饮茶是广州人的生活习俗。民间流传着"清晨一壶茶,不用找医家"的谚语。广州人所说的饮茶,实际上指的是上茶楼(习惯叫茶居)饮茶。
菊花在广州一年四季都能生长,花开最盛时一般从深秋至春节前后,举办菊花展览也是广州的一种传统习俗。
广州菊展以其规模盛大、品种繁多、造型奇丽而著称,以大力菊花为主(南菊的一种,有黄、白、紫等多种颜色,一株大力菊花有时能开3900多朵花),还有凌波仙子、玻璃白、粉牡丹、荷兰丽金、大白莲、台黄、深红、一点红、迎春舞、三色花,以及日本白、日本黄、湾红、紫荷莲、金黄等外来品种。
在迎春花会上,越秀、文化、荔湾湖、流花湖、东山湖、海幢、晓港等公园均有菊花展览,也叫“春菊展”。而在秋日、国庆前后举办的大型菊展则被称之为“秋菊展”。
最热闹节日——圣诞节每年圣诞,深圳整座城市响彻赞美诗乐声,大小舞厅、饭店、影院人满为患,人们尽情狂欢。 最冷清的节日——春节每到春节,各地来的“移民”们大都回乡过年,本地人也会去香港或其他地方度假,深圳成了一座安静的空城。 最有趣的节日——荔枝节荔枝节现已成为深圳市市节,每年6月28日至7月8日的节日期间,会有各种以荔枝为主题展开的经贸和文化联谊活动。而该城市民则有一个传统习俗,就是每逢这种蝉鸣荔香的时候,都要和亲朋好友一起去荔枝公园品鲜,即摘即尝,他们往往是你争我夺,场面十分欢快。
饮凉茶也是广州人常年的一个生活习惯。
所谓凉茶,是指将药性寒凉和能消解内热的中草药煎水作饮料喝,以消除夏季人体内的暑气,或冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。广州的凉茶历史修久,凉茶品种甚多,有王老吉凉茶、三虎堂凉茶、黄振龙凉茶、大声公凉茶、石歧凉茶、廿四味凉茶、葫芦茶、健康凉茶、金银菊五花茶、古瓜干凉茶等;甚至连龟苓膏汤、生鱼葛菜汤、红萝卜竹蔗水等,也成为广州人喜爱的传统老牌凉茶。
最著名的王老吉凉茶,历来为广州人所推崇。进入80年代以后,各种凉茶冲剂及软包装凉茶应运而生,如神农凉茶、夏桑菊茶等,已成为许多家庭夏季里的一种时尚饮料。
饮早茶
广州人喜爱饮茶,尤其爱饮早茶。早上见面,往往以“饮咗茶未”(意即“你喝茶了吗”)作为问候,可见对饮茶的喜好。饮茶是广州人的生活习俗。民间流传着“清晨一壶茶,不用找医家”的谚语。
广州人所说的饮茶,实际上指的是上茶楼(习惯叫茶居)饮茶。不仅饮早茶,还要吃点心(作为早餐);不仅饮早茶,还要饮下午茶、夜茶;不仅填饱肚皮,还顺便传播新闻、叙说友情、洽谈生意。可见,广州人的饮茶实际上是一种社会交际的方式。
这也正是广州茶楼业为什么历百年而长盛不衰的一个重要和根本原因。在广州老字号饮食店中,有相当一部分就是当年的茶楼、茶居。
广州的茶客大致可分为两类:一类是熟客,每天清早必到一间固定的茶楼,通常是“一盅”(排骨饭)“两件”(点心),这类人以离退休老人居多;另一类是饮“礼拜茶”,即在休息日去饮茶,不限“一盅两件”,而是品尝多款点心,从容“叹茶”。
广州的茶市每天有早、午、晚三市,其中以早茶市最为兴旺,从清晨至中午十一时许,往往座无虚席。饮夜茶也渐有兴盛之势尤其是盛夏,一边饮茶一边听戏曲演唱,还一边享受空调冷气。广州的早茶通常是清晨4时开市,晚茶要到次日凌晨1-2时才收市。
饮“功夫茶”
广州人在闲暇时以饮“功夫茶”为乐趣。饮“功夫茶”原来在潮汕地区盛行,现已在广州城大行其道。“功夫茶”对茶具、茶叶、水质、沏茶、斟茶、饮茶都十分讲究。功夫茶壶很小,只有拳头般大,薄胎瓷,隐约能见壶内茶叶。杯子则只有半个乒乓球大小。茶叶则选用乌龙茶。放茶叶要把壶里塞满。并用手指压得实实的。据说压得越实茶的香味越浓,越醇。水最好是经过沉淀的,或是矿泉水。沏茶时要将刚烧沸的水马上灌进壶里,开头一两次要倒掉。斟茶时要不停地来回斟,以免出现前浓后淡的情况。饮茶之时,一面品茗一面谈天说地,这叫做“功夫”。
宵夜
宵夜是广州人的生活习俗,一般是晚间十时以后,故名“宵夜”,或叫“夜宵”。宵夜的方式因人而异:有的晚上自己动手煮食;有的单独或邀三五知己好友到街边大排档或茶楼食肆的夜市中进食,因而市里渐渐地形成了多条“夜食街”,以及各个茶楼酒店中的“夜市”茶座。茶楼中的夜市往往开设有音乐茶座,以招徕食客。
饮糖水
广州人四季喜爱饮糖水。认为经煲制某些药材、豆类、生果、面制食品加上糖而成的糖水,有清润消暑、生津益身之功效。糖水品种名目繁多:豆类的有红豆沙、绿豆沙、眉豆沙;糊类的有芝麻糊、杏仁糊、花生糊、凤凰奶糊;药材类的有百合糖水、莲子糖水、清补凉糖水;还有炖蛋、炖木瓜、番薯糖水、麻蓉汤丸、蛋奶、姜汁撞奶、糖西米、豆浆、豆腐花等。糖水煮沸后饮用的为热饮;冷冻后饮用的为冷饮,冷饮又常常与冰室(供应雪糕冰淇淋、汽水、啤酒等的冷饮专门店,广州最有名的是北京路的太平馆冰室)连在一起。
你好,广西地大物博,物产丰富,好吃的东西是很多的,你如果喜欢吃吃玩玩的悠闲生活,选择广西,肯定是不会后悔的。每个城市都有它的代表性 美食 ,让你吃不过来、难以抉择~
南宁有南宁老友粉、南宁柠檬鸭、南宁宾阳酸粉、南宁横县鱼生、南宁卷筒粉、南宁炒粉虫、南宁沙煲螺、南宁粉饺等等;柳州有柳州螺蛳粉、柳州田螺鸭脚煲、柳州菜、柳城云片糕、柳州龙城豆粉馍、柳州龙城马打滚等等;桂林有桂林米粉、桂林三宝、毛秀才炒辣椒、干锅鲜栗鸭、阳朔啤酒鱼、灵川狗肉、全州醋血鸭等等。
玉林有玉林茶泡、陆川猪脚、玉林牛腩粉、玉林米花、玉林牛巴、玉林肉蛋、蒲塘卷粉、容县沙田柚等等;梧州有梧州龟苓膏、梧州纸包鸡、岑溪豆腐酿、岑溪米粉、梧州冰泉豆浆等等;北海有各色海鲜、各种糖水,也可以让你一次吃个够。
当然,还有贺州牛肠酸、崇左屈头蛋等等各式各样的好吃的,来一趟广西可能吃不完这么多,但是,在广西生活,有机会的话可以都试一试这些 美食 ,因为都是物美价廉,价格都不贵的小吃和名菜,如果是正宗的店铺的话,也会给的很多!
集贺州 美食 于一身的长寿盛宴——簸箕宴 ,早已在贺州内外家喻户晓,但是关于簸箕宴你了解的有多少呢?今天,我们一起走进簸箕上的 美食 世界~
在贺州大桥南端,坐落着一家以贺州民族文化为主题的酒店。酒店布局雅致逸情,汇集了全国和贺州市顶级书画家及艺术家的作品、贺州奇石、艺雕、根雕和名土特优农副产品等具有代表性的文化产物。但让更多外地客人慕名而来的,是他们独具特色的簸箕宴。
簸箕宴是贺州传统的客家和瑶族的盛宴。在农村,簸箕几乎家家都有,晒东西、揉面、做糍粑……几乎事事离不开它。 用簸箕传送 美食 ,方便,齐全,也成为了贺州人饮食习俗之一。
起初簸箕宴并不被众人熟知,直到广东电视台、江门电视台发现并报导,簸箕宴的名声才渐渐传出去。
“ 凡是珠三角知道簸箕宴的都会找上门来。 ”
他们的簸箕宴在今年荣获得了贺州市 美食 大赛十大金奖,也作为长寿食物的代表之一登上了中央电视台。
贺州以“逢菜必酿”闻名,菜酿在簸箕宴里也必不可少 。光是这一盘菜中,菜酿就占了五样:辣椒酿、萝卜酿、豆角酿、豆腐酿、“酿中之王”贺街瓜花酿。“我们贺州菜酿共有108种,想得到的菜我们都可以酿。”
除了菜酿,扣肉和酸扣也是每个客人的必点菜 。碗倒扣在芭蕉叶上,形成龟背;肉皮金黄,肥而不腻,香芋软糯,芋嚼鲜美,香气扑鼻,回味无穷。
不到一个小时,簸箕已被 美食 填得满满 。热气腾腾的雪梨猪肺汤,加上南乡鸭、信都鸡、5种菜酿、招牌扣肉、醋泡猪脚、香煎禾花鱼、熏肉、糍粑、小芋头、豆角、紫薯、黄瓜、荔枝,18道菜荤素搭配,营养均衡。隔着屏幕都令人食指大动。
簸箕刚搬上桌,宋雨便热情地招呼客人们品尝各种菜式:“你们一定要尝尝这个猪脚。外面很多人为了方便,直接用双氧水漂白。但我们坚持只用醋泡,保持它本身的颜色, 健康 安全最重要!” 灯光下,食物们泛着自然好看的色泽。
簸箕宴的食材全部来自贺州三县两区,既保证了 健康 安全,又体现了贺州 美食 的特色。“我之所以成立广西烹协贺州市名厨委专业委员会,是想挖掘更多属于我们长寿贺州的优质食材。”
有他们在背后的默默付出和创新, 我们对自己的民族文化将更有自信,一同祝福长寿贺州带着簸箕宴这张别具匠心的名片,稳健地走上更大的舞台。
说起广西,广西什么都不多,就是 美食 多点,下面介绍广西的 美食
1豆腐酿,逢年过节必备的 美食
2烧鸭粉,早上过早吃一碗元气满满
3横县鱼生,非常美味,
4,白切鸡,选用正宗放养土鸡,肉质鲜美,白切鸡是能把鸡的味道发挥出最大功效
5,荔浦芋头扣肉,过节不可少的一道 美食
6柠檬鸭,非常有嚼劲,再配上两瓶啤酒,简直是绝配
7,马山黑山羊肉,农村酒席必备的羊肉
8田螺鸭脚煲,田螺跟鸭肉的美味尽在其中,美味不言而喻
9玉林牛巴,不同北方的牛肉,有自己的特色
10炒田螺,美味不言而喻
作为一名十足的大吃货,对广西这边的特色 美食 挺关注的,今天跟大家分享一下。广西这边有三大粉,分别是桂林米粉、柳州螺蛳粉、南宁老友粉,来广西吃喝玩乐的话建议大家先吃完粉压压惊吧,桂林米粉的价格挺便宜的。很多广西人喜欢早上吃粉,南宁中山路 美食 街的复记老友粉味道挺不错,比较正宗,每次去南宁都会去复记吃一碗老友粉,价格实惠,分量挺足的。
有的时候会去店铺吃柳州螺蛳粉,螺蛳粉比较重口味,吃多了容易长痘,建议美女们少吃点。广西人的厨艺挺不错的,每个地方都有每个地方的特色 美食 ,比如说桂林阳朔漓江啤酒鱼、恭城油茶、全州醋血鸭、荔浦香芋扣肉、酿豆腐、酿苦瓜、白切鸡、鱼生片、柠檬鸭、麻婆豆腐、烤生蚝等等。桂林山水甲天下,阳朔山水甲桂林,阳朔啤酒鱼的名声远扬天下,来阳朔 旅游 的人都想吃一锅正宗的啤酒鱼才回去,新鲜的漓江鱼仔用番茄、青椒、啤酒搭配煮,味道挺鲜美的,没有鱼腥味。很多人喜欢吃白切鸡的,白切鸡的味道比价淡,蘸酱碟一起吃味道更佳。全州醋血鸭名气挺响亮的,文桥醋血鸭的招牌 历史 悠久,制作工艺精湛,代代相传,用醋血和鸭子一起炒,色香俱全。
广西浦北有一公分左右厚巴掌大一块的梅汁、柠檬、酸菜等扣肉,具有地方特色的沙姜蘸料白斩鸡,柠檬鸭,这些都是过年过节或逢办婚宴等的传承必备美味名菜。糯米粽虽然不是菜,大约一个有一公斤左右。这都是寨圩,乐民那一带厚道,热情的待客之道,顺带介绍那些地方的季节性特产有荔枝,龙眼,黄皮,芭蕉,香蕉,楠子,楠角,柠檬等等。
多少邀请!广西有哪些名菜?广西省各个地方的名菜很多!
第一,广西玉林市的名菜就有,玉林扣肉,广西玉林扣肉特别好吃,有脆皮扣肉香喷喷的,蒸扣肉皮香肉嫩,玉林扣肉粉。香芋蒸扣肉等等特别好吃。
玉林有出名的扣肉,白切鸡,牛肉丸扣肉汤粉,狗肉,牛吧,大虾子,猪肉丸子,鱼丸子,油炸鱼,清蒸鱼,甲鱼汤…等等很多 美食 名菜。
广西玉林人民欢迎大家来吃扣肉,大家最想吃以上的那样名菜呢?留言吧!
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广西 美食 就多了,记得我们结婚回去广西摆喜酒的时候,一大桌子好吃的。
首先要忍不住跟大家分享的就是我的最爱广西 美食 ,
1-香芋扣肉
大菜大家上网都可以搜得到,我就给大家介绍一些地道小吃把
1-砂糖翁,外脆内软,香香甜甜
2 -糯米大肚糍,里面以白萝卜猪肉花生做馅,既有萝卜和猪肉的鲜甜味,也有檽米的饱腹感
3- 广西长粽就不用说了,应该很多人都见过
4 粘米粽,是用粘米浆来做的,在炎热的夏天,可以说绝对是解暑的 美食 ,一定要凉着吃,清脆爽口,口感非常好,有人喜欢吃甜的可以沾砂糖吃,我比较喜欢煮盐点水来吃,
5 酿,这个东西在大广西哪哪都受欢迎,可以根据个人口味来做的,有豆腐酿,瓜花酿,苦瓜酿,等等,只要自己喜欢吃的都可以拿来包菜
6 还有就是这个从小吃到大的,通菜梗炒酸,小时候的午餐就是这个加两碗白粥就很满足了,喜欢吃辣的,加点辣椒更美味
7 酸笋炒石螺。这个长长的螺我们叫扭螺,要比圆尾巴的螺要鲜甜很多,肉质更脆嫩
8 酸笋田螺鸡脚煲,连汤都不放过
9 这个东东大家知道是什么吗?
苏炸猪鞭 10 又是广西独有的黄瓜酸。逢年过节都会做一点来开胃消瓜,可以根据自己口味做各种自己喜欢的食材。比如木瓜,萝卜,竹笋都可以得
好了,先给大家推荐这么多个,大家要是喜欢 美食 的话,可以关注食货门,更多 美食 等你来
大新县五彩糯米饭,和酸酸甜甜的柠木蒙鸭,最爱隆洞!
广西扣肉
广西菜分南北,桂北因地缘湖南贵州,桂柳一带人口味偏向湖南贵州,以酸辣酱重口味为特色,桂北比较有代表性的菜就是鸭脚田螺煲,鸭脚螺蛳煲是广西柳州的特色 美食 ,这个鸭脚煲里的鸭脚要带皮的,因为油炸过,鸭脚的皮会非常的香,再泡上了螺蛳的鲜味,口感上简直没什么可以超越的,柳州这边一般煲这个会加上油果和酸笋,辣椒必须放,有满满的泡着的红油更是看着就开胃。对于没吃过的可能不会有诱惑力,但是一旦吃过,对它的鲜,辣,香就难以忘怀,绝对还会吃第二第三次,因为真的是太好吃了,配着啤酒就是一顿很棒的宵夜,朋友来家做客,炖上一锅,这一餐肯定很受欢迎~,而广西南部特别是沿海地带因气候原因,长年湿热易上火,南宁以下地区人的口味和广东人差不多,对辛辣是拒绝的,当地菜以清淡为主,如白切鸡,玉林白切狗,梅菜扣肉为代表
放生是救命,当动物有危险的时候,把它们救下来,放到适合它们生存的环境里面,让它们自由自在地生存,就是放生。放生还有一个更重要的意义,就是煅炼自已的慈悲心。只要是有生命的动物有危险时都可以放生,黄鳝也一样。
下面转来一篇文章,供你参巧。你也可以在网上用关键词“放生感应”搜索,有很多真实的例子。
我放生三年半以来,遇到过无数感应,总体上所遇到的放生感应越来越殊胜。有次我和女朋友去超市,看到几只大乌龟,我当时对他们说:“等我有了钱就来放你们回家”,下午我们回家午睡,忘记了此事,可我和女朋友同时梦到“龟告诉我们要快去救他”。我们起来后互相一说,又惊又怕,连忙借了200元,去超市把乌龟买了下来,买的时候,我们问那几只乌龟,“是谁给我们托梦的呀”。有两只乌龟拼命往上爬,于是买了这两只,过秤前,有只乌龟好像知道我们钱紧,还提前撒了一炮尿,服务员过秤后笑着对我们说“这乌龟尿给你们省了19元。”这是03年在南京发生的事情。 2004年,我梦到满江的大鲤鱼,全部露着脊背在江中翻滚,我梦里想;“我放的鱼都长大了。”醒了以后,我进入一家公司,月薪15000,后来涨到25000,这是鲤鱼梦里给我报喜。记得有次和客户做一笔生意,若成功我提成有10000,我当时如同有财神附身一样自信,觉得走到哪里都是光明一片,而后生意轻松做成。这是放生感应财神。我放生大都是自己掏腰包,按照古德的话,是财布施,得财富的果报。放生完全是佛菩萨出钱,不是我们出钱,只要我们发心,就财源滚滚,佛菩萨让你永远有钱继续放生,积累福报。 佛陀圣诞日,在杭州放生大约800元的鳝鱼,来自天津的游客集体给我们鼓掌。我生日那天,为表孝道,在广州珠江放生,路边的《羊城晚报》记者连忙拍照,认为难得,“应该登报宣传推广”。 前几天,在兴宁,顺路买下25斤田螺撒进江里,旁观的一个中年人虽然不懂佛法,但是他对我说:“你这么做,我很尊敬你。”这些都是人和人之间的感应。 06年11月26日,我想每天放六条红鲤鱼,在佛堂边上的河水里,可惜佛堂边上的河流有些干枯,刚刚有了这个念头,大雨骤然而起,连下三个小时,河水开涨。 11月27日,我去看河水,还是不敢放,虽然也有一些水了,但是我心里觉得还不够,当晚大雨倾盆,暴雨又整整下了一夜,28日早上起来,河水已经满了。 这就是“人有善愿,天必从之。” 天神也随喜功德呀。 这是人发心放生以后和天人的感应。 06年观世音菩萨出家日,我们组织了几十个人,放生11000元,其中有泥鳅700斤,大黄鳝40斤,田螺360斤,野猪一只,大雁一只,狗10只,1000元的鸟,麻雀和金丝鸟,还有会说话的老鸹,200只。做仪规的时候,两个居士都感动得哭了。放生的时候大家非常欢喜,巨大的欢喜心竟然感得地藏菩萨在水面现光,同时一只大黄鳝洄游谢恩。放生后,梦到梦里念地藏菩萨圣号,念出轻安,梦里竟然腾飞起来。这是放生感应菩萨。 三年多来,我放生的收获最大。05年底,我经济相对困难,当时看了《地藏经》里,光目女发愿,马上改变了她母亲的命运的事实以后。发现是自己布施还不够,所以穷困。于是发愿06年放生泥鳅2000斤,结果我一真诚发心,佛菩萨马上加持,让我3个月就赚了8万多,马上就放掉了2000斤泥鳅。而后继续放了1000多斤。并且把自己发愿放生,改变经济条件的情况写下一篇文章,叫做《放生三年了》,这个文章是佛菩萨加持写出来的,在网络上大为轰动,有20几万点击,被国内,台湾等多家论坛转载。有很多人看了这个文章以后天天放生,还有许多人看了文章以后也发愿放泥鳅2000斤。而后我凭借放生和劝化他人放生的功德,来到兴宁念佛堂常住,参与助念和放生,一个多月就为别人和自己放生50000多元。去年本来仅仅是在穷困的时候发愿放些泥鳅而已,结果今年的结果这么殊胜。若无佛的加持,怎么能有这么多想像不到的利益。这是放生和佛感应的例子。 03年刚放生的时候,当时没有什么钱;有时候没有时间;有时候家人不同意;并且买不到合适的放生动物,经常带1000元去了,只买到十斤八斤的泥鳅,买其他的,各个生活习性不同,乱七八糟不好放;还有路远,在杭州放的时候要打车带着几袋子动物去西湖和雷锋塔边上放,来回路费也够放不少的了,还耽误时间。并且听到别人说某处放的鱼被人打了一些,就心里没底,不敢再去那里。但是到了05年,我放生只要坐地铁去黄沙码头,要多少泥鳅就有多少,旁边就是珠江,还有人帮我用车推过去,家人无论我放多少都赞成。到了现在06年底,我在兴宁,每天还顺路把几斤石螺丢进江里;每天还可以顺路买鲤鱼放进水库;我还接受全国汇款为放生条件不好的同修放生,每个月放生数量都在2万元以上;现在不但可以放鱼类水族,还可以放几十种鸟类,更曾经放了16条狗和两只羊(托养在农民同修家里),可以说水陆空全面放生。这是我三年来放生,障碍已经越来越小。 有次放生以后,我的女朋友问我:“天人看水是琉璃,饿鬼看水是血水,极乐世界的菩萨看水是七宝功德池,鱼看水是宫殿。我们给那么多的鱼找到了宫殿,找到了家,为什么我们还没有房子呢?”我说:“我小时候挖过蚂蚁窝,还吃过燕窝。掏过鸟窝(惭愧),所以我们经常搬家。不过我们放生这么多,我们也会有家的。说过这话以后,很快,我们又搬家了,不过这次是最后一次了。我们是在兴宁一个风景优美的小区买的房子,103平,才十几万。想一想,我06年放得最多,发心最猛,而我06年和女朋友双双皈依;结婚;并有了儿子(儿子没出生前,我再发愿在儿子一周岁前放生鲤鱼10000斤,回向儿子顺利出生,安乐易养,聪明利根,护法弘教);还买了房子;还赚了很多钱。真是应了古德的话------放生家门庆啊。毕生放生,不仅仅自己生西,儿孙享福,还可恩泽几代几十代后人。 有一次在杭州西湖放生,回来念佛,嘴念,耳朵听进去。非常的静,全世界只有佛号在耳边嗡嗡直响。我才知道放生确实是消除业障,是放掉了心外的众生,念佛是度心内众生,内外无别,所以我悟到念佛是正行,放生是助行。古大德说正助双修是有他的道理的。净宗同修有念佛不得力的,是五戒十善没有做到,是菩提心没有发出来。而菩提心也是孝心,放生就是孝,孝敬历劫父母;菩提心也是慈悲心,放生就是慈悲;菩提心也是感恩心,天下万物,仔细观察,谁无恩于自己?放生就是报恩;菩提心也是清静心,放掉贪嗔,当下清静(我的一个同修在放生之后,梦到吐出小蛇,以后他的嗔心就小了很多);菩提心也是忏悔心,忏悔以前坑害众生,现在放生解救众生,放生就是忏悔;菩提心也是真诚心,也是平等心,也是觉悟心,放生就是真诚,清净,平等,觉悟。放生的秘诀,藕益大师已经说过:“唯广与久”。坚持大放生,毕生放生,才恩泽子孙,改造命运;扭转浊世杀戒,速登西方净土。我的一些殊胜感应都是在大放生以后产生的,长久的放生,毕生放生并劝化他人放生,这才是真懂放生,真得利益。多见有人偶尔放生一次两次,见无“效果”,便退心甚至诽谤,令人遗憾。 我曾经在《放生问答》里面看到------寒山(文殊菩萨示现)问拾得(普贤菩萨示现):"放生可成佛否?"拾得答曰:"诸佛无心,惟以爱物为心。人能救物之苦,即能成就诸佛心愿矣!故一念慈悲,救一物命,是一念观世音也;日日放生则慈悲日日增长,久久不息则念念流入观世音大慈悲海矣。我心即是佛心,焉不成佛乎?"故知放生因缘非小善之所能比。 放牛羊等大型动物的功德是多么的大 根据《俱舍论》说:所放生众生躯体愈大,其功德也越大,宰杀愈粗大之有情,其过患亦更大,因为身体大者,有粗相之苦乐感受。 藏地著名空行母根桑曲珍游行中阴教言《深道总集空行耳传深义莲花心滴》云:“一切高贵卑众,今生来世安乐法,无此放生更殊胜,转绕瞻洲之功德,等同放生一牛犊,念诵七亿观音咒,等同放生一小牛,吾至阎罗境见此,今莫忘失空行语,厉力放生牛犊等,乃有无量功德也。” 上文出自于堪布索达吉的《放生功德甘露妙雨》,由此可以看出放牛羊等大型动物的功德是多么的大!!! 为普度法界一切重生请大家发无上殊胜的菩提心
石岐区位于广东省中山市中心城区。
中山民性爱国爱乡,勤劳敦厚;富进取精神,为了谋生不惜背井离乡、远涉重洋艰苦创业;办事灵活求实,头脑敏锐,较少保守思想,力求创新;民风平和有礼,与人为善,团结互助,崇尚正义,惟富有者多豪奢、爱面子、讲排场、慕虚荣。
根据中山人的民性民风,人民政府曾在80年代拟定“团结、爱国、求实、创新”为中山人精神。
第一节 民间习俗
一、生 产 习 俗
择日开工 新春佳节过后,各行各业都喜欢选择一个好兆头的日子开工。当天在工作场所门前燃放爆竹志庆。山区农民则在开工之日在田地插香烛奉神,用锄头在地里锄几锄以示正式开工,然后燃放爆竹,取意开工吉利。
邻里帮工 沙田区农民每逢兴建房屋或者办理婚丧事宜,其亲戚邻里一般都主动乐意帮忙,届时主人家供应饭食,无须计较酬劳。
干塘 蓄塘养鱼的人家当在鱼塘捉完大鱼,将塘水放干后,任何人都可以下去捕捉剩下的鱼虾,塘主全不介意。
二、生 活 习 俗
(一)服饰穿戴
沙田区妇女劳动时喜用毛巾包头,称此毛巾为津头布;山区妇女则用布包头,称为包头布。沙田区和部分民田区妇女都习惯用围裙裹在上衣前面。民田区的围裙多用小银元作裙扣,或在裙边绣花,图案别致;沙田区的围裙则比较简朴,但也有用银元作装饰的。
清朝覆灭后,香山的男人很快就剪掉长辫,改留平头装甚至剃光头,居城者逐渐留西装,俗呼“花旗装”。女孩子一般在四五岁时开始留长发,及长,未婚者用红头绳扎辫尾,婚后梳散辫或束发髻。30年代后,有钱人家逐渐兴烫发,一般人家则多插扁平骨针或铁质的“松头夹”。建国后亦无大改变,只是年青妇女喜结双辫。入80年代后烫发的人越来越多,而且逐渐讲究发型的多样化。
(二)住宅形式
清末民初,石岐和民田区的居民住宅多为砖木结构平房,贫苦人家只有厅房各一,有钱人家则多有两条以上房屋(两幅山墙之间的房屋为一条),深度有两进以上,大的每条屋有17坑以上,小的只有15坑甚至更少。少数仿照西式建筑,高两三层。大户多用青砖砌墙,大门外辟一空地为地坪(院子),大厅与二厅之间设“天井”。在石岐、小榄和沙溪等地,少数大家族的房屋仿照北方的四合院,正中为庭院,四周为房间,院子里南向为正房堂屋,称内堂;两侧为厢房,正房对面为厅堂,称为客厅。近代许多侨胞回乡建房,多采纳西式房屋的结构形式,建成中西合璧的既美观新颖又方便实用的楼房,旧式房屋已逐渐被取代。建国后,民田区和石岐多沿用此种中西合璧的双层楼房,80年代起石岐则多建四层以上的住宅楼宇。
沙田地区的居民多在河涌两岸形成聚居点,房子简朴,以草寮居多,主要是泥墙禾杆寮及小部分杉皮棚寮;砖木平房只是少数。但是70年代以后已有很大改变,茅寮已逐步消失,代之以混凝土结构或砖木结构的两三层楼房或平房。砖木结构的平房,有厅房各一,房边设一走道通后门,厅房之间开通花窗透光,有的在屋内搭建木板全楼或半楼,厨房厕所多建于屋外,房子前面一般辟有空地。粮食习惯囤放在屋外门前,以减少草寮经常失火造成的损失。
(三)饮食嗜好
饮茶 中山城乡居民一般喜欢在闲暇时间上茶楼酒馆饮茶吃点心。城区和各墟镇都设有茶馆酒肆,有的每日开早午晚三市,顾客络绎不绝。
打边炉(吃火锅) 冬天里,许多人都喜欢一家人围坐在火炉旁,边煮边吃青菜、豆腐和各种肉类,包括鱼片、肉片、各种禽畜的内脏和海鲜等。沙田区居民还喜用狗肉和鲤鱼打边炉。
吃禾虫 禾虫是中山稻田里野生的软体小虫,含丰富的蛋白质、脂肪、铁、磷和各种维生素,其味鲜美,城乡居民历来喜爱,视之为席上佳肴。民间烹调方法甚多,或煎、炖、煲鲜禾虫,或晒禾虫干,腌制禾虫酱,后者甚至是农家常年的备用菜。
吃风鳝(鳗鱼) 风鳝肉丰骨少,肉质嫩滑,含丰富的蛋白质和脂肪,堪称鳝鱼类中之珍品。民间多以蒜头焖焗,其味鲜美可口。
吃狗肉 中山城乡居民都喜吃狗肉,烹调方法则各地不一,多数用绿豆先煲后焖。小榄人也喜用狗肉打边炉。
蛇餐 城乡居民中的有钱人家喜在冬天吃蛇餐。食法有所谓“三蛇烩”(三蛇指金脚带、饭铲头和过树榕等毒蛇)、“龙虎凤大烩”(即蛇猫鸡同煲)、龙凤羹(老母鸡煲蛇)、水蛇花生汤(粥)等。
吃田鼠 中山部分农村居民喜吃田鼠。田鼠是稻田里的害虫,毛黄肉多,农人多在秋冬之间捕捉,腊制为田鼠干,其味鲜美;也有的以乌豆、老姜煲汤。
吃麻鸭 中山农村盛产家鸭和野水鸭,两者肉质俱佳。沙田地区居民用锅焖全鸭,俗称“燎鸭”,民田地区多用子姜焖鸭,酒馆用以烹制中山名菜“霸王鸭”,石岐居民喜在夏天煲冬瓜薏米荷叶鸭汤。秋冬季节,人们喜腌制成肉质甘香可口的腊鸭。
吃蟛 蟛别称虾、坑蟛蜞,一年四季产于淡水草滩、池沼和稻田河沟里。民间喜用蒜蓉、椒丝、紫苏、鼓汁蒸熟,其味清香微咸,鲜甘可口,风味不亚于羔蟹,沙田地区居民历来嗜食。
吃田螺、石螺 中山水网地带盛产田螺和石螺,居民普遍嗜吃,多用紫苏炒熟啜食,沙田区居民则喜在饭面清蒸。
(四)传统食品
杏仁饼 清末,石岐易味庐饼家始创一种以绿豆粉为主要原料、用无筋肥肉片作夹心馅料的中式饼食。因该饼经咀嚼有杏仁香味而称之为杏仁饼。杏仁饼经烘烤后,其色金黄带绿,饼味甘香、松化可口、冰肉爽而不腻,食后齿颊留香。居民喜以此饼馈赠亲友。
白莲蓉月饼 始创于1930年前后。此饼选用纯正脱衣白肉湘莲配制而成,品种有莲蓉素月、莲蓉蛋黄、双黄莲蓉等,饼色油润,馅白带黄,气味香郁,嫩滑可口,是“广式”月饼中之姣姣者。
濑粉 本地称之为“三乡濑粉”。此食品始创于清代,当时三乡白石村村民以山坑清水将精米粉和冷白饭搅拌,用手搓成坚韧爽滑的圆条状鲜粉。后来附近各村争相仿制,逐渐发展到用钵搓制,以后更改用机器制作。濑粉有干湿两种,是80年代广东五大名牌米粉之一。
荼薇酒 此酒是小榄特产,以当地盛产的荼薇花作原料,同粮食、酒曲一起精酿而成。荼微酒具有陈年米酒的香醇特性,又有荼薇花的特殊香味,酒色澄清而不沉淀,不失为色香味俱佳的好酒。
菊花肉 也是小榄的特产。此食品是用白糖精工制作的半透明无筋肥猪肉片,并在表面拌上一层半鲜半干的黄菊花花瓣制成。食用时花香扑鼻,其味清甜可口,爽而不腻,是一种精美的传统点心。
荼薇蛋卷 也是用荼薇花花瓣为主要原料,配以精面粉、鲜蛋、椰蓉、白砂糖等,经特定工艺精制而成。蛋卷甘香松脆,既有浓郁的椰子和鲜蛋的香味,又有醇和清新的天然花香,是家常食用的佳品。
石岐乳鸽 本是中山籍华侨从国外引进的优良鸽种,经同本地优良鸽种杂交后孵育出来的一种乳鸽。这种乳鸽以体大肉嫩、胸肉特厚而著名,烹制方法繁多,其中以红烧乳鸽闻名于省港澳各地。
三稔包 是中山民间喜吃的开胃消滞、提神醒脑的干果食品,制法是用鲜果三稔(酸杨桃)切片后夹以砂糖姜丝等,经腌制晒干而成。
龙头环豆豉 是沙溪龙头环村生产的精制豆豉,历史悠久,除在本地销售外还出口港澳和海外。其特点是豉粒完整饱满、色泽乌黑光润,味道鲜香,人们喜用作烹调食品的佐料。
(五)家宴菜谱
喜庆家宴 石岐和民田区居民的喜庆家宴一般为八菜一汤,俗称“九大簋”(粤音鬼)。每道菜的菜名,都有四个字以上,忌用三个字。“九大簋”在不同时期有不同内容,大体包括如下的九道菜:乳猪拼盘或金猪成盘(或红烧乳鸽);发菜扒鸭或发菜蚝豉(或发菜配猪腿猪舌,粤语称猪腿为猪手,猪舌为猪脷);豉汁蟠龙蟮(或蒜子焖大蟮);蜜饯(或白灼)大虾或白切鸡(或豉油鸡);酥炸或清蒸鲜蚝(或带子);香芋扣肉(或果仁鸡丁);清蒸海鲜鱼;时菜炒杂;瑶柱粟米羹。
春节家宴一般将九大簋中一菜更换为发菜蚝豉烩猪脷;小孩满月酒宴则一定要有猪脚姜和红鸡蛋等小点;寿宴必有寿面(寿包)或蛋糕。
沙田区居民家宴以大碗盛菜,每道菜盛两碗,共9碗至13碗不等,席间可添菜。每菜除主要肉类外,一般有蔬菜垫底;上菜时一般不上整个家禽。菜名字数多寡不忌。主要菜式有:燎鸭(或鹅);焖鸭(配马铃薯、葛、花生、藕等)或时菜炒瘦肉;发菜焖冬菇;时菜炒鸡;时菜炒尤鱼;炸鱼球。
小榄菊花宴 因小榄地区盛产菊花和塘鱼,故小榄居民擅长烹调此家宴。该菜谱以菊花为主,以塘鱼(鲮、鲩、鳙、鳊)为主要荤料。主要菜式有:菊花鱼球;菊花鱼丸;菊花羹;菊花鱼片;菊花虾球;油炸菊花;菊花牛肉;菊叶包。
丧事家宴 丧宴一定用七道菜,俗称“吃七”。菜式清淡,忌用烧猪肉,配菜多用豆芽、萝卜、芋头、荞头等,席间不设酒。其菜式有:金针、发菜、云耳、粉丝绘斋菜;荞头(或以瓜代)煮虾;白切鸡(忌用炸鸡);莲藕焖鸭肉(忌用全鸭);豆腐煮鱼(或煮鱼丸);萝卜煮猪肉;时菜炒鱿鱼。
第二节 传统节日
春节 即农历新年。建国后习惯称农历新年为春节年初一,民间从子夜起至凌晨,多以香烛、斋菜等祭祖,燃放爆竹,家家户户的门前都贴上新春联,取意为除旧布新、迎春接福。在春节期间,男女老少都注重打扮,相互见面都讲些祝贺的话,长辈要给晚辈或未婚者“利是”(红包)。许多家庭都习惯在年初一吃斋菜素食,小榄还喜吃糖饼甜食;饭后给长辈和至亲拜年。是日城乡各地到处喜气洋洋,一派欢乐景象。
年初二,俗称“开年”、“开(做)祃”(口语称开牙)。民家多宰雄鸡祭祖,祈求新年合家平安,人人精神爽利。这天全家吃荤,且较平时丰盛。已婚妇女习惯在当日偕同丈夫儿女回娘家拜年。
年初三,俗呼赤口日。建国前,民家喜欢在早晨开门往外泼水和洒米、放爆竹,祈求全年不犯口舌是非。这天一般不拜年,甚少出街。今已无此陋习。
年初七,俗呼人日,即人的生日。许多人家习惯在当天煲粥炒粉作午饭。小榄居民则在早上吃以各种肉类和蔬菜煮成的生日粥;也有吃用莲子、百合、花生、芝麻、橄榄仁、粉丝、干果等煮成的生日糖茶。客家人则喜用萝卜丝和米粉搅合煮成萝卜糕作午膳。
从1988年起,中山市城区石岐在每年农历正月初七日,兴起一种以慈善助人为主题的称为“慈善万人行”的新民俗。当晚,城区内外各行各业的男女老少,配以“飘色”、舞狮、舞龙、舞鹤以及其他民间艺术队伍组成万人大巡游的庞大队伍,浩浩荡荡地从西郊起步,沿孙文路步行至孙中山纪念堂。沿途万人空巷,灯饰辉煌,一派热闹祥和的节日气氛。
正月十五元宵节 俗称灯节。旧俗在过去一年生了男孩的人家,在这天到祠堂里或土地坛挂花灯,叫开灯或挂灯,到清明时才取下烧掉,叫结灯。此俗在建国后已少见,但部分农村仍存。建国前的小榄地区则有灯会。当晚,一些民间组织举行以传统民间故事为题材所装饰的花灯巡游,男女青年则举灯结伴歌唱,俗称唱灯歌。过去,小榄在十六日还有执炮的习俗,即在庙前空地上放内藏竹子红布条的土布炮,村民争相执取散在空中的红布条,执到的可取得象征红“炮”的镜屏等物,预兆一年将行好运。今已无此俗。灯会于次日晚(正月十六日)才结束,叫散灯;同时,也标志着春节活动已尽兴而止。
二月初二土地诞 解放前,中山农村许多地区在这天公祭街头路边的神社(土地公,古称为护土神),祈求风调雨顺。入夜焚烧用禾杆束制成的巨大花炮,其中带有两个小炮,称“猪仔炮”,相传拾获者有添丁的征兆。今此俗已废。建国前,民间还有于农历每月的初二、十六祭土神,称为“做迓”,近年经商者多恢复此俗。
清明节 从冬至起计,160日后就是清明节。节前,民家门前及屋内祖先牌位前均插上柳枝,待节后才拔掉,据说是为了驱邪。从清明到立夏共30天为扫墓之期,俗称拜山、行山、踏青、压纸、铲草等。解放前一般以房族或家族为单位相约同去拜祭祖先的山坟,祭品一般有烧猪、烧鸭、包点、甘蔗、水果、茶饭酒等物品。建国后仍保留一家一户于清明节期间拜山的习俗。解放前,在清明节后的第30天,俗称“闭墓”,民家在入夜前设酒等祭祖。近年此俗渐复兴。
四月初八浴佛节 小榄称龙兴节。浴佛节本是佛教节日(佛祖释迦牟尼诞辰),民间于建国前有转木龙(又称转醉龙)的游艺习俗,今已废,但不少农家在当天仍有蒸制栾西叶饼以供全家品尝的习俗,城中则多由包点小贩出售,据说该饼有清热解毒的作用。小榄人则兴在农历初三踏青春游和采摘艾叶、荼薇、栾西叶制层粉糕和糖饼。
五月初五端午节 又称端阳、重五、地腊等节。中山民间习惯于该日合家吃粽子,节前两三天便开始裹制。中山人的粽子分碱水粽和旦黄(或红豆)咸肉粽两类,喜用叶长有韧性、煮之生香的野生百合科长年生植物芦兜的叶裹粽,称芦兜粽。许多人家还在当天煮五色甜粥(五种不同颜色的豆类所煮成的粥品)作午膳,据说可解毒辟疫。当天还有不少地方举办龙舟竞渡。石岐城区龙舟竞赛集中于岐江河,参赛队伍历来十分踊跃。这天岐江河面龙舟云集,锣鼓喧天,彩旗飘扬;两岸人头涌涌,欢呼声震撼岐江河两岸。小榄人在建国前还兴在此日用黄纸和小竹枝扎成小鸭放逐河涌中,且每男丁扎一只,意为放走邪魅,今已废。
七月七夕乞巧节 传说中是牛郎与织女在银河相会的日子。解放前有妇女在当天晚上摆设自己精心巧制的供品以拜“七姐”和供别人参观的风俗,其用意是乞求赐予做针线活的技巧。今无此俗,但家中有婴幼儿的民家,还喜用上造谷浸水泡制谷秧(俗称仙秧)拜月亮(又谓拜七姐),晒干后备用,谓是医治婴幼儿夏季热病的良药。
七月十五中元节 又称鬼节,本为佛教的盂兰盘会(中山人称之为盂兰胜会)。建国前,石岐、小榄以各庙寺为中心设水陆坛超幽,名为“公普”祭仪,另安排神船色船巡游。而民间习惯于农历七月十四日杀鸭祭祖,七月十五日入夜在街上烧衣纸祭鬼。此俗于解放后已被废除,但80年代后期则有所复旧。张家边的已婚妇女则有“担十四”的习俗。她们是当地家庭的主要劳动力,每年只能乘夏收完毕农闲之时回娘家省亲。由于回娘家时肩挑鲜鱼猪肉等食品,故有“担十四”的说法。
八月十五日中秋节 这是中山民间的一大节日。从农历八月初一起,市面上就有各种中秋月饼出售,人们争相购买以馈赠亲友或孝敬长辈。当晚,儿童们挑着贺中秋的各色灯笼穿街过巷嘻戏,主妇们则把美味的食品(包括鱼粥或鸡粥、月饼、田螺或石螺、芋头、菱角以及各种鲜果等)置于露天的桌面上,合家边拜月边吃饼赏月。小榄和东升人还喜欢在赏月时吃鱼生,称这为“捞鱼生”;而沙溪、大涌人则喜用汤圆赏月。
九月九重阳节 农历九月秋高气爽,中山人历来有在九月九日当天登高的习俗。抗战前石岐还兴登高放风筝(纸鸢)。那时石岐曾流行一段重阳童谣:“九月九,去登高,戚(扯)高纸鸢望天流,滞(衰)运流晒(尽)好运到,长命富贵步步高。”那时,有些石岐人放风筝有意让别人的风筝缠断,或放到一定高度时抛掉线头,或在线的适当位置绑上点燃的香枝把线烧断,总之都想自己放的风筝能往远方飘去。此俗最早见载于道光年间的《香山县志》中。解放后,此俗渐息,但到80年代初又重新兴起,且从白天登高改为夜半登高,黎明自散。登高者多为青壮年人,地点多在市郊的大尖山和城区内的烟墩山。但登高者已不再以放风筝来祈求转运了。
冬至 民间喜用三牲(鸡、猪、鱼)祭祖,小榄一带则喜用菊花肉作馅料做的糯米汤圆(当地人称之为水圆、水榄)祭祖。小榄各氏族祠堂均盛行春祭冬祭,祭祖后分胙肉给子孙。此俗今已废。另外,在冬至当天,东升人还喜用大芥菜、甜薯、猪肉粒烩煮成一种名为沤冬的菜祭祖,意为迎接冬天的来临。
腊月二十四日小年夜 俗呼灶君节。民间习惯在这天“送灶”(或“谢灶”),并备片糖、甘蔗、米、汤圆祭祀灶君,然后拆下灶君神位连同冥纸火化。东升人祭灶则用生鲤鱼、茨菇、桂圆、糖、蔗等,这种俗例今已少见。
十二月三十日除夕 俗称年三十或团年。中山人习惯在谢灶后到年底的几天里选择一天“团年”。是日全家大小,包括出嫁女也回娘家过节,共进团年饭,热闹非常。“逛花市”是中山人除夕晚上的一项娱乐内容。每年的花市于腊月二十七或者二十八前后开始,到除夕午夜前达到高潮。人们把对来年的美好愿望溶化在对花卉的选择上,因此遇见合意的花卉、年桔就买下,让家居增添几分春节欢乐的气氛。
第三节 婚丧喜庆
一、婚 姻 嫁 娶
解放前,中山民间的婚嫁风俗十分繁琐,各地具体礼仪不尽相同,但一般有如下几个程序:
媒妁缀合。过去未婚男女除了坦州、横栏、民众、五桂山个别地方通过对歌相识相恋之外,大多由媒人介绍缀合。即使民国时期逐渐兴起自由恋爱结婚之风,但发展到谈婚论嫁时仍物色一个妇人从中疏通。这个人一般在婚礼中充当“大妗姐”或“妆嫁娘”。
送“利是”(红包)。男女双方同意结婚后,男方择日向女方送订婚信物及其他礼物。石岐人称男家礼物出门时为“出盒”,女家由兄弟接受礼物,称“开盒”。部分沙田区称此礼为“拿茶叶”。
送年生。议订婚期前,男方再次送小龙凤饼、茶叶、椰角、油煎粉角等礼物及聘金和一对新人的出生年庚到女家,俗称“送茶礼”。
哭嫁。解放前中山沙田地区的待嫁女,在结婚前几日要找几位要好的未婚少女同吃同住,于晚间用咸水歌调唱哭嫁歌,又称“叹嫁歌”。解放后此俗已废。
出阁。新娘出嫁当日子时,女家请子孙齐全的妇人在门口替新娘梳头,用柚叶煲水沐浴。早上吃其嫂或母亲煮的糖面条,换上崭新的嫁衣裳,由父兄打开大红雨伞遮着新娘出门,母亲或妆嫁娘则在门口向空中及新娘伞顶撒米,表示吉祥。
迎亲。抗战前,石岐、沙溪、小榄等地的迎亲是由男家租备花轿,挑着龙凤礼饼、猪肉、鲜活鱼鸡等聘礼担,由新郎亲自到女家迎娶新娘。水网地区则用船艇迎娶。解放后各地都以车代步,花轿已废弃了。
过火盆,又称“□火”。解放前,当新娘乘坐的花轿到达男家门前时,候在门前的新郎敲开轿门,由妆嫁娘或所谓有福气的中年妇人背着或扶着新娘跨过点燃禾秆的火盆进门,寓新娘进门后旺夫益子之意。
拜堂。新娘在新房中稍事休息后,由陪嫁娘带到厅堂,与新郎共拜天地及祖先神位,然后向翁姑和长辈敬茶,同时接受长辈的赠品。
摆喜酒。俗例嫁娶双方均要举办婚礼酒席酬宾,否则遭非议,此为陋俗,解放后至70年代末曾废止。80年代起此俗复兴。
回门(又称请新女婿)。新娘在婚后的第二天要回娘家,新郎携整套猪内脏、“双飞”猪肉、鲜鱼及酒等礼物陪同前往。女家设晚宴招待新女婿,宴罢新婚夫妇便返回夫家。
请新岳父(又称请亲家)。男家于婚后择日宴请岳父母及妻舅等女家主要的长辈。
解放后,在人民政府的大力倡导下,越来越多的城乡青年废弃旧式婚礼铺张浪费的繁琐礼仪,以茶话会的形式举行集体婚礼或旅游结婚。
二、丧 葬
报丧。家人死后,习惯上要马上派人逐一向族亲及外姓亲戚报丧。如果死者是妇人,则必须先向其外家报丧,并请其前来视察,然后才可办理治丧事宜。
哭祭。解放前,中山许多地方都有丧家妇女席地坐在死者遗体旁哭祭的习俗。石岐人称哭祭为“哭吔(粤音nǎiyā)”。这种“哭 ”,其声凄厉,但又字字清晰,赞颂死者生前的为人,哀叹自己痛失亲人的痛苦,期望死者灵魂早升天国,庇护后人幸福安宁等。哭祭的歌调并无规范,全由哭祭者自由抒发。
担幡买水。担幡由雇请的道馆中人(喃呒先生)主持,让死者的一个子孙(原则上是由其长子或长孙)肩扛幡旗,其他孝子贤孙依次跟随在遗体四周绕圈,每经其面前都讲些惜别或祷告的说话,然后再由“喃呒先生”带路,死者的长子或长子嫡孙在亲属的搀扶下手捧小瓦盆,后跟致孝的亲友,走到河涌或井边盛水归来。这种习俗被称为“买水”。
殓棺。石岐和民田区一般请仵工搬尸及钉棺,而沙田区则由子侄亲友进行。
送殡。解放前,棺木从灵堂抬出后,由长子嫡孙或定为续嗣的继子、养子、义子捧灵牌,尾随喃呒先生及送殡队伍,至特定的辞灵地点即止。辞灵后,送殡队伍则沿原路返回灵堂,棺木则继续上山,而戴孝的子孙则再携香烛至墓穴前,等一切事情办完后才对先人拜别。近年也有全部送棺木至墓穴前的。
设寿宴。高寿者死亡后,丧家多设晚宴,以酬谢宾客。这种宴会,石岐及民田区称之为“寿宴”,沙田区则称之为“英雄会”。赴宴者还向丧家取一粗陶瓷碗盛些席上的饭菜或包点带给家人吃,认为吃了用这种碗所盛的菜肴能长寿。
分孝。丧事办完之后,丧家给每个子孙分发蛋糕、鸭蛋、碗筷、梳、镜、灯等物,这种习俗表示分别尽孝之意。
解放后,旧的丧葬习俗逐步得到改革。从60年代开始,政府提倡火葬,丧葬仪式从简,废除旧习俗,只开追悼会表达哀思。但农村仍习惯土葬,传统的习俗还被一些人所沿袭。
三、生 育
做“三朝”。婴儿出生后第三天要为之剃头,同时配备三牲等物拜祭祖先,并且煲猪脚姜、染制红鸡蛋和煮炒米糖送给婴儿的外公外婆及其他亲友。
送庚。三朝后至满月前,亲友携带猪蹄、一方布料或衣服被褛之类的婴儿用品到贺,俗称送庚。
满月酒。富有人家的婴儿出生后满1个月时多设酒宴,席中必有猪脚煲姜、红鸡蛋和甜酸萝卜姜片等食品。散席时,主人家还分送红鸡蛋及酸姜片给亲友。
担满月。外公外婆在外孙满月时送手镯、全套衣帽及猪蹄、鸡蛋等礼物到贺,俗称担满月或担出月。
四、生 日
解放前,中山民间多在虚龄31岁时才开始做生日酒宴,以后除41岁外逢一为“大生日”,61岁以上称大寿,81岁称桃宴。岳父母要为女婿做第一个大生日。贺生日的礼物包括2盒面、2支酒及红包等。
第四节 乡土旧习与陋习
中山部分地区长期以来因袭一些传统的旧习甚至陋习。这些旧习俗自民国时期以来已逐渐为人们所摒弃;而其中有的是陋习,与现行的法律和法规相违背,解放后已被人民政府明令禁止。
不落家 中山北半部接近顺德的小榄、古镇、东凤、南头等地,历史上曾有过“不落家”的风俗。这种习俗是新娘出嫁后名义上是夫家的人,但从回门之日起仍在娘家居住,只有逢年过节或在丈夫、翁姑生日时才返夫家一日一夜或半日不宿,一直到怀孕后或结婚满三年才正式到夫家长住,称“落家”。
自梳女 解放前,小榄、古镇、东凤、南头、黄圃等经济作物地区受邻县顺德的影响,部分乡村妇女也有终身不嫁的习俗。由于这一地区的农业以桑蚕为主,妇女都是主要劳动力,收入并不少于男性,所以才有终身不嫁的习俗。当某姑娘立下决心不嫁时便择定吉日,宴请亲友,并拜神发誓,表态“梳起”。她们保留长辫,尊称姑婆,俗称自梳女。自梳女可选择志趣相投的(亦是自梳女)结为“金兰”,甚至另辟一居所聚居,生活上互相提携,这种房子称为“姑婆屋”。自梳女可收养嗣女,承继产业,嗣女及长也要“梳起”,如此代代相传,但长幼之间全无血缘关系。解放后,自梳女的习俗已逐渐绝迹。
娘子出家 解放前,小榄、古镇等地曾盛行已婚妇人以“不落家”为名,逃避夫妻生活而外出当佣工,过独身生活,但名义上仍保留原来的婚姻关系。这些妇人稍有积蓄时则出资为丈夫娶“平妻”(又称二娘),以其为夫家生儿育女,并资助丈夫维持家计。到终老时,则在夫家殓葬,并得到平妻所生子女的供奉。民间称此俗为“买门户”。称呼这类已婚女人,一般前冠其夫姓,后称其本姓,即某某氏大妈。此俗解放后已废。
公鸡拜堂 民国以前,香山一些地区曾有这种陋习:当男女两家议定婚盟后,新郎突然出走抗婚,或出洋做工求学,不能及时返家成亲,而女家又不肯易期相就时,男家则由大妗姐抱一只大公鸡代替新郎与新娘拜堂。这公鸡在拜堂后放进专设的鸡笼饲养,永远不杀,让其自然死亡。这种陋习使一些女子与公鸡拜堂成婚后,往往由于丈夫永远不归而寡居一生。
冥婚 解放前中山有冥婚的习俗。一般人家、特别是富有人家在未婚儿子死后为其物色对象(已死去的未婚女子),并择吉日成婚,此谓冥婚。在迎娶之夜,男家的轿扛神位到女家迎娶,女家用纸制鬼衣及竹纸粘合制成的各类嫁妆,抬至男家供拜焚烧。男家则设这对鬼夫妻的灵位于神楼,并择一侄辈为其嗣,常年供奉香烛。男女两家永远行姻亲之礼。
秋社 小榄解放前有农民在秋收后(即立秋后第五个戊日)举行祭祀酬谢土地元神的仪式,其后倡为“春祈秋报”。今此俗已废。
行傩 行傩,又叫“打伙福”,是小榄地区的旧俗,意为祛除邪鬼游魂作祟以保地方平安。每年冬至前十余天起由各坊社(以明代卫所所辖范围,每一卫所为一个坊)的主事人组织信众,抬出主帅庙中的菩萨偶像安放在适合的祠宇内座镇,等候善男信女膜拜。从翌日起,按照占卜的顺序,依次在每个坊社活动一天。当日,坊众上香烛,奏鼓乐,抬着神像游行于坊社内街巷。解放后已废此陋俗。
另外,解放前的迷信陋习还有赞星、许愿、契神、游神等,今均已废弃。
广西巴马旅游的景点攻略是什么?
巴马旅游资源丰富独特,主要旅游景点有赐福湖风光、龙洪田园风光、弄友原始森林、盘阳河风光、百鸟岩、百魔洞、好龙天坑群、大洛水晶宫等自然旅游资源以及长寿探秘、民族风情、革命史教育基地等人文旅游资源。巴马寿乡探秘游已列入广西十大旅游精品之一。
巴马火麻:
据日本生物考察团研究结果,火麻仁富含不饱和脂肪酸、蛋白质、卵磷脂、油酸、亚麻酸、亚纳酸等,其脂肪酸中含亚油酸和亚麻酸共达76.4%,是目前常见食用植物油中不饱和脂肪含量的最高者之一。
在功效上,火麻仁可将体内多余的脂肪、胆固醇等有害物质排出体外,既能排毒减肥,又可养阴滋补肾肝。长期食用,不仅对慢性神经炎、便秘、高血压和糖尿病等有显著疗效,还有养心益血、延年益寿之功。
火麻仁可榨成火麻油,被寿乡人们称为“长寿油”,是唯一能够溶解于水的油料。在所有植物油中不饱和脂肪酸含量最高,同时含有大量延缓衰老的维生素E、硒、锌、锰、锗,还含有被誉为“植物脑黄金”的α-亚麻酸(ALA)。
巴马火麻对自然生长环境要求极为苛刻,目前只产于巴马北部的石山,产量稀少且价格昂贵。巴马火麻是迄今为止发现最有效的抗衰老和抗辐射植物,鉴于在美容养颜和抗衰老方面的潜在价值,1999年联合国粮油调查署考察巴马火麻后向全世界特别推荐巴马火麻油为“最有开发价值的植物油”。
巴马旅游攻略必玩的景点 关于巴马旅游攻略
1、巴马最高处海拔1216米,最低处221米,大多在600至800米之间,境内盘阳河自北向南悠然而下,将石山带和土山带一分为二,恰似银河系牛郎,两岸相望,很为奇特。巴马属亚热带季风气候区,典型的喀斯特地貌,蕴藏着丰富的溶岩溶洞,年平均气温204度,极端最低温-24度,极端最高气温384度,大于等于10度的年平均活动积温6000;1月最冷,月均温114度;7月最热,月均温264度。年均降雨量1700毫米,集中在5月到10月份,年均蒸发量14069毫米,降雨量大于蒸发量,年平均相对湿度78%。夏热多雨,间有涝灾,冬温凉而干燥,偶有低温霜冻,高山地区常有冷冻积雪,秋高气爽,常有春旱、冬旱发生,四季明显。冬无严寒,夏无酷暑,昼夜均小有温差,人居环境和气候条件十分宜人。巴马瑶族自治县境7个土类为水稻土、红壤土、黄壤土、石灰(岩)土、红色石灰土、**土和冲积土。
2、在广西巴马长寿村旅游,吃几道地方特色菜,绝对是一大享受,巴马人长寿的秘诀与巴马本地的食材密切相关,火麻菜,银鱼,黑山羊肉等都是巴马的特色菜,还有一些采自大山中的野菜也非常的健康,鲜美。
3、巴马地区除了有一些宾馆、招待所之外,去巴马过冬或休闲养生最好考虑长寿村和百魔洞附近农家或旅馆,价格不算高都接受的了,计划去巴马休闲养生的一定要提前联系、预订,另外巴马县的长寿村和百魔洞附近医疗条件不算很好,请根据自身需要随身准备一些药。
4、巴马地区生态环境好,盛产稻谷、珍珠黄玉米、木薯、茶油、火麻、黄豆、猫豆、竹笋、玉桂、西瓜、香猪、山羊、油鱼、银鱼等。巴马是桂西茶油主要产地之一,现有油茶林26万多亩。目前已开发生产的长寿系列食品有蛤蚧大力神酒、三蛇蛤蚧酒、人参蛤蚧酒、寿乡王酒、蛤蚧伟力神酒、巴马春、巴马玉液等。
5、广西巴马长寿村位于广西西北部,公路四通八达,到巴马旅游的游客,一般以广州或南宁作为中转站点,也可以从百色出发。在广州有前往巴马的直达大巴,但班次少,距离两广较远的游客,建议乘飞机或火车先到南宁后再转乘汽车。有条件的旅客也可以选择自驾前往。在巴马,去各景点的车以小型巴士为主,除此之外公交车也很方便,都能到达各大景点。
6、巴马聚居着瑶、壮、汉等民族,共同创造历史和文化,形成了独特的民族风情,有番瑶祝著节、半画眉、壮族三月三歌节、相思烟、土瑶射弩、蓝靛瑶抛绣球、打陀螺等古朴的风俗。
巴马旅游景点介绍 景点简介
1、”巴马坡纳“旅游示范景点。这里风景不错,一片片油菜花,美极了,置身其中犹如世外桃源,很多人结婚时都将这里作为婚纱照选地。靠近河边,清水荡漾,可见河低小鱼,可以划船,附近的青青草地可以野炊,烧烤等等。
2、“巴马百鸟岩”很多外地人必来的景点,每天清晨有大量鸟类聚集,景象壮观,因此得名“白鸟岩”。这里的水从山洞里面涌出,而山洞可以划船进入,洞里空气的负氧离子很高,当你进洞吸收洞里空气就可以感受到一身清凉又舒服。
巴马景区旅游景点介绍
巴马景区旅游景点有水晶宫、百鸟岩、定金山禅寺、香刷洞、盘阳河等。
1、水晶宫:
水晶宫位于县城西北的那社乡大洛村牛洞屯,距县城约等43千米,交通便利。水晶宫发育在峰丛洼地谷地岩溶地貌区,地形起伏大,洞口位于岩溶峰簇的山坡上,高出现代侵蚀面约150米。
水晶宫以洁白纯净、密集分布的石毛发、卷曲石、石花等景观为显著特色,珍惜景观。洞内空气负氧离子含量很高,达到每立方厘米36000-70000个,为洞外的5-10倍。
2、百鸟岩:
百鸟岩位于甲篆乡烈屯西北面的漠斋山下,别名龙虎洞。因洞内燕子栖集,蝙蝠掠飞,又名百鸟洞。盘阳河自吉屯白熊洞潜入山下,形成1000多米的伏流暗河后,在此洞流出。洞口宽50米,一石壁把洞口分成两个略呈三角形的左右洞口。
左侧洞口宽40米,高15米,两洞口内侧相通。洞深500米,蜿蜒曲折,直通与白熊洞一山之隔的拉类坳下的一个侧洞口。洞中水平如镜,深不可测。
3、定金山禅寺:
定金山禅寺位于定金山上,定金山禅寺由此得名。定金山禅寺是当时田州周边的一大名寺,在20世纪初土改时一度被撤。80年代后期,定金山禅寺由群众集资再度重建。建成的定金山禅寺以其规模宏大、殿堂巍峨、道场清净成为当今巴马的一座名寺。
4、香刷洞:
香刷洞位于西山乡弄列村东北部的一座半山坡上,香刷洞为石灰岩溶洞,洞口高5米,深10米,宽约6米,洞底型似卧底,洞中一年四季比较干燥,洞内可容纳20多人。洞内右侧一高处有一平台,可以卧人,台左侧有一小洞穴可以匍伏出洞外。
5、盘阳河:
甲篆村在巴马县西北19千米处,甲篆乡政府驻地,巴马至凤山公路经此,盘阳河从距村址约2千米烈屯漠斋山的百鸟洞奔流而出,河湾断续,秀水潆洄,两岸奇峰峻峦,村屯错落。
甲篆村美景曾令到此探索寿乡之秘的国外专家考察队和区内外到此体验生活的文艺家们叹为观止,因而素享小桂林之美称。
广西巴马旅游景点攻略 广西巴马旅游景点攻略是什么
1、长寿村:长寿村,地处桂西北山区的巴马瑶族自治县,自古以来就有生命超过百岁的老人存在,它是一个令人神往、神奇而美丽的地方,人称长寿之乡。甲篆乡平安村巴盘屯是巴马的长寿村。全屯515人,百岁老人多达7人,是国际上“世界长寿之乡”标准的近200倍。
2、赐福湖:巴马赐福湖又称“百岛长湖”,位于巴马县城东北部,在巴马—东兰—金城江二级路边,距县城6公里。景区内青山常绿,碧水常驻,湖山映衬,相得益彰,夫妻岩东面屹立,四叠泉南边飞涌,睡美人西北醉卧,莲花峰西麓回眸,近水远山皆有情,故人称“瑶山西湖”。
3、景区内的养生度假业已悄然兴起,是疗养、泛舟、垂钓、游览湖光山色的理想胜地。主要景观有:赐福三岛、古榕攀崖、四折飞瀑、睡美人、猫耳山、三江口大桥、赐福夜景、江心渔火捕鱼忙等。地址:巴马城东(往东兰方向6公里处)门票:沿途观景免费(游船80元/人,渔人码头乘坐)
4、儒里桃花源。儒礼桃花源养生度假村位于巴马瑶族自治县那桃乡平林村达西屯,地处盘阳河下游赐福湖两岸,距巴马县城12公里,总占地面积15平方公里,旅游区内共有客房58间,并配备有会议中心、怡心餐厅、听雨酒楼、室外泳池、多功能体育馆、购物商场、棋牌室、休闲书吧等综合服务设施。旅游区坐拥赐福湖无限景致,聆赏自然山水之美。_莎泉四季泉流、泉水叮咚,天香湖波光碧影,湖畔密林遍布、绿草成茵,桃花林、平湖鸟飞鱼跃;村中小桥流水,古宅幽深,犹如一处梦现的世外桃源。是巴马乃至整个桂西旅游的新亮点。
5、长寿岛。巴马长寿岛全岛面积三万平方米,最高海拔231米,四周群山环抱,犹如一叶轻舟荡漾湖中,可远眺壮族始祖布罗陀的侧影、欣赏大自然在赐福湖面上自然形成的人面肖像,惟妙惟肖,长寿岛景区特别开辟了南山别院,内设茶道、养生讲座等内容,品长寿茶、长寿食品,趣味无穷,是巴马新开辟的旅游圣地,养生乐园。
6、命河。广西巴马命河位于广西壮族自治区西北部巴马瑶族自治县,巴马命河在巴马母亲河盘阳河源头之一的那社乡是著名的“巴马长寿之乡”所在地。命河在那社乡田垌里左拐右弯,从高处俯视,酷似一个巨型草书体“命”字镶嵌在广袤的田野中间,飘逸脱俗,让人称奇。命河孕育了许许多多的长命寿星。沿岸百岁以上的老寿星多达八十多人,占巴马寿乡百岁老人比例的三分之二以上,八、九十岁的长者,更是浩若繁星。神奇独特的“命河”,是寿星南极仙翁恩赐寿乡巴马的印鉴,保佑着一代又一代的巴马人健康、长寿。“命河”是天昭巴马长寿的标志,是巴马长寿生命之源!
7、水晶宫。水晶宫位于巴马县城西北44km的那社乡大洛村,水晶宫发育在峰丛洼地谷地岩溶地貌区,地形起伏大,洞口位于岩溶峰簇的山坡上,高出现代侵蚀面约150米。水晶宫为廊道状的中型洞穴,洞穴基本上顺岩层层面面发育,除数处大厅外,总体上洞道高低起伏不大。据初步调查,水晶宫的长度总长度1000多米,宽8至50米,高10至80米。水晶宫内拥有国内最大的鹅管群,是目前国内洞穴中罕见的珍稀景观。水晶宫的钟乳石类有重力水趁机累的鹅管、钟乳石、石笋、石柱、石带、石旗和各类石幔、石瀑布、石盾等;非重力水晶沉积类的石毛发、卷曲石、石花等数十种,形态多彩多姿,雪白纯净,玲珑剔透,集天下艺术珍品于一洞,且正在生长之中,极具观赏价值和科学探究价值。由于水晶宫发现时期较晚,开发者的洞穴保护意识非常强,水晶宫也是国内环保措施最为严格的旅游洞穴。洞内绝大部分的自然景点都保持原样,且仍在生长发育之中。
8、百鸟岩。百鸟岩,位于广西巴马瑶族自治县甲篆乡烈屯西北面的漠斋山下,别名龙虎洞。因洞内燕子栖集,蝙蝠掠飞,又名百鸟洞。盘阳河自吉屯白熊洞潜入山下,形成1000多米的伏流暗河后,在此洞流出。洞口宽50米,一石壁把洞口分成两个略呈三角形的左右洞口。左侧洞口宽40米,高16米,两洞口内侧相通。洞深500米,蜿蜒曲折,直通与白熊洞一山之隔的拉类坳下的一个侧洞口。洞中水平如镜,深不可测,宽处约40米,窄处10米,从洞口行舟至300米转折处,距水面30米处有一圆形天窗,山坳之光照到水面,犹如舞台上的光束,色彩纷呈,近右侧洞口处有沙滩,可停靠舟船。沙滩右侧是一块30多平方米的石台,台面深沟浅窝,坑坑坎坎,石台一侧,洞壁雪白,可攀援其中。有石鹰、石柱、石幔、石观音菩萨等,百态千姿,令人目不暇接。石台的周围有仙女梳妆、海螺石,石螺对面有石桌、石缸和石松果等。侧面洞口外香椿林下野花艳目植被繁衍,把洞口点缀得幽静雅致。洞中歧洞叉水道不可胜数,密如蜂房,不知所向,整个洞仿佛一座装饰华丽、景幻莫测的水下龙宫。其奇特的景象似桂林芦笛岩,又因非乘舟不能游览,游人赠予“水上芦笛岩”的美誉。
9、百魔洞。百魔洞位于广西河池市巴马县甲篆乡坡月村西侧,是最为雄伟壮观的石灰岩溶洞。在巴马至凤山二级公路边,距县城30千米。1987年,当中国和英国的岩溶地质专家踏进了百魔洞,进行了联合考察后,一致认为:该洞集天下岩洞之美于一身,可号称“天下第一洞”。洞的平均高度为80米,宽70米,主游路程4000多米,盘阳河从百魔洞下流过。百魔洞的独到之处还在于它的钟乳石高大气派;据测量,最高的石笋为39米、直径为10米。景点设有:孔雀迎宾、良田万顷、金山猴王、杜甫吟诗等。
10、盘阳河。巴马盘阳河风景区也叫长寿河风景区,盘阳河源于广西壮族自治区凤山县桥音乡,流经凤山水源洞,穿行于巴马县甲纂乡境内百魔洞、百鸟岩最后一个出口注入赐福湖,全长145公里,其中流经巴马境内的60公里河段,因盘阳村为中段落,故名盘阳河。
11、仁寿山庄。巴马仁寿山庄位于巴马县平林村敢烟屯,围绕“惟仁者寿”主题,专门介绍巴马当地的长寿养生文化,少数民族风情,是巴马首个大型的旅游观光、休闲养生度假山庄。巴马仁寿文化源(原名仁寿山庄)是长寿之乡巴马唯一人文景点,景区依托清光绪皇帝赐匾“惟仁者寿”给当地126岁寿星邓诚才为素材,打造巴马集长寿文化、养生文化、饮食文化、孝道文化、仁德文化于一体的休闲娱乐度假景区,是长寿之乡巴马旅游的一大亮点。仁寿文化源成了来巴马旅游的外地游客必到之处。
12、长寿博物馆。巴马长寿博物馆位于广西壮族自治区巴马瑶族自治县城东体育广场旁。巴马长寿博物馆大楼共分两层,展厅总面积1500平方米,博物馆主要展示巴马的革命历史和长寿民族文化两大部分,其中民族展厅分别展示了巴马瑶、壮、汉等民族各方面史料。据长寿博物馆黄所长说,长寿博物馆于2006年10月建成,是自治区支持建设的巴马50周年县庆重点项目之一,是全国第一个以长寿文化为主要陈列内容的专题性博物馆。是巴马县集旅游、购物、娱乐、科研为一体的综合性人文旅游景点。2007年11月8日开馆,全面向社会开放。巴马长寿博物馆主要通过、声像资料、专家讲授等方式,向游客介绍巴马长寿现象的历史渊源和延寿民俗,展现巴马寿星风采和巴马特色长寿食品,为游客提供了解巴马长寿现象探寻长寿奥秘、博览长寿文化、体验长寿氛围的平台,满足游客到巴马长寿探秘的消费需求。
13、巴根瑶寨。巴马巴根瑶寨,一座别有风情的建筑——铜鼓楼,这里山青水秀,民族风情浓郁独特。2010年2月温家宝在此挥毫题写了“山青水秀生态美,人杰地灵气象新”的春联,给河池人民极大的鼓舞和鞭策。目前,该寨已经成为远近文明的旅游景点。
14、龙洪田园。以田园风光著称的龙洪景区,位于巴马城北9公里处,景区范围约20平方公里,包括龙洪行政村16个自然屯的全部区域。龙洪河清澈碧绿,古榕、修竹垂岸吻波,两岸青峰罗列,田野似锦,村庄隐现。引人入胜的景点有:碧潭似剑、神女梳妆、石林小景、交柯岸榕、观音福泉、双狮飨情等。景色清幽的龙洪景区不失为人间仙境,青山绿水间养育了众多的百岁寿星,百岁姐妹卢的花、卢的妹,百岁大小妈罗秀珍、兰美凤,百岁兄弟罗老六等均居住在龙洪景区内,每个自然屯先后都曾有过百岁老人。整个景区山环水绕,植被丰盈,最是长寿疗养度假的理想天堂。
15、弄友原始森林。巴马弄友原始森林公园位于县北部的西山乡弄友村,与县城垂直距离约12公里,林区面积约2万亩,覆盖率达100%,树种繁多,密不见天,古树数人合抱不拢,有珍稀树种擎天树,国家二类保护树种金丝李等。林区有上百种飞禽走兽,置身林中,溪流潺潺,凉风习习,三伏如晚秋,耳畔频闻鸟鸣兽吼,而最惊奇的是,整片树林都生长在九分石头一分泥的石山上。
16、弄友八卦田园。弄友八卦田园位于巴马瑶族自治县北部的西山乡弄友村,林区树种繁多,密不见天,置身林中,溪流潺潺,凉风习习,三伏如晚秋。八卦田一条河流穿梭田中,天然形成犹如八卦阵。
17、龙田石林。龙田石林到巴马全程22公里,方圆6公里的矮山石林星罗棋布,怪石嶙峋,景观无数。石林的特色就是石头上长满了龙骨花,也就是大家平时食用的霸王花,山光水色各具特色,石牙、峰丛、溶丘、溶洞、地下河等景观错落有致,是最适宜人居的生态环境,是最佳旅游目的地。
18、交乐天坑。交乐天坑四面绝壁,垂直合围,山峰陡峭,刺向云天,俯视交乐天坑像一艘南驶的舰艇,天坑底部约有一条300米长的溪河,溪河自北向南横贯天坑,河水清澈见底,山脚的灌木青翠欲滴。天坑西部有一羊肠小道可蜿蜒而下,坑底有阴河、地下湖、坑坡壁上有石林、石牙、最高可达30多米,呈宝剑状、尖端直指云天。谷底有浓密森林,树木品种达400多种。
19、帝皇宫。帝皇宫依托巴马特色的旅游资源,建成后的帝皇宫景区以喀斯特溶洞探秘游为核心旅游产品,以游览观光、养生度假、乡村休闲、寿乡探秘为主要功能的溶洞观光旅游景区,打造真正顶级的养生洞府天堂。
20、香刷洞。香刷洞位于西山乡弄烈村,由广西壮族自治区重点文物保护单位——香刷洞及右侧的圣龙山组成,是韦拔群同志的牺牲之地。游览香刷洞景区,犹如阅读一本中国新民主主义革命史书,受到一次深刻的心灵洗礼,将使你更坚定信念和信心。
巴马旅游攻略必玩的景点
1、巴马水晶宫,到处可见奇形怪状、洁白清亮的钟乳石,金碧辉煌,千姿百态,栩栩如生,溶洞内的钟乳石约有30万年历史,现仍处于生长和发育期,其中的卷曲石、发育程度都是国内外罕见的地质奇观。
2、盘阳河:巴马寿乡的母亲河,发源于广西凤山县境内,全长145公里,盘阳河水清澈见底,色如绿玉,洞洞清幽,沉沉浮浮,忽隐忽现,悠然神秘。
3、巴马长寿村:历史上曾是闽粤的转口贸易重要地、有小香港之称,两岸石壁耸立,河道陡窄,状如壶口,江水如箭穿越棉花滩礁岩直泻,浪花翻滚如棉絮团团,素有十里棉花滩,江水自天来的航道之称。
4、百魔洞:位于巴马瑶族自治县甲篆乡坡月村西侧,距县城30公里,是一座气势恢宏的岩溶洞,最高最大的石笋高度达39米,堪称世界之最。
5、达西儒礼桃花源景区:坐落于巴马瑶族自治县那桃乡平林村达西屯,地处盘阳河下游赐福湖沿岸,是巴马长寿文化发祥地之一,乡村生态景观优美,长寿文化底蕴深厚。
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