小麦粥怎么煮好吃

1、用料：小麦、水、糖。小麦粥的做法：小麦先用清水洗干净，泡差不多半小时，再一次清洗干净后，倒入电饭锅，再加入水，按下煮饭键，等煮饭键跳到保温键，再加入糖（糖量按个人的喜欢）。

2、准备水200克,白糖20克,小麦200克,小麦倒入碗中,加入清水洗净。锅中倒入清水,放入小麦,大火烧开后小火煮至小麦软烂。最后加入白糖即可出锅。

麦仁分为软、硬两类，但这两个名字并不代表其软硬程度。

二者之间的区别在于：其麸质蛋白含量。

营养价值：

1、软麦仁的麸质蛋白含量较低，并被碾磨成带皮面粉。而硬麦仁麸质蛋白含量较高，并被碾磨成普通的、营养丰富的面粉。

2、麦仁的坚果风味较重，这种淡棕色的颗粒成为谷制品或面包、烤制品的添加剂。甚至可以在凉菜沙拉中取代意大利通心粉等。麦仁为全麦谷物颗粒，含有麦类谷物的全部营养成分。麦仁分为软、硬两类，但这两个名字并不代表其软硬程度。

3、食用小麦仁可以有效的补充身体所需要的多种营养元素，例如蛋白质，维生素，钙，还有膳食纤维等等。这些对身体健康都是起到一定的作用。食用小麦仁可以帮助一些高血压患者起到降压的作用。

亲亲您好，很高兴为您服务，这边为您查询到：小麦熬粥之前宜先用清水浸泡50分钟左右哦。

小麦在煮粥之前可以在清水中浸泡半小时以上，一般不要超过2个小时，然后再来煮，先开大火把水煮开，再改用小火煮50分钟左右，直到小麦熟烂后熄火，可以再闷一会儿，如果是用高压锅煮的话，看到高压锅有气泡冒出来，再煮半个小时，小麦粥就煮好了哦。

小麦的主要成分有碳水化合物，脂肪，蛋白质，粗纤维，维生素B1，维生素B2，烟酸及钙，磷，钾等等。能够安定精神，养心益肾，清热止渴，调理脾胃。特别适合体虚的人去食用哦。

希望我的回答能够帮助到您，祝您身体健康，生活一切顺心顺意哦！！[心]

桂圆红枣小麦粥

材料

桂圆，红枣，小麦，糯米，红糖

做法

1、将小麦半杯（所谓的杯是指电饭煲的量杯）、糯米半杯洗好、红枣洗净，去核，加上桂圆肉，放在电饭锅里炷、大半煲水，先用炷饭档；

2、等粥炷开一个小时后，再用慢火档，炷到粥绵为止，再加入红糖，再翻滚即成。

鲍鱼小麦粥

材料

小麦两把，鲍鱼半斤，肉末适量，瑶柱十几粒，东北大米，鱼露，盐，生菜

做法

1小麦两把用水先泡一小时

2新鲜鲍鱼半斤肉末适量瑶柱十几粒水煲开后下小麦，东北大米和鲍鱼(连同洗净的壳据说有很多钙质)瑶柱几片姜一起煲开小火熬到粥稠放鱼露

3盐调味再来点西生菜