被东北的“雪糕自由”馋哭了！为何东北的雪糕这么便宜？

每当夏天来临，雪糕、冰棍、汽水、西瓜、空调，都成了我们续命的“良药”。而纵观全国各地，唯独东北的朋友们，可以敞开肚皮吃雪糕，因为他们那边的雪糕品类多，价格划算。1块、2块的到处都是，3块、4块的堪称是高配版的了！不仅如此，如果不零买，批发的话5毛、8毛的都有。太令人羡慕了！这就不得不说说，东北的雪糕划算的几大优势了：奶源丰厚、冬天天寒地冻、市场需求大。

作为雪糕的两大主要原材料来说，一是奶制品：东北地区靠近内蒙古，而内蒙古是有着优质奶源的产地，所以东北的奶源不成问题。二是水：东北属于半湿润地区，年均降水量较多，有着充足的水源。所以，在制作雪糕的两大原料上面，东北是有得天独厚的优势。

众所周知，东北的冬天很冷，一般室外温度都能达到零下20度左右。对于这样的天气来说，就和冰箱的冷冻层没有什么区别了。那么在这样的天气下，有利于雪糕的制作和存储，而雪糕也确实是从东北兴起的。这对于有着天然冰箱的东北来说，不制作雪糕都有点暴殄天物了。

而大家都知道，东北家家户户都有暖气的，即使冬天外面冻成球了，屋内也能暖如夏。而在超热的室内，体内水分快速蒸发，想吃雪糕的欲望更强烈了，因此，即使是大冬天，东北对雪糕的需求也非常大。更何况夏天的东北也非常热，使得东北人更加钟爱雪糕了。所以，在东北，一年四季雪糕都是旺季！

可除了东北之外的话，其他地区随着近些年来，创意加码，高价雪糕也层出不穷了。确实有很多有意思的创新，但是价格也由原来的1块钱提高到了5块钱、8块钱。而今年更甚，甚至一根雪糕卖出了十几二十块的“天价”。这也让人不得不羡慕东北的“雪糕自由”了。

因为东北室外冬天格外冷，但是室内温度高，为了降温消火，东北人会选择冬天吃冰棍。因此在冬天的东北地区，尤其是哈尔滨，你在街头上随处可见吃冰棍的人。

我们知道东北地区是我国盛产雪糕的地区，其中最出名的四大冰糕就是“东北大板”、“马迭尔”“长春饭店小奶油”、“中街大果”。东北地区之所以盛产雪糕是因为，东北地区本来就有丰富的奶源，这就为制作雪糕提供了得天独厚的条件。其次，东北地区天气寒冷，便于保存。

很多南方人冬天到了东北地区看到街头上有很多人手里拿着雪糕，对此很诧异，这么冷的天气竟然还能吃的下去这么凉的雪糕，南方人表示接受不了，但是当他们在东北地区待久了之后就会慢慢适应这种特殊的爱好。因为东北室内高达二十七八度，而室外温度低到零下三四十度，温差太大使得东北人需要借助冰棍消火降温。久而久之，这种特殊的爱好不仅在东北地区广泛传播，更是传到了北方的各个地区。

我们知道，东北人性格火辣，豪放不羁。在饮食方面更是有着与众不同的习惯。东北人挑战刺激的性格特点更是助长了东北冬日冰糕的生意。东北人对于冬天吃雪糕有一种深深的执念。在他们眼里，冬天不吃上一支清凉可口的冰棍是对北方冬天的不尊重。所以也就有了这样的说法：“你在南方的艳阳里露着腰，我在东北的冬天里吃着雪糕。”