产量和品质难以保证。什么季节种什么蔬菜取决于天气。

品质优良，露天蔬菜在自然条件下温差大，时间长，外观陈旧，纤维稍多，残疾严重。温室生产避免了这些问题。造价，北方比较大，温室从五千到十万不等，南方普通管棚约一万，看什么质棚管，三万多，价格昂贵，可以使用五到十五年。效益，吃在户外，一般产值3000到6000。

全年温室生产，种植冬季、春季、夏季和秋季中高温作物，亩产值在1万到5万之间，主要依靠温室设施的保温能力和技术。商品价值高，露天，周期短，商品齐全，价格低廉。温室手动调节，提前或延迟，可以控制市场时间，控制产量，达到最佳的质量和价值。工作性质，户外季节性强，炎热天气工作量大，无雨降温设备。温室可以做到这一点。生产面积，露天一人可种植五亩至八亩。温室一人可种植三至五亩。

大棚的方位：大棚以塑料薄膜为覆盖材料，全面透光，常采用东西向南北延长，大棚的光照分布是上午东部受光好，下午西部受光好，就日平均来说，受光基本相同，杆株表现受光均匀。

也就是说，跨东西向（宽度方向），南北延长（长度方向）。

长度和跨度：大棚的全长以40-60米为宜，太长不好管理，棚宽以6-9米这宜，过宽则通风不良，在面积和其他条件相同的情况下，大棚的跨度适宜抗风雨雪的能力强。

大棚什么季节都可以建造。但是春天最好，然后是秋天、夏天、冬天。具体还要根据种植的种类来选择季节。给你给参考资料。

一竹大棚建造技术

1、定位放样

⑴棚向。以南北向为好，如受田块限制，东西向也可以，尽量避免斜向建棚。

⑵规格。棚宽4-6米长30-50米，高16-2米。建立大棚群时，应使棚间距达到12-15米，棚头距离4-5米有利运输和通风，避免遮荫。

⑶放样。在地势开阔、非风口的地方，按照设计好的大棚长、宽尺寸确定大棚四个角，用勾股弦定律使四个角均成直角后打下定位桩，在定位桩之间拉好定位线，并沿线将插竹架的地基铲平夯实。

2、插绑拱架

⑴选用架材。架材选用新砍的青竹，要求直径2-25厘米，长35-45米，上下粗细一致。

⑵打孔插架。沿大棚两侧定位线，从一端向另一端按70-80厘米的等距离用钢钎打30-40厘米深的孔，将青竹基部逐一插入孔中，为使拱架两侧肩高一致，同一拱架的两根竹子新旧、粗细应尽量相同，然后填土踏实，再将同一拱架两侧的竹竿按统一高度标准弯成弧形，并用布条或包装绳顺一定方向包扎，使青竹两头包裹在其中。

⑶绑拉杆。在拱架顶部和距地面60-80厘米的两侧，沿长度方向，对称绑上3道纵向拉杆，绑时拱架之间应保持原有距离，并尽量绑牢，使拱架不前后滑动。为提高大棚牢固性，5-6米宽棚每隔3-5米要有一立柱，4-5米棚可以用交叉式斜撑代替两侧的拉杆，方法是在棚内每隔4-5道棚架，用4根入土30-40厘米的长架材按45°角固定在棚架上，从上往下看像个“X”形。

⑷建棚头。在两端的拱架下，插入4-6个支柱将支柱与棚架绑在一起形成棚头在背风处棚头中部设门门宽07米高约13-15米。为减轻风对膜的损坏迎风的棚头可采用逐步降低棚架高度的办法过渡。

3、盖大棚膜

⑴固定裙膜。裙膜宽68米，长度比大棚长1-2米，将1米宽的薄膜一边卷入麻绳或尼龙绳，用电熨斗等烙合成小筒，盖在棚架两侧的下部，两端拉绳拉紧后固定在棚头上，中间用细铁丝将拉线固定在棚架上，在插拱架的边路开深10厘米浅沟，将超过围裙的20厘米薄膜埋入沟中踩实。

⑵固定顶膜。顶膜宽度为拱架弧度-80厘米长度为大棚长+2倍棚高+40厘米，在无风条件下上顶膜，顶膜绷紧后用铁丝固定在棚头立柱上。

⑶埋地锚。相邻两道棚架两侧的中间各埋一个地锚，具体方法是：用粗铁丝捆一块整砖，沿边线埋入土中，上面留一个环用来固定压膜线。压膜线必须贴棚膜拉紧。

⑷装门。将门处薄膜切开，上边卷入门口上框，两边卷入门边框，用木条钉住门用竹木作框，绷上薄膜，再用粗铁丝固定在门框的一边。

4、建小拱棚

⑴竹弓。竹弓长3-4米，宽25-4厘米，厚08-1cm，跨度15-24米，弓高06-08米，弓距1米左右。

⑵小棚膜。膜宽与竹弓相等，长与大棚相等。

⑶草帘。宽1米，长与竹弓相等。

5、棚内地面利用

多数为两畦，畦宽16-24米，高10-20厘米，中间过道与两边过道各宽30-40厘米。

冬季生产反季节蔬菜，是保证蔬菜周年供应的有效途径之一。主要是指春夏蔬菜秋延后及春季提前生产，种植时必须采取防寒措施，达到提早上市目的。

（一）地点选择

冬季反季节蔬菜生产的地区，要求选择在气候温暖、阳光充足、处于平原区域低海拔或丘陵的地方，水源方便，土壤条件适宜，并尽可能有挡风屏障（如北面高山屏障或其它建筑物），避免冷风直接袭击。

（二）品种选择

冬季反季节蔬菜生产要选择耐寒、抗病性强、早熟的品种，秋延后品种还要求苗期耐热。如辣椒有更新4号、更新5号、湘研9号辣椒、湘研10号辣椒、湘研11号辣椒、广椒2号、辣优4号，茄子有丰茄1号、丰茄2号，黄瓜有津杂三号黄瓜、津杂4号黄瓜、津春4号黄瓜，早青一代西葫芦等都是良好的保护地栽培品种。

（三）优质高效栽培技术

1、冬季大棚蔬菜保温防寒

营养钵育苗：黑色塑料营养钵具有白天吸热、夜晚保温护根的作用，在阳畦内摆上塑料营养钵育苗，外界气温在-10℃左右时，畦内温度在6～7℃，营养钵内温度在10℃左右，幼苗能缓慢生长，不受冻害。�

配制热性营养土：鸡粪是热性粪肥，牛粪是黏液丰富的透气性粪肥，二者腐熟后各取20％，拌细土60％。这样的营养土吸热生热性能好，秧苗生态环境佳，根系发达，吸收能力强，植株耐冻健壮。�

分苗时用生根素灌根：生根素是用钙、磷、锌等与长根有关的几种营养元素合理配制而成的。钙决定根系的粗度，磷决定根系数目，锌决定根系的生长速度和长度。使用生根素后，根系可增加70％左右，深根增加25％。根系发达，吸收能力强，不会因缺水缺素造成抗寒性差而冻伤秧蔓了。��

足水保温防冻害：水分比空气的比热高，散热慢。冬季室内土壤含水量适中，耕作层孔隙裂缝细密，根系不悬空，土壤保温，根系不受冻害。所以秧苗冻害多系缺水所致，因此，冬前浇足水或选好天气（20℃以上可浇水）灌足水可防冻害。�

中耕保温防寒：地面板结，白天热气进入耕作层受到限制，土壤贮存热能少，加之板结土壤裂缝大而深，团粒结构差，前半夜易失热，后半夜室温低，易造成冻害。进行浅中耕可破地面、合裂缝，既可控制地下水蒸腾带走热能，又可保墒、保温、防寒、保苗。�

叶面喷营养素抗寒：冬季气温低、光照弱，根系吸收能力弱，叶面上喷光合微肥，可补充根系因吸收营养不足而造成的缺素症。叶面喷米醋可抑菌驱虫，与白糖和过磷酸钙混用，可增加叶肉含糖度及硬度，提高抗寒性。冻害后叶面呈碱性萎缩，喷醋可缓解危害程度。宜用100～300倍液，少用或不用生长类激素，以防降低抗寒性。

晴天反复放风炼苗：冬季晴天上午棚内最高温度可达32℃以上，这时应该反复放风，使室内外温差缩小，使植株缓慢适应环境，健壮生长。谨防一日猛长，十日受寒，造成闪苗和冻害。�

补充二氧化碳：碳、氮对作物的增产作用比为1:1，作物对碳、氮比的需要量为30:1，目前广大农民都认识了氮的增产作用，却忽视了碳的增产效果。冬季棚室蔬菜易徒长黄化，太阳出来后1小时可将晚上作物呼吸和土壤微生物分解产生的二氧化碳吸收，12时左右便处于碳饥饿状态，气温高时可将棚膜开开合合，放进外界二氧化碳，提高抗性和产量。气温低时闭棚，人为地补充二氧化碳，可增强作物抗寒力，大幅度提高产量。�

及时盖苫保温：一般棚室，白天吸热贮温，晚上释放能量占室内总量50%～60%；土壤吸热放热量占20%～30%；空间存热占20%～30%。根据当天气温，盖苫后1小时室温就可能保持到18℃左右。若高于18℃可迟些盖苫，若低于18℃则要早些盖苫。

选用稻草苫：稻草苫导热率比蒲草苫的导热率低，护围防寒性能好，加之稻草苫质地软密，可减少传导失热，室内夜间最低温度可提高2～3℃。

盖多层膜保温：大棚内育苗，苗床上覆盖薄膜，再于1米高处支撑一小拱棚，晚上在小拱棚外或距大棚内20厘米处，再覆盖一层薄膜。这样不加温也可育成各类秧苗。定植后，地面垄上覆地膜保墒控湿提温，但不要封严地面，留15～20厘米，使白天土壤所贮存热能，晚上通过没覆严的地面向空间慢慢辐射，使早上5～7时最低温度提高1～2℃。在草苫外覆盖一层膜，或在距膜20厘米处支撑一膜，形成保温隔寒层，可增室温1～3℃。�

选用紫光膜：冬季太阳光谱中紫外线只有夏天的5％左右。白膜不能透过紫外线，紫光膜可透过紫外线。紫外线光谱可抑病杀菌，控制植株徒长，促进养分积累。选用紫光膜冬至前后室温比用绿色膜高2～3℃

温室大棚内遮阳和外遮阳各有优缺点，选择哪种方式更好取决于您的具体需求。

内遮阳系统的优点是安装方便，可以灵活调整，不会影响温室大棚的通风。缺点是不能有效防止紫外线照射，遮阳效果相对较差。

外遮阳系统的优点是可以有效遮挡紫外线和辐射热，调节光线强度，防止眩光，改善室内环境舒适度。此外，外遮阳系统还可以降低空调能耗，节约建筑能耗。缺点是可能会影响温室的通风，安装和维护成本较高。

综合来看，如果您更关注防止紫外线照射和调节光线强度，那么外遮阳系统可能更适合；如果您更关注安装方便和灵活性，那么内遮阳系统可能更适合。

温室大棚需要挂反光膜吗？反光膜有什么好处呢？

1、在温室北墙上挂一层温室反光膜，既调节了温室后面的光照条件，又促进了光合作用。植株生长旺盛，节间紧凑，叶片深绿色，早熟高产，大大提高了温室效益。尤其对前期产量和产值影响明显，一般增产5-30%。与对照区相比，反光膜温室内空气相对湿度降低10%，灰霉病发病率降低10%。室内光照条件得到改善，光照强度增加，室内表面吸收更多的太阳辐射能量。地温和气温有明显变化，一般可提高2℃-3℃左右。

2、温室反光膜是指涂有铝粉的银色聚酯膜。这种膜一般长100m，宽1m，厚001mm以上。温室反光膜挂在温室北墙上后，由于聚酯膜镀铝形成明亮的镜面，将日光在温室后墙上的短波辐射反射到温室弱光区，照射到蔬菜植物和地表，使温室弱光区的光照强度大大提高。

3、对于日光温室来说，这主要和它的设计结构有关，因为日光温室的设计初衷是为了保证冬季更好的保温，也就是减少散热。这只是它三面墙的影响，也是保证温室冬季保温的好的一面。但是缺点也很明显，就是光线进入温室的角度变了，也就是只能有一面进光。不过这种反光膜并不一定要挂在所有的日光温室里，这也和温室里种植的作物密切相关。

4、尤其是生长高度较高的作物(如黄瓜、西红柿)，需要在日光温室后墙上挂一层反光膜。原因很简单。因为作物生长的高度问题，而日光温室的阳光基本都是南方光照，但是作物生长高度和叶片密度的问题会导致作物下部的太阳光透射很少，从而导致作物下部的果实发育问题。尤其是靠近日光温室后墙的作物几乎得不到阳光。在日光温室后墙上安装反光膜是为了解决靠近日光温室后墙的作物的采光问题，主要是解决植物的光合作用问题，增加果实的着色问题，可以解决果实的品质问题。