你们那里农村结婚都吃什么?

你们那里农村结婚都吃什么?,第1张

我们这里的农村结婚的排场也很大,有些男方的家庭生活水平高,就会在结婚的时候,用千元以上的酒席来宴请宾客。当然了,我们吃过这样的席面,因为我的社交圈里的富人根本就没有。我吃过的席面都是差不多在四百到七百之间。就拿我结婚的时候来说吧,我婆婆这头用的是五百六的酒席,因为来的宾客多,也花了小两万的钱。当时我屋里的酒席和外面的差不多,起先是在屋子里摆上一桌子的糕点和水果,然后到正餐的时候,把糕点水果撤下去,开始往屋子里端菜。大鱼大肉是少不了的,红烧肉,肘子肉,牛肉,羊肉,还有大猪蹄。然后是红烧鱼,也有的是糖醋鱼(我最爱吃的一道菜),清蒸鲽鱼(这道菜我们农村的大人小孩都爱吃)。之后就是炒菜,炒菜有很多种,随着老百姓生活水平的不断增加,每年也会更新换代,因为不同地区人们的口味不一样,也会有不同的菜种,我们这里最常见的就是蘑菇炒肉,很多年都没有改变的是要过炒虾仁,其他的就是近些年时兴的新菜,鸡蛋炒蟹肉,炒鸽子肉,麻辣水煮肉片等等,像一些家常菜现在的酒席上很少见到了,都是一些平时没有吃过的很菜种。凉菜也有很多,大虾,大螃蟹,凉拌猪耳朵,荷叶烧鸡,猪肝,各种口味的香肠,黄瓜鸡爪等等。这些菜吃起来都很可口,感觉上一次礼,吃这么一顿也不觉得吃亏。

闽南民间举行婚礼期间,总有一个能歌善唱的“送嫁妈”(主持婚礼仪式亦称“送嫁姆”),在高声诵唱,贯穿于整个婚礼,既庄重严肃,又诙谐风趣,为婚礼增添喜庆、祥和、美满气氛。

婚礼的第一个礼程是在厅堂中进行象征性梳妆打扮,新娘新郎让人在头上各梳三下。这叫“上头”,表明正式成了大人。

在新嫁家,“送嫁妈”请新娘到厅堂,诵唱:“请出厅,请出厅,做人好名声。”新娘坐下时要唱:坐得正,坐得正,新人得人疼。抹茶油时要唱:茶油滑、茶油乌,生查埔(查埔,即男孩)。”

扩展资料;

闽南文化自秦始皇统一中国后,在福建设置闽中郡,开启了中原文化与闽南土著文化的交流与融合。汉晋时期,大批中原汉民迁入泉州地区,推动了闽南文化的形成。晋唐时期,闽南地区汉民人口剧增,经济迅速发展,政教管理体制日臻完善,闽南文化得到发展。

宋元时期,泉州成为“海上丝绸之路”启航点和东方大港,阿拉伯人与波斯人到泉州经商,带动来了伊斯兰文化,闽南文化得到丰富。明清时期,欧洲商人和传教士来,传入了西方文化,闽南文化进一步得到繁荣。

参考资料来源;-闽南

每个城市风俗习惯都不一样。

有些地方父母回礼要准备馒头,对馒头数量都有规定,要求正常要回99个,代表长长久久。或是准备枕头席子,可能是父母对子女的一种牵挂,如果孩子想念父母,那可以睡在父母送的枕头席子上。

有些地方还会回鞋子,因为鞋跟谐是同音,父母希望孩子结婚之后能白头偕老,如果送鞋子那肯定要了送两双,一双是给女儿的,一双是给女婿的,这样也成双成对。

回门介绍:

回门的时间各地不一,古时是结婚第三日、第六日或七、八、九日,也有满月回门省亲的。春秋时期就有回门之俗,后代沿袭至今。由于“回门”是新婚夫妇一块回门,故称“双回门”,取成双成对的吉祥意。

回门时,旧俗规定新娘走在前面,返回男家时,新郎走在前面,因为这次回门是女儿新嫁后第一次回娘家,有的又称“走头趟”。在“双回门”后,一般不准在岳家过宿,必须当日返回男家,因为旧时有新婚一个月内不空房的风俗。

可以用保鲜膜,但不可以种地里,因为保鲜膜包葱种地里根会烂掉。

可以把要储存的葱拿出来,然后不要清洗,也不要切掉葱的头部,也就是葱的须,再拿出保鲜膜放在桌子上,把葱放到保鲜膜上,然后用手包起来,要一边包一边挤压保鲜膜里面的空气,最后把葱全部用保鲜膜包起来就可以了。

葱的其他保存方法:

大葱用绳子捆起来,捆得时候要少量捆绑,3、4棵一捆,这样想吃剁碎就拿多少,特别得简单又方便,如果一次性捆得太多,这样在取得时候就不方便了。

大家在捆得时候还要注意,不要把绳子捆得太紧,绑得太紧就会把大葱勒出伤痕,大葱勒伤会流失水分,也会造成大葱腐烂,而且也会传染给好的大葱,这样传染给好的大葱,连一天都保存不了。放在透风阴凉处储存即可。

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