我们这儿的“酒大碗"

以前办“酒大碗"一般都是下半年，冬腊月时最多。一是外出打工的人都回家了；二来冬腊月也比较清闲；三是冬天也比较好储藏食品。因为受疫情影响，现在一年四季都有酒席。

我们这儿的酒大碗(宴席)一般指:结婚、乔迁、满月，丧事。近几年延伸到升学宴和当兵宴。丧事一般不请客，主人会通知主要亲朋，其他人根据亲疏关系想去就去。

主人家大多不收礼，送行的人送花就行，为了环保这几年都是包的鲜花。丧事要是老人自然死亡，都是办的“喜丧"，哭的人不多，请道士做道场，晚上会放烟花。大伙高高兴兴的送老人最后一程。

我昨天去吃了一家乔迁酒，主人张大哥平时住在城里，现在又回老家(乡坝头)修了幢别墅，房子有前后小园，装修高档，少说上佰万。

今天是在林场上班的朋友的儿子结婚，听说计划是三佰席。正期的前一晚吃“花宴"，现在吃花宴的人比第二天中午正席的人多，晚饭往往大家都不忙，不用赶上班，比较放松随意。

我们这儿赶礼不轻松，前几年我记了一年的帐，吃了4万的酒大碗。宴席如果主人邀请了你，基本上很一般关系的随三佰，一般伍佰，熟点的六佰捌佰，特别好的一仟两仟，姐妹兄弟伍仟上万不等。忌讳四和七的数字。

你欠人家礼钱的，别人办酒席你还人家，要在原来的基础上加礼金。宴席比较多时，苦不堪言，吃的头痛，有借钱赶礼的。地方风俗是这样，你无法改变。

现在农村很多都在城里买了房，宴席有的在回农村办，但农村一般会办几天。全生产队的人都请去帮忙，杀猪、杀鸡、烧水、煮饭、主厨……每一个岗位“咨客师"都分配到人头，做到忙而不乱。

喜宴主人会请婚庆公司，大几千到几万的价格搭台，为宾客表演唱歌、跳舞各式节目，主持人会把气氛推向高潮。

为了方便，现在很多人也选择在酒楼酒店里办宴席。省去了农村办酒席的烦锁，门口布置个收银台，收彩礼金。有人记帐，有人数钱合对数目。挂完帐，主人家会送你一盒包装精美的喜糖，大多数里面除了各式糖果还会放一包烟。

我们的酒大碗一般有二十左右个菜式:凉拌鸡、卤牛肉、肘子、蛋裹圆、大酥、小酥、粉蒸排骨、蒸鱼……鸡、鸭、鱼、样样不缺，凉拌的、清蒸的、红烧的、炖的、炒的、花式繁多。大鱼大肉浪费不少。

酒店酒楼的酒大碗往往没农村办的味道好吃，但环境和摆盘又比农村上档次。

农村为了热闹喜庆会“恶搞"节目，诸如让新郎穿丝袜，或内衣外穿，公公托鸡公车接媳妇之类。现在地方政府摆明要取消低俗内容。

下个月我还有三家婚宴，吃吧，吃吧，赶得是礼，吃得是钱！

首先需要具备倾听的能力，同理心倾听是情感咨询师的必备条件之一，之后需要掌握移情的能力，发现咨客的真实情感，找到其正真的需求/诉求，并能够帮助正确的赋意、架构正向的认知。

职业概况

家庭是社会的细胞，和谐家庭建设是和谐社会建设的重要基础。目前我国有13亿人口，绝大多数人都要经历恋爱、择偶、组织家庭、养育子女的过程。当前，人们对生活质量、幸福指数的要求在不断提升。但是，面对恋爱挫折、婚姻动荡、离婚率攀升、家庭暴力、青少年成长危机等等现象。

许多人产生了困惑，出现了种种忧虑。不少遇到婚姻家庭问题困扰的当事人却求助无门，甚至为此酿成个人生活悲剧。这些问题如不及时解决，必将危及个人成长、家庭幸福，进而影响社会安定。

指餐饮业的迎宾人员。

咨客师（Clients）、指餐饮业的迎宾人员、医疗服务的导医咨询人员等等、主要的工作是为客人引路、引方向、解决客户的问题。

总结

这一章节先从科学研究中说明连接的重要性，以及如何修通和“重要他人”的连接，修通连接的二种方法。

链接背后的科学研究

1998年，神经生理学家贾科莫的团队，发现大脑中的“镜像神经元系统”。这种神经细胞可以让我们和别人能够感同身受，证明共情的能力，同时说明了人与人天生需要连接，互相动情，互相关爱，而和“重要他人”的情感连接是安全感的重要来源。而情感连接一旦中断，神经通道就会隐隐作痛，从而导致大量的神经冲动，不正常乱窜。引发我们的怒火，抑郁，癔症和躯体性疾病。我们天生需要和他人建立连接，这样生理机能才能正常的运转。我们出生后第一个和我们建立连接的人就是母亲，之后所有的连接都取决于此次连接的质量，都是这次连接的翻版。

修通

如果连接的质量不好，我们如何做到修复呢？

一个是自我疗愈，动情是自我疗愈的开始，所以失恋、结婚、生子是我们人生中仅有的三次机会。每一次动情，都会让他/她成为我们的重要他人，从而把他/她纳入自己人格，疗愈是迟早的事儿。

二是找咨询师，让咨询师帮助重建人格。咨询师治疗分三个档次。

初级：“掰”，就像给小树掰枝条，短时间起到一定作用，时间长了枝条会缩回去。还有一种情况就是掰断了，不但没有起到治疗效果，而起到了反作用。

中级：共情，咨询师只肯定咨客的优点，从而赐予力量使其自己解决问题，咨询师只能作为一面镜子，给你合适的反应，你让你感受到自己存在的问题，接受问题并改变。

高级：移情，这是一把双刃剑，用的好会得到很好的治疗效果，用不好会两败俱伤。人本主义罗杰斯是最善于使用移情。移情需要咨询师具有强大的个人能力。移情有六个步骤，第一，喜欢，咨客先喜欢上咨询师，第二，认同，咨询师会认同咨客的所有问题。第三，移情，咨客会把咨询师当成父或母和恋人。第四，退行，咨客退行到产生问题的年龄，其实就是重新打开了伤口，这个时候咨客会非常痛苦，甚至会攻击咨询师。第五，整合，整合伤口，重新生长。第六，转移 ，咨客对咨询师的感情转移到真正的父或母和恋人身上，治疗才算完成，人格才得以完整。才能让安全感阀值稳定，经历事情才会减少安全感的波动，从而尽快回到原定阀值。

这一章对我的影响

温馨稳定的家庭氛围是安全感的来源。我的一位朋友说，一次离婚抵得上八次失恋。她的婚姻太刻骨铭心了，所以他那次失败的婚姻对于她来说是一次最大的疗愈。这一次疗愈对她走进下一段婚姻有很大帮助。而对于初恋就结婚的另一位朋友来说，婚姻是最大的疗愈，她在丈夫那里得到了无比的支持。稳定的家庭，充满爱和温馨的家庭氛围是安全感的来源。对于在原生家庭伤害打转的人，和原生家庭取得连接，是恢复安全感最快的一种方法。但往往是一个死循环，和原生家庭不和造成缺失的人格，而人格的不完整又导致无法原谅原生家庭。唯一之解就是在自己的家庭中得到疗愈，可是遇到一个特别像合格父母一样能够包容的丈夫或者妻子确实少之又少，这时候咨询师的作用又突显出来。如果经济允许就去找个咨询师，不找咨询师也要自我觉醒，走到自我疗愈的路上。爱自己爱家庭是孩子安全感最大来源，也同时是自己安全感得以稳定的最大来源。

江西素有“物华天宝、人杰地灵”的美誉，在江西的结婚风俗也颇有特色，比如“哭嫁”，就是出嫁前女方家为了表达不舍女儿出嫁离别之情的一种习俗，比如“拦婚车”，是婚车接亲途中可以随时被路人拦下要求喜糖或红包。除了这些还有很多有趣的小习俗，那么今天就和小编一起来看看江西一些地区结婚当天的风俗习惯吧。

江西宜春

江西宜春一些地方的习俗是女方离开娘家时，需要哭哭啼啼上轿，表示对父母的依依不舍之情，这样的举动其实是被认为是大吉大利，据说，新娘哭得越响，婆家越有财，走的时候新娘的父亲用红布盖盖头，以遮羞辟邪，新娘出门的应由一位福分高的女性长辈持竹匾或黑伞护其走至礼车，因为新娘头顶不能见阳光，另一方希望像这位女性长辈一样，过着幸福美满的生活。

江西赣州

在江西赣州的安远县，新娘过门需要在簸箕里等待，需要等良辰一到，才可以由男方一家的女长辈引领跨过祠堂的门口，进入宗祠，拜天地祖宗， 代表就已经成为一家人了。

江西景德镇

在景德镇，“哭嫁”是一个习俗，“哭嫁”没有固定的唱词，是由女方的妈妈先哭为了教女儿如何做人，新娘又哭诉自己没有尽孝心等这项哭嫁的过程，从头天晚上一直延续到第二天花轿进门。

江西新余

新余的传统的习俗中，迎亲多为半夜，要趁着天黑，这被称为是“抢头婚”，寓意吉祥顺利，万事如意。但现在这一习俗也慢慢发生着变化，迎亲的时候，新郎需要注意的是，女方家会有一男童抱着果盘给你吃，你一定要吃下一颗，同时给对方一个红包，毕竟在新余结婚习俗中，这是非常重要的。

江西鹰潭

在江西鹰潭新人进门的时候曾有一个这样的习俗，就是花轿抬起，乐器响起，这称为“打串堂”，一般都是扛箱的先行，媒婆，新郎随轿在后，花轿进了男方家的门要停一下，口中振振有词，这叫“退轿煞”，意思就是驱除路上的脏东西，除了这个，进门的时候新娘要在牵娘的相扶下和新郎跪拜于草席上拜天地，拜高堂，夫妻对拜后才可以入洞房。

江西抚州

江西抚州的南城县结婚当天花轿抬到男方家堂前，新郎先到别的屋子里回避两个时辰，新娘则坐在轿子里头，这对新娘来说，叫“坐落性”。然后用毛毡铺地，两名子女双全的妇女挽着新娘拜天地进洞房。进了洞房，新娘又得坐在床沿上，叫“坐床”。新娘“坐床” ，新郎才由两个童男童女，谓之“金童玉女”掌红烛引到房间 里，与新娘相见，之后两人一起坐在床沿，叫“合龛”。合龛时要请人唱赞词，唱赞词的人要夫妇双全和子孙众多，这种仪式叫“基 福”。“基福”结束，唱赞词的人举杯拿酒给新郎新娘喝“交杯酒”，就算仪式完成了。

江西吉安

在江西吉安在接新娘当天男女方家中都需要准备热的茶叶蛋，还需要准备一定的红包，男方接亲队伍必须是男孩，女方要由自己的哥哥或者弟弟背到车上，双脚不能落地，到了男方家后需要男方抱上楼，而且接新娘的行车路线不可以重复哦，代表的意思其实就是不走回头路的意思。

江西九江

九江有的地方还流行着传统的“行大运”婚俗。将小桌子放在祖先前，桌子上摆放四只碗，四对筷子。由新郎手拖着新娘，在桌子前绕32圈。新郎敲一下碗，新郎说字、新娘说全句，新郎按顺序分别说出“丁、财、贵、寿、赐、吟、齐、再齐”这几个字，新娘念分别说出（丁）姑爷添丁、（财)年年发大财、（贵）贵花出贵子、（寿）年年同老爷、安人祝大寿、（赐）天赐良缘、（吟）阖家欢乐笑吟吟、（齐）夫妻到老、白发齐眉、（再齐）阖家五代同堂、白发齐眉；期间，新郎的兄弟若发现新娘说错对应的吉祥话可让新人重头再来。

江西南昌

在江西南昌的新建，至今还流传着这样一个习俗，新娘在进门前，要去祠堂跨过火堆，趋吉避凶，这也预示着新生活红红火火

江西萍乡

江西萍乡婚宴都是举行两天，第一天称“起媒酒”，第二天称“嫁女酒”，一般新娘进门的时候要洗脸，才能出门，还有一个“交亲”的习俗，意思就是交代新娘要教导持家之类的话。

咨询师是运用专业知识、技能和经验，通过咨询的技术与方法，帮助个人或组织解决问题或提供方案的专业人员。比如心理咨询师、求职咨询师、管理咨询师、营销咨询师、战略咨询师等。

咨询一词，在汉语中有商量、询问、谋划和征求意见的含义。最初 ，咨和询为两词，咨表商量，询表询问。“咨询”一词最早见于《诗经》，其中有“载驰载驱，周爱咨询”的诗句，意思是说，君谴使臣，要使臣悉心察访民间疾苦以告天下。

古代为统治者出谋划策的谋士、谏臣、军师和食客等就是专门从事咨询活动的人员。 当然， 中国古代所从事的咨询活动以及对咨询一词的理解，都具有较大的随机性、随意性，跟现代咨询活动是不可同日而语的。

扩展资料：

一、职业要求

1、知识要求：一般都要求有硕士以上学历。在知识结构方面应同时具备心理学、经济学、社会学和管理学等多方面的专业知识。

2、技能要求：毋庸置疑，沟通能力是第一位的；分析问题、解决问题的能力、信息运用能力、人际交往能力和自身的敏感性都是咨询师所应该具备的。

3、经验要求：需要有对各行各业全面综合的把握，在一问一答之间调动自己的全部知识储备；从事过相关工作的经验；熟练各种测评工具和方法，切实地根据咨询者的需求加以引导。

二、管理咨询

指由独立的合格的个人或几个人深入到企业现场，运用现代化的手段和科学方法，通过对企业的诊断、培训、方案规划、系统设计与辅导，从集团企业的管理到局部系统的建立。

从战略层面的确立到行为方案的设计，对企业生产经营全过程实施动态分析，协助其建立现代管理系统，提出行动建议，并协助执行这些建议，以达到提高企业经济效益的一种业务活动。主要包括综合管理咨询、战略管理咨询、生产、人力资源、财务、物流、市场营销、信息系统管理咨询。

－咨询师

是在专业关系建立的情况下咨询者出现的正向移情现象，还是在咨询者就只是简单的喜欢咨询师？如果是移情现象的话，首先要及时的发现并采取相应的措施。要深入的探究出现这种现象的深层的心理意义，这样对你的工作会有很大的帮助。其次，适时引导咨询者对转移的感情有目的的释放与宣泄。在感情释放后，对于你接下来的问题的处理相对来说会方便一些。最后，要明确的使咨询者知道这种感情是不现实的，要他打消这个念头。

另外，只是单纯的喜欢的话，你可以与咨询者在私下里解决这件事情。毕竟这不是工作问题，而属于你的私人问题了，带到工作中处理也会有不好的影响吧！