我们这里的农村结婚的排场也很大,有些男方的家庭生活水平高,就会在结婚的时候,用千元以上的酒席来宴请宾客。当然了,我们吃过这样的席面,因为我的社交圈里的富人根本就没有。我吃过的席面都是差不多在四百到七百之间。就拿我结婚的时候来说吧,我婆婆这头用的是五百六的酒席,因为来的宾客多,也花了小两万的钱。当时我屋里的酒席和外面的差不多,起先是在屋子里摆上一桌子的糕点和水果,然后到正餐的时候,把糕点水果撤下去,开始往屋子里端菜。大鱼大肉是少不了的,红烧肉,肘子肉,牛肉,羊肉,还有大猪蹄。然后是红烧鱼,也有的是糖醋鱼(我最爱吃的一道菜),清蒸鲽鱼(这道菜我们农村的大人小孩都爱吃)。之后就是炒菜,炒菜有很多种,随着老百姓生活水平的不断增加,每年也会更新换代,因为不同地区人们的口味不一样,也会有不同的菜种,我们这里最常见的就是蘑菇炒肉,很多年都没有改变的是要过炒虾仁,其他的就是近些年时兴的新菜,鸡蛋炒蟹肉,炒鸽子肉,麻辣水煮肉片等等,像一些家常菜现在的酒席上很少见到了,都是一些平时没有吃过的很菜种。凉菜也有很多,大虾,大螃蟹,凉拌猪耳朵,荷叶烧鸡,猪肝,各种口味的香肠,黄瓜鸡爪等等。这些菜吃起来都很可口,感觉上一次礼,吃这么一顿也不觉得吃亏。
在结婚之所以要吃汤圆,主要是跟当地的婚俗有关,也是民间流传下来的一种习俗,在结婚时吃汤圆有着团团圆圆的意思,寓意大吉大利的含义,也是讨一个好的彩头,同时也象征着新婚夫妇的甜蜜,代表着家庭幸福。
结婚要吃汤圆的原因
在我国古时候结婚时,其实是有很多风俗习惯的,也就是常说的婚俗,之所以要在结婚时吃汤圆,主要是汤圆在古时候就被视为吉祥的食物,寓意着团团圆圆的意思,而吃汤圆也是讨一个好的彩头,是一种比较吉利的说法。
从我国的民间习俗上看,吃汤圆是流传下来的一种民间婚俗,主要和当地的风俗习惯而定,从另外的意义上来说的话,吃汤圆还寓意着结婚的新人彼此甜甜蜜蜜,象征着家庭的美满幸福,也有想有一个自己的孩子的意思。
因为汤圆是圆形的,不仅有着团团圆圆的意思,还有着早生贵子的说法,这也是对新人的一种美好祝福,一般是在女方刚进男方家门的时候,在掀开红盖头时,由男方的母亲喂给媳妇吃汤圆或者饺子,表示大吉大利的意思。
通常在婚礼当天,因为忙碌,新娘只能有少量时间进食。所以新人早餐一定要吃饱补充体力。
一片火腿或一个鸡蛋:人体需要足够的蛋白质来传送铁、脂肪酸等物质。另外,婚礼当天可能会消耗体内大量氧气,需要补充蛋白质保证肌肉组织的充氧。
一杯鲜橘汁:持久站立可能会消耗大量氧,从而产生过多自由基(会导致疲劳感增加)。果汁内的维生素C就可以打破这一连锁反应,它还能像兴奋剂一样给你增添活力。
几片面包:填饱肚子对于需要耐力的婚礼当天是不可缺少的,面包会比米粥类的更能垫饥。
一杯咖啡:咖啡因能够调动人体内储存的糖原,可以令你长时间不疲劳。
中国古代结婚时必须吃的食物,也是“一里不同俗,十里改规矩。”不同的地方有不同的风俗。
古代流传下来的有:
1、吃红枣、花生、桂圆、瓜子,寓意“早生贵子”。
2、还有说吃花生是“花着生”的意思;
3、苏州迎亲时带两大盘蒸糕,让新娘踩在蒸糕上走过,取步步登高的吉兆;
4、给新娘吃半生不熟的鸡蛋,别人故意问“生不生?”新娘回答“生”,讨个早生贵子的口彩;
5、历史上秦晋北部婚宴是一桌六人,上六盘菜。一般是软三盘(无肉)、硬三盘,必须有红烧肉。由于攀比所致,后来才多到十二盘、甚至几十盘菜;
关于婚嫁讲究,不同的地区都有不同的说法。那么陪新娘吃饭有什么讲究呢?结婚迎亲的早餐吃什么?
一、陪新娘吃饭有什么讲究
1、根据不同的地区,关于结婚当天的习俗和讲究也都是不一样的。不过有的地区讲究新娘在当天吃饭的时候,旁边都需要九个年轻的小姑娘,并且不能有重效再身的人。有十全十美的好意头。
2、更多地方其实关于陪新娘吃饭并没有什么讲究,所以也不需要太过注意。不过因为新娘当天比较忙碌,吃饭的时候可能就不能吃的太仔细。
二、结婚迎亲的早餐吃什么
1、长寿面
有的地方会在新娘结婚当天,新娘家里给新娘祝好面条,打上荷包蛋。长寿面又长又顺,寓意新娘以后结婚的日子舒心顺利,祝福两人长寿。
2、饺子
有的家庭会在自家女儿出嫁时煮饺子吃,寓意女儿早日得到“骄子”,也是有着吉利的好兆头,以及对新娘慢慢的祝福。
3、汤圆
有的新娘在结婚早上,会在男家吃汤圆,寓意着团团圆圆,和和睦睦,家庭幸福圆满。同样也蕴含着对新人的美好祝福。
4、鸡蛋
还有的地区家里早上就会给新娘煮鸡蛋吃,讲究是在娘家吃鸡蛋,如果新娘吃得多剩的少,那么就寓意着穷娘家富婆家,如果新娘吃得少剩的多,又意味着穷婆家富娘家,所以需要新娘把握好这个度。
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