婚礼蛋糕的重要性 忠贞不渝的爱情与新人同在

婚礼蛋糕越来越多的出现在新人的婚礼上，可是了解它的来源和象征意义嘛本文为大家讲解婚礼蛋糕的重要性，它象征着新人婚后生活的甜甜蜜蜜;在婚礼上，新人相握着切蛋糕，更象征着忠贞不渝的爱情与新人同在。

婚礼蛋糕的重要性

结婚蛋糕象征着新人婚后生活的甜甜蜜蜜，所以又被称作甜蛋糕，选用可长久保存的食料制作。其中，每层蛋糕都有不同的意义：低层是为参加婚宴的远方亲人准备的。而顶端则让新人精心保管，用来庆祝周年婚庆或迎接爱情结晶的到来。

在婚礼上，新人相握着切蛋糕，象征着忠贞不渝的爱情与新人同在，美满的甜蜜爱情与新人同在。新人互喂蛋糕，增添了婚礼欢乐气氛的同时，也预示着两个人今生衣食无忧，永浴爱河。

婚礼蛋糕的由来

据传蛋糕最早出现在中世纪的古罗马时代，古罗马人认为，制造面包的材料小麦象征生育的能力，而面包屑则代表着幸运。在婚礼结束时人们会在新娘头上把小麦面包掰断，让面包屑洒出来，象征新人多子多孙，面包屑则代表着幸运，宾客争着捡拾以求好运。多年后，这种习俗传到英国，演变成参加婚礼的宾客们各自带来一片的面包，然后把面包和香料高高堆在桌子上，让新人在“面包山”的两侧，隔山亲吻，面包山象征着幸福。后来，有人想到了把面包整齐地堆放在一起，裱上奶油，饰以糖霜及水果装饰，就逐渐发展为今天美丽可口的结婚蛋糕。

如何选择漂亮又美味的婚礼蛋糕：

1造型选择：

首先根据自己的婚礼主题、恋爱故事、个性喜好确定婚礼蛋糕的造型、色彩，融入自己的创意理念，明确预算，敲定规格、配料等。

2专业知识：

新人最好事先做足功课，了解基本常识，有助于与蛋糕师沟通，共同制定最优方案。

3婚礼环境：

定制蛋糕特别考虑到当天婚礼的环境，如果是户外婚礼且温度较高，注意尽量避免使用生奶油，蛋糖霜以及奶油冰淇淋为原料，而应和西点师及时沟通，以植物油制的起酥油代替纯奶油加到糖衣上，增加蛋糕的抗热能力，或选择用软糖料制作的蛋糕，这类蛋糕甚至不需要冷冻保存。

4味道品尝：

在确定蛋糕师前，品尝其作品，不能被宣传和名气迷惑。

5蛋糕价格：

一般市场上定制3-4层的蛋糕，花费在800-2000之间。当然这个价位还存在一定的地域差异和品牌差异，新人可以根据自己的预算货比三家。

6定制时间：

有特别装饰或造型繁杂新颖的蛋糕应尽早联系相关定制事宜。一年中并非所有蛋糕都能随时制作，梅雨季节或炎热夏季要考虑到蛋糕的保存期限。食材与饰物也是具有季节性的，如水果和应季鲜花。因此提前计划打算为宜。

7定制创意：

选择两人第一次见面的滑雪场、**院、校园建筑等作为蛋糕主体。再现情定今生的求婚场景，作为蛋糕主体饰物。

8确定细节：

用新人的姓名组合打造蛋糕细节。在蛋糕内放置定情婚戒，增加切蛋糕的神秘感。