包粽子要用什么材料？

准备材料：粽子、粽线、红枣、糯米、粽叶

1、首先我们想要包粽子的话，我们需要准备以下材料：粽子、粽线、红枣、糯米等。

2、首先我们需要提前把糯米、红枣用清水泡好，浸泡的时候多换几次水，这样子泡出来的糯米既泡的开又干净。

3、我们接下来就需要把粽叶用清水清洗干净后放入热水锅里面煮一煮，这样子粽子叶会比较软。

4、最后我们就可以把煮好的粽子折成漏斗状，把糯米放入漏斗里。

5、最后用粽叶把糯米包好用粽绳固定就可以了。

主要材料：糯米100克，白砂糖10克，蜜枣适量，生抽8克，耗油5克，盐3克。

1、碗中放入猪肋条，倒入食用油、生抽、蚝油、盐，搅拌均匀，腌制20分钟。

2、将糯米浸泡24小时后，放入白砂糖，搅拌均匀。

3、粽叶卷成漏斗状，填入米饭、蜜枣，卷成粽子，用绳子缠好。

4、糯米放生抽、盐，搅拌均匀。

5、粽叶卷成漏斗状，加入糯米、鸭蛋黄、腌制好的猪肉条。

6、卷成粽子即可。

包粽子

用料  

粽叶    绳子    

✨包粽子～包出好看的粽子（简单，好操作，外婆手把手教的～）的做法  

买来的新鲜粽叶，用清水洗干净，放入水烧开的锅里，稍微烫一下就可以捞起来，自然晾干或者用干净的抹布将粽叶表面擦干。减去粽叶头。选取大小差不多的两片粽叶，如图将两片粽叶叠加。

将粽叶的尾巴叠加到上方，不要超过粽叶头部

叠好了要看看底部有没有漏，最好的状态是如图，旁边留出一点叶子，这样就不容易漏

叠好确定底部没漏，加入糯米等材料

这步特别重要喔！左手将粽子旁边捏住

右手把多出来的粽叶折90度。折完后，右手将多出来的粽叶折45度，如图。这整个过程左手捏着粽子旁边不动。

顺着粽子的纹路将多出来的粽叶折成45度，让粽叶顺着叶子正中间的纹路立起来。如图。接着用右手将多出来的粽叶向左折

折完如图

按图里画红线的位置捆上绳子，一定要捆紧，绳子没捆紧煮出来的粽子有可能整个都会漏。

我家是用市场买来捆粽子的草绳，事先将草绳绑好，和粽叶一起放入开水捞。如果家里没有可以用绳子。绑在一起是因为比较好包。

用绳子将粽子捆上2到3圈，打结，将粽子绑紧。建议打蝴蝶结，吃粽子的时候好解开。但前提是一定要绑紧，如果绑蝴蝶结绑不紧，就打死结。我通常打死结。

绑好的粽子如图

✨这是蒸好的粽子～漂亮吧～

五月初五端午节，厦门的传统习俗要包粽子，粽子有肉粽和碱粽，碱粽主要有纯碱粽和花生粽。

以前因为早早就出去工作了，妈妈都是带着妹妹一起做粽子，后来有时间，我每年都会学做一个粽子，但总是不成功，加上当时也没什么兴趣，所以一直到结婚后为了先生才学会包粽子。

不过，做粽子的糯米我每年都帮忙选。为什么还要选米呢？以前是在晒谷场晒稻子，因此糯米和粳米会混杂在一起，端午节来临前很长的一段时间，妈妈就会拿出一大袋（十几斤）糯米倒在大大的簸箕里面，带着我和妹妹一起挑选，把混杂其中的粳米挑选出来，用妹妹的话说，单是为了选米，眼睛都要看花的。

昨天，由妈妈带领两个女儿和两个孙子一起包花生粽，也算是将这传统美味代代传承下去。

花生需要提前浸泡，两斤糯米搭配12斤的花生。浸泡时花生加一汤匙食用碱加水浸泡，碱水要没过花生，浸泡一天一夜；糯米洗净滤干，加一汤匙（喝汤用陶瓷汤匙打满出尖）食用碱搅拌均匀；包粽子的时候将两种材料搅拌均匀即可。

孩子们在外婆的指导下将粽叶折成一个长漏斗，然后往里面填花生和米，因为煮熟以后米会膨胀，所以不能加得太多，大约七八分满就行，可以用手稍稍往下轻按。

放好米后把上方的粽叶往下折，盖住米后用拇指和食指按住两侧向左一折，一个漂亮的四角粽就完成了，用手拍拍粽子的两侧让米们团结在一起，再把它用挂在门扣上的绳子绑紧，一般来说每串粽子的数量是十个。

包好的粽子用高压锅压，水开后转小火再压三到四小时，中途可以拿一个试吃，如果食用碱加太多，可以将水倒出，加适量清水继续煮；反之可以加碱。

碱粽制作方便，但是煮的时间需要较长，煮好的碱粽放凉后食用更佳。

剥开一颗碱粽，只见米粒互相融合，金黄透亮，咬一口香糯Q弹，味道清爽回香，可按个人喜好直接食用，或者沾蜂蜜、沾糖都很好吃。花生粽又加入花生的绵密香甜，味道更为上乘，令喜好此味的人食一不够，欲罢不能。

传统美食是无论你离开家乡多久多远，都会从心里将你拉回故乡的一条线，传承美食，也是传承故乡的灵魂。

1 粽子做法

粽子做法 有木有什么都不加的那种粽子的做法,急死了要写作文的啊

一、准备粽叶与糯米（粽叶浸泡过后用碱水洗一下会变软，容易包裹；糯米浸泡时也加适当的碱水，这样煮出来的粽子既香糯又色泽金黄）二、把粽叶折成漏斗形，装上糯米，然后把粽叶的一端覆盖上去，包成三角形，再用线扎紧（当然，形状可以自己随意调整，我家的孩子还包成长方形呢）三、煮粽子把包好的粽子放进高压锅，然后加上水（没过粽子），高火煮开，调成小火再煮上十几分钟，然后蒙着等快冷却时打开把粽子翻一下上下的位置，再用同样的方法煮上一次，就能打开食用了，火热而香糯的粽子可以让你胃口大开的！。

粽子怎么做最好具体步骤

下面我说的方法就是平时我家里包粽子的过程哦：）

1选叶子，叶子表面光滑没有虫蛀的，越大（宽）越好

2选米，米要新米，要纯糯米（不要里面夹着粳米，那样的话煮出来就不好吃了）

3把叶子放水里泡（一般我家都是前一天晚上泡，隔天再包），后洗净

4开始包拉，把糯米洗净（不要放在水里泡哦，洗洗就可以拉，也不要洗的太干净了，把营养物质都洗没了，呵呵：），把枣也要洗洗哦：） 枣最好是金丝枣，有核的比没核的，没核的包粽子太软了

5把粽子叶两张背对着背（光滑的朝外），头尾相对（不要头对头，尾对尾）放好后，从中间对折弄一个大漏斗（斗要弄好，要确保这漏斗是不漏的啊），在斗里先放少量的米，放枣子，再加米（米不要放太满了，刚到边缘就可以拉），后轻压或轻拍斗里的米，使米与米之间更紧凑点，翻下4个头尾把口封好，后用绳子绑好（绑的越紧越好，不紧的话煮的过程中会散掉哦：），好了一个粽子包好了，接着二个，三个

6粽子包好后，放特制的水里浸泡十几分钟（我们家里用的特制水都是早稻的稻杆烧的灰，然后弄的水拉，说是祖祖代代都是用这样的水拉，天知道哪天被毒死都不知道是怎么死的啊，不过好吃就行拉，呵呵你那里没灰的话，你可以在水里加些食用碱就可以拉，一定要可以食用的碱啊！！不要拿别的不能食用的什么代替切记！药店应该有卖）

7上锅煮拉，在锅里放棕子加特制的水，水要过粽子的，大概煮个3,4个或4,5个小时就可以拉，不过时间煮的长点好点，有时候煮的时间不够的话可能煮不熟拉，煮的过程中如果发现锅里水少了的话你还可以把那特制的水加进去再煮（所以说这特水嘛要稍微多点哦，后面还有用到哦，不过也不要太泛滥了：），加水的时候最好能把锅里的粽子上下翻个个，免的下面煮烂了，上面还没熟，如果是放高压锅里煮的话，一定要等冷却后再翻哦，如果不确定到底熟了没有，最笨的办法是，剥一个看看：）

8煮熟了，等冷却后再把粽子放特制水里过一下（说是这样的话就不会粘叶子了）

9终于可以吃拉，恩，好香啊，好好吃啊，流口水啊

10不过做粽子这么麻烦还不如去买回来吃方便点哦：）

如何制作粽子的英语文用英文写一段如何制作粽子我不写啊,能不能写

firstly,we must prepare some polished gtutinous rice,which is the major material in making the gtutinous ricewe dip the polished gtutinous rice into water for a whilesecondly,we take a bamboo or the reed leave in hands,then put the polished gtutinous rice in it and put some soy sauce in the riceafter that,fold the leave into a cone,and bind it tightlyat last,put the gtutinous rice into a pot with boiled waterwhen they are cooked,we could eat them。

引言：中国的习俗大家应该都知道，在端午节的时候都会包粽子吃，是为了纪念爱国诗人屈原。所以很多人是比较喜欢吃粽子的，粽子的味道比较美味，但是你会包粽子吗？知道粽子应该怎么包吗？接下来跟着小编一起去了解一下吧。

一、粽子应该怎么包

其实包粽子不是一件特别难的事情，首先我们要准备粽叶，而且要准备一些糯米和一些红枣，以及自己喜欢吃的口味的东西，也可能有鸭蛋，也可能有瘦肉，现在的粽子有很多口味，要根据每个人的口味来准备食材。而且首先就要准备的是粽叶，粽叶我们必须要清洗干净，并且用清水温水浸泡一天，将里面的细菌以及其他物质清洗干净消毒之后再使用。

然后我们可以拿两张洗干净的粽叶把它叠加在一起，向中间对折，然后把一些糯米跟一些馅料放进粽叶的中间并把这些食材按压紧实，再把多出的一节粽叶给折回来，捏紧这样一个粽子的形状就出来了。最后我们要用的就是用绳子将粽叶捆起来，一定要捆紧实了，否则在煮粽子的过程中，粽子容易散开，这样就不好吃了。

二、包粽子的过程十分好玩

其实吃粽子是非常美味的，但是包粽子的过程也是比较好玩的，当父母与孩子在假期中一起去包粽子，这也是一项很好的亲子活动。亩可以传授孩子一些包粽子的方式方法，让孩子学会包粽子也锻炼了孩子的动手能力，让孩子了解了怎么去做这个实物，从而父母与亲子之间也加强了交流，所以这是一种很好的亲子活动。而现在许多人选择买粽子就会缺少这其中的乐趣，所以自己动手包起来的粽子会更香，而且意义更丰富。

每年一到了端午节各家各户就开始准备江米，红枣等材料准备包粽子，端午节是我国的传统节日，有很多人只知道吃粽子，却不知道粽子应该怎么包。其实包粽子是一个很简单的事情，只要用对了方法，掌握到包粽子的技巧，每个人都能够包出很好吃的粽子。下面就来看一下粽子应该怎么包？

肉粽子怎么包原料：猪前臀尖，糯米肉和米的比例是3：5左右（即3斤肉，5斤米的样子），酱油，盐，白糖，鸡精，料酒

1、准备工作：粽叶：如果是新鲜的粽叶，将它洗净，把根部（有两个小尖尖）剪掉一点，煮开水，把粽叶放进去煮3、5分钟就可以了；如果是干的粽叶就先要泡一天，把粽叶泡软，剪掉根部后和新鲜的一样处理。米：淘米要快，尽量不要让米吃水。用萝把米控干，稍微放一会儿（米里会吃进去一点水）。加酱油、盐（酱油稍多）。肉：把皮去掉，肥瘦肉分开，切成大约3到4cm见方的肉块，肥瘦肉块数的比例在1：2比较合适。往肉里倒料酒、酱油、盐和一点糖，鸡精。酒多一点好吃，酱油少放一点。用手搓直至肉泛出白沫，说明味道已经完全吃到肉里面去了。

2、包粽子的方法：粽叶分清楚正反面（毛的一面是反面，可以看叶径区分，径往外鼓的是反面），正面朝里，包枕头粽。这个不好描述阿。用棉线或者草绳系紧。粽子包出来好不好吃和系的紧不紧很有关系。每个粽子都一定要放肥肉哦，不然不好吃的。肉粽子怎么煮一口大锅，一定要够深。把粽子放进去，加水，水要没过粽子。大火煮开，再小火煮3个小时。一般再大的粽子用小火煮2～3小时了。

注意：煮粽子中间千万不要停火，一定要保持水大开。如果发现粽子淡了，可以在煮粽子的水里加盐和酱油，煮一段时间味道可以进去。制作要点首先是原料选择。该店挑选质地柔软、光泽鲜亮的糯米，配料选用农家猪肉、大虾仁、香菇、卤蛋、莲子混合而成，就连棕叶，也必须经过高汤烹煮。其次是火候的掌握，包括炒米、下料的时间都必须十分准确。

经过一个多小时的细火慢熬，肉粽就可上桌了。解开棕叶，金黄的多角形粽子透着光泽，一股自然清香扑鼻而来，使人顿时食欲大增。将它蘸上花生酱和蒜泥送入口中，粽香就随热气弥漫满口，让人回味无穷。