结婚女方准备糕点 具体哪些

　结婚女孩子要准备一些糕点，结婚女方准备糕点可以有红豆饼、绿豆糕、凤梨酥、蛋黄酥、喜字饼等等。这些糕点都是中国传统糕点，结婚可以选择造型风格比较喜庆的糕点，同时结合当地饮食喜好进行挑选。

结婚女方准备糕点

　结婚女方准备糕点可以有红豆饼、绿豆糕、凤梨酥、蛋黄酥、喜字饼、老婆饼等。

　1、老婆饼

　是广东潮州地区的特色传统名点，口感酥软甜蜜，并且其名字和结婚的氛围也很搭。

　2、喜字饼

　喜字饼是重视婚礼中不可或缺的点心，因其“囍”字的美好寓意而成为结婚糕点的不二选择。

　3、红豆饼

　红豆属意相思，是纯洁爱情的象征。搭配结婚的主题也是很合适。

　4、绿豆糕

　绿豆糕是传统的中式点心，是中式宴会上经常出现的糕点，可以选择一些造型颜色适合结婚证主题的糕点。

　5、凤梨酥

　凤梨酥也是传统的中式糕点，其凤梨闽南话发音又称“旺来”，象征子孙旺旺来的意思。在婚礼中也广为应用，深受民众喜欢。

　6、蛋黄酥

　蛋黄酥是最近几年的流行糕点，颜值和味道俱佳，作为结婚的点心也是非常合适的。

结婚前的翻身饼就是俗称的烙饼吧！具体做法如下：

1

猪肉洗净剁成末,加入蚝油,生抽,料酒,麻油,花椒粉,姜汁,蘑菇精,淀粉拌匀,腌制10分钟。

2

香菇用热水浸泡至软,干贝冲洗干净,也用清水浸泡变软。

3

将浸泡过的香菇去蒂洗净切成丝,泡软的干贝洗净,用刀背推散,红萝卜去皮切成丝,从切成末。

4

将料理好的配料与腌制好的猪肉混合拌匀,成为烙饼的馅料。

5

将面团所有的原料混合,揉成光滑的面团。

6

放在容器里,盖上保鲜膜发酵一小时。

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准备好馅料。

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面团发酵结束,用擀面杖擀成薄片状,表面抹上一层薄薄的猪油。

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将抹好猪油的面片卷成长条状。

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用刀切成大小均匀的小段。

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取一小段面团,擀成圆片。

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包入肉馅,捏成包子状。

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将包好肉馅的饼胚收口朝下,用擀面杖轻轻擀成饼状。

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平底锅里倒入适量的油,分别排入饼胚,中小火烙至金**。

15

翻面,稍烙一会儿,倒入适量的清水,盖上盖子,焖至水分收干。

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水分收干后,继续烙至两面金黄,美味的烙饼就可出锅了。

农村禁止办酒席，那些提前定好的生日饼结婚饼不来拿了，该怎么办？当农村地区的人们订购结婚蛋糕时，他们通常会提前支付定金，并在提货时结清定金。当然，在这种情况下，您必须在做出取消订单的决定后立即联系处理方。在正常情况下，婚礼蛋糕不会提前很多天制作。如果你做了一小部分，双方应协调并按商定的价格接受。不要先做剩下的事。不管怎样，把结婚蛋糕当馒头吃也没关系。没有必要做馒头。

1、这是农村人和加工车间之间的一个头痛问题。最初，一些生日宴会或婚礼宴会需要制作的蛋糕和糕点是提前订购的。我担心有太多人无法为新年预订。然而，今年的情况与往年不同。今年，我们还遭遇了新型冠状病毒肺炎的影响。在新年期间，政府鼓励人们不要举行大规模集会，这导致取消了大规模生日或婚礼宴会的预订。

2、不举行宴会是有道理的。例如，在这场防疫运动中，农历新年的第六天是我女儿的结婚日。但我们还没有收到文件，所以我们商量取消这场婚礼并举行宴会。当然，参加婚礼的人必须是亲戚和朋友。然后，我们还应该考虑家人、亲戚和朋友的安全和健康。不要因为你想浪费东西而抱怨。

3、事实上，这种糕点也很容易处理。因为事先准备蛋糕是不可能的。大多数蛋糕都是在同一天做的。例如，我为岳父订了一个生日蛋糕。起初，我们点了一个三层蛋糕。然而，在这种情况下，生日宴会被取消了，不可能做出这么大的生日蛋糕。不过，我们已经与蛋糕店达成一致，所以我们可以与他们沟通。我们首先问是否可以退款，因为这样的事情？他们可以理解并同意。后来，我们考虑了一下。如果不行，我们可以把它改成小的。我们不能让他们独自承受。后来，我们换了一个小的。这样，每个人都将承担一半的负担。

　　1、爸爸：期中考试结束了，你这次考试的成绩不会再让我失望了吧？儿子：您放心，绝对不会让你失望。我保证看了以后你会绝望的!

　2、一次吃过饭，小张问曰你去餐厅吃饭没有啊，答曰当然去了，复问曰怎么没看见你啊，答曰我都看见你了，可能是我刚才隐身忘记上线了吧，小张一阵无语。

　3、阿钜站在碎纸机前不知所措。问秘书：这东西怎么用？秘书：容易。说着从他手中接过那厚厚一大叠报告塞进碎纸机。阿钜：谢谢，那么复印件从哪里出来？

　4、一人酒店就餐后，感慨地说：早知道这样的饭菜，提前几天来就好了！老板：我们的饭菜确实不错！那人又说：我的意思是如早来几天，鱼肉就该是新鲜的了!

　5、成语猜谜：电脑中毒－当机立断；张弓不放箭－虚张声势；气球飞上天－不翼而飞；影印文件－一模一样；小说人物－有名无实；看乒乓球比赛－左顾右盼!

　6、销售做久了，见人就想推销东西。在家推销自己，做客推销孩子，见到单身推销媒人，见了病人推销药品，见了亲人也忍不住，推销家庭德品。整天最里面呼里哗啦说个不停，烦了别人图个乐子!

　　胶东喜饼

　　早上，儿子起床，我问他想吃些什么，他答：“吃喜饼吧。”这喜饼，是胶东地区一种传统食品。它在我们家，可是源远流长的。

　　我姥姥、姥爷都是正宗的胶东人。在我小时候，逢年过节时姥姥就会自己做喜饼给我们吃。那时，她还有一套花模子，我想多半是她老辈留下来的。用桃木刻成，有各种形状，象是小动物、小花，做出来的饼就是这些形状的，又好玩又好吃。所以，姥姥管这种喜饼叫“巧花”。我时常央求姥姥给我做“巧花”吃。可惜，这么多年过去了，不知这套花模子流落到哪里去了。

　　这些年来，姥姥年纪大了，不再自己动手做喜饼了。我们想吃时，只好在外面买。买喜饼也是有讲究的。只有那种看起来很利索、听口音是胶东人的，卖的喜饼才会好吃。

　　去年，我跟单位一位同事，她妈妈老家也是胶东的，学会了做自宗的胶东喜饼。这下，终于又吃到了口味地道的胶东喜饼。做这胶东喜饼，关键一点是和面不能用水，而是全用鸡蛋。这样做出来的饼才酥软可口，放置很长时间都不坏。制作的步骤是这样的：

　　1、鸡蛋、白糖、花生油搅拌均匀。（我一般用四个鸡蛋，放四勺糖、四勺花生油。也可以放蜂蜜。）放入微波炉里加热到30度左右。

　　2、将上述东西倒入加了发酵粉的面粉里，用筷子搅拌均匀。（我用的是自发粉，所以不再加酵母。）

　　3、揉成光滑的面团放到温暖的地方饧发。（冬天要半天时间，夏天两个小时差不多。）

　　4、面团发至两倍大时，就取出反复揉搓。

　　5、切成小面团，用手按成大约一厘米厚、直径六厘米的薄饼继续饧发。

　　6、放到电饼铛里烙到两面金黄即可。

　　关于这喜饼的来历，我只知道是胶东地区在结婚、生子等喜事时做了送给亲朋好友的。原来还有很多讲究呢。

　　和很多民族、很多地域的民俗一样，胶东民俗最隆重的莫过于结婚了，承载民俗理念最多的也就莫过于结婚用的食物了。而结婚食物的最显著特点就是带着喜气，方便大家分享，还能略显新娘的精巧手艺。说“媳妇饼和抓格豆”，外地人听来一定是很陌生的，如果说起市面上有售的“胶东喜饼”，很多人一定略之一二，但是名称和实质都已经商品化了，只截取了胶东民俗的一点概念“喜”。

　　媳妇饼和抓格豆是胶东家庭闺女出嫁时必备的东西，但是不一定是待嫁的女儿亲自动手做的。一般由母亲、婶子、姑姑、姨妈、姐姐等近亲女眷，聚在一起乐乐呵呵地干起来，当然，期待成为新娘的闺女也会满含羞涩与幸福地参与进来。我妈妈因为面艺比较好，经常会被邀请帮忙，所以童年的我经常有机会感受制作媳妇饼和抓格豆的过程和场面，熟悉它的制作工艺流程。

　　首先要视新娘新郎两家亲戚的多少和人缘的疏密来定量，就像城市里计划散发多少喜糖喜烟。因为乡村习俗人情醇厚，往往要在全村散发，所以制作量一般是很多的。首先备好一个甚至几个大盆，选用上好的白面，关键的东西是质量可靠的老面引子，讲究的人家会提前用新娘和新郎两家的老面引子和起来，制作出新的老面引子，专门用来作媳妇饼和抓格豆。这样含有美好祝愿因素的老面引子，会把面发的特别好。千万不能忽略的是，面里还要加进大量的醇香花生油和新鲜的鸡蛋，再加进适量的清水，然后把和好的面放到炕头上暖和着，待面“开”好了就可以动手制作了。

　　在我的家乡，媳妇饼还叫“茶饼”，其实跟茶毫无关系，而是与茶杯关系紧密。把发好的面团放在面板上反复揉搓，直到面团变得十分柔软均匀，切成适当大小的块，用擀面杖擀成大约半公分厚的大饼，然后找一个大小适中的陶瓷茶杯，在大饼上使劲一摁，就可以得到一个圆圆的小饼，如此这般，一个个大小厚薄相同的“茶饼”就制作成了，放在一边“醒”着，等待下锅。烙饼也是一个技术活，火要文火，饼一下锅就要勤翻勤挪，烙糊了或者欠火候都会让新娘脸上无光哦。

　　制作抓格豆的前期工作与媳妇饼是一样的，只是成饼那一道不同。用菜刀把擀好的面饼先切成约半公分宽的长条，再把长条顺刀切成大小匀称的菱形小面块，看起来有花生米那么大，切好后均匀地摊开“醒”着。醒好后下锅“炒”，像炒花生米一样，不过要做到不粘不连还挺难的，也要求个技术，有的人家干脆用油炸。说一个题外话，胶东还有一种食品叫“大抓格”，制作过程与“抓格斗”一样，只是把菱形块切的大一些，像烙饼一样烙成。“大抓格”一般是专给外出参加考试的人当干粮，寓意容易被“抓”上去，以期金榜题名。

　　媳妇饼和抓格豆的用处到底在哪里呢？当然是用在关键的时候。胶东习俗，结婚当天上午新郎携车前往新娘家迎娶，宴罢携新娘回自己家。新娘家的门可不是容易走出去的，全村的人会自发地围聚在新娘家门口，新郎必须频频地散发香烟才能开道。同样，新郎的家门也不是那么容易进的，新郎全村的人都在等着看新娘，这时就必须新娘来露一手了。娘家准备的媳妇饼和抓格豆就派上了用场，新郎的家人帮着新娘向看热闹的人散发媳妇饼和抓格豆，人们会根据媳妇饼和抓格豆的口味和外形，品评着新娘是否贤慧灵巧。

　　新媳妇娶进了门，新郎家为了昭示村人和感谢友邻照应，还有显摆新媳妇娘家的手艺，用新媳妇的红包袱包上搭配有媳妇饼和抓格豆、可能还会配上一些花色饽饽，派几个小孩子挨家挨户地送上门。

　　人们平常跟一些待字闺中的大姑娘打趣，也会说“什么时候吃你的媳妇饼和抓格豆啊？”所以，在胶东媳妇饼和抓格豆就是出嫁结婚的代名词，具有十足的“喜”味。不过如今，随着各种结婚新时尚的流行，这种意味似乎淡了，即使还很在意这种传统形式的人家，也已经有了省事的方法，一些商家看中了其中的商机，很多点心作坊都可以来料加工媳妇饼和抓格豆，有烤的有炸的，市场上甚至还出现了像包装好的喜糖一样的袋装媳妇饼和抓格豆，方便办喜事的人家选用。外形变了，口味变了，却保留了原有的概念。古老习俗没有消失，总还值得庆幸。