近代化中的青岛的变化

青岛是一座海岸线漫长、山脉众多、水域面积辽阔、岛屿星罗棋布的历史文化名城。青岛之所以被称作是“帆船之都”，优越的自然条件当然是第一位的。比如在中国，没有哪一座海滨城市拥有大大小小的海湾35个，也没有哪一座城市同时还有69座岛屿，更没有哪座城市能够拥有5000多座海拔100米以上的山峰。所以说，青岛人推开窗户，就是山景，就是海滨。青岛的城市，又是经历过两次世界大战战争洗礼的“欧陆洋城”，历史古迹遍及大街小巷，具有异国情调的花园洋房500多座，这当然也是中国版图上绝无仅有的。所以，青岛人一说起自己的这座城市就滔滔不绝，因为这里的“山海城岛湾”是最有特色不过了。

山

青岛的山，单从名字上来分析，就各有各的趣味、风格和特色。比如崂山，以攀登“辛劳”而著称，山山相连，故两千多年前称做“劳山”。又，浮山。人航行在大海之上，远眺家乡之山，最有情调的就是浮山。因为远远望去，浮山的九座山头一字排开，就像是一道绿色屏障一样，漂浮于海上，故谓“浮山”。还有贮水山、观象山、观海山、双山、丹山和北岭山等等，人们一看名字，就能猜个八九不离十。

青岛的山因为多是花岗岩山体，山头突兀、高耸，树木茂密，所以非常适合居住。或者说，这样的居住环境在全国来说，也是不多见的。

从青岛城市发展史来看，市内最早有人居住的山是会山和青岛山。会山是明清时代的名字，现在叫太平山。因其面对黄海外面的太平洋而得名。在这两座山中，原有两个村庄，一个是会前村，一个就是青岛村。会前村村址即是现在中山公园的东园，而青岛村村址即是现在的迎宾馆和青岛路、江苏路和常州路一带。到上个世纪初，这两个村庄的村民约有近千户，他们是青岛的原住民。

初的青岛人是以出海打鱼为生。胶州湾、青岛湾、汇泉湾和浮山湾都是青岛最早的渔场，也是渔民们修船补网的地方。后来，青岛人开始在山上种植农作物，如小麦、棉花、大豆和花生等。

青岛人最早的房子，也是屋顶用海草、麦秸苫盖，四面墙壁全是花岗石砌成的“石屋子”。当然也有简易的半地穴式坯房，称作“地窝子”。当1897年冬天德国人侵占青岛之后。青岛的中国式传统房屋几乎被拆除一空，只剩下了两座象征式的建筑，即“老衙门”和“天后宫”。随之而起的，是一片片具有欧陆风情的别墅洋房，遍及各个山头。由此，青岛才有了独特的，以“青山”、“红瓦”相融的“原始城市色”。

山居之妙

青岛的建筑多依山势而建，其建筑体量也是随着山体的起伏而变化，成为大山的一种精巧的“装饰品”。这与中国其他一些城市的建筑有所不同，绝少正南正北的房子。因为青岛地处海岬，丘陵众多，依山就势显然成了一种城市规划的基本设计原则。当然，这种设计原则也会在一些经典建筑的细部中体现出来。其实，更加使人叹为观止的是，这些城市建筑设计原则，还包括了气象、海洋、河流与地震的一些因素。

所以，如果我们细心观察的话，会不难发现，不管青岛的建筑是什么方向，其建筑的主立面还是基本朝着东南方向的，而其东北或西北方向的山墙和檐头，都是比较高耸的。因为青岛地区每年的主要风向就是两种：东南风和西北风。东南风不仅给青岛带来了海洋气候的凉爽，而且也带来了大量的雨水。故青岛夏季的潮湿，也是出了名的。而西北风带来了内陆的干冷和风雪，但是由于众多山体的渐次遮挡，建筑北立面的风雪会大大减弱。基于这样一种条件，青岛建筑的瓦面坡度比欧洲同等纬度的房屋瓦面坡度要小。且，许多老房子北侧的窗户比南面要小，旋转楼梯也多设于北侧。南面不仅窗户大，还有内外走廊和阳台。讲究一点的，还设有老虎窗和造型别致的木构架，这样既达到了通风透气的效果，又可以通过木构架大量地吸收阳光的热量，增加人文色彩。

所以说，青岛的山，是一种城市资源，是这座城市美丽轮廓线的自然文脉。

海

青岛的海之所以多情、浪漫，有风韵、有魅力，辽阔而不平淡，使人浮想联翩、流连忘返，这是因为青岛的海更贴近城市，更趋于自然，更有亲和力，也更加丰富。

海对青岛人来说，既是城市的一种依赖和向往，也是城市空间上的一段“留白”。它每天充满了神秘的色彩，每天的桨声灯影里，都伴随着城市的律动和呼吸。

海是青岛这座古老而现代城市的“原生色”和“广告色”，也是青岛人最喜爱的颜色。比如，在所有的青岛著名企业商标中，几乎都有海的动感和颜色。像海尔、海信，不仅企业商标上有，就连企业的名称中，也少不了一个“海”字。再如青岛啤酒、澳柯玛等等，它们不但将啤酒花和浪花“结合”了起来，而且还将海洋与青岛大型骨干企业的发展远景“结合”了起来。因此，我们不得不说，青岛的海不仅仅有一种天然之色，还有我们还常常能够感受到一种伟岸与气魄。青岛之海，蓝色的春之声、夏之情、秋之趣、冬之梦。

初的青岛人是以出海打鱼为生。胶州湾、青岛湾、汇泉湾和浮山湾都是青岛最早的渔场，也是渔民们修船补网的地方。后来，青岛人开始在山上种植农作物，如小麦、棉花、大豆和花生等。

青岛人最早的房子，也是屋顶用海草、麦秸苫盖，四面墙壁全是花岗石砌成的“石屋子”。当然也有简易的半地穴式坯房，称作“地窝子”。当1897年冬天德国人侵占青岛之后。青岛的中国式传统房屋几乎被拆除一空，只剩下了两座象征式的建筑，即“老衙门”和“天后宫”。随之而起的，是一片片具有欧陆风情的别墅洋房，遍及各个山头。由此，青岛才有了独特的，以“青山”、“红瓦”相融的“原始城市色”。

山居之妙

青岛的建筑多依山势而建，其建筑体量也是随着山体的起伏而变化，成为大山的一种精巧的“装饰品”。这与中国其他一些城市的建筑有所不同，绝少正南正北的房子。因为青岛地处海岬，丘陵众多，依山就势显然成了一种城市规划的基本设计原则。当然，这种设计原则也会在一些经典建筑的细部中体现出来。其实，更加使人叹为观止的是，这些城市建筑设计原则，还包括了气象、海洋、河流与地震的一些因素。

所以，如果我们细心观察的话，会不难发现，不管青岛的建筑是什么方向，其建筑的主立面还是基本朝着东南方向的，而其东北或西北方向的山墙和檐头，都是比较高耸的。因为青岛地区每年的主要风向就是两种：东南风和西北风。东南风不仅给青岛带来了海洋气候的凉爽，而且也带来了大量的雨水。故青岛夏季的潮湿，也是出了名的。而西北风带来了内陆的干冷和风雪，但是由于众多山体的渐次遮挡，建筑北立面的风雪会大大减弱。基于这样一种条件，青岛建筑的瓦面坡度比欧洲同等纬度的房屋瓦面坡度要小。且，许多老房子北侧的窗户比南面要小，旋转楼梯也多设于北侧。南面不仅窗户大，还有内外走廊和阳台。讲究一点的，还设有老虎窗和造型别致的木构架，这样既达到了通风透气的效果，又可以通过木构架大量地吸收阳光的热量，增加人文色彩。

所以说，青岛的山，是一种城市资源，是这座城市美丽轮廓线的自然文脉。

城

打个比方说，如果青岛的山是一部古代史的话，那么青岛的海就是远古史，而青岛的城则是近现代史。

事实也确实是这样。青岛的山所擎起的，是古代的人文故事和神话传说。如汉代驯虎山上童恢伏虎的故事、秦始皇游崂山的传说、李白所留下的著名诗篇《寄王屋山人孟大融》，还有张三丰、邱处机在崂山修炼的故事。当然，我们也不能忘记蒲松龄所留给我们的千古佳话，《崂山道士》和《香玉》。在老市区的一座座山头上，我们还能找到明代初年所设立的一座座烽火墩堡的历史遗迹及其它。

青岛作为现代都市，却是始自1897年的德国侵占时期，至今也不过是一个“百年青岛”。这个青岛之城的格局与先前有所不同，即将山和海都作为城市的参照系，把城建在山海之间，享受着大自然所赐予的山海气蕴，吸纳岚光海色。于是，经过百年战火的洗礼和建设，一座海滨之城拔海而起，依山而立，成为祖国的东方门户。

欧陆之城

青岛这座城市一向被称作是“东方瑞士”、“万国建筑博览”之城。它的城市品质，还被总结为“红瓦、绿树、碧海、青山”。这就是说，青岛有瑞士的静谧和小巧，还有各式各样的典型建筑。城中大片大片的红瓦顶，是指建筑的规模和气派；而绿树成荫的街道，又构成了其峰回路转的幽深；而碧海和青山，又作为城市的两大“动态背景”，展现在世人的面前。所以，凡是到过青岛的游客，无不为这里的山海城浑然天成而感叹。其实，这就是青岛的美妙迷人之处，也是一种欧陆风情。

有人说，青岛最美的地方是其城市的建筑紧紧贴着大海，道路也随着大海的弯曲而不断延伸。还有人说，青岛的山是把城和海都拥抱在自己的怀里，襟红瓦和碧海。这两种说法都有道理。而实际上，青岛之城是山和海的有机组合和填充。没有这扬扬洒洒的城市风光，青山和碧海就缺少了灵性。

城市语言

青岛的“城市语言”有多种多样。比如，青岛的历史建筑多是两层、三层；大型公共建筑多、单体庭院式建筑多；风格各异的山花多、围墙多、门廊多、阳台多、老虎窗多；有些景观建筑，或街道的中心建筑上，半圆形转角多、塔楼多；街心大型树木多、公共绿地多、花园多、古力多；由于山体和道路的衔接关系，路与路之间的石阶路多、主干道旁边的支路多、行道树树种多。这些，都是一座城市的“特殊语言”，它们无时不在诉说着这座城市的历史和现在。

在这些“城市语言”中，我们还不能忽视自然景观给我们这座城市所带来的独特的“语言效果”。如青岛的海湾多、海岬多、沙滩多、岛屿多、码头多；再数就是山头多、山头公园多、上山的小径多。

曾几何时，青岛人的餐桌上要是没有了海鲜海货，那真是一种不可想象的缺憾。所以说，青岛人餐桌上的海货也多。青岛的女孩子服饰色彩多、丽人多。因为有了这么多、这么富有创造性的“城市语言”，所以青岛有着鲜明的“城市个性”和丰富多彩的“城市表情”。我们说，青岛作为一座现代国际化都市，它的内涵是美丽、开放而富有的。

哈根达斯（Haagen-Dazs）作为美国冰激凌品牌，1921年由鲁本·马特斯(Reuben Mattus)研制成功，并于1961在美国纽约布朗克斯命名并上市。它亦成立了连锁雪糕专门店，在世界各国销售其品牌雪糕，在54个国家或地区共开设超过700间分店。另外,在市场占有率上：美国61%，英国35%，法国1%，日本46%，新加坡4%，中国香港5%，韩国不足1%。哈根达斯生产的产品包括雪糕、雪糕条、雪葩及冰冻奶酪等。品牌故事　　　哈根达斯冰淇淋1921年诞生于纽约布朗克斯市的一个家庭。二十世纪五十年代，由于冷冻技术和科技的发展而导致很多冰淇淋制造商在产品中加入更多的空气，稳定剂和防腐剂以延长产品的保质期限和降低经营成本。因而使冰淇淋的质量大不如前，鲁本·马特斯当时便立下宏愿要生产纯天然的，高质量，风味绝佳的冰淇淋产品，让世人享受真正高品质的冰淇淋美味。 哈根达斯的历程　1921年,品牌创始人鲁本马特斯研制美味的冰淇淋,受到广泛欢迎

　　1961年,鲁本马特斯将这种冰淇淋正式命名为“哈根达斯”,并在美国正式上市

　　1976年,第一家哈根达斯甜品屋在美国开业

　　1983年,哈根达斯进入新加坡和香港

　　1984年,哈根达斯进入日本市场

　　1986年,推出“Stick Bar冰激淋脆皮条”，被《Dairy Foods》杂志评为年度产品。

　　1987年,哈根达斯在欧洲首度亮相

　　1992年,哈根达斯进入意大利,台湾和冰岛

　　1996年,哈根达斯登陆中国大陆,上海首家冰淇淋甜品屋开业,风靡一时

　　1997年,哈根达斯登陆菲律宾和巴西。

　　1998年,哈根达斯在北京隆重登场,上海淮海路旗舰店大放异彩

　　1999年,哈根达斯登陆杭州西子湖畔,北京第二家分店在国际贸易中心

　　2000年,随着广州第一家分店开幕,哈根达斯正式进军华南市场

　　2001年,哈根达斯成为美国通用磨坊旗下品牌

　　2004年,哈根达斯扩张至宁波,苏州,南京等地;上海,广州,北京多家新店揭幕;哈根达斯在中国专卖店达到四十多家,甜蜜气息迅速蔓延

　　2005年,哈根达斯专卖店在成都,青岛,常州闪亮登场,迄今已遍及十多个城市

　　2006年,哈根达斯甜蜜气息迅速蔓延,风靡全国十多个城市,时尚生活全新体验

　　2007年,占据4层楼面，气势恢宏、极富创意的全球旗舰店落户巴黎香榭丽舍大街。昆明店开业。

　　2008年,浪漫仲夏,哈根达斯大连百年城新店开业,全国70余家专卖店,邀您共同体验尽情尽享完美人生

　　生产了三种口味的冰淇淋，香草，巧克力和咖啡，主要把产品提供给一些高级的餐厅和商店。口碑载道，产品于1961年正式命名为“Haagen-Dazs”。是马特斯根据北欧语系而创造的，这是因为他年幼时曾在丹麦尝过他认为最好的冰淇淋，所以运用此语系为产品命名。

　　哈根达斯的冰激凌有多种不同味道，亦被称为“超级品牌”，因为其冰激凌密度较高，在生产时混合的空气比较少，亦有较高的牛油脂肪。

　　哈根达斯的名称很欧洲化，但其实并不来自欧洲，只是由两个合成的字所组成，它甚至在北欧没有任何分店。其创办人则是来自波兰的欧洲移民。哈根达斯的品牌于现由通用磨坊持有。在美国和加拿大，产品为雀巢旗下品牌。哈根达斯通过独特的营销策略，在中国已经成为了顶级冰激凌品牌 ,月饼冰激凌口味深入人心——甚至成为某种生活标志，哪一个小资不知道它的大名呢。高端的消费阶层固然是它的忠实顾客；中低端的消费者也被它所吸引，一旦有了闲钱，也会奢侈一把。哈根达斯在已经成熟的冰激凌市场取得了高档次消费者的认可与欢迎，其“奢侈品”营销手段成为业内经典案例。

　　如今，不仅在全美，在全球都是极受欢迎的品牌。无论在那里，一提到“哈根达斯”，人们就会想起极其美味诱人的冰淇淋，在中国也是如此，她似乎更象是优质生活和品味的象征。

　　哈根达斯提倡"尽情尽享，尽善尽美"的生活方式，鼓励人们追求高品质的生活享受。在提供冰淇淋的同时，哈根达斯非常注重营造一种氛围，使品尝哈根达斯冰淇淋成为一种难忘的体验。这也就是“哈根达斯一刻”。其著名的广告词“爱她，就带她去哈根达斯（If you love her, take her to Haagen-Dazs）”可以说是家喻户晓。　

　　哈根达斯采用纯天然材料，不含任何防腐剂、人造香料、稳定剂和色素。脱脂奶的选用更将美味与健康绝妙融合。纽约时代杂志曾赋予哈根达斯“冰淇淋中的劳斯莱斯”的美名。

　　哈根达斯产品的主要生产地，分别设在美国纽泽西Woodbridge(1971年)，加州Tulare(1985年)及法国北部的Arras镇(1992年)。远东地区的产品由美国的生产厂商负责供应，与Suntory和Takanashi合作的设在日本的企业则专供日本市场。

　　该品牌1996年进入中国内地市场后发展迅速，目前已遍布全国十多个城市。创始故事

　　上世纪30年代,冰淇淋开始风行于美国纽约街头,年轻的波兰移民鲁本�6�1马塔斯有一手制作天然冰淇淋的好手艺,他也在自己的作坊里制作冰淇淋销售。因为制作工艺不错,再加上从不欺市卖假,他渐渐有了一些小名气。

　　但没有几年,他的销路却不行了。因为当时为了竞争,已经有一些冰淇淋的作坊主开始在里面加稳定剂和防腐剂以延长产品的保质期,那些产品往往能用外观和因添加剂而产生的口感取得消费者的青睐。那些制作方法,看上去似乎是多了一些程序,实际上却降低了成本。马塔斯作坊里的工人都建议他也跟着市场走,往冰淇淋里面加添加剂。如果不加添加剂,将很难继续参与市场竞争,但如果加了添加剂,就意味着他的冰淇淋从此与“天然”绝缘。到底是加还是不加呢他为此伤透了脑筋。

　　一天,马塔斯和几位从事冰淇淋业的朋友一起去商店买东西。当时天气很热,有几个穷孩子在商店门口买冰淇淋吃。这时,门口又有一对衣冠楚楚的富人夫妇走过。男人提议说:“买两份冰淇淋吧!”女人的脸上刚出现一种赞同的神情,但是她看了看那几个正津津有味地吃着冰淇淋的穷孩子之后,马上改变了主意,说了句“算了”,就继续往前走了。许多看到这一幕的人都很不平,马塔斯的朋友气愤地说:“怎么会有这种人,穷人在吃,她就不要吃了难道你还想有人为你们富人专门生产一种冰淇淋”说者无心,听者有意,马塔斯立即闪出一个灵感来:这个市场缺少了一种象征高贵与时尚的冰淇淋!

　　马塔斯回到作坊,对工人说:“在现有的基础上,不惜成本继续努力提高‘天然’的精度和要求,无论是主料还是辅料,无论是原料还是加工过程!”

　　“老板,您不能这样,这就意味着我们的成本将会更高!”热心的工人们纷纷出言阻止,“冰淇淋是一种人人都能买的便宜货,花这么高的成本去做不值得啊!”

　　“是的。所以,目前这个市场缺少的正是一种不是人人都能随意购买的冰淇淋精品!”马塔斯肯定地说。

　　马塔斯立志要生产出纯天然、高质量、风味绝佳的冰淇淋,抢占“矜贵冰淇淋”的市场空间。半年之后,他先后推出香草、巧克力和咖啡三种口味的高档冰淇淋,主要提供给一些高级餐厅和高级商店,销售状况非常不错。

　　不久之后,马塔斯将他的冰淇淋正式命名为“哈根达斯”,以顶尖奢侈品牌的形象出现在市场上,那动辄几十甚至上百美元的价位让普通冰淇淋顿时相形失色,他的目标消费群是处于收入金字塔顶层的注重生活品位、追求时尚的年轻人。虽然,哈根达斯的高价位限制了消费群体,但同时也吸引了大批趋之若鹜的信徒和拥护者。在宣传策略上,马塔斯也努力打造“矜贵”形象,哈根达斯几乎不做大众型电视广告,只是偶尔出现在一些时尚杂志上。

　　时至今日,马塔斯的冰淇淋在全美国甚至全球多国都开设了专卖店,哈根达斯也成为全球性“尊贵品牌”。自从上世纪90年代哈根达斯进入中国内地以来,已经开设了50家专卖店,零售点更是达到一千多个。

　　多年之后,马塔斯的那些同行朋友问他是怎么想到要生产“矜贵”冰淇淋的,他回答说:“其实很简单,当时那个妇女不肯跟穷人们吃一样的冰淇淋的神情确实让人不屑,甚至为人所不齿。但你们只看见了鄙夷,而我却看见了创造财富的机会!” 冰淇淋口味　

　香草(VANILLA)

　　巧克力(CHOCOLATE)

　　咖啡(COFFEE)

　　草莓(STRAWBERRY)

　　抹茶(MATCHA)

　　夏威夷果仁(MACADAMIA NUT)

　　葡萄兰姆酒(RUM RAISIN)

　　牛奶太妃(DULCE DE LECHE)

　　白脱核桃(BUTTER PECAN)

　　卡布其诺松露(CAPPUCCINO)

　　曲奇香奶(COOKIES&CREAM)

　　曲奇巧克力(COOKIES&CHOCOLATE)

　　比利时巧克力(BELGIAN CHOCOLATE)

　　椰蓉马卡隆(COCONUT MACARRON)

　　酒酿黑樱桃(BRANDIED BLACKCHERRY)

　　芒果(MANGO)

　　哈密瓜(MELON)

　　杏桃(APRICOT)

　　仲夏野莓(SUMMER BERRIES)

　　芒果雪芭[1](MANGO SOBET)

　　柠檬雪芭(LEMON SOBET)

　　提拉米苏（TIRAMISU）

　　等··· 甜品　 陶醉浪漫、浓情脆意、天生一对、给我的爱、心醉浪漫、爱琴海之舟梦、伊甸园……

　　欢乐时光、心花怒放、心怡情怡、绚丽冬日……

　　梦幻天使、玫瑰峰、巴厘烈焰、情迷黑森林、蒙地卡罗、梦牵霞飞…… 哈根达斯小故事　哈根达斯是冰淇淋品牌的一个神话，它的诞生套用一句时下流行的话来说，就是纯属偶然。哈根达斯之父是一个叫鲁本马特斯的波兰人，靠销售水果冰起家，积累了自己的第一桶金。在其他冰品制造商以降低产品价格进行竞争时，例如在冰品中加入安定剂、防腐剂及增加空气含量的同时，马塔斯决心制造最好的冰淇淋，而坚持使用纯净、最天然的原料。马塔斯为他的冰淇淋取了一个丹麦名字-Haagen-Dazs，他认为这个斯堪地维尼亚的名字可以唤起人们对新鲜、天然、健康及高品质的追求。而最早的哈根达斯冰淇淋只有香草、巧克力和咖啡三种口味，草莓是第四种。现今，哈根达斯已经被视为冰淇淋品牌中的贵族，除此之外，它还成为现今世俗男女爱情的象征。爱她，就请她吃哈根达斯吧。

　　哈根达斯究竟有多贵？一个冰淇淋小球单价上标着100g35—70元不等，被誉为冰淇淋中的“劳斯莱斯”。老板说哈根达斯的重量是同样体积冰淇淋的两倍左右，这种冰淇淋密度很大，换言之，就是料足艺精。哈根达斯的冰淇淋无需加配料，本身的口感就很纯正。使用纯正的材料是它的成功之本。其中有来自马达加斯加的香草、比利时巧克力、哥伦比亚咖啡，除去哈根达斯固有的几种口味，以下是推荐：抹茶、芒果、夏威夷果仁、曲奇香奶，还有今年的哈根达斯新品—吉士布丁。也许今后又有一种说法：如果你没有吃过哈根达斯，你就不能自诩为小资。

　　1961年，哈根达斯诞生于纽约的布朗克斯。这个迷人的主意是源于创始人一个古老简单的想法：哈根达斯是"真"的冰淇淋，只用最好的、纯天然的原料和奶油制造。

　　经过40年风雨历程，哈根达斯的梦想在全世界45个国家变成了现实，在纽约、巴黎、东京这些走在世界潮流一线的时尚都市，从黄皮肤黑眼睛到白皮肤蓝眼睛，从古老的东方到奔放的西方，哈根达斯跨越了种族与地域的限制，成为都市白领、商界名流、成功人士时尚一族的共同语言。

　　如今，哈根达斯是世界上最大的食品公司之一--品食乐(General Millo)公司属下的一个世界著名品牌，年销售额逾15亿美元，在北美、欧洲和日本都是位居销售额榜首，已成为高雅时尚和最高生活品质的代名词，也是世界上最受欢迎的冰淇淋品牌。

　　哈根达斯极品风范的别具一格

　　正如许多顶尖质量产品的定位，哈根达斯走的不是大众化路线，它必须突显自己的独特风格，以吸引特定的消费群体--都市白领和时尚青年。因此哈根达斯将它的别具一格放在了新颖的广告和设计、傲人的品质和一如既往的昂贵定价上。

　　哈根达斯菜单里让人眼花缭乱的主题雪糕也许比它的平面媒体广告更具诱惑力。

　　当你把一本沉甸甸的如高级歌剧院节目单般制作精美的菜单拿在手中，里面的冰淇淋品名可爱得叫你咋舌时，能不乖乖缴"钱"投降吗

　　☆代表甜蜜爱情的雪糕有陶醉浪漫、浓情脆意、天生一对、给我的爱、心醉浪漫、爱琴海之舟梦、伊甸园……

　　☆代表快乐心情的欢乐时光、心花怒放、心怡情怡、绚丽冬日让你的心情也豁然开朗起来……

　　☆极具浪漫色彩的梦幻天使、玫瑰峰、巴厘烈焰、情迷黑森林、蒙地卡罗、梦牵霞飞最适合浪漫气质的人。

　　当然，新奇的品名不能徒有其表，哈根达斯巨资投入的100%天然原料制作的极品冰淇淋，是 哈根达斯拥护者十年如一日般为之狂热的保证。

　　为保证尊贵品质，哈根达斯不懈寻找世界各个角落最优质的配料，纯天然成分，不含任何人造香料、防腐剂、稳定剂和色素，只将最原始的原料用于冰淇淋、冰冻酸奶酪和果汁冰糕的制作。采用新鲜奶油、脱脂奶、蔗糖及经过严格品质鉴定的新鲜蛋黄是哈根达斯骄人口味的秘密。哈根达斯冰淇淋中的空气成分被控制在最低水平，正如哈根达斯所宣称的：每一口的哈根达斯冰淇淋都比一般的冰淇淋更加香软幼滑，品尝后顿觉齿颊留香。

　　任何一款冰淇淋的绚丽多姿，千娇百媚都是由天然原料精心制作，或者是粉红的草莓点缀，或者是嫩绿的香草渲染，馥郁的葡萄干、成熟的印度芒果、清爽的绿茶也成了装点雪球的绝好材料。所有冰淇淋都在美国当地制造，经微电脑控温于零下26℃运送至各地销售。

　　正如哈根达斯的广告词而言："汽车有劳斯莱斯，冰淇淋有哈根达斯。"精致有价，浪漫有价。

　　冰淇淋"劳斯莱斯"美誉后面是令普通人"望价却步"的价格：一个冰淇淋球25元，一份" 梦幻天使"78元，主题冰淇淋更是在百元以上。

　　与我们熟悉的和路雪和雀巢不一样，哈根达斯走的是"极品餐饮冰淇淋"路线，目标消费群是处于收入金字塔顶层的、注重生活品位、喜欢追求时尚和享受生活的年轻消费者。

　　哈根达斯的定价策略是遵循市场营销学的两条经典理论：品质高的产品，价格可以不成比例的提高。而定价高的产品，消费者会认为产品的品质高。就如极品巧克力"金莎 "的定价策略，包装越大按单颗计价格反而越高一样，利用的是消费者螺旋上升的消费心理。

　　哈根达斯在中国--浪漫的中国情结

　　哈根达斯是个异国品牌，就像圣诞节和情人节，都是舶来品。但当越来越多的人们将圣诞节和情人节放在比中国传统节日更重要的地位的时候，哈根达斯却在真正属于中国人的传统佳节为你带来古老而温馨的祝福，将异域风情融入中国情结。这无疑是哈根达斯最成功的地方，用"情感营销"的手法，将高贵品质与本地文化传统融合一体，牢牢抓住了消费者的心。

　　2000千禧之际，哈根达斯再次为世人演绎"冬日狂欢精选"系列，包括3款冬日精选菜式、哈根达斯冰淇淋火锅和专为新千年倾情奉献的"千禧之约"冰淇淋蛋糕。"冬日狂欢精选" 系列以哈根达斯精选冰淇淋为主料，配合多款风味独特的甜点组合而成。在中国人心底渴望温情和千禧兴奋欢庆的时刻，哈根达斯再次成为首选礼品。

　　深谙中国人品茶之道，哈根达斯特意将同属东方的日本京都和名古屋的"抹茶"融入冰淇淋的甜蜜中，2001年4月推出的"抹茶"冰淇淋掀起一阵"绿色风暴"。"绿色风暴"包括茶的物语(Green Envy)和抹茶手卷(Green TeaTemaki)。"茶的物语"是以一款清香的抹茶冰淇淋合以鲜奶、炼乳及蜜红豆，让你在浓郁的抹茶香中寻找一股清凉甜蜜。而"抹茶手卷" 就配上同味抹茶奶昔，贯彻始终，让你感受完全抹茶口味诱惑。

　　"茗之味，茶之香"，哈根达斯将东方传统文化融入雪糕，照样在中国赢得盆满钵满。

　　2001年中秋临近时，哈根达斯推出独具匠心的"月饼冰淇淋"，这是一次东方古老的传统文化与西方的经典浪漫的完美结合。

　　精美的月饼冰淇淋礼盒装里，有4款不同的冰淇淋口味，两款由草莓和芒果搭配而成的哈根 达斯水果冰淇淋，还有巧克力和夏威夷果仁味，内配以芒果雪芭为馅，外层以香滑巧克力为脆皮，清滑香浓。

　　当我们举杯赏月时，怎能想象竟是异国的一个冰淇淋品牌为我们带来似水年华的甜蜜追忆 这正是哈根达斯棋高一着之处。

　　哈根达斯的店铺--小资情怀的现在进行时

　　哈根达斯旗舰店的选址一律设在城市最繁华的地段，人流量大，广告效果也明显，但哈根达斯在广州意外地选择了并不算最繁华的淘金路，个人认为是由于"淘金路"的路名凸现的是一个绝对的小资情怀的意境，非常符合无论品质还是价钱的含"金"量都实在是太高的哈根达斯。而位于顶级商场"友谊商店"首层，更衬托了哈根达斯"淘金店"的高贵身份。

　　广州淘金路上"淘金店"里充满"概念性"的设计，高贵、悠闲、舒适，极具小资情调的氛 围曾吸引许多年轻人慕名而至。

　　相比之下，上海的"哈根达斯迷"们就幸运很多了，可以拥有7个上海"哈根达斯旗舰店" ：虹桥店、梅陇镇店、淮海店、港汇店、浦东机场店、南东店、古北店……这些最繁华的地段都没能逃脱哈根达斯的"慧眼"。

　　200年7月，"南京东路店"落户繁华热闹的中华第一街，这是哈根达斯在上海的第六家"宝贝"。开店时哈根达斯还曾邀请中国红星胡兵参加开业典礼，胡兵也被邀请成为哈根达斯明星俱乐部的首位成员。"南京东路店"的设计以对"船"的诠释为核心，将船的各个构成部分赋予全新含义，设计成店铺的一部分。透明高桌象征水面灯火通明的盛世景象，柔和色调吊顶象征轻风中飞扬的风帆，周围布景极尽梦幻色彩……

　　1999年11月，哈根达斯在北京的第二家分店落户北京国际贸易中心。

　　"国贸店"的设计再次给人们惊喜--模仿海底水世界。由于现代人每日处于喧闹纷杂的闹市，一个宁静、轻松的休闲场所成了现代人松驰神经的必需，哈根达斯正是抓住了人们的这一心理。推开圆圆的玻璃门，左侧耸立着长满青苔的铜柱，右侧前台的磨砂玻璃板里，波光鳞鳞，银灰色的海草围栏，将用餐区与前台分隔开。

　　这样优雅的一间甜品屋，银色的桌椅，幽静的角落，温情的音乐，柔和的灯光，还有你和她 (他)一起分享的甜蜜冰淇淋……

　　这个时刻，真正"一切都值得回味"……

　　"谁在吃哈根达斯？"--哈根达斯不只是雪糕

　　哈根达斯只是雪糕吗

　　☆哈根达斯至少是"高尚生活品质"的首席代表。

　　哈根达斯锁定的顾客群是在哈根达斯专卖店一次消费500元以上的顾客，他们都自动成为哈根达斯会员，可以定期收到哈根达斯邮寄的产品目录，不定期参加哈根达斯举办的时尚PARTY，还有不同季节的特定产品折扣券。这些"忠诚消费者"们在他们自己的小圈子里宣传"美妙的哈根达斯发现"，于是，一群新的白领和时尚年轻人又会光临哈根达斯的小甜品屋。

　　☆哈根达斯也是"小资男女"的浪漫爱情信物。

　　哈根达斯在情人节的时候总是运用罗曼蒂克的促销手段，如特别推出"情侣冰淇淋"和免费给情侣们拍合影照等。不过你必须先得为这些罗曼蒂克付出张数不少的RMB。

上海南京路导游词欢迎词5篇

朋友们，南京路（上海十大商业中心之一）一般指南京路步行街，南京路步行街（Nanjing Road Walkway），位于上海市黄浦区境内。我在这里给大家分享一些上海南京路导游词欢迎词，希望对大家能有所帮助。

上海南京路导游词欢迎词篇1

南京路和淮海路是上海最繁华的街区,素有“中华商业第一街”之誉，，东起外滩，西至静安寺与延安西路交汇，全长55公里，两侧商厦鳞次栉比，云集着约600多家商店。西藏路以东称南京东路(原称花园弄，1865年改名为南京路)，以西称南京西路(从前称静安寺路)。

1840年鸦片战争以后，上海被迫辟为通商口岸，后成为帝国主义公共租界。二三十年代，南京路既是帝国主义者耀武扬威的“十里洋场”，又是一条富有革命传统的马路，著名的“五卅惨案”就发生在南京路上。

近年来南京路发生了巨变，新的商厦群体及宾馆拔地而起，大型商厦与百年老店、名店、特色商店交错林立，互为衬托。老介福商厦、电器商城、曼克顿广场、海伦宾馆、丝绸商厦、新世界商城、华联商厦、一百商厦、广电大厦、轻工大厦、上海商城、锦沧文华大酒店等现代化的大型、高层建筑使南京路更加雄伟、繁荣,据统计，南京路每天客流量在170万人次以上，连续多年蝉联全国零售商业企业前三名的上海第一百货商店、上海华联商厦、上海新世界商城都在南京路。

南京路商厦群内名品荟萃、琳琅满目。各地的名、特、优、新产品，以及进口的名牌商品，不下数十万种。几家老字号特色商店的商品，尤为名声卓著。

南京路的夜景分外迷人。火树银花不夜天，霓虹灯一条街是上海的一大景观。许多海外游客称赞说：这里的灯彩不亚于东京、香港、曼谷等任何一个闹市地段。

上海南京路导游词欢迎词篇2

南京路步行街，西起西藏中路，东至河南中路，步行街的东西两端均有一块暗红色大理石屏，上面是亲笔题写的“南京路步行街”6个大字。国庆50周年时落成的这条步行街，使“百年南京路”焕然一新，成为上海又一处靓丽的城市新景观。

走在步行街上，可别只顾购物，千万别忘了仔细看看市百一店(原“大新公司”)、华联商厦(原“永安公司 ”)、上海时装公司(原“先施公司”)和第一食品商店(原“新新公司”)这“四大公司”，无不把南京路的过去与今天不断迭映在眼前，传统与现代的交织为这条百年老街增添了别样的魅力。

已不算年轻的市百一店就矗立在南京东路、西藏中路口，这座解放前的“大新公司”是当时南京路上最好的建筑之一，如今虽不再代表时尚和流行，却依然是上海商业文化的一个象征，几十年来一直是中国最著名的百货公司。

走在这1200多米的步行街上，时时体会到一种莫大的快乐，彩色的铺路砖石、统一的路心售货亭、两边各类时尚流行商店、熙熙攘攘的人群、可爱的观光小火车，以及设计别致的城市雕塑……这些都构成了上海的现代都市风景。黄包车、香烛店、“美丽牌”香烟广告不见了，身着旗袍、梳着盘发的上海**不见了，就连当年曾显赫一时的“先施百货”如今也完全换了样子。现代的都市文明在这里把所有属于过去的痕迹抹得一干二净。

步行街上，随处可以感受到这路的平易近人：地面是淡红色石块铺成，干净清爽，不必担心滑倒，也不会踩到脏物;还有导盲道，让盲人也能感受到逛街的乐趣;路中间更有各式花坛、绿化带，花坛上还设有暗红色大理石凳椅，走累了，随处可坐，赏路景闻花香，还可以思量一下接着去往何处，绝对的逍遥自在。

步行街上另一大景观——步行街观光车同样引人注目。车由一节节小巧玲珑的车厢组成，车厢上画满了精美的图案，每节车的图案色彩各不相同。登上车，仿佛钻进了玩具车里，任它带着你逛个够。　步行街上最多的是人，或从容信步，或匆匆疾走，或闲坐休息，或饶有兴致地转进每一家商店。街上跟人一样多的就是各种商店了，且都是上海店家中的“大腕”：华联商厦、第一食品商店、第一百货、新华书店南京东路店……当然也少不了各大专卖店，“麦当劳叔叔”、“肯德基爷爷”自然不甘落后，而哈根达斯、天使冰王、必胜客也为有闲阶层提供了世界各地著名的美食。

假如肯早起，那你一定要来看看六七点钟的步行街。那时的步行街，商店均紧闭大门，清洁工在进行路面的清洗工作，可街上却热闹非凡，人们有的跳着交谊舞，有的打着太极拳，有的在溜滑板，有的在打羽毛球，真是玩什么的都有，不像是一条商业街，倒像是一座公园，与白天的喧嚣相比真是两个世界。原来南京路步行街也是这般“淡妆浓抹总相宜”呢。

从河南路口开始，步行街结束，继续向东。一直到南京东路外滩，行人似乎又从21世纪坠入一个陌生又熟悉的时空，似乎是狄更斯笔下的英伦街景，似乎是在父辈的照相簿中见过。狭窄的街道，四方高大的建筑，灰色调的围墙和百叶窗，高高的天花板，尖尖的屋顶，每一栋楼都记载了一段曲折跌宕的故事。夕阳为它们添上一层薄雾，黄黄的街景透出一种上个世纪三四十年代特有的迷离的浪漫。

1840年鸦片战争以后，上海被迫辟为通商口岸，后成为帝国主义公共租界。二三十年代，南京路既是帝国主义者耀武 扬威的“十里洋场”，又是一条富有革命传统的马路，著名的“五卅惨案”就发生在南京路上。

近年来南京路发生了巨变，新的商厦群体及宾馆拔地而起，大型商厦与百年老店、名店、特色商店交错林立，互为衬托。老介福商厦、电器商城、曼克顿广场、海伦宾馆、丝绸商厦、新世界商城、华联商厦、一百商厦、广电大厦、轻工大厦、上海商城、锦沧文华大酒店等现代化的大型、高层建筑使南京路更加雄伟、繁荣,据统计，南京路每天客流量在170万人次以上，连续多年蝉联全国零售商业企业前三名的上海第一百货商店、上海华联商厦、上海新世界商城都在南京路。 南京路商厦群内名品荟萃、琳琅满目。各地的名、特、优、新产品，以及进口的名牌商品，不下数十万种。几家老字号特色商店的商品，尤为名声卓著。

南京路的夜景分外迷人。火树银花不夜天，霓虹灯一条街是上海的一大景观。许多海外游客称赞说：这里的灯彩不亚于东京、香港、曼谷等任何一个闹市地段。

上海南京路导游词欢迎词篇3

你们知道”马路”是什么意思吗它意为是马通过的路。过去，这里是英国租界，最早本没路，英国人喜欢骑马，故由马踏出了一条路，叫作”马路”。1848年在前面横向马路河南路上，建起了上海最早的跑马场公园。从公园到外滩建成了当时上海最新的一条马路。以后由于地价高涨，在当时较偏僻的地方(今西藏路和人民广场)相继又建成了两个跑马场。与此同时又出现了新马路并不断向西延伸。从和平饭店至静安寺长达5翁的大马路延生了。

各位，听了这简单说明，对南京由来较为清楚了吧：铃木先生，您有什么要问的吗没关系，有问题请说，我会乐意回答的。铃木先生说：这里像过节似的，人为什么如此之多对此，我想作一说明。

这一带人多的原因。主要有三个，其一，南京路是举世闻名的繁华街道，由于观光和购物的原因，人们从各地聚集于此;其二，休假日，上海人也来这里购物和参观;其三，到目前为止，地下几乎不有任何服务设施，人们只好都集于地面。

走过专为1到12岁儿童设计的“儿童科技园”，我们来到“智慧之光”展区。这里有大量的互动展品。比如，“怒发冲冠”演示的是高压静电现象。参与这个项目时，一定要听从工作人员的指挥。当静电电流通过你的手到达头发时，根据同电荷相斥的原理，头发会逐步蓬散且竖立起来，形成怒发冲冠的现象。而在环形激光琴上按节奏连续拨动“琴弦”，你就会听到一曲悦耳的乐曲。这是怎么做到的呢原来，利用激光的单向性和光敏原器件的敏感性就能控制电路，再配合扬声器，美妙的音乐就这样诞生了!

鲁迅先生说，地上本没有路，走的人多了，便成了路。但路形成之后，配上各种服务设施，人们自然会聚集而来。

上海南京路导游词欢迎词篇4

各位朋友!前面转弯就进入南京路了。

南京路是上海的第一繁华街，和东京的银座一样给人一种人声鼎沸的感觉。南京路在和平饭店的北楼和南楼之间向西延伸，全长5公里。南京路路名是1865年(日本江户时代庆应一年)定下的。在这之前叫作”大马路”，大是”大小”的大，马路二字这样写(边出示字样边讲解，进行图文导游)。

你们知道”马路”是什么意思吗它意为是马通过的路。过去，这里是英国租界，最早本没路，英国人喜欢骑马，故由马踏出了一条路，叫作”马路”。1848年在前面横向马路河南路上，建起了上海最早的跑马场公园。从公园到外滩建成了当时上海最新的一条马路。以后由于地价高涨，在当时较偏僻的地方(今西藏路和人民广场)相继又建成了两个跑马场。与此同时又出现了新马路并不断向西延伸。从和平饭店至静安寺长达5翁的大马路延生了。

各位，听了这简单说明，对南京由来较为清楚了吧：铃木先生，您有什么要问的吗没关系，有问题请说，我会乐意回答的。铃木先生说：这里像过节似的，人为什么如此之多对此，我想作一说明。

这一带人多的原因。主要有三个，其一，南京路是举世闻名的繁华街道，由于观光和购物的原因，人们从各地聚集于此;其二，休假日，上海人也来这里购物和参观;其三，到目前为止，地下几乎不有任何服务设施，人们只好都集于地面。

鲁迅先生说，地上本没有路，走的人多了，便成了路。但路形成之后，配上各种服务设施，人们自然会聚集而来。

在南京路的两侧，有四百多家商店，其中最有名的商店，餐馆都集中在和平饭店和第一百货商店之间。例如上海最在的书店、食品商店、服装商店以及著名的广东、四川、北京餐馆都在这里。各位请看车子的两侧，华联商厦和上海服装商店以经营款式新颖的一流服装闻名，备受女青年的青睐。上海人讲究穿着，下如你们所看到的那样，街上行人的服装各异，犹如在进行时装表演。快!请看!那里有一位穿着旗袍的女士，”旗袍”两边开衩是中国的传统服装，我们团中富有魅力的女士，穿旗袍是很适合的。这种大胆开放的裙服，在日本穿着一定会引起男士的注目。旗袍，在友谊商店和宾馆商场里均有出售。

请看车子的左前方，聚集许多人的地方是著名的北京餐馆”燕云楼”，你们知道为什么那里会有那么多人因为那里将举行结婚宴席，要拍照的请备好相机，我请师傅放慢车速。你们看，胸前别着红花，在门口恭候客人光临的是新郎新娘。在中国法定结婚年龄为男的22岁，女的20岁。人们自由恋爱，结婚通常有做媒介绍九自由恋爱两种。自由恋爱结婚者占绝大多数。

各位朋友，进入南京路之后，我们见到了形形色色的各种人：他们当中有边吃冰淇淋边逛街的外地人，有身穿旗袍的时髦**女郎……可你们注意到没有，像那种装束打扮的老大爷，你们看，就是站在那儿戴着白帽，身穿黄衣服，手拿小红旗的老大爷，他究竟是干什么的呢大家知道吗我想来个有奖竞猜游戏，请大家参加。

小林先生，请您谈谈。噢，您说他是在街头做买卖的。那么，村上先生你以为他是干什么的

是在街头做商品宣传的。看来，你们都说得不对，下面我们请一位女士来猜谜。山口美智子**，您说呢“指导交通秩序的管理人员。”对了，她猜对了，我们为了感谢他们的协助，分别给他们发一、二、三、等奖。

各位，我们马上就要进入南京西路了，在车子的右侧，那幢高楼是上海第一百货商店。第一百货商店是中国最大的商店之一，商品种类有3万多。在这里，一天购物者约有20万人之多。实行了经济改革和开放政策以来，中国人的生活水平提高了。俗语说，”百闻不如一见，”请大家好好看看领略一番。

南京路是中国人追求最新时尚，富裕的生活和进行较高消费的场所。总之，这条路反映了上海人民的经济、文化和精神生活的各个方面。甚至有人说不到南京路，等于没来过上海，难道你们不觉得是这样吗

国际饭店到了，大家领略了南京路白天的景色风情，一定很想知道迷人的南京路夜景---上海的不夜城。在此我且不说，晚饭后大家可以到南京路上散步，自己慢慢地品味吧!

今天，各位辛苦了，谢谢大家。

上海南京路导游词欢迎词篇5

各位朋友，外白渡桥的参观到此结束，请大家拍完照后上车。

请上车，脚下请留神。(边同客人寒暄，边用国际标准点人数法清点人数)

都到齐了，(手持话筒)坐在后面的能听清吗

各位新时期了，已经是吃晚饭的时间了，现在我陪你们云位于上海银座的国际饭店，途中，你们会看到不同门类的商店和人们的千姿百态，也可提出各种问题，为了便于大家的参观，我向大家散发南京地图。

发给你们的地图上，划有O的地方就是今天用晚餐的国际饭店，坐车到那里约15分钟，到银座(南京路)的入口和平饭店需要3分钟左右。刚才，各位散步于上海外滩一定很愉快吧!上海的外滩和横滨的山下公园非常相似，景色优美，被誉为上海的象征。明天你们就要回国了，在离别之际，请再次光顾寻里，和上海再亲吻一下，不知各位意下如何

最后是藏经楼，里面收藏的是经书，如果有人要参观，需要单独买小门票，1989年3月里面增设了两尊释迦牟尼饿白玉雕像，身高1。5米，精雕细刻，是香港僧侣届人士赠送的，国内罕见。

景色优美之处，屡看不厌，但重复同肃的说明却不觉有趣。让你们在歌曲中再领略一下外滩的风情吧!那么唱什么歌呢昨天，我考虑过，外白渡桥的那面会曾是日本的界，又是《上海浮生记》**的取材之地带来了《上海浮生记》歌曲的磁带，曲名是”上海，欢迎您”，请各位欣赏。

(合着音乐前秦朗诵)

天井正面的建筑，可以说是全国独特的。从庭院向上看，正中四根立柱架起一重飞檐，檐上一个悬空亭阁，东南西全部落地窗。这就是全国闻名的沉香阁的阁，赵朴初居士为之题额为“南海飞渡沉香大士宝阁”。登两侧的楼梯而上，立即可闻到芳香馥郁，到此方是真正的沉香阁。虽然名称为阁，实际上，阁只是凸出向外的十乎方的小阁，放几把明式单背的椅子和高脚花几而已。

美丽的上海，由于贵宾的光临您更具魅力，著名的外白渡桥，欧式的高楼大厦，滔滔不绝的扬子江，还有以爵式乐而受人青睐的和平饭店，亲切的上海人，这一切是永远难忘的吧!

眼前这些具有欧洲文艺复兴时期风格的建筑，虽然不是出自同一个设计之手，也不是建造于一个年代，但它们的建筑格调是那么的和谐统一，宛然天成。从金陵东路外滩到外白渡桥长仅1。5公里的弧线上，高低错落，鳞次栉比地矗立着52幢风格各异的建筑，有英国式的、法国式的、古希腊式的等等。当年许多外国银行、总会、领事馆等云集于此，有东方“华尔街”之称，形成旧上海半殖民地半封建社会的一个历史缩影。

(歌声起)

今天的观光游览就要结束了，在颐和园的这段时光希望能成为您北京之游中的永恒记忆。同时也请您把我的祝福带给您的家人朋友。

“上海，欢迎您!”

那时，您曾光临过上海，记得是最后一个夜晚，

我向您高声呼喊：

欢迎您，光临上海。

(省略)

“唱的很好!”谢谢大家”，今天一天的疲劳想必已经消失了吧!出外旅行，您的记忆是最重要的歌中出现的上海，想必已留下深刻的印象了吧!

各位朋友!前面转弯就进入南京路了。

南京路是上海的第一繁华街，和东京的银座一样给人一种人声鼎沸的感觉。南京路在和平饭店的北楼和南楼之间向西延伸，全长5公里。南京路路名是1865年(日本江户时代庆应一年)定下的。在这之前叫作”大马路”，大是”大小”的大，马路二字这样写(边出示字样边讲解，进行图文导游)。

你们知道”马路”是什么意思吗它意为是马通过的路。过去，这里是英国租界，最早本没路，英国人喜欢骑马，故由马踏出了一条路，叫作”马路”。1848年在前面横向马路河南路上，建起了上海最早的跑马场公园。从公园到外滩建成了当时上海最新的一条马路。以后由于地价高涨，在当时较偏僻的地方(今西藏路和人民广场)相继又建成了两个跑马场。与此同时又出现了新马路并不断向西延伸。从和平饭店至静安寺长达5翁的大马路延生了。

各位，听了这简单说明，对南京由来较为清楚了吧：铃木先生，您有什么要问的吗没关系，有问题请说，我会乐意回答的。铃木先生说：这里像过节似的，人为什么如此之多对此，我想作一说明。

这一带人多的原因。主要有三个，其一，南京路是举世闻名的繁华街道，由于观光和购物的原因，人们从各地聚集于此;其二，休假日，上海人也来这里购物和参观;其三，到目前为止，地下几乎不有任何服务设施，人们只好都集于地面。

走过专为1到12岁儿童设计的“儿童科技园”，我们来到“智慧之光”展区。这里有大量的互动展品。比如，“怒发冲冠”演示的是高压静电现象。参与这个项目时，一定要听从工作人员的指挥。当静电电流通过你的手到达头发时，根据同电荷相斥的原理，头发会逐步蓬散且竖立起来，形成怒发冲冠的现象。而在环形激光琴上按节奏连续拨动“琴弦”，你就会听到一曲悦耳的乐曲。这是怎么做到的呢原来，利用激光的单向性和光敏原器件的敏感性就能控制电路，再配合扬声器，美妙的音乐就这样诞生了!

鲁迅先生说，地上本没有路，走的人多了，便成了路。但路形成之后，配上各种服务设施，人们自然会聚集而来。

在南京路的两侧，有四百多家商店，其中最有名的商店，餐馆都集中在和平饭店和第一百货商店之间。例如上海最在的书店、食品商店、服装商店以及著名的广东、四川、北京餐馆都在这里。各位请看车子的两侧，华联商厦和上海服装商店以经营款式新颖的一流服装闻名，备受女青年的青睐。上海人讲究穿着，下如你们所看到的那样，街上行人的服装各异，犹如在进行时装表演。快!请看!那里有一位穿着旗袍的女士，”旗袍”两边开衩是中国的传统服装，我们团中富有魅力的女士，穿旗袍是很适合的。这种大胆开放的裙服，在日本穿着一定会引起男士的注目。旗袍，在友谊商店和宾馆商场里均有出售。

请看车子的左前方，聚集许多人的地方是著名的北京餐馆”燕云楼”，你们知道为什么那里会有那么多人因为那里将举行结婚宴席，要拍照的请备好相机，我请师傅放慢车速。你们看，胸前别着红花，在门口恭候客人光临的是新郎新娘。在中国法定结婚年龄为男的22岁，女的20岁。人们自由恋爱，结婚通常有做媒介绍九自由恋爱两种。自由恋爱结婚者占绝大多数。

　　一、中山路周围的老市区

　　1、中山路的烧肉棕，靠近文化宫的。沙茶面也不错　2、九市的卤面　3、大同鸭肉粥　4、乌糖的沙茶面(民族路酱油厂)

　　5、定安对面广州小食里的叉烧褒仔　6、银行中心五楼及国际银行四楼的日式咖喱----雅子，咖喱的口味刹是纯正

　　7、轮渡地下通道的“快可立”珍珠奶茶

　　8、中山路来雅六楼冰吧的红豆牛奶冰，十元好大一盘　　9、中山路“天利和”木瓜牛奶。　10、鹭江宾馆的晚茶

　　11、幸福路“小眼镜”排挡,专做酱油水。记得要下午6点以前去，不然不是没位子就是没料了

　　12、在轮渡“春天”的拐角处的台湾小吃店：棺材板--台湾的名小吃

　　13、吃正宗的虾面只要在吴再添往轮渡方向走第一个小巷子左传就是了。推荐虾面、猪脚面

　　14、靠近盐业公司酱油厂的厦港沙茶面14、九市（定安夜市，路口，第一个巷口）的麻糍应该也是鼓浪屿叶氏麻糍

　　15、银行中心附近有家海鲜大排挡，名字一时想不起来了，不过这家做的丝丁鱼饼，凉拌骡肚，凉拌骡肠实在是极品

　　16、局口街从中山路这边走过的第一个卖春卷也很棒

　　17、民立小学对面的“月华“的沙茶面和肉棕，特别时沙茶面，现在还是由80岁的月华阿婆亲自配料。

　　18、镇邦路有条很小的巷子，里头有户人家做点沙茶面、炖罐的小生意，猪心罐、乌鸡罐、番鸭罐都加了不知道什么药材，口味绝对胜过“宝贵”之流。19、西门的土笋冻

　　二、湖滨东西南北

　　1、滨北的“宝贵”八宝饭（炖罐特别好）(滨北转盘附近,加油站的正对面)2、四里的沙茶面

　　3、福联的自助茶　4、市府大道边巷子里的阿发酱油水-新鲜好吃又便宜只是在路边环境不是很好

　　5、湖滨旧货市场对面的好再来川菜馆6、湖明路潇湘湘菜馆7、湖滨南老知青的纤丝驴肉

　　8、白鹭洲大酒店的鸡软骨、还有种海苔加着怎么去做的对虾　9、欢乐园的鸦片鱼头还有那小菜里的鸡爪

　　10、亚珠餐厅的白灼章鱼和芡实煲,亚珠的－小鲍捞饭　11、福满楼的多宝鱼、鲨鱼骨汤、黄金炒饭…

　　12、滨南路北方人独一处的烤养小腿,味道很正哦13、柄豆干：在湖滨四里菜市场的南段除了柄豆干之外还可以柄鱼、虾等

　　14、厦门六中的牛肉羹，现已经迁到阿朱餐厅隔壁15、滨北挨近市政府处的巴西烤肉（近二十种肉）

　　16、滨北中行后头的客家菜（怎么也记不得店名17、振业大厦对面的西安小吃：凉皮很好18、百味鲜的－水煮桂花鱼

　　三、禾祥东西路 把大家说的好吃的地方整理一下，想要的就自己下载打印吧。很有用的，外地的同学、家人、客户、朋友来了这回可有目标了，免的人家问厦门有什么好吃的东西还要想半天。自己平时空闲的时候也可以一家一家的寻找品尝，体会生活在厦门的各种味道。按地区分类

　　一、 中山路周围的老市区　1、 中山路的肉棕　　2、 九市的卤面　　3、 大同鸭肉粥　4、 乌糖的沙茶面(民族路酱油厂) 5、 定安对面广州小食里的叉烧褒仔　6、 银行中心五楼及国际银行四楼的日式咖喱----雅子，咖喱的口味刹是纯正

　　7、 轮渡地下通道的“快可立”珍珠奶茶　8、 中山路来雅六楼冰吧的红豆牛奶冰，十元好大一盘

　　9、 中山路“天利和”木瓜牛奶。　10、 鹭江宾馆的晚茶

　　11、 幸福路“小眼镜”排挡,专做酱油水。记得要下午6点以前去，不然不是没位子就是没料了

　　12、 在轮渡“春天”的拐角处的台湾小吃店：棺材板--台湾的名小吃

　　13、 吃正宗的虾面只要在吴再添往轮渡方向走第一个小巷子左传就是了。推荐虾面、猪脚面

　　14、 九市（定安夜市，路口，第一个巷口）的麻糍应该也是鼓浪屿叶氏麻糍

　　15、 银行中心附近有家海鲜大排挡，名字一时想不起来了，不过这家做的丝丁鱼饼，凉拌骡肚，凉拌骡肠实在是极品

　　16、 局口街从中山路这边走过的第一个卖春卷也很棒

　　17、 民立小学对面的“月华“的沙茶面和肉棕，特别时沙茶面，现在还是由80岁的月华阿婆亲自配料。

　　18、 镇邦路有条很小的巷子，里头有户人家做点沙茶面、炖罐的小生意，猪心罐、乌鸡 罐、番鸭罐都加了不知道什么药材，口味绝对胜过“宝贵”之流。

　　19、 西门的土笋冻

　　20 大中路每天下午有个老阿姨推着自行车在弄口卖厦门特色的春卷，里面有麦芽糖，花生，萝卜丝……很好吃啊，价钱是每个1圆。21 公共汽车博物馆站旁（建行往前5米）有个红记肉夹馍，贡糖家馍等

　　22 豆仔尾路的沙茶面和面线糊很不错,老厦门都知道

　　23 THE HOUSE 西餐厅，中山公园东门对面一个桑拿的小路进去，好象是什么宾馆的旁边的一栋小别墅，很有情调的，做的西餐味道也很好，但是价格有点高，而且收10%的服务费！

　　二、 湖滨东西南北　1、 滨北的“宝贵”八宝饭（炖罐特别好）(滨北转盘附近,加油站的正对面)

　　2、 四里的沙茶面3、 福联的自助茶　4、 市府大道边巷子里的阿发酱油水-新鲜好吃又便宜只是在路边环境不是很好

　　5、 湖滨旧货市场对面的好再来川菜馆6、 湖明路潇湘湘菜馆　7、 湖滨南老知青的纤丝驴肉

　　8、 白鹭洲大酒店的鸡软骨、还有种海苔加着怎么去做的对虾　9、 欢乐园的鸦片鱼头还有那小菜里的鸡爪

　　10、 亚珠餐厅的白灼章鱼和芡实煲,亚珠的－小鲍捞饭　　　11、 福满楼的多宝鱼、鲨鱼骨汤、黄金炒饭…

　　12、 滨南路北方人独一处的烤养小腿,味道很正哦

　　13、 柄豆干： 在胡滨四里菜市场的南段除了柄豆干之外还可以柄鱼、虾等等14、 厦门六中的牛肉更，现已经迁到阿朱餐厅隔壁15、 滨北挨近市政府处的巴西烤肉（近二十种肉）16、 滨北中行后头的客家菜（怎么也记不得店名）

　　17、 振业大厦对面的西安小吃：凉皮很好　　18、 百味鲜的－水煮桂花鱼

　　20 滨北的潭鱼头（大华银行对面） 新出的番茄锅很不错

　　21 大华银行大厦 3楼西餐厅 海南鸡饭 新加坡肉骨茶 味道不错，也环境不错，适合小两口去。。。

　　三、 禾祥东西路

　　1、 糊涂火锅的青椒鸡（繁荣广场）　2、 好好啃大骨头是在湖滨南建行红楼边上的路口进去3逍遥津徽菜（国贸广场

　　四、 文灶\火车站

　　1、 鑫安宾馆后面的荣记深海鱼（鱼皮熬粥20元/份，注：深海鱼油很有营养）

　　2、 荣记深海鱼一旁的牛庆牛肉，里头的牛肉和溪鱼都相当不错

　　3 文灶附近那家“万德福”瓦罐（鑫安宾馆旁那条路一直往和祥东方向走，右手边可见）里头的纸包猪手，土匪鸭块还有不少客家及湖南特色菜都非常棒，

　　4 梧村汽车站对面的杭州食客的杭州菜和上海菜不错

　　五、 莲花

　　1、 领事馆的对面的长安香的面食很丰富,味道也不错2、 莲花菲律宾领事馆对面的垄上人家兰州菜馆，羊羔肉和丁丁炒面

　　3、 烤肉： 位于莲岳里科技幼儿园边。晚上7：00以后才营业。他的烤鸡翅和豆干

　　4、 甜点以莎诺西餐厅（圆山酒楼一楼）做得最好，尤以“提拿米酥”为我至爱。

　　5、 莲花广场附近煎蟹一条街上有个客家饭店，炖的大笋很好吃6、 莲花厦融宾馆后面的西域食府的大盘鸡

　　7、 莲花盈翠一条街里有一家卖咖喱鸡饭，是一个印泥老华侨开的，做的很地道，而且 咖喱都是从印泥带回来的或者用带回来的原料自己加工的，可惜现在老人去世了，总感觉咖喱的味道越来越象超市买的。

　　8、 莲花西新疆食府的馕　9、 宝龙上海餐馆的油炸冰淇淋10、 菲律宾领事馆对面的不二斋面馆：豆花，面，烧饼，酱牛肉11、 菲律宾领事馆对面的一家最小的、最不起眼的东北菜馆很好吃12、 香江花园一楼的内蒙食府：怪味羊腿

　　13、 莲花二村的东北饭馆‘大森林’的酱骨架非常的可口旁边的朝鲜冷面馆的冷面很正宗

　　14 莲花M当劳后的小二豆腐,小二鱼片,石头锅等好多特色菜

　　15、 莲花公园菲律宾领事馆斜对面72-73号的 阿桂红烧牛肉面不错,去吃的多是大模大样直奔目标的回头客,

　　16 莲花KK旁的芭缇亚泰国菜　17 小二豆腐旁边的哈瓦那,西班牙风味比较贵18 莲坂国贸斜对面，玉凌阁。很好吃的杭州菜。六、 湖里

　　1、 湖里:水上乐园附近广东客家菜馆2、 湖里活鱼街靠建行路口的冬粉鸭店的盐水鸭很好吃，虽然和南京盐水鸭已经完全不同，味道还是可以的，推荐爱啃鸭头的尝试。　3、 湖里菜市场的阿强卤面　　4、 湖里芙蓉苑一条街上有很多好吃的。

　　七、 莲前

　　1、 金鸡亭附近的遵义羊肉粉

　　2、 金尚禹洲花园里有龙岩的清汤粉和牛肉丸

　　3、 金鸡亭里面，去云顶岩的路边有家东北菜比较正宗。

　　4、 永定驻厦办上面的龙岩特色菜

　　5 东浦路有一家刀削面不错比什么西北第一家的好多了就在浦南新村门口对面

　　6 洪文小区的冬粉鸭和龙岩牛肉小吃不错

　　八、 江头、莲岳、松柏

　　1、 银鹭，（同安人开的，象沙县小吃店一样普通。吃的却大都很高级，熬鱼翅的沙锅就是街边卖的，几元一个的土锅。又大又土。经常去都满座。结帐---别人结的-- 常常是1、2千元。不过倒也货真价实）。

　　2、 彩虹花园对面停车场里“渝园”川菜馆的水煮活鱼

　　3、 京闽酒店南侧民居的一楼咸稀饭： 纯属闽南口味，稀饭是一粒一粒的，不像粥那么粘汤头的味道很好，饭粒有嚼劲。4、 屿后北里车站后的小巷子里的卤面

　　5、 冬粉鸭： 京闽酒店对面的阿亮大排挡。正宗的石码五香　6、 牛肉汤： 在松柏扁食嫂和妙香面食的中间

　　7、 梅菜扣肉：松柏天香阁馆子的菜。“南乳空心菜”和“椒盐丝丁鱼　8、 长青路路口的诊所南侧台湾肉圆，推荐他的肉圆、简餐和肉羹汤　　9、 广州茶点： 长升酒店酒店一楼

　　10、 长青路和湖滨北路交叉口在湖滨北路上有家灌口卤味的，鸡爪很好

　　11、 思文长青电器城对面有家新疆的天山饭店，不错的。12、 京闽中心边上的西安小吃：羊肉泡馍

　　13、 国贸斜对面，玉凌阁。很好吃的杭州菜

　　九、 鼓浪屿1、 龙头鱼丸汤；　2、 黄金香肉松；3、 麻糍（新华书店）　4 鼓浪屿内厝沃的阿婆小餐馆，油炸丝丁是首选十、 厦大\环岛路

　　1、 厦大建行旁边斜坡下去的第一家（不是川菜第一家），做的都是闽南人常吃的家常菜肴，尤其是那道红烧豆腐。

　　2、 厦大陶然居的田螺，还有无数好吃的川菜3、 厦大艺术学院外面有家朝鲜餐厅，冷面、拌饭、鸡块、牛肉都很好

　　4 环岛路曾厝庵野生海鲜市场对面的阿川海鲜，可坐在沙滩上边玩边吃5 白城九龙塘，环境好服务好也不贵(胡里山炮台隔壁)十一、　　岛外

　　1/海沧镇政府正对面的一家餐厅的土笋汤（小杯装）和虎狮（螃蟹的一种）还有河豚

　　2、杏林高浦大排挡，非常大。海鲜很多。

　　3 海沧东屿村的海鲜也很不错，土笋汤要属“阿婉”的最正宗，我个人评价(1)雅宾 口味价格适中(2)佳华 价格优惠，口味还可以(3)东屿海鲜大酒楼 价格一般

　　4 海沧的土楼餐厅的客家菜也很好，苦笋酸菜炒牛肉，客家酿豆腐比中行后面的鑫客家还好，但是没有黄鱼焖豆腐，地点在投总的附近，具体号忘了！

　　5 同安东山路有一家阿呆咸水鸭店，一极棒；很多岛内的跑到同安来为了买这个

　　6 同安的中山路有一家兰州拉面店，味道不错，平常都是人满为患。

　　7 在兰州拉面店再往前50米，有一家旺旺小吃，那的小笼包特好

　　8 同安的中山路，傍晚的时候，在银城商厦门口，有一个卖汤圆的摊子，

　　补充：假日海景意大利餐厅的PIZZA，中餐厅的鲍鱼捞饭。金永福的好菜还有：红烧豆腐卤、梅蜡鳝球百味鲜的－水煮桂花鱼，亚珠的－小鲍捞饭

　　禾祥东路金祥大厦东侧的‘山里人家’的大田螺莲花二村的东北饭馆‘大森林’的酱骨架非常的可口。海沧镇政府正对面的一家餐厅的土笋汤（小杯装）和虎狮（螃蟹的一种）还有河豚等等。

　　莲前西路鑫客家的电话是：8264899 金鸡亭附近遵义羊肉粉的电话是：5992681，此家的泡椒蛋炒饭美味得很。莲花公园菲律宾领事馆斜对面72-73号的 阿桂红烧牛肉面不错。同安路育兴文具商场对面的小路，路名给忘了，有一家东北菜馆（好像叫名人居），有空去尝尝，又好吃又便宜。拌肘花、鱼香肉丝、地三鲜 大中路每天下午有个老阿姨推着自行车在弄口卖厦门特色的春卷，里面有麦芽糖，花生，萝卜丝……公共汽车博物馆站旁（建行往前5米）有个红记肉夹馍，贡糖家馍等，巨好吃。文灶附近那家“万德福”瓦罐（鑫安宾馆旁那条路一直往和祥东方向走，右手边可见）里头的纸包猪手，土匪鸭块还有不少客家及湖南特色菜都非常棒。在梧村汽车站对面的杭州食客的杭州菜和上海菜不错在领事馆的对面的长安香的面食很丰富,味道也不错豆仔尾路的沙茶面和面线糊很不错,老厦门都知道

　　1。环岛路曾厝庵野生海鲜市场对面的阿川海鲜，可坐在沙滩上边玩边吃。2。白城九龙塘，环境好服务好也不贵。

　　3。鼓浪屿内厝沃的阿婆小餐馆，油炸丝丁是首选。4。莲花KK旁的芭缇亚泰国菜。

　　鱼头火锅　津鱼头火锅地址：南山路466号

　　“锅锅红艳，香满人间”，津鱼头火锅鲜而不腥、辣而不燥、入口窜香、回味悠长、味属香辣型。其吃法、选料、炒 锅都很特别。并且单锅单炒，锅底从不回收。

　　胖鱼头火锅（火锅）地址∶莲岳路

　　以鲢鱼头汤为底汤，这一点符合厦门人的饮食习惯，再调以四川特有的酱料，于是，别有一番风味。

　　糊涂火锅地址：禾祥西路繁荣广场

　　糊涂火锅的装修很精致，看起来一点都不像大排档，但它的的确确是一家价格实惠的排档火锅城。很适合爱吃火锅的情侣，因为它的桌子是窄长的铝合金桌，两人相对而坐，说话不用太大声。

　　糊涂火锅的品种很丰富，口味也不错，还常打折。尤其是它的鱼头火锅，一点也不比专业鱼头火锅店逊色。我有个朋友，一到糊涂，就嚷着先来四斤鱼头，一副不吃过瘾誓不罢休的样子。

　　回头火锅　地址：金榜路69号

　　回头火锅是厦门很早的一家火锅城，很平民化的那种，价位比较低，但口味不错。尤其是一道泡椒田鸡，是我和家人在回头的不二选择。点泡椒田鸡时，一定要记得叮嘱服务生不要去皮，前提是不觉得田鸡皮恶心。田鸡皮经泡椒煮后，香滑可口，听说还可以美容呢。吃泡椒田鸡时，火一定不要开得太大，因为田鸡肉很容易煮碎。

　　最近，回头火锅重新装修了，环境比以前好很多，生意也红火了不少。所以，如果你要去回头，一定要早一点，不然就没位子了。 海鲜火锅

　　广东红牛海鲜自助火锅地址：闽南大厦边上

　　红牛海鲜自助火锅既然将海鲜二字写在招牌上，自然是将海鲜作为它的卖点。所以红牛火锅的海鲜品种丰富，分量也多。一样样陈列在冰柜里，看得人眼花缭乱。厦门人最爱吃海鲜，所以红牛火锅开张没多久，就誉满全城，门庭若市了。

　　红牛火锅的锅也很有特色，中间有个铁盘。涮火锅之余，自己动手煎点东西，挺自得其乐的。红牛还有一个很大的特点，就是它会发给每个客人一个围裙。无论男女老少，朴素的还是时髦的，统统都围着个围裙，既挡了油渍，又让人返璞归真，人人都显得很可爱。

　　有名堂火锅地址：湖滨北路育秀广场

　　台式火锅，从星期一至星期四，每人菜金38元，星期五至星期日及节假日，每人菜金45元，免费赠送水果、沙拉、点心、热炒、饮料、啤酒。

　　谭火锅　地址：湖滨北路育秀里

　　川式火锅。中午菜金每人38元，晚间菜金每人48元，免酒水费，拥有荤、素、海鲜菜品二百多种，水果二十种，酒水四十种，供你挑选。歌声、舞影、乐曲、霓裳、杂耍、魔术，随时为你助兴。

　　李老六火锅地址：宝龙娱乐中心对面（莲花店）、湖明路20号（国贸店）

　　李老六火锅从原来火车站附近的露天排档，到后来宝龙对面的火锅城，再到国贸分店，几年来，李老六火锅的生意一直火爆，这与它低价位、好口味是分不开的。

　　李老六火锅是厦门很少的没有被改良的川味火锅，所以格外辣。如果你无辣不欢，李老六一定让你欢天喜地；如果你不很能吃辣，一定记得吩咐服务生“不要太辣”。

　　羊肉火锅

　　东来顺涮羊肉地址：湖滨北路中行大厦裙楼

　　很少有人知道金海岸酒店的二楼藏着响当当的北京东来顺涮羊肉的分店。那天，经朋友介绍，我去了东来顺，这才知道什么是正宗的涮羊肉。东来顺不愧是百年老字号，环境既古朴又优雅，女服务生穿着旗装，店小二拿着长嘴壶隔空冲茶。茶是菊花茶，让你一边吃火锅一边降降火。

　　东来顺的羊肉自不必说，锅底也很特别。当你的面，一锅清水烧开后，服务生将配好的配料倒进去，这就齐全了。随着羊肉慢慢地涮，汤由清变浓，这时，喝口汤，真鲜！东来顺还有个很有意思的地方，就是提供袖珍火锅，一人一个，口味随意，又很卫生。

　　碧宫酒店自助火锅　地址：湖滨中路24号

　　厦门的自助火锅店很多，碧宫酒店是性价比较高的一家。一般自助火锅的锅底是要单点的，所以吃自助火锅人多了才划算。但碧宫酒店的锅底是免费的，所以两个人吃也是一样。

　　而且碧宫的羊肉刨得极薄，一烫就熟，所以口感很鲜嫩。

　　新油酒店涮羊肉火锅 地址：莲花南路16号

　　新油酒店的涮羊肉火锅属于比较隆重的那种，大厅铺着红地毯，金色的火锅雕龙刻凤，让火锅摆脱了以往大排档的形象，登上了大雅之堂。 在新油酒店，火锅还没开之前，先来几串羊肉串吧，新油的羊肉串肥瘦适中，味道好极了。新油火锅的中间也有个圆盘，可以自己烤羊肉。 草原兴发火锅城

　　地址：国贸对面100米湖明路22－28号龙门世家三楼

　　前30桌每桌赠送“吉祥烤羊排”一份（17牶30开始），“富贵烤全羊”需提前三天预订。新推出烧烤系列牶吉祥烤羊排、烤羊腿、烤羊棒骨。“年夜饭”正在热订中。

　　涮羊肉一条街　地址：莲花二村

　　莲花二村的涮羊肉一条街，有很多家涮羊肉，店都不大，但都挺正宗的。他们都用的是传统的铜火锅，用清汤涮，然后沾麻酱，故能保持羊肉特有的鲜香。

　　小肥羊火锅地址：湖滨北路体育东村

　　这是一座别具一格的火锅城，与传统的火锅迥然不同，在这里，你用不着任何一样的沾料，因为锅底已经为你备好六十多种调料调配而成的美汤，你涮的是从内蒙古锡林格勒大草原精选的羔羊肉，你弃了调味之劳、毫无污染之虞，尽管放心开怀地吃吧，汤久涮而不淡，肉久涮而不老。

　　长安食堂 址：长青北路 这里有徽式火锅，这是熔川、粤、京火锅于一炉的传统火锅，适合普通人家的围炉。　　　

　　小福羊火锅　地址：莲前西路20号之三小福羊的火锅既便宜又实惠，羊肉新鲜，汤味鲜美，春节期间还打折，适合全家人一起围炉。

　　咖啡馆城市光廊　地址：禾祥西路685号

　　准确地说城市光廊应该是一家做缅泰菜的主题音乐餐厅，但它实在太像咖啡馆了。静的场所。

　　地址：禾祥西路聚祥广场一楼雅格仕咖啡馆离城市光廊只有几步之遥，但却是另一个天地。标准的欧式风格，灯不多，但是敞亮，一派大家闺秀的气势。

　　黑糖　地址：南华路

　　上岛咖啡地址：中山医院对面 上岛说：“来自宝岛，香闻世界”，它是家老字号的咖啡店，有响当当的招牌咖啡。

　　秘密花园　地址：吕岭路、天虹商场秘密花园听起来很暧昧，所以，来这里总揣着一份暧昧的心情。

　　假日海景的龙苑中餐厅

　　厦门海景皇冠假日酒店地址：镇海路12号之八

　　除夕的晚上，龙苑中餐厅为你准备了热腾腾的火锅，让您和您的家人明年更红火。每位人民币168元。另外，我们还准备了四款不同的菜单供您选择，让您和您的家人在各种美味中过一个团团圆圆的除夕之夜。

　　马哥孛罗东方大酒店 地址：滨北建业路8号 电话：5091888

　　该酒店宴会厅、莲苑中餐厅春节推出“合家欢聚品盆菜、捞鱼生”活动，让食客在佳节中捞出好运气。盆菜和捞鱼生起源于广东一带，是人们时兴的春节喜庆佳肴，马哥孛罗东方大酒店每年都推出盆菜和鱼生，受到厦门食客的喜爱。盆菜，满满的一大盆油汁炖汤，层层递进埋了各式各样的山珍海味，用慢火温着来吃。捞鱼生时，众人围满一座，把鱼肉、配料与酱料倒在大盘里，大家站起来，挥动筷子，将鱼料捞动，口中不断喊道：“捞啊！发啊”，而且越捞越高，以示步步高升。

　　吃•西餐（接上）

　　宝龙大酒店盈香阁美食街地址：白鹭洲湖滨中路133号

　　盈香阁最大的特点，就是将闽南风味和海鲜相结合，真正做到了本土化和特色化，这里每餐提供20多种现做的闽南小吃、20多种海鲜和几十种各式菜肴、点心、水果。其中包括大家都熟悉的薄饼、铁板海蛎煎、面线糊、沙茶面以及毛蟹、虾、三文鱼、八爪鱼等。在四星级酒店能吃得上品种如此丰富的闽南小吃，实属难得。

　　莎诺欧法西餐厅　地址：嘉禾路172号-174号

　　莎诺是一家很有文化品位的西餐厅，装修装饰都很讲究细节，墙上挂着200多幅仿古名画，艺术雕塑也是随处可见，晚上还有钢琴伴奏。沙诺的自助餐很专业，不但品种齐全而且几乎每一道菜都上一定的档次，尤其是糕点很好吃。在这里还能吃到精致的欧法西餐、意式咖啡、英式下午茶。莎诺的套餐具有很高的品位，代表作有：莎诺海陆精致全餐、莎诺特制牛小排、碳烤菲力牛排、香煎美国肋眼牛排、酥烤德国酸菜猪脚、香煎脆皮鸡腿排。春节期间推出的夏威夷风味菜，具有亚热带水果的甜味和香味。

　　闽南旋转餐厅自助餐地址：湖滨南路闽南大厦

　　厦门惟一的旋转餐厅，岛内风光尽收眼底，是春节期间观光待客的好地方。有两道菜必吃，一道是孟加拉湾深海鱼，一条鱼重100公斤，未受污染。第二道是闽南大酒店的镇店之宝：宫庭秘制甲鱼，用特制配方卤制，不但味道鲜美，而且保证营养成分。

　　都会俱乐部　地址：江头北路32号

　　休闲餐厅马哥孛罗的盆菜　　雅子海景休闲餐厅　地址：鹭江道8号国际银行大厦的四楼

　　坐拥海滨绝佳地理位置，300℃弧线全海景幕墙设计将美丽的鹭江和海上花园---鼓浪屿岛全景尽收眼底。独特的“亭中亭”户外大型露台，如置身于豪华邮轮的甲板船舷，体现了餐厅和海的完美结合。“雅子咖喱”将多种天然香料经文火长时间的熬制，具有细腻、嫩滑的口感，风味独佳。雅子猪排咖喱饭、牛肉咖喱味道很好。再花了28元，还可自助一盆清爽可口的菇汤，有十几种菇可以让你挑选。

　　必胜客“欢乐餐厅”地址：鹭江道海滨大厦24层

　　这间号称“世界第一高”的必胜客连锁店，装潢一流、服务一流、观景一流。春节期间还会推出中式口味系列比萨，中西合璧，别具情趣。必胜客还以超值价推出“开心茶点”套餐，让你在享受美味的同时，没有经济负担。在享受美食的同时，在必胜客欢乐餐厅，让你感受最深的一定是欢乐。舞刀弄叉，还是用手抓，悉听尊便；自助沙拉看谁是盛菜专家；必胜客还在食品上添加了“欢乐”元素，把圆比萨变成方的，把鸵鸟肉送上餐桌、领你环宇搜奇……

　　日本料理桃太郎美食广场　地址：禾祥西路805号国贸广场二楼

　　推荐理由：春节期间，桃太郎推出“年年有余”新年大餐，以中国传统新年团圆餐为设计主线，融入日式餐饮特色。桃太郎的日式烤肉里，驼峰肉和特选带骨牛小排最有特色；另外，牡蛎豆腐雪火锅、日本海鲜火锅和涮涮锅也值得一尝。

　　千惠回转寿司 地址：后滨路47号（麦当劳左侧）

　　这是一家追求“原味”的日本料理，烹饪工艺独特、用料名贵、色料鲜艳、口味清淡，主要菜肴有吉列虾、吉列猪排、海鲜天妇罗、鳗鱼蒲烧。

　　烤肉万隆巴西烤肉（综合）地点：湖滨北路中信惠扬大厦

　　这是一家洋溢着南美洲风味的西式自助餐厅。鹿肉、火鸡、三角肉、蒜香牛排、牛舌、牛尖峰、牛肚、培根牛肉、鸡翅、鸡腿、雁腿、羊腿、羊排、猪里脊、猪排、大虾、鱿鱼、巴西香肠、烤鱼等三十余种肉类，可供你随心所欲，指指点点，饕餮一番，用口腹感受另一种浪漫情调。

　　肯尼•罗杰斯西餐厅地址：禾祥西路619号（聚祥广场一楼）

　　这里的肯尼烧鸡属于低脂肪、低热量食品，卡路里比一般的香辣炸鸡少43％。做法是先把油脂炸出来，然后用特制酱料腌制，外面再涂上一层香料，鸡味保存得很好，很香。还有一种是“克兰背丽”火鸡比萨，用微甜微辣的“克兰背丽”酱调制火鸡腿肉，做出来的比萨软硬适中，香气扑鼻。

　　吃•风味

　　面　玲珑八面馆　地址：禾祥西路705-709号（城市光廊后面）

　　唐二煎饺　地点：石亭路

　　扁食妹地址：本市体育路205号

　　推荐理由：除了供应扁食、拌面、鱼丸汤、扁食面、肉羹、各种炖罐外，还有炒素米粉、芥菜饭、草袋饭、包菜饭、菠萝饭，其中草袋饭、包菜饭颇具特色。

　　南翔小笼七贤店　地址：SM商业城北侧一楼

　　松花江饺子馆地址：本市长青路口推

　　米粘豆包、东北萝卜干沾酱菜。

　　阿肥餐饮店地址：松柏公园对面

　　四里沙茶面　地址：本市湖滨南路四里

　　局口汤圆　地址∶局口街街口推

　　汤　黄则和花生汤　地点：中山路22一24号

　　吴再添小吃店　地点：大同路49号

　　吃•风味（接上）

　　粥百成饮食店

　　龙门客栈

　　地址：舒友酒楼旁推荐理由：吃多了大鱼大肉，经历了觥筹交错，自然会想寻觅一个宁静的地方，吃一碗清粥，配三两碟小菜，既可解酒，也可提神。龙门客栈无疑是你最佳的选择，你可以从上百道台菜川菜挑出你的心爱之物，再叫上一碗白米粥或地瓜粥。它采用的是法国名牌的高级餐具，保证了食品的卫生，服务生热忱而敏捷，随时让你如愿以偿。

　　鱼惠安人之家　地点：槟榔西里225号

　　小玲餐厅地址：禾祥西路唐风茶馆巷内

　　饼阿柳薄饼　地点：局口街街口

　　阿嬷薄饼店　地址：莲花菜市场对面

　　家常菜餐厅地点：湖滨北路中段外贸车队

　　一品堂牛肉店　地点：仙阁里小区内

　　阿健牛肉店　地址：屿后北里354号

　　推荐理由：一碗芥菜糯米饭3元、一碗牛肚汤4元，吃得又饱又香。这是一家泉州风味的牛肉店，店面虽然很小，但生意很旺。除了牛肚外，还有牛鞭、牛舌、牛排、牛筋、牛肉，汤汁稠而不腻。

　　思西沙茶烤肉串地址：思明西路

　　8848大本营狗肉地址：湖里丽轩酒家附近的8848攀岩场