双层蛋糕怎么切？

多层蛋糕的切法

1、一般情况来说，在婚礼上切结婚蛋糕是由新人合力切一刀，然后由婚礼天使或服务人员分切成若干刀再分发给主要贵宾和佳宾。

2、如果蛋糕是圆的，应先切成几个同心圆，然后再把每个圆切成小块。

3、通常的结婚蛋糕分为多层，而通常蛋糕的第二层与来宾的视角形成最佳结合点，因此，新人们通常选择第二层为切入层。

4、另外，父母结婚时多半没有切过蛋糕，让父母也随后参与到切结婚蛋糕当中来，相信也很有趣。

小清新多层蛋糕

光从蛋糕的表面看来就显得十分的小清新了，白色的花朵搭配绿色的蛋糕，底端再以褶皱式的边缘搭配，显得出众而不招摇，很适合出现在草坪婚礼的举办现场。

切完蛋糕后，新郎与新娘便将第一片蛋糕拿给对方品尝。这一行为象征着双方给予对方的承诺以及未来需要大家共同承担的责任。所以，要在典礼中会为新人准备两个勺，请新人互相喂食一口蛋糕，称之为共尝爱情的甜蜜。

一、切婚礼蛋糕的基本姿势是：

１、新郎从背后温柔的抱住新娘，双臂或单臂扶在新娘的手腕上。新娘右手握刀，左手横放在右手上，这是因为左手是戴戒指的手，要突出婚戒。

２、切的时候，无论蛋糕是几层的，建议只切最下面的一层。否则会由于用力不均使蛋糕晃动或倾斜。

３、只切一刀，用力小点，因为现在的蛋糕多是鲜奶油蛋糕，切的过深，会使餐刀粘住！

多层蛋糕的切法

1）如果蛋糕是圆的，应先切成几个同心圆，然后再把每个圆切成小块。

2）如果蛋糕多层的，应先分底层，再中层。

3）如果切蛋糕的地方有专门的服务人员，你就没有必要自己切啦，除了开始那标志性的一刀外。

4）另外，父母结婚时多半没有切过婚礼蛋糕，多预备一份蛋糕和父母同时切也很有趣。

切蛋糕第一刀顺口溜：从头切到尾，顺风又顺水，从左切到右，健康又长寿，筷子一落，快快乐乐，蛋糕上头，鸿运当头。

新人切婚礼蛋糕主持词—顺口溜版：

开开心心第一刀：祝愿这对新人今后的生活就像这蛋糕一样甜甜蜜蜜。

和和美美第二刀：预示着他们婚后的合作会像这蛋糕一样圆圆满满。

飞黄腾达第三刀：祝他们的的事业就像蛋糕一样一层高过一层，青云直上，步步登高。

食用注意：

1、鲜奶蛋糕一定要当天吃，隔天口味就不怎么好了。

2、鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高，逐渐成为西点市场的新宠，但是其保质期短，不易贮存。

3、糖尿病患者如果一定要吃，务必选择使用代糖添加剂的蛋糕，并且少量食用。