健康晚餐食谱是什么？

1、加蔬菜

很少有人早餐吃蔬菜，中午也常常只能吃快餐或外卖，蔬菜都很少。如果晚餐再不吃，那肯定是没法满足每天 500 克蔬菜的健康目标啦。

2、加粗粮

粗粮薯类杂豆特别好，帮助减肥、缓解便秘，还能预防三高。晚上有点时间下厨，就是吃这些的好机会。杂粮饭、烤红薯、杂粮豆粥，都是非常好的晚餐主食。

扩展资料：

最佳晚餐时间：睡前4~5小时

晚餐最佳时间是18点左右，晚餐后4小时内别睡觉！晚餐少吃睡得香，具体吃多少，依每个人的身体状况和个人的需要而定，以自我感觉不饿为度。

晚餐的时间最好安排在晚上18点左右，尽量不要超过晚上20点。八点之后最好不要再吃任何东西，饮水除外。并且，晚餐后四个小时内不要就寝，这样可使晚上吃的食物充分消化。

人民网-晚餐的最佳时间是18点左右 教你晚餐的健康吃法

晚餐很多人会吃的很多，觉得劳累了一天，要好好犒劳自己，许多聚餐也都是安排在晚餐的时候，其实晚餐是不宜吃太多的，有些食物还会影响到晚上的睡眠，吃晚餐有许多讲究，那么怎样吃晚餐更健康？健康晚餐的原则有哪些？下面为大家介绍。

1、怎样吃晚餐更健康

第一、晚餐要早吃

晚餐早吃是医学专家向人们推荐的保健良策。有关研究表明，晚餐早吃可大大降低尿路结石病的发病率。在晚餐食物里，含有大量的钙质，在新陈代谢进程中，有一部分钙被小肠吸收利用，另一部分则滤过肾小球进入泌尿道排出体外，人的排钙高峰常在餐后4~5小时，若晚餐过晚，当排钙高峰期到来时人入睡，尿液便潴留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及时排出体外，致使尿中钙不断增加，容易沉积下来形成小晶体，久而久之，逐渐扩大形成结石。

第二、晚餐要素吃

晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物为主，尤其应多摄入一些新鲜蔬菜，尽量减少过多的蛋白质、脂肪类食物的摄入。但在现实生活中，由于有相对充足的准备时间，所以大多数家庭晚餐非常丰盛，这样对健康不利。摄入蛋白质过多，人体吸收不了就会滞留于肠道中，会变质，产生氨、吲哚、硫化氨等有毒物质，刺激肠壁诱发癌症。若脂肪吃得太多，可使血脂升高。大量的临床医学研究证实，晚餐经常进食荤食的人比经常进食素食的人血脂一般要高3至4倍，而患高血脂、高血压的人如果晚餐经常进食荤食无异于火上浇油。

第三、晚餐要少吃

与早餐、中餐相比，晚餐宜少吃。一般要求晚餐所供给的热量以不超过全日膳食总热量的30%。晚餐经常摄入过多热量，可引起血胆固醇增高，过多的胆固醇堆积在血管壁上久而久之就会诱发动脉硬化和心脑血管疾病;晚餐过饱，血液中糖、氨基酸、脂肪酸的浓度就会增高，晚饭后人们的活动量往往较小，热量消耗少，上述物质便在胰岛素的作用下转变为脂肪，日久身体就会逐渐肥胖。

2、晚餐怎么吃好

一、注意食物搭配

食物搭配包括粗与细、干与稀、荤与素、冷与热等均衡。食物搭配与营养均衡关系密切，对于每一餐来讲，一碗面只能提供少许油脂和蛋白质以及碳水化合物，所以最好配上一份水果、一份肉类或豆制品，补充蛋白质、维生素和纤维素。

二、清淡为佳

晚餐宜清淡，注意选择脂肪少、易消化的食物，且不要吃得过饱。晚餐营养过剩，消耗不掉的脂肪就会在体内堆积，造成肥胖，影响健康。晚餐最好选择：米粥、玉米、豆类、包子、水果拼盘等。

三、多吃富含维生素C的食物

晚餐应尽量避免食用含糖量高的碳水化合物。比如，土豆虽然也属于碳水化合物，但是富含维生素C，即使蒸煮也不会被破坏。

四、摄入适量蛋白质

蛋白质是制造血液或肌肉的重要营养成分。这种组织在睡觉时产生，所以在晚餐摄取蛋白质是非常重要的。体内处理蛋白质时消耗很多热量，所以应积极摄取肉类。另外，禽肉的蛋白质营养与畜肉的大致相同，与畜肉不同的是饱和脂肪酸含量较低。专家认为，吃禽肉比吃畜肉更有利于健康。

五、杂豆粥

夏季晚餐吃什么最营养，杂豆粥是一个非常好的选择。身体所需要的营养应该在早餐和午餐的时候获取，晚上就应该少吃一点、清淡一点。并且夏季一般都是胃口比较差，太多的食物容易导致浪费。

六、少吃高钙食物

晚餐吃什么最营养，千万不能够吃高钙食物，因为这类的食物晚上不容易消化，所以很容易囤积在体内，出现尿道结石等等的情况。常见的高钙食物有虾皮等。

七、晚餐少喝酒

晚上喝酒非常的不利于身体的健康，因为体内囤积过度的酒精会影响身体中的新陈代谢，令肠胃没办法获得充足的休息，这样容易出现脾胃消化不良和睡眠状况不好的情况。

很多人比较讲究晚餐吃什么，因为晚餐确实很重要，如果吃得太好其实对身体是有影响的，但是也不能不吃，不吃是会伤胃的，所以晚餐要好好讲究，吃好晚餐及可以帮助减肥，又对健康有益。那么，晚餐怎么吃更健康？健康晚餐有哪些标准？

1、晚餐最佳时间

有研究表明，晚餐少吃睡得香。正确的晚餐应该吃8分饱，以自我感觉不饿为度。晚餐的时间最好安排在晚上6点左右，尽量不要超过晚上9点。晚上9点之后最好不要再吃任何固体食物。并且，晚餐后四个小时内不要就寝，这样可使晚上吃的食物充分消化。

2、简单定量为主

相比早餐和午餐，晚餐更应该吃得简单些，一般要求晚餐所供给的能量不超过全日膳食总能量的30%即可。在无法避免无限制地吃菜肴的同时保证主食的进食量，主食应“定量”，健康成年人每天至少在300克以上，晚餐可以适当减少。另一方面在主食的选择上应该尽量偏向利于消化和营养保持良好的粗粮类。

3、清淡低脂易消化

晚餐宜清淡，注意选择脂肪少、易消化的食物，且注意不应吃得过饱。晚餐营养过剩，消耗不掉的脂肪就会在体内堆积，造成肥胖，影响健康。晚餐时间过晚、过长、吃得过饱对睡眠不利，它容易致人体消化不良和失眠。

4、素食晚餐更健康

晚餐一定要偏素，以富含维生素和碳水化合物的食物为主，尤其应多摄入一些新鲜蔬菜，尽量减少过多的蛋白质、脂肪类食物的摄入。晚餐必须得到很好的重视，但不要求量大，更不应该大鱼大肉。晚餐时应有两种以上的蔬菜，既增加维生素又可以提供纤维。

5、果醋佐餐防脂肪堆积

果醋饮料中含有的醋酸能调节胃液的酸度，有效保护胃黏膜。中医认为，醋能“开胃消滞养肝”，醋酸有利于糖和脂肪充分转化为能量，防止体内脂肪过多堆积，还可以软化血管、降低血液中的胆固醇含量，有机酸则有利于维持人体内环境酸碱度的平衡和稳定，相较其他糖分较多的饮品更有利于身体健康。

6、晚食高钙引发结石

晚上进餐也不适合食用钙质过高的食物，如虾皮、软骨鱼类等。由于晚间五脏都相继进入休息状态，高钙食品中的钙质分解后容易堆积在肾脏和尿道中，引发结石。

谨记以上六点，让你免受饥饿之苦又能实现瘦身计划。健康晚餐，你值得拥有!

7、日常减肥小技巧

1、饮食更聪明

为了减肥，你可能发誓过不再吃一些高热量的你又很喜欢的食物。这样做是没有效果的。你可以选择少吃一点，控制份量，那样才不会因为苦苦抑制到最后受不了的时候大吃特吃。吃少量你想要吃的零食，这样称为“快乐吃法”。虽然很多的零食都是高热量的食物，但是要杜绝零食是不现实的。你可以如常地吃你平常每餐吃的食物，但是要适当地减少卡路里。这样你就不会觉得饿，从你每天的饮食里减少100卡路里的话。到了周末你就可以节省700卡路里。

2、少吃肉，多吃一点蔬菜

美国的一个研究发现，那些吃最多红肉的人有30%更容易死于心脏疾病或其他癌症。如果你真的很喜欢吃肉，那么，就用蔬菜替换掉肉类，每周一次就可以了，这样长期下来削减的卡路里也是非常可观的。

3、尽量多点在家里做饭

几乎任何你在厨房煮出来的食物都比你吃的快餐热量要低。如果你每周有五天是吃快餐的话，减为4天吧，那样会减少卡路里的摄入。

4、晚上八点后关闭厨房的灯光

新的证据表明，身体吸收热量的多少确实跟时间是有关的。而更容易吸收热量的时候，就是当你蜷缩在沙发上看电视的时候。即使在总热量相等的食物，在白天吃跟在晚上吃所吸收的热量也是不一样的。晚上的时候，我们的身体都在准备储存热量，所以晚上吃东西更容易造成肥胖。如果你真的是肚子饿了要吃东西，尽量吃一些健康的低热量食物，或者拿少量的食物放在盘子上，而不是一大袋的拿来放在面前。

5、睡得更好

如果你没有达到大多数妇女的睡眠时间需要，七到九个小时，那么你患心脏病的风险就会增加。此外，研究表明，睡眠太少与体重的增加有关。

6、给自己时间放松

注销您的计算机，让你的大脑放松30分钟，安静下来读一本好书或者关上灯早点休息。轻松的心情会让你的情绪更加积极，会适当降低你的食欲。

你可以去吃自助餐，我觉得自助餐比较好，因为可以吃很多，而且也不用考虑价钱，想吃什么就可以吃什么。还可以去吃火锅，火锅也是不错的。还可以去吃自助餐，自助餐是一个不错的选择，可以吃很多种东西，还可以随便吃。结婚纪念日吃什么好？结婚纪念日，当然要吃大餐啦，不过不能太油腻，可以吃一些比较有特色的东西，比如说去吃火锅。结婚纪念日吃什么好，结婚纪念日的话就是可以去吃自助餐，然后也可以去吃西餐，因为西餐的话是比较浪漫的。结婚纪念日吃什么好？结婚纪念日吃大餐，因为大餐可以吃很多，也可以吃很好吃的东西，还可以去吃火锅。结婚纪念日吃什么好？结婚纪念日？结婚的纪念日吃大餐，吃一些比较有特色的东西，比如说去吃火锅。结婚纪念日吃什么好？结婚纪念日，吃一些比较有特色的东西，比如说去吃火锅。

健康的晚餐食谱推荐

1、加蔬菜

很少有人早餐吃蔬菜，中午也常常只能吃快餐或外卖，蔬菜都很少。如果晚餐再不吃，那肯定是没法满足每天 500 克蔬菜的健康目标啦。

2、加粗粮

粗粮薯类杂豆特别好，帮助减肥、缓解便秘，还能预防三高。晚上有点时间下厨，就是吃这些的好机会。杂粮饭、烤红薯、杂粮豆粥，都是非常好的晚餐主食。

如果你减肥心切，也不用饿着自己，不如试试以下配方：

水果 + 酸奶

粗粮豆粥 + 蔬菜

豆子 + 坚果 + 蔬菜

薯类 + 豆制品 + 蔬菜

最佳晚餐时间：睡前4~5小时

晚餐最佳时间是18点左右，晚餐后4小时内别睡觉！晚餐少吃睡得香，具体吃多少，依每个人的身体状况和个人的需要而定，以自我感觉不饿为度。

晚餐的时间最好安排在晚上18点左右，尽量不要超过晚上20点。八点之后最好不要再吃任何东西，饮水除外。并且，晚餐后四个小时内不要就寝，这样可使晚上吃的食物充分消化。

三餐对于健康的重要性不言而喻，希望能引起大家的重视！

要打造健康晚餐，须牢记以下五点建议。

　　七分饱

　　七分饱应当是这样一种感觉：胃里还没有觉得满，但对食物的热情已有所下降，主动进食的速度也明显变慢，但习惯性地还想多吃。

　　当你已经吃到七分饱，就要及时放下手中的筷子。

　　晚餐时可以使用较小的盘子和饭碗，有助于控制饭量。

　　切忌边看电视边吃饭，三心二意容易吃多。

　　宜清淡

　　很多上班族白天没时间好好吃饭，想晚饭多吃一些补回来，这样对健康更不利。稀粥小菜是不错的晚餐选择，也可以少量吃肉，但最好是鱼肉、瘦肉。

　　补营养

　　晚餐是一天营养“查漏补缺”的好时机。如果早餐和午餐没吃粗粮，晚上可以蒸些红薯、南瓜或来碗杂粮粥，但要注意不能胡吃海喝，适量补充即可。

　　何承源强调，许多人晚餐吃水果减肥，但是中午和上午已经欠下了许多营养，晚餐再吃水果可能就会营养缺乏了。

　　别太晚

　　根据现代人的作息时间，在晚上5时~7时吃晚餐比较适宜，尽量保持每天规律进餐。晚餐如果吃得太晚，会加重消化负担，影响睡眠质量。如果上班族需要加班，也最好先吃饭再加班。

　　少应酬

　　中国人习惯在晚上应酬，如不能推掉，可以在上菜时每样加一点到自己盘中，吃完后就不再夹菜，或饭局到一半就撂下筷子不吃了，有助于控制食量。

看完稿子了，肚子饿没？赶紧去吃一顿健康的晚餐吧！