江池镇的社会风俗

在山区特定的环境条件下，江池人民长期从事农业生产，养成了他们善良质朴和吃苦耐劳的优良品质，从一些与之生产生活息息相关的方言谚语中得到了体现。

地理环境：如：“山高石头多，出门就爬坡”；“上山雾里钻，下山到潭边”；“望见屋，走得哭”；“山高一丈，大不一样；阴坡阳坡，差得很多”。

预测气候：如：“立春雨水早，早起晚睡觉”；“惊蛰不动风，冷到五月中”；“立夏不下，犁耙高挂”；“小满不满，干断田坎”；“冬前不见冰，冬后冻死人”。

观察晴雨：主要用于夏季观云色、雷雨、雾象等，如：“天上有云丝，晴天便可知”；“早上薄薄云，中午晒死人”；“雷公先唱歌，有雨也不多”；“有雨山戴帽，无雨山抹腰”；“石头出汗，大雨连线”；“盐罐回潮，大雨难逃”；“蚂蚁搬家雨必淋，蜘蛛结网天必晴”；“早上发霞，等水烧茶；晚上发霞，渴死青蛙”。

耕作施肥：“春耕扯断犁，愁收不愁吃”；“深耕加一寸，顶上一瓢粪”；“庄稼一枝花，全靠肥当家”；“小孩缺奶不胖，庄稼缺肥不壮”。

管理收获：“种在犁上，收在锄上”；“苗内一棵草，赛过毒蛇咬”；“种田不理沟，好比强盗偷”；“只种不管，打破饭碗”；“宁收一成青，不收十成黄”；“不怕不丰收，只怕地里丢”。

勤劳节俭：“薄地怕勤汉，肥地怕懒蛋”；“晴天多打柴，雨天不湿鞋”；“出门不勾腰，进门无柴烧”；“存粮如存金，有粮不担心”；“节约好比燕衔泥，浪费好比河决堤”。

团结互助：“众人一条心，石山变成金”；“单丝不成线，单竹不成排”；“人多力量大，柴多火焰高”；“独桥难走路，独筷难夹肉”；“人到难处要人帮，柴到山上要人扛”。

为人处世：如：“人要忠心，火要空心”；“交人交心，浇树浇根”；“宁和直人动刀，不和刁人相交”；“只要朋友情义好，酸菜当得海参席”；“人不爱财，鬼怕三分”；“害人之心不可有，防人之心不可无”。

教子学习：如：“宠儿不孝，宠狗上灶”；“娇女泪多，娇儿祸多”；“养儿不读书，等于养个猪”；“天不下雨则旱，人不读书则愚”；“读书全靠自用功，老师不过领路人”；“青菜红苕养孝子，黄荆棍下出好人”。

节日生活：如：“正月喝好酒，家家有腊肉”；“腊月过大年，幡上坟头前”；“六月六，谷早熟，姑娘麻妈接进屋”；“七月半，接祖先，家家户户洒稀饭”。

健身防病：如：“饭要细嚼，酒要慢饮”；“酒多伤身，气大伤心”；“饭后百步走，活到九十九”；“不干不净，吃了生病”；“不忧不愁，能活白头”；“不说不笑，死了阎王都不要”。

此外，还有一些如：“出门一声喊”；“无粮不成酒，无心不成歌”；“锣鼓不出乡，各有各的腔”；“老死不出门，万事不求人”；“宁愿守土死，不愿离土生”；“坐贾行商，不如开荒”等等反映山区人民封闭固守、自给自足的心态的方言和谚语，在商品经济发展中往往起着一种负面作用。 境内婚姻旧俗，男婚女嫁一般要遵“父母之命，媒妁之言”。其程序一般是：

提亲。媒人提亲也叫“说媒”。提亲后，双方父母相互了解，然后请阴阳先生或瞽目先生查过男女双方属相不犯“大断”、五行推算命里和宫里相合之后，男方择吉日请媒人去女方家“传柬”，俗称“送书子”，即为定婚。由于男尊女卑、男女有别等封建礼教的束缚，故婚前男女不得见面，全由父母包办。男女婚配“听天由命”。故有“嫁鸡随鸡，嫁狗随狗”之说。 送书子。也叫“定亲”。双方确定联姻后，男方备好“定亲礼”（衣料、首饰、现金等）馈赠女方。并在“书子”上写明男女年龄、家长和媒人姓名等，双方各持一份，作为联姻依据。亦称“传柬”或“过红”。

送日子。根据男女双方的命相，查定结婚日期，通知女方，即为“送日子”。将新娘的陪嫁物品及数量、送亲人员的大致情况、送亲队伍线路走向、送亲日期及中途歇脚地点、上下轿的面向、男女“送客”的属相等事宜皆书其上，双方分别通知亲友。亲友便以礼品相赠，男方称“送礼”，女方称“送填箱”。 结婚。俗称“娶媳妇”。结婚前两天，男方请二人抬食盒及新娘穿用的衣料等送与女方家中，叫做“下催妆”。以示结婚日期将到，要按时发嫁。婚日，男方张贴婚联和“双喜”，置办宴席。新娘发嫁必须早上出门，由女方亲朋抬“花杆”送至男方，迎亲队伍及鼓乐队随行，新娘穿嫁衣、戴花冠，头脸盖着“蒙头红”，按当日喜神方位落轿后，由男方请的两名嫁女客新娘步入家门，称之“过门”。新郎新娘至天地神牌位前，一拜天地，二拜父母，三相互对拜，四拜亲朋，然后入洞房。接着是“闹房”，晚上新郎新娘同吃“宽心面”，喝“合婚酒”。次日早，先参拜公婆，再拜见近族长辈，早饭后去祖林上坟。三日后，按双方商定日期，新娘领新郎回娘家拜见女方长辈。

新中国成立后，国家颁布了《婚姻法》，男女成婚逐步走上了自由恋爱，婚姻自主的法制轨道，取代了过去父母包办婚姻的旧俗，广大妇女从男尊女卑的封建礼教束缚中解脱出来，实现了男女平等。

在婚俗形式上亦进行了移风易俗。男女成婚大都以向父母鞠躬，互相鞠躬，及向证婚人、主婚人和来宾鞠躬致谢，代替了拜天地；以蜜月相偕到外地旅游，称之“旅行结婚”，代替了入洞房、坐床、闹房等程序；也有的由村干部主持或由单位操办，举行集体结婚仪式，新人戴红花，领导致贺词，新人代表讲话，然后分糖果、香烟，既热闹又节俭。国家职工结婚多在有纪念意义的节日或假日举行。

青年男女结婚所置备的嫁妆，农村多由男女方筹办；女方家购置的结婚物品谓之“陪嫁”或“陪送”；城镇青年结婚所置家具，一般为男女双方协商筹办，共同负担。婚日，大都是以肩抬或以拖拉机、汽车将嫁妆及新娘送往男方家。由女方家选定二人为“送客”，男方则宴请亲友，举行简单的结婚仪式。也有的新娘乘车或骑自行车来男方家，男方即请来至亲好友，设宴庆贺，仪式更为简便。80年代中后期又有礼仪回繁之势，重彩礼，讲排场、比阔气、大宴宾朋、大送“喜钱”，铺张浪费之风日盛，有的因财力匮乏，或借贷外债，造成婚后生活困难；有些家境困难者，便采取“换亲”、“转亲”等，致使婚后不和或自杀身亡的悲剧时有发生。

丧夫之妇称“寡妇”。旧时寡妇不嫁称“守节”。即寡妇不允许再改嫁。如若再嫁，公婆视为“不孝”，邻里斥为“不守贞节”。改嫁者娘家反对，公婆阻拦，有的只好孤身逃走。走后亡夫家即用谷秸“火”烧，意为烧走“丧门星”。现在寡妇再嫁受到国家法律保护，农村也不存在歧视寡妇再嫁的现象。老年妇女再婚，往往受到子女及亲友的干预。

旧时，境风丧葬殡俗普遍实行土葬。一般要经过送终、倒头、报丧、入殓、戴孝、送汤、送盘缠、出殡、谢纸、圆坟、做七等诸多程序。

人近咽气，为其穿好寿衣，遂移于房内正面的灵床上咽气瞑目。此时，子女将死者生前穿过的一件衣服或几束谷草或纸扎马匹，到坡上焚烧并向西指路，叫做“倒头”；其后，通知至亲，此谓“报丧”；亲属省容后，亲属子女为死者洗俗净身，将死者装入棺里，谓之“入殓”，并在大门口竖上挂有纸条的松柏树枝；死者晚辈亲属披麻戴孝，为死者守夜三日三晚，谓之“戴孝”；在邻近土地庙（或土地神牌位）为死者焚烧纸香，由长子指路，于土地庙前焚烧纸扎的牛马轿夫和若干纸锞，此谓“送汤”和“送盘缠”；第三天出殡前，子女们开棺给死者用水“抹脸”后将灵柩从厅堂抬出，放置扛架上，捆扎停当，抬棺人喊一声“起”，长子立即将预先备在灵柩前的泥盆摔碎，俗称“摔劳盆”，也叫“起灵”，抬棺人前有阴阳先生一路洒播纸钱称“买路钱”，抬棺人紧随其后将灵柩径直抬至茔地（中途不得停棺歇息），途中鞭炮不绝，直至坟前长子在前领棺下葬，俗称“落葬”；继后，子女们培土筑坟，叩拜后方回。从“抹脸”到“落葬”的全过程谓之“出殡”。殡后，孝子上街给送纸钱的邻居磕头，叫“谢纸”。殡后第二天凌晨，子女到墓地重新修坟墓，俗称“圆坟”。此后是是上百日坟，由子女亲属到墓前焚烧纸香，以示悼念。以后每年逢忌日（死者去世之日），主要亲属带祭品和纸钱来上忌日坟，连上三个忌日，以后便仅由子孙上坟祭奠。

出殡后，子女着素装，戒艳服，帽沿、衣领、腰带、鞋袜均为白色，称之“穿孝”。穿孝的时间长短，以与死者之间的关系亲疏而定。孝期分三年、二年、一年、半年和三个月不等。如亲生子女穿孝三年，亲侄穿孝二年，其他亲疏关系类推。此外，死者家庭三年内过春节不贴对联。

新中国成立后，党和政府进行了长期的反对和破除迷信的宣传教育，全镇丧葬旧俗有了很大改变，但长期形成的旧的殡俗规范仍未彻底摆脱，民间丧事仍有坚持旧俗者。2003年该镇部分村社推行殡葬改革，实行火化，因山区交通不便等原因，不到一年废止，现全镇仍主要沿袭土葬，即使部分机关事业单位退休职工死后因骗取国家发给安葬费用的需要而实行火化，但大多火化后重新土葬，但殡葬仪式已从简。 生产习俗。境内居民自古以来以农为本，崇尚勤劳细作、节俭持家之风。由于交通闭塞和自给经济的束缚，农民一般是男耕作，女理家。新中国成立后，随着生产力的提高和商品经济的发展，农村妇女移风易俗，逐渐从家务中解脱出来，从事务农务工和经商者渐多。

旧时，农业生产节奏缓慢，而且生产单一。农民日出而作，日落而息。一年之中分为春耕春种、夏锄夏种、秋收秋种和冬藏等几个农忙环节，尤以秋收秋种最为繁忙，有“三春不如一秋忙”之说。农历十月中旬粮柴草料即拾掇、收藏完毕，便进入冬闲。而在农忙季节，日出前即下地，日落后方收工。早、午两餐要在地头吃。麦收时，天长活重，且天气炎热，并多有风雨相伴，故收麦有抢收抢打的习惯。麦收后抢墒下种，争日争时，谓之“红五月”。夏季锄过地来便到了立秋季节，即准备秋收秋种。“秋分”时节，秋收秋种进入高潮，先收玉米、再收水稻，随后犁田锄地种上洋芋等小春作物，家家没有闲人，有晚上还要运送作物，甚至在野外看场过夜。

过去，因农业生产力低下，生产工具落后，对各种自然灾害无能为力，只得靠天吃饭，产量低而不稳。建立新中国后，农业抵御自然灾害的能力逐渐增强，讲求科学种田渐成风气，农作物的产量，质量不断提高，种植结构也得到合理调整。生产和运输工具不断革新，拖拉机、脱粒机等农业机械得到普遍应用，大大减轻了农民的劳动强度，农业生产力得到进一步提高，传统的生产习俗有了很大改观。

当地居民除从事农业外，亦注重林业的发展。全镇有林地面积总计近4万亩，其中尤以横梁林区树林茂密、木材产量最多，林区群众素有“靠山吃山 ，靠水吃水”之说。进入新世纪后，随着竹木生产基地的建设，全镇商品林、公益林均有不同程度的发展，经济效益明显提高。同时，境内还十分注重发展畜牧业，主要有猪、羊、牛、兔等。传统的饲养方式是猪、兔圈养，牛、羊放养。

80年代改革开放之初，该镇在上级指导下，开始有计划地栽桑养蚕，到90年代中后期，桑园面积保持在1万亩左右，农民每年售茧7500担以上，蚕桑生产成为农民增收的重要产业之一。由于蚕桑生产受气候条件影响较大，农民养蚕的劳动付出每年集中在4-10月期间，主要分春蚕、夏蚕、秋蚕三季，以春蚕质量最好，价格最优。由于市场原因，该镇在90年代自建的丝厂经营不善而倒闭，加之桑园老化、劳动生产率低等因素的共同作用，农民养蚕收入受到影响，蚕茧产量逐步下滑，但迄今为止，蚕桑生产仍是当地农民赖以增收致富的重要项目之一。

生活习俗。从新、旧中国与改革开放之后三个历史阶段来看，该镇居民的生活习俗在一定程度上具有自身的传统和延续，同时也随着生活水平的逐步提高而发生了一些转变。

饮食 境内居民家常食品，旧时一般以玉米、红薯等粗粮为主，唯富裕之家才食用较多细粮。居民口味以咸、辣、酸、甜为主，偏重于咸，各地差异不大。旧社会时期农家多以咸菜下饭，或以各种粗青菜切碎放入豆浆或粗豆粉中熬制“小豆腐”。穷苦人家每逢传统节日或有客至，才做面食并配有肉食，根据家庭条件，饭食和菜肴力求丰盛，以显示主人是否热情好客。

进入80年代以后，随着生产的发展和农业种植结构的调整，粗杂粮比例日趋减少，人民的生活水平不断改善，一日三餐成为习惯。近年来，全镇居民主食大多以细粮为主，常食的蔬菜有洋芋、白菜、萝卜、菠菜、韭菜、黄瓜、茄子、西红柿等。肉、禽、蛋、鱼也进入多数家庭食品行列。杂粮食品、咸菜、小豆腐等已成为调剂口味的传统小吃。本地核桃、板栗、桃、李和外地运进市场的香蕉、柑桔、龙眼等各类水果和其罐头制品以及各种糕点等中高档食品消费量大增，青少年和老年人不少已养成饭后吃水果的习惯。

境内，一般群众平时只饮白开水，夏季天气炎热季节和秋季农忙季节，多饮用放入少量绿豆或小米熬制的米汤，故有称喝水谓“喝汤”者。早年，只有待客或富裕之家方饮茶，近几年来，该地居民已经养成以茶待客的习俗，一些收入较高的家庭，各种冷饮及低度饮料酒开始成为家常饮料。

服饰 境内居民衣着观念受民族习惯影响，旧时，农民多着自家手工织制的纯棉粗布服装，色泽多为黑、蓝或腊染蓝印花类。款式均为传统中式短衫夹袄之类，宽松肥大，穿脱方便。少数富裕之家有着丝绸、裘皮者，有“吃饭穿衣量家当”之说。随着经济的发展，人们的眼界不断开阔，求新求美、追求时髦的衣着观念逐渐形成。服饰的质料、款式、花色日趋新颖繁盛，并向中高档发展。人们一般不再自做自穿，大都是购料加工或选购成衣。质料除传统纯棉布与丝绸外，各类化学纤维及混纺面料，深受城乡居民的喜爱，而麻、毛、羽绒、裘皮及人造革等中高档质料，则倍受青年男女的青睐。款式，传统中式上衣及各式制服、圆顶帽、圆口布鞋等，除农村与城镇中的老年人仍有穿戴外，旧式的直裆裤、棉袍、毡帽、布袜、绣花鞋、浅鞋、油鞋、草鞋等在城镇及多数农村中已经淘汰。近年来，常住集镇或农村外出务工的青年男女追求流行款式的风气日趋浓烈，服装款式翻新换代的节奏明显加快，连农村老人按以前习惯系在头上的白帕子也被更加方便暖和的帽子取代，传统服饰基本绝迹。

器具 旧时境内大部分居民睡木床，一般人家居室内有三抽桌、橱柜、木箱、方凳、板凳、木床（或土炕）等。富裕之家有八仙桌、太师椅、立橱、皮箱、茶几、条几、顶子床等。近年来，城乡新婚家庭中旧式家具已经淘汰，较富裕的家庭改置组合橱、写字台、高低柜、多用橱、沙发、折叠椅、转椅、席梦思床等，电视、冰箱、洗衣机、液化器灶等也进入普通家庭。旧式家具多数已处理，农村中保持较好的旧式家具和旧式木床等，甚至被人当作收藏品购买。

农村居民做饭多以烧柴草和作物杆桔为主，炊具器皿等多竹编、木质、铁质、陶瓷、搪瓷及少量玻璃制品、塑料制品和铝制品。集镇居民做饭除用木柴、蜂窝煤、液化气外，电饭锅、电磁炉等新式炊具也得到了普及。到横梁山区农村电网改造结束之后，全镇人民100%的使用电灯照明。

旧时一般农户无取暖用具，有时点燃柴草暂时驱寒取暖，老年人习惯用“火罐子”取暖，富裕之家用火烘子或烧木炭取暖。近年来随着家居环境的改善，集镇居民和部分富裕农民家庭大多使用电暖器烤火，各型冷暖空调也进入江池境风的消费品行列。

娱乐器具，旧时境内文化比较落后，只有部分大村庄有鼓、锣、钹等打击乐器，民国艺人有唢呐、笙、管、长号等吹奏乐器。民国期间，个别富户有留声机。新中国成立后，电子管收录机、半导体收录机等逐渐增多。80年代，部分居民开始购置黑白电视机。90年代后，电视机进入千家万户。到2005年底，黑白电视机已基本淘汰，全镇有彩色电视机3500台，平均每135户一台电视机。

房院 境内居民住房，旧俗以传统四合院居多。一般是北屋三间或五间，坐北面南，为上房，由长辈居住；东西屋多各为两间，低于北屋，由晚辈居住或作仓房；南屋一至二间，一般不作居室，多放置农具或堆放柴草；栏圈设在东南隅或西南隅，供饲养家禽兼作厕所；大门接南屋或对南屋山墙开在西南隅或东南隅，院内对着大门设影壁。屋顶多用麦杆或山草苫盖。旧式住房平坝地区多为土木结构，山区多为木石结构。根据土质和石料不同，有夯土、垛泥、垒土坯和石垒墙等多种建房方法。富裕之家房屋多为砖木结构，白色墙面，灰色瓦盖顶。四合院多为三代同堂的大家庭居住。

新中国成立以后，在很长一段时期以内，农村住房条件改善不大，甚至因为人口数量的不断增多，一度时间农民住房相当紧张，往往因为房屋并列共列、争抢宅基地而引发各类纠纷，房屋维修、维护跟不上需要，居住环境质量较差。

改革开放以后，人们不断进行旧房翻新或建新房，新婚夫妇多与父母分居。同时国家推行计划生育政策，一般家庭多为三至四口人，加上经济的发展和家庭收入的增加，住房注重宽敞、明亮、美观、实用。传统四合院多被淘汰。新建住房一般由村镇统一规划，多为砖木水泥结构，墙面呈白色或青灰色，屋顶加盖青瓦或为预制板结构兼作晒坝，一般为二至三间、一楼一底或以上，正屋旁边建一至二间偏房作厨房厕所，紧邻畜禽圈舍。集镇大部分居民楼下门面房、楼上套间，商住两用。 行具 旧时境内交通闭塞，农民外出多靠步行，老年人出门则由晚辈用手推车迎送，富裕人家行路骑驴、马，有的乘坐马车。新中国成立后，修桥筑路，开始有自行车。80年代，居民出门多骑自行车或到集镇乘坐班车。90年代以后，随着农村道路建设的不断延伸，轻骑、摩托车日渐增多，部分家庭购买小型客车用于载客和自用，少数富裕家庭购置了小车。

生育 境内妇女生孩子谓之“添喜”。旧时讲究甚多，而今随着人们生活节奏的加快，只保留了办满月酒的习惯。

祝寿 也叫“上寿”或“过生日”。经济贫困时期，农村祝寿礼品一般为机制的面条或挂面，谓之“寿面”，近年来，生活水平提高以后，寿礼赠品日趋贵重，并且过生日之风扩大到中青年和小孩，小男孩过生日有的不亚于为老人祝寿。 贺房与乔迁 境内居民建新房时要在门框、窗框、脊檩、屋梁上贴上红对联，上书：“众人从此过，说是好安门”、“安门大吉”、“安窗大吉”、“上梁大吉”之类吉祥祝福语。有的燃放鞭炮，以图吉利。在奠基、上梁和竣工时，分别宴请工匠与帮工，尤以竣工的一次宴请最为隆重，谓之“完工酒”。建房期间，亲朋好友要备礼物送上以示“援助”。

居民迁入新居，亲朋相约备礼品前往祝贺。主人要置办酒席，邀请新邻居作陪与祝贺者豪饮，祝愿家庭万事如意及邻里和睦。近年来，祝贺乔迁之风在城乡比较普遍，尤以集镇更为盛行。

开张与送行 旧时，境内行商者开业或改换门面，多邀请同行及亲友前往支持开业仪式，以制造影响，意图买卖兴隆。主家以礼相待，并备宴席招待来客。近年来，祝贺开张之风大盛，有日渐铺张之势。

其它习俗。旧俗，民间若逢喜事出门，如委任外地就职，会考中榜或被外地大户聘为先生等，均要告知亲友，择日邀他们前往，并备酒席相待。被邀者，必备礼物前往祝贺。来者若为长辈，还要对其多方叮咛，以示教诲。现时，送行之风扩大到干部职工提拔调动、大中专学校录取学生及应征入伍者等，且欢送的规模亦愈显隆重。 时尚：近年来，随着社会的发展与变化，广大农村一些先进的生产生活方式与新型理念蔚然成风，成为时尚之举。

由于江池紧邻石柱，90年代以前，80%以上的当地群众属土家族人，但目前，该镇居民已脱离了传统土家文化对土地的依赖，农村富余劳动力外出务工挣钱成为时尚，促进了当地经济的发展。

改变了传统婚姻依靠“父母之命，媒妁之言”来链接的模式，自由恋爱结婚成为时尚，婚后不合依法离婚理所当然。

乡村乐队发展迅速，不但能够自娱自乐，提高群众艺术修养，而且能够服务政策宣传的需要，把文化产品向外推销，获取不斐的经济效益。

禁忌：境内有关生活、生产、礼仪、交往等方面的禁忌很多。主要是：

过春节民间做豆腐、蒸馒头、包饺子等，忌说“完了”、“破了”、“断了”等不吉利字眼，主来年不顺；大年初一起五更，说话忌高声，忌训斥打骂子女，忌往院里泼水，忌打碎用具或毁坏家俱，忌做一切活计，忌走亲戚；

遇农历忌日不出远门，尤其不办嫁娶喜事；七不出门八归，逢九进出一大堆；凡动工修宅建房、出门谋事，多取黄道吉日，此所谓吉利；

嫁娶喜事，忌请孕妇、寡妇及穿孝服者帮忙或迎送新人；外出谋事，忌说破嘴话，怕在外做事不顺利；产妇未满月，忌登他人家门，也忌讳他人到自家串门；小孩正月里不剃头，有“正月里剃头妨死舅”之说；老人活到百岁而忌说，仅谓99岁，讳于“人活百岁终须死”之语；中年人忌泡整十岁酒，遇本命年要防走“难运”；

大门口面向屋山墙或其他障碍物，谓出门“碰”，日子过不好；出阁闺女忌在娘家分娩，辞灶后忌在娘家住宿，否则主娘家人丁不旺；老人串门或探亲，忌久住，有“七十不留宿，八十不留坐”之说；忌在下午看望老人或探视病人，主身体不舒或病情加重；

斟酒、倒茶、忌卡壶脖或来回摇晃，意谓“卡脖颈”，对客人不尊；盛饭添汤忌瓢勺外翻，意谓对人不恭。借用砂壶熬药，只借而忌还，待物主用时自取。 本地居民群众主要的休闲娱乐方式有聊天、下棋、打牌（包括麻将）、钓鱼、唱歌跳舞、看电视、看**等，按休闲场所分有四种：一是农村家庭，主要是主客聊天、打牌（麻将）或家人看电视等；二是农村院坝和街上茶馆，主要是聊天、下棋、打牌（麻将）等，区别在于有无茶水和收不收茶钱；三是专业休闲场所，如江池歌厅、横梁山里美人民公社等营业性场所，可唱歌跳舞和开展打牌下棋等娱乐活动；四是龙河库区周边及各种收费式钓鱼塘库，可以钓鱼。近年来，随着科技、文化、法律“三下乡”活动的开展，在上世纪七、八十年代较为流行的农村**也经常下乡放映，进一步丰富了农民群众的文化娱乐生活。

没有什么可生气的，没有资格生气。

首先，二老的钱，是两口子自己挣的，有权利决定怎么花，不管是老大还是老二都没有权利干涉，更何况，现在老大结婚了，那一定是分家过，对二老的关心就没有那么多了，二老是跟着兄弟过，兄弟都三十还未婚，多些关爱是正常的。

其次，天下无不是的父母，能生养我们成人，就已经是很大的恩惠，我们就应该保持一颗感恩的心去孝顺他们，而不是去争抢家产（二老还没死呐，就想遗产了），会让二老心伤，甚至因为兄弟感情操心，甚至会引起病痛，这是最大的不孝。

再次，子欲养而亲不待，我们要在父母在的时候，尽孝，而不是在他们老了后去哭泣，希望能明白什么是孝，不做让自己未来后悔的事情。

最后，老大也是一家人，年纪轻轻的，什么不能去挣，金钱也可以慢慢挣，何必守着父母那点家产，如果是王健林那样的家产，也就不说了，如果只是几十万几百万，父母都能挣来，年轻的老大两口子为什么就不能挣呢？

注：父母遗产只是养成懒惰心理，兄弟之间争斗，除了让人笑话，让自己不如父母之外，一无是处，即使把父母的全部家产都给老二，又有何方？就在乎那点东西吗？

抢板凳

准备5个板凳,6个人抢，没坐在板凳上的人淘汰。再去掉一个板凳抢，以此类推。

14、占领阵地

规则：每队六人要求游戏开始后先共同站在一张报纸上，各人身体的任何部位，不得碰地，成功后再撕去一半报纸站，接着再撕去一半……直至失败，最后以最佳办法能站进最小报纸的队为胜。（报子）

15、三人抱成团

规则：每次参与活动为10人，在乐曲中听主持人的口令“三人抱成团”，参与者在最短的时间内找到两人抱好，这样就剩一人被淘汰！主持人可按实际情况喊口令！

16、动作接龙

规则：由两人上场比试，由一方先做一个动作，对手跟着做，再加上自己的一个新动作，以次类推！接不上，忘记者出局！

17、倒着说

规则：先规定出题的字数，比如这一轮出题必须在四个字以内，也就是说出题的人可以任说一句话。“我是好人”那么答题人必须在5秒钟之内把刚才的那句话反过来说，也就是“人好是我”，如果说不出或者说错就算失败。

18、集体造句

规则：分成若干小组，每一小组第一位组员准备好一支笔和一张空白纸，游戏开始向每小组第一位组员随意在纸上写一个字，然后将笔和纸传给第二人，第二人按要求写完一个字后交给第三位组员……直到组成一个句子。

要求：如果到排尾句子没有结束则排尾的组员将句子写完整，写完后将所造的句子高举起来，最后以句子通顺，先举起造好句子的小组为胜。

19、双龙戏珠接力赛

规则：每组派两名队员将一个皮球夹在两人之间，向前行走，进行接力比赛。在行走过程中球不可以落地！看那一队在最短的时间内将行程走完（球）

20、心有灵犀猜成语

规则：以两人为一组。一个用肢体动作或语言（但不能说出成语中的任何一个字）向同伴提示！（纸片A4、成语）

21、快乐呼啦圈

规则：由两人上场比拼，一边摇着呼啦圈，一边穿着手中的别针，双方中的任何一方先穿够10枚别针，就算胜利！（哗啦圈、别针、塑料绳）

22、动物大连蹲

各队抽出三名队员，随机抽取动物头饰，音乐开始后由主持人背对参赛队员随机喊某种动物“某某蹲、某某蹲、某某蹲完某某蹲”蹲错的被罚下场，最后哪队剩人最多为获胜。（道具：动物头饰、迪斯科舞曲带）本游戏技巧在主持人，尤其有领导在场上时，可连续喊领导所带动物名多次，绝对爆料。

23、爆竹声响，瞎子吞蛋

各队抽出二名队员，比赛开始一队员用最快速度吹爆5个气球，吹完后另一队员蒙住双眼寻找鸡蛋，找到后以最快速度吃完二枚鸡蛋为获胜。（道具：气球15、蒙眼布3、小方凳3、小盘3、鸡蛋）

24、追忆婴儿时代

时间5分钟，各队抽出四名队员，一队员事先戴好头巾扮演“狼外婆”，手中提一小筐，筐内放三瓶牛奶，牛奶必须放在带有奶嘴的奶瓶中，比赛开始后戴头巾队员拿围嘴、奶瓶跑向其他三名队员先为他们戴好围嘴，然后再依次让三名队员将奶瓶中的鲜奶喝完，最先喝完的那队为获胜。（道具：头巾3、围嘴9、奶瓶9、鲜奶 9、小筐3）

25、游戏“众鸡争食喜迎春”

时间5分钟，各队抽出三名队员，两队员两腿绑在一起，另一队员拿啤酒瓶、小盆，比赛开始后绑在一起的两队员拿一小碗奔向鸡盆，盛满后奔向各队另一队员将鸡食倒入小盆中，拿啤酒瓶队员迅速将小盆中鸡食装入啤酒瓶中，那队啤酒瓶装得最多为获胜。（道具：绑绳3、啤酒瓶3、小盆4、小碗3、大米）

27、超级模特大比拼

各队抽出两名队员，必须有一名男队员，比赛开始后，男队员戴上女式假发在场上一边等候，另一队员在道具处拿6根头绳员戴假发的男队员扎完6个小辫后，再跑回道具处，依次将围裙、头花、胭脂、口红饰物为戴假发队员穿戴化妆整齐，穿戴化妆结束后戴假发队员要以模特步方式走回拿头绳队员的起点，那队完成的最好、最快为获胜。（道具：假发3、头绳18、围裙3、头花3、胭脂3、口红3、长条桌1）此游戏最精彩之处是男队员带上假发、化妆走模特步，现场效果十分热烈、搞笑。

28、“天地花开”，场地中放置汽球若干（红、黄、蓝数量均等），天花板悬挂18个大汽球（红、蓝、黄各六个），每组抽三人参加比赛，红队踩红色的汽球，黄队踩**的汽球，蓝队踩蓝色的汽球，踩完地上所有的汽球后，谁先用头扎完天花板上自己队的汽球为胜。（每个队员戴可扎破汽球的发夹一个）（9人）

（三队同时进行） －－汽球内装入彩屑若干，现场效果十分出色。

29、“袋鼠跳、糖瓜粘”。各队抽三名队员上场，双脚放入麻袋中，跳到折返点处，咬下从天花板上悬下糖瓜，最先回到起点的队为胜。（9人）

30、“大话西游之娶媳妇”情节：猪八戒与孙悟空克服困难娶媳妇，由各队队长扮演成媳妇，抽2名队员分别扮演猪八戒与孙悟空，由起点开始，戴上面具及兵器，跑到中间放置的桌子前，扫清障碍即吃完桌上所有的水果（猪八戒吃西瓜，孙悟空吃水果），跑到媳妇处，媳妇需要装扮一番，穿央歌服、带头饰，两人各自背着媳妇跑回起点，先到达者为胜。（9人）

－－绝对搞笑

31、齐心协力（18人）每队抽6名队员上场，2名运球，2名投球（必须采用背投式），2名接球（背上捆纸篓），限时3分钟，限时内投入球最多者为胜。（18人）

－－有竞赛效果、真正体现出齐心协力的主题。

月十五日，古称上元节，俗称元宵节，也是古时民间社鼓的结束日（社鼓自十二月十六日起）。元宵节是莆田民间一个重大节日，盛况超过春节，且延续的时间相当长（原因是各村的时间不同，最早的初八，最迟的正月廿九日）。解放前，元宵之夜，所在村的宫社张灯结彩，摆“宴桌”、叠糕果，乡民们抬菩萨偶像行傩。行傩队伍绕境一周， 家家在厅堂摆设香案，当队伍经过时，燃烛焚香、放鞭炮、烧柴草、化“贡银”，祈求全年平安如意，俗称“接行傩”。接完行傩，主妇们把余烬拿回家倒入灶膛，表示来年更红火。是夜，游灯、“摆棕轿”（跳傩火）、舞龙舞狮，直闹到天亮。有的村还“做大棚”（几班戏子合演大型连台历史剧）。有个别村过元宵节的方式极特殊，如城厢区城郊乡广甫 仔村的过节方式是在正月十三日清晨五至六时，家家把煮饭的锅，取出倒扣院子里“耙”几下，即算过节。

一，扫巡．

　　兴化话把大扫除叫“扫巡”。这是个良好的卫生传统。俗语说：“千补万补，洗净见先祖”、“扫巡四面光，洗净见祖公”。扫巡日一般定在农历十二月初十日至二十日户都选个“双日”中的大晴天(“双日”是莆仙群众的吉利数码)，把家里能搬动的东西，都搬到户外，先洗净让太阳曝晒，一求干，二消毒。然后室内再“扫巡”。

二，祭灶公

　　农历十二月二十四日举行“祭灶”，就是送灶公上天。祭拜时烧一纸线，送灶公上天是祈求玉皇赐福，丰衣足食。

三．二十五日头

农历十二月廿五日，是莆仙习俗公定的大日子，俗称“二十五日头”。这一天，一般是大晴天，相传为“天官赐福”的日子。这一天，也是发善心积德的日子。凡种种原因向神许愿的金钱、谷物，都要主动送到城隍庙(或村里宫庙)，由经办人化为施舍给穷人、乞丐。这一天必须做好事，如债务未清者，也不能讨债。

四．做年糕

十二月二十六日起，户户做豆腐，买年货，尤以做年糕最为繁忙。

莆仙过年还准备其他年货，如做豆腐。80年代后，在小康之家，时令佳肴逐渐取代传统的年糕、食品。

五．辞岁

“除夕”前一天，俗称“小除”，户户放鞭炮，贴新春联。当晚，家家户户堂上点花烛，叠红橘果如塔状，上插“三春”纸花，供“隔年饭”于灶头，备办丰厚祭礼和“贡银”，祭祀天地神，名为“辞年”。

除夕俗称：“做岁”，除夕夜叫“三十暝”。逢小月叫“廿九暝”，全家同桌饮宴称为“围炉”，宴席菜一般备10碗，鱼不切尾，螃蟹要10脚全。饮宴结束，大放鞭炮，长辈要给儿童分压岁钱，一般通宵不睡，俗称“守岁”。

六．春节

　　春节，是习俗中最为隆重的传统节日。莆仙一带把正月的初一至初五日称为“五日岁”初一早晨，开门放鞭炮，各家拜神明祖先，祀以线面、烛、炮，礼毕，全家共吃线面，每人一碗，寓祝全家长寿。初二不相往来，不相串门拜年，只有初一日来过者不忌。初三日，各户进行“迎年”，所谓“迎年”，是上年年底有“送年”之例的回应。初四日，在继续“迎年”中，沿有“为菩萨乞草”的习俗：由儿童捧神像，在车鼓队簇拥下，按户募取木柴。下午则有“娘妈请花”，希望能庇其早生贵子。黄昏垒柴木于社庙前，举火燃烧，各户进行接神祀，待柴火烧透，众用长钳争夹未烬之柴速返家中，日“夹火母”希望财如火发。

七．初四过大年，做大岁［仙游地区是初五］

　　明代嘉靖四十一年（1562），倭寇侵犯福建，占领宁德横屿、福清牛田和莆田林墩等地，建立据点，四出烧杀掠抢。兴化府城（今莆田城）在农历十一月二十九的半夜时分被倭寇攻陷，并被占据达两个月之久。兴化城内被焚毁殆尽，死亡3万余人。当时，莆田男女老少奋起反抗，被倭寇割舌断胫，或火焚、钉死，惨不忍睹，倭贼灭绝人性的暴行震惊海内外。次年正月廿五日，由于城内死尸腥臭不可居，倭寇只得暂退平海，直到抗倭英雄戚继光兵到，兴化城得以光复。这时，逃亡山区的老百姓，才纷纷于二月初二返回家里。大家一方面掩埋亲友的尸体，另一方面收拾破碎家园。这时，年节已过，人们只得在二月初二那天互相探望之后，于二月初四重新做岁。

后来，为纪念莆田这一段悲惨的日子，莆田民间和以往一样，于农历十二月三十日夜“做岁”，时间拖得太长。于是，莆田民间约定将农历二月初四“做岁”，改为正月初四“做岁”（围炉），因农历二月农事正忙，若在二月初二才“做岁”并将年三十晚上改为“做小岁”，正月初四晚上称为“做大岁”。同时将二月初二日约定为正月初二日，作为探望亲友伤亡的不祥日子，俗称探亡日。至今莆田人每年这一天，都不互串门拜年或走亲访友。

同是莆田市的仙游县岁时风俗，与莆田市区（原莆田县）又不相同。莆田是正月初四“做大岁”，而仙游县却是正月初五“做大岁”。这是因为那年倭寇攻陷莆田城后，次年冬大举进犯仙游县境，到处杀掠。仙游城内百姓四处逃生，流离失所，无法团聚过年，直至戚继光兵到，倭寇溃逃，百姓才得以重聚团圆，明嘉靖四十三年（1564）起，仙游民间便俗定正月初五日，吴宅人吴廷珠（兴化府监军）在抗倭中战死，乡里人为纪念他，定正月初五为悼为日，所以吴宅人有正月初五不“做大岁”的风俗。莆仙地区正月初四和初五日“做大岁”的风俗一直沿袭迄今。

八．神诞春酒

　　正月初九日，相传是“玉皇至尊”神诞，各户于初八日夜半，点烛烧香，向天空顶礼，祷祝全年吉利。初九日，莆田各地信男、信女成群结队至壶公山凌云殿祀玉皇或到莆成以西的石室岩玉皇殿进香，这两处于当日都雇演莆仙戏，非常热闹。据说新婚夫妇正月初九"走玉皇路"可以生男丁

　　初十日，官绅互相邀饮，号“传座酒”。这原是长安旧俗，莆俗改称“春酒”，在举行前一、二天，官绅用帖书写要请者的姓名，派人挨户签知，到时大开筵席，地位高的一天须赴多席。请“春酒”是官绅在新年中一件必不可少的事。劳动人民没有这套俗例，只在走亲戚时带着小孩，互相邀请吃些茶饼糖果或其他小点心而已。

九．元宵

元宵从正月初六起为至廿日为“元宵”。每个村落日子不同,以正月十五日这一年中的第一个月圆之夜为元宵正日，俗称“元宵心”。

元宵节在莆仙相当热闹，虽然莆仙各地闹元宵的时间、内容、形式不完全一致，但均体现“以神为主，神民同乐”的基调，农村尤为突出。各村(过去叫“境”)各宗簇围绕各自的村社闹元宵，为期一般3天，有的还联合闹元宵。农村中庆祝元宵，普遍演戏酬神，并在“行傩”之外，穿插放焰火。 庆祝元宵，各里社已婚男子都要按年轮流担任“福首”，负责是年向社神烧香、清扫、祭祀、收藏社神袍服、祭器等，元宵时捧社炉随神座绕境，让各户进香

元宵彩架在庆祝元宵中，各地还流行各种习俗，各里社在前一年结婚和生育男孩的人家，每户须于元宵夜向神献礼，或燃点巨烛1对，称为“喜烛”，较特殊的习俗，前一年新婚的妇女，在元宵夜都盛装打扮，排坐在各自里社的庙前，让人们晤识新妇风姿。

　农历二月初二日是“中和节”。这一天俗称“头牙”。各户祭神祭祖先。商家备办酒席，邀店员做“头牙”。乡村里社凡在正月因大雨等原因未举行元宵活动的，多在这一天补办，俗称“二月二”

目前为您提供的是餐饮文化栏目的福建莆田人的春节过年习俗[摘要]

福建莆田人称过年为“做岁”。除夕，莆田、仙游民间统称为过年、做岁、三十暝（夜）、围炉等。莆田、仙游人过年，从腊月二十开始，要做大量的工作。也有许多规矩

　“做大岁”和“白额春联”福建莆田特有的过新年风俗

　　莆田市辖的莆田和仙游两县，在宋、元、明、清四个朝代，都同属于兴化这一军、路、府，因此习惯上只称兴化。兴化人家俗例，从农历新年正月初一早开始，亲友登门互相拜望，叫做"拜年"，说些吉利话儿，这种习俗全中国都一样。但在兴化，至今还沿袭"做大岁"、贴"白额春联"的习俗——"做大岁"

明嘉靖41年11月间，倭寇进犯兴化，杀戮掠夺，至次年正月底始退，城中尸骸遍地，惨不忍睹。

　　农历二月初二日，出外避难的人陆续回来，悲喜交集，既为幸存者庆幸，又为死者悲伤。此时亲友之间急先互相探望，然后擦干眼泪，重过春节，补做大岁，庆贺光复。

　　因家家都没过大年节，便决定在初四夜补过。以后为了纪念那段惨痛的历史，民间相约以除夕为小年夜，正月初四为"大年夜"，亦称"做大岁"(仙游则是在初五"做大岁")。并以正月初二为"探亡日"，这一天互不登门，以示对死难亲人的哀悼。

　　后来因感到春节期间互不登门，终究不便，就变通为初一日如已到亲友家拜年过，初二日就不必忌讳了。

　　"白额春联"

　　全国各地春联均为一色满红，唯独兴化春联有一段两寸长的白色联头，红白相间，格外醒目。

　　相传清兵入关后，实行高压政策，滥杀无辜，不少人家因办丧事贴了白联。时值春节，清廷又强令家家户户贴红联，以饰"国泰民安"。有人在贴红联时，有意让门上的白联露出一小截，以示心有余哀。各家起而效之，遂成"白额春联"习俗，流传至今。

　　腊月二十五之后，大人都要特别交待小孩，在外面不许骂人，更不能和人打架，大人也不能打骂小孩。

　　为使年过得热闹、旺意，莆、仙民间，尤其是农村，家家户户都要备办“红团”（面皮绿豆馅，面皮伴有食物红颜料，故名）、“番薯起”（用煮熟地瓜捣碎后和米桨、红糖、发好后蒸制而成）、白糕、油炸葱饼、油炸豆腐、油炸排骨、购买橘子、茶、酒等，并要杀鸡（鸭）、杀猪（羊）、杀鱼等，统称三牲（春节期间不能讲“杀”字，要讲“阉”，如问你家阉鸡了没有？），以备祭天地、神、祖先等辞年之用。

　　腊月三十零时辞年，乡村中不约而同地响起爆竹声，家家庭院前摆着一张系着金线绣花桌裙的供桌，桌上摆着五果、六斋、三牲和贴着福、禄、寿红纸花的干线面，全家人由年长的领头，依次拈香跪拜天地，在供桌前烧起供银、银纸，再次燃放爆竹。而后供桌退后一步，换上同样的一套供品，跪拜祖先，祈祝全家平安，来年幸福，然后，在供桌前再一次烧起供银、银纸、燃放爆竹，表示辞年结束。

　　年三十中午，家家户户都是吃“擦粉”（地瓜粉、线面、油炸豆腐、肉丝、及青菜等混合煮成的糊糊，意思是辞去过去汤汤水水的不如意的生活）。除夕夜围炉开始，各家各户大门上挂上一对大红灯笼，上书主人的姓氏，厅堂里灯火通明，全家人欢聚一堂，同享天伦之乐。在农村，还要把木炭烧红放在供炉里、置于餐桌下面，表示一家亲热团圆、兴旺发达。

　　莆田、仙游围炉时，餐桌上的菜，也有规矩。大多都有吉利的寓意，且十分丰盛。盘菜中，一定要有鲫鱼（俗名鲫母，谐音“积宝”）、虾（谐音“和”，意即一家和和气气，和气生财）、蟹（要选十只脚齐全，寓十全十美之意）、海蛎（谐音“在”，寓意来年家人都会还在这个世上），其他的菜看各家喜好和经济情况。厨房的水缸里还要养几条活鱼，表示年年有余。莆田、仙游人重视亲情，过年时一定要千方百计赶回家和家人团聚，如果有亲人实在无法赶回家过年，一定要在餐桌上为他放一副碗筷，留一个位置

　　围炉以后，长辈给16岁以下的未婚男女分压岁钱；也有子女给父母、爷爷奶奶压岁钱的；还有丈夫给没有职业的妻子压岁钱的。过年分压岁钱的愿意：一是对小辈的爱护、对长辈的尊敬，对妻子的恩爱。二是压岁其谐音“压祟”，即禳灾驱邪之意。

　　除夕之夜，莆田、仙游还有守岁的风俗。旧时，有的穷人为了避债，除夕夜要到城隍庙看戏，这样，债主就不敢在城隍爷面前讨债了。一般人家就围坐一起谈天说地。除夕夜一定要亮灯到天明，说是不让老鼠回娘家，破坏鼠辈们的好心情，影响它们的发育和生育，减少对农户的为害。城里人吃完自家的年夜饭，还要上至亲好友家里去喝上一杯酒，以示同围炉、特别亲切之意。

　　和其他地方一样，莆田人也喜欢大红大紫，自然是要传承贴春联式的中国红习俗喽。但莆田人的春联又和其他地方的有所不同了。全国各地的春联均为一色通红，唯独莆田春联的联头上多了一截白额，红白相间，格外醒目。相传清兵入关后，实行高压政策，滥杀无辜，不少人家因办丧事贴了白联。时值春节，清廷为粉饰太平，强令家家户户贴上红联。人们在贴红联时，有意让门上的白联露出一小截，以示心有余悲。各家起而效之，遂成“白额春联”。以后沿袭为例，流传至今。

　　莆田人在除夕夜“围炉”（莆田人把吃大年饭称作“围炉”），初一开始游春（莆田人习惯把春游叫做“游春”，“母鸡”和“母猪”叫“鸡母”和“猪母”）。在全国其他地方初二通常也是个拜访亲友的好日子，然而在莆田则不同，这一天恰好不宜出门。此俗源于明嘉靖四十一年间，倭寇进犯兴化（莆仙一带的旧称），两地被杀者众。戚家军打赢倭寇后，出外避难的老百姓纷纷回家探望，大家悲喜交集，既为生者幸存而庆幸，又为死者不幸而悲伤。初二日，许多家庭忙着为死者料理后事，串门的都是来吊唁之人，因此初二串门就成为不吉利之事。后来就把这一天定为“探亡日”，每年这一天互不串门，即使是至亲，也不例外，只有居丧之家才允系友上门，以示对死难亲人的哀悼。后来因感到春节期间互不登门终究不便，就变通为初一日如已到系友家拜年，初二日就不必忌讳。初三在各地都可以自由串门。莆田的初四正是与其他地方大不相同之处。

　　莆田人初四也是要过年的，也就是重复过年，初四这一天也就和大年三十一样的热闹隆重了。此俗源于明嘉靖四十一年，倭寇进犯莆田，到处杀掠，至次年正月初一被戚家军打败后始返。由于家家都避难外地，没法过大年，便决定在初四夜补过。为了纪念这段惨痛的历史，民间相约以除夕为小年夜，正月初四为“大年夜”，亦称“做大岁”（仙游则是在初五“做大岁”）。初五的这一天我们也是当作初一一样过，像初一一样，早饭是炒面，是一年中最可口的早餐，之后就互相串门。

　　春节中还有最重要的一个环节，就是闹元宵。莆田人闹元宵的日子在各个村都会有所不同，早的初六就开始闹元宵，晚的话就跑到正月下旬了。现在莆田有些地方过元宵节也越来越简单了，就是请亲友吃午饭或晚饭，再去观看迎神的节目就罢了。以前还有很多，小孩子最喜欢的是跟着迎神队伍走，到各家“做头”（简单的意思就是掌管神会的头头，每年都有几个“头”——大头、二头……一年后大头就退出头位了，二头进位为大头，后面以此类推。）的去等着分糖果。在莆田一些地方，当迎神队伍经过他们的家门口时，就把煮饭的铁锅端出，倒置地上用锄头把锅灰“耙”（莆仙方言，“磨”的意思）掉，这时，全村充满“几查、几查”的声音，其意一则驱邪，二为纳福。这个习俗据传是在元末明初，有一对年轻夫妻流落在外，因闹元宵的迎神队伍经过自己寓居的家门时，没钱买鞭炮燃放接驾，只好将耙锅发出的响声权充鞭炮声以表示虔诚。年过一年，他们的家业越来越大，人丁越来越旺，把这归结为耙锅声感动了神明而赐予洪福，于是元宵耙锅迎神便被他们看作是一种吉利的举措并广为流传。