凤凰古镇特色小吃

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凤凰古镇，被称为“中国最美丽的小城”、“梦里故乡”、“天下凤凰”、“神秘古城”、“中国画乡”、“中国艳遇指数最高的地方之一”、“国家历史文化名城”、“湖南省卫生城市”、“中国三大古镇之一”···除了这么多的美誉和贵寇，凤凰人在饮食方面十分讲究精粹，注重色香味全，凤凰菜的最大特色是以辣酸为主色，以浓溶为宗旨，以炒功为上乘，烹任出各种色香味全的美味佳肴，现将其中最著特色的地方民族,且风味兼融的十大民菜推价如下，如果你去凤凰古镇一定不能错过这些美食。

一、血粑鸭子鸭子煮血粑是凤凰最著特色的地方菜，鸭子煮血粑既有鸭肉的鲜美味浓，又有血粑的清香糯柔，吃起来到口香浓，食欲大增，真是稀有的人间美味佳肴。

二、酸鱼　　在苗寨，是最常用和盛行的一种名菜是糯米俺酸鱼。糯米腌酸鱼有几种吃法，即可以炒吃、油炸煎吃、火烤蒸吃、小炒红椒吃等。但尤以油炸煎吃最佳。糯米俺酸鱼，营养价值极高，是苗家待客的上乘美味佳肴。

三、隔年熏腊肉　　熏腊肉是一般农家喜吃的一种菜食，在凤凰的土乡苗寨有一种隔年熏腊肉的习惯，隔年腊肉指得是将当年熏烤的腊肉，待立春后，把它从火炕上取下来，洗掉烟灰，擦掉油泥污垢，在阴凉当风处晾干后，在谷仓里干燥的谷堆里放好，因为谷子是收吸水分的，腊肉在谷子里埋藏时，水分被谷子吸收干净，因此既不会发霉，也不会腐烂，要吃时从谷子里取出来，用开水将其烟墨洗净，放在锅里蒸熟，切成肉片，可粘着油辣子液调吃，味道十分清香可口，且营养价值很高。吃隔年熏腊肉有利于增肾补虚，有利于健胃畅肠，是待客的上好美味佳肴。

四、板栗炖鸡　　板栗是当地的一大土特产，尤以籽粒饱满，果实肥厚颗大的乌油板栗为最佳。九月重阳，正是收摘板栗的时候，收回家的板栗选择颗粒大，无病虫害的板栗，将其放在通风透光的屋梁上晾干。这时，将宰杀的两斤左右的母鸡肉切块，再将板栗籽煮熟后，拌以炒好的鸡肉火炖，将会是其味无穷，满屋飘香。这时土乡苗寨稀有的特殊菜谱。

五、罐罐菌　又名罗汉菇，也叫牛肚子菇。盛产在高寒山区腊尔山一带。罐罐菌喜阳光，一般生长在背阴山坡上。罐罐菌含有高蛋白和维生素B，对人体的健康有十分好处。罐罐菌收检时间多在夏末初秋的高温天气，九、十月份也生长。收检后的罐罐菌通过人工加工以后，晒干晾，认真收藏，可保鲜色美味。吃罐罐菌有几种吃法，即煮吃，尤以拌猪肉炖吃为最佳。罐罐菌营养价值极高，它是当地腊尔山台地的一种土特产。

六、糯米腌酸辣子丸　　糯米腌酸辣子丸是常吃的家常菜，也是用来待客或招待贵宾的地方主菜。糯米酸辣子丸制作十分讲究，首先要择选最好上等甜糯米，碾成米后打成粉未，将洗净切碎的红辣椒拌合均匀，稍加一点清凉洁净的山泉水，制作成丸主要是油煎炒吃，也可以水泡煮吃，但尤以煎吃最佳，其营养价值高，有利于健胃溶便，是苗家待客的上乘佳肴。

七、小米粉蒸肉　　在凤凰县的下五峒，盛产一种带糯性的小米(粟)这种小米产量低，极富营养。由于产量不高，一般家家珍藏多用于过年或节假打粑吃用，故小米蒸肉是一种珍贵土菜。在农家，每当逢年过节，或者操办婚嫁喜事，都要备加一盘小米蒸肉，这是宴席中不可缺少的，制作时，一般选用较肥厚的细嫩猪肉，拌合浸泡好的小米，加上可口的作料，放在锅里蒸煮，待小米和肉熟透后即可。小米蒸肉极富营养价值，鲜美可口，是五竿儿女最喜吃食的一种佳菜名品。

八、菜豆腐　　菜豆腐是当地苗族和土家族常用的家菜和土菜。打豆腐之后，将剩下的较粗的豆汁留下，炒吃时一般拌白菜煮烹。菜豆腐煮好后，再在其上面放一上些火烧擂辣椒汁。吃时鲜嫩可口，对健身健胃，促进血液循环和加速消化极有好处。菜豆腐是苗家、土家常食用的一种名菜，也可算为美味佳肴。

九、椒包糯米酸辣子　　椒包糯米酸辣子是地方风味极浓的民族家食土菜。制作时将颗大肉厚极少辣味的辣椒洗净剖开半边，取出籽粒，然后将碾成粉沫调拌好的糯米装入辣椒肚内，稍加为裹紧，即放入陶干罐里腌浸，半月后即可取出炒吃。椒包糯米酸辣子一般是用油煎炒吃，煎炸时注意火候，要勤翻动，以免烧糊，待椒肚内糯米粉熟透后即可。椒包糯米酸辣子即清香可口，又带几分酸辣色彩，吃起来别有一番风味。是五竿人待客的上乘食品。

十、酸汤煮豆腐　　“苗家不吃酸，走路打踉跄。”可见，酸食在苗家生活饮食中的重要地位。在长期的战乱和频繁的大迁陡中，由于历史的特殊地位，养成了苗家喜吃酸食的习俗。酸菜煮水豆腐，是苗家的主菜。制作简便，其味无穷。酸菜煮水豆腐，制作时酸咸浓淡相适，烹煮时间稍长，味道鲜美浓烈，吃起来十分可口诱食。吃酸菜煮水豆腐可以健胃，可以促爽提神，增强食欲，促进血液循环，清胃利便，利于身体健康。是凤凰苗家招待贵宾客人的美味佳肴。

远古时期，梵净山还不叫梵净山。山上住着一种鸟，这种鸟身高一丈有余，翅膀长达两丈，十分的凶暴，靠捕食山上的生灵为食。为此这座山上的人类跟动物能跑的都跑了，跑不了的也是天天东躲西藏，惶惶不安。

而就这座山对面的那座山则恰恰相反，那座山上住着一对凤凰，这对凤凰精通医术，常常下山为山下苗家人免费看病。为此山上山下一派祥和，苗家人也与凤凰结下了深厚的友谊，为表达对凤凰的感谢，苗家人还每逢四月八,端午节都要接凤凰到家里做客，载歌载舞，拿出最好的食物，最精美的礼品，盛情款待凤凰。

久而久之苗家人接凤凰的场面越来越大，而这一切都被硕大的恶鸟注意到了，它亲眼目睹了凤凰是如何的被众星捧月一般奉若天神一样接下山，恶鸟气的浑身羽毛都竖起来了，心想:为什么那对该死的凤凰会这么受欢迎而且它的山上为什么那么多生灵，而自己这座山却如此冷清，都是因为那对凤凰，肯定是用了什么妖法，幻惑人心，所以我的山上才会人迹绝无，鸟畜无影。

恶鸟越想越气，气得自己在空中盘旋上下想找个活物撒撒气，可是直到累的飞不动了除了满山遍野的枯枝败叶，什么也没找到。恶鸟停下来，仔细的想了想，还是觉得这口气咽不下去，于是就去找来了九头鸟、天狗鸟、夫妻鸟、还有岩鹰，他们在恶鸟的教唆下，准备密谋一下除掉凤凰，而现在正是个机会，趁凤凰去苗家做客打他个措手不及。这群可恶的鸟气势汹汹的飞到凤凰的山头，一把火烧了凤凰的大窝，并开始毁坏山上的草木，袭击满山奔跑的小动物。这一切被正在树枝上玩耍的猴子看到了，猴子赶忙飞奔下山告诉了凤凰。

不知从多会开始，爱上了之前的老歌，难道回忆已经成为一代人流行的碎片了？ 童年嘴边的那几首歌，与快乐都是相挂钩的，越长大丢失的越多，连同当年的回忆。

一首歌是很动听的，尤其是那些年的组合，小虎队、凤凰传奇。尤其是凤凰传奇，不单单是80、90后的回忆，更是70后们的欢喜。 一首《月亮之上》至今都很动听，一男一女，让人以为他们是夫妻，其实不然，只是搭档了23年。

我们会长大，父母也会变老，歌手们也是如此，众所周知凤凰传奇这个组合是很火的，但很少有人知道组合里的他们叫什么名字，女孩是杨魏玲花，四个字还好听，男孩是曾毅，搭档了23年没有变成夫妻，或许是最可惜的。要知道演员们拍戏，几个月的时间，就会产生出感情。 但是他们合作了23年，都没有变成夫妻，让多少人都有些难过。

舞台上的他们是那么的默契，陪伴彼此走过了很多风风雨雨，最后两人的生活也变得截然不同。1998年，这个组合正式成立，那会叫做酷火组合，是他们的艺名。他们能走到一起，也是因为喜欢音乐，在歌舞厅相识，正好有那么一份机会，就走上了青歌赛，从那之后就被公司签约了。 酷火后来改成了凤凰传奇，在《星光大道》上一夜成名。

他们赶上了好时机，歌曲至今都被广为流传，虽说现在的时代早已不是他们的了，但那时人人嘴里都哼的是他们的歌曲。尤其是那一首《月亮之上》，走遍大街小巷，买唱片碟的小店都会放着他们的歌曲。 人来人往的人们，听着心情也是很欢快的，可想而知他们的火爆程度，无疑勾起了儿时的小县城，那些回忆终究是很难回去了，不是吗？

凤凰传奇这个组合，帅男靓女吸引了不少热度，短短一年的时间，他们几乎红遍大江南北了。《等爱的玫瑰》、《最炫民族风》、《荷塘月色》等，都是他们的佳作，一起走过这么多年，几乎让观众以为他们就是一对夫妻，毕竟这么有默契的搭档，再者这么多年也没有解散，的确是很难得的。 他们可以说是互相成就，23年来经历了风雨，说不是夫妻都是让人很难相信的。

他们在几年前，就承认过他们有各自的家庭，还有孩子了。但两人的生活着实相差很大。先来说女主唱杨魏玲花，她的名气还是比较大的，那时她结识了徐明朝，他曾是TOM网站的音乐板块编辑，通过几年的努力，成功当上了CEO，杨魏玲花嫁给他， 无疑是嫁进了豪门，过上了吃喝不愁的日子，就算不与曾毅发专辑，但她这一辈子都是想清福的。

除此之外，她也是有自己的收入的，多年来攒下的积蓄，早已成为了一个女强人。频繁出演、登上综艺等等，人红之后她的收入也不低。杨魏玲花是好命的，2011年3月，她嫁给了徐明朝，从此便过上了幸福的生活，2014年便为丈夫生下了一个女儿。 徐明朝这个人，要说多年以前不是那么的火热，但今年的确让他出现在了观众的视线中。

毕竟是幕后的工作者，很难有露脸的机会，凤凰传奇的名气也比他们个人大。 不知多少人还记得前火箭少女101队长Yamy，与自己的老板上纲上线。她的老板就是徐明朝，也就是杨魏玲花的丈夫。 当时这件事情，还引起了不小的争议，但大家只顾着Yamy，就会忽略了原来他是凤凰传奇女主唱的丈夫，能当上老板，身价自然是不低的。

不论徐明朝与Yamy之间有什么渊源，唯一值得肯定的是，他与杨魏玲花结婚9年的时间，依旧相爱，这样的感情还是比较好的。杨魏玲花时不时也会在观众面前露脸，毕竟她家里是不缺钱的，丈夫与自己的身价早已上千万了。 他们这个组合唯一好的一点，就是没有解散，但两人的生活，相差还是蛮大的，曾毅的生活便是另一番景象了。

杨魏玲花与徐明朝的结合，无疑是强强联手，对于曾毅来说，他娶了一个圈外人。是一个新疆的姑娘，叫做李娜，虽说她是个普通人，但她与刀郎的关系还是蛮好的。 发现了一个有趣的事情，杨魏玲花与曾毅搭档了23年，虽说没能走到一起，成为夫妻，但是他们结婚生子都是同一年，这难道不是太巧合了？

2011年11月20，曾毅与李娜在老家湖南益阳举行了婚礼，去参加婚礼的有江涛、陈思思。在2014年时，妻子为他生下了一个儿子，过上了一家三口的生活，可谓是很幸福。 曾毅结婚生子，就过上了上有老下有小的生活，他的生活压力还是蛮大的，不如杨魏玲花一样，嫁入豪门吃喝不愁，况且她的丈夫也活跃在 娱乐 圈。

他的身边只有一个普通的妻子，他就只能担起家的责任，他也想像徐明朝一样，有自己的公司。所以他投资了不少店，但每一次都是因为经营不善，导致负债累累，生活也变得很是拮据。 妻子能理解他的心情，但日子终究还是要过下去的，不论是贫苦日子，还是富有日子，她都能承受下去，唯一一点就是不要勉强自己。

既然没有经商的天赋，就老老实实干自己擅长的事情。这也是他们在经历了磨难之后，所要面对的，男人说到底，没有女人那么好运，只要嫁对人，就有享不完的清福。而凤凰传奇这个组合，有不少人都认为他们是对夫妻，有了各自的家庭，心中还有一丝丝失落感。 两人的生活相差也是蛮大的，一个年入千万，一个负债累累。

路是自己要走的，也许是23年来很有默契，所以结婚生子都在同一年，这也许不仅仅是巧合。 就算他们之间没有产生感情，说不定未来还能做亲家，难道不是吗？

不论是组合，还是个人，都希望他们能过得幸福，毕竟是几代人的回忆呢。23年他们之间不是爱情，更多的早已成为了亲人。 他们的歌，也会被观众们广为流传，这个组合仍旧在人们的心中，被深深地记住。

您好，我是不请自来挣工分儿的打工仔～

凤凰男不是不能嫁，而是嫁之前，你不得不明白以下这些道理。

都说嫁给凤凰男，那就是自个儿往火坑里跳，这话到底有没有实际依据，我看是没有的，社会舆论正在刻意将“凤凰男”这个类型的男生扁平化，让人们一提起凤凰男，就只能想到一个刻板片面的印象。

我这么说并不是要为凤凰男正名，而是不提倡各位女同胞对于某一类男性极度偏好，某一类男性极度厌弃，这样未免武断，毕竟人的品行是根据他的自身和家庭环境所造成的，不以他的群体而定性。

客观解读“凤凰男”，其实他们是一个非常励志的群体，他们都来自农村，家徒四壁，没背景，坚信考学就是唯一的出路，付出比一般人艰辛百倍的努力，最终才走到了这一步，赢得了“凤凰男”这个头衔。

如果你决定嫁给凤凰男，就必须了解一些事情，如果你可以接受没问题，但如果你接受不了，就得再好好考虑结婚这个重要的终身大事了。

和凤凰男结婚，等于和一大家子结婚

很多女生只顾着小两口甜甜蜜蜜，很少能在婚前想到凤凰男的家庭问题，即使想到了，也因为没有经验，不会把事情看的很复杂。但实际上和凤凰男结婚，除了可以预想到的没有劳动力没有储蓄的年迈父母外，还有一大群七大姑八大姨，这些人在婚后都会变成你家的常客，变成争吵的导火索。

和凤凰男结婚，你永远没有钱重要

凤凰男家境贫寒，从小勤工俭学，都有着节俭的优良品德，同时这也是弊端。他穷怕了，容易把钱看的太重，钱永远是第一位，抱着你睡觉他宁愿抱着钱睡觉，价值观不和短期显现不出来，时间越长会越来越影响沟通。

和凤凰男结婚，他的面子大过天

“婚配凤凰”是一个比喻性的说法，意思是指一个女子嫁入豪门、嫁给有权有势的男子，类似于凤凰配偶。这个说法中的“凤凰”代表美丽、高贵、神秘的形象，而“婚配”则表示与之结婚配偶的意思。这个词语通常用于形容女性嫁入富豪或权贵家庭，取得显赫地位和优越生活的情况。

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在网络上，很多人都有这样一个共识，那就是好女不嫁凤凰男。凤凰男身上有一些共同的缺点，让绝大多数女人都无法适应。例如补贴原生家庭，自私小气，重男轻女等等。

尤其是嫁给凤凰男之后，女人很容易就掉入扶贫式婚姻的陷阱，被迫与凤凰男一起补贴他家。

正是因为扶贫式婚姻的可怕，让许多女人都害怕与凤凰男结婚。但是由于凤凰男善于隐藏和伪装，再加上他们身上也存在一些吸引女人的优点，很多女人都被他们蒙蔽，选择嫁给了他们。

但是婚后的生活因为两个人三观不一致会导致出现很多分歧和矛盾的产生，而且由于婚后会被迫扶贫，女人更会对婚姻失望，所以嫁给凤凰男后许多女人都选择了离婚。

其实凤凰男与他的原生家庭之间，因为界限感薄弱，所以导致了凤凰男结婚后无法区分原生家庭和小家的界限。正是因为无界限感，所以才会让自己的小家矛盾重重。如果凤凰男不能改正这一缺点的话，那么很难会有女人愿意嫁给他们。

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玉玲万万没想到，当初自己所认为的潜力股丈夫，结婚后竟然暴露出凤凰男的本来面目，让自己被迫给他们家扶贫。结婚这几年，玉玲一直苦口婆心劝说丈夫，叫他不要再补贴原生家庭了，可是丈夫根本不听。最终，玉玲无奈之下，只好选择了离婚。

离婚后的玉玲曾说过：很多女人都会被凤凰男一些外在优点所吸引，以为他们虽然现在穷，但是将来一定会出人头地，是个潜力股。但是现实往往并不是这样的，他们与原生家庭之间界限不明，会让女人被迫扶贫，很少有女人能够忍受这些。

玉玲与丈夫于斌刚结婚那阵，于斌还是一个一无所有的穷小子，因为家境贫寒，所以两个人结婚的时候曾遭到了玉玲父母的反对。

但是玉玲艰辛贫穷只是暂时的，凭借着于斌出色的工作能力，将来一定会出人头地的。所以她说服了父母答应了这门婚事。

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两个人结婚后，因为没钱买房，所以只能租了一套房子。玉玲对未来很有规划，她现在月薪六千，于斌月薪一万，每个月租房三千，刨除生活开销五千，也就是两个人每个月能攒八千左右。攒上几年也就能凑齐买房的首付了。

玉玲计划的很好，可是落实起来却很困难。于斌每个月的工资根本不会交给她，每次玉玲管他要的时候，于斌总是推三阻四的。他还说男人在外面需要钱，我也不乱花，就放在我这里攒着是一样的。

玉玲知道于斌没有什么不良嗜好，而且平日里比自己还要节省，真的不会乱花钱，于是也就不管他要工资了。

但是玉玲不知道的是，于斌偷偷把自己的钱打给了家里的父母，这些年他一直在反哺父母。因为当初全家人把他供上了大学，欠了不少钱，再加上结婚的花销，家里至今还有外债。所以于斌结婚后一直偷偷给父母打钱还债。

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玉玲一直被蒙在鼓里，她还以为于斌一直在攒钱。平日里她也十分节省，就是为了能早日住进自己买的房子里。她舍不得买衣服，也舍不得买化妆品，所以这些年玉玲老得特别快。

结婚这些年，最让玉玲接受不了的是，于斌的一些亲戚朋友隔三差五的过来。每次于斌都充大头，带着他们大吃大喝，不仅如此，临走前还要买一堆特产叫他们带回去。

每个月下来，要花出去不少钱。而且他那些亲戚朋友，每次来不是借钱，就是求办事。对此于斌也是来者不拒。没钱了就要玉玲回娘家要钱，还要玉玲父母帮忙给他那些亲戚朋友介绍工作。要求还不少，赚得要多，还不能太累。

玉玲刚开始还能求父母，到了后来她也受不了了，直接拒绝。没想到于斌竟然埋怨她不懂事，不知道处理亲戚关系。

玉玲气得不行，你这些所谓的亲戚，简直就是吸血鬼，想要把咱俩榨干，你竟然还这么维护他们。

于斌竟然说，当初自己上大学，这帮亲戚朋友可都是借过我家钱的。如今我出息了，不能翻脸不认人吧？

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玉玲对他这套说法嗤之以鼻，你若真的有钱也就算了，关键是你自己也没钱，还死要面子。最后还把我家拉下水，你把我当什么了，扶贫吗？

夫妻俩因为这件事吵了很多次，但是于斌一直不改。他那些亲戚朋友还是会时常过来蹭吃蹭喝，玉玲很是生气，每次都会跟于斌吵，说自己家不是招待所，让他跟那些亲戚朋友说，别再来蹭吃蹭喝了。

好几次，玉玲当着那些亲戚朋友面发火了。那些人灰溜溜地回家后，四处宣扬说于斌怕老婆，忘恩负义之类的话。这些话传到了于斌父母那里，于是把于斌给训斥了。

于斌知道后很是恼火，他怪罪玉玲不应该这么没礼貌。夫妻俩又大吵了几次，感情已经大不如前了。

后来玉玲了解到，于斌根本没有攒钱，而是把钱打给了父母。她彻底对于斌失望了，心灰意冷下选择和于斌离婚。

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从结婚到离婚，玉玲用了两年多的时间，从最初的充满希望，到现在的黯然离婚。玉玲终于明白，为什么网上那么多人说凤凰男不能嫁了。

因为与原生家庭之间界限不明，很多凤凰男其实是分不清自己的小家和原生家庭之间有区别的。他们往往只会以家人为重，不惜挖空自己的小家去补贴原生家庭。这就导致了女人嫁给他们之后会步入扶贫式婚姻的陷阱里。

所以在这里告诫天下的女性朋友们，不要因为外在的优点而选择一个凤凰男，要仔细了解他的为人，他的缺点之后再决定要不要嫁给他。这才是对自己负责的做法。

可考虑到凤凰古城，靠近五一黄金周交通较紧张，要预先买好来回车票。

南阳可坐K267(02时:16-12时32),K507(12时02-22时18),硬坐99,硬卧155,1645(23时47-11时37),硬坐49,硬卧86,到吉首。

回程吉首K268(10时51-20时50),K508(11时59-00时08),硬坐99,硬卧155,1806(14时38-03时08),1646(21时24-09时31),硬坐49,硬卧86

在吉首火车站乘出租车（5元/辆）去吉首汽车南站坐空调线路班车来凤凰，流水发车，17元/人。52公里209国道，八十分钟到凤凰，路况较好。最早一班车为上午7点，最晚一班车为下午18点。

凤凰住宿的宾馆非常多，价格根据位置和宾馆的档次而不同。有县城里面的大宾馆，县城里面的小客栈，沱江边的临江客栈，沱江边的非临江客栈。住在沱江边上的客栈是最理想的，最好是临江的。可到我的空间 (按用户名就可找到) 看看我家客栈可会适合你们，有相片，干净卫生。

在凤凰街上和沱江边饭店是非常多的，小吃也很多:凤凰古城姜糖, 水果之王猕猴桃 ,扭扭糖,龙须酥,凤凰古城凉皮,芙蓉镇米豆腐 ,凤凰酸萝卜 ,湘西糍粑。特色美食：湘西凤凰腊肉，凤凰血粑鸭，野葱社饭 ，酸辣子炒沙萝菇，农家菜豆腐 ，苗家火烧食 ，苗家酸鱼 ，酸汤煮豆腐 ，凤凰有烧烤一条街。在虹桥到武装部街上。价格也不贵。

凤凰不大，景点相距不远，都在城里，沿着沱江走就可以了。凤凰八大景点有南方长城、奇梁洞、黄丝桥古城、沱江泛舟、沈从文故居、熊希龄故居、杨家祠堂、东门城楼。可买套票进内，不买在外逛也可。晚上可看沟火晚会，看夜景，泡吧。

凤凰附近苗寨很多,有苗王城、老洞苗寨、岩板堰苗寨、茶坪苗寨、老家寨、山江苗寨，可跟一天团游玩。要是遇上赶集的日子，还可去看一下。附近还有情人谷，雷公洞，天龙峡、野牛山，梵净山等风景区。夏天也有漂流可玩。

热情好客的苗族，喜欢用各种礼节来欢迎远道而来的客人，其中就包括有名的拦门酒。而作为客人，多了解一些关于拦门酒的知识，绝对是很有必要的，具体分析如下：

一不要随意碰酒杯或牛角，否则可能会被灌醉。

拦门酒是苗族人特有的一种迎接客人的习俗，代表着苗家人的心意，如酒一般浓烈和纯净。他们通常会选择在门口摆放许多碗酒，或者让苗族女性端着盛满酒的牛角列队欢迎，若想进入寨子，每个人都有喝上一两口或一两碗方可。

一般来说一个牛角大约可以装2斤的酒，所以要想不被灌醉，尤其是男性同胞们，注意在喝酒的时候，千万不要用手触碰碗底或者牛角。因为这个动作，会给苗族姑娘们传达一个信号，就是我可以喝完牛角或者碗中的酒，或者还想再喝第二杯，就算你是无心的，热情好客的妹纸们也会帮你把酒灌下去。

当然也不能主动要酒喝，否则最后的结果很可能是未进苗寨身心已醉。所以你要控制住自己，不要随便碰，只需要象征性的抿一小口即可，姑娘们是不会强制性灌酒的。

二 拦门酒通常由包谷酒和糯米酒两种，要合理选择。

苗家人在制作拦门酒时，也会考虑性别因素，既会准备适合男士喝的酒，也会准备适合女士饮用的酒。因此在喝酒时，我们要根据自己的酒量和性别选择合适的那一种，一旦喝错了酒，有些酒的后劲可不是每个人都能承受住的。

首先是口味清甜，色香酒浓的糯米酒，酒精度数不高，男女老少皆宜。这种酒是苗家人以深山中获取的圆形糯米为原料，精心酿制而成。但有一点需要注意的是，米酒的后劲会有点大，虽然好喝，但也不能过量。

另一种是用包谷为原料酿制的包谷酒，此酒喝完之后会立刻作用在脸上，即面部会呈现一种非常红润的状态，且很容易让人兴奋起来，是一种比较适合男同胞们喝的酒。喝拦门酒时，苗族人会将这几种酒都摆放在一起，由客人自由选择。

总之，拦门酒这种风俗，已成为苗寨的一道优美风景线，有兴趣的小伙伴可以去感受一下苗家人的热情。