1、第一次去西塘玩,有哪些不能错过的地道小吃推荐?2、西塘有什么特色小吃和特产3、西塘美食4、西塘有什么好吃的特色美食?第一次去西塘玩,有哪些不能错过的地道小吃推荐?
去西塘玩的话,一定不要忘记尝尝这些小吃第一就是麦芽塌饼,这个是西塘千年风俗之特色时令点心,只有清明前后西塘本地人才做,麦芽塌饼是以糯米粉、赤豆、核桃仁、白糖,并配以中草药佛耳草、麦芽为原料,采用传统手艺精制而成。口感柔软、不粘不糊,佛耳草香气浓郁。所以要选对时候哦。
熏青豆,这个在西塘随处都有,虽然不是一款炙手可热的小吃,但是传承了真正古镇的味道,用炭火烘熏制成,有咸甜两种味道。坐在河边看景的时候,一杯茶配一包熏青豆,也是很幸福的事情。而且这个还不容易坏,可以带回家慢慢品尝哦。
扎肉,用粽子叶裹住,瘦肉和肥肉相间,用特制的汤水熬煮,使得肉质松软香甜,享受入口即化的感觉。虽然不是老西塘的传统小吃,但是盛行多年,也一定有它的秘密。
野菜包圆,包圆外面是薄薄的豆腐皮,透明的那种,包裹着馅儿,做成长条形枕头状的包圆。一般里面的馅儿会用来自乡下新鲜摘的野菜,把它剁成碎末和肉末拌在一起,包入包圆中。上蒸笼蒸煮,以保留蔬菜的原汁原味。咬一口,满嘴的鲜汁从包圆里溢出来,感觉爽极了。
椒盐南瓜,把南瓜切成一片片,如钥匙厚薄,裹上面粉,煎炸至金黄。装盘,撒上少许胡椒。没法形容,就是好吃!说实话去西塘前,我还没有吃过这种小吃呢。你们那里有吗?
送子龙蹄,这道菜来源于民间故事,龙蹄其实就是猪蹄,食材采用优质猪腿肉,肉质酥嫩脱骨,肥而不腻,味美相宜,q弹有嚼劲。
月红河蟹,又名六月红,是指即农历六月的夏天所产的河蟹。六月红的蟹身只有鸡蛋那么大,蟹肉鲜嫩,蟹脂滴油,壳薄,放入清水这么一蒸就变成绯红色的,故此得名。在杭嘉湖一带还流传着“穷再穷,不忘六月红”的俗语。
另外就是黄牛头炖蛋,是不是以为是什么牛肉类的小吃,其实是一种鱼类,头上长犄角,活像个黄牛头,所以就被当地人这么称呼了。
去了西塘肯定会逛西塘古镇的小吃街了,里面的管老太臭豆腐、芡实糕、粉蒸肉、陆氏小馄饨等等一系列美食都可以尝尝哦。
Cola
我是在2011年7月底游的西塘,西塘,给我留下了很深刻的印象。
从重庆去的杭州,西子湖畔游三天后,出得杭州,入得西塘,镇外多为半现代风格寻常建筑(现在不知道是什么样子了,绕小路进西塘古镇,没买门票,由当地三轮车夫由他们知道的小径进入,两天后,我发现,古镇到处都是可以不买票进去的小径,就算是个路痴,绕镇子半圈,都能找到几条。
古镇到处都是狭窄古石板路,窄窄的,弯弯曲曲的一直延伸着,两边都是木头房子,我们当年住的依水阁在一条很不起眼的小巷里面,黑黑的,窄窄的,沿着青石板一路走进去,来到小河边,藏在巷子后面,是一座古色古香的宅院,木板铺就的地板,走起来嘎吱嘎吱的响,雕花木床,古色木柜,还有两把红漆斑驳的太师椅,一呼一吸都散发着历史遗留的味道。
西塘是那种沉睡的江南水乡古镇,不为现代紧迫的速式生活所打搅,非常自我的沉睡着,很奇怪的是,自从进入古镇后,喧嚣的车水马龙声立马消失无踪,只有丝丝的流水声缓缓的在耳边呼吸,小河蜿蜒在小镇四处,流过一座又一座拱拱的石桥,就那么静静的流淌着,淌过了千年的沧桑。白天的西塘是那种典型的江南水乡的感觉,温婉而轻柔,端庄而秀丽,游荡在西塘的石板路上,沿着一条又一条的长廊游荡过去,路面凹凹凸凸,有一种避世的恍惚,能让人忘记一切烦恼。
西塘最多的便是老石桥,左右都是长长的游廊,依河而建的是各种的店,白的墙,青的石板,红的灯笼,绿的水,五彩斑斓。
西塘特色的糕点,叫芡实糕,五颜六色的,甚是好看。这个糕点有点像我们重庆的合川桃片,但是是没有核桃的那种,并且,更为软润一些,口感很好,还有很多种类的江南糕点,很多都叫不上名字来,但,口味都很甜美,都可以一试。
还有很多卖江南小馄饨的,我们重庆叫抄手,西塘的算袖珍薄皮小抄手,清汤类,肉鲜味美,你会惊叹如此之薄的皮居然不会被煮破。
西塘的小笼蒸包也算一绝,更小馄饨一样,小小巧巧,肉不多,个头不大,一口两个不成问题,口味鲜美,早起随意找上一家,一笼小包一碗豆浆,美美的一天的开始。
还有烧得黑黑的梅干菜烧肉,口味偏甜,每一块肉都逼净油脂,虽然色泽不算太美好,但味道真的很不错。
对了,还有臭豆腐,叫什么老太臭豆腐,江南的臭豆腐与其他地方的很不同,臭味柔和了许多,配上红辣酱,其实说是辣酱,但辣味很淡,更偏于咸一些,搭配淡淡臭豆腐,别有滋味。
还有一道名菜叫什么响油鳝糊,我尝了尝,不算符合我的口味。当时我更看重桌上那一瓶手工制成的西塘米酒,冰冰的甜甜的,略带一些酒香,入口爽甘,喝多一些还有点上头,夏季喝,很凉爽。
回忆很奇怪,特别是对西塘的回忆,7年时间匆匆流走,但西塘在我心里,依然那么真实,那么清楚,我甚至能清楚的记得西塘卖臭豆腐的老人的容貌,只是,现在的西塘,我只能在回忆中去抓握。
闭上眼,我身在西塘;睁开眼,四周围绕的,依然是水泥铸成的森林,现实却缺少生机,匆忙,但没有温度。
谢谢题主一道题,把我重新带回到那年的西塘;虽然我的身体依然停留2018年的寒风里。
陆氏小馄饨,非常不错,还有他家的桂花酒酿圆子,那是更加地道!钱氏豆花,荷叶粉蒸肉,一口粽那更别提有多完美了!芡实糕,这个切记要买贵一点的,价格不一样,味道简直差太多!
饭店的话我推荐钱塘人家,四个人不铺张浪费的话,三百足以,经济实惠,好吃不贵!
有家毛毛酒馆,他家的菜不错还好吃,具体位置我忘了,每次我去西塘玩都会去那吃。个人超爱吃他家的银鱼蒸蛋。蹄膀的话建议多看看几家,味道差不多,可以议价的。不建议周末和法定节假日去,人多不说还贵。酒吧呢就建议大家溜达溜达得了,静吧还好。嗨吧里面的人都是拖,也就是观众而已。个人观点,勿喷。
一是问,不耻下问,每事必问,一定会得到“真知”。
二是查,现在网络如此发达,做好出行前吃、住、行攻略,即是参考,也是指导。
三是备,旅游前的准备工作非常必要,如常用药、野外所需装备等等。
四是约,旅游时最好有三两个同伴,可以相互关照。
五是告,告之亲朋好友,特别是所要前去地方的亲朋好友,更好的得到帮助和支持,同时也是安全的一方面保证。
六是了解,主要是了解当地的风土人情,尊敬当地的风俗习惯。
总之,旅游是快乐的事情,但也是风险无穷,切切实实做好攻略才完成了旅游前期工作的一半,途中还是要慎之又慎,才能避免乐极生悲。
供参考!
西塘历史悠久,是古代吴越文化的发祥地之一,位于浙江省嘉兴市嘉善县,江浙沪三省交界处。西塘是吴越文化的千年水乡古镇,也是江南六大古镇之一,中国首批历史文化名镇。西塘每年都会吸引无数的游人来这里观光,吸引人们的除了江南古镇风光外,就是当地的地道美食小吃,下面给大家分享一下到了西塘有哪些美食小吃不容错过。
1、西塘面
因为在北方呆的时间比较长,所以自己还是比较喜欢吃面。本以为江南水乡应该是鱼米之乡,吃米才对,没有想到西塘的面味道也是那么棒。西塘人做面条是出了名的讲究,做面条要用两口锅同时烹制,一口锅用来煮面,一口锅用来炒制辅料。西塘人常用的辅料是肚片、鳝丝、自制的爆鱼等。煮好的面放入另一口锅里和肚片、鳝丝等加水再一起煮2-3分钟,出锅后的面条,汤汁鲜浓可口,面条筋道。
2、臭豆腐
西塘的臭豆腐是比较有名的,西塘的街上到处都可见卖臭豆腐的,这里面最有名的当属管老太臭豆腐。她家的臭豆腐外脆里嫩,咸度适中,蘸上酱料无比鲜美,口味还可自主选择,喜欢吃臭豆腐的朋友不妨品尝一下。
3、送子龙蹄
4、八珍糕
八珍糕是西塘古镇的传统特产,选用山药、茯苓、芡实、米仁、麦芽、扁豆、莲肉、山楂和糯米、白糖精制而成。成品外形呈淡灰色的薄片,闻起来有一种淡淡的香气,吃一口味道甘甜,并且有着健脾消食的功效,已成为江南名点,是很多人馈赠亲朋友好的佳品。
5、麦芽塌饼
麦芽塌饼是嘉善的一种时令小吃,仅仅在清明前后才可以吃到,这是因为制作麦芽塌饼所需要的一种主料鼠曲草只有在清明前后才有的。麦芽塌饼的制作工艺比较复杂,成品其貌不扬,表面油腻腻的、软塌塌的,你千万不要被它的外表所欺骗,它的味道还是很不错的,如果你清明前后到了西塘,建议你还是尝尝,你会发现它的美味的。
6、扎肉
扎肉其实是绍兴的一道美食,在西塘也可以吃到,这道小吃很受西塘人的喜爱,在西塘也比较流行。将五花肉切条,同棕叶焯水,取出用棕叶将五花肉包起来用青稻草扎紧,茴香、桂皮、葱结、姜块用纱布扎成香料包,用小火煨烧而成,色泽红亮晶莹,肉香酥爽韧,肥而不腻,酥而不碎,甚是好吃。
以上6道西塘小吃的味道都很不错,到西塘的朋友可以找找尝尝。欣赏西塘美景,品尝西塘美食,这才是到了西塘正确的打开方式。当然,西塘的美食小吃还有很多,欢迎大家留言补充。
西塘小馄饨、豆腐花、管老太臭豆腐、荷叶粉蒸肉、五香扎肉、熏青豆、宴球、欠实糕、龙须糖、一口粽、甜酒酿等等。
没有,都可以错过。
西塘,去了三次,最难忘的就是特么一下高速就测速,扣6分罚款200
爱吃甜食的朋友一定要试试吃点`甜麦蹋饼',纯天然制作,还是久远的老味道,值得一尝
西塘有什么特色小吃和特产
1、清蒸白水鱼来西塘的必点菜品之一,几乎所有的西塘饭店里都会有这道菜。清蒸白水鱼肉很鲜嫩,口感极佳。
2、馄饨老鸭煲是一道西塘的土菜,据说是这裹的烧窑工发明的,因工作时间长、劳动强度大,于是窑工们就地解决,在窑裹炖起了老鸭,但光光是鸭肉,又吃不饱,便有窑工在煲里加入馄饨,既可以充饥,又补充了营养,一举两得。
3、荠菜包圆也叫蝉衣包圆,是西塘农家,在开春时节尝鲜的首选做法。此菜的特色是色泽金黄,清香四溢,一口下去,汤汁鲜纯,齿颊流香,另外可选当地的米醋沾着吃则味更佳,是一道老少皆宜,营养丰富,又充满乡野情趣的农家特色菜。
4、螺蛳在江南水乡是一道再普通不过的菜肴了。西塘水河交错,凡有水处必有螺蛳。西塘的螺蛳个小壳薄肉厚,用葱头、椒丝爆炒,喷酒加糖,再倒入红酱油,加以五香八角,汤极少,粘稠。这种大多极入味,鲜味浓烈,配上黄酒真是非常惬意。
5、__鱼,西塘水网交错,源头来自太湖,极佳的水质为野生__鱼的生长提供了良好的环境,__鱼长约寸半,体形扁平而小巧,永远长不大。将__鱼洗净,沥干水份,拌上葱末及椒盐,装盆即成,此菜香酥松脆,既美味又补钙,是一道难得的绿色佳肴。
6、西塘的螃蟹,蟹肉鲜嫩、蟹肪滴油、壳薄,放入清水一蒸就变绯红。把蟹一切为二后放入盘中,加入油、盐、姜、葱、味精,再隔水而蒸,这便是油盐蟹。
西塘美食
一、饭店
1玉楼春饭店:
西塘的老字号饭店,位于塔湾街,3间店面,靠河,二楼有临河阳台,其实就是原来古镇外面的忆江南饭店搬迁进来的,在店里问了老板才知道是原来的店房租合同到期,房屋被收回了,所以搬到古镇里面了。价格仍然是那么便宜,这次好像又增加了一个川菜厨师,因为在菜单上看到了很多川菜,不过我们比较喜欢的仍然是西塘本地口味的菜肴,清蒸白水鱼,椒盐南瓜,响油鳝糊,还有酱爆螺丝,料足味美。老板依旧幽默的很,坐在河边和老板开开玩笑,吃吃饭非常舒心。所以这家仍然是我感觉中整个西塘性价比最高的饭店。适合想要品尝西塘特色菜肴,又想感受西塘风土人情,又在意价格的朋友。
2钱塘人家:
钱塘人家是西塘最著名的饭店,位于永宁桥下,店面在西塘算比较大的,生意非常火爆,由于是老房改建而成,卫生条件比较一般,不过他有一圈沿河的阳台,风景非常优美。价格也不是很高,文章的最后会有他们的菜单贴出,大家可以参考一下。可能是人气实在太高,他们家的菜都是事先做好的,上菜速度超级快,从点菜到上菜不会超过3分钟,而且晚上7点半以后就不点单了,这里要提醒大家一下,钱塘人家的服务态度是非常非常差的,点菜慢,点菜少都会遭到服务员的白眼。菜的味道在西塘整体水平之上,还是可以接受的,从环境,菜价,服务综合来看,钱塘的性价比还是挺高的,只是没什么菜能让我印象深刻。比较适合那些只为风景,其他都是浮云的朋友。
3老品芳
看过我上次攻略的朋友应该都知道我去的时候老品芳没有开门,这次我们去的时候终于尝到了老字号的味道,首先大家不要对环境抱有任何希望,就是我们排挡的感觉,服务态度不多说,因为他家很忙,菜味道整体偏咸,不过价格真心的便宜,如果在意价格,又想吃顿便饭,老品芳是很好的选择。
二、小吃
1西塘管老太臭豆腐,这个是西塘最著名的小吃了,山寨冒牌遍布西塘的角角落落,来了这么多次了,吃了不下5家,其实味道都挺好的,5元一盒,一盒六块
2芡实糕,西塘老牌土特产,基本上所有的游客都会带一点回家,有很多不同的口味供选择,味道还算不错了。比较著名的是一线天糕点,位于西街。以及森林芡实糕和曹记糕点,位于塘东街。价格一般是10元一盒,不过芡实糕如果风化变硬,建议大家酌情购买
3西塘小馄饨,最有名的莫过于陆氏小馄饨啦,原来位置在西街最东端的广场上,现在搬到旁边一个角落的小店面里面去了,这次来找了半天才找到,不过本人觉得味道也就那样啦,吃的只是一种感觉,而且这次过来,它居然又涨价啦,现在价格是6元一碗,想吃便吃,不吃也无所谓的,不过我这次去西塘发现,陆氏小馄饨店里的酒酿小圆子很好吃,5元一碗,大家可以试试
4西塘豆腐花,西塘著名小吃之一。原来在永宁桥边上有钱氏豆腐花的小摊,现在搬到塘东街北段的一个小店面里去了,比较难找。味道还可以的,但是也涨价了,现在5块钱一碗
5荷叶粉蒸肉,西塘官网上着重介绍的一种小吃,现在卖粉蒸肉的只有两家店了,一家玉楼春饭店,还有一家老马粉蒸肉,这次过来两家都吃了一下,玉楼春家的比老马家的好吃很多,而且里面肉也更多
6扎肉,其实用荷叶和稻草绑住的红烧肉,味道也和红烧肉差不多,只是更加咸一点,吃多了会腻,5块钱一块。
7熏青豆,这个非常好吃,很香的,甜味的比辣味的更好吃,准备多买点带回家吃,哈哈。有两种包装的,一种8块,一种10块。每家店味道貌似都差不多的,因为很闲嘛。一家一家试吃
8麦芽塌饼,只有立夏节气(每年的5月份的时候才会出现的小吃,塌饼是油煎出来的一种甜味糕点,说他是甜味糕点有点委婉,照我的口味来说,它实在是太甜啦,不过有些人觉得很好吃,价格也比较便宜3块钱一个,比较有名的是杨氏塌饼和卧龙塌饼,都位于石板路上。
9天下第一面,西塘有很多这个面馆,都聚集在西街东段的小吃广场上。很多朋友对这个名字好奇,我特地去西塘官网查看了一下,其实西塘天下第一面不是一个店的招牌,而是一种面的品种,西塘这边称作落锅面,基本做法就是先把面烧熟,然后加上浇头一起煮开,额,大致就是这样的,味道一般,面不好吃,汤也不好喝,价格比较贵
10麦芽糖,本人不喜欢吃糖,有喜欢甜食的同学自己去品尝吧。价钱也便宜,3元一串
11梅干菜烧饼,这次过去很火的一种小吃,其实就是咸味的大饼里面塞上梅干菜,吃起来挺脆的,5块钱一大块。在西塘有两家店,一家在塔湾街,还有一家在送子来凤桥边上
12外婆家鸡脚,这个鸡脚貌似是今年才火起来的小吃,上次来的时候没看到,10块钱4只,挺好吃的,鸡爪子被压力锅炖的很烂,入口即化。位置在环秀桥桥下
西塘有什么好吃的特色美食?
西塘有什么好吃的特色美食?
西塘美食,以水产为主,肉嵌鲫鱼、红烧鳗鲤、馄饨鸭、炒鳝腐、清蒸白丝鱼、塘鲤鱼、湖蟹,味道鲜美;六月红,特指农历六月所产的河蟹,身体小、蟹肉鲜美、蟹肪滴油、壳薄,放入清水一煮即现绯红。有"穷足穷,不忘六月红"一语。
当地风味小吃有:八珍糕,由本地优质糯米配八味中药制成,因为卫生的缘故,正宗意义上的八蒸糕已经不生产。千层饼、水豆腐花等,既下酒又可作点心。特别是荷叶粉蒸肉,古镇传统名菜,风味独特,滑软爽口,香而不腻,老马的粉蒸肉是西塘最正宗的但价钱也是最贵的,5元一块,阿牛粉蒸肉,4元一块还可以。嘉善黄酒,始创于清同治年间,全国最大的单个黄酒生产基地就在西塘的嘉善酒厂,以善酿尤为出色。
推荐菜:酱爆田螺、还有用“塘里婆”(河里的一种小黑鱼做的豆腐鱼汤。
八珍糕
八珍糕选用山药、茯苓、芡实、米仁、麦牙、扁豆、莲肉、山楂等八味草药以优质糯米粉、白糖精制而成。此糕青黑发脆,初以能消小儿疳积而走俏,后由于选料考究、加工精细、口感香甜,且益脾胃,成为江南名点,享誉百余年而不衰。
西塘黄酒
西塘人历来爱喝点黄酒,因此,在西塘历史上有过许多大大小小的黄酒作坊。如今全国最大的单个黄酒生产企业----嘉善酒厂就坐落在西塘镇的北部,该厂严把质量关,生产的花雕、善酿、黄酒等汾湖系列二十多个品种酒性温和、酒味醇润、口感独特,成为现代人交流感情,馈赠亲友的佳品。
送子龙蹄
相传明代西塘一富贾婚久未有子嗣,后经一道人指点乐行善举,修建路、桥以便众人在建桥时天宫仙鸟凤凰停歇桥边,而该富商也于当年喜得贵子,故此桥取名“送子来凤桥”。现经修缮后在千年古镇西塘朝南埭。富商在得子喜庆之时大摆筵席,其间一道主菜,即蹄子。众人为贺喜将其名为“送子龙蹄”,自此,凡方圆各地在婚嫁喜庆乔迁新居,家人团聚时均以该菜作为主菜,意为早得贵子,团圆吉祥。送子龙蹄。采用优质猪腿肉,配以数十种祖传佐料,经煨煮蒸焖、旺、文火反复,肉质酥嫩脱骨、肥而不腻、味美相宜。荷叶粉蒸肉它始于清末,相传与西湖十景之一的“曲院风荷”有关。“曲院风荷”在苏堤北端。宋时,九里松旁,旧有曲院,造曲以酿官酒,其地方植荷花,所以旧称“曲院荷风”。到清康熙时改为“曲院风荷”,另建亭,在苏堤跨虹桥北。同时,还在东面建造了迎熏阁、望春楼,西面建复重廊,荷花众多。每到炎夏季节,微风拂面,阵阵花香,清凉解暑,实为游人所钟爱的去处。“荷叶粉蒸肉”是当地杭州菜馆厨师,为适应夏令游客赏景品味的需要,特用“曲院风荷”的鲜荷叶,将炒熟的香米粉和调味的肉包裹起来蒸制而成。以后,随着西湖“曲院风荷”逐渐盛名,“荷叶粉蒸肉”也是声誉日增,成为1956年浙江省认定的36种杭州名菜之一
六月红
六月红是指农历六月的夏天所产的河蟹。“六月红”的蟹身只有鸡蛋那么大,蟹肉鲜嫩、蟹肪滴油、壳薄,放入清水一蒸就变绯红,故此得名。在杭嘉湖一带还流传“穷再穷,不忘六月红”的俗语,那是对“六月红”河蟹的赞美。钱塘人家钱塘人家地处古镇最热闹的永宁桥,其房屋结构最具江南水乡的建筑特点:小桥、流水、人家。在店里向外望去,水乡风貌一览无余,本店可同时容纳150人同时用餐;饭店的水乡风味特色菜如老鸭馄饨煲、清蒸白丝鱼、腐衣包圆、油蒸菜心,椒盐__鱼,已成为本店及古镇的招牌菜。
乡影舫酒楼
水上酒楼--乡影舫位于古镇西塘环秀桥畔,倚水而建,酒楼为双层构造,上层为大堂,下层为包厢,能同时容纳百余客人就餐,酒楼环境优雅,菜肴精致,各类河鲜齐全,酒楼的"船菜宴"深受广大游客好评,已成为众多旅行社和游客休憩就餐的好地方。又一村饭店
又一村饭店位于古镇西塘最典型的明清商业街——西街60号,环境幽雅、热情周到,顾客位上,深得游客的一致好评。饭店能容纳150余人同时就餐,由接待团队的能力。
环秀桥饭店
环秀桥饭店位于西塘古镇区最典型的明清商业街--西街,同时又毗邻西塘最高的桥--环秀桥环境优雅,前临街道,后依河,能观赏西塘的水景、廊景、街景。饭店的招牌点心,祥符牌一口粽,吸引了众多回头客,同时推出的水乡河鲜,农家土菜为主的江南水乡家常菜菜肴新鲜美味,价格公道。
老街饭店
老街饭店,坐落于西塘镇西街中段,面对西园景点。有餐位200个,纯正的家乡风味套餐,装修古色古香,临河风景秀丽,服务宾客至上,颇受经验丰富旅行者的青睐。
1、东北娘串串烧:洪波路99号。小店特色:既然是叫串串香,当然是突出个“香”字。人均消费:8元左右。
2、洪波路东北烧烤:洪波路235号洪波路菜场不到一点的地方。那边生意很好,要早点去,不然没位子。小店特色:注重口味的调配。人均消费:十至二十元。
3、府忠埭东北烧烤:戴梦得旁边府忠埭1号1幢105。特色:除烧烤之外提供冷面、水饺等,南北口味均适应。
4、天源慧烧烤:友谊街“高安丽娜”韩国料理斜对面的小店,无论是碳烤还是牛羊肉串,香的来。
5、老图门串烤王:紫阳街6号。烧烤形式:无烟炭。小店特色:环境宽敞,适合嘉兴人口味,回头客多。
6、风味烧烤:建国北路18、19号。烧烤形式:无烟炭。人均消费:20元。小店特色:保留一定的东北口味,关键是对顾客用“心”。
7、八千里烤串:禾兴北路1045号。小店特色:有东北口味的串烧和手工水饺。
8、韩都烧烤:东升西路32号。以韩国风味的五花肉、烤鱿鱼为主。
9、自由空间:东升路、越秀路口。小店特色:环境古典幽雅,既有韩式口味的烤肉烤鱼烤串,也有炒菜。人均消费:50元左右。
10、韩昱宫:城北路287号。小店特色:以韩国风味的烤牛肉、牛排、烤海鲜为主。
11、小野家:华庭街新喜洋酒店对面。小店特色:日式烧烤,在辅料上很讲究。烧烤形式:无烟炭。人均消费:38元(自助形式)。
12、嘎嗒东北风味馆:明月路15号。小店特色:正宗东北烧烤。人均消费:18元左右。
13、胖子烧烤:越秀路和洪兴路路口往北。小店特色:香得直让人流口水,建议大家去尝尝,那里的烧饼,鸡翅,素鸡,脆骨是绝对的一根根脆骨,(老板说那是正宗的羊身上的软骨头,现在有的烧烤,其原料只不过猪肉放到羊肉汁里浸泡一下)。
13、老蜀人:洪兴路洪波路口再往南一点。老蜀人生意很好的,去晚了还没地方坐!东西挺实惠的,只是客人多了,上菜比较慢!
14、蜀乡川味馆:越秀南路嘉兴学院对面真合路中段。店主张华,本地人,厨子四川人,店面小,生意好(开张一年老板已买BUICK凯越车一辆),用餐环境一般,但很干净,去的话必提前至少一小时定位,嗜辣的朋友应该会喜欢,必点之菜:麻辣鱼加酸菜回锅煮(一般人吃不消,不建议大家都试),另有泡萝卜十分可口。虽有“烧鸡公”,但并不入味,不推荐。
15、重庆李鱼王:城北路半岛公寓门口。味道赞得来,又实惠。有停车位,烤鱼的味道确实不错
16、少年北路的酸菜鱼:平家弄黑马歌厅下。鱼肉超嫩,16元一斤,最好吃的一家店,老板服务态度不错。
17、蜀竹饭店:城南路西侧。老板四川人,兼厨子,本是一极破败的垃圾店,在城南路东侧,外观仍是垃圾店,但内部档次已有提高,评价是上升至“垃圾中转站”,必点菜:盐水鸭肫,酸菜鱼(不活杀,不论斤卖,按份卖),除此两样,其他菜均淡而无味。
18、巴乡水煮鱼:环城西路与中山路路口偏北。虽叫“巴乡水煮鱼”,但其水煮鱼味道实在差强人意,本人评价:得分顶多55分,不及格!倒是其干炒“小龙虾”味道不错,而“烩三鲜”也可以,除此其他菜本人一概不推荐。
19、北京涮肉城:建国路中段,总工会“万紫千红”后门。虽打着北京旗号,其涮肉跟正宗北京北京货相去甚远,但其“羊蝎子”火锅还不错,“羊蝎子”的意思是羊的脊椎骨,过老酒相当不错,当然此羊蝎子和北京的比较起来还是差多了,也就是“羊味”少了很多,相信到了南方,老板经过了改良,但《茶馆》台词云:改良改良,越改越凉。现在其分号开在禾兴北路阳光广场前头,装修更考究,味道更蹩脚。
20、旺涛家常香辣馆:友谊路(方舟园附近)。
21、 盘盘菜:禾兴南路买电瓶车的地方,这家川菜馆就在他对面的弄堂里。他们没招牌,都是熟客,去晚了绝对没位置那里是吃饭最实惠的地方,就是环境实在差了点
22、文昌路、城南路口的羊肉店,特色是羊肉面,小炒也不错。人非常之多,凑合拼桌啦。 23、王冠里门口的小来宝白鸡不错, 2人大约20元上下。
24、佳其饭店:城北路与东升西路交界口上,开了有十几年了,装修一般但那里的家常菜很好吃,菜的量也很足,价钱适中。那里的酱爆牛蛙,鱼头豆腐汤味道真的很好。
25、中山路新华书店侧面的一家饭店,不是对面,店名忘了,都是家常菜,口味很不错,价格合理。
26、吉水路,菜场门口的小绍兴白鸡店,其实里面的炒菜绝对有家的味道,还有最近推出的羊肉,也是不错的。 27、阿胖饭店:禾兴路环城路路口,雅莹专卖店对面。吃饭环境可以用极端恶劣形容,是个民居房改造而成,厨房在厕所隔壁,用餐时偶然可嗅到异味,三个四川服务员,一个奶奶级服务员是老板老母,但估计生意太好,所以老母比较吊,切勿催菜,否则此老母会问候你老母,而老板亲自掌勺,此饭店生意极好,价格也算公道,必点之菜:酱牛肉,骨头煲。
28、威威饭店:原址在沙龙宾馆西隔壁,之后此饭店的女领班自立门户,带走了男厨师,新店开在河西明月路附近,必点之菜:鳝筒汤,蒸鸡、子排肉,油而不腻。价格稍贵,老店的时候,印象深刻。
29、大地土鸡店:环城南路城南公园对面,环境一般,顾名思义,必点菜:土鸡煲,另有各种野味,但因野货寄生虫众多,不推荐。价钱嘛,实在是不敢恭维,有点贵得离谱。如果要去,就打算把脖子擦擦,打算挨宰咯。
30、许安饭店:靠近许安村,从城东路拐进小路,穿过火车涵洞,是一条捷径,此店乃正宗的大食堂型饭店,一张台子要翻数次才能满足广大群众高涨的食欲。价格公道,童叟无欺,凡吃到100块以上,老板兼厨子必亲自发中华一圈。必点之菜:白肚,白鸡,蚬子汤。
31、 来宝白鸡店:城北路东升路路口西北角。原名“小来宝”,其老板是原来“小来宝”的隔壁邻居,所谓“借鸡生蛋,借名发财”,小来宝本人在去年潦倒去世(本栏目去年做过他“上中下”三期节目,也算是他的盖棺之作了),其商标被一女人抢注,因此,这家店不得已改成“来宝饭店”,老板略得小来宝皮毛,以15斤以上的苏北鸡为原料,水煮成白斩鸡,味道尚可,个人认为是小来宝去世以后,各家仿品中最好的,去年开始,老板请来多位年轻男帮工,形象气质俱佳,一度以为是大学生暑期打工,后证实是老板亲属。此店厨子如流水般更替,唯烧白鸡由老板亲自动手,因此,除白鸡外,其他菜一塌糊涂,但价格极便宜。各位食客去的话推荐剁鸡腿一枚,老板亲自剔骨,颇有当年庖丁分牛之刀法,价格在14块左右。
32、神农百草:在新丰镇十八里桥。里面有很多家常菜也味道比较正宗。
33、阿英煲店:在建国路的姚氏广场。经常吃的是芋艿煲,红烧鸭掌煲,排骨煲,酸菜鱼煲(不过最好吃的酸菜鱼煲在少年北路的黑马KTV边上,这里的最好吃了)。还有臭豆腐煲。很香的。而且这里的价格也很实惠噢。
34、车站饭店”:07省道双桥,老板兼厨子,厨艺超群,一心五用,当年聂卫平同时与五人对弈,而本人亲眼所见这老板,一人管五个灶,五口锅,每口锅中都是红白两浪飞滚。店内招牌菜:蒸鸡,酱鸭,炒螺蛳(塘里螺蛳,要求老板多放辣椒不放糖才好),店内两名女服务员,四川人,村野饭店中很难找出更水灵的了,大凡饭店服务员如斗转星移般更迭交替,但这两位想来对老板忠心不二,三年多了,还在。去年开始,07省道大修,生意影响不少,最近老板新招一个四川厨子,有待验证。
35、天桥饭店:07省道双桥,必点菜:套肠。如有贵客,可提前预定野生王八,价格稍贵。
33、双龙土菜馆:07省道洪阳路口不到一点,必点菜:清蒸臭豆腐,此菜加葱加蒜(切勿加糖),个人认为乃嘉兴所有饭店中臭豆腐做的做好的,另有咖喱田鸡不俗,需多加生姜和咖喱粉,因田鸡(青蛙)是保护动物,故不推荐。
37、大荒田:振兴东路到底转去古窦泾(草民俗称“狗头颈”)的小路中段,此饭店于一片荒芜水田中孑立,老板与下属服务态度极好,必点菜:套肠,糖醋蒜头,鸡杂,盐水虾(此虾为生长于15米水深以下的深水虾),咸蹄膀,如有葱头请客,可以点鲑鱼一条,大小由葱头经济实力决定,鲑鱼有花,此花一般由贵客享用,味道腥气,口感如嚼橡皮,难以下咽。该店菜饭是所有饭店中最好的,落座以后马上叫服务员端上一盆,过期不侯。大荒田大堂一座,包厢数间。大堂在曾经起火焚毁,其他小饭店妒其生意,散布谣言说大荒田全部付之一炬,一厨子被烤成“熏拉司”,之后大堂重建。
38、阿三饭店:320国道杨庙路口,菜式老套,白鸡白肚经年未改,乃嘉兴白鸡白肚界旗帜。所有荤菜蔬菜绝对新鲜,嘉兴及嘉善的政界商界要员多前往,名声在外。
39、春风饭店:320国道嘉善段收费站以东,用餐环境好过“阿三饭店”,来回多付20块买路钱,此饭店和阿三饭店乃一个老板,不赘述。
40、余新草堂”:中环南路曙光医院往南,嘉余公路中段,必点蛋饺。
41、小地方:王店蚂桥集镇以南四百米,生意极好,需提前定位。
42、竹园饭店:中山西路延伸段,金都佳苑北拐,新城派出所西北角,特色菜:“肺头汤”,“农家三鲜”,也有菜饭,味不如大荒田。
43、聚乐饭店:原高照乡老字号饭店,10年以上,以前乡政府定点饭店,食客如云,每有领导下乡,必安排于此,大概见多识广,老板娘超吊,曾有顾客催菜,告之“要快吃客饭去”,其他菜不多说了,鲫鱼豆腐汤乃嘉兴一绝。2006年开年以后饭店易主,老板新出来混,不敢太吊,招牌菜为鳝筒汤,一绝。但其套肠过甜,不推荐。
44、新塍桥头堡:老店18年,新塍巨贾“泥水阿二”定点饭店,有谣传只要报阿二的名号就可签单,实际验证:老板娘必须得到阿二亲自打电话才可,但凡阿二认可的饭局,吃100元以下,据老板娘说,阿二要骂人的,意思是不给阿二面子。怀疑是老板娘凭空杜撰。饭店老板亲下厨,但老板不是店内第一号人物,个人怀疑连第三号都算不上,拿手菜酱鸭,炸土豆,油爆虾(一绝),另有野生稻鸡,稍嫌腥味。此饭店菜虽不错,但价格太贵,老板娘斤斤计较,曾少算顾客一罐雪碧,追出索要三枚硬币。
45、我家大院:建材市场南面的“我家大院”,那里的环境让我想起来小时候的家里,地面是用砖铺起来的。那的菜也不错,必点菜:蛋饺、千叶豆腐煲、爆三脆,真好吃呀真好吃!再加一点:老板娘长得还不错,态度也蛮好,那的菜价位便宜,就是近去的小路开车不大好开。
46、在吉杨路和明月路口有个很不错的。就是有名的白玉拉面,他们的大盘鸡(或者小盘鸡)确实还可以,土豆炖的很烂的!
47、文昌路党校旁边,一直都在那吃的,味道不错!桥西面有一家,其实在桥东面那家也好吃的,两家我都吃过,都不错的!
48、禾兴北路有一家,记得清河中学旁边,口味不错,每次去生意特好,上菜速度有点慢,小盘40,中盘60,大盘80,自己还是最喜欢吃明虾褒。听同事介绍商城附近一家也不错,子城过去一点路,不过偶还没去尝过,有兴趣的可以去探探路。
49、越秀北路的小店,千叶煲,就是里面的螃蟹太硬了,有点咬不动!-----不是一般的硬啊,估计是毛蟹。
50、嘉兴商城前面那条路有一条,是本人吃过最好吃的一家店煲店。
51、煲的话,个人推荐,桐乡世纪大道旁,有个地方叫幸福,还有个幸福桥,有家幸福饭店,老板掌勺,手脚极快,我曾看见过老板同时开三口锅,忙而不乱。里面的煲狠不错,都是上的大盘,价格40-50元,那个料绝对是实在,性价比远远高于嘉兴。
52、重点推荐的一家,在天城园林居门口,4人用一个鸡褒足够,附赠4个蔬菜,米饭随意,汤和酱料不错,去的话要早点去定位子,4人消费大约50上下。---这家闻名以久
53、阳光广场的"一席地"鸡煲,类似的烧法,也很不错!
54、洪兴路洪波路口的小胖子,不错的,现在新装修好后是5块一碗的大馄饨.馄饨的个大和味道嘉兴感觉也还是很少能和他比的,吃起来也很实惠,5块钱一位MM可能还吃不完。 55、禾兴路的金得利馄饨,第一医院隔壁,口味不错, 4块一大碗大馄饨。
56、 在穆湖小区那里,叫什么忘了,很有特色的,也很好吃,他们店门口有一卖烤鸭的!下次把店名写上来!想起来了,叫"老神仙"馄饨,可以按只买的,不过得5只以上,很多品种的,价格也不一样,可以混着烧的!
57、秀州路与勤俭路路口的“大块头”馄饨,略贵,味道还行。
58、平家弄一家新开的馄饨店,店面很小,是母子俩开的,母亲负责包馄饨及收钱,儿子负责烧馄饨,个人认识这家是味道及服务最好的。
59、阿能面馆:其实在桐乡当地人中最有名的是一家面店,如何个有名法呢?我在桐乡亲眼见过至少3家面店,名字堂而皇之叫阿能师傅徒弟面馆,可见阿能的知名度了。阿能面馆位于电信公司的对面小弄堂,号称每锅只下一碗面,所以等候指数颇高,不建议饿着肚子去等,面的口味比较南方,甜味重。
60、桐乡光明大酒店对面小弄堂口,也即桐乡电视台对面,据说是桐乡老店,羊肉狠正宗,就是颇贵,他们家的羊肉面倒是推荐的,面极细,汤极浓,冬天来一碗,舒服啊
61、在干河滩那里有个点心店的烧卖比较好吃,个头大,皮薄馅多,价格了只有三元一客,并且那个小馄饨也很好吃,量特别大,是其他店的二客还不止,15元/客可以去看看。
62、文昌路和城南路交叉口的老李烧卖店。
63、金都门口的小店,金惠,个人感觉那里的烧卖不错,本人常因没的选择,以那里的烧卖做主食。64、新嘉元酒店:在大润发的西侧,主要以吃鱼翅,鲍鱼等海鲜,所以价格也不便宜噢。不过偶尔为之是可以了。
65、名门浮水印咖啡西餐:环境还是不错的,咖啡一般,西餐吗(在嘉兴就是这点口味了)偶尔顺道在那时的话,去坐坐也啊。
66、拉芳舍:那里是几个月前新开的,装修非常漂亮,外观都是透明的落地玻璃窗,非常浪漫。地址在阳光大酒店的对面,很显眼。
67、澳门豆捞:专门是吃火锅的,不过那里的可不能跟一般的火锅相提并论。光是汤底就不一样,很清爽,放了豆腐,皮蛋等,汤是高汤。吃的东西简直太棒了,有很多新鲜的海鲜,比如象鼻棒,新鲜的鲍鱼。特别的酱料可不一般,是那里的特色,有兴趣的朋友一定要去尝尝。一家在春晓源,那里是总店,另一家在世纪广场。
68、九号码头:那里的牛排的嘉兴最好吃的,比较正式一点,点套餐比较合适。在船文化博物馆边上。
69、老北京涮肉城:在阿英煲的边上(禾兴北路也开了一家,阳光广场),这里冬天的客人比较多,因为有火锅,还有正宗的烤鸭,很好吃的。价格便宜。
70、川味观:在禾兴北路,阳光广场,去年开的。这里主要也是吃火锅,但是这里没什么特色,菜又贵,口味一般,让人失望,和杭州的川味观没得比。去年刚开的时候还要订位置,真失望。(不过边上的天豪KTV还是不错的,价格普照遍贵一百元,音响不错,**也不错。)
71、 东升宾馆:这家虽然不是特别出名,但是来这里吃饭的人挺多的,只有一样好介绍,烤鹿腿,12元一个(别以为是一整只大鹿腿,很小一块)。
72、金悦港湾:在洪兴西路,穿进国道。那里环境一流,菜很好吃,服务也一流,也不是特别贵,想要稍为好一点的聚会就选择这里吧,比金悦的菜好吃多了
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