有没有人知道小熊蛋糕什么字体？

一模一样的有很多……

字体名称——汉仪大宋简 、……等。见下图

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说到跟表白或求婚，很多人都希望一击即中，所以在这方面都会很用心的去准备，所以在我们看来都很有创意，有的人会用花朵或蜡烛铺成心形，有的人会拉横幅，在这里，说一下我大学宿友跟女士表白的情况，也算是我亲身经历过最有创意的表白了。

当时我们男生宿舍在6楼，对面就是女生宿舍，而我们宿舍的一个舍友叫陈明，他喜欢对面女生宿舍7楼的一个叫阿艳的女生，我们宿舍跟他们宿舍刚好是相对的，就是说我们走出阳台，她们也走出阳台大家就可以见面和打招呼，所以有时候手机没信号打不通电话的时候，女生宿舍的阿艳只需要在阳台对我们宿舍喊一声，陈明就可以知道并给于回应。

那时候陈明和阿艳还不是男女朋友关系，只是他们在学校的一些协会认识，算聊得来的朋友，但陈明是喜欢阿艳的，所以想在宿舍里跟阿艳表白，他找我们帮忙，说表白成功后会请我们吃大餐，所以我们也愿意帮他，其实不是为了吃大餐的缘故，我们是真心想帮他的。

陈明是想在阿艳生日的时候跟她表白，因为之前她们晚上经常通电话，也知道对方超过12点后都不会睡觉，或者在睡觉前都会彼此通电话聊一会，更何况当天晚上12点后就是阿艳生日了，所以在晚上11点多的时候，陈明就开始给阿艳打电话，先说一些其他的事，东扯西扯的，等到快12点的时候他让阿艳走出阳台，接着阿艳好奇的走出了阳台，而在阳台对面，我拿着吉他，另外几个宿舍加陈明早就在阳台上等候着，阿艳一出来，我就开始弹五月天的《天使》，然后其他人就大声的唱起来，这一下阿艳感动坏了，没想到会有这么一招，等唱完《天使》的时候，陈明大声的对着阿艳喊：阿艳，我喜欢你，你做我女朋友好吗？阿艳在感动中答应了他的表白。

由于在晚上12点，只要有一点点声响大家都能听见，而我们宿舍动静太大了，又是弹吉他又是唱歌的，所以男生的其他宿舍和面对大部分的女生宿舍的人全部都走出阳台看热闹，还有很多人在吹口哨和发出一阵阵的惊叫声，学校的教导主任都闻声赶了过来，第二天我们宿舍的所有人都被约去谈话和喝茶，付出的代价有点大。

 后来陈明和阿艳谈恋爱两个星期后，在我们一次次的追问下，陈明也终于实现了他的口头承诺，请了我们全宿舍去吃了顿大餐，再次声明一次，我们不是为了吃大餐而帮他的，是真的希望他们幸福，不过他这次的表白，确实挺有创意的。

六月六日是小熊的生日，小动物们都来祝贺他，大家都送礼物给它。狐狸葡萄，小猴送苹果，小猪送哈密瓜，小狗送猕猴桃。小熊很开心，它请小动物们吃蛋糕。音乐声响起，小动物们唱着：“祝你生日快乐，祝你生日快乐”，吃完了蛋糕，它们一起跳起了欢乐的舞蹈。小熊今天真高兴，这是它有生以来最快乐的时光。

用料  

①蛋黄糊：    

水    40g    

糖粉    10g    

玉米油    40g    

低粉    40g    

可可粉    10g    

蛋黄    75g    

②蛋白霜：    

蛋白    160g    

糖粉    39g    

③夹馅：    

淡奶油    300g    

糖粉    15g    

④装饰：    

黑巧克力    适量    

奶酪片    1片    

⑤模具：    

2828cm烤盘    1个    

同尺寸硅胶垫或油布油纸    1张    

小熊蛋糕的做法  

先来做准备工作，烤盘里垫好硅胶垫。

低粉用60目筛子过筛两遍，可可粉也过筛一遍。

40g水里加入 10g糖粉。

搅拌均匀。

再加入40g玉米油。

搅拌至水油完全融合，呈米浆状。

倒入过筛之后的低粉和可可粉。

用蛋抽画一字形拌至粉类全部沾湿即可，因为是用的后蛋法，这一步会比较稠，没有关系，不用过度搅拌。

然后倒入蛋黄。

继续画一字形拌至完全融合的状态。

然后来做蛋白霜。烤箱先开始预热，上下管 180度。从冰箱里取出蛋白，加入几滴柠檬汁，用电动打蛋器搅打成鱼眼泡的状态。

再加入1/3的糖粉。

用电动打蛋器快速搅打至体积增大一倍，加入1/3糖粉。

继续搅打至出现纹理，能拉出大弯钩的状态，加入剩余的糖粉，继续搅打。

中速打至湿性发泡的状态，如下图所示，提起打蛋头，蛋白出现小弯钩。最后可以低速搅打几下，有利于去除大气泡。

取 1/3的蛋白霜加入蛋黄糊里。

用翻拌的手法大致拌匀。说一下翻拌手法：橡皮刮刀侧面插入蛋糊，从2点钟的位置开始通过底部中心，然后到达 8点的位置，再贴着盆的侧面在 9点的位置翻起面糊 ，接着左手逆时针方向转动盆子，右手翻拌完成一下，左手转一下盆子，不要一边翻拌一边转盆子，很容易消泡。不懂的可以看视频，微博里搜杯子蛋糕，有视频参考。

然后全部倒回蛋白霜里，继续翻拌至完全融合的状态。拌好的蛋糊应该是光亮蓬松、很饱满、很均匀的状态。

然后从高处倒入模具里。

用刮板刮平蛋糕糊。

放入预热好的烤箱中层，上下管改成160度，烤 25分钟。烤好之后立即取出，放在晾网上。用脱模刀划开蛋糕和模具壁的粘连部分，铺上油纸倒扣过来，等稍微凉一点，撕掉硅胶垫。我是反卷的，要毛巾面这部分，不要光面的部分。

然后在毛巾面上铺一层油纸，再翻过来，这次是光面朝上，如图，两侧斜着切掉两厘米的边边。淡奶油倒入干净容器里，加入糖粉，打至稍微凝固的状态，铺在蛋糕片上。中间要厚一些，两边薄一点，因为是做 O型卷，这样更好卷。

提起来油纸的两侧，把有斜切面的两端对在一起。用油纸包起来。

放入冰箱里冷藏，可以用其他物体档在侧面，这样卷卷会更圆。

冷藏三个小时以上。取出，用面包刀平均切成几份。倒过来切面朝下放置，然后来做装饰。

黑巧克力装入裱花袋里，隔热水加热至巧克力融化。

然后挤出圆形片状。放入冰箱冷冻。

奶酪用裱花嘴切出来圆形。

然后再如图切成小熊鼻子的形状

在奶酪背面涂一点巧克力，粘在蛋糕上，巧克力耳朵也插入蛋糕里，最后再画上鼻子和眼睛~