提起特色个性的餐饮名字,大家都知道,有人问比较有个性的饭店名字有哪些,另外,还有人想问有个性的快捷餐厅名字,你知道这是怎么回事?其实好听的饭店名字大全?下面就一起来看看比较有个性的饭店名字有哪些,希望能够帮助到大家!
特色个性的餐饮名字
1、特色个性的餐饮名字:比较有个性的饭店名字有哪些
来世,谐音来食小餐馆名字 有创意的。
食府,无名饭店,
2、特色个性的餐饮名字:有个性的快捷餐厅名字
给餐厅起名字,既要有个性,还要彰显餐厅的特色,同时餐厅的名字也代表了餐厅的,也就是明确了你的客户群,餐厅的名字一定要和客户群的特征相吻合。首先要明确是中式快餐还是西式快餐,经营的是什么品类,餐厅的个性是什么,特色是什么,如果这些问题都有了明确的答案,那么可以参考以下十种餐厅取名方式,为你的快餐厅取一个彰显个性的名字。1、根据特色菜取名,比如香辣虾,酸汤鱼等等;2、根据地域取名,例如重庆鸡公煲,海南鸡饭等等;3、根据服务特色取名;4、根据传统文化取名;5、根据餐厅创始人的名字或渊源取名;6、根据流行文化取名;7、根据餐厅的经营宗旨、目标或理念来取名;8、寄托人们美好愿望的、吉利且又朗朗上口的名字;9、根据餐厅主题文化来取名;10、借力取名。餐饮名称大全简单大气。
3、特色个性的餐饮名字:好听的饭店名字大全?
食家庄川菜餐厅名:
老成都华苑积香居丽景轩福来喜福星餐厅龙腾燕蜀都旋转老格蔸川菜小公牛巴蜀家宴唐人街天香耳片餐厅玉林高记少城春秋顺星苑正宗川菜三倒拐海桥南一品香苑美味独特蜀香园川芙蓉味观麻辣蜀留香过目不忘的快餐店名字。
粤菜餐厅名:
实惠坚雅苑鑫凯悦锦官驿曦和雅居半闲居满庭芳草入帘厅
其他餐厅名:的餐馆名字。
孔府宴万龙洲俏江南福楼天大地莫斯科星期五鹅和鸭起士林兰特伯爵莫劳龙玺马克西姆全聚德便宜坊利群九金百万长安壹号鸭王白魁大鸭梨盆盆鲜圆明清福人居红湖莲春园啃壹锅沸腾久久顺福华花家怡园桃源酒家东兴楼喜捞坊餐厅紫霞餐厅有间餐馆撮一顿聚福楼
川系餐厅名字
川流不息:相信很多朋友看到这个名字应该不会陌生吧,在现实生活中也有很多餐厅的名字就是叫这个的。
叶子川菜馆:以人物或者植物的名字命名,可以延伸为朵朵川菜馆等等。还可以结合你真实名字的末尾字命名,比如小鱼川菜馆、莫莫川菜馆、巧巧婆川菜馆等,这样更容易让你的好友识别。
蜀中美食城:蜀就表示四川,四川美食,当然是川菜啦,更有些古韵的感觉。
水煮鱼:以川菜的名称来当做餐厅的名字,也就是特色菜哈。
赛百味:百味辣,体验出川菜的特色风格。
好听的饭店名字大全?几个比较普通的:四川人家、三辣不过岗、色香辣、辣妹子、巧巧婆川菜馆、铁板烧鱼片等
鲁菜QQ餐厅名字:
珍味香餐厅:因为鲁菜主要是以海鲜为主的,珍味体现了鲁菜的特色。
海鲜酒楼:更为直接的命名,或者可以以鲁菜的一种名称来命名。
其他鲁菜QQ餐厅名字:三鲜楼、聚鲜馆、港府海鲜、天下鲜等。粤菜QQ餐厅名字:好听顺口的餐饮商标名字。
粤菜就让人感觉很、浪漫了,推荐几个:餐饮起名字大全免费。
推荐的粤菜QQ餐厅名字:名豪鱼翅海鲜、名爵阁楼、欧式聚餐厅、玫瑰手香、环宇幻觉、名轩阁
英文的鲁菜餐厅名字:Danieli’s、ThekitchenSalvatoreCuo等。吸引人的餐馆名字。
以上就是与比较有个性的饭店名字有哪些相关内容,是关于比较有个性的饭店名字有哪些的分享。看完特色个性的餐饮名字后,希望这对大家有所帮助!
周末你想和你的伴侣去约会吗?你知道上海哪里适合约会吗?以下是上海适合情侣游玩的地方。让我们来看看!希望能帮到你。
上海适合情侣游玩的地方
艾露
一条安静的小路,可以算是嘈杂环境中的一个安静的地方。其实像上海这样的地方还有很多。
朱家角古镇
游览朱家角古镇的情侣推荐选择这几个景点游览:方胜桥、学知园、北街、大清邮局、大明湖、永丰桥、元金寺、太安桥、平安桥、一人巷等
游览朱家角古镇的情侣推荐酒店住宿:中信泰富朱家角锦江大酒店、皇家许进花园酒店、朱杰阁酒店、上海怡人园酒店、四方客栈、上海财源酒店(新西路)等。
上海朱家角适合情侣约会的餐厅有水云阁、可醉餐厅、坛子范统、魔都后花园、荷花朵农家乐、西京汇、Here Bar、ABC陈嘉餐厅、皇家许进中餐厅、胖胖河畔小吃、庭盛酒店等。
上海适合情侣去的地方:上海七大浪漫之地
新领域
无论白天黑夜,都是一派景象。
上海欢乐谷
建议情侣选择这些景点游览上海欢乐谷:上海魏翔玫瑰庄园、佘山索道、西佘山、松江新浜荷花公社、松江清真寺、松江茅岗桑园主题公园、松江茅岗桑园主题公园、欧罗巴世界公园、上海月亮湖雕塑公园、上海寻根雪浪湖温泉等
情侣游览上海欢乐谷,推荐入住酒店:上海佘山艾美酒店、佘山高尔夫郡、上海孙岚山庄、上海佘山森林酒店、上海天安花园别墅、上海茂县森别墅派对酒店佘山店、上海佘山美琴酒店等
上海欢乐谷适合情侣约会的餐厅有:小杨炒吴江路、金钱豹众鑫、心香汇飞舟国际、渝鑫川菜招商、豆捞坊中山公园、巴贝拉五角场等。
锦江乐园摩天轮
摩天轮似乎是每个浪漫爱情故事中的一个场景。我希望将来能再去那里。
上海东方绿舟
建议情侣们选择这几个景点游览上海东方绿舟:上海清流寺、向巧金泽、青浦水图书馆、梦幻花园、梦幻花园香草农庄、四季百果园农耕文化中心、年加百益广场、金龟岛、大观园。
情侣游览上海东方绿舟,推荐酒店住宿:上海东方绿舟酒店、上海向巧酒店、上海汇海酒店、上海红竹园酒店、上海红鲤鱼商务酒店、上海朱家角镇乐毅酒店、庙水楼酒店。
上海东方绿舟适合情侣约会的餐厅有:东方大地水上餐厅、东方大地景区中国餐厅、全景东方大地度假村、东方大地别墅酒店餐厅、全景东方大地酒店-芳草园餐厅、东方大地景区封帆餐厅。
浦东滨江大道
晚上风景更好。
你知道上面介绍的上海适合情侣游玩的地方吗?
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云南美景使人心旷神怡,美食风味也独树一帜,有云南25个少数民族文化的独特个性,好吃的地儿有哪些,云南美食街哪个最好?逛吃逛喝,昆明市内云南美食街有哪些?去品味地道风味,旅行青蛙和食客吃货们,千万别错过哦!
1、昆明祥云街美食
祥云街地处昆明的市中心。这个片区的美食以风味小吃为主,南强街和祥云美自城中,包容了几十家滇味小吃。昆明许多传统的老牌小吃店都在这里开了门而,包括南来盛越南小吃、建新园过桥米线等等。这里有昆明最著名的云平罐罐米线、罐罐脑花,同时还引进了一批新口味小吃,诸如台湾稻草人小吃、南洋风味小吃等等。
2、西坝路美食街
昆明西坝路美食区域以贵州风味为主题,除有5、6家贵州菜馆,还有滇味美食餐馆、四川菜餐厅。西坝路口,有着三家较为有名的贵州清汤鹅火锅店、天麻火腿鸡火锅店、刘一手火锅西坝店。西坝路是享受滇味很不错的好去处。
3、昆明关上中路美食街
关上美食已经成为昆明美食的一个新亮点。那里有著名的老牌餐厅乳鸽皇,有著名的火锅大王小天鹅,有滇味精品酒楼昆明春天。特别是这个以绿色生态为主题的滇味精品酒楼昆明春天,在创新滇菜方面值得品尝。是昆明旅游不可错过的美食之地。
4、昆明北京路美食街
昆明北京路美食以海鲜一条街为主,虽然海鲜酒楼少,其他的风味却很丰富。那里有昆明第一家推出巴西烧烤、上海菜的锦华酒店,不仅可以尝到中国大都市上海的味道,在那里可以看到昆明北京路繁华的的城市夜景,可以说是昆明南面最浪漫的餐厅之一。
5、昆明三市美食街
以昆明青年路为中心,三市美食街是最具有云南特色风味与历史韵味的情调餐厅,是百年老宅,蔡锷将军与小凤仙曾经住过。在这里汇聚了云南精致的家常美食。
6、昆明西市区美食街
市区以兴苑路为主,包括西市区的高新开发区、马街镇等地。以兴苑路为主的美食餐馆有滇禧园、千禧园、新昆阁、一品滇、五十年老昆明西山店、天禧酒楼等近10家大型滇味餐厅,与著名的重庆小天鹅火锅、故园滇西菜餐厅、千鸟餐吧、曲靖花鲢鱼、凯里酸汤鸡、江南春、龙子彪辣子鸡等许多老品牌,成为西市区的一大特色。
7、昆明北门街美食
北大门是昆明现在美食最集中的地方,滇川粤黔陕内等全国各地美食全部集中在这里。这个片区以北大门美食街为上要代表,它在价格上、风格上、味型上的层次最为丰富,无论是家庭聚会、商务宴请,无论是大餐还是小吃,都可以找到适台自已的好去处。
8、双龙桥美食
双龙桥美食是昆明著名的狗肉一条街,老昆明都知道双龙桥。狗肉一条街的10多家狗肉摊上,虽然是宵夜摊,但是在晚上7点就可以吃到狗肉了。价格上几乎家家一样,狗肉60元一斤,狗肉米线3元一碗。狗肉称好以后,可以要求做成凉片或者清汤,一些摊上还有烤狗排、烤狗脸、烤狗尾、烤狗鞭等许多吃法。
9、官南大道美食
官南大道这条街上,有内蒙小肥羊昆明店、南京的怪味楼火锅连锁店、勺比锅大餐厅、沾益全羊汤锅、曲靖羊明堂美食城、老昆明风味的官渡人家,有全国著名的大蓉和酒楼昆明连锁店,这条街已经形成厂一定的美食气候。这条路上,最值得推荐的是大蓉和瓦缸酒楼,它曾获得“中华餐饮名店”等荣誉。
10、昆明滇池路美食街
滇池路上有许多著名的餐厅、火锅店,主要有新龙门餐厅、维多利亚海鲜餐厅、香港连锁的彩蝶轩、外滩一号、小天鹅火锅旗舰店、巴将军火锅店、满庭芳餐厅、睡美人餐厅、乡村小榭、罗曼大酒店、吉兴隆烧鹅美食城、思茅人家、今日旺角、快乐海鲜等等餐厅。
大都酒吧街位于元大都酒吧街上,近40家酒吧在古老的元大都遗址公园内沿河而立。酒吧街分为东大街和西大街,两条街沿着小月河北岸不断向两边延伸。站在河上的任何一座拱桥上,你都可以自由选择住在河的两边,北边还是南边。
名人堂酒吧(演艺酒吧)环境优雅,文化氛围浓厚。老板的姐姐是著名的电视主持人,所以演艺圈的明星一般都聚集在这里。有些嘉宾会认为明星们会在这里表演,但事实并非如此。然而,在这里你可能会看到星星是多么的平易近人,除了闪耀的光环。想象一下当你和朋友在喝酒聊天的时候,突然看到只有在屏幕上才能看到的人在你面前唱卡拉you ~ ~这里主要是表演艺术。从周一到周日,有四个不同的乐队登台,有时会邀请一些原创乐队展示他们的新作品。
值得一提的是,周末还有精彩的异国蛇舞表演和魔术表演。每周五都会有抽奖活动,游客随时有机会拿走百元大奖。也是杰克丹尼品牌形象店,主营洋酒红酒。地址:朝阳区元大都市遗址公园酒吧街西街12号。特色活动:与蛇共舞、魔术表演、赌博比赛、幸运抽奖、智能宝箱开启、默契猜字等游戏。乐队:Towep活动饮品:科罗纳特别消费标准:不限最低消费营业时间:上午10:00 ~凌晨3:00。来You酒吧的人更可能是来这里而不是去泡吧。物以类聚,这句话用在这里很合适。
酒吧以藏獒为媒介,通过宣传和展示,让大家领略藏獒的风采,呼吁人类更好地珍惜藏獒。总的来说,酒吧里谈论女人的人很多。这里的獒犬对男人比对女人更有吸引力,当然还有酒。地址:朝阳区元大都城西大街6号。消费标准:百威30元青岛20元喜力35元科罗纳嘉士伯30元35元。常规活动时间/内容:周五、周六、周日、节假日有獒展、抽奖优惠等活动。营业时间:上午10:00 ~凌晨3:00火牛石酒吧(安静的酒吧)进入火牛石就像进入了一个独特的空间。
酒吧里的小桥流水、木吧台、鲜亮的绿植、轻柔的音乐,让生活在大都市的人们忘却一切烦恼,安静地享受这个世外桃源般的地方。真的很安静。这里优雅与静谧的结合近乎完美。地址:朝阳区元大都城墙遗址公园大都酒吧街西街5号营业时间:上午10: 00至凌晨3:00太空飞行酒吧(滑翔俱乐部)是一家以空中运动为主题的特色酒吧。别出心裁的大堂设计,巧妙的营造出热爱运动的朋友们喜爱的文化氛围和情趣。环境优雅,非常适合那些玩高端运动的朋友。
室内的陈设对于不太了解这项运动的人来说,很是大开眼界。滑翔伞、三角翼、水风筝、帆板的陈设,以及模拟飞行,让热爱蓝天的人们找到了一种亲近天空的方式,实现了自己的飞翔梦想。俱乐部每月还会定期举办飞行讲座。对滑翔感兴趣的朋友可以免费进入,聆听各国著名教练和世界冠军的精彩演讲。
地址:朝阳区元大都城东大街5号酒吧街三里屯信息网营业时间:上午10: 00至凌晨3:00马达米-摩梭风情酒吧传说:有一个民族,会走路就跳舞,会说话就唱歌;他们实行走婚制,女权至上;这是人类母系社会的活化石,地球上最后一个女儿国传说就在这里。侧耳听泸沽湖的风;王源,这是一个热情的摩梭女孩,她从她的祖国邀请你分享摩梭的美酒和传奇。
摩梭人对民间建筑装饰风格环境充满好奇;高原雪域神秘浪漫的色彩,会让人享受到心灵的宁静;独特的天然食物满足你的胃和你的欲望;还有醇香可口的苏里马和速成酒喝一口摩梭酒,跳一曲摩梭舞,都会让人陶醉。
地址:朝阳区元大都市遗址公园酒吧街东街13号酒吧风格:摩梭民风舞蹈风格:民间舞营业时间:上午10:00 ~凌晨3:00浪漫的自我酒吧(disco)风靡欧美,是这里留给人们的第一感官印象。顶级专业DJ挥洒流行酷炫音乐,以嘻哈、豪斯音乐为主流音乐,闪耀跳跃的七彩霓虹灯,衬托出独特动感的浪漫情怀。
在这里,充满活力的迪斯科文化展现得淋漓尽致。这里的小吃数不胜数,美味可口,每次一定要尝尝。20: 00前放慢脚步,酷炫的音乐,柔和华丽的霓虹映照出温柔甜蜜的世界。20:00-22:00将呈现精选的世界流行前沿慢嗨舞曲。2: 00以后,我将步入火热舞曲的巅峰,跟着DJ激情到极致!
地址:朝阳区元大都城墙遗址公园大都酒吧街东街5号。营业时间:上午10点至凌晨3点。墨夷酒吧(休闲吧-雪茄俱乐部)以雪茄和休闲吧为主题。顾名思义,墨夷意味着无声的记忆。整个酒吧分为两层,落地窗正对着小月河的码头。风景宜人。一楼的吧台和铁艺酒桌看起来没什么特别。
其实整个酒吧真正的经典都在二楼。红色的沙发和棕色的地板突出了整个酒吧的主题,在这里你可以放松和休息。墨夷酒吧与其他酒吧的不同之处在于它的雪茄。店主从产地买了几十支高档雪茄,如Cohiba(高希巴导师)、Montecvisto(蒙特)、Davidoff2000(大卫杜夫)、Dannemann(丹内曼)等等。真正的雪茄文化在这里重现。地址:朝阳区元大都城墙遗址公园大都酒吧街西街。营业时间:上午10点至凌晨3点。BLACKPINK出道酒吧(安静的餐吧)这里的装饰门就像长城上烽火台的门。
虽然很安静,但表面上看起来很安静。我想看到这扇门的人都会充满躁动和战火。这个地方与其说是酒吧,不如说是餐馆和酒吧的混合体。环境极好,菜品无论是形象还是味道都不错。它不愧是摄影师和艺术家的世界,这里会定期举办前卫艺术摄影展。地址:朝阳区元大都遗址公园酒吧街西街6号。
营业时间:上午10点至凌晨3点。拉予言元大都水景店位于元大都北土城遗址公园景区内。由国际知名设计师设计,风格优雅。参考周边人文自然景观,融合了文化、历史、自然水景、时尚健康的设计理念,为人们呈现了一幅高品位的一体化艺术品。这家餐厅营业面积4000平方米,29个包间,可同时容纳800多人就餐。在这里,我们结合美食、美景、绿色等元素,打造美食水景主题休闲餐厅。这里有经典的川菜、粤菜和湘菜,各种著名的景点和小吃。在这里你每分钟都能找到你需要的安慰。
在这里用餐是一种精神享受,有桥,有流水,有音乐豪华、华丽、舒适。享受生活,品尝美食。三绝:水煮鱼、香辣蟹、毛血旺;三绝:老坛子泡菜,辣婆婆辣酱,豆腐脑。地址:海淀区北土城西路(蓟门桥学智桥东500米,花园路职业高中对面)。兄弟川菜(元大都店)曾经是生活中不可或缺的一部分,就是晚上打发时间,和朋友去北新桥的老兄弟川菜。
今天要介绍的另一家分店位于元大都酒吧街(中日友好医院北300米)。这条街过去确实是死气沉沉的,但道路拓宽后它立刻变得生气勃勃。看起来好像要着火了。
这家店的装修也挺高档的,但显然服务还是没跟上步伐。店外有的座位很舒服,但是因为临街,噪音也很大。地址:朝阳区樱花东路元大都酒吧街西4号。美味火锅店位于樱花东路元大都皇城遗址公园,临近小月河,毗邻元大都酒吧街,环境优美。
餐厅的装修呈现出强烈的后现代风格,再加上飞舞的蝴蝶的主题元素。浪漫的感觉油然而生,同时传达了蝶舞蜕变的经营理念。餐厅营业面积1800平方米,440个座位,9个不同大小的包厢,24小时营业,免费停车。无论情侣约会、家庭团聚、朋友聚餐、商务宴请都会展现非凡品味。
特色菜:香酥鱼、冷锅鱼、鸭血、牛蛙火锅、啤酒肥牛、羊肉、肥牛、宽面、泡椒凤爪地址:朝阳区北土城东路元大都公园樱花东街餐厅酒吧街(对外经济贸易大学南),麻辣风情(土城西路),北土城西路,朝南,拉予言马路对面。川味、川菜、川菜、川菜、川妹子都是充满巴蜀风情的餐厅。
菜品正宗,味道纯正,好吃过瘾,价格公道,是吃辣的好去处。但是服务一般,环境很拥挤。只适合聚会,不适合宴会。推荐菜品:水煮鱼、福寿螺、血旺、川贝凉粉、麻辣美蹄、香辣虾、脆骨、宫廷牛肉地址:北京市海淀区北土城西路109号预订电话:82082609
越来越多的学生会选择去英国留学,特别是申请巴斯大学就读的学生特别多,那么英国巴斯有哪些好吃的地方呢?这是很多学生比较感兴趣的东西,和一起来看看吧!下面是我整理的相关资讯,欢迎阅读。
英国巴斯美食指南
Sotto Sotto
巴斯著名的洞穴主题餐厅,不同于传统西餐厅的构造,透着浓浓的地中海风情。Sotto Sotto所想传达的概念大概是让人适当回归本真,许多英国人从英国各地慕名而去,而许多旅行者也把Sotto Sotto当做到达巴斯后必去的目的地之一。
菜系:意大利菜、地中海菜
人均:£30
地址:10 North Parade, Bath BA2 4AL, England
The Olive Tree
一家典雅别致的英式西餐厅,这里有摆盘精致的欧洲料理,更有细致周到的贴心服务。餐厅被赞“巴斯最佳约会地点”。吃完主食后,一定要试一试店里的餐后甜点或冰淇淋,评价颇高。
菜系:英国菜、欧洲菜
人均:£40
地址:4-7 Russell Street | Queensberry Hotel, Bath BA1 2QF, England
Sally Lunn's
Sally Lunn's是巴斯最古老的下午茶餐厅,也是英国最著名的下午茶餐厅之一,远近闻名。这里除了提供地道的英式下午茶,最具特色的还属Sally Lunn's Bun (圆面包),配上店里秘制的柠檬酱,简直让人流连忘返。
菜系:英式下午茶
人均:£18
地址:Sally Lunn's House | 4 North Parade Passage, Bath BA1 1NX, England
Thaikhun
整个餐厅画风清奇,透着浓浓的泰国街头风,是巴斯最受学生党欢迎的餐厅之一。餐厅提供各式泰国菜肴,当然也不乏泰国的街头美食。
菜系:泰国菜、街头小吃
人均:£15
地址:Little Southgate | Ground Floor Unit 1, Block E/F, Bath BA1 1AQ, England
Peking Restaurant
被赞巴斯服务最好、环境最佳的中餐馆。在这里能吃到正宗的片皮鸭、糖醋排骨、春卷、清蒸鳜鱼等地道中餐,周末时常常需要排队用餐。
菜系:北京菜
人均:£25
地址:1-2 New Street, Bath BA1 2AF, England
Chilli Family Noodles
巴斯市中心口碑很棒的一家中式简餐厅。店家严选中国大米与食材,只为做最出最地道的中国风味。脆皮烧鸭饭、酸辣粉、重庆小面、鳗鱼饭、口水鸡、干炒牛河···全方位满足你的味蕾!打完这行字,主页君默默咽了两口口水。。
菜系:粤菜、川菜
人均:£15
地址:1 Dorchester Street | Bath Bus Station, Bath BA1 1SS, England
Bath Sushi
这里有巴斯最好吃寿司,强烈推荐鳗鱼卷、猪排咖喱饭、鳗鱼饭。店里不少服务员来自马来西亚,还会说中文哦。价格公道,快去试试吧。
菜系:日本料理
人均:£12
地址:3 Victoria Buildings | Lower Bristol Road, Bath BA2 3EH, England
Chai Walla
说到印度料理,大多数英国人估计都要垂涎三尺。Chai Walla据说是巴斯最地道的印度餐厅,价格实惠,提供各式印度传统街头小吃。咖喱角、鸡肉卷饼、中东烤肉···香味十里飘香。店面较小,以打包为主,人多时可能还需要排队哦。
菜系:印度菜、中东菜、街头小吃
人均:£12
地址:42 Monmouth Street, Bath BA1 2AN, England
Las Iguanas
巴斯最受欢迎的南美风味餐厅,席卷着一股来自拉丁民族的自由与浪漫。餐厅除了有丰富的南美洲菜肴,各式特色鸡尾酒也值得一试,绝对是周末休闲的好去处。
菜系:墨西哥菜、拉丁菜、西班牙菜
人均:£20
地址:12 Seven Dials | Sawclose, Bath BA1 1EN, England
说起出国旅游,我们就不得不要提起一个国家,那就是泰国,很多中国人越来越喜欢去泰国游玩,不仅是因为这里的美丽海边景色,还有着这里的美食。
那么,美食,自然少不了泰国的美食冬阴功和海鲜了,可是吃几次就好,吃多了难免会出现水土不服的症状的,这个时候,独在异乡为异客,就会特别想念着中国的美食。
那么,泰国有哪些好吃的中餐厅呢下面小编帮助大家整理一下吧!
胖涛小面
胖涛小面是一家非常有情怀的中餐厅,在食客中的评分也非常高。老板涛哥以前从事旅游行业,他在普吉岛创办胖涛小面的原因,就是想为吃不惯泰国菜中国游客提供一个可以吃饱饭的地方。
从餐厅的装修上随处可见众多古典的中国元素,墙壁上贴着印有中国人文风情画的壁纸,木制的桌椅也都是跨海而来的原生态中国货。
最最让人感动的是为了保证美食的原滋原味,胖涛小面的调味品和重要食材也是从国内空运过来的。
他家主打面食,主打是金牌炸酱面,当然其他味道也都很棒,点的时候记着和店员说要几分辣哈,按国内的不辣、微辣和超级辣来就好。
同时店内也会提供各式卤菜,像孺卤凤爪、绝味鸭拼和五香猪手,服务员上菜时,远远就能闻见卤香和肉香。卤菜也都卤得十分入味,值得试一试。
地址:1924055TambonPatong,AmphoeKathu,ChangWatPhuket83150泰国
电话:+66920927777
交通:在芭东江西冷后门,仅仅几分钟就可到达!地理位置十分便捷,整个巴东区域都可以步行到达。还可以点外卖,有时候胖涛会亲自送哦!
人均消费:30元人民币左右(参考价格)
营业时间:10:00-22:30
中国川湘
川湘的老板也是一个传奇,之前在国内是做电子工程师。来到普吉后喜欢上了这里美丽清新的自然环境,和热情好客的人文风情,于是便决定要在普吉岛留下来。
至于开始做中餐厅也源自偶然,初到普吉的时候,他吃不惯泰国菜,再加上生活环境的变化,弄得上吐下泻。好不容易找到一家中餐厅,结果也是泰式的中国川湘就这样创立起来
看到名字不难知道他家主打川菜和湘菜,两种都是以辣出名的菜系,吃之前要反复确定自己的抗辣能力哦!常见的川湘家常菜都能在中国川湘找到。
推荐剁椒鱼头、川湘辣子鸡、口水鸡、红烧排骨、宫保鸡丁、水煮肉片和回锅肉。我每次基本上都是换着点,基本上不会出错的。
地址:162/51-52TambonPatong,AmphoeKathu,ChangWatPhuket
83150泰国(就在江西冷和班赞海鲜市场中间,往西蒙人妖秀方向走大约1000米,在Paksaahotel酒店旁边)
电话号码:+66950805582
营业时间:10:00-22:00
悠悠普吉
看到这个名字是不是就觉文艺范十足,这是一家川菜馆,老板兼厨师真哥就是地地道道的四川人。真哥的故事也非常丰富,以前是成都某知名酒吧的金牌调酒师,还曾被央视报道过。
几年前来普吉岛旅游后,便被普吉岛的环境给吸引了,后面就带着妻子和宝贝女儿来到普吉岛定居,凭借自己对美食的热衷,创办了悠悠普吉中餐厅。
真哥对美食的态度可谓是精益求精,店里的川味调料都是从成都当地采购回来的,保证原汁原味。
像比较经典的川菜:水煮肉片、凉拌皮蛋豆腐、火锅、特色干锅、麻辣烫串串、辣子鸡、粉蒸肉、鸡爪、冰粉等,在悠悠普吉都可以吃到,简直就是把成都的川菜馆硬生生搬到了普吉岛。
喜欢川菜的朋友千万不要错过。
地址:9/3SakdidetRd,TambonTalatNuea,AmphoeMueangPhuket,ChangWatPhuket
83000泰国,餐厅就在PhukettownKatinaHotel的旁边,在Googlemap上搜KatinaHotel就很容易找到啦!
来了泰国的小伙伴一定要记住在手机上装个Googlemap,在泰国趴趴走就全靠它了!
电话:0851780091
营业时间:11:00-14:00;17:00-22:00(每月15号和月底最后一天休息哦)
人均:64元人民币(参考价格)
老广东中餐馆
普吉岛名气很高的一家中餐馆,主打粤菜,厨师都是中国人,菜品满满的中国味,对于吃不惯泰式料理的小伙伴来说绝对算是最佳的就餐地之一。
除了用自家食材来做菜,老山东还提供食物加工的服务,因为餐厅距离班赞海鲜市场非常近,很多食客会到海鲜市场选购自己喜欢的海鲜,然后来到餐厅,支付一定的加工费,请餐厅帮忙烹饪。
推荐他家的蒜蓉开边虾、红烧茄子、水煮肉片、腌雪蛤、爆炒花螺。
地址:182/2-3Pang-Muang,SaiKorRoad,PatongBeach,Kathu,Phuket
83150(江西冷后门往卡伦方向行300米)
人均消费:500泰铢
有家餐厅
有家餐厅这个名字就非常好玩,每次给人家推荐的时候,总会继续被追问,餐厅名字到底是什么有家餐厅的菜品更偏家常,价格也比较合理。
他家的菜品种类非常丰富,提供中式海鲜、家常小炒、凉菜和汤品供选择。推荐香辣蟹,螃蟹块头很大,肉也很鲜嫩,其它的像土豆烧排骨、酸辣土豆丝、鱼香肉丝和番茄蛋汤都可以试试。
人均:50元
地址:74/23SoiBanzaan,NanaiRd,Kathu,Phuket
营业时间:周一至周日10:00-22:00
地址:74/23SoiBanzaan,NanaiRd,Kathu,Phuket班赞海鲜市场南边的小路上往东走。
老二小厨
餐厅老板是香港人,擅长做会做多国菜肴。餐厅主打的粤菜和川菜,保留传统口味的同时,也融入了不少老板的独到理念,值得一试。餐厅还提供在普吉岛非常难见到的馄饨和水饺。
如果在普吉的你也想吃口热乎乎,鲜香的馄饨就一定要来老二小厨这家小店试试。为了保证食物味道鲜美,餐厅使用的食材都是优质进口原料。除了备受食客喜爱的鲜虾馄饨、炸猪肉水饺,排骨面和酸辣排骨都非常味美。
人均:65元
营业时间:周一-周日,周二休息,午餐12:00-15:00,晚餐18:00-22:00
地址:普吉芭东地区卡图地区PangmuengsaiGor路188号(MojoGuesthouse)地下,距离江西冷很近,直接谷歌地图。
唐人街平价鱼翅海鲜燕窝餐厅
唐人街平价鱼翅海鲜燕窝餐厅的老板是一对非常有亲和力的泰籍华裔夫妇。虽然餐厅售卖的都是高档的食物,但是定价并不高,和国内对比极具吸引力。
餐厅的招牌菜,鱼翅和燕窝大约都是50人民币一份,新鲜的虾和蟹味道分量十分足,味道也很是不错。店铺11点开始营业,一直到晚上22点半。
餐厅的装修中国特色,餐厅主打粤菜和川菜,海鲜、鱼翅一类的高端食物,但价格比国内要低上几个度。
老板的中文非常好,店员的中文也能进行交流,沟通无压力。
在唐人街平价鱼翅海鲜燕窝餐厅你还能见到在普吉岛很少见的调味品:老干妈和陕西老陈醋,除了海鲜,还可以试一下他家的川菜,比如重庆老火锅和红烧猪尾,味道还是很正宗的。
人均:100元
营业时间:11:00-22:30周一至周日
地址:182/16PhungmuangRd,Patong,PatongBeach,
Phuket,位于江西冷商场附近,步行大约十分钟可以到达,从巴东海滩前往唐人街也只需5—10分钟左右。
平价海鲜鱼翅燕窝餐厅就在唐人街上的7—11便利店对面,很容易找到。
王辣辣酸辣粉
到王辣辣家吃饭,招牌酸辣粉必点,还可以根据喜好添加鸭爪、鸭翅、卤蛋和青菜等。作为一个合格的吃货,出于贪多求大的本性,把菜单上想加的都加了,满满一大碗,最后剩了很多,挺不好意思的。
人均:35元
营业时间:周一—周日11:00-23:00
地址:Patong,KathuDistrict,Phuket83150(patong
Holiday酒店斜对面),江西冷后门出来右转,到马路对面一直往前三四百米即可到达。
云南味道中餐馆
从来没想过普吉岛也会出现地地道道的滇味餐厅,餐厅的食物分量超级足,虽然价格和国内比起来略高,但是在普吉岛绝对算是平价。
他家有各种面条,面条都是手工的,主打牛肉面,牛肉卤汤汁浓厚,吃一口就让你秒变捧着牛肉面泪流满面表情包。
再配上各种下面的特色烤鱼、叫花鸡和凉拌花生,来几个烤串,几杯冰啤酒下肚,在普吉岛也能体验到国内大排档的生活。老板很有生意头脑,平时还会出售包子,很多普吉岛定居的华人,都是他家的忠实粉丝。
人均:50元
营业时间:周一至周日11:00-23:00
地址:186/15ThawewongTambonPatongAmphoeKathyChangwat
Phuket就在芭东海滩边上,顺着海滩很容易找到这家小馆。
杨先生中国餐厅
杨先生中国餐厅店内的环境非常干净干净,头顶有吊扇,地理位置也非常好找,餐厅提供中文服务,完全不用担心语言问题。
不过餐厅的食物基本上以辣为主,除了火锅,还有毛血旺、冒菜和水煮肉片,味道确实很辣,我一个四川人都会觉得有点接受无力。
人均:120元
营业时间:周一至周日10:00-22:00
地址:182/9-10PhangmuengSoiKorPatong,Phuket,位于普吉芭东3线,Meet客栈一楼。
在异国他乡,可以吃到这么多正宗的中国美食,这不也是一次很好的体验吗?只有离别才会更加认识到自己国家美好,在这样浪漫多情的景色里面,欣赏和品味着自己国家的美食,是多么奇妙的一次经验啊!
餐饮业营销策划书
一、目标市场分析
目标客户,即面对的消费人群。
比如:主要是中上层人士和政府机关工作人员,但其中也有不少是私款消费,这要求酒店在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。
二、定价策略
1)饭菜基本上可以保持原来的定价,但要考虑和节假日相关的一些饭菜的价格,可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的办法。
2)针对价格高的饭菜,建议采用减量和减价向结合的办法。
3)可实施节日套餐,比如年夜饭、中秋节团圆饭、七夕情人的套餐等,价格不要偏高,
人均消费控制在25-50元(不含酒水)。
4)其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动,在节日的前后达到最低价(但要针对酒店的纯利润来制定)。
三、营销策略
1)制作专门针对节假日的套餐,可以根据实际的情况分低、中、高三等,有二人餐、三人餐等类型,主题要体现全家团圆,可根据不同的节日赠送的菜品、点心、月饼等。
2)可根据节日当天生日有效证明,
享受特别优惠和免餐费活动,比如国庆日、中秋节、端午节、春节、元宵节、七夕节等。
3)如果手机号码尾号是该节日的对应号码,可凭借有效的证件在酒店聚餐可享受特惠折扣(根据酒店的实际决定)。建议给他们推荐节日套餐。
4)由于餐厅没有住宿服务,可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动,相互介绍客户,这样可以增加客户群,减少一些相关的费用。
5)在饭后赠送一些与节日相关的小礼物
(上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址)。
6)活动的时间定于节日的前2-3天到后2-3天止。
四、推广策略
1)在酒店的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告(户外广告采用喷绘为主,条幅相结合的形式)。
2)电视、街道横幅和报纸广告相结合。
3)开展手机短信广告,群发的重点是原来饭店的老顾客,注意要使用适当的语言,主要介绍酒店的最新活动。
4)网络营销、网络推广,也可在相应的网站上做个弹出框广告或者比较大的。网页动画和的处理必须要和营销的内容相符合。
5)也可采用DM传单广告,但传单的质量必须要高。
注意:以上的广告可同时选择几种,推广的重点在本酒店方圆5公里,也可向周边的适当推广。广告的受众最低要保证15万人。
五、其它相关的策略
保安必须要保证酒店的安全;对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策,调动她们工作的积极性(以后可以细化这个内容);在大厅里放一些品位高的音乐;上菜的速度必须要快;大厅的布置上不需要太豪华,但要美观大方,表现出酒店的特色。
六、效果预测
如果推广和相关的服务到位,收入最少是平时收入的15倍以上。
七、其它建议
1)在服务大厅配备电脑设置VIP会员卡管理系统,随时保存一些重点顾客的资料。
2)在争取顾客同意的条件下,把顾客的信息输入数据库(关键是顾客的名字和手机号码),为以后的推广服务(以后可以细化这个内容)。
餐厅营销方案(一)
1广告策略
A建立餐厅知名度,告诉消费者餐厅所提供的产品与提供何种特色的服务。针对本餐厅目前的情况,以及本公司的主要客户群是白领阶层,考虑到白领工作压力等方面的因素,我们推出以营养、健康为主题的一系列活动。活动具体内容:首先开展猜谜活动,题目是关于营养饮食方面的,譬如吃什么东西补充维C吃什么对眼睛有好处,什么食物可以让人心情愉悦,可以减压。
B强化餐厅形象,增加消费者由认知、肯定到指定购买。
具体内容:
①加强对该餐厅的广告宣传,不定期的配合阶段性的促销活动,掌握适当的时机,及时、灵活的进行,如在某些节日、或对本餐厅或对客户群体有重大意义的时间及时开展促销活动。广告内容以餐厅文化和餐厅特色介绍为主,包括本餐厅的品牌/经营理念和口号/特色/环境/服务/当期的促销活动等。
②拓展广告渠道,印制专用的DM,传单,MSN/QQ等网络渠道推广,上下班必经的地点推广,附带优惠券的那种。C针对单项商品(单品)或新商品来加强广告与促销活动。针对本餐厅健康饮食的一系列活动,通过各种广告形式促销形式大力宣传,宣传时间持续三个月。使得本餐厅食品健康营养的观念深入身心。打造餐厅以人为本的良好形象。
2产品策略
(1)提高餐饮质量、创立特色产品
①要保证产品原材料的卫生与新鲜。严格把关,特别是原材料的采购和处理,禁止使用不合格的原材料或其他配料。
②严格按照各种制作工艺和流程做好每一道菜,提高口感。定期对厨师进行培训,提高其厨艺。
③增加产品品种,研发多种新菜式。
(2)重视产品组合产品组合的目的是增强产品的吸引力、增加销售量。
合理计划餐饮产品与节假日的组合。精心制作营养套餐,情侣套餐,家庭套餐,个人消费套餐等,形成自己的特色。具体设想有以下几种套餐:
产品组合一:营养套餐由于本餐厅的目标客户是白领阶层,针对白领阶层的健康问题我们推出了营养套餐,有关报道指出,不良的午餐状况是造成白领健康状况差的一个很重要的因素。而且最近的人越来越注重健康饮食,我们应该把握这个机会。
具体设想:通过前面的广告宣传,让营养套餐这一观念深入人心,并有利于打造企业“以人为本”的良好形象。具体套餐组合可以有素食餐,水果餐等具体的视餐厅情况而定。
产品组合二:情侣组合情侣在就餐时对就餐环境要求也相对较高:他们一般选择环境优雅、气氛浪漫且档次相对较高的地方就餐。该餐厅装修典雅,环境色以枣红和浅米**为主,整体感觉时尚、简约,给情侣们提供了一个约会的好场景。该餐厅应该发挥这方面的优势。同时,在经营该市场时,应该注意到情侣的消费特点和要求,并以之做为出发点形成自身特色的经营方式。
具体操作如下:
①氛围和气氛的制造浪漫温馨的就餐气氛,柔和温馨的灯光,轻松浪漫的音乐,以及在适当的时候为情侣们点上几根蜡烛,让他们享受一份烛光晚餐。这些都是吸引顾客的极好方法。
②附加服务(特色服务)对于消费满一定金额(如50元以上)的情侣们赠送一枝玫瑰等!产品组合三:周末特价在周五晚上、周六、周天这三个时间段,推出优惠产品或提供特价服务。顾客对象主要是情侣和小型同事聚会,但事先应需要做好活动宣传等工作。
(3)不放过任何可能的节日,不断推出新组合这点周边酒店推出的活动要多收集作为借鉴。在元旦(1月1日),元宵节(农历正月十五),西洋情人节(2月14日),七夕情人节(农历七月初七),中秋节(农历八月十五),感恩节(11月最后一个星期四),圣诞节(12月25日)这几个主要的节日里可以推出一些适合节日气氛的新产品。
(4)创造轻松、温馨、浪漫的气氛。
由于本餐厅的主要客户群是白领阶层,他们当中很多都是刚离开学校,离开家里,刚投入到这个社会的,对于社会上一些风气可能还是不能完全加受,也依然眷恋着学校,家里的温暖。所以,创造轻松、温馨,浪漫的气氛能给他们带来温暖的感觉,让他们对本餐厅印象更深刻。气氛是服务态度、服务技术、服务员的形象、餐厅的建筑装潢、设施设备的布局、色彩、背景音乐等因素的综合,更体现了一种文化品味。因此,本餐厅应在原有优雅环境的优势下,充分营造一种轻松、温馨、浪漫的就餐气氛。
3销售渠道策略。
依据餐厅的特点,宜采用直接销售和一级销售渠道二种形式,以前者为主。直接销售:对到餐厅就餐的新顾客以及老客户尽量让他们满意,形成二次,三次的回头消费,形成一部分稳定的客源。
一级销售:选择公司或商场活动,与之建立关系,可以将抵用券作为奖品等等,或其它形式,从而增加客流量。另外,我们还可以开展网络订餐业务,现在白领的工作一般比较繁忙,再加上最近天气比较热,可能都不想出来吃饭,网络订餐服务给他们提供一定的便利性。
主要设想:餐厅把产品的详细信息发布于网上,顾客通过网络订餐服务可以直接点餐,也可以选加配料。另外:也可以开展电话订餐业务,但是由于电话订餐要找号码,还存在对产品的不了解,与网络订餐相比,稍嫌逊色。但开展网络订餐服务前提是要保证能准时送餐。
管理策略
1、员工招聘
①由于本餐厅针对的主要的客户是白领阶层,大都是25到35岁左右,所以,在员工招聘方面应该选择些年轻有活力的,这样可以更好地吸引消费者到这儿消费,而且他们可以更好地跟跟顾客沟通,以便更好地了解客人的需要。
②除了要招聘些年轻有活力的员工以外,员工素质也是需要考虑到的,在员工选择时应选择有良好思想道德素养和职业道德的。
2、员工管理
加强员工管理具体内容:
①加强政治思想教育,无论什么时候政治思想教育都是必要的,只有有良好的思想素养的员工,才能够更好地做好自己的工作。
②增强专业技能培训,提高服务质量。本餐厅已经意识到餐厅服务员生手、年轻,服务意识薄弱,我们就应该从这一方面着手对员工进行专业技能培训,并且这样培训是经常性的。关心员工生活“以人为本”就是“以员工为核心”,只有忠诚的员工才能带来顾客的忠诚。
作为管理者,应该关心员工的生活,学会尊重员工,让他们有一种意思:餐厅也是属于他们的。渴望有效提高员工工作积极性。机本内容:完善员工奖惩制度,提倡微笑服务,每周评选微笑之星,服务之星,最佳服务员,给予一定的物质或金钱奖励。
3、餐厅服务,提高服务质量,提倡阳光般的服务,给予客人真诚的笑容,服务员要和客人多沟通,联络感情,给人一种亲切感,着力打造一种温馨的氛围。
4、给顾客发意见卡,顾客的意见是餐厅成长的肥料,可以再顾客就餐完毕后结账时给
他发意见卡,上面可以写一些问题:比如,你认为本餐厅的服务有哪些不足有那些需要改正之类的。凭填好的意见卡获得XX折扣的优惠和消费代金券赠送,主动留下客户****。每周评选一次,对意见中肯正确的选出前三名以一定的奖品奖励。
营销预算(单位:元)活动成本:时具体情况而定。
平面宣传:以DM为主,DM的广告形式、海报、易拉宝等多种,视具体情况而确定费用。
地面传单:新产品推出时适当使用008元/张意见卡印制成本:现在名片是几块钱一盒的,这个应该也差不多以上方案可根据实据情况及需要,有选择地协调进行!方案风险和收益。
风险
每一种方案都暗含风险,如何在风险和收益之间取得平衡,是决策中的重要问题。
风险分析可以帮助我们做出最稳妥的决策方案,以下是我们对本次方案可能产生风险的分析:市场风险:目前市场上的同类餐厅及相关食品主要有上述一些,他们可能随时采取一些新的营销策略,会使得餐厅的销售额受到影响。成本控制风险:本餐厅是以环境优雅及产品种类多样取胜的,所以在成本控制方面最大的风险在于过多投入市场开发而忽视服务和产品创新等方面。如果本方案的一些产品组合推出的市场效果低于期望指,那么由该方案所产生的成本(包括人工及产品)将较难回收。产品组合推出将面临较大风险。内部环节脱节风险:本方案的一些产品组合如果在本餐厅内部出现环节脱节的情况也会使得餐厅面临风险。
收益
市场占有率:通过一系列的营销活动,迅速占领白领市场。使得大部分希望有个优雅的就餐环境的白领能够来到餐厅消费。总体营销量:在先前的宣传及促销的基础上,结合各类产品的特点,提高本餐厅的总体营销量,进而增加销售额。
营销计划的实施和控制
1计划的实施,营销计划的实施需要餐厅全体服务人员和参加活动的人员的协调和配合。2销售控制,各细分市场的业绩评估采用下表的形式,每月进行一次评估,及时分析未完成的相应销售指标的原因(是产品、服务还是促销方式、价格问题),提出相应的措施。
餐厅营销方案(二)
劣势分析:由于我们刚起步,餐厅规模不是太大,如就餐的人力资源服务项目等都比较有限,最重要的是附近修地铁封路而导致周围人流量减少,在地理位置上我们不占优势,那么我们就主抓天时人和,就是我们的特色菜品和内部团结的力量。
机会分析:据市场调查与分析,本餐厅产品的市场需求是存在的,因为本着成都人爱吃的习性,所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务,从这些方面来看,是应该很有机会挤入餐饮市场的。
竞争分析:如果我们餐厅的定位不准或是大众化口味,由于我们内部装潢的原因,很难有发展的潜力,(例如大众化的口味我们能比的过大蓉和,红杏吗)首先在装潢方面我们就略逊一筹,没有足够的饮食文化和与众不同实在难以开拓市场。
威胁分析:餐厅服务与产品质量的高低与经营成本又有直接必然的联系,如此则产品价格必然不会比竞争对手低,虽然总体上价格并不是太高,但相比之下,客户的经济承受能力就成为一大考验了,并且成本与利润也是直接挂钩的,盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素,再者,各地风俗与饮食习惯不同,又产生了另一个问题,即是否大多数顾客能对产品认可或满意呢,这也是需要接受考验的。
五、促销和市场渗透
前期宣传:小规模的进行宣传(发传单,各大网站)
后期宣传:大规模,高强度,投入较大,重视已有的顾客关系管理,借此进行口碑营销,定期具体活动的策划和组织,如新品品鉴会,新春酒会等借此进行宣传,通过活动时时提醒顾客的消费意识,对于节假日,开展有针对性的促销活动(如海报发传单)。
六、财务状况分析
1运营阶段的成本主要包括:员工工资、物料采购费用、场地租用费用、税金、水电燃料费、杂项开支等。
2每日经营财务预算及分析:
据预算分析及调查,可初步确定2—3个月以后,并大致估算每日总营业额约2000元,收益率15%,半年以后每日营业额约3000元收益率35%。
七、营销组合策略
有形化营销策略:
由于我们餐厅经济实力尚弱,因此初期将采取避实就虚的营销策略,避开大量的硬广告营销,而采取一整套行之有效的“承诺营销”进行产品宣传,通过传单、海报、促销活动等方式向消费者进行宣传。
技巧化营销策略:
做出持续性计划性将决定本餐厅在避免普通餐厅的顾客忠诚度不高的缺陷方面具有先天的优势,为了使本餐厅能够在顾客心目中树立起权威感和信赖感,本餐厅将会建立一套完整的信息反馈系统实现营销承诺。
1顾客反馈表:在服务中严格要求工作人员树立顾客第一的观念,认真听取顾客意见。
2将顾客满意进行到底:树立“顾客满意自己才满意”的观念,做到时时刻刻为顾客着想。
3建立餐厅顾客服务调查表,定期由专人负责对顾客进行服务跟踪。
八、重视搞好-系列的企业公关活动
本餐厅将通过一系列的公关活动,处理各方面的关系为餐厅的发展提供宽松有利的经营环境。
1与员工建立团结,信任一致的合作关系,在员工之间搭建起平等便捷的沟通方式,通过提供物资奖励,集体就餐和娱乐等活动增加员工的凝聚力和工作积极性。
2社区群众关系,为保证充足的人力资源,获得稳定的顾客群,得到可靠的后勤保障,应积极参与维护社区环境。尊重顾客的合法权利,提供优质菜品和服务,正确处理顾客的要求与建议。
3政府关系:及时了解并遵守政府相关法律法规,加强与政府部门的联系,并与宣传媒介建立并保持广泛关系,向其提供本行业的真实信息。
九、市场风险
市场是不断变化的,所以我们必须考虑到市场的风险。
1在我们餐厅经营开发的阶段,市场上可能会出现类似餐厅的开业。
2项目生产经营阶段的风险,项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其它表现,而对于本阶段项目而言,最大的市场风险来源于市场上餐饮业的竞争风险,如果项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营的餐厅诞生,从而加剧了本餐厅的竞争压力。
内部管理风险
餐饮业是一个技术不高的行业,但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖,对于大多数中国的西餐厅来说大部分存在着内部管理松散,服务人员素质较低,如何建立现代化企业制度,健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存,成与败。
十、应对措施
1汲取先进的生产技术与经验,开发出自己的特色美食。
2严格管理,定期培训人员,建立顾客服务报告。
3进入市场后,认识菜品市场周期,不固步自封,积极开发更新产品。
4与原料供货商建立长期并保持长期的合作关系,保证原料资源的供给。
初期(1—3月)
主要产品是针对城市三种客户群体,就是居民,企业高管,外宾,市场策略为通过积极有效的营销策略,挤占西式餐饮的市场份额,树立良好品牌形象,提升知名度,美誉度,积极进行市场推广。
中期(1年)
巩固扩展已有的市场份额,进一步健全餐厅的经营管理体制,提高企业的科学管理水平,着手准备品牌扩张必须的企业形象,统一的特色优势菜品,统一管理模式等方面的建设。
长期(2年)
届时,餐厅运营已经步入稳定良好的状态,随着企业的势力与影响力的增强,服务范围不再能满足潜在客户的需要时,以特许经营的方式,开拓新的市场空间,扩大餐厅的辐射范围和影响力。
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