《小菊的春天》全程在深圳拍摄
记者前往观澜版画村探班,恰逢正在拍摄全剧的一场重头戏,身着厚实秋冬装的男女主角在深圳33度的高温下,在大型造雪机的配合下,辛苦地演绎着雪中浪漫。
该剧开机以来全程在深圳拍摄,务求将深圳的移民特色呈现得淋漓尽致,主场景设在西丽。在昨天的拍摄现场,记者见到了以“快手”著称的台湾金牌导演林合隆,女主角“小菊”的扮演者颖儿和电视剧《武林外传》中的“燕小六”肖剑。戏中,“小菊”正在回忆与过世丈夫(肖剑饰演)的相处。由于昨日拍摄的戏在剧本中发生在湖南冬天,剧组特别调动两台大型造雪机现场制造漫天大雪和浪漫的意境。
毛衣、长裤、毛线帽、围巾、毛手套、三件套西装,昨日颖儿与肖剑就是被这些行头包裹着站在户外拍了整整一上午的戏。《小菊的春天》33度高温再加上厚重的服装,让两位演员每拍完一条都要擦汗、补妆,肖剑更是一有机会就把西装外套脱下,两人的助理则躲在摄影机拍不到的角度不停为两人扇扇子。在众人的衣服都汗湿了好几遍后,正在拍一场颖儿觉得天冷、肖剑立刻送上毛手套的戏码,导演林合隆看着监视器喊完“卡”之后都忍不住揶揄:“戴手套真温暖啊,我都要热死了。”
此时记者发现肖剑与往常不同,没有了《武林外传》中作为捕快的身手敏捷。颖儿向记者介绍,肖剑此次在剧中的角色是个有先天性残疾的人,“所以你们看到他走路一瘸一瘸的。”之后颖儿和肖剑在“雪”中漫步,甜蜜对视唱着《浏阳河》。《小菊的春天》已经是肖剑与林合隆的第四次合作,先前林合隆掌镜的《转角遇到爱》、《无间有爱》、《呼叫大明星》中都有“燕小六”的搞笑演出,肖剑说:“这个角色不好演,我从没演过这么正经的角色。”他已经深谙导演凡事都要快的脾性,所以每一条他都会带着“瘸腿”蹦着返回指定站位,林合隆见此景难得微笑着说:“这是效率。
雪中浪漫爱情诗句有:
1、昔去雪如花,今来花似雪。一范云《别诗》
2、雪里已知春信至。一李清照《渔家傲雪里已知春信至》
3、满地霜华浓似雪。一王国维《蝶恋花·满地霜华浓似雪》
4、庭前雪压松桂丛,廊下点点悬纱笼。一刘禹锡《更衣曲》
5、点点作,雪绵松润,为君衰泪。一彭元逊《六丑·杨花》
6、填边人似月,皓腕凝霜雪。一韦庄《菩萨蛮·人人尽说江南好》
7、砌下落梅如雪乱,拂了一身还满。一李煜《清平乐·别来春半》
8、风定落花深,帘外拥红堆雪。一李清照《好事近·风定落花深》
9、迎醉面,暮雪飞花,几点黛愁山虞。一吴文英《十二郎·垂虹桥》
10、小窗灯影背,燕语惊愁态。一毛熙震《菩萨蛮·梨花满院飘香雪》
11、散关三尺雪,回梦旧驾机。一李商隐《悼伤后赴东蜀辟至散关遇雪》
12、难相见,易相别,又是玉楼花似雪。一韦庄《应天长·别来半岁音书绝》
雪天要做的事情有很多,比如拍照,发朋友圈,出去踩雪等等。但是对我而言,雪天最想做的事情就是自己在家吃一顿热腾腾的火锅。
不必担心外面天气严寒,也不用考虑路上堵车,又或者是餐厅需要等座位。只是在家里,准备好电磁炉和锅就可以了。
锅底可以用海底捞清汤,但这个时候我更喜欢切一些姜片,葱段,蒜片再加上些虾皮,香菇,兑上清水煮开。小料则是麻酱,韭菜花,酱豆腐,耗油,再加一些香油和醋。
开锅的时候先要放些肥一点的羊肉片,最好是羊尾。浓郁的肉味很快占领了火锅,热腾腾的将窗户上凝上一层白雾,让窗外的雪看起来更加的迷离。
等羊尾煮好了就可以放羊肉片了,最好是新鲜的生切羊肉,如果没有买到的话东来顺的速冻羊肉片也可以。这样的锅不适合煮肥牛,仅仅是羊肉就够味。
羊肉涮的时间不能长,变色后就要夹出来吃,否则肉质会变老。嫩嫩的羊肉蘸上鲜香的小料吃进嘴里就是冬天的味道。
觉得腻了,就剥头糖蒜,让酸甜的蒜味儿去解掉羊肉的油味儿。羊肉吃的差不多,就可以放冻豆腐和白菜了,再放一些粉丝。
很快,一锅肉汤煮的豆腐,白菜,粉丝就做好了。白菜要多煮煮,完全软了后再吃。那时的白菜已经吸够了肉香,吃到嘴里的时候带着蔬菜特有的清爽。
一顿饭后,困意笼罩。在收拾完桌子后,屋子里还是温暖的火锅香。盖上被子,在下雪的季节里睡一个舒服的午觉。这样的生活太幸福了。
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