冰激凌的饮食禁忌 哪些人不能吃冰激凌

冰淇淋饮食禁忌

1一次不可以吃太多

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一次进食过多，也会出现不良反应。小儿易引起腹痛，中老年人易引起心绞痛，一般人易引起胃肠炎、喉痉挛及营养缺乏症，并且有可能损坏牙齿。

2不可以吃太快

如进食过快，则易刺激内脏血管收缩，并使局部出现贫血状态，减弱胃肠道的消化功能和杀菌能力，促使胃肠炎、胆囊炎甚至肝炎的发生，有的人则会因三叉神经突然受到不良刺激而发生头痛。因此，平时有胃肠疾病、胆囊炎不可进食过快，以免刺激内脏血管，造成局部贫血，胃肠道的消化功能和杀菌能力减弱，导致胃肠炎，胆囊炎甚至肝炎的发生。

3不要在饭前饭后吃

饭前饭后吃影响食欲，由于冰激凌温度低，会造成胃肠道血管收缩，从而影响其消化吸收能力，影响各类营养素的吸收。如果要吃，建议放在两餐之间。

4已融化冰淇林不可重放回冰箱

已经融化的冰激凌切勿放冰箱冷冻后食用，重结晶过程会破坏冰激凌原有的品质和营养成分。

不适宜吃冰淇淋人群

1欲控制体重的人群

市场上的冰激凌糖含量和脂肪含量都很高，正是这种高糖、高脂的特点能促使人变胖，另外某些冰激凌含有的反式脂肪酸也能促使人变胖。有调查显示，反式脂肪酸引起肥胖的能力是饱和脂肪酸的3~4倍，而且主要堆积腹部脂肪。这些成分为什么会导致人发胖的呢？糖类和脂类是人体需要三大产能营养素之二，其中1克糖类可以产生4千卡的热量，1克脂肪可以产生9千卡的热量。过多地摄入自然会造成能量过剩，从而引起肥胖。这类人人在吃冰激凌时应注意哪些问题？所谓一口吃不成胖子，这句话对于任何食物都适用。

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因此胖人在吃冰激凌时最要注意的就是量的问题。不能抵抗冰激凌冰爽、柔滑的口感，可以吃一个解解馋，但是不能多吃，另外如果当天吃了冰激凌，就不要再吃其它能量高的食物了，这样才能控制一天的总能量。至于脂肪含量多少是高脂食物，当前还没有标准，但是我们知道，像油炸食品、超市中各种蛋黄派、薯片等肯定脂肪含量很高。在这里要提醒消费者的是购买时多看营养标签，比较不同产品的糖类和脂肪含量来选择。

2孕妇

其实冰激中的水、乳、脂、糖及食品添加剂在一定量内都不会对胎儿成长造成不利影响。所谓孕妇不宜吃冰激凌，主要是因为孕妇消化液和消化酶分泌减少，胃肠功能减弱，冰激凌温度太低，过量食用的话会使胃肠血管突然收缩，出现腹痛、腹泻等症状。

另外现代医学研究表明，胎儿对冷的刺激十分敏感，当孕妇过量食入冷食后，胎儿有躁动不安的反应。孕妇在吃冰激凌时应注意哪些问题？冰激凌，顾名思义很冰，孕妇应尽量少吃。如果忍不住，非要吃冰激凌，可以在嘴里多含一会儿，待温度没那么刺激了再吞咽下去，这样便可减轻低温对胃肠道的影响。另外还是要控制冰激凌的量。

3孩子

冰激凌属于高糖、高脂食品，易引起青少年肥胖，另外孩子对冰激凌中添加的各种食品添加剂更敏感些。饭前吃冰激凌还会影响孩子食欲，从而影响正餐，如果经常吃冰激凌则会造成孩子脾胃虚弱，导致孩子不好好吃饭。小孩在没有家长监督的情况下，往往贪吃，吃地快，吃地多，而快吃冰激凌，对胃肠道刺激大，容易引起胃肠道不适。

另外需要提醒家长的是：一般孩子时期养成的饮食习惯会跟随孩子一生，冰激凌含食品添加剂种类多，色泽艳丽，口感浓郁，这会使孩子长大后也喜欢色泽艳丽、口感浓郁的食物，从而影响其一生健康。孩子在吃冰激凌时应注意哪些问题？少吃。家长一定要做好健康教育工作，不能让孩子对冰激凌上瘾。慢慢吃。胃是个很娇气的器官，孩子的胃更是如此，所以要慢点吃，减少对胃的伤害。

《三十而已》大火，林有有功不可没，她被网友评为“绿茶代言人”，想方设法千方百计破坏别人的婚姻，在明知对方有老婆有孩子的前提下，还要铤而走险，不可谓大有心机。

许幻山原本有一个美满的家庭，老婆聪明漂亮又能干，还有一个可爱的儿子，可是林有有却一而再、再而三地想插足别人的家庭，最后许幻山还是没能抗拒住诱惑，和林有有展开了一段婚外情。

林有有带许幻山吃冰淇淋，就能看出她段位很高

在许幻山实施乐园烟火项目进展波折的时候，主动提出带着许幻山去找灵感。

林有有说：“带你去找找灵感，哪排队人多咱们去哪！”

于是，林有有专门挑选了一个需要排长队的地方。

为什么说林有有段位高，要找“排长队”的地方呢，这里面可太有学问了。

首先，去一个需要排长队的店，两人一前一后，可以增加很多亲密接触的机会，当时许幻山站在林有有的后面，只要林有有一个回眸，就能跟许幻山进行眼神接触，随便甩下头发，少女的气息和头发的香气就能令中年男人沦陷，林有有很懂得抓住中年男人的心理。

其次，但凡来买冰淇淋的，多数都是年轻人，以90后和00后为多，许幻山站在那里显得有点格格不入，但无形中会被这种青春的荷尔蒙吸引，他和顾佳几十年如一日的婚姻，缺少的就是这种荷尔蒙。

而且去吃冰淇淋的基本都是两两结对的小情侣，这又会让别人误以为两人就是情侣关系，所以后面看到林有有吃许幻山冰淇淋的那一幕，其实并不意外，在那种氛围下，许幻山也不觉得唐突。

最后，排队是一个漫长的过程，中间有很多的不确定性，很多人甚至会产生放弃的念头，但林有有一直在找话题聊，又让许幻山坚定了要等下去的信念，都说“好东西不怕晚”，其实也有点暗示两人的感情，虽然在一起会被世人唾弃，但一切的等待都是值得的。给日后两人的出轨埋下了一个伏笔。

所以，不要小看一次简单的排队等冰淇淋，这中间隐藏着很大的学问，试想一下，你记忆中很多难忘的美食，是不是都是和情侣或挚友一起经历千难万险，排长队得来的？食物只是一个媒介，留在深处的那个人才是最深的记忆。

林有有是有目的高段位绿茶，许幻山在感情面前，还是比较单纯的，虽然他喜欢林有有身上的青春气，但也时刻提醒自己不能越雷池半步，但最终许幻山还是玩不过林有有，段位没有那么高，一步步往她设计的陷阱里跳。

至于林有有舔许幻山冰淇淋，制造“间接接吻”只是之后的其中一环罢了，正所谓“明骚易躲，暗箭难防”，也就不难理解林有有对一个已婚男一见钟情了。

爱情是值得勇敢的，但一定要把握好分寸，如果那个人是已婚，就万万不可。林有有就是为爱情赴汤蹈火的那个人，只不过爱错了人罢了。

材料

主料：香蕉4根；

辅料：

香蕉冰激凌

1

一条成熟的香蕉，去皮切片

2

将香蕉片装入密封容器中，可以是密实袋，也可以是密封耐低温玻璃碗。

3

香蕉片冷冻过夜，等不及的话也至少要冷冻两个小时。

4

用食物处理机或者强力搅拌机打冷冻好的香蕉。

5

刚开始搅打的时候质地会像上图这样，果泥状态，不够顺滑。

6

暂停搅打，打开盖子，然后用刮刀或者勺子把粘在内壁上的果泥刮下，接着盖上盖子继续打。

7

打开孩子，再次用刮刀或者勺子把粘在内壁上的果泥刮下，然后继续打。

8

再次重复步骤7的动作，当果泥的颗粒完全消失，变得细腻creamy，继续搅打10秒。

9

最后将搅打好的香蕉糊倒入可密封的耐低温的容器中，然后放进冰箱冷冻，待质地变硬即可享用，冻得太硬的话吃前拿出来稍微回下温就可以了，和吃普通冰淇淋一样。

小贴士：制作这款冰淇淋的时候，食物处理机的效果比搅拌机好，因为空间比较大，可以更快更充分地打香蕉，但只要你的搅拌机比较强力，能够打冷冻食材，那么也是可以的。

为了追求田朴珺，王石请田朴珺连续吃了五顿饭，但他每次都没有带钱。当田朴珺吃到第三顿饭时，他终于生气了，对王石说：你有诚意吗？王石说下次再也不会发生这种事了，他真诚地邀请田朴珺吃第四顿饭。田朴珺认为他必须把头三顿饭吃回来，所以他高兴地去了。没想到，在吃第五顿饭的时候，王石突然向田朴珺表白了，于是他们之间的关系在第五顿饭的时候得到了证实。

王石为什么会看上田朴珺呢？

那么，作为中国富有的房地产大亨，王石为什么会看上田朴珺呢？田朴珺，其最早的标签是80后女演员，在《甄嬛传》中饰演敦亲王福晋，也是一位优秀的制片人。**《中国合伙人》是她写的。现在田朴珺拥有专栏作家和北京当代艺术基金独立董事的头衔。但现在她作为王石的女朋友更广为人知。

王石和妻子田朴珺甜蜜散步

八卦媒体爆料称，他们目睹前万科老板王石和他30岁的妻子田朴珺走在街上。后者像树懒一样粘在王石身上，在整个过程中紧紧地抓着丈夫的胳膊。老太太像初恋一样甜蜜，羡慕别人。王石双手插在口袋里，穿着深色牛仔裤和黑色连帽毛衣，留着一个男人的头，和他的妻子田朴珺有一种默契。夫妻之间没有明显的年龄差异。

突破世俗观念，勇敢地走到了一起

王石和田朴珺忙于自己的工作，只有在夜深人静的时候，才难得出去散步，享受他们的浪漫世界。在路上，王石和田朴珺不停地交谈，似乎有说不完的话题。据知情人士透露，王石和田朴珺已取得登记证，但尚未设宴设酒，且已达成婚后不生孩子的协议。

70岁的王石和40岁的田朴珺突破世俗观念，勇敢地走到了一起。虽然这种做法有点不道德，但婚后两人越来越恩爱。从长江商学院相遇的那一年起，他们一起走过了十几个春秋，他们用自己的幸福例子证明，美好的爱情与年龄和物质无关！

加点冰沙，冰淇淋吃着更爽。

冰淇淋做法

蛋卷冰淇淋

食材：淡奶油250g、牛奶200g、白糖45g、蛋黄2个、草莓100g、低粉50g、黄油30g、蛋白40g、糖30g、巧克力适量

耗时：准备时间10分钟内、制作时间2小时以上

做法：

1)准备冰淇淋原料：淡奶油、糖、蛋黄、牛奶、草莓2)分离蛋黄蛋白3)蛋黄加入白糖搅打均匀4)加入牛奶搅打均匀5)将蛋奶液小火加热并不断搅拌，蛋奶液在接近沸腾时关火，冷却备用6)淡奶油倒出7)稍微打发8)将冷却的蛋奶液倒入奶油里搅打均匀9)草莓洗净后摘蒂，放搅拌机里打成酱10)倒入奶油液里11)搅打均匀

12)放入可以冷冻的容器内，放冰箱冷冻室13)每隔一小时拿出搅拌一次，搅拌三四次即可14)准备蛋卷材料：黄油、蛋清、白糖、低粉15)蛋白加糖搅打均匀，

16)加入融化的黄油搅匀，筛入低粉17)用刮刀切拌均匀18)平底锅加热，倒入少许面糊，晃荡均匀，小火加热19)一面成熟后翻面，等到蛋饼有一定硬度后，趁热定型20)凉了后就很脆21)挖入冰淇淋

火龙果棒冰

食材：红心火龙果果肉400g、细砂糖150g、水600ML、生粉15g

耗时：准备时间10至20分钟、制作时间10至20分钟

做法

1)生粉用50ML的水调开备用。

2)火龙果去皮。

3)切成丁。

4)打成汁备用。

5)将细砂糖放入水中，煮至糖化。

6)再加入火龙果果汁，烧开后转小火，慢慢加入生粉水，边加边搅拌。

7)烧开后离火。

8)等冷却后装入模具，放进冰箱冷冻即可。吃的时候，用冷水稍微冲一下，就可以脱模了。

芒果冰淇淋

食材：芒果泥300g、鲜奶油100ml、牛奶100ml、细砂糖75g、椰丝适量、柠檬汁2大勺

耗时：准备时间10至20分钟、制作时间半小时至1小时

做法

1)芒果泥和细砂糖小火加热至糖化。我的是冻芒果泥，所以里看到的是一块块的。2)加热至糖化即可离火。3)加入柠檬汁拌匀。4)加入椰丝拌匀。5)加入鲜奶油拌匀。6)拌好的样子。7)倒入冰淇淋桶，50分钟。完成后移入冰箱冷冻保存。

草苺冰淇淋泡芙

食材：高筋面粉70克、水130克、黄油60克、盐1克、小号蛋3个

做法

1)准备一个底较厚的不透钢锅或盆，放入黄油、水、盐，小火煮开。

2)倒入高筋面粉，混合搅拌成团后关火。

3)将蛋打散，待面团降温至不烫手时，分次加进面团里，每加一次都需混合均匀，每次不要加得太多。

4)加到面糊用勺子提起时，呈三角状悬挂在勺端不滴下，就可以了。

5)把大号菊花嘴套在一次性塑料裱花袋里，装进面糊。烤盘铺上烘焙用油纸。

6)将面糊挤成大小均匀直径5cm左右的小花，每个相隔5cm左右。花嘴离烤盘约15cm的高度再挤，边挤边慢慢往上提，这样才能挤出丰满的花型。

7)烤箱提前5分钟200度预热后，将烤盘放入，烤30分钟左右。烤好后在炉里闷上5分钟再取出。（如果上色太快，可将温度调低5至10度。或是看泡芙已膨胀完成，也可缩短5分钟左右的烘焙时间。）

8)将凉了的泡芙从中间剖开，加进草莓冰淇淋和新鲜草莓，再合拢泡芙，撒上糖粉即可。

抹茶蜜豆冰淇淋

食材：淡奶油125ml、牛奶250ml、蛋黄2个、糖60g、宇治抹茶粉5g

做法

1)蛋黄加白糖打发制颜色变白，体积变大。

2)牛奶＋少许香草精小火加热，快煮沸时关火。

3)将牛奶慢慢倒入蛋黄中，边倒边搅拌。

4)将混合好的蛋奶液隔水加热至85度，然后放凉备用。

5)淡奶油打发至6、7分发，然后与冷却的蛋奶液混合。

6)从5中取一小部分，将抹茶粉倒进去搅拌均匀，然后再过滤几次，把抹茶颗颗充分溶解，再去剩下的5混合均匀。

7)要放入冷冻室，每隔一小时搅拌一次，直到搅拌不动为止。