地点:华南广场西北侧
环境:新店,档次中高,装修不错,就算是商务宴请也不掉链子
价格:人均60左右,人越多越合适,4人以下建议不要点鱼头-----太大份儿,实在吃不了
这家店以其硕大无朋但却美味难挡的金牌鱼头泡饼响誉滨城——至少4斤的香辣鲢鱼头,经飞水、腌制、侉炖、调味、调色、勾芡、收汁、装盘八道工序精心烹饪而成,配以色泽金黄、焦香可口的鸡油煎饼,满口溢香、回肠荡气。再来一只外焦里嫩的北京烤鸭,一罟清香滋补的菌汤,一碟酸辣淡爽的旺顺阁凉拌菜,两个字——完美
2/李记新食府
地点:山东路一带,金三角附近
环境:中档,但人总是很多,比较嘈杂
价格:人均50左右
红焖羊肉当属李记的头牌好菜——选用13至15斤之间的豫东小山羊,取其后腿、上脑、三叉等羊身最有营养价值、口感最好的部位,采用几十种名贵佐料、中草药和李记专用豆瓣酱,用独家的炒制和焖炖烹饪工序制作而成的红焖羊肉,丰润亮泽,色如琥珀,酥烂味醇,肉鲜不膻,咸淡平和,香气四溢。
再来一道清口的凉拌四爽(四爽分别为白菜丝、火腿丝、海蛰丝与地瓜丝),味蕾瞬间享受至尊快乐!
大串羊肉串也不错,味美\气势豪迈
/晋元亨
地点:沙区马栏广场西南侧,啤酒厂对面
环境:中档,采光略差
价格:人均50左右
晋元亨,顾名思义有地道的山西菜肴供应——蜂窝状的莜面栲栳一品鲜,把莜面的麦香与羊肉浇头的甘香合二为一,口感独特;
以正宗山西老陈醋妙手烹制的醋椒鱼,鱼肉肥美,酸之回味开胃、生津;
香甜可口的山西一绝(甜点)外表好似巧克力棒,香甜可口,当属锦上添花,美滋美味源源释放。
金农赡厨
地点:星海广场,音乐喷泉附近,上海城后身
环境:中高档次
价格:点名贵鱼的话,人均80以上只点农家菜,人均50左右
金农膳厨颇有“内秀”——黑龙江最有名的松花江淡水鱼“三花五罗”,在此芳踪频现。
来几条肥嫩的鳌花鱼熏上一盘,异香满口;
再来一份吉林特色嘎巴锅(把土豆、玉米、地瓜、南瓜、豆角、排骨等在大铁锅里靠到汤汁完全蒸发,呈现焦糊的锅巴状),味道浓郁甘香;
主食必点农家大丰收(蒸熟的粘甜玉米、地瓜、茄条、土豆和生葱等蘸鸡蛋糕混搭着吃),痛快过瘾,农家的淳朴扑面而来!
5/赵记老铺
地点:和平广场后身停车场有门直接进
环境:满族特色,在古色古香的装饰中,演绎着文化与美食的和谐相依
价格:人均50左右
满族风格菜肴,无肉不欢者的最爱是多尔衮蒸肉肥美甘香、格格要出嫁(排骨土豆)软糯可口
密制鲽鱼头口感惊艳,搭配一道酱香浓郁的酱小土豆,荤素相宜,余味饶梁。
6/百乐多意大利餐厅
地点:和平广场西侧,国美电器西侧即是
环境:干净雅致,中高层次
价格:想吃得差不多,需要人均百元以上
百乐多意大利餐厅口味独树一帜,这里的批萨、提拉米苏、意大利通心粉保持了意大利面点的原汁原味,而提子童子鸡、农庄猪肘配酸菜、BBQ铁板多宝鱼等菜肴,则充分释放出意大利佳肴的威猛能量,令人爱不释口
7/ 詹师傅香辣蟹
地点:中山路南侧,在优。豪斯的公建那里,斜对面是万达影院
环境:中档装修
价格:人均70
詹师傅香辣蟹的招牌菜被誉为“四大名旦”,它们分别是香辣蟹、小龙虾、水煮鱼与鸡脆骨,每一道皆香辣刺激,令人欲罢不能。
建议点香辣蟹的时候加一斤虾爬子,香辣过瘾
8/金海鱼村烤鱼王
地点:万达华府不老街往北(万达影院后身),菊日本料理斜对面
环境:中档
价格:人均50以上
海鲜烧烤特色店,金海鱼村最独特的是锡纸烤活黄鱼,可以点香辣口味的,鱼肉鲜嫩
烤虎头蟹某些季节才有,肥美异常
烤虾贻贝、烤丹东大黄蚬子都不错,食材处理得干干净净
小人仙内脂豆腐是把小人仙肉放在盛有内脂豆腐的海鲜汁里,海鲜汁烧开的时候就可以动口了,味道保持了生猛海鲜原生态的鲜美,别开生面。
9/新狮城
地点:黄河路前程国际的对面,金百合斜对面
环境:中上
价格:吃蟹人均会过百,吃翅人均会过200
这是一家新加坡风味的食肆。
该店点击率最高的招牌菜当属辣椒蟹——选取顶盖肥的大块头太子蟹(一般在1斤以上)与诸多神秘调配料精心炒制而成,蟹黄酱单独成盘,与炸馒头相蘸相拥,美味惟我独尊。
更有海南鸡饭、肉骨茶、炒果条等新加坡特色美食倾城难觅。
特别值得一提的是,这家店是亚洲最大的鱼翅供应商亲自开设的,所以鱼翅价廉物美,格外惹味。
10/茶田小菜
地点:天津街苏宁电器北侧
环境:装修清雅,但没有包间
人均:50左右
茶田小菜这里的每道菜都有茶叶的芬芳点缀其中,是为茶膳。
必点好菜包括乌龙烤鱼、茶熏小排、青山绿水凉皮与香芋抹茶吐司,淡淡茶香萦绕其间,唇齿间仿佛奏响美妙民乐,丁冬不绝。
大连强烈推荐的餐厅有益昌凝糕点、群英楼、天天渔港、泰华楼、恩祥园等。
1、益昌凝糕点
益昌凝糕点始创于1869年,是一家金州城内的百年老字号传统糕点铺,也是辽宁省食品类的非物质文化遗产保护项目。益昌凝糕点的主要产品有软硬八件以及套环酥、绿豆酥、江米条、元宵、月饼等,糕点外皮香酥,入口绵软柔滑,内馅清甜松糯,深受当时百姓的喜爱。
2、群英楼
群英楼创始于1892年,以经营鲁菜而享誉辽南,群英楼、公和楼、泰华楼、登瀛阁被称为“三楼一阁”,1918年群英楼又被誉大连为“三楼一阁”之首。群英楼先后于1994年和2004年两次被国内贸易部和商务部评为“中华老字号”企业。
3、天天渔港
大连最老牌的海鲜品牌店,属于老字号,海鲜种类非常丰富,无论是服务还是菜品的味道都不错。烤大虾是这家店的招牌菜,虾鲜味甜,好吃不腻;生吃海胆,一致好评,海胆新鲜。天天渔港多次获辽宁省及大连市有关部门所授予的卫生模范单位、光彩之星、消费者满意单位、AAA级诚信企业、文明单位等称号。
4、泰华楼
泰华楼创建于1923年,是有名的“大连老字号”。泰华楼烟台福山籍名厨店员众多,主推正宗四大菜系之首鲁菜。大厨是做大连老菜赫赫有名的名厨初铭武,厨艺顾问是大连多年老菜叫绝并为各国元首首长名人做了几十年菜的中国国宴大师董长作,红烧海参、软炸里脊、糖醋黄花鱼、海味全家福等都是泰华楼名菜。
5、恩祥园
恩祥园具有百年历史,新中国解放后,是由穆祥启老先生在大连创办的“恩祥园清真饭店”,他是第一任经理。其师兄姜宝摸与牟传仁等一些老师傅都是当时大连老字号饭店名厨。现大连回民王亚河先生继续经营老字号恩祥园清真饭店,由姜宝摸的徒弟杨明(国家特级二等厨师)任恩祥园厨师总监。
-恩祥园
小谢家常菜馆。截止到2023年6月23日,大连市沙河口区兴工街好评度最高的饭店是小谢家常菜馆,菜量大,菜品丰富,均采用新鲜的食材制作而成,服务好,价格实惠,销售量高,好评度高。大连市,别称滨城、浪漫之都,辽宁省辖地级市、副省级市、计划单列市、特大城市。
欢迎分享,转载请注明来源:浪漫分享网
评论列表(0条)