1、不要指望一个人的工资撑起整个家!
2、一家人的心要往一个地方想,如果不能,两代人最好分开!
3、对于没有主见的一方,要让其跟上你的观念!
4、家庭中任何一个人不能有不良的嗜好。创造一个好的家庭非常的难,毁掉一个家庭只是一瞬间!
5、不要把希望寄托到下一代,要从自己做起!
6、要多出去走走,多和一些优秀的人学习。
7、事情没有做成之前,不要满世界的宣扬。
8、不要过度的节省, 健康 的身体才是最重要的。
9、任何时候都要控制好自己的情绪,冲动是魔鬼。
10、要懂得反思,不停地反省自己,总结自己,让自己更进一步。
11、很多事情都要想开一点,过度的内耗,只会让家庭越来越艰难!
12、家里的事情不要一个人来承担,只有相互分担,家庭才能够更加的和睦。
13、千万不要有大男人主义,这会让家庭矛盾更多!
14、女方也不要过度的照顾娘家,过度的照顾对自己家庭没有一点好处。
15、遇到任何事情的时候,夫妻之间要多商量,夫妻之间只有相互信任的家庭才能够走得更远。
16、家庭中每个人都要坚强,足够的独立!
17、有孩子的时候,女人不要把所有的精力都用在孩子的身上!男人,自己的工作也很重要!
18、夫妻奋斗的同时,也需要一点浪漫,浪漫是夫妻感情的粘合剂。
19、男人不要总说工作累,女人照顾孩子也挺累的,相互理解才是最重要的。
20、女人也不要抱怨自己太辛苦,多看看带孩子的美好时刻!
21、家里老人生病的时候,该承担的一定要承担,否则夫妻之间一定会出现隔阂。
22、在孩子的教育方面,夫妻双方一定要达成一致。
23、生活中难免有误会,这个时候往往会考验到夫妻的信任!
24、如果生活太安逸的时候,一定要走出去,居安思危。
25、子女成家后,父母最好少参与他们的生活!
26、一个家庭中最可怕的就是倚老卖老。
27、结婚后一定要有一个家庭的规划。
28、遇到不和谐的声音,要学会断舍离。
29、女人不要一遇到事情,就打电话给娘家,这样只会让矛盾越来越多。
30、人生的路很长,不要太计较一时的得失!
1、夫妻之间会有秘密,如果你不想放弃这个家,最好装作不知道,有时候沉默是最好的解决方式。
2、不要和父母住在一起,再好的婆媳关系也是外人,难免会有争执,保持适当的距离,才会母慈子孝,更不要让男方夹在中间,做选择题,不然你会发现,再甜蜜的爱情也比不过母子之间的血浓于水。
3、夫妻吵架难免,但是最好当天解决,不要冷处理,更不要憋在心里,时间一长夫妻之间就会产生间隙,不如摆在桌面上说出来,夫妻就是这样,越吵越亲,越吵越亲密。
4、不要背着另一半把钱借给别人,不只是因为钱,更多的是互相尊重和信任,今天你能背着她借钱,说不定下一次就能背着她干别的,这也是夫妻之间不信任的开始。
5、家务要学会分担,女人不是天生干家务的,她们也很辛苦,也要像男人一样上班,还要带孩子,不要认为你赚得多就理所应当,对于这个家来说,你们付出的是一样的 ,妻子做饭,你可以洗碗,妻子洗衣服的时候,你可以多陪陪孩子,这样的家庭不仅更和睦,子女也更加明事理。
6、物质是一切幸福的基础,贫贱夫妻百事哀,不要把精力都放在琐碎的事情上,与其每天无谓的争吵,不如把精力用到一处,正所谓夫妻同心,其利断金,一起奋斗的家庭会少很多争吵,生活也会越过越好,毕竟每天忙事业,也没时间。
7、门当户对是存在的 ,不要以为嫁给爱情就能幸福,男人长得帅不能当饭吃,同样,太过漂亮的妻子也注定不是会过日子的人,平平淡淡才是真的,对方可以不是富二代,但是一定要上进,两个差距太大的人走到一起也不会幸福,毕竟生活环境和习惯差距太大,等不到长辈祝福的家庭也不会幸福,后悔的占到大多数,还是要找个门当户对的最好。
8、彼此鼓励,一个好女人是男人事业成功的基础,女人要学会给自己的丈夫留面子,一个被妻子呼来喝去的男人在外面也不会得到别人的尊重。
9、父母的言传身教最重要,学会放下手机,多陪陪孩子,多出门见见世面,和睦的家庭关系,是下一代成长的关键。
10、家庭也要讲民主,不能一言堂,有大事要一家人一起商量,要学会倾听家庭成员的意见,而不是固执己见,不仅避免了矛盾的产生,而且能做出最正确,对家庭最有益的决定,哪怕决定是错的,也是一家人共同的决定,有难一起抗就是了。
11、要对长辈尊敬,对父母孝顺,你的言行就像是一面镜子,你的孩子也会言传身教,你怎么对待你的父母,你的孩子将来也会怎么对你。
12、自己家的事不要和外人讲,正所谓家丑不可外扬,别人不会感同身受,更多的是看热闹,一传十十传百,你们家的事就成了别人茶余饭后的谈资,没有任何意义。
13、不要和别人透露你们家的经济情况,你富别人会嫉妒你,你穷别人更会小看你,有钱不炫耀,没钱不哭穷,无论贫贱过好自己的日子就行了,你过得不好别人也不会白给你钱,能拉你一把的更是少之又少。
14、婚后要对 情感 更加慎重,不要觉得对方不会发现,没有不透风的墙,除非你打定主意不过了,不然不要有侥幸心理,一定要忠于婚姻,能在一起不容易,十年修得同船渡,百年修得共枕眠。
15、不要以自我为中心,要时常反思自己的不足,如果自己做错了要及时改正。
16、子女有他们自己的想法,有他们自己的人生,不要强迫他们做自己不喜欢的事情,要尊重子女的选择,事业如此,感情更是如此。
17、永远记住,你为孩子付出是理所应当的,不要有养儿防老这种思想,更不要向孩子一味索取,尽量不给子女添麻烦,孩子过得好,这个家才能幸福。
18、不要羡慕别人过得比你好,谁都是报喜不报忧,别人家的难也不会告诉你,只要自己够勤奋,够努力,你过得一定不会差。
19、夫妻双方一定要学会公平,婆家和娘家一样重要,不要厚此薄彼,要公平对待,更不要有钱的就往上凑,没钱的就躲远,都是自己的父母。
20,家里的兄弟姐妹要团结,但是不能什么都帮,尤其是在钱方面,一定要量力而行,更不能为了帮兄弟姐妹影响自己的日子。
21、有钱了也不能飘飘然,要多回忆曾经吃过的苦,念对方的好,有多少家庭没钱时过得很幸福,一有钱就变了,无论什么时候,都要以家庭为第一。
22、工资没有必要放在一起,生活上要相互扶持,经济上各自独立,不过分依赖对方,才能真正做到平等。
23、女方不要当家庭主妇,哪怕一个月1000也要出去工作,自食其力的女人才能赢得尊重,当家庭主妇会让你脱离 社会 ,眼界变小。
24、要学会制定目标,买更好的车,换更大的房子,这不是虚荣,只有夫妻有共同的目标,才能劲往一处使,才能幸福和睦。
25、要多听老人的建议,老人生活经历丰富,吃过的盐比你吃过的米饭都多,听听他们的准没错。
26、夫妻之间要学会宽容 ,接受对方的小缺点,不要事事都要争个对错,总要有一个人大度,不然两个人的日子就是无尽的争吵。
最后的话一个家庭要往上走,总归一句话,夫妻团结,母慈子孝,心要在一起,有共同的目标和追求,这样的家庭才会越来越和睦,才能事业蒸蒸日上,家庭越过越红火。
有句格言,夫妻同心,黄土变金,
人生大起大落两次,两次都能单靠自己,从白手起家到存款几百万,是怎么做到的?
我家堂哥从小就有良好的生活习惯,他的好习惯成就了他的成功,他是我们家族最成功的人,得到过国务院级别的奖励,他就是我们应该学习的榜样。
他有六种品质,值得我们借鉴,如果大家都做好这六种,你家肯定兴旺发达,一直会青云直上!
堂哥的妻子在十多年前背叛了她,由于耐不住两地分居的寂寞,嫂子红杏出墙了。堂哥一直不知道嫂子出轨,直到嫂子向他提出离婚。
堂哥当时很受打击,因为嫂子比堂哥大三岁,当初还是嫂子主动追求的堂哥,两个人的儿子都高中了。
但是嫂子十分坚决地要离婚,堂哥也有点接受不了嫂子的出轨。本来过错方是嫂子,嫂子应该净身出户的。
可是堂哥把他们幸幸苦苦挣下来的三套房子都留给了嫂子,儿子虽然判给堂哥。但是堂哥让儿子陪在她妈妈身边,免得一下子孤独寂寞,受不了。
而他自己身揣一千块钱,离开伤心地,一切重新开始。
一颗宽容的心,解决了所有的麻烦,让他重新开始,没有后顾之忧,可以全力以赴自己的事业。
堂哥非常自律,他是一个享受国务院津贴的特级教师。他在上班的时候,从不干其它的事情,很多老师是上网做一些别的事情,但是堂哥没有,整天上网查资料,去备好每一节课。
我记得有一次,他为了上好一堂课,在网上搜索了一个下午,才下载了一场**的一段视频,当时这段视频刚好和这篇文章的内容相似,堂哥巧妙的引用视频,学生们都上的心潮澎湃,效果极好。
堂哥也从不带手机进教室,从不迟到,从不拖堂,是老师们的典范。
堂哥无论做什么事情,都是全力以赴,要求精益求精。
他可以把全国高考历年真题研究透彻,然后形成自己的一套独特的方法,对每个题目都有一种属于他自己的解题方法,简单易懂。
只要是他辅导过的学生,前面的基础题几乎可以不失分,他们班的高考语文平均成绩可以达到123分。
他不仅教书厉害,玩 游戏 ,下棋,搓麻将都很厉害,在网上的级别都是大咖级别,他说:″他要么不做,做了就要做好。”
虽然他们兄弟姐妹有五个,老母亲健在,并且老母亲的退休工资不低,完全可以自给自足,但是堂哥每年都给老母亲五万左右,他说:“我不在身边,要让老人有安全感。”
两个假期,都会想方法回去和老人呆一段时间,陪陪老人。平时经常要和老母亲视频打电话,让老人安心,他也安心。
在堂哥的带领之下,他们家兄弟姐妹和和睦睦,有事情的时候,兄弟姐妹之间相互帮忙。堂哥房子的装修,就是他弟弟负责帮忙的。
堂哥很宅,吃得也很少,除了偶尔和同事去外面吃饭喝酒,他几乎都是吃外卖和食堂。
花钱最多的地方就是他的爱好,每年都要买纪念币,为了收藏,也是为了投资。今年初八买的那个冬奥傲春迎雪瓷瓶,从当初买来的八千,才过二十几天,就涨到了八万八。
五年前,在广州教书的时候,在一个家长的邀请之下,堂哥投资了一艘鱼船,结果是鱼船遭遇了风暴,沉没了。堂哥投进去的一百万血本无归,又变成了一无所有,再一次重头开始。
从他之后,堂哥更加警惕了,不是很稳的事情,绝对不投资。也是那之后,爱上了收藏纪念币,他觉得他一个教师,生意不懂,还是老老实实攒钱过日子吧!
五年过去了,堂哥又攒下了不少的家当,光是纪念币现在就值不少钱,尤其是2008年的那一套奥运会纪念金币。
结语
一个家庭要往上走,主人必须要具备一些良好的品质。就像我堂哥,因为具备这么多的良好品质,所以他无论何时何地,他都可以重头再来。
让我们武装自己,让自己更优秀,这样的你一定可以让你家蒸蒸日上的,一起努力吧!
我的建议是家和万事兴,它的含义不是简单的家人不吵架,一团和气,家庭就可以往上走了,而是体现在下面三个方面。
一是父母做表率。做父母的双方,都要不断学习,努力提升自己的认知,并不断修炼自己的心性。都有自己的工作及事业,并且在自己的专业领域中,是专家并小有成就。这样才能给孩子做表率,才能成为孩子的榜样。只有你自己做到了,你的孩子也才能做到。
二是与孩子做朋友。永远不要认为自己就是对的,对孩子都是以教训的口吻来说话。只有与孩子当知心朋友,尊重孩子的意见和建议,在平等的基础上,才能更好地沟通,达成共识。在孩子的教育上,千万不能有望子成龙、望女成凤的想法。你自己做好了,做成功了,孩子自然会以你为榜样。
三是孝敬父母。我们的父母都已经年纪很大了,身体都会有这样、那样的病痛,我们一定要多回家看看父母,多跟他们沟通。带他们去看病,有空带他们到外面走走,因为我们是他们的希望和牵盼。我们的孩子也会看到我们的所作所为的,以后也才会孝敬我们。
以上是我个人的建议,希望能对大家有帮助。欢迎大家评论。
清朝名臣曾国藩说过一句话:家运之兴旺,在于和睦、孝道、勤俭!
几千年来老祖宗凝结的大智慧,就是家和万事兴的启示录。
一、首先家里要干净整洁,生活用品尽量做到少而精。一个窗明几净的家庭环境,会降低焦虑感,即使在外面压力再大,回家后情绪可以得到极大的缓解。
二、减少家庭内耗,不做婚姻中的“埋头鸵鸟”。都说家不是讲理的地方,但是家庭确是需要温情的,夫妻之间切记习惯性冷战,表面上都懒得给对方好脸色了,心也就热乎不起来了。多沟通、多商量、言语上要有正面的互动。
三、夫妻闹矛盾后,少让外人掺合,闺蜜、朋友、同事,如果这些人精准的掌握了你的感情动向,有不怀好意的,会趁虚而入。
四、财不外露,低调行事。钱是好东西,但是钱是最能测试出人心的利器,说句扎心的话,越是你认为关系好的熟人,越在背地里嫉妒你越过越红火的日子。突然发了横财的,千万要管好自己的嘴。
五、多夸家庭成员,夸的要有技巧,一家三口都在家里时,当着老公的面夸孩子几句,当着孩子的面表扬老婆几句,说者无意,但听者有心。想达到目的的,叨叨一百句,只会营造焦虑,话语逐渐失去控制权,还不如给一个正面的夸赞。
六、勤俭持家,钱花在该花的地方。勤俭不是吝啬,也不是缝缝补补又三年,经常刷购物网站,定力再足的人,也会失控,到头来发现自己囤了一堆过期商品,钱没少花,精力没少付出。减少自己足不出户购物的欲望,东西都买必要的,够用就好。
七、饭后五分钟,给家庭成员一个沟通的机会。晚上一家人聚在一起,吃完饭后,抽出几分钟时间,彼此分享分享单位、学校、菜市场等发生的事情,尤其多让老公发言,多鼓励老公给出意见或者建议,尤其家里是男孩子的,男孩对父亲的言传身教,对他的一生都有很好的帮助。
八、尊爱老人,行孝为先。对老人尊重,说话三思而后行,对思想是个约束。很多老人的话,蕴含了一辈子的生活哲学,可以不去立刻执行,但是要懂得反思,说话无法无天、目中无人的人,思想和行为都很容易失控,这样的人只会让家里鸡飞狗跳,一地鸡毛。
九、已经存在无法调和的婆媳关系,最好的解决方式就是要保持距离感。能分开住就分开住,儿孙自有儿孙福,看得越紧,管得越多,很容易上瘾,但就像手抓沙子,攥得越紧,流失的越多。
十、远离黄、赌、毒。一旦沾染上这种恶习的,家里有再好的运,也会败光光。轻则妻离子散,重则锒铛入狱。
十一、夫妻吵架后,老婆少回娘家,老公别动不动离家出走。都是成年人,向外人吐槽的越多,八卦的越厉害,就是在削弱自己处理感情问题的能力。时间长了,娘家嫂子对你不会有什么好脸色,而且这种行为还给自家爹妈添堵,有心脏病和高血压的,岂不是在雪上加霜?
十二、夫妻双方要有相同的价值观,分工明确,共同为家庭做贡献。男的在外挣钱,女的在家管娃,各司其职,互相尊重,别相互觉得对方比你轻松,不信调换下位置试试。老婆跑了,男的怎么管娃?男的跑了,老婆能挣到老公的高工资吗?
十三、家庭还是要有一些仪式感,一束鲜花、一瓶红酒、一个精心安排的家庭温泉旅行、一个次户外野营,多给家里人找一些集体活动,会让家庭成员觉得生活还是丰富多彩的。家里人如果都捧着手机,相看两无言,只会越过越空虚。
首先是家庭要和睦,家庭收入要统一支配。更重要的事家庭的主导人会持家。
行善积德,
修身齐家,
勤俭为本,
家和事兴。
相互理解、包容、体谅、扶持。
一个家庭要往上走,过的越来越幸福,日子越来越红火,那就首先小两口要同心协力,有事好好商量,利用两个人的力量,共同朝着一个目标努力奋斗,只有这样才能够越来越往上走,日子会越来越好的。
家庭和睦对于一个家庭太重要了,必须劲往一处使,才能把家里搞得越来越好。
1有一个有威望,通情达理的老人,他可以帮年轻人积累一些人脉,处理一些亲戚之间的关系,在年轻人需要意见和建议的时候,可以提出一些有参考意义的建议。如果老人帮不上忙的话,可以甘愿退后,不给子女添阻力。如果家里的老人不明事理却又倚老卖老,那这个家庭不好过。
2男主人家庭责任感强,努力上进,事业心强。男主人努力拼搏事业,为家庭经济核心。如果女主人也在职场,夫妻之间在工作上可以互相促进则更佳。
4女主人可以规划家庭事务,安排好一家老小的 健康 ,生活,管好子女的教育。打理好家里财务,做好理财规划。如果女主人也在职场,男主人可以体谅,主动分担家务。
3子女 健康 成长,兄弟姐妹和睦友爱。
哈工大在哈尔滨也有一区和二区,算上威海分校和深圳研究院,总共有四个校区,工大校本部所有的本科生大一全部在二区基础学部学习,大二时除了市政,土木,交通等学院外,全部迁回一区
哈工大在哈尔滨有一校区(西大直街)和二校区(黄河路) 还有威海校区,以及只招收研究生的深圳校区。
哈工大一区有五个食堂,美食长廊就不算食堂了,二区有三个食堂。
哈工大简介:
哈尔滨工业大学创建于1920年,坐落在素有"东方莫斯科"之称的北国名城哈尔滨市。隶属于国防科工委。经过八十余年的建设,现已发展成为一所工理为主,理、工、管、文相结合,开放式、研究型的多学科的全国著名、在国际享有一定声望的重点大学。 哈工大自建校开始,就是一所对外开放的学校,解放后是我国政府确定的学习苏联先进教育制度的两所院校之一。在各个历史时期,哈工大的发展始终受到国家的重点支持。自1954年成为国家确定的首批6所重点大学之一以来,一直是国家重点大学,1984年又被国家列为重点建设的15所大学之一,1996年成为首批进入国家"211工程"重点建设的院校之一,1999年被国家确定为按照世界知名高水平大学的目标重点建设的9所大学之一。 2000年6月,哈尔滨工业大学与同根同源的哈尔滨建筑大学合并,组建成新的哈尔滨工业大学,两校合并使哈工大的综合实力得到进一步增强。学校以学科划分为航天学院、机电工程学院、材料科学与工程学院、能源科学与工程学院、电气工程与自动化学院、理学院、管理学院、人文与社会科学学院、计算机科学与技术学院、软件学院、土木工程学院、市政环境工程学院、建筑学院、交通科学与技术学院、汽车工程学院(山东威海校区)以及外语系等16个学院(系)。学校设有68个本科专业,94个硕士学位点,62个博士学位点,18个博士后流动站,14个具有博士、硕士学位授予权的一级学科和18个国家重点学科,22个国家和省(部)级重点实验室。 哈工大是我国最早开展研究生培养工作的高校之一。哈工大研究生院在1995年首次全国研究生院评估中,是受到表彰的十所研究生院之一,并于1999年荣获"全国学位与研究生教育管理工作先进集体"称号。到目前,我校硕士、博士研究生在校人数已达到一万余人。 学校位于哈尔滨市中心,占地371公顷,建筑面积150万平方米。教学、科研和生活设施完善。具有现代化的图书馆、装备一流的教学大楼、可进行国际比赛的室内体育馆、国际标准的体育场、国内一流的学生食堂和设施齐全的学生活动中心等现代化设施,这些都为学生德智体全面发展提供了优越条件。 学校具有一支锐意进取、业务精良和作风过硬的师资队伍,现有专任教师2834人,有教授656人,副教授1074人,其中工程院院士、科学院院士19人(含双院士1人),有博士生导师444人。他们中许多人是国内外知名的专家与学者,有几十人担任国家高科技领域的首席专家,或专家组长。有的担任国务院学位委员会委员和学科评议组成员,或担任国内各级学会领导职务。 哈工大拥有一支实力雄厚、基础扎实的科研队伍,科研工作硕果累累。2003年科研经费总额超过8亿元,在科研规模、水平和经费上均居全国重点高校前列。取得了一批国内领先、接近或达到世界先进水平的科研成果。在国家科委"863"高科技工作10周年总结评估中,哈工大综合评价居全国高校第二位。目前,学校正在充分发挥学科群的综合优势,努力工作,争取在若干领域中取得一批国际有影响、对国家有重大贡献的高水平科技成果。 占地近100公顷的哈工大高新技术园区于1992年成立,十年来相继完成工业基地、科技市场等项目的建设,发展势头良好,贡献突出,得到国家和省、市政府的高度评价和全力支持。 国家首批15个大学科技园之一,被誉为"北方硅谷"的哈工大科技园于2000年11月正式挂牌。"十五"期间将在586公顷土地上建成一百万平方米大型园区,成为高科技成果孵化和转化的重要基地。 现在哈工大各类在校学生总数五万余人,其中全日制学生38042人。在建国前二十九年中,共培养学生三千五百多人,毕业生遍布亚、欧、美、大洋洲等世界各地。建国后五十余年来,共为国家培养了10万余名学生。"规格严格、功夫到家"是学校的治学传统,培养出的毕业生以基础理论扎实、动手和实践能力强、综合素质高受到用人单位的欢迎。昔日哈工大的芬芳桃李,如今已成为祖国各条战线的中坚力量,他们中有国家***、共和国将军以及一批科学家、教育家、企业家。哈工大已成为国内外瞩目的培养高级专门技术人才和管理人才的重要基地。 哈工大已与美、英、法、德、日、俄等36个国家和地区的350所高等院校和企业建立了校际合作关系,联合培养研究生、主办学术会议和进行科研合作。学校被选为国际宇航大学(ISU)在亚洲唯一的一所常设分校,表明学校的国际合作与交流工作步入了一个新阶段。 面向21世纪,哈工大的奋斗目标是:通过不断深化体制和机制的改革,经过10年或更长一点时间的重点建设,力争在学科建设、人才培养、科学研究和管理等方面接近和达到世界先进水平。 哈工大正以不懈的努力,开拓进取,向着世界知名高水平大学的目标挺进!
男朋友会制造浪慢是个老实人,因为他不会花言巧语去聊妹,这样的男人打着灯笼都难找。本人体验过女人太注重浪漫打情骂俏都未必是个好女人。
因为我曾经就是一个非常不会制造浪漫的男朋友。我和我前女友是在高中的时候认识的,那个时候我对感情是非常懵懂的,只是觉得两个人在一起就好了,所以在我们的相处之中没有那么多的浪漫情节,虽然她表面上表现的没有那么在意,但是其实我知道她心里也是很失望的,但直到我们分手我也没有为她制造一次浪漫,真的很遗憾。其实每个女孩子都渴望浪漫,不过很多人一般都很少在男朋友面前说起,只因为她对男朋友的爱比她所渴望的浪漫更深。
有一个会制造浪漫的男朋友的体验真的很好,有哭说不出的感觉!比如过节日,别人都会收到自己男朋友送的礼物,而你只能够看着别人的礼物,还要假装笑着说;“哇塞,这个礼物好漂亮哦!你男朋友对你真好 。”而你只有独自黯然神伤,因为你知道你的男朋友是不会送你礼物的,你只有羡慕别人的份,还不能抱怨自己的男朋友什么礼物也没有送给你。
怎么说呢,浪漫是什么,要是这样问女生,大概女生也说不出来。浪漫吧对于女人来说只可意会,不可言传,这里就出现了所谓的男朋友们的情商。
她在乎你才会感觉你对她关心不够,你应该多陪陪她,时不时给她个小浪漫,很不错的,女人很好哄,不需要什么昂贵的礼品,只要一个可以依靠的肩膀,让她感觉很踏实,心里很温暖就足够了,这点你做到了吗?现在开始可以重新再谈一次,改变以前的你,多为她考虑着想,多陪她,多关心她,应该还会接受你
一、食堂工作流程管理
1、采购。食堂设采购员两名,一人付款,一人记帐,每天采购完毕后认真填好采购单,并签名。采购物品回校后交食堂保管员验收签名,采购单一式三份,采购员、保管员及管理员各一份,保管员用于月底盘点,管理员用于月底结帐,然后存档。
2、验收和保管。食堂设保管员1名,每曰对照采购单,对所采购物品进行核实验收,验收完毕后在采购单上签名,并保留采购单,以便月底盘点。
3、制订菜单和领用物品。食堂炊事员实行主、副厨值班轮流制。主厨负责根据当天采购员采购原料及仓库存储,协同食堂管理员拟制当天中、晚餐菜单及次曰早餐计划并予公布,然后领用各项所需材料,在领用单上签名,一式两份,保管员及管理员各一份,以便月底结合采购单进行盘点结帐。
4、饭菜加工。每餐饭菜必须在就餐前5分钟准备好。整个加工过程由主厨统一分工调配厨房职工。加工后的饭菜要注意保热、保洁。
5、就餐。就餐期间食堂内部事务统一由食堂管理员进行协调。负责打菜的职工要固定窗口。食堂管理员要根据就餐情况及时调配饭菜,如有饭菜不足情况要及时采取措施。
6、餐后清洗、清理与打扫。餐后,管理员组织分工,对餐桌、厨具、餐具进行清洗,并分类放在固定位置,厨房、餐厅进行打扫、冲洗;对剩余饭菜进行适当处理。
7、每周六要进行厨具、餐具的清洗及厨房、餐厅及周边环境的大扫除。每月底要对采购原料及使用原料进行盘点,并列出当月库存物品清单及数量;每月底膳食委员会要和食堂管理员进行当月成本核算和帐务整理。
二、食堂工作制度
1、按时上、下班,坚守工作岗位,服从管理员安排,遇事要请假。无故迟到扣除当天工资50%, 无故矿工一次扣除当月工资5%,病、事假扣除当天工资。
2、树立全心全意为师生服务的思想,讲究职业道德。文明服务,态度和蔼,主动热情,礼貌待人,热爱本职,认真负责。不断钻研业务,努力提高自身业务水平。
3、养成良好的工作习惯,各种厨具、餐具要固定放置,使用完毕后及时放回原处,各种物品不随处乱放。
4、爱护公物。使用锅炉、压面机等械具要严格遵守操作规程,清洗餐具、厨具要细心细致。
5、采购员要把好采购品质量关和成本关。严禁采购腐烂、变质食物;保管员要做到物品进出帐目清楚,程序分明;炊事员要不断钻研业务,多动脑筋,做到饭熟菜香,味美可口。并根据季节及饭菜特点、准备足够的饭菜,一方面使饭菜浪费度降低到最小,又不会使饭菜不够吃。
6、做好食堂安全工作。锅炉操作要严守操作规程,生熟食品及加工用具要分类置放,防止污染;食堂无关人员严禁进入厨房及保管室;易燃易爆物品要按规定放置,杜绝意外事故的发生,食堂工作人员离开厨房前,必须将厨房各种食品放置好,关好门窗,检查各类电源开关、设备、炉灶等,做好防火、防盗、防毒工作。
7、做好食堂卫生工作。工作期间必须穿工作服,注意做好食品卫生,餐具卫生,环境卫生,个人卫生工作,如有咳嗽、腹泻、发烧、呕吐等疾病,应向管理员请假,离开食堂工作岗位。
8、食堂工作人员既要分工负责,又要团结协作,真诚待人,语言文明,工作期间不争吵,不打闹。
三、食堂卫生制度
(一)食品卫生
1、不购买不新鲜食品,严禁购买及使用腐烂变质的食物,以及其他感官性状异常食物。
2、要做到生品与成品、熟品相隔离,成品与半成品相隔离,食品与杂物相隔离。冷藏时要做到荤腥类食品与其他食品相隔离。
3、食物制作及销售过程中要注意防蝇、防灰尘,以避免杂物混入食品。
4、隔餐食物如可食用,必须经过回锅加热。
5、各种调料不宜久置,装盛调料各种器具应经常洗涤。
(二)餐具、厨具卫生
1、刀、墩、板、桶、盆、筐、灶、锅、抹布等厨具要每餐清洗,保持厨具的清洁。餐具用后要一洗二刷三冲四消毒四类。
2、厨具和餐具要固定摆好。
(三)环境卫生
1、要经常性打扫和清洗食堂地面,做到地面无杂物和积水
2、储藏室要保持干净、干燥和通风,储藏间不得存放其他杂物及个人物件,物品存放要离地,隔墙,分类。
3、对食堂周围的阴沟、角落、泔水桶,垃圾堆要经常性清理,预防细菌感染食物
4、对存放厨具,餐具的各个角落要经常抹洗。
(四)食堂工作人员个人卫生
1、食堂工作人员要做到“四勤”勤洗手,剪指甲;勤洗衣服,被褥;勤洗澡,理发;勤换工作服。
2、在工作前及处理食品原料后、便后要用肥皂及流动清水洗手,直接用手接触入口食品之前(如抓粉条,切菜,加工面粉等)应用热水消毒。
3、不得在食品加工期间及销售食品前抽烟,不正对食品咳嗽、打喷嚏,不随处吐痰。
四、监督与管理
1、成立膳食委员会。膳食委员会由以下成员组成:
校长:直接向上级有关部门负责。统筹协调食堂各项工作。
董事会:负责协调食堂行政管理及食堂设施,经费核算及食堂职工奖惩等相关事宜。
总务处:食堂的业务管理部门。每月一次协同食堂管理员进行月底结算工作,及时完善、修理食堂各项设备设施。
政教处:配合食堂做好就餐的秩序管理工作,加强对学生勤俭节约,文明礼貌教育工作。
食堂管理员:兼食堂卫生管理员。食堂的直接管理者。负责食堂内部各项事务管理,负责食堂职工的招聘、辞退和考核工作,对食堂流程各个环节进行管理。为食堂和学校各部门的直接联系人。每月底进行成本核算。
学生会:做好学校食堂和学生的沟通工作,代表学生对食堂工作进行监督及时反馈学生方面对食堂的意见和建议。膳食委员会成员:
2、强化师生监督。每曰早上主厨师及时公布当曰中、晚餐菜谱及次曰早餐安排,并注明掌勺厨师。设立食堂职工监督栏。每个窗口固定职工打菜,每学期定时组织评比“文明窗口”。
3、每学期进行三次食堂工作检查,检查内容包括食堂工作人员工作态度,食堂管理制度执行情况及食堂帐目,仓库管理等相关事宜。
五、奖惩
1、食堂工作人员能认真履行职责,无工作失误受到师生好评的,学期末膳食管理委员会报董事会酌情给予100元—300元奖励。
2、采购员采购有腐烂变质食品,扣除当月工资20%;有低价高报现象,予以辞退;厨师使用腐烂变质食品加工,每次扣除当月工资10%;由于技术失误,造成饭菜浪费,扣除当天工资50%;因为工作失误,导致饭菜供应不足且在学生中造成不良影响,酌情扣除食堂管理员及当值主厨工资20—50元。
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