韶关有什么好吃的地方

韶关有什么好吃的地方,第1张

韶关的特色美食有爆炒山坑螺、龙归冷水肚、银杏五彩丁、南雄红烧嫩猪肉、南雄酸笋鸭、糯米酿豆腐等,这些特色美食成为当地的美食传承,因其风味独特流传至今。

1、爆炒山坑螺:山坑螺呈圆锥形,如小手指大小,先将螺放入清水浸净后再放入冷鸡汤中浸泡喂养,以增加其鲜甜。爆炒时要配齐青椒、紫须、姜、葱等佐料,炒好以后的山坑螺香鲜无比。

2、龙归冷水肚:采用猛火煮、冷水浸(而且是用当地冰凉的井水浸)的方法,将猪肚煮得很透,加上好的佐料,烧成后香郁肉甜,风味独特。

3、银杏五彩丁:南雄素有“中国银杏之乡”的美誉,南雄银杏以无心、粒匀、晶莹剔透享誉中外。

4、南雄红烧嫩猪肉:将乳猪浸死,不放血,致血暗黑色,再加调料红烧,甚不雅观,但吃起来另有一种口感,风味独特,唇齿留香。

5、南雄酸笋鸭:酸笋鸭,到处皆有,唯独南雄出名,原因是该地农家腌制的酸笋味道独特,爽脆无水渍味,酸味醇而不呛喉,与无腥味的水鸭之,闻而不腥,酸而不腻。

6、糯米酿豆腐:用糯米酿豆腐,其味极佳。

、海南饭庄(启明北路):特色为海南东山羊、文昌鸡,椰子饭也值得一试;

2、驴大哥(启明北路,原名山里人家):天上龙肉,地上驴肉。味道不错,有点偏咸。

3、大可以(启明北路):招牌菜是三杯田螺,现在味道大不如前,商家也不怎么提了。其他菜还可以,我最喜欢醋溜土豆丝。东河大可以是我常去之处。

4、避风塘(启明北路):我有个朋友很喜欢去那里,有点特色。

5、中顺菜馆(启明北路):南雄菜,有点辣,狗仔煲,味道香。

6、毛哥老鸭汤(启明北路):原来鸭汤也可以这么鲜美。值得一试。

7、虹悦酒楼(启明北路):菜色常换常新,好多菜都很好吃,是我常去之处。

8、重庆火锅(启明北路,莱斯对面):是湖北人开的,味道更适合广东人。

9、四川山城火锅(启明北路,万和对面):地道的重庆火锅,怕辣的人也许不太习惯。

10、罗太酒楼(启明南路):去过一次,感觉还可以。

11、永嘉美食(浈江中路)我们都喜欢酸甜排骨和猪肚鸡煲。

12、粤北土菜馆(五里亭大桥东桥头):南雄菜,味道很不错。

13、湘妹子(升平路):湖南菜,感觉贵了点。

14、北京饺子馆(中山路):各种饺子,应有尽有。酱骨架和羊排都值得一试。

15、莱茵阁(中山路):锡纸局牛肉饭,各种西餐抵吃,味道还可以。

16、青石街的面:吃面我喜欢到青石街,随便哪间,味道都不错。

17、大丰收(西堤北路):农家菜,价格便宜。

18、兰姿(步行街):老牌子了,我就不多说了。

19、福昌(步行街):老牌子的冷饮店,饭菜就一般。先交钱后上菜,有点不习惯。

20、本岛(步行街):各种饭菜都还不错,但是去多了就觉得不怎么样。

21、聚旺星(步行街):原来的红星茶楼,九元菜,都不错,常常客满,上菜超慢。

22、东之味(步行街):日本风味,让人感觉到价格太贵。

23、姐妹粥档(步行街):卷粉和粥都不错,价钱非常便宜,但是环境太狭窄了。

24、果然不同(步行街):青苹果的世界,适合恋人去坐坐,喝喝冷饮。

25、万家乐(下后街):裹蒸粽、芝麻糊、牛杂萝卜、猪红粥。环境狭窄。

26、名典(西桥街):奶茶和咖啡,适合拍拖的人,那里的沙发很柔软,冬天的暖气很舒服。

27、明珠茶餐厅(西桥街):大云吞很好吃,其他饭菜也可以。

28、明珠茶餐厅(文化街):二楼的吊椅很好玩,原来的饭菜分量很多,现在好像也少了。

29、牛牛雪糕(文化街):好好吃的雪糕,拍拖的人一定要去试试。可惜空间太小。

30、兰桂坊(文化街):坐着可以看步行街旧屋,适合拍拖。

31、聚雅轩(解放路)中西餐,原来在环园西路时我很喜欢去,现在好像味道不如从前了,但是人气依然很旺。

32、一品世家(解放路):装修不错,菜色好像偏贵。

33、燕雄粥城(解放路)很抵吃,尤其是冬天的羊肉煲、狗肉煲。

34、紫星阁(园前路):西餐好像都是一样的味道,空间太窄了,没有风景可看。

35、聚景轩(环园西路):原来聚雅轩的位置,江景不错。因为菜色、价格和服务质量的原因,我不喜欢去那里。

36、丽晶美食(环园西路):不是丽晶酒店哟,菜色还不错。

37、八佰屋(环园西路):好多毛公仔,还有孩子似的装修,适合小孩去玩耍。江景迷人,菜价偏贵。

38、金玉满堂(环园西路):装修不错,印象中好象没有什么特色菜。

39、三煲(环园东路):老牌子,价廉物美,但是好像年轻人不喜欢去那里。

40、美极鲜(武江桥头):老牌子,不多说了。辣椒酱和各种煲都很有名。

41、大可以(惠民北路):和东河大可以是一个老板,但是菜色和价格都不如东河大可以。

42、天道顺德粥城(惠民北路):粥底火锅,很有特色。

43、盛源湘菜馆(惠民北路):湖南菜,原来价廉物美,现在分量明显少了很多,价格偏贵,不过人气依然。我是不想再去了。

44、西岸阳光(惠民北路):西餐都还不错,可惜没有靓的街景。

45、奥斯卡西餐厅(惠民南路):西餐都还不错,环境狭窄了。

46、北京饺子馆(惠民南路):天天都组织员工做早操,很有团体精神。价钱不贵,饺子还算可以。

47、黑龙江饺子馆(惠民南路):价钱也不贵,饺子还算可以。

48、花江狗肉(北江桥底):韶关人开的那间,装修不错,适合广东人口味,但是据说不正宗。

49、花江狗肉(北江桥底):贵州人开的那间,正宗贵州花江味道,但是装修差点。

50、陶陶居(向阳美食城):烧骨粥,茶叶局虾,都有点特色,价格偏贵。

51、老蒋酒家(韶钢大道中,炮师旁):本文中唯一不在韶关市区的店铺,我认为是韶关最好吃的湘菜馆,价廉物美,非常地道。

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