我国是一个农业国,古往今来人们种植着诸多不同品种的粮食作物。“五谷杂粮”这个词在生活中往往就指不同的粮食作物,是粮食的统称。结婚对很多人来说,是一件重要的事情。有些地方的婚礼,人们会使用到一些粮食。那结婚用五谷杂粮有哪些?又有哪些讲究呢?
在中华民族生生不息的发展过程中,农业种植业一直是我国人民主要的生产方式。中国人耕种土地来获取生命所需的粮食。对粮食和对土地的情节,是我国人民一项特殊的感情。在我国很多地区,结婚时需要用到粮食,有些要用粮食为女子添嫁妆压嫁妆,有些则要将粮食放在新房中陈设,有些则要宾客用粮食来撒新郎新娘。五谷杂粮在婚礼上有着诸多妙用,那么结婚用的五谷杂粮又该有哪些呢?
其实历史上最早有关“五谷”的记载,是我国人民最早种植的物种粮食作物。稻,黍,稷,麦,豆,也就是大米,黏小米,小米,麦子,豆子五种粮食。后面随着时代的发展,我国人民开始种植多种多样的粮食作物,结婚时有了专用的“五谷杂粮”。人们选择黏小米、玉米、高粱、黑豆、芝麻五种作物在结婚时使用。因为这五种作物有着不同的吉庆寓意。如黏小米因为黏糯,象征新人生活团圆,夫妻关系和谐;玉米因为名字中带“玉”字,又有金黄的色彩,象征婚姻中金玉满堂;高粱因为植株较高韧性好,象征日后婚姻生活不被艰难压服,挺立不倒;黑豆个头大,象征着新人日后发展建功立业;芝麻因为生长特色,象征新人生活节节高升。
因此,人们选择这五种粮食作为结婚时用到的的“五谷杂粮”,祈求新人结婚后的生活顺心如意。 还有一些地区,结婚时采用的五谷杂粮没有确定的种类,只要凑够五种颜色,便可使用。五种颜色分别为红、黄、绿、白、黑。用这五种颜色的粮食,一方面五色配五方,用这五种颜色的粮食谷物可以祭五方神,让他们保佑新人新婚顺利,生活如意;另一方面五种颜色象征五行,代表新人生活中面面俱到,五行不缺。还有一方面,五种颜色有着不同的寓意,为新人的婚姻更替吉祥寓意。 上文讲述了结婚用五谷杂粮有哪些?您了解了吗?
以下是十梃九箸的包法:
1 首先将粉丝和豆皮用热水泡软,粉丝需要泡40分钟左右,泡软之后沥干备用。
2 在此同时,可以将豆皮卷成卷,斜刀切片。
3 将粉丝放在豆皮上,卷成卷。
4 卷到最后时,将剩余的豆皮用少许水抹湿,粘在一起。
5 将所有的卷好的卷装进盘子中,放入蒸锅中蒸15分钟左右。
6 蒸好之后,将十梃九箸取出来,解开装盘即可。
注意事项:
在包十梃九箸的过程中,要注意不要包得太紧,否则不容易熟透。
制作结婚高粱口袋可以参考以下步骤:
1 准备材料:高粱口袋、丝带。
2 取一个高粱口袋,将底部朝上,把两边相同形状的纸片往中间压,把有突出另一边往中间压,最后把最后一边卡好。
3 底部朝下,手捏着两边往中间挤,小盖子翻过来。
4 拿出丝带拽着中间往上拉,最后成型。
5 丝带穿过粉红色的袋孔和红色的带孔,丝带绕着小花一圈,再穿过红色的袋孔,最后把丝带打成蝴蝶结或你喜欢的样子。
以上就是制作结婚高粱口袋的方法,需要准备好相应的材料,按照步骤进行制作即可。
小米、玉米、高粱、黑豆、芝麻。
在婚礼上常用到的五谷杂粮,就是小米、玉米、高粱、黑豆,还有芝麻了。 但是在历史文化中,这五种食物,并不是最初的五谷杂粮。历史上最早的记载,五谷所指代的五种粮食作物,分别是稻、黍、稷、麦、豆。其实就是熟悉的大米、黏小米、小米、麦子,还有豆子。
现在流行的婚礼上的五谷,是经过了很长时间的历史演变,我们国家的粮食种植作物越来越丰富了,才慢慢形成了这样的五谷习惯。这五种食物在婚礼上,颜色各异,代表的含义也非常美好,所以流行了起来。
结婚五谷杂粮的寓意和象征
1、小米
小米粘性很强,吃起来软糯香甜。结婚的时候小米所代表的含义,就是新人生活团团圆圆,夫妻感情密不可分,和谐共处。
2、玉米
玉米的果实排列在玉米棒上,整整齐齐,有多子多福、早生贵子的含义。又因为玉米有玉字,颜色又是金**,也有金玉良缘的意思,是对新人这份姻缘美满幸福的祝福。
3、高粱
高粱韧性好,轻易是不会趴下的。这就代表新人未来的生活,不会轻易被困难坎坷打到,夫妻二人的感情总是遭遇磨难,也越来越坚韧,绝不会崩裂开来。
4、黑豆
黑豆个个饱满,颗粒很大,用在婚礼上,既有多子多福的含义,也有新人未来的生活独占鳌头,取得好成就的美好期盼。
5、芝麻
有句俗语叫做芝麻开花节节高,想必很多朋友都是听说过的。芝麻这样的生长特性,放在婚礼上,就是在祝福新人未来的生活越来越好,节节高升。
正月十八
黄道吉日
高粱抬
抬上红装
一尺一恨
匆匆裁
裁去良人
奈何不归
故作颜开
响板红檀
说得轻快
着实难猜
听着
卯时那三里之外翻起来
平仄
马蹄声渐起斩落愁字开
说迟那时快
推门雾自开
野猫都跟了几条街
上树脖子歪
张望瞧她在等
这村里也怪
把门全一关
又是王二狗的鞋
落在家门外
独留她还记着
切肤之爱 属是非之外
这不
下马 方才
那官人笑起来
那官人乐着寻思了半天
只哼唧出个 离人愁来
她这次又是没能接得上话
她笑着哭来着
你猜她怎么笑着哭来着
哭来着
你看她怎么哭着笑来着(一拜天地)
(二拜高堂)
(夫妻对拜)
堂前
他说了掏心窝子话
不兑上诺言
岂能潇洒
轻阴
叹青梅竹马
等一玉如意
一酒桶啊
她竖起耳朵一听
这洞房外
那好心的王二狗跑这 给她送点心来了
她这次可是没能说得上话
她笑着哭来着
你猜她怎么笑着哭来着
哭来着
你看她怎么哭着笑来着
正月十八 这黄道吉日
正月十八 这黄道吉日
正月十八 这黄道吉日
正月十八 这黄道吉日
一楼你搞个河南的做什么?
黑龙江的挺复杂,你不是少数民族吧,要不就帮不到了,其实你们两个可以各回家去咨询一下父母,探听一下关于两方父母对于各种礼金额度的想法,然后你们两个再商量一下,礼金额度就好办了,对于流程习俗可以邀请双方父母一起协商一下(如果条件允许)双方达成一致最好。做好计划给两方老人都看一下,确认无误最好
下面给你个黑龙江的婚俗介绍,看看,个人觉得真的挺麻烦滴。
1、先说定亲。定亲一定要有媒人。就算李家的小伙看上了王家的姑娘,两人你有情来我有意,两家的大人也没啥意见,但也要象征性地请本村的一位德高望重的长辈来给做个媒人。这就叫明媒正娶。这种媒人最好当,只是在两家之间就一些面子上不好说的话,给传传话儿。无非是什么一些彩礼钱的事情。
2、谈到彩礼。彩礼分头茬礼和二茬礼。就是分两次把达成协议的彩礼钱拿给女方。这也不是随便的就拿过去,也要有个仪式叫过礼。过礼时,两个年轻人和双方的父母,还有三姨二姑妈等等和媒人相会在男方家里。女孩要给在座的各位敬烟,相互引荐,认识一下。
3、过完礼之后,这准新娘就会用这笔钱给自己置办嫁妆。这以后呢,要看两个人相处得怎样,婚期定在什么时间。一般不会拖得太长时间,因为,只要不结婚,逢年过节,男方家里都要把姑娘接来过节的,这过节也不白过。男方家里的父母是要给没过门的准儿媳一笔钱。所以时间长了,这是一笔不小的开支。所以,一般人家都是定下来以后,一两个月,三五个月不等,就张罗迎娶了。在迎娶之前,还要有第二茬礼要过。这次就把还差的余额一次性的付清,这一次又不必非要有个仪式了。一般由媒人把钱给姑娘带过去就可以了。也有的叫“干折干卷”,也就是讲好了多少彩礼钱,一次性的付齐,没有第二次了。
4、要是有的人家有大龄的男女青年,眼看着一年比一年年龄大了,可是婚事就是解决不了。不是高不成就是低不就,就要在大年三十的晚上零点放鞭炮的时候,要那个年轻人搬一下“荤油坛子”。东北人家都吃“荤油”,就是猪大油。这就寓意“大婚动了”,表示着这青年人来年婚事会有结果了。
5、订婚以后,一般在年底秋收以后,就要准备迎娶了。东北的广大农村地区,有农历冬腊月娶媳妇的习俗。这主要有以下原因。冬天,卖了余粮和一些农产品后,是农民一年中最有钱的时候;还有,一些人家也还有娶个媳妇过大年的传统思想,图个喜庆吉利。
6、农村娶媳妇也有自己杀猪的。自己杀猪经济实惠,除了娶媳妇办酒席用之后,也好剩下过年吃。一般人家娶媳妇都是置办三天。第一天,就是搭“喜棚”,用木杆和苫布在院子里搭个喜棚。再有就是杀猪,做一些准备工作。这一天没有外来的客人。都是家里的直系近亲属,东北叫“坐堂客(qiě)”,什么叔叔、姑姑、姨姨、舅舅、表哥表姐等等。这些人来,不光是做客,主要的也是来帮忙的,我们东北就叫“落(lào)忙”。这些人负责搬桌椅洗刷餐具等等好些个活儿。这一天,也不正式的“放席”,厨师只作六个菜或八个菜,简单一点,因为都是家里人吃。第二天,就有外来的客人了。这就要正式的“放席”了,这一天就要有“落头忙”的,也就是在“落忙”的里面,他是“头儿”,领班儿的。类似于今天的司仪,也叫“支客人”。这个角色可是很重要的,婚礼办得顺畅不顺畅,那全要看他的指挥能力了。因为东家此时会忙得晕头转向。而“落头忙”就是东家的全权代表,此人极富有经验。这一般都是村里多年来大家认可的人物,家家办事都要请他来主持。这一天,还要设礼账,把接到的礼金一一记录,以后好记着来往。第三天,这天是正日子,就在这天迎娶新娘。在过去,都是女方送亲。送亲的车天蒙蒙亮就出发了,要赶在天亮之前到婆家。送亲的人数应该是单数,回来时是双数。姑娘上车,就叫做“上轿”,要由娘家哥哥抱着上轿,这叫做“抱轿”,没有亲哥哥的姑娘,就由表哥哥代劳。由族中一位有威望的老人带队。那时姑娘的父母是不可以送亲的。结婚典礼时,要有一位老人代表女方,在酒席前说一些客气话。无非是姑娘还小,不懂事,要男方多多包涵。对姑娘说,要勤俭持家孝敬公婆等等。女方家族中,也要安排一个小男孩“压轿”,到婆家后,要得到一笔“压轿”钱。到了婆家,新娘不能马上随便下轿。要在车门下面垫上一个高粱口袋。新娘要踩着高粱口袋下轿。预示着将来的生活会越来越高。过去,还有迈马鞍子,过炭火盆的,新娘的怀里要兜着用红布条绑在一起的斧子和两棵大葱。寓意着有福和过日子充足充裕。新娘还要蒙上红盖头,一些同龄的小伙伴,就用拌上五彩纸屑的五谷粮,往新娘身上抛洒,有的调皮的孩子,就使劲地打新娘。这时,那姑娘的伙伴,年轻的伴娘就要掩护新娘,“且战且退”,往洞房里走。这时眼疾手快的新郎就要一把扯下新娘的红盖头,搭在洞房的房门上,不可带着进洞房的。传说,那样不吉利。新郎这天也有特别的装束,那就是披红。所谓的披红,就是一些近亲,新郎的三姨二姑妈给新郎披红布,一般都是用红被面代替。这也有讲究,披得越多就越好,人气越旺。
7、进了洞房后,炕上要铺一床新被,新娘和新郎要抢着坐在上面,谁坐的面积大,将来谁最有福气,这叫做抢福。一般新郎都是象征性的坐一下。接下来就是新娘洗脸梳头。这洗脸,要满满的一盆水,盆里要放上一些硬币。娘家来的一位小姑娘,要给挂幔帐。这事,婆家是要给劳务费的。接下来,就是坐席。席间就是新郎和新娘给来宾敬酒,新郎引荐认识一些亲戚。此时,“支客人”要全程陪着。答复“娘家客”一些问题。此时“娘家客”有着绝对的至高无上的地位,婆家生怕哪点招待不周,被人家挑理。吃完饭后,总算“三拜九叩”忙完这一段了。娘家人要走了,还要给娘家拿上四双碗筷和一块肉,这叫做“离娘肉”。终于打发娘家人走了,公公婆婆此时长出一口气,总算把媳妇娶到家了,脸上还是喜气盈盈的充满笑意。
8、晚上还是一样的闹洞房。在此就不一一细说了。无非是一些姑娘小伙戏弄新娘新郎。晚上,还要给新娘做一碗宽宽的面条,叫做宽心面。意思是新媳妇不要想念娘家,心里宽宽的不上火。有的人家,晚上还要请一位漂亮的惹人喜爱的小男孩睡在新人的炕上,叫做压炕。希望新人将来也生个胖小子。
9、然后就是三天回门。当年的正月十五元宵节,新娘还不能在婆家过,要到一些直系亲属家去“躲灯”,迷信传说那三天,新媳妇不能看见婆家的灯,否则,方公公。就是对公公不吉利。
黑龙江婚俗全景
1、婚前一天新郎家会铺好床,在床下撒99个硬币,取天长地久的寓意。还要找一个儿女双全,父母健在的人缝被。
2、婚礼当天新娘早上化好妆,在娘家等,新郎根据典礼时间安排行程。婆家会有人贴对联,贴喜字。
3、新郎上岳母家接新娘时要用红纸包一大块猪排骨,叫“离娘肉”,也就是女儿是妈妈的心头肉,用这块“离娘肉”换新娘。然后还要准备99块新的5角硬币,以及红盖头,红包。
4、接亲的人去的时候必须是单数,意思是接上新娘要成双。并且接亲的人里要有一个上了年纪儿女双全的人,那样新郎新娘以后也能沾到她的福气,儿女双全,子孙满堂。
5、新郎要接新娘,新娘家的亲友会在个个门口把住,新郎每进一个门都有人拽门,新郎会通过说好话和给红包闯过一关又一关,才能见到新娘。
6、娘家人会准备面条和鸡蛋让新郎新娘吃,吃鸡蛋的时候会有接亲的来人问新娘鸡蛋生不生,新娘要回答生,接鸡蛋生的寓意,来说新娘会为新郎生孩子。
7、吃完面来接亲的人会拿出准备好的99个5角钱硬币让新娘抓到新郎衣兜里,新娘手抓“黄金”,新郎家的亲友会喊多抓点,多抓点,而新娘家的人会喊少抓点,少抓点。新娘只能抓一把。抓硬币的寓意是抓福,抓钱,99个硬币要是新娘抓的超过留下的,就说以后婆家日子会过好,娘家日子会过不好,反之则说明娘家会过好。
8、接下来新郎要为新娘扎红腰带,新郎自己已经扎了。红腰带就是一块红布,新郎把它叠好,在里面包上100元钱,就是说以后小两口的日子会越过越有,“腰缠万贯”。
9、接下来新郎要为新娘穿鞋,可红鞋会被新娘的亲友藏起来。新郎要到处找鞋,找不到的时候就要用红包上亲友那赎鞋。
10、找到鞋后新郎要给新娘穿鞋,然后给新娘盖上红盖头抱新娘下楼。
11、新娘的家人为新娘包四个大红包,里面包上陪嫁给新娘的东西,还有红盆等东西,包陪嫁东西有专门的印着喜字的红布。
12、到新郎家新房后,新郎的亲朋会拿着五谷杂粮打新郎新娘。还有人专门接过娘家人手中的东西。进门以后会有娘家人帮忙铺床,被子里有红包,找到红包,铺好床,新郎新娘要坐在新床上,被子下用红纸包着一把斧子,新郎新娘在两个坐福垫上坐福。
13、一对新人坐在斧子和坐福垫上,包含着很多祝福,祝一对新人一生有福,福气一直在身边。
14、然后新郎的姐姐或妹妹会用一个红盆端来水,盆里有8个硬币,和两个葱,新娘要用它来洗手,洗手时要给红包,把红包塞端盆的人嘴里。盆里放葱的涵义是,以后生的小孩聪明。
15、在新房里要给公公婆婆行礼,给婆婆吃糖,给公公点烟,公公婆婆要说一些祝福的话。
16、最后到酒店举行典礼,走上红地毯。对公公婆婆行礼,改口叫爸妈。公婆会给改口钱一般是1001或10001,取千里挑一和万里挑一的意思。新郎对岳父岳母改口叫爸妈,岳父岳母会给一样的钱,表示同样的意思。
17、接着就是交换戒指,喝交杯酒,敬亲朋好友,婚礼也就完事了,新郎新娘开启婚姻的旅程。
饭店举行婚礼的行礼仪式
饭店行礼——是目前最普遍的方式,由证婚人、主持人作吉祥祝福,然后大宴宾客;方便又有效率,也不失热闹。而一般在喜宴上的仪式如下:
1新郎、新娘在宴会厅门口迎宾;
2证婚人、介绍人、来宾、主婚人及亲属入席;
3结婚典礼开始,奏《结婚进行曲》;
3男女宾相引新郎、新郎入席;
4司仪主持结婚仪式;
5证婚人发言,宣读结婚证书;
6来宾代表发言,祝贺词;
7新郎、新娘交换信物;
8开香槟酒、切结婚蛋糕、喝交杯酒;
9双方家长上台,家长代表发言,祝贺词;
10新郎、新娘相向双方家长三鞠躬,向来宾三鞠躬,相互三鞠躬;
12举杯,司仪宣布宴会开始;
13男女傧相引新郎新娘退席;
14仪式结束。
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