请问这个龙猫泡芙要怎么做啊？

食材

配料：低筋面粉100克，水160克，色拉油70克，糖1小勺，盐1/2小勺，鸡蛋3个左右

烘焙：烤箱中层，上下火，210度烤焙10分钟，待泡芙膨胀定型后，将温度降到180度，烤20分钟

方法/步骤

水、盐、糖、色拉油一起放入锅里，用中火加热并稍稍搅拌，煮至沸腾的时候，转小火，一次性倒入全部面粉。

用筷子快速搅拌。一直搅拌到面粉全部和水分融合在一起

面团冷却到不烫手的时候就可以加鸡蛋了，一点一点的加进去，加到面糊变得顺滑就可以了

4

用裱花嘴挤一大陀，做龙猫的身子，用小号裱花嘴挤出2个耳朵就可以了

5

入预热好的烤箱210度10分钟，定型后改180度20分钟，烤出香味即可

用料

鸡蛋2-3只（视乎大小）

低粉100g

黄油880g

水160毫升

细砂糖5g

盐一小撮

步骤 1

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黄油、水、糖、盐，放在一起煮到微沸，黄油融化即关火。

步骤 2

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将低粉筛入锅中搅拌均匀，低粉基本烫熟乳化后，将搅匀的蛋液分4、5次搅入面团。

步骤 3

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将蛋液与面团彻底融合，耐心搅拌，最后面液垂下时，会呈倒三角形即可。

步骤 4

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将面液倒入裱花袋，在油纸或锡纸上做龙猫塑形（这一步未拍照，使用了之前做基础泡芙的照片）。要点是 ❶ 裱出来的龙猫要足够厚，使其易于膨胀 ❷ 每个龙猫大小保持均匀。

步骤 5

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烤箱180°预热10分钟，然后将塑好形的龙猫送入烤箱，210°10分钟急烤，使其水分立即蒸发。然后观察是否需要降温到180°，继续烤制（我的没有降温） 提示中间千万不能把泡芙取出，否则前功尽弃，泡芙会瞬间干瘪下去。另外，根本我考了整整40分钟才好。

步骤 6

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烤好的龙猫备用，待装饰

步骤 7

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粉红色软糖刻出樱花

步骤 8

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用融化的巧克力画龙 (猫) 点睛、小鼻子，组装红花绿叶，男女龙猫么么哒

1、网红猫泡芙是什么猫。

2、香香软软的小泡芙是什么猫。

3、动态泡芙是什么猫。

4、表情包泡芙是什么猫。

1泡芙是异国短毛猫，又叫加菲猫，其祖代是由美国短毛猫和波斯猫杂交繁育而来。

2加菲猫脑袋大而圆，还有一双大大圆圆的眼睛，胖乎乎的身材能戳中很多人的萌点。

3这类品种猫咪脾气温和，不会主动抓人或其他伙伴，能和人类友好相处。

说到在北京购物，你不需要说什么。北京这里最重要的是这里的购物场所。各种商场比比皆是，手抽筋也可以选。最近，安贞门附近新开了一家名为环宇汇的购物中心。

至于这个购物中心是什么样的，让边肖给你解释一下这个购物中心的美食指南吧！别废话了，我们一起来看看美食吧！

数字一（one）

意式披萨店

意式披萨店，招牌披萨是神推荐肉食者。还可以在他家吃披萨的时候收集章节。集满6章可免费获得新披萨一份~

肉酱意大利面、炖牛肉奶油烩饭、大碗沙拉、肉酱烤薯条也很受欢迎。菜也不小，女生来吃饭也会吃多~

店名：Ummm经典，最有趣最经典

地址：北土城路与安定路交叉口环宇汇购物中心4楼

人均：81元左右。

2

19年的泰国菜。

1999年开业的老泰国餐厅，现在有很多连锁店。招牌东阴宫汤，黄咖喱鸡，泰式菠萝饭都是必点的。另外推荐叶包鸡和肉末包鸡蛋~

环境也很泰式。服务员身着传统服饰，雕花座椅，五颜六色的吊灯，各种泰式小木雕~

店名：莲花泰国料理

地址：北土城路与安定路交叉口环宇汇购物中心4楼

人均：120元

3

设计出众的精致鲁菜

这家店可能会颠覆你对鲁菜的传统认知。沂蒙六味煎饼与煎饼粗糙的常态相反，非常精致。黄瓜鲍鱼红烧海鳗等海鲜菜也特别新鲜，值得一试。

紫海胆饺进店必点。海胆丰富，秒杀你以前吃过的海胆饺子。环境也经过精心设计，有一种梦幻和惊喜的感觉。二楼还有适合宴请的大包间~

商店名称：蔡鹭

地址：北土城路与安定路交叉口环宇汇购物中心五楼

预计人均：328元

4

北京人气日式自助火锅

除了日本火锅，这家餐厅还有各种生鱼片、寿司和甜点。品种非常丰富。来之前记得把肚子完全清空！

火锅肉有四种，其中两种是特选进口澳洲牛肉，可以无限量食用。

店里最受欢迎的是寿喜烧胶原蛋白豆奶组合，非常适合和澳洲、牛肉一起煮。新鲜刺身每桌限一份~

店名：一斗野菜村

地址：安定路五院6号楼中海环宇汇购物中心3楼

估计人均：150左右

5

皇家风味的北京菜。

很有气质的京味餐厅，招牌的御厨烤鸭风格，奢华的宫廷风，小蒸笼首饰盒，搪瓷瓷盘，都是贵妃的感觉~

其他特色菜也有故事~甘龙大鱼头相传是叶下江南时品尝到的美味。

他家除了烤鸭、老北京烧烤等京味儿菜，还有鲁菜、湘菜、粤菜。建议趁热吃锅包肉。甜品是充满少女心的生日桃子冰淇淋~

店名：九五京菜

地址：北土城路与安定路交叉口环宇汇购物中心4楼

人均估算：145元左右。

6

煲仔饭兴仁耀莱打卡店

用心做煲仔饭的店，对食材要求很高。来自香港的安记香肠用于鸳鸯肠煲仔饭。安属于三代之后的老字号，香肠是很多TVB明星的最爱。

一大块锅巴让人无法抗拒。

朋友咸鱼和马蹄肉饼是正宗老港式煲仔的黄金搭配。咸鱼肉饼煲仔饭略臭才正宗，当地人最爱吃的味道~

店名：小五厨房

地址：北土城路与安定路交叉口环宇汇购物中心4楼

人均估算：105元左右。

7

零添加欧宝专卖店

有男人

除了欧式包，还有经典的碱性水袋。每天新鲜出售，不隔夜~

店铺名称：ZEROLL zero "

地址：北土城路与安定路交叉口环宇汇购物中心B1层

人均：34元左右。

8

各种口味的广式蛋挞

远远的就能闻到甜甜香味的店，摆满蛋挞的展示柜，很吸引人。每次都来买一杯热腾腾的水果饮料，配上几个蛋挞，立马收获一个充满活力的下午~

与葡萄牙糕点不同，他的蛋挞具有广泛的风格，像蛋糕一样的味道。建议喝茶吃，不然会有点呛。我觉得草莓挞最好吃~

店名：方叔叔

地址：北土城路与安定路交叉口环宇汇购物中心B1层超级物种。

人均：20元左右。

9

超级可爱的龙猫泡芙

龙猫主题甜品店，店铺旁边的大龙猫很醒目~

店名：图图路

地址：北土城路与安定路交叉口环宇汇购物中心B1层

人均：20元左右。

10

子明都很美茶行

有意境的茶店。饮料的名字都很美：米语琥珀、迷雾森林、秘谷、尤鲁琼茶

芒椰布丁奶椰香浓郁，布丁也是大蒜最爱的茶伴！口感绵软弹弹！还推荐鲜苹果奶，以红茶为底，又甜又香~

店名中的“米”字给人一种很中国的感觉，墙上还画了一个表情平和的小和尚~

店名：米莎

地址：北土城路与安定路交叉口环宇汇购物中心4楼

人均：20元左右。

11

奶茶只加进口鲜奶。

专做奶茶的奶茶店，里面都是波兰进口的新鲜低脂牛奶~店里最有名的一杯就是黑钻石奶茶！黑钻石是由黑糖制成的果冻。

他的奶盖得有5cm厚~真实。

水果冰沙也是真的，一杯Mangye Macchiato就是两个大芒果肉做的。除了饮料，他家还有各种沙拉和酸奶可供选择~

店名：黑泷太郎

地址：北土城路与安定路交叉口环宇汇购物中心B1层

人均：25元左右。

12

带海鲜市场的未来超市

Superspecies明明是超市，却可以像在海鲜市场一样现场挑选博龙、帝王蟹、面包蟹等新鲜海鲜，厨师会马上现场加工烹饪。总体来说，价格比在饭店吃饭便宜~

与普通超市不同的是，除了自选商品区，还有三文鱼工坊、小麦工坊、沙拉工坊、盒牛工坊、生活水果工坊等单独的店铺，提供新鲜出炉的牛排面包沙拉等食品~

超市里有一个有很多座位的用餐区。结账时需要自助服务机。没有收银员(但是有店员和妹子可以指导操作)。真的是未来超市—— ~

店名：超级物种

地址：北土城路与安定路交叉口环宇汇购物中心B1层

估计人均：看你买什么吃什么了~

13

手机运营的无人超市。

JDCOM拥有的这家无人超市是一家真正的自助超市，没有店员。超市不大，一眼就能看到尽头，商品的丰富程度更像便利店。

超市大门右侧的墙上详细写着操作步骤。要用手机扫码才能进去，还要上传照片认证才能进去。社会癌症患者可以试试~

店名：JDCOM无人超市

地址：北土城路与安定路交叉口环宇汇购物中心B1层

估计人均：看你买什么了。

这些美食不仅丰富，而且美味。如果你来北京，不要错过这里的购物，尤其是新开的环宇汇购物中心。大家一定要来这里好好品尝一下这里的美食！