海底捞式的服务,什么叫海底捞式的服务

海底捞式的服务,什么叫海底捞式的服务,第1张

能够达到真正的宾至如归,考虑客人一切细节问题,服务员什么时候都是走动的,达到客户想要的一切合理要求

海底捞特色的服务确实给人留下了深刻的印象,让这家火锅店家喻户晓。去过海底捞的顾客会发现,等待区手持号码等待就餐的顾客可自取免费的水果、饮料和零食;如果是三五个朋友一起,服务员还会主动送上扑克牌、跳棋等,或是建议女士做个免费的美甲、手机美容或者擦皮鞋。待你坐定点餐时,皮筋、手机袋、围裙已经一一奉送到手边了,就餐完毕后还会送上口香糖。在厕所门口,海底捞员工为顾客开水龙头、挤洗手液、擦手。

1、服务态度

餐厅就为等待的顾客提供免费美甲,美鞋,护手;免费饮料、零食和水果。并且服务员来自五湖四海,可以找老乡服务。

2、味道

海底捞火锅有10多种锅底,如:牛油火锅、鸳鸯火锅、番茄火锅,菌汤锅等。价格方面,地区不同,略有差异。

3、选择自由

海底捞所有的菜品都是可以叫半份的,半份半价。这样就可以品尝更多种类的食品了,而且价格不高。

扩展资料:

品牌理念

海底捞始终坚持“无公害,一次性”的选料和底料原则,严把原料关,配料关。二十多年来历经市场和顾客的检验。

公司曾先后在四川、陕西、河南等省荣获“先进企业”、“消费者满意单位”、“名优火锅”等十几项称号和荣誉,创新的特色服务赢得了“五星级”火锅店的美名。

2008至2012年连续5年荣获大众点评网“最受欢迎10佳火锅店”。同时连续5年获“中国餐饮百强企业”荣誉称号。

2011年5月27日我公司“海底捞”商标荣获“中国驰名商标”。

-海底捞

海底捞服务理念:

1、有求必应。每当顾客提出一个要求,无论这个要求是什么,我们要先把它答应下来,不要下意识就去拒绝。

2、无微不至。顾客的任何需求,都应该尽量地去满足。

3、嘘寒问暖。找到一种方式和顾客去做近距离的互动,让顾客感受到我们的欣赏和认同。

4、小恩小惠。餐饮企业的毛利率一般在50%-60%之间,而净利率也就是在10%上下,这决定了我们不可能给顾客过多的折扣或者是免单。因此,应该通过一些免费的服务,让顾客感受到我们对他的关心。

相关信息:

海底捞成立于1994年,是一家以经营川味火锅为主的连锁品牌,创始人为张勇。

1994年3月25日,四川省简阳市海底捞火锅城正式开业。2018年5月17日,海底捞在港交所递交上市申请。9月19日,海底捞确定最终发行价,每股178港元。9月26日,海底捞正式登陆香港资本市场。2020年,海底捞净利润3093亿元,同比下降868%。2021年,《财富》中国500强排行榜,排名360。

服务扩话术如下:

1、海底捞一进入店门口,就会有服务员一直指引你,直到你入座。入座后会每人给一条围裙穿着,为了防止吃东西的时候弄脏衣服。长头发的女性客人会给你发圈,将头发扎起来,方便就餐。这些都不需要吩咐,服务员就贴心的为你做了。

2、然后就是点餐,每样餐点服务员都会贴心的为你介绍,这是什么做成的,吃了有什么好处,服务员都会耐心的为你介绍。值得一说的是,一桌会有两个服务员专门服务。

3、食材上桌后,都是服务员帮忙下锅的,而且什么菜先下锅什么后下锅还挺有讲究,下锅后服务员会提醒,这个食材煮多久可以吃,吃了有什么好处。

4、海底捞的水果和凉拌菜是自助的,这个自助很赞,食材很新鲜,而且吃完了,上新很快,不怕去晚了,没有得吃。而且吃完火锅后,服务员会很贴心的提醒你,可以去自助区,拿点水果吃,去去油腻。

5、就餐完毕后,服务员会为你递上餐巾纸和湿纸巾。

6、如果你带小孩子去,小孩子吃完了,服务员还会带着小朋友去游乐区玩,海底捞是专门有小朋友的游乐区的。而且小朋友去也有礼物哦!

7、吃饱结账后,服务员会送给您一张美甲卡,海底捞的工作人员可以给客人做美甲还可以擦鞋等服务。

8、值得一提的是,如果你去洗手间,洗手后服务员会给你送上纸巾擦手,还有免费的发圈扎头发,可以说海底捞的服务真的很好,客人的需要他们都想到了。

1、海底捞一进入店门口,就会有服务员一直指引你,直到你入座。入座后会每人给一条围裙穿着,为了防止吃东西的时候弄脏衣服。长头发的女性客人会给你发圈,将头发扎起来,方便就餐。这些都不需要吩咐,服务员就贴心的为你做了。

2、然后就是点餐,每样餐点服务员都会贴心的为你介绍,这是什么做成的,吃了有什么好处,服务员都会耐心的为你介绍。值得一说的是,一桌会有两个服务员专门服务。

3、食材上桌后,都是服务员帮忙下锅的,而且什么菜先下锅什么后下锅还挺有讲究,下锅后服务员会提醒,这个食材煮多久可以吃,吃了有什么好处。

4、海底捞的水果和凉拌菜是自助的,这个自助很赞,食材很新鲜,而且吃完了,上新很快,不怕去晚了,没有得吃。而且吃完火锅后,服务员会很贴心的提醒你,可以去自助区,拿点水果吃,去去油腻。

5、就餐完毕后,服务员会为你递上餐巾纸和湿纸巾。

6、如果你带小孩子去,小孩子吃完了,服务员还会带着小朋友去游乐区玩,海底捞是专门有小朋友的游乐区的。而且小朋友去也有礼物哦!

7、吃饱结账后,服务员会送给您一张美甲卡,海底捞的工作人员可以给客人做美甲还可以擦鞋等服务。

8、值得一提的是,如果你去洗手间,洗手后服务员会给你送上纸巾擦手,还有免费的发圈扎头发,可以说海底捞的服务真的很好,客人的需要他们都想到了。

      海底捞服务分为餐饮类和娱乐类两个大类,其中比较出名的是娱乐类的免费美甲、护手服务和餐饮味的免费赠送水果、零食。海底捞的菜品价格稍贵,服务态度在行业内算是最佳,吸引了滔滔不绝的人前去品尝。

海底捞有哪些服务

      海底捞是以服务态度好著称的新型餐饮方式,网络上戏称“没有海底捞做不到的事”。对于海底捞的态度也争论不一,有人认为海底捞服务好价格贵可以接受,而有人认为过度销售服务忽略菜品是餐饮行业的惋惜。

      海底捞服务分为餐饮和娱乐两大类。娱乐类包括免费美甲、美鞋、护手等服务,若是带孩子去海底捞的,在吃饭时戴着小孩不方便,还可以让服务人员给你带孩子,十分方便。

      在吃完海底捞之后,还可以让服务员给你免费打包喜欢的小零食,例如瓜子、锅巴等,还可以打包一些喜欢的水果,若是不好意思直接说,可以暗示性的对服务员说:“这个西瓜好甜”等,他们也会主动提出帮你打包的,且这些吃的都是免费的。

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