以下是预订酒席及写菜单时要注意的地方:菜单上的菜式,应详细列明,不要接受一些模棱两可的字眼,如"清蒸海上鲜"或"龙凤展翅"等等,要订明内容。海参或鱼翅、乳猪是全身还是部分,均要一一列明。预订地方时,必须在订单上列明摆酒的厅房名称,以免日后位置太挤或席位分散也无法投诉。在订席前,应定一间新人休息房,并保证新娘房不会太远、太窄,且不易被人偷窥。因为新人需更衣补妆,春光乍泄便不妙了。清楚列明每一项收费价目,如茶水、开瓶费、啤酒、汽水、席前点心及服务费等。设宴订位时,对主人的座席要有一定的安排,其他客人通常没有特别限制,多数以先到先得。如选择结婚旺期来结婚,则要预先订位,尤其是一些热门地点更应提早预订。现在很多婚宴主人都会预先为宾客安排位置,避免到时由于忙乱得罪亲友。所以系统一点的做法是预先编排座位,分配台号,使宾客各入其位,皆大欢喜。
预定婚宴酒店
O1前期准备
O2酒店选择
O3注意事项
O4其他事项
前期准备
先确定好酒店再去预定酒店哦,在有档期的酒店里,挑选出最心仪,距离也适中的酒店,再进行二次筛选。
如何选择酒店
1看菜单先了解套餐价格,并问清楚套餐内菜品中冷、热菜、汤品及小食的数量,再确认现场是否可以立即加菜,费用如何收取等等。
婚宴上的各项收费和服务范围,都需要让酒店方提供一个详细的文档,就连菜单上菜品的价格都必须标注明确,并询问清楚,节假日酒店方的菜品价格是否会有浮动。
(PS:不要接受酒店方任何模棱两可的字眼,建议新人们把商量好的细节全数写进合同里。)
2看酒水首先需要跟酒店方确认是否可以自带酒水,有无品类限制,如果不能,酒店供应的酒水怎么收费,品质如何,是否含有开瓶费等等,问的越细越好,避免产生不必要的纠纷。
同时也可以询问一下,酒店方的休闲茶坊是否能够提供免费茶水。
3,看现场灯光音响视频设备酒店的灯光音箱直接影响着婚礼现场的仪式效果,在预订酒店之前,酒店方是否免费提供音响设备,酒店厅内灯光效果如何,有没有专业人士负责控场,现场是否无线话筒,扩音设备等等,都需要和酒店方逐一确认。
(PS:如果测试酒店音响后觉得不太满意,建议咨询婚庆公司选用专业的设备。)如果需要在婚礼上播放视频,新人们还需要提前咨询酒店方是否提供LED屏、投影仪、幕布等等,如果有,记得在现场先看看清晰度。
4,看服务质量可以关注一下心仪酒店的服务质量。
比如婚宴桌附近会安排几个人负责,是否会有专人等待为宾客服务,现场有没有负责调动指挥的人员等等。
预定注意事项
1婚宴桌数预定相关:和酒店初步商定酒席桌数时,在满足宾客数量的范围内多预定一两桌就合适了,定太多再退,反而会比较麻烦。
如果婚礼当天需要预定备桌,记得跟酒店提前确认好定备桌有没有额外的服务费,如果只需要在8~10人的坐席上加1~2个座位,是否能免费加座,费用如何收取。
(PS:通常酒店会为新人准备1~2桌备用,如果需要退,酒店可能会收取与使用桌数相同的服务费和婚宴费用,所以备用桌的款项及使用明细也需要提前沟通并写进合同里。)
2婚礼布置相关:
①咨询是否有入场费:现在部分酒店都会和婚庆公司合作,所以在交定金之前一定要问清楚,酒店是否有指定的合作婚庆,新人自己找团队是否会涉及入场费的问题,如果有,请将费用细则写进合同里。
②咨询彩排及场地搭建时间:在预定前首先确定彩排时长,超时是否会加收费用。
预定注意事项。
3预订过程中可能出现的隐形费用。
①服务费:酒店或许会在预定婚宴的过程中收取一定服务费,大多数酒店都会在套餐内注明,但也不排除其他酒店会有隐性费用,一定记得问清楚。
②定金0订金:“定金”和“订金”看似相似,概念却完全不同。
在交付定金之前,记得沟通好,如果需要更换婚宴场地酒店方是否会退还订金;在交付“定金”之前也需要慎重,无论是商家还是客户,双方任意一方在定单后需要取消,都将给予对方相应的赔偿。
其他注意事项
1停车位相关事先确认酒店是否提供免费停车位,车位大概多少,地面上是否可以停下接亲车队,如果来宾车辆过多,是否有备选的停车区域,有没有免费泊车服务等等。
2酒店费用相关预定场地之前,新人们一定要和酒店方沟通好定金数额,何时结尾款,付款方式,有无发票,如遇特殊原因婚礼不能如期举行,如何退款等等。
3签订合同相关新人在确定酒店后,一定要签订正式合同,将所有费用明细及违约赔偿问题明确列出。
尤其是尾款金额,一定要清楚地写进合同里,避免口头承诺。(PS:有条件的话,也可以咨询一下身边的律师朋友哦。)
其实,这并没有统一标准,而是会受经济条件、来宾人数、婚宴档次、婚宴地点所影响,比如:在家里请的话,每桌的价格一般在1000元左右即可。
若是在酒店请的话,每桌至少需要1600元以上,因此,要根据自己的实际需求和经济状况来决定,只要合适就好,没必要打肿脸充胖子,造成后续生活的麻烦。
婚宴酒店注意事项
婚宴酒店注意事项,结婚是人生中的一件大事,我们都希望自己的婚礼尽善尽美,办婚礼必不可少的就是婚宴,婚宴酒店的挑选也大有学问,我们在顶婚宴酒店的时候一定要注意一些细节。下面为大家分享婚宴酒店注意事项。
婚宴酒店注意事项1
1、一般选择结婚旺期来结婚,通常要提早订位,尤其是一些热门地点甚至要提早一年或以上预订。
2、设宴订位时,对主家席要有明确的要求,其他客人则没有特别限制。
3、建议预先为宾客安排位置,避免到时由于忙乱而安排失当。特别某些亲友间可能存在感情不太融洽的,或较疏离的'避免误会情况发生,最好先系统一点预先编排座位,分配台号,使宾客各入其位,万无一失。
4、预订酒席时,必须在订单上列明设宴的厅房名称,以免日后位置太挤或席位分散也投诉无门。
5、菜式方面,内容应向宴客部详细查询,注意一些虚张声势的字眼,例如“吉祥海上鲜”或“龙凤百年好合”等,要清楚订明菜式内容。鲍鱼或鱼翅、乳猪是全只还是部分,均要清楚列明。
6、订席时,别忘记安排一间新人休息室,以及问明有没用保险箱设备等。新娘房不应距离设宴地方太远,面积也不宜太窄,问明有每月提供挂放晚装礼服及烫衣等设备。
婚宴酒店注意事项2婚宴餐桌上的礼仪
1、餐巾不是用来擦汗、擦眼镜或刀叉。餐巾应至于膝盖上,不可挂于胸前。
勿拍打餐厅提供的纸餐巾,会惊吓客人。
2、餐叙中,不可任意趴到桌下捡餐巾或拾物,会被误认为行动诡异。
3、勿大声或拍手喊叫服务生,应以左手示意。
4、宴客时,男女主人要先举杯敬宾客。宾客回敬,以一次为妥,并由主人开始依序敬起。不能跳过某人,要依序敬酒。不可以水杯当酒敬人,为不擅饮酒者或女性可以水或果汁回敬。
5、女性不必主动向客人敬酒。男性也不宜向隔桌友人敬酒,更不宜离桌到处敬酒,有喧宾夺主之嫌。
6、正式餐会绝无划拳、逼酒及敬烟等不良动作。
7、吃西餐刀叉是由外向内依次取用。放最左最右边的是吃生菜的刀叉;其次是吃鱼或吃肉用的刀叉。盘子前横放的叉子或匙是吃甜点、喝咖啡或喝茶用的。
8、西餐出菜顺序是开胃菜(鲜蚝、小鲜虾、什锦瓜果或沙拉)、汤、主食(肉或鱼或其它)、甜点(布丁、蛋糕或冰淇淋)及咖啡或茶。
9、西餐饮酒有餐前酒(香槟、威士忌、红白葡萄酒或调酒)。饭中酒(红白葡萄酒或绍兴酒。红肉喝红葡萄酒,吃鱼选白葡萄酒)。饭后酒有白兰地、高梁酒或甜酒。拿香槟杯或葡萄酒杯,手要握住杯脚。拿高脚杯要兼握住杯身。拿啤酒杯则要握紧把手。喝白兰地要手握杯身。白葡萄酒和香槟须放在冰筒中冷藏再喝。
10、吃西餐时,餐桌上如放置一碗水,碗中漂浮一片柠檬或花瓣,那是用来洗手指的,千万不可以端来喝。
11、宴会餐桌上每人面前摆水杯、红白葡萄酒杯等杯子。不可用玻璃杯盛茶及咖啡。喝茶及咖啡均要使用垫盘。
12、吃西餐时,自己的面包是放在左边的小盘子。吃面包要撕一片吃一片。
13、不宜低头喝汤,要以匙就口,喝汤不出声。
14、吃肉或吃鱼要切一块吃一块,并以叉子叉肉或鱼送入口中。
15、西餐吃毕时,刀叉合并齐放在盘子上,叉子向上、刀刃向内;未用完时,刀子分开摆在盘子上左右两边。
16、吃中西餐时,若要短暂离席,要把餐巾挂在椅背上或对折放在面前的大盘子下。
17、男士有为女士拉椅子的礼节,也可由侍者代劳。
18、正式宴会,进餐厅时,要先看放在入口的座位图,找出自己的座位,以免上桌时再仓皇找座位。
19、参加鸡尾酒会时,勿喝太多,否则极易喝醉。
20、请帖指名邀请夫妇时,若夫人临时有事不能出席,可由女儿代替,但要先告知主人。
21、接到请帖后,如不能出席,要尽早设词婉告主人并致谢。
对于结婚办酒席,毕竟是一生中比较重要的时刻,也不能马虎,但也不求铺张浪费。一般来说,酒席的价格跟城市,规模有关,城市不同价格不同,规模不同价格也是不一样的现在婚宴一桌的价格,根据每个地区的消费水平不同,结婚酒席的价格也会有很大的差异,这就要根据当地的实际情况了。
如果结婚时选择的是普通的酒店的话,价格大概是一桌3000元左。如果是在普通县城和小城市的话,普通的酒席每桌大约在1000-3000元不等。如果是在一,二线城市的话酒席一般档次的每桌的价格在3000元-6000元之间。
参加婚礼几点到酒店合适
参加婚礼几点到酒店合适,参加婚礼,这是喜庆的事,是亲戚朋友间相互捧场的场面,如果与新人是一般关系,略提前一点就可以了。下面就来看看参加婚礼几点到酒店合适。
参加婚礼几点到酒店合适1“婚礼仪式前一个小时左右到”。
1对适合的达到现场的时间,宾客可以粗略的计划一下,一般在婚礼仪式前一个小时左右到达是比较合适的,如果你不是特别亲近的,不需要帮忙的,那么这会儿到就刚好。
2不早不晚,到了之后可以跟熟悉的人聊聊天,然后就差不多要入席准备了,如果到的太早没有任何的娱乐项目的话,在现场也会非常的无聊。
3到的太晚的话,可能没有理想的座位挑选,而且也不能够与相熟的人相约一起入席等等,所以在仪式前一个小时左右到达婚礼现场是最合适的,不早不晚。
结婚中午一般几点开席
1、各个地区的婚礼仪式是存在差别的,婚礼仪式的流程直接影响到婚宴开始的时间,既要考虑到婚礼的庄重性,又不能忽视了来宾等待婚宴开始的时间。一般情况下,南方大部分地区的婚宴酒席是在晚上开席,而北方大多是在中午开席。
2、很多人并不知道结婚请柬上的时间是婚宴开始的时间还是宾客到达婚礼现场的时间,其实这要看新人是如何设计结婚请柬的。准新人可以在结婚请柬上印上婚礼开始的时间,时间可以适当的提前一些,让宾客早些到达婚礼现场。
3、如果婚宴酒席的时间定在中午,可以定为11:58、12:18等时间,婚宴若是定在晚上,那婚宴就下开始的时间一般是在5:58、6:08、6:18等几个时间。婚宴酒席开始的时间是不固定的,准新人可格局婚礼的实际情况决定。
结婚酒席时间下午可以吗
1、我国幅员辽阔,就连很近的城市也有不同的婚礼习惯,要说大的方面那就是我国的南北方了,不仅仅是婚礼举办的方式不同,在新娘新郎的打扮也有不同,还有结婚的时间也不同,比如南方人一般都是选择中午时间举行婚礼,而北方有些地区是选择晚上举行婚礼,还有地区是中午和晚上一起,所以选择结婚酒席时间可以先了解一下当地的一些婚嫁习俗。
2、如果想要下午举办酒席自然是可以的,主要是凭新人的意味,但是酒席是用来招待宾客的,也要考虑宾客的时间,他们是否有时间来参加婚礼是很重要的。
3、婚礼流程的时间关系着婚宴开始时间,一来要注重婚礼仪式的隆重,其次也要考虑嘉宾等待婚宴开始的时间,这将影响到婚宴的开席了,如果新人对这方面比较在意的话,可以在请帖上就印上时间,若要印上时间可以选择11:28或11:38,以提示宾客早点到。
参加婚礼几点到酒店合适2结婚当天流程
1、婚礼前准备
在结婚当天新娘5:30分就要起床,把洗漱与吃早餐的时间要控制到30分钟之内,等到6点就要开始画新娘妆一般化妆加上头发造型时间要2个小时左右,到了8点新娘要换好婚纱,在9点左右新郎和伴郎团就会出发来接亲,在9点新娘姐妹团就要做好接亲准备,接亲游戏时间不能太久,尽量要控制到30分钟之内,这样做是为了拍耽误婚礼的吉时。
2、到达酒店
等到11点到了婚宴酒店,到达酒店以后,可以安排20分钟左右的场景拍摄时间,因为在这个时间出席的客人比较少,还可以适当的拍摄一些布置细节与伴郎和伴娘以及新娘新郎的合照等,等到11点30分就开始迎宾留念,安排亲近的亲友合照,一般都是12点就是婚礼仪式正式开始的时间。
3、婚礼仪式
婚姻开始之前都是先要主持人先热热场,并欢迎各位来宾,再接下来就是新郎出场,等新郎出场以后,新娘的父亲会陪同新娘一起出场,并且还会把女儿的手给到新郎的手上,新郎迎接新娘,俩人手挽着手一同走向婚礼的中央,接下来就是证婚环节,等到宣读誓言完以后就是新人交换戒指和深情相吻,再来就是新人们的父母上台致辞。
这样就算婚礼仪式完成了,之后酒店开席上菜,这时新人们可以短暂休息一下,换上礼服以后还要回场开始敬酒。
4、送宾及聚会
婚礼当天应该是在14左右才会结束,新人还要送宾客,等到晚上的'18点开始聚会,现在越来越多的新人都会选择在婚礼一结束晚间就会举办一场聚会,庆祝新人新婚快乐,也是对各位参加的亲朋好友的一种感谢。
参加婚礼几点到酒店合适3婚礼环节流程
1、婚礼仪式的开场
当亲友齐聚一堂,大家在欢笑中等待着婚礼的开场仪式,负责开启婚礼序章的就是司仪主持人,他负责掐准核实的时间点,将宾客们的视线聚集,让全场准备好迎接婚礼的起航
2、迎接新郎、新娘的入场仪式
当主持人说完开场白之后,就要引出我们新郎的闪亮登台,为他一个前期的铺垫,让我们新郎看起来更有使命感,等待着他的新娘入场,前后都需要有一段激动人心的祝福话语,引出两位新人登上最浪漫的舞台
3、完成新娘父亲的托付仪式
在新人登场的过程中,有一个环节是新郎从新娘父亲手中接过新娘的手,这是父亲对新郎的一种责任传递,一般为了防止场面静止与尴尬,主持人在这个环节要适当的结合一些话语,来烘托出感人的氛围
4、新人登台的情况简介
当两位新人正式登台,站在主舞台的正中央时,我们的主持人要对新人做简单的介绍,告知大家他们一些优点和浪漫事宜,让场面看起来更为温馨,不要让新人傻傻地站在台上什么都不做
5、求婚&爱的誓言
当新人站上自己的舞台,在主持人的引导下,可以开始爱情的告白,支持人引导新郎开启爱的宣誓,完成最浪漫的求婚仪式,然后一步步指引新人交换戒指,亲吻与拥抱,掌控好每个节点的时间,牵动宾客的情绪,把氛围推向最高潮
6、感恩环节&致辞
在婚礼仪式中,父母登台的感恩仪式其实还是非常感人的,不少的新娘在那一瞬间都会留下激动的泪水,感谢父母的养育之恩,用拥抱代替我们说不尽的爱,主持人也要牵动感恩仪式,给到父母们更多的提示,让他们清楚知道在每个环节,应该如何完成对应的仪式内容,并且提醒嘉宾或者父母完成婚礼的致辞环节,送上对新人最诚心的祝福
7、香槟塔&婚礼蛋糕
在婚礼仪式中有2个象征爱情与祝福的小环节就是倒香槟塔和切蛋糕的仪式,在这2个环节中司仪可以用一些轻松欢乐的话语来提升大家高涨的喜悦氛围,时刻掌控好现场的情形,千万不要出现宾客随意走动或者无关紧要的状况
8、礼成&敬酒仪式
最后主持人宣布新人礼成,完成了所有的婚礼仪式,主持人负责安排一些抽奖和游戏的环节来提升后续的气氛,并且告知大家敬酒仪式的开启
1、星级酒店 星级酒店以承办酒席为主,在菜式方面往往很出色,婚礼方面只是给你提供一些现有的道具或者设备,并不是专业的婚礼策划机构。星级酒店比较有档次,服务相对专业,给来宾的感觉也会更好,五星级酒店更是其中的佼佼者。2一站式婚礼会所 一站式婚礼是从日本的“HouseWedding” 发展而来,原意是围绕一座花园别墅举行婚礼,婚礼涉及的所有环节都在一个区域完成,这个区域包括了证婚仪式堂、户外花园泳池、宴会厅、休息室、化妆间、车房等。
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