北京建国饭店地址北京建国门饭店电话

利群烤鸭

前门东大街正义路南口北翔凤11号

Tel：67055578

沿正义路向南摸黑走300米，见一黑瓦朱门宅第，门前一块白底招牌，推开大门，是一个普通的北京小四合院，亲切得就像回到了自己的爷爷奶奶家。几间厢房加小院放着五六张纯木的桌子，屋里挂着毛主席的画像。客虽不是很多，但一定要订位，一般坐在利群里吃饭的食客都不舍得轻易离开，所以等几个小时都有可能。

无名居

朝阳区麦子店枣营北里32号

Tel：65021568

国宴菜很适合宴请贵宾，菜肴精致还道道菜都有讲究，竹帘垂地的小雅间最适于与客人闲谈叙旧。

海碗居

增光路路南甘家口商场西南角

Tel：88374993

地道的大海碗炸酱面，没吃就透着一股豪气。面条筋道，伴着浓郁的酱香扑面而来，再撒点鲜嫩清香的香椿芽，一碗下去回味无穷。

金生隆爆肚

健德桥西北角

Tel：65279051

这里是京城老字号，已历经四代、一百多年。最爱这里的传统炭火铜锅，很佩服大师傅的手艺，鲜羊肉切得薄得透明，涮出来更是香嫩可口。金生隆爆肚共有13种，有的是在其他店不多见的，推荐羊肚仁，听说一盘羊肚仁需要6个整羊肚才能做成。

四合轩

建国门外大街3号京伦饭店4层

Tel：65002266－8116

每次想吃京味小吃的时候总忍不住想去四合轩，合子、饺子、炸酱面样样都顺口。

粤菜

聘珍楼

西城区宣武门内大街6号马哥孛罗酒店3层中餐厅

Tel：66032323 66032128

一家百年前诞生于日本的中国粤菜餐厅，对材料的选择及加工极其讲究，菜肴从来不使用味精。推荐菜肴：原汁南瓜炖鲍翅，值得品尝。

红子鸡

朝阳区三元桥京信大厦对面

Tel：64683336－3678

上海“红子鸡”在北京惟一一家分店。店里的溜冰送菜服务、海鲜超市和“食中乐”表演，都是北京其他餐厅所没有的，何况这里还有新鲜的海鲜。

新侨饭店唐宫海鲜坊

东交民巷2号新侨饭店三楼

Tel：65129603

北京许多粤菜餐厅都以不赚钱为由而取消了早茶供应，难得这里的粤式早茶不但非常正宗，而且品种丰富，模样也精巧。

鲁菜

丰泽园饭庄

珠市口西大街83号（105路珠市口）

Tel：63032828

这是一个名流聚集的地方，风格独特的小楼房前常停满了各式名车。丰泽园是北京最高档的鲁菜饭庄，它烹制的汤堪称一绝，他们有专门调制的清汤、奶汤，是制作许多菜品必用的辅料。清汤色清而鲜、奶汤色白而醇。推荐菜肴：银丝卷、醋椒鱼。

正阳楼饭庄

前门西打磨厂街293号

Tel：67023998

分店：崇文区永内东街中里15号（天坛南门往西200米）

Tel：67020192

金秋时节正是吃蟹的时候，而正阳楼的螃蟹宴虽然价格不菲，味道却实在让人难忘，尤其是酱香蟹，一端上来就香气四溢，连邻座都垂涎。值得注意的是螃蟹宴需提前两天预订。

同和居

月坛南街乙78号贵阳饭店内

Tel：68522917

第一次去同和居是去年中秋，对这里的“三不沾”记忆犹新，一是因为菜的外形正像一轮满月，二是因为口感细腻独特。据说日本天皇尤其喜食这里的“三不沾”，多次派专机来人以暖瓶装，飞机运抵日本，上为御宴佳肴。

川菜

竹园宾馆醉杨轩

西城区旧鼓楼大街小石桥24号

Tel：64092229－242

这里有全北京最好吃的宫保鸡丁，以竹筒为容器，端上桌后香气四溢，香辣之中还夹带着丝丝竹香。另外，餐厅装修古典雅致，周围有绿树环绕，餐厅内顾客一般不多，十分幽静，很适于请几个朋友在此闲聚聊天。

大跃进水煮鱼

光熙门北里14号重庆饭店旁

Tel：64204776

北京最地道的水煮鱼，味道鲜嫩，麻辣鲜香，回味无穷，直到吃得双唇麻酥酥的，全然没了知觉才过瘾。此外小菜也各具特色，地方不大，却每天食客如潮，需要等位才能品尝，但是大家都毫无怨言，可见它的魅力。

乡老坎

朝阳区西坝河北三环东路太阳宫东100米路南

Tel：64263398 64202209

餐厅的装饰拥有浓重的川西乡土气息。麻酱莜麦菜清爽可口，泼辣鱼干香麻辣，绝对够味！

太婆天府山珍（老店）

西城区二七剧场路南口

Tel：68019641

江浙菜

楼外楼饭庄

东城区朝阳门内北小街甲71号

Tel：64071680

去过杭州的人，没有人不知道楼外楼的西湖醋鱼，可却很少有人知道楼外楼在北京还有家分店。依然是那道西湖醋鱼，依然是那股鲜、甜、酸的滋味，在北京却依然做出了西湖边上的味道，让人迷恋。

孔乙己

西城区什刹海后海南岸

Tel：66184917

一壶陈年的黄酒，一小碟“臭极而香”的油炸臭豆腐，一小碗撒着小葱花的阳春面，伴着窗外的竹林及后海的湿气，能让你在一分钟内就仿佛到了绍兴。每次必点的菜有鳗鱼干、酱鸭、茴香豆、油炸臭豆腐、咸蛋黄南瓜、咸鱼肉饼、油爆小河虾、西湖莼菜汤……

杭州新开元大酒店

阜成路111号（336路定慧寺）

Tel：88116652

地道的杭州菜，口味清淡。推荐这里的蛋黄蹄膀，香嫩可口，入口即化。这里的各式甜汤也值得品尝，如银耳红枣汤十分爽口。

太古城海鲜大酒楼（北三环杭州菜分店）北三环中路40号

Tel：82081010

“十一”正是桂花飘香的季节，推荐太古城并不是因为这里的海鲜做得多么地道，而是因为这里传统的杭州甜品桂花芋泥清香甜润，满口留香。

鹭鹭酒家西大望路北5号（112路红庙）

Tel：65930442

素菜

静心莲

长虹桥东北角文联大院内

每次去山西五台山还愿总喜欢去静心莲坐坐，在寺庙的香烟环绕之中吃些素羹，喝杯清茶。前些天才发现长虹桥这家静心莲的分店，居然保持了那份难得的幽静，这是在北京其他餐厅里不可想象的。推荐尝尝那里的素啤酒，味道独特。

功德林素菜饭庄

北京市崇文区前门南大街158号

Tel：65112542

一进功德林，原本浮躁的心就会安静许多，古朴的厅堂饰以佛教壁画，典雅而不失端庄。菜肴以扬州风味为主，做工精细。推荐菜肴功德豆腐、素包子，清淡而不失美味。

绿色天食餐厅

北京市东城区灯市口大街57号

Tel：65242476

与“寺院素食”不同，绿色天食属于“宫廷素食”。 餐厅布局也很独特，一层为专卖素食原料和半成品的小型超市，二层才是餐厅。绿色天食善于以素冲荤，推荐菜肴天食酱鸭、东坡肘子、红烧狮子头、叫化鸡、极汁牛排。

灵芝素食餐厅

北京市西城区德外裕民路2号圆山大酒店二层

Tel：62029892；62033976

国外美食

Annie’s restaurant

朝阳公园西门南侧

Tel：65911931

一个具有家庭气氛的餐厅，在这里不但能吃到非常地道的西餐，带孩子的父母还可以让自己的小孩亲手做意大利Pizza。

隐泉（日餐）

朝阳区光华路甲8号和乔大厦C座2层

Tel：65813939

这里的彩虹卷（生鱼片寿司）绝对是经典，松软喷香的米和酪梨将6种鱼肉的鲜嫩衬托至极，入口后回香久久不散。煮鱼头也是每餐必点，用特制的甜汁蒸煮而成，色香味美。

福楼（法餐）朝阳区东三环北路16号隆博广场

Tel：65955139

福楼可以成为北京的法式餐厅中最正宗的一家，价位合理，品种也丰富。推荐这里的生蚝和鱼，不但新鲜做法也特别。

尝试（意餐）

朝阳区幸福村北街1号

Tel：84544508

如果你正在减肥，千万不要来这家餐厅，这里甜品的诱惑会让你无法抵御。菜的拼摆极具艺术感，不用尝就觉得好吃。极力推荐：Tiramisu、巧克力mousse、烧茄子、火腿夹甜瓜和生牛肉片。

墨西哥餐厅

贵友大厦旁

Tel：65063961

京城老字号

小肠陈（卤煮火烧）

卤煮火烧，简称卤煮，是北京的一道传统小吃。其主要原料是猪肠、猪肺和干豆腐，用大锅卤制，一般要在清早就开始“卤煮”，快到中午吃饭时间，加入戗面做的火烧，待到火烧边软，即可食用。卤煮火烧比较在意的，一是猪肠猪肺一定要洗的干净，一是火烧一定要戗面的。如果上述两条做不到，那么或是有异味，或是火烧会被煮烂，而无法食用。和北方多数的饮食一样，卤煮火烧以味儿厚见长。在卤制过程中，加入大量的作料。在食用中，可根据个人口味，适量的放辣椒油、蒜汁、醋，以及香菜等等。

北京有无数家饭馆卖卤煮，但其中最有名的，是百年老号“小肠陈”。小肠陈最早经营的地界儿，在宣武门外南横街儿。说起宣武门，还得拉扯两句儿别的。北京城从打明永乐起事得了天下，也就成了京城。京城分内城外城，内城里面又有紫禁城。这宣武门，就是内城南侧的一个城门。在它东边，是正阳门(也称前门)和崇文门。在古代，大军出征就是从宣武门出发的。在宣武门南边，就是著名的菜市口，是明清两代的法场，有名的袁崇换就是在这里杀的。再往南就到了南横街儿。南横街东起虎房桥，西到牛街，是条东西向的街，长约两三里地。南横街因为特殊的位置，距离内城非常的近，也就成了会馆集中的地方，用现在的话讲，就是地方住京办事处。有了会馆也就有了名人府邸，比如清朝有名的人物如曾国藩、康有为、谭嗣同等等，都先后在南横街附近住过，就连大名鼎鼎的孙中山，当年也曾在湖广会馆落脚。随着民国诞生，等级逐渐被打破，尤其是新中国建立后，南横街周围也就成了老百姓的聚居地。由于居住的人多了，自然饮食业也就发达起来，小肠陈在南横街偏东处，小肠陈东边，是著名的李记白水羊头；在西边牛街，有著名的年糕钱等回民吃食。店面不大，也就有个六七十平米。说到小肠陈的特点，其实和所有的老字号都一样，一是选料精致，一是做工认真，再加上量足，于是也就慢慢的出了名。来的人多了，也就可以不间断的熬汤，时间一长，竟剩下一锅老汤。有了这锅老汤，买卖也就没人可比了在。

在继承传统的同时，陈玉田不仅大胆引入从前没有的卤品，使汤锅里的“内容”更为丰富，还对多少年一贯制的卤汤进行“改革”，加入几味去腥提味的中草药，让其味道更为香浓。

小肠、肺头、肚子、猪心、猪肝、白肉、豆腐，火烧……各类质地不一、口感各异的卤品“欢聚一堂”，再加上那锅鲜香扑鼻的卤汤，吊足了顾客胃口，勾动着食客馋欲。

除了独特的风味，北京小吃制作中的表演性，更让人流连忘返。

卤煮火烧“明案”操作，让食客赏心悦目，未曾动箸，眼睛已自“进食”不断。

你若是亲眼目睹陈玉田老人在卤汤锅前忙碌的情景，再听到从热炉膛里奔外捡煤球的事儿便不觉得稀奇。那锅热浪翻滚的卤汤，在陈老先生看来与刚从自来水管子接的凉水并无二异。只见他不时把手探将进去，随心所欲地在锅中捞取各种卤品，其动作之泰然，神态之平静，令人叹为观止。

卤品置于案头，切法已在心中。火烧井字落刃，豆腐三角给刀。小肠花样分断，肺头剁烂筋脑。一阵眼花缭乱之后，各种卤品已然分门别类码放碗中。最后，陈老爷子舀起一勺浓浓的卤汤，慢慢淋落在层层叠叠的卤品之上，开始为自己的“作品”杀青。可别小看浇汤。汤少了，卤品不能入味，吃来味道太淡。汤多了，将“货”淹没，又丢了碗中风景。

北京人吃饭，喜欢专门吃“那口儿”，原本卤煮是穷人的吃喝，但架不住好那口的人。虽然搬过几次家，但老主顾都跟着小肠陈，在南横街跑来跑去。相声大师侯宝林老先生，原来也是那里的常客，由于他经常光顾，带的两个儿子耀华耀文也经常在那儿吃。买卖火了，于是一家子也就有了点小毛病，分了家，哥儿几个姐儿几个，加上七姑八大姨，也就开出了几间分号，但始终都在南城，比如虎房桥、永定门。后来南城老城区改造，楞是把周围都拆迁了。于是哥几个中，就出了个另类，跑到北城黄寺儿开了家大店。

现在的南横街，破旧的大杂院变成了新型的公寓，小肠陈的老号，也已经再也找不到了。但在城北城南，在北京城的很多地方，都可以见到它的字号。而且，随着时代的变化，小肠陈也推陈出新，有了新的卤煮火锅，从一种小吃象高层次的饮食发展。

营业时间：10:00-14:00

17:00-21:00

客容量：200人

停车位：20个

包间：3间

分店：

西革新里店

地址：崇文区永定门外西革新里110号

电话：67232902

营业时间： 10:30-14:30

16:30-21:00

包间：有。大包间可容纳14人，不收包间费，无卡拉OK

六里桥店

地址：丰台区西客站南路1号

电话：63481736

营业时间：11:00－22:00

人均消费：30-50元

推荐：脆皮大肠:28元、焦熘肥肠:18元、大蒜肚条:36元、卤煮什锦火锅:118元

停车位：20个

包间：8个

营业面积：700平方米（大桌4个、小桌21个）

馄饨侯（馄饨）

营业时间：06:00-22:00

客容量：180人

停车位：4个

开店日期：2000元1月

包间：2间

推荐：清炒虾仁：20元、栗子烧白菜：10元、扒肘条：16元

营业面积：300平方米（12人大桌2个；8人小桌10个；4人桌18个、2人桌4个）

分店：

王府井店

地址：朝阳区王府井东安门大街11号

电话：65251892

营业时间：06:00-01:00

客容量:20人

人均消费:20元

隆福寺店

电话：64060632

锣鼓巷店

电话：64042021

清水苑店

电话：64686399

淮扬春（淮扬菜）

位于西城区社会路路口的淮扬春饭店，虽然是近年落成开业，但淮扬春的字号，却是60年前的老字号，是老北京人熟悉的一家饭馆。它是由江苏淮安人夏万荣开办，当时地址是在西单长安街路南（后新风饭馆所在地），以专营淮扬风味菜点而名闻京城

淮扬菜制作时，选料严格，刀工精细，火工讲究，特点时原汤原汁，原汁原味，咸甜适宜，肥而不腻，烂而不糊，清香爽口，回味无穷，深受人们喜爱。时我国"八大菜系"之一。

据说，淮扬菜雏形于南北朝；唐宋以后与浙菜竞秀，成为“南食”的两大台柱。淮扬春在旧时的北京也可属于一流饭庄了。

其中热菜主要有炸脆鳝、桃叶鳝、炒鳝糊、七星蟹、两吃鱼、醉虾等

1994年，淮扬春饭店被北京市旅游局、北京市饮食总公司命名“北京市淮扬菜风味龙头企业”

萃华楼（山东风味）

萃华楼的创办者基本上是由旧京著名的山东风味饭庄东兴楼饭庄来的，马松山等人不满东兴楼少掌柜的专横和跋扈，在王府井大街八面槽另起炉灶。

萃华楼饭庄当时是四合院，前院有六间餐室。匾额是由书法家张伯英题写。室内装饰考究，壁上悬挂名人字画，餐具也很讲究。不久便以其精美的肴馔及优良的服务享誉北京，成为“东兴楼第二”。

新扩建的萃华楼饭庄舒适幽雅，设有一个散座大宴会厅和九个既豪华又典雅的宴会单间，突出了北京古香古色的四合院建筑风格，建筑面积一千八百平方米。

萃华楼饭庄以经营爆、炒、炸、烩、糟制各类山东风味菜点菜肴而著称，菜品讲究精致美观、清香鲜醇。该店以鱼、虾、海参等干鲜海味为原料，制做出的菜馔很有特色，他们烹制的清汤燕菜、烩乌鱼蛋、芙蓉鸡片、糟熘鱼片、酱爆鸡丁、葱烧海参、干煎鳜鱼、油焖大虾等菜肴及四喜蒸饺、三鲜烧麦等面点颇有风味特色。它的红扒鱼翅、蝴蝶海参、酱爆鸡丁等菜的味道均与众不同。芙蓉菜是山东馆的拿手技艺，而萃华楼的技艺尤其高超。它的芙蓉鸡片，是用捣成肉泥的嫩鸡胸脯肉、鱼肉，再加鸡蛋清烹制而成，这道菜外观雪白漂亮，品尝起来嫩软似豆腐，清香鲜嫩，美味可口，被食客们赞誉为“不见鸡片，胜似鸡片”。

一九九一年四月，该饭庄经翻建重张，又在保持自家传统特色菜肴的基础上，再挖掘出了断档传统名菜三十余种、创新菜近二十种，使可供高中低档菜肴达三百种以上，令人眼花缭乱，如贵妃鸡、樱桃肉、香蕉锅炸、油爆双脆、珍珠冬笋、什锦菜卷、八宝海参、凤凰鱼翅等等。萃华楼著名面食有银丝卷、四喜饺子等等。

该店技术力量雄厚，现有高中级职称的员工上百人，先后到日本、美国、马来西亚等国献艺，他们制作的通天鱼翅，烩乌鱼旦等深受食者尝识。为适应改革开放的形势，店内经拆建装修曲雅大方，面貌焕然一新，广大厨师在不断继承鲁菜风味特点的基础上，经过潜心钻研，创新了许多倍受宾客欢迎的菜肴。

现在萃华楼饭庄拥有十一个不同规格的高，中，低档餐厅，可承办婚宴，寿宴高，中，低档不同层次的宴席，环境优雅，服务上乘，周恩来总理生前曾多次假座萃华楼宴请外国政府首脑，许多来访的国际友人也都纷纷慕名前来品尝，并给予高度赞扬。

萃华楼还在东直门外、安定门外设立了分号。

五湘斋

五湘斋饭庄位于原王府井东安市场北门西侧，是东安市场的重要组成部分。它开业于民国十三年（公元1924年），新中国成立以后，北京市场政府非常重视它的发展，进行过多次维修、扩建后的五湘斋饭庄拥有六百多平方米的营业面积，三个餐厅，可同时接待四百多位客人就餐。它与中外闻名的东来顺饭庄东西相对，处于繁华的东安市场北门两侧，每日里门庭若市，食客络绎不绝，生意十分兴盛。

以五湘斋为字号的饭庄、菜馆不少地区都有，但它又不同于老正兴、全聚德等老店同宗分号，而是多为江苏风味菜馆或糕团店的代称，有如素菜馆各地多以全素斋、菜根香或功德林等为字号一样，说起来也有它的段故事：

著名的"苏州糕团"是江南人民喜爱的种甜食。清咸丰八年（公元1858年），苏州有位叫沈敬洲的糕团师傅发现当时正宗的糕团店，便积极筹备，在现南京东路原盆汤弄附近开设了一片小糕团店，依照苏州糕团的传统制做方法制售桂花赤事业糕、玫瑰方糕、汤团等。因糕团制做需五种芳香原料，即米粉、芝麻、桂花、松花、玫瑰花，因此取店名为"姑苏五方斋"。由于该店所制糕团、汤团选料上乘、配制合理、制做精细，食之香糯适口、余味久远，顿在上海开食风之先，不久就名声大振，生意兴隆，到了1933年，五湘斋迁到南京东路山西路附近扩大营业一直是上海规模最大、名气最响的一家糕团店。久而久之，五湘斋似乎也成了苏州糕团、江苏风味菜肴的代称了，本世纪20年代以后，全国许多城市的江苏风味菜馆或糕团店都取名五湘斋。

北京五湘斋饭庄是以经营江苏淮扬风味菜肴为特点的著名饭馆，开业之初，其南式糕点、小吃也曾堪称一绝。

五湘斋饭馆以制作鱼虾类菜品最为拿手，有80多个品种供宾客品尝。为了保持传统风味，他们又特意请回老厨师郭全奎作技术顾问。郭师傅从13岁就开始学技，掌握了各种江苏风味菜肴的制作技艺，积累了丰富的烹饪经验，是江苏一方名师。在他的指导下，培养出了不少年轻厨师，提高了饭馆的饭菜质量。

康乐餐厅（江南菜）

由常静等擅长烹制南方菜的四对中青年夫妇合资创办，原址坐落在东单新开路，经营面积只有三张餐桌大小的地方。

由于菜肴鲜美可口，距原外交部地址较近，周恩来总理和陈毅等也到此就餐，英国《泰晤士报》曾称它为“三桌饭店”，在北京城颇有声誉

后经多次迁址，最终搬至现址。1995年经过装修改造，营业面积一千七百多平方米，共有三层楼可同时接待五百多位宾客就餐。

·康乐餐厅烹制的江南名菜有几百种之多，餐馆创始人之一、特级女烹调师常静烹制的桃花泛、炸瓜枣、过桥面、汽锅鸡、翡翠羹、香菇肉饼、兰花大虾、红糟鸡丁，被誉为该店“八大名菜”。

1983年在全国烹饪名师技术表演鉴定会上，常静烹制的桃花泛等菜肴，受到评委的高度称赞，她本人也荣获“全国最佳厨师”称号。常静还曾多次赴日本、德国等国进行烹饪表演，被誉为“中国女烹饪大师”。餐馆的中青年烹调师继承了老一辈名厨的烹调技艺，烹制的麻酱鲍鱼、夹心鱼肚、罗汉大虾、松鼠黄鱼、油淋鸡、珍珠丸子等菜肴，受到中外宾客的好评。

晋阳饭庄（山西风味）

晋阳饭庄始建于1959年，店址是清代的古建筑，曾是《四库全书》总编纂纪晓岚的书斋“阅微草堂”。院宇幽静深邃，梁柱雕漆描画，庭中紫藤覆盖，海棠枝叶茂密。

饭庄共有3000平方米营业面积，设大小餐厅11个，可同时接待1000位宾客就餐。晋阳饭庄拥有多名特级烹调师、面点师、服务师。以经山西风味菜点著称。代表面点有刀削面、拨鱼、空心饼、太古饼、油柿子、金钱饼、油面卷、帽盒子等，代表菜肴有炒鸡脯、头脑、麻辣羊肉、香酥鸭、红白过油肉、蚕茧豆腐等。

1988年北京首届烹饪大赛上，晋阳饭庄夺得大赛最高奖的京龙杯3个。著名烹调师金永泉曾随同北京市服务事业考察团赴日本考察，并筹措了在日本的山西风味饭店晋风楼的开业。

纪晓岚与阅微草堂

宣武区珠市口西大街路北有晋阳饭庄，原是一座中国传统形式的两进四合院，临街朱红大门前有两棵古槐。这座宅院的历史可以追溯到清雍正初年，当时这里是岳飞的后裔，奋威将军岳钟琪所营建的宅邸。到了乾隆年间，清代的大学者、礼部尚书，协办大学士纪晓岚迁进这座宅院。

纪晓岚（1724-1805）名昀，字春帆，河北省献县人，乾隆进士。他学问渊博，长于考证训诂，乾隆间辑修《四库全书》，任总纂官。他先后用了十三年的工夫，把三万六千多册的《四库全书》通读，写出了二百卷《四库全书总目》论述了各书大旨及著作源流，考得失，辨文字，为代表清代目录成就的巨著。他还写了一部笔记小说《阅微草堂笔记》共二十四卷，收录笔记一千余则。这是他晚年自乾隆五十四年（1790）至嘉庆三年（1798）陆续写成的。《笔记》取法六朝笔记小说而有所发展变化，内容杂博，较多地涉及世态而不局限于志怪，叙述故事简明质朴而又富于理趣，思想内容上也不乏可取之处。是中国古代笔记小说中别具特色的作品。纪晓岚的诗文，经后人搜集，编成《纪文达公遗集》诗文各十六卷。

在他的宅第中，原有一间船形的屋子，当年悬的"岸舟"匾额，他的书房里，悬殊有"阅微草堂"匾额。现在此房还在，成为晋阳饭庄的餐厅，原匾已不存，现已改悬启功先生写的"阅微草堂旧址"横匾墨迹。

嘉庆十年（1805）纪晓岚辞世，卒后谥文达。晓岚死后，纪氏子孙将阅微草堂割半凭与黄安涛。这以后，宅院即开始了屡易主人兴衷不定的历程。民国初年为刘姓盐商所有，后又卖给京剧名花旦于连泉（筱翠花），后又为梅兰芳购得，这期间曾租给富连成班主叶春善。本世纪二、三十年代之际，又租凭给刘少白作为公馆。刘少白是山西兴县人，二十年代末任河北省建设厅秘书长，北洋政府国会议员。当时正值蒋介石大批屠杀***人之际，刘少白不顾个人安危，利用自己的社会地位，秘密为党工作，这个公馆也就成了党的接头地点遂遭破坏。此后，又由京剧名须生余叔岩和梅兰芳等在这里组办了“国剧学会”，“国剧画报社”，“国剧传习所”，并在院内建了戏台。解放前夕这里这成为一家银号。建国后，先后曾为运输公司、民主建国会、宣武党校等单位占用。从1958年改为晋阳饭店至今。

现在饭庄前院还有一架藤萝，后院有株海棠，据传都是当年纪晓岚手植的。老舍先生前就常常坐在紫藤前的餐桌上，欣赏美景品尝佳味。

2001年10月，饭庄迁出阅微草堂的东侧，搬到草堂的东侧。

惠丰堂

张祖荫创建于1902年，原址在前门外大栅栏观音寺街。惠丰堂牌匾由慈禧太后题写，是北京有名的“十大堂”之一。饭庄以经营山东风味菜驰名，以“烩”菜最为拿手。具有汁浓色鲜、味厚不腻等特色。

1956年公私合营后迁到翠微路。在文革期间曾改名为“工农兵食堂”、“翠微路餐厅”。1978年恢复惠丰堂字号。几经扩建装修现有营业面积一千多平方米，一楼为零点散座餐厅，二楼设有豪华宴会厅和十二个雅座餐厅，可同时接待七百位宾客就餐。后翠微路地区改造饭庄搬到翠微大厦四层。

惠丰堂饭庄拥有二级以上烹调师、服务师二十多人，其中特级烹调师三人。擅长烹制山东风味菜肴，其代表菜肴有“九转大肠”、“烩豇丝加烂蒜”、“豆豉鱼”、“糟熘鱼片”、“烩乌鱼蛋”、“油焖大虾”、“全家福”、“杏仁豆腐”等，深受宾客的欢迎。1991年饭庄被评为市级先进企业。

功德林（佛家经素菜）

功德林素菜饭庄现为北京一家经营佛家经素菜肴的饭庄，是旅游局定点餐馆。功德林饭庄是杭州城隍山常寂寺维均法师的弟子赵云韶于1922年创立于上海。北京功德林饭庄于1984年开业，是完成仿照上海功德林建造和生产经营的，匾额由中国佛教协会会长赵补初所书。

功德林饭庄装饰典雅，端庄古朴，“观音厅”、“罗汉厅”共有佛像顶，并饰以佛教壁画，风格独具，是设宴聚餐、修身养性的理想场所。

功德林饭庄以扬州风味为主，结合北方人的口味，选料精良，刀功精细，烹调方法丰富，讲究原汁原味原汤，擅长素菜素烧。鸡鸭鱼肉是用豆腐、豆制品、面筋、香菇、鲜菜等素油烹制而成。以素仿荤，形态逼真，鲜美可口，又是极为形象的艺术品，观之为享受，食之营养丰富，易于健康。

功德林饭庄的月饼更具特色，月饼的主辅料，均产自没有污染的山区，采用传统手工操作，酥层均匀，色泽金黄，独具特色。

功德林素菜饭庄的店堂设计，菜肴品种都是仿照佛教风格，环境优雅，素菜飘香，一楼餐厅供应经济便餐，二楼荷花厅供应小型聚餐，还可随意点菜，三楼设有观音厅、紫竹厅、迎宾厅、罗汉厅、单间雅座、典雅别致，接待中、高档素宴，也可接待旅游团队，同时可容纳100人就餐，步入此店，仿佛置身于佛门净地，格调新颖，独有特色，深受国内外宾客欢迎。

马凯餐厅（湘菜）

1953年，13名湖南同乡集资，接收了地安门外、后门桥路西的老字号马凯冷饮店，并将其改建为经营湖南风味菜肴的餐馆，其名定为马凯餐厅。开张之时，京剧大师梅兰芳先生为其剪彩，1958年迁至地安门大街三号的现址，易为湖南风味饭馆，现营业面

参考资料：

http://zhidaobaiducom/question/3006224htmlfr=qrl3

事实上，这里的海鲜是每个人最想吃的食物，但边肖仍然认为有比海鲜更好的东西。边肖推荐了一些不错的餐馆或食物给大家尝尝。

美食

必去的海鲜餐厅

梭子蟹、龙虾、皮皮虾、冬阴功每一口都很满足。苏梅岛所有的餐厅都离不开海鲜两个字，但每个的味道都不一样。哪些餐厅你不能错过！下面就给你揭晓答案。

路边小吃

除了海鲜餐厅，苏梅岛的其他美食都藏在大街小巷。每当夜幕降临，苏梅岛海滩上夜市的人气不亚于各大海鲜餐厅和大排档。各种烧烤系列，冰沙饮品都会让你大呼过瘾！

网上名人酒店下午茶

而餐厅里的路边小吃也满足不了你在庄大(bi)上拍照的欲望，所以W酒店的下午茶会让你在苏梅岛的逗留无限美好。

海鲜餐厅

苏梅岛的大多数海鲜餐厅都位于受欢迎的海滩附近，查文、拉梅和北部地区是受欢迎的用餐区。但在众多的餐厅下，如何选择是个难题。在这里，我就综合餐厅的性价比和特色，给大家安利几个一定要体验的餐厅。

茶文地区

绿鸟餐厅

作为茶文地区的线上名人级餐厅，青鸟最大的口碑就是性价比高，获得了各国游客的一致好评。餐厅整体面积不大，用餐高峰期需要排队等候。可想而知，青鸟餐厅的容忍度很高。

招牌菜：咖喱蟹、泰国菠菜、青木瓜沙拉。

餐厅地址：泰国素叻他尼府高苏梅区166/21 2，邮编：84320

餐厅电话：66-86-906-4638

人均消费：500铢到800铢左右。

营业时间：11:00~22:00

蜀鼎餐厅

苏梅岛最浪漫的餐厅之一，也是求婚的主要阵地。西餐是其家最大的特色和亮点，整体装修风格极佳。尤其是晚上，景色非常迷人。

招牌菜：煎三文鱼、牛肉塔塔、扇贝鹅肝、红烧龙虾。

餐厅地址：北Chaweng海滩92/1 moo 2 |安纳塔拉拉瓦那，Chaweng，Bophut，Kosamui

84140，泰国

餐厅电话：66-77-960-333

人均消费：3800 ~ 4000泰铢

营业时间：周一至周日18:00-23:30。

首次用餐时间：18:00-21:00

第二次用餐时间：21:00-23:30

拉麦地区

Sabienglae餐厅

Sabienglae餐厅是一家典型的海景餐厅，面朝大海而建。餐厅的整体装修布局体现了苏梅岛的风土人情，部分员工也懂一些中文。甚至泰国总理也去过他们家。

招牌菜：咖喱蟹、虎虾、贻贝、菠菜。

餐厅地址：泰国Kosamui 84140，Maret，Lamai Beach，Maret路438/82 Moo1

餐厅电话：66-81-538-7045

人均消费：400 ~600泰铢

营业时间：18时-23时

悬崖酒吧和烧烤店

拉梅海滩的悬崖位置和查文的绿鸟差不多，都是网络名人餐厅。餐厅整体环境优雅，有室内和室外座位供您选择。你可以在这里用餐，欣赏无边无际的大海。

招牌菜：柠檬通心粉、柠檬烤虾、柠檬鸡饭、奶油烤。

餐厅地址：泰国素叻他尼府高苏梅区Maret Had Lamai路124号，邮编：84310

餐厅电话：66-77-448-508

人均消费：750 ~900泰铢

营业时间：12:00-01:00

Tarua Samui Seafoo

Tarua Samui Seafoo和悬崖在同一个区域。也是苏梅岛除悬崖外唯一的第二家悬崖餐厅。餐厅整体装修风格清新简约，迎着海风品尝美食。

招牌菜：生蚝、龙虾、虎虾、芒果糯米饭。

地址：泰国素叻他尼府Ko Samui区Bo Put，邮编84310

餐厅电话：66-77-448495

人均消费：1000 ~1200泰铢

北部的

69咖啡馆

咖啡馆装修风格现代简约，整体空间不大。主要供应咖啡和泰国菜，只有三到四桌。但是用餐氛围超赞！老板很好客，店里有免费WIFI！

招牌菜：黑胡椒软壳蟹、软壳蟹春卷、慢火鸡腿。

餐厅地址：泰国Kosamui 84320，Bophut，Bophut大道公寓157/52号

餐厅电话：66-81-978-1945

人均消费：600 ~800泰铢

营业时间：周一至周六13: 00至23: 00。

Zazen餐厅

Zazen餐厅的布置以中土欧陆风格为主，艺术感十足的开放式厨房绝对是一大亮点。你可以看到你点的菜是如何被法国厨师精心烹制，成为餐桌上的美味佳肴。Zazen出品的泰国地域菜绝对不会让你失望。

招牌菜：冬阴功、菠萝饭、柠檬鱼、咖喱蟹。

餐厅地址：苏梅岛Tambon Bophut Moo 1楼177号

餐厅电话：66-77-425085

人均消费：1000 ~1200泰铢

营业时间：18时-23时

路边小吃

泰式烧烤

泰国的烧烤种类繁多，但无一例外，商贩们都用自己秘制的泰国辣椒酱蘸着烧烤。一口下去，回味无穷！

美味指数：

人均消费：50 ~200泰铢

芒果椰汁糯米饭

当芒果的酸甜与椰汁浸泡的糯米碰撞，这就是芒果糯米成为泰国经典甜品系列的最大原因。

美味指数：

人均消费：100 ~200泰铢

椰子冰淇淋

椰子冰淇淋通常以椰子为容器，入口即化的冰淇淋很好的保存在容器中。这样做也是为了降低它的甜味。底部有新鲜的椰子肉。椰肉蘸雪糕很好吃！

美味指数：

人均消费：150 ~300泰铢

香蕉煎饼

泰国的香蕉煎饼其实和中国的有点像。但在品味上，却是天壤之别。因为泰国的香蕉煎饼以甜为主。但是，它在泰国的知名度很高。

美味指数：

人均消费：50 ~100泰铢

油炸昆虫

苏梅岛的路边摊总有一种让人望而生畏的食物，那就是油炸昆虫。在泰国，油炸昆虫逐渐成为人们的日常小吃。你敢尝一尝吗？

美味指数：

人均消费：30 ~100泰铢

水果冰沙

泰国水果冰沙有几十种口味的水果供你选择。新鲜水果在搅拌机中与冰沙和糖浆混合。最后摄入的是一种清凉的水果饮料。

美味指数：

人均消费：50 ~150泰铢

青木瓜沙拉

青木瓜沙拉在泰国东北部很受欢迎。将青木瓜切成丝，加入大量调料，捣碎搅拌，就成了美味的零食！

美味指数：

人均消费：50~200泰铢

油炸海鲜

海鲜的吃法真的很多。如果你厌倦了在餐馆吃海鲜菜肴。不如去街边尝尝油炸海鲜，裹上面粉，上油，出锅。入口香脆可口，会有点油腻。

美味指数：

人均消费：200 ~500泰铢

美食排行

1号米特拉苏梅大排档

米特拉苏美大排档是符合中国食客的海鲜大排档，在岛内知名度相当高。这家餐厅不用担心语言不同，因为服务员和老板都会说中文，他们也会提供中文菜单。这家餐厅的特点是超级受欢迎的平价海鲜大排档，值得一去。

消费水平：人均600泰铢(约合人民币120元)推荐指数：

地址：泰国kosa mui cha Weng海鲜中心

开放时间：11:00-23:00

Number绿鸟餐厅

绿岛餐厅是茶文海滩一家很受欢迎的网络名人级餐厅，以纯正的泰国菜为主，很多经典菜品都可以在这里品尝到。店铺整体面积不大，位置比较隐蔽，但招牌明显。如果是在用餐高峰期，则需要等待。

消费水平：人均500泰铢推荐指数：

地址：泰国素叻他尼府高苏梅区166/21 2号，邮编：84320

开放时间：11点至22点

萨比englae餐厅3号

Sabienglae餐厅在苏梅岛的祖父母石附近。最大的亮点是面朝大海而建，可以一边欣赏美景，一边享用泰国菜。餐厅有中文菜单点餐，有些服务员也懂中文。而且，泰国总理也曾来过这家餐厅。

消费水平：人均400泰铢推荐指数：

地址：泰国Kosamui 84140，Maret，Lamai Beach，Maret路438/82 Moo1

开放时间：18时-23时

宣武门地区是北京市中心地带，周围有众多的美食餐厅和小吃摊点，以下是一些值得推荐的：

1 王府井小吃街：这里汇聚了北京传统小吃的代表性食品，如臭豆腐、糖葫芦、老北京炸酱面等。

2 天外天烤鸭店：地处陶然亭公园北门旁，以传统的炉灶烤鸭技艺和飘香鲜嫩的口感而著名。

3 东来顺涮羊肉店（前门店）：位于前门步行街，以其浓郁的老北京风味闻名，除了涮羊肉之外，还有炒肝尖、豌豆黄等小菜。

4 三全家福临门烤鸭店：这是一家历史悠久的烤鸭店，其烤鸭皮薄肉厚、色泽金黄、肉质鲜嫩，深受食客喜爱。

5 永和豆浆：是一家知名的台湾连锁早餐店，提供多种早餐和饮品选择，如油条、豆浆、蛋饼等。

以上是一些宣武门地区比较有名的美食，您可以依据自己的口味喜好和实际情况选择前往就餐。

2022佛山520情侣餐厅推荐如下：

_扉悦艺术餐厅酒吧_

以美酒佳肴为伴，坐拥星空，无数甜蜜与热烈，已然而至，位于欢乐海岸PLUS的扉悦，拥有优雅温馨的室内环境与景观露台，在此不仅可以饱览270度乐园美景，更能静心欣赏霓虹灯下栩栩生辉的城市夜色。扉悦将节日心意融入菜品细节，在味蕾与甜意共存的缱绻时光里，陪您作答最诚挚的限定浪漫情话。

餐厅电话：0757-29303688/13380836431

营业时间：逢周一至周日11:00-22:00

餐厅地址：佛山市顺德区大良欢乐海岸PLUS曲水湾商业街20栋

停车指引：顺德大良华侨城欢乐海岸PLUS-地下停车场-蓝色中A区-20栋

_1874音乐西餐·观景餐厅（千灯湖环宇城店_

“原定陪我来，却去了错误时代”,陈奕迅的1874是迟到了100年的承诺,但100年后,战火硝烟的爱情已不复存在,现在只有敢爱、要爱的伊甸园,“晚生百年又何妨，一朝相识终为伴”,不留遗憾的去爱便是1874的创立初衷。这是一家以西餐为主打同时融合了东南亚特色菜系的音乐连锁西餐厅，年荣获“佛山十大招牌菜”荣誉。

主打菜品：BBQ酱烧厚切牛扒、JBS岩烧三角肥牛扒、火焰M7牛扒、玫瑰花酸奶慕斯等

地址：南海区桂澜中路18号千灯湖环宇城4楼L427（太二酸菜鱼隔壁

电话：0757-86281874

营业时间：周一至周日10:00-22:00

_佛山三龙湾游船_

佛山人必打卡情侣约会圣地佛山三龙湾游船，想不想520，和你的“TA”来一组海上大片～和爱人一起乘坐豪华游船，从甲板上可以看到三龙湾沿途绚丽多彩的灯光，航线横穿东平桥、华阳桥，经过龙舟广场、世纪莲、坊塔等景点，震撼不言而喻。带上挚爱的人，乘坐浪漫游船，与相爱的人互诉衷肠，玫瑰，烛光，晚餐，还有诗情画意的岭南夜色。乘着游船，品尝牛排和意面，精致的餐厅，浓浓的小资情调，这一餐实在太满足，体验浓浓的小资情调，满足了关于水上餐厅一切浪漫想象。

码头地址：佛山市顺德区乐从镇三龙湾游船码头

营业时间：10:00-21:00

预订电话:0757-66637773

_佛山南海和华希尔顿逸林酒店_

美好的一天，有朝阳、玫瑰花，还有让人怦然心动的你，有你在的每天，都是情人节，想要把最好的送给你。佛山南海和华希尔顿逸林酒店，许你一段浪漫夜晚，饕餮盛宴，以曼妙的高空城市夜景搭配，让时光在此刻定格。陪伴是最长情的告白，美食是最浪漫的共享，520，和心中的TA，相聚佛山南海和华希尔顿逸林酒店，云端餐厅-天厨全日餐厅，打造浪漫回忆。

地点：中国广东省佛山市南海区大沥镇广佛路盐步段和华商贸广场1座

电话：0757-86677777

___火锅·茶憩（岭南天地店_

许多人说火锅不适合情侣一起吃，但我觉得，锅里沸腾起的冉冉热气后，爱人的脸更加美丽，还有种日久天长的妥帖感觉。凑凑火锅的大红袍奶茶也强推哦。

人均：114元，仅供参考

地址：禅城区岭南天地福晨里2号(星巴克旁

电话：0757-82259817

图源：本地宝砸砸

昆明美食概览

米线就是昆明人的“麦当劳”，而野生菌是大自然赐给人类的山珍。过桥米线、野生菌、汽锅鸡都是到了昆明非尝不可的。此外，昆明街头还有来自全国各地的风味餐馆。北至哈尔滨，南至广东一带，中原一带的风味餐馆在昆明也能开得红红火火。如果吃不惯云南菜，各种风味足以满足游客的需求。当然，要说最红火的餐馆，还是各种云南当地特色浓郁的食肆。

昆明市内几乎每种有代表性的小吃都有一个标志性的地点可以品尝：

1、若想品尝地道的云南菜，可以去后街巷的“1910火车南站”以及其隔壁的“上河会馆”，这两处的云南美食味道纯正，口感十分地道。此外，北大门食府的汽锅鸡以及昆都的傣族风味菜也都很有特色，不可不尝。

2、若想品尝昆明的风味小吃，顺成街、景新街、新迎小区周边，味道都不错，价格也十分便宜；市内西南商业大厦附近是大多昆明人常去的品尝小吃的地点，味道正宗；宝善街的美食城内小吃种类丰富，价位偏中，非常适合自助游的人群；关上路野生菌一条街就是品尝优质野生菌的最佳去处。

3、要想尝到正宗的云南过桥米线，新世界美食城绝对是首选。美食城一共三层，一层是大排档，二、三层是包房。米线的底汤是熬制的原味老汤，盛在一个大约一尺宽的大碗里，汤面上罩着一层鸡油，散发着迷人的香气。数十碟精致的小菜、鹌鹑蛋、鲜肉片、生鱼片、鸡、菊花等要先放到大碗里烫熟，然后再把上好的米线倒入汤中，略微等几分钟，色彩艳丽，味道鲜美的米线就成了。

地址：昆明市圆通街六号

电话：0871-3140891

吃过桥米线还有两个好地方，一个是桥香园，昆明最大的过桥米线连锁店，在人民东路、人民中路、五一路等地都有连锁。另一个是建新园，过桥米线老资格的小吃店，在金碧广场、宝善街等地有店面。

三大美食区

祥云美食城

祥云美食城位于市中心福林广场旁的祥云街，在祥云美食城里没有吃不到的，只有想不到的。这里汇集了近50家小吃店，小吃品种丰富，味道繁多，让人垂涎欲滴。进门处有一家法国工艺的巧克力店，每个造型都是卡通图案，非常可爱。美食城中有版纳风味的竹筒虾，蜂蛹、知了、蚂蚱的烧烤和腾冲的小吃，有兴趣的可以来尝试。就连普通的金菊花都可以用来煮汤、煎、炒、炸，真是充满了美食的想象力。还有牛筋面、建水烧烤、甩手粑粑、火锅、丸子、水饺等应有尽有。

地址：昆明市中心福林广场旁的祥云街

丰宁小区美食

丰宁小区的美食最大的特点就是地州风味的餐厅特别多，因为这里是各地州驻昆明的办事处。玛吉阿米是一个西藏风情吧，位于迪庆州驻昆明办事处的二 楼，外观看上去就有了西藏的情调。这片美食区还有中甸酥油茶馆、大理的白族餐厅龙美园、曲靖的羊肉火锅等等。在这里吃上几餐，味蕾就完成了一次云南风味之旅。

地址：昆明市正大电子城对面丰宁小区

民俗风情博物馆——云南人家

踏入大门，仿佛置身于一个原始、神秘的山寨，那石板小路、小桥流水、古井倒影、曲栏迥异，无不让人目不暇接。这里的装饰很有民族风情，晚膳更具少数民族的特色。风花雪月的名字听来就知道是大理白族菜。这是一道鲜花宴，蘸着蜂蜜食用玫瑰花、芦荟等。白族的另一道美食是白族乳扇，造型奇特，酥脆可口。乳扇是用鲜牛奶手工制成的，看似简单，在别处又难以做出来。还有苗族的糯香排骨、景颇族的景颇鸡，很是有趣。在这里可以边看少数民族的表演，边品味各式美食。

地址：昆明市官渡区关上宝海路146号

电话：0871-7159675

吃过晚餐，可以去云南人家的博物馆看看，这里搜集了大量家具、器皿、农具、图腾等民族用品。有意味通天的神器鼓，红砂岩雕刻的秘戏图，百匹马尾制成的蓑衣，以及各种珠宝、字画、刺绣、茶品等。

七大昆明老馆子

1石屏会馆

石屏会馆是一个能唤起古老记忆的地方。建于清乾隆年间的会馆至今已有200多年的历史。前庭后院的建筑设计非常适合朋友聚会和商务宴请。

地址：昆明市翠湖南路中和巷24号

电话：0871-3627222

2老房子

穿过熙熙攘攘的景星花鸟市场，在名叫吉祥巷的巷子内，找到一座有150年历史的老房子。这是座气势不凡的老宅，一砖一瓦，一石一木都经历了百年的岁 月。这是传统云南“一颗印”式民居，因为整个建筑外观方方整整，犹如古时的一块印章。倚着黑色的廊柱，手扶暗红色的描了金边的围栏，仿佛能触到久远的历史。丹露轩、潇香轩、咏风庭、咏雪庭，每一个房间的名字都似一段风花雪月的情怀。

老房子现在是一家滇味餐厅，坐在廊下，仰望天井，品着普洱茶，吃着“汽锅鸡”、“凉米线”、“瓦掌腌肉”等特色菜，古老的时光便幻化进现代的生活中。

地址：昆明市五华区东风西路吉祥巷18-19号

电话：0871-3644555

3新城老宅

新城老宅颇有老昆明的遗风遗韵，整体装饰古香古色。这里主要经营精品私房菜，菜量大，而且味道很正宗。趁着上菜的功夫，不妨漫步其中，细看悬挂的老照片，品味时间的变幻；轻触墙边摆放的老物件，好像碰触百年一瞬的岁月。

总店地址：昆明市茭菱路204号红联花园广场

电话：0871-5398958

分店地址：昆明市人民西路356号

电话：0871-8336119

4阳光下的闲庭信步

阳光闲庭是一家庭院式的餐厅，环境别致、优雅，特别是走廊边临水的闲庭极品情侣座，位置隐蔽而视野开阔。二楼尽头的那张桌，可以俯瞰整个园景。阳光闲庭是个地道的滇菜餐厅，生意火爆，需要提前定位子。不妨在院子里和着阳光先喝上一杯，再享受美食。

地址：昆明市白塔路延长线省国旅局旁港底

电话：0871-3110199

5破酥包子王

破酥包子王的包子很独特，外表看着跟普通包子没什么，一口下去就能感觉到包子皮是分层有褶的，果然是绵中带酥。

6义兴斋

主营卤品、烤鸭等传统食品。

一店：东风路458号 电话：5393240

二店：人民东路81号 电话：3124079

三店：新闻路192号 电话：4175287

7一品滇

据说一品滇是川菜和滇菜的完美结合，生意好得不得了，在北京也有分店。可惜时间紧迫，没来得及亲自尝尝。

云南地址：昆明市拓东路4号

电话：0871－3103388

北京分店地址：北京市宣武门外大街香炉营头条33号院1号楼

电话：010－83165699