牵着我的"小蜗牛"，到越南走一走~胡志明第①天

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地点 :越南胡志明

停留时间:25天

行程排序 :乘车~边境通关~买越南境内电话卡(木牌通关时很多人在卖，5刀一张)~到达市区乘车去民宿~入住~短暂休息~给亲人报平安~出门遛达。。。

接下来，我来详细码一码停留胡志明的旅程见闻吧。

~1~入住民宿，美好生活从世界的一端妥妥开启

金边出发后，大巴跋涉约6小时后，我们平安到达胡志明。东南亚雨季的来临，在胡志明这个城市的痕迹太明显，车还没到市区大雨便伴着轰隆隆的雷声疯狂的瓢泼了下来，心头涌起的出发时的鸡冻心情瞬间便降了温，看着车窗的玻璃窗划下的哗哗雨痕，无奈的默默在心里期盼，拜托拜托，下车就雨停那，这几天都天晴那，太阳公公，你给点面子，o不ok 。。。

车子进入市区进站后，我迅速打开之前在爱彼迎和房东联系的地址，在Grab上输入搜索，开始打车。很方便，三五分钟的样子车就来了。乘车到地后拎着箱子上楼梯，入住之前已经和房东有了很详细的沟通，门锁是带密码的，密码也已提前获知，房间提前看到过照片，开门的一刹那如家一样熟悉的温馨感扑面而来，先上几张民宿照片一睹为快感受一下。

在一番欣喜的各种亲子凹造型之后，雨也由大转小转停，我们准备出门遛达觅食。

①第一站:Pho 2000的故事

Pho 2000出名在于美国前总统克林顿曾经光临品尝，查了下地图离住地好近，走路就可以到。所以和住在酒店的同事约起就近打卡。

我们点了红烧牛肉粉面和网红牛肉米粉，同事们点了春卷和米粉，粉一上桌，惊呼，肉也太多了，而且太大块了，这样的份量在寨子的粉店真的是很少见的。。。开吸，哈哈。味道吧当时觉得很惊艳，后来回来返回金边时在胡志明又吃了另一家pho quynh的粉店时，发现后者汤更浓，更好吃，所以美食要靠推荐，旅途中也可以自己去尝试发现，毕竟人间有味才欢欣喔。

吃毕，看了看位置，发现离范五老街也是很近的，四个人一路走了过去。

②第二站:范五老街（Khu phố Phạm Ngũ Lão）

范五老街，位于越南胡志明市，得名于越南民族英雄范五老。该街集中许多旅馆、餐厅、旅行社、咖啡馆，以及廉价商店，范五老街背包客首选便宜平价住宿、各类餐厅、旅行社、外地长程巴士等等集中，类似泰国曼谷考山路，柬埔寨暹粒酒吧一条街酱紫。

不过据说越南的滴漏咖啡非常不错，范五老街上就有一家，叫The N°1 Coffee。好吧，毕竟坐了一天车，也感觉挺累的了，但又感觉兴奋，就干脆进去来杯滴漏咖啡喝喝提提神。

不过出门在外有点好玩的就是，当你试着去把一些东西扒开来看看的时候，还是会比较能体悟到历史改变了什么，又留下了什么。

老早就听说，咖啡文化的行成在越南是有一定历史渊源的。这个国家和柬埔寨一样都曾是法属殖民地，既浪漫又懂得享受的法国人把咖啡文化传到了这里。那么即使这么多年过去了，可越南人依旧保持着滴漏~这种喝咖啡的古老方法。

我们就这样看着咖啡粉洒在滴漏杯的压板上，压紧后冲进热水，然后耐心等待着咖啡从细孔里一滴滴地缓缓漏下。不过滴漏下来的咖啡颜色极黑，真的是苦味里的战斗机啊，我这样对咖啡just so so 的小白实在是无福享受。品了一口就跑下去＋糖＋奶，真的是滑稽，哈哈哈哈哈哈，和同事笑成一团。

滴完咖啡，出来在范五老的街上溜达溜达，人生百态和陆离万象瞬间聚集般绽放，诸如"暗黑版享乐" style皆以大型酒吧临街而排，啤酒香"烟"，涂脂抹粉穿着暴露的站街女子，吉他摇滚歌手驻街嗨唱，来自世界各地的背包客会集于此，夜生活嗨得让老母亲我震耳欲聋受不鸟。当然还有像我们酱紫"觅食＋体验西贡夜市氛围" style的游客，就妥妥当好局外人。我们胜尧童鞋当街拒绝一个大胸妹妹的广告后说，sorry,i am gay 妹妹毫不介意的说，that's ok ,no worry,we can try [捂脸][发呆]

惊呆的胜尧童鞋扶了扶眼镜说，马燕姐，我们还是去打卡惊艳了岁月的水果冰沙吧，我需要此刻来一杯压压惊，笑点极低的我，实在忍不住，捧腹在范五老街笑到劈叉，哈哈哈哈哈哈哈哈哈

压惊的水果冰沙果然没让我们失望，我点了牛油果＋芒果，45000越南盾，自然盈润，口感实在极佳，值得一试，不容错过。可惜当时忘记拍照，只顾喝了。

范五老街返回民宿，洗洗刷刷和房东攻略了一下，就带着小娃进入梦乡了。安静的街，乘车一天后好眠的梦，胡乱的闯入这个对我陌生的城市，却希望用居住区里邻居的视角生活在胡志明里一两天，这，何尝不是一种幸福呢~

今天就先酱吧，五月的胡志明和你们的城市都晚安[月亮][拥抱]

越南胡志明市旅游景点全攻略

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4 ​胡志明市被称为“东方小巴黎”，它拥有如欧洲城市般的古朴浪漫。胡志明市没有太多新的建筑，整个城市给人一种古老的风情。因为历史原因，无论是市容还是生活习惯都深受法国影响。胡志明市位于湄公河三角洲地区，越南直辖市，为越南最大的城市，也是越南的五个中央直辖市之一，也是前越南共和国的首都。胡志明市气候温和，属于热带季风气候，年平均气温在27摄氏度。每个11月至第二年4月最佳。此时气温不高，降水也较少，适合游览。

工具/原料 上海/胡志明/暹粒，曼谷/胡志明/上海全程往返国际机票

行程中部分景点门票

自驾游，在当地租车

柬埔寨、越南、泰国签证。护照。

越南盾、美元（现金）

​照相机、当地电话卡

方法/步骤 1中央邮局

胡志明市中央邮局，建于19世纪末，由法国建筑师设计。大厅内部装饰华丽，圆顶极富古典气息，仿佛来到了欧洲某座建筑内。大厅左右两侧的墙上挂着据说是当年法国地理学家手绘的地图。宽阔的大厅摆放的环形长椅、纪念品柜台和长写字桌，胡志明的画像在大厅尽头慈祥地俯视着参观者们。来到这里看到最多的就是拿着一大叠明信片奋笔疾书的旅客了。从这里邮寄明信片回中国邮费是8000越南盾，纪念品部卖的明信片纸质不好，建议到书店买些精美的明信片再拿来这里邮寄。

2湄公河

湄公河是东南亚最大的河流，总长4180千米。流经缅甸、泰国、老挝、柬埔寨和越南，在胡志明市以东的9个河口流入南海，因此入海的河流被称为九龙江。作为越南的母亲河，湄公河两岸生活气息浓重，稻田里的绿色秧苗、挂在院子外的**棒香以及各色果园，在这个纵横交错的河道周围是展示着充满活力的生活氛围。你可以在这里接触到真实的越南农业劳动情景，感受越南南部真挚的风土人情，细细体会这蜿蜒的河畔张扬的美丽与富足。胡志明市里有为期两天的湄公河团队游，费用在10-20美元之间，包含了胡志明市内的来回交通、三餐、住宿和游船费用，很多旅馆和旅游咨询公司都可以报名。喜欢自由些的朋友也可以选择自助游，只是开销要大一些。

3红教堂

胡志明市圣母大教堂，整个建筑用红砖建成因此称为红教堂，是胡志明市最著名的地标。教堂建成于1883年，为法国殖民时期留下的欧式建筑。整个建筑庄严宏伟，两座40米高的钟楼塔尖是仿照巴黎圣母院钟楼的设计。建造教堂的红砖全部从法国运来，至今没有丝毫褪色。在教堂前面的花园广场上，伫立着一座重达4吨的圣母玛丽亚雕像，那是1945年罗马教会所赠。教堂外部门廊等部位布满精美雕饰，内部四周均为小祈祷室，每一间的神龛、雕塑及装饰都不尽相同。这座天主教教堂至今仍在使用，每逢星期天和宗教节日，都会有许多虔诚的教徒聚集于此。

4耶稣山

位於头顿一座高约百馀公尺的石山，山上立有一座双手张开、高达32公尺的耶稣立雕；这是世界最大的耶稣雕像。从山下远远眺望，就像是一座十字架，和巴西里约热内卢的的基督像很相似。游客可以由像内的楼梯登上基督的肩，眺望大海与头顿市的全貌。要登上耶稣立雕，要有相当的脚力，从山脚延伸到耶稣立雕脚下的耶稣的阶梯有千多级楼梯，虽然不是超级陡峭，但爬起来仍颇为吃力。每走上一层阶梯，都能欣赏到迷人景致，右边丛林长满杜娟，回头一看便是一望无际的浩瀚海洋。

5胡志明总统府

总统府位于市中心西贡区，又称独立宫或统一会堂。建于1869年，是法属时期的印度支那总督府，越战时成为南越政权的总统府，又称为"独立宫"。楼高四层，除面上三层和两栋楼阁外，还有一个地下层，层顶还有可供直升飞机起降的机坪。总统府内有房间几十间，地下层装设有全套对外通讯设备，就像一个地下指挥中心，现向游客开放阮文绍办公及其一家居住的地方，有汉语解说。

6​版敦驯象中心

版敦的风光绮丽，有着各种珍禽巨兽，是越南的孔雀故乡，最吸引人的是这里有很多珍贵的野象。同时也是一个经济文化交流的地方。版敦的商贩经常把本地的特产运到柬埔寨和老挝出售，而柬埔 寨、老挝的商人也把本国的东西及从中国进口的丝绸和瓷器运到版敦转销，如今版敦一带和西原地区仍保存着不少中国明代迄今的各种陶瓷。这里的人会说苗族语、 埃德语、老挝语、柬埔寨语和越语。旅游者可以在野生动物保护区观看不时出没的野牛和成群结队的野象。

注意事项 胡志明市的属于热带季风气候，全年平均温度28度，任何时候去胡志明旅游都不需要准备冬季服装，但是如果您5月到11月期间来到这里应该准备好雨具。

人民币在胡志明不流通，应携带外汇或外汇信用卡。信用卡的使用非常普遍，即使街头小店很多也可以刷卡，但可能收取3%的手续费，店家一般都会主动提示。

除大型百货公司和超市需要以越南盾付款外（但这些地方都可以刷卡，且不收手续费），多数店铺美元与越南盾通用，但店铺的汇率要比银行低，建议提前兑换好越南盾比较划算。

胡志明市尽管是越南第一大城市，在所有环境比较嘈杂的市场购物时应该格外留意自己的随身物品，天黑之后最好不要去偏僻的地地方，出门行走要注意安全，遵守当地交通规则。

热带地区天气炎热，易于疾病传播。建议出行前进行登革热等疫苗接种，并带适量消炎解暑、预防蚊虫叮咬和止泻的药品。外出就餐应在正规酒店或饭馆。

​紧急救助电话：救护车115、火警114、信息1080、警察113。

泰国菜的特点是酸辣，开胃，让人一吃就上瘾。鱼、虾、蟹都是各餐馆的杀手锏，什么炭烧蟹、炭烧虾、猪颈肉、咖喱蟹等等，尝过了几间泰国餐馆后，好像谁都对这几道菜留下了深刻印象。

用料讲究

泰国是一个临海的热带国家，绿色蔬菜、海鲜、水果极其丰富。因此泰国菜用料主要以海鲜、水果、蔬菜为主。泰国人的正餐都是以一大碗米饭为主食，佐以一道或两道咖哩料理、一条鱼、一份汤、以及一份沙拉(生菜类)，用餐顺序没有讲究，随个人喜好。餐后点心通常是时令水果或用面粉、鸡蛋、椰奶、棕榈糖做成的各式甜点。由于深具得天独厚的优点，因此泰国菜色彩鲜艳，红绿相间，眼观极佳。

调料独特

大凡首次品尝泰国菜的人都会觉得泰国菜的调料很独特，有很多调料是东南亚甚至是泰国特有的，在本国找不着。最常用的几种调料有：

1、泰国柠檬(Kaffir Lime)

泰国柠檬是一种东南亚特有的调味水果，味道和个体都有别于美国柠檬口味的略甜，而泰国柠檬个小、味酸、香味浓郁，往往使闻过它香味的人终身难忘，它可以拿来做柠檬汁饮品，啤酒香剂，最主要的用处是用来做泰国菜的调料，泰国人几乎在每一道菜都会挤上柠檬汁，使每一道菜都散发出浓郁的水果清香，带有典型的东南亚味道。泰国人可以说食无鱼，但不能没有柠檬。

2、鱼露(Fish Sauce)

鱼露是一种典型的泰国南部调料，也有人它叫白酱油，顾名思义它就是象酱油一样的调味品，做法和中国酱油差不多，主是让一些小鱼小虾发酵滴汁而成。味道可能会让有些人不适，因为它带有一股浓浓的臭鱼烂虾的味道。让不习惯吃鱼腥的人大倒味口，掩鼻而逃。

3、泰国朝天椒

据说，泰国朝天椒是世界上最辣的辣椒。泰语叫“老鼠屎辣椒”，可见这是一种极小但极辣的辣椒。它广泛应用于泰国人的烹调艺术中，做菜不撒上几颗切碎的朝天椒，就象吃川菜不加麻辣一样。

4、咖哩酱

以椰乳作为咖哩酱的基本作料，还有许多调味料包括柠檬草、虾酱、鱼酱以及十几种本地种植的香料、辣椒，由温和到极辣的都有，任人挑选。泰国文化深受印度和中国文化的影响，有人说泰国文化的父亲是印度。从泰国菜中咖哩酱的影响便可以感受到。

另外，柠檬叶和香茅(Lemon-grass)也是泰国菜常用的配料。

泰国菜做法多样

泰国的饮食深受中国、印度、印尼、马来西亚甚至葡萄牙的影响，但又参杂着奇怪的风格，独树一帜，吃起来别有风味。它的做法主要有以下几种：

1、中国炒锅大火快炒。这是一种近似广东菜的做法，新鲜的蔬菜，佐以泰式调料，可以炒出一道道口感极其新鲜的菜。主要代表作有：米粉(用虾，猪肉，鸡蛋及甜酸酱合炒的米粉)、泰国咖哩鸡、椰汁鸡(鸡汁加柠檬加椰奶)与牛肉沙拉。

2、YAM目前尚且找不到可替代的中文。其做法有点象做汤与做凉拌菜的综合。泰国地处热带，因此孕育了许多有名的YAM，比较著名的有一种叫做“SOMTAM”的木瓜沙拉，这种沙拉以木瓜丝、虾米、柠檬汁为主，再伴以鱼酱、大蒜和杂的碎辣椒，口感辛辣。

3、炖。亚热带的气候炎热，孕育了丰富的汤文化。汤对于泰国人来说是维持家庭和睦，增进夫妻感情的润滑剂，因此，到泰国要多喝汤、喝靓汤。泰国的柠檬虾汤口味非同一般，一般人可能难以接受，首先是汤味极辣，而且其中又放有大量的咖哩，因此，只有口味非主流的人才能喜欢。

首先应该品尝河内的螺蛳粉。这种圆粉条略细于桂林米粉和云南米线，使用优质大米，粉质细腻柔韧，白净透明，吃起来很爽口。螺蛳是现挑现吃，用竹针挑出放在粉中，然后加上螺蛳汤、辣椒和其他调味品。一碗二两的螺蛳粉2000越盾，约合人民币16元。

河内的鸡粉久负盛名，也可在河内街头摊档上吃到。鸡粉用料讲究，除鸡丝外，还配有肉丝、蛋丝、木耳丝、葱丝、香菜丝。吃鸡粉时，桌上还摆有切开的鲜柠檬，轻轻一挤，几滴柠檬汁落入碗中，原先滚烫鲜美的鸡粉，又添了一缕清香，吃起来更加爽口。

与鸡粉齐名的还有河内的牛肉粉。越南的牛肉粉一定要用黄牛肉。做法是，将一大块精黄牛肉加上各种佐料后下锅煮熟，然后切成薄薄的小块，将米粉在开水锅中烫后，加入牛肉、牛肉汤和各种调料，吃起来别有一番风味。

虾饼也是越南一道有名的小吃。虾饼的做法是将加了调味料的面糊裹上新鲜的大虾，放入油锅炸。

肉粽是越南的传统美食。这种肉粽并不是我们想象中的粽粑，是完全用肉来做成的。做法是：将上好的瘦猪肉加入各种香料，放入石臼中舂志糊状，然后用芭蕉叶或荷叶包上裹成粽粑状，放入锅中煮熟。吃前切成块或薄片蒸热，蘸以鱼露和胡椒粉，味道鲜美，不油腻，吃后口齿留香。

越式灌肠也是越南人喜欢的美食。其做法是用猪红调以瘦肉末和各种香菜，灌入猪小肠中，然后煮熟。吃前切成节，蘸上各种调料。

炸春卷。越南的春卷皮用糯米做成，薄如蝉翼，洁白透明。将春卷皮裹上由豆芽、粉丝鱿鱼、虾仁、葱段等做成的馅，放入油锅中炸至酥黄。吃时，用玻璃生菜裹上春卷，蘸以鱼露、酸醋、辣椒等佐料，酥脆不腻，十分可口。

越南传统糕点——绿豆糕也是值得品尝的风味食品。上等的越南绿豆糕选出产于离海防不远的海洋（

地名），且以金龙牌为最佳。越南的绿豆糕选用上等绿豆，磨成十分细腻的粉末，再配以精白糖和油脂，吃起来酥软香甜。

在胡志明市您可以品尝富有特色的牛肉火锅。这种火锅最大的特点是锅底用酸醋来做，将切成薄片的精黄牛肉放入翻滚的酸醋中略为一涮，然后蘸上佐料，伴以切成细丝的空心菜、生菜和各种香菜，吃起来回味无穷。

酸汤也是胡志明市的一道特色菜肴，酸汤并不是用酸醋做的，而是用一种当地出产的酸子。酸子是一种当地生长的形如刀豆的豆科植物的核，带有酸味。酸汤中除酸子外，还放入斑鱼、豆芽、蕃茄和香菜，煮出来的汤味道极为鲜美。

在胡志明市的大街小巷，常可看到摊贩推着小车，沿街兜售烤鱿鱼，这也是胡志明市小吃的一大特色。

东南亚风味小吃DIY

韩国白煮肉

特点肉质香烂、肥而不腻、味道醇厚、最宜卷着荷叶饼或烧饼食用。

原料

去骨猪五花肉、酱油、蒜泥、腌韭菜花、酱豆腐汁、辣椒油。

制作过程

将去骨猪肉横切成三、四条，再切成长块，刮洗干净，皮朝上放入锅肉，倒入清水，盖上锅盖，在旺火上烧开，再转微火煮2小时，用筷子一穿即入，捞出晾凉，撕去肉皮，切成薄片，整齐地排在盘内；把酱油、蒜泥、韭菜花、酱豆腐汁和辣椒油等，一起放在小碗内，随同肉片一起上桌。

泰式烤鸡

特点

原料

鸡半只1斤(1)鱼露2大匙、胡椒1/2小匙、黄姜粉或咖哩粉1/2小匙、椰奶或牛奶1/2杯、蒜,芫荽茎(切碎)各1大匙

制作过程

1鸡拌入(1)料腌3小时

2鸡在炭火上边翻面边烤至略焦,肉熟;切块后食用 如用烤箱,先将烤箱烧热,鸡皮朝上,置烤盘上置,烤箱门略开,以50度烤(火由上往下)烤至表皮呈金**,再以400°F烤至鸡熟共烤约50分钟 黄姜粉是用来加强菜色用

泰国蟹盒

特点

原料

(1)蟹肉,虾泥各1/4杯、猪绞肉4两、(2)鱼露1大匙、胡椒1/4小匙、糖1/2小匙、蒜,芫菜茎(切碎)各1大匙、蛋3个、蟹壳2个、炸油适量

制作过程

1将(1),(2)料及1个蛋用搅拌机或用手搅拌至有粘性, 放入蟹壳内

2蒸锅内加水烧开,将蟹盒蒸15分钟取出

3炸油烧热,2个蛋打匀,蟹盒沾蛋蒸液以中火炸呈金 **(3分钟)捞出

泰国炸海鲜饼

特点

原料

(1)虾泥6两、鱿鱼(剁碎)1/4杯、(2)白酱油3/4大匙、胡椒,糖,太白粉各1/2小匙、蛋1个、芫萎茎(切碎)1大匙、苏打粉、1/8小匙、面包粉1杯、炸油适量

制作过程

1将(1),(2)料用搅拌机或用手搅拌至有粘性,手沾水做成6份虾饼,两面沾裹面包粉

2炸油烧热,中火将虾饼炸约5分钟至熟

泰国辣味烤鱼

特点

原料

鱼肉8两、 (1)蒜,辣椒,芫荽茎(切碎)各1/2大匙、 洋葱末4大匙、 (2)鱼露酸子汁各2大匙、 糖1大匙、高汤4大匙

制作过程

1鱼两面撒少许盐,用炭火或烤箱烤熟,也可用油煎或微波炉煮熟

2油2大匙烧热,炒香(1)料,随入(2)料烧开,浇在烤好的鱼肉上即成

牛肉火锅面

特点

原料

主原料除去面条、牛肉，还有香菇、鲜蘑、金针菇、白菜、大葱、韭菜、鸡蛋、高蒿等二十余种的配料。

制作过程

1把调料放入白面里一起搅拌，加工出面条。

2把各种蔬菜和原料一起煮开，时间约几小时左右。把肉汤用过滤网过滤，再放入调料重新烧开。

石锅拌饭

特点

原料

米饭,香油,肉末,鸡蛋,凉拌的嫩豆芽和青菜、炒好的蕨菜、红萝卜丝、炒好的肉末

制作过程

1准备蒸好的白米饭，再准备与之相拌的蔬菜

2只煎鸡蛋的一面，使蛋黄完整而表面凝结，使其脱离蛋清而不破裂。准备两个嫩蛋黄。

3米饭在放入石锅前，在石锅底部及边缘涂抹一层香油，其作用是不使米饭粘锅，同时添加油香味道。

4准备一小碗佐餐的淡汤，当你觉得饭干时可拌入；准备一小碟辣椒酱，适量拌入后非常提味。

5石锅放入米饭后，再在表面呈扇状铺上与之相拌的蔬菜、肉末与鸡蛋，加热后当香油兹兹作响时端下，此时，浓香四溢，你可以用筷子搅拌使它们混合，视觉效果五彩斑斓，在它们与石锅热接触中，增加你的味觉快感。

印尼炒饭

特点

原料

饭360克牛肉80克咖喱粉10克葡萄干5克盐少许胡椒粉少许蘑菇10克色拉油适量

制作过程

(l)把牛肉剁成末，蘑菇切片。

(2)在炒锅中加色拉油、牛肉末、蘑菇片炒熟后加入饭翻炒，饭热后加入咖喱粉、盐、胡椒粉、葡萄干再次翻炒匀后即可食用。

泰式蛋包什锦

特点

原料

绞肉(猪,牛或鸡肉)3两、蒜末1/2小匙、(1)洋葱末,红萝卜丁各1大匙 、芹菜丁2大匙、青豆仁1大匙、小西红柿(切半)3粒、草菇(罐头)6个、(2)鱼露3/4大匙、鲜味露,糖各1小匙、西红柿调味汁1大匙、蛋(打散)2个

制作过程

1油2大匙烧热,炒香蒜末,随入肉炒熟,依序入(1), (2)料拌炒后即铲出

2在干净锅面涂少许油,用中火将蛋液煎成蛋皮 3将炒好材料置蛋皮上,对折成半圆形即成

泰国炸鸡肉饼

特点

原料

(1)鸡绞肉6两、鱿鱼(剁碎)1/4杯、(2)红咖哩酱1/2大匙、盐1/4小匙、糖,太白粉各1小匙、蛋1个、泰国柠檬叶(切碎)2片、苏打粉 1/8小匙、 四季豆(切碎)3大匙、炸油适量

制作过程

1将(1),(2)料用搅拌机或用手搅拌至有粘性,随入四季豆拌匀手沾水做成6个肉饼

2炸油烧热,中火将肉饼炸约5分钟至熟

1。----特点：特色尝鲜

烧乳鸽是粤菜的经典，几乎任何粤菜馆都有，但是在东南亚餐馆吃这道菜还是头一次。当全广州独一无二的东南亚烧乳鸽裹着浓浓的香气扑面而来时，口味让人有出乎意料的惊喜。厨师精选七两以上，九两以下肉质最好的乳鸽，用金不换等东南亚香料秘制成的自家汤料浸过后，再用传统的手法烹制，上台后蘸泰式酸辣酱进食。吃起来既将东南亚口味的酸、甜、辣融合在了一起，又保留了传统烧乳鸽的外层香脆，内层肉汁饱满。

用东南亚风味改造粤菜，烧乳鸽是代表作。而用广式风味改造东南菜，就不能不提干炒咸蛋咖喱蟹了。浓香的咖喱与鲜美的蟹肉的天仙配，素来是人们难以抵挡的诱惑。而干炒的做法，较之湿炒，更能增添菜肴的香味。

蔬果风潮

东南亚盛产香料，这间餐馆的厨师们分别来自印尼、越南等东南亚国家，自然深谙如何把香料恰到好处地与蔬果巧妙搭配。

菠萝蜜炒大虾、凤梨咖喱虾……看着菜牌上的介绍，可别只顾着流口水，随着上述水果已过时令，要品尝这些鲜果美食就要待到来年夏天。幸好香橙海鲜杯是当下的一种特色鲜果菜。做法是先将香橙挖空，把大虾、鱿鱼、蟹柳放进去，再淋上鲜榨的橙汁和特制的味料一起焗。出炉后的海鲜入口酸甜味美，有一种焕然的清新。

椰浆是马来西亚人最常使用的烹调香料，椰香杂菜就是一道以椰浆为主要调味的名菜。这里的椰香杂菜过人之处在于椰香味特别浓，而且加入了动物脂奶，因此又有浓郁的奶味。用紫椰菜、西兰花、红萝卜等蔬菜来搭配，颜色鲜亮诱人，入口清爽香甜。

2。---做法：http://wwwcecn/cysc/sp/shipu/200704/28/t20070428_11206032shtml

这儿有十种小吃

泰式烤鸡（其中的一种）

特点

原料

鸡半只1斤(1)鱼露2大匙、胡椒1/2小匙、黄姜粉或咖哩粉1/2小匙、椰奶或牛奶1/2杯、蒜,芫荽茎(切碎)各1大匙

制作过程

1鸡拌入(1)料腌3小时

2鸡在炭火上边翻面边烤至略焦,肉熟;切块后食用 如用烤箱,先将烤箱烧热,鸡皮朝上,置烤盘上置,烤箱门略开,以50度烤(火由上往下)烤至表皮呈金**,再以400°F烤至鸡熟共烤约50分钟 黄姜粉是用来加强菜色用

泰国蟹盒

特点

原料

(1)蟹肉,虾泥各1/4杯、猪绞肉4两、(2)鱼露1大匙、胡椒1/4小匙、糖1/2小匙、蒜,芫菜茎(切碎)各1大匙、蛋3个、蟹壳2个、炸油适量

制作过程

1将(1),(2)料及1个蛋用搅拌机或用手搅拌至有粘性, 放入蟹壳内

2蒸锅内加水烧开,将蟹盒蒸15分钟取出

3炸油烧热,2个蛋打匀,蟹盒沾蛋蒸液以中火炸呈金 **(3分钟

参考资料：

回答者：

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经济社会的快速发展推动了人们的经济实力也在逐步提升人们在能够满足自己的日常生活需求之后就想要去获得更多精神上的追求，所以在闲暇时光大部分人都喜欢去旅行。有些人甚至已经将国内的大好河山看遍，所以更想要到国外去体验不同的风土人情，体验异域文化。这时候与我国毗邻的越南等小国家就成为了人们炙手可热的目标。而作为越南的首都胡志明市，这里的发展也10分的繁荣，尤其是到了晚上时候，这里的夜生活特别丰富，所有的男人到了这里都称到了男人的天堂。因为大街小巷全是那些穿着引人注目的妖艳女郎，当然他们并不是做一些非法的构造，只不过是为了给店里带来一些生意去拉拢客人而已。

可以说胡志明市的夜生活是特别丰富的，而且这里由于旅游的人数比较多，所以可以说是夜夜笙歌，大街上有各式各样的美女在为自己的商户招揽着生意，所以很多男人到了这里都称是到了男人的天堂，因为这里有形形色色的诱惑以及各种好玩的东西。人们在满足了自己的物质需求之后，对于这些精神上的追求就有了更多的迫切的需求。

不是的，夜生活特别的丰富，所以如果我们到了那里去游玩，哪怕是不想去做一些特殊的事情，也应该去看一看那样的夜市，那样的夜生活，因为如果没有去到夜市去游玩的话，那么对我们的越南之旅来说是一个比较大的缺憾。

虽然越南是一个小国家，但是由于地理位置优厚，所以这里的首都胡志明市也发展的特别快，大部分的游客聚集到这里。每当夜幕降临，这里就成为了夜色的天堂，有着各种各样美味的小吃以及各式各样的诱惑，让人们能够在放松的时候体验到无限的乐趣，所以这里的夜市十分有意思，也因为有一些美女的加入，这里被称为男人的天堂。

越南旅游景点推荐：

更多：http://www17ucn/trip/abroad-vietnam-2967/#refid=6928722

越南旅游注意事项

1、越南经常会莫名其妙下暴雨，所以建议带把伞，夏天遮阳，雨天挡雨。

2、越南好吃的东西都是在小路边摊，卫生情况当然不敢恭维，所以一定要带上消炎药、胃药、止泻药等等。          

3、越南是说越语，英文。那边有超级多的欧美人。大部分的越南人都是会说英文的（就是说的不是很标准有时候需要用到肢体和猜）。如果英语不好也没有关系的，建议找一个当地的地陪，也就是一个会说中文的当地人。价格大约是每天150—200元一天。可以百度搜索，很多越南会说中文的大部分都是在中国留学过的，会把自己的信息放在中国的网上。          

4、越南住宿。可以之前在网站上定好。也可以去了之后再找。越南的大街小巷都是宾馆，主要是可以还价。预定酒店的时候可以找还剑湖、36行老街附近的酒店。这里是它们的是中心，出门、购物等都非常方便。小的宾馆，好一点的大约都是30—50美金。          

5、越南的酒店一般早上10点才可以入住，不然要多算一天的房费。之前记得要谈好价格。小费大约2万盾6RMB就好。

6、目前可以从广西的东兴口岸、北海口岸（海上航线）、南宁凭祥口岸出境、也可以办理护照从我国各大口岸出境。但从旅游和观赏的行程来看，一般的团队和散客主要从抵北海参加海上航线（舒适性较强）或从北海至东兴过境。      

7、从北海去越南属于国家特批的边境游项目，中越两国根据外交协议，在两国边境地区（包括越南芒街、下龙、海防、河内）旅游、进行边贸活动可以使用边境通行证，无须办理护照。

8、在友谊关过关会有不少人给小费，以期望快点过关。但实际上那里比较混乱，无论给不给小费，等待时间都取决于办理手续的工作 人员的效率，不一定会快，所以还是不要给小费了。工作人员处理 完护照会直接拿到门口念名字叫人领取，他们的口音很重，要仔细 听以免错过领取。          

9、中越两国交恶两国装过近几百万颗地雷，边境地区还有地雷是无可质疑的，但游客常去的东兴、凭祥地区早已排完地雷。这一点不用担心。          

10、旅游景区和路边摊常常会对旅游者实行“游客价”，比给当地人的价格要贵。可以在消费时可以尽量留意当地人支付多少钱，再如数付给老板；或者在明码标价的餐厅吃饭。          

11、河内的物价并没有非常便宜，尤其是在游客较多的旅游区，消费水平和中国差不多，有时吃饭还会稍贵一些。

12、委托旅馆老板订车票、机票、旅行团等业务时，如果老板坚持说 订不到，很可能是他嫌麻烦或者觉得拿不到回扣。这是最好自己亲 自去相关机构询问，也许能订到更好价格或服务。          

13、越南盾上面的数字“0”很多，刚开始会很容易分不清楚。建议准备好各色信封，把兑换好的越南盾按不同面值分开装，在封面上写好标记以及各种面额相当于人民币的价值。付账时记得核实一下账单数目和给出的钱数。

14、尽量不要理睬任何主动和你搭讪甚至过于热情的司机，他们说是开正规出租车，但基本都是私人黑车。          

15、乘坐出租要备好零钱，以防司机以没有零钱的借口不找零。          

16、如果是在过年过节期间前往，需要注意银行和手机电话卡等店会关门休息。

17、路口等待红灯时当心横向冲来的摩托车，特别是车上有两人的。          

18、遇到抢劫或其他突发意外事件，要和目击证人一起到当地警察局报案，目击证人非常重要。          

19、在网上预订机票，酒店，巴士等，如果是用其他人的信用卡在国内付款，且信用卡所有者并不是游客之一的话，请务必将付款的信用卡的正反面和持有者护照首页复印，并让信用卡持有者签字，否则，接受预订的单位有权取消订单。  

20、旅馆住宿可以用美元结算，美元和越南盾的价格都问一下，比较一下汇率。          

21、对睡眠质量有要求的游客，推荐在范老五街隔壁的两条街道上选择住宿，夜里相对安静；如果短期离开胡志明市，可以把不需要带的东西免费寄存在旅馆。          

22、如果是自己去长途客运站买票，请务必将目的地车站，始发到达时间，以及价格等关键信息做好纪录；

越南旅游其他注意事项  

电压

越南的电压有两种，220V和110V。但主要使用还是220V，频率是50Hz。        

插座        

越南的插座与中国不同，为德式两孔插座，中国的电器插头不能直接使用，需要用到插头转换器。可以直接向越南的酒店前台所要，或者提前在国内购买。        

时差      

越南时间比北京时间晚一个小时。        

小费        

在越南购买东西时，很多时候都需要进行还价。且越南并不是一个小费国家，但如果付小费的话，还是比较受欢迎的。

营业时间        

银行：周一至周五早上8点—11点，下午2点—4点。周六早上8点半到11点半。        

政府部门：周一至周五早上7点半到下午4点半，但他们中午有比较长的休息时间，最好不要中午过去。周六从早上7点半到中午。

博物馆：除了周一闭馆外，其他时间（包括周末）都是从早上8点到11点，下午2点到4点。

邮局：上午6点半到下午9点半。        

商店、餐馆等：一周七天全部营业，而且都到很晚。        

办公室和公共建筑物：上午8点到11点，下午2点到4点。

风俗习惯

① 越南人忌讳三人合影，不能用一根火柴或打火机连续给三个人点烟，不愿让人摸头顶，席地而坐时不要把脚对着人。  

② 在越南不能随意摸别人的头部，包括小孩。        

③ 当村寨路口悬挂绿色树枝时，是禁止入内的标志，外人不得入内。

住宿

河内住宿      

河内的旅馆和酒店很多，从星级酒店到廉价Guesthouse都有。比较高级的酒店或旅馆主要坐落于法国区和西湖区，这些区域比较宁静，而且多数可坐拥河内的城市景色。

河内外国游客一般集中在还剑湖一带，其中还剑湖北侧相对价格便宜些，路边小餐馆小排挡蛮多，价格便宜，BUS公司和BOOK票务公司也多，但相对较乱；还剑湖西侧大教堂一带也有好多欧洲人住，相对安静些，正对着教堂的一条街上多是西工的咖啡馆，多供应西餐，但相对价格高些。

在还剑湖周边的老城区和大教堂一带集中了许多宾馆和Guesthouse，交通便利，距离主要的景点也比较近，是自助游和背包客的首选。

高档酒店的房间一般都在100美元以上。Guesthouse的标间通常在15-20美元左右。旺季时，河内比较好的旅馆通常都会客满，最好提前预订。淡季时挑选和还价的余地都比较大。

游览下龙湾时，既可以选择在船上住宿过夜，也可以在吉婆镇或海防市住宿。

贴士

1、想要安静，可以到偏离主要街道的小街里找旅馆，以摆脱摩托车的轰鸣。

2、河内的旅馆不少都是窄而高的楼房，老板可能会安排住客先住满高层的房间，不妨同老板商量一下来争取较低的楼层。

3、很多旅馆都接受越南盾和美元结算，最好两个价格都问一下，一般情况下越南盾的价格可能会比美元价格便宜。住的时间较长也可以适当砍价。

4、不提前订住处，到当地再找的话，带着大件行李四处看旅馆很难把价格谈下来。如果是几人结伴出行，建议把行李集中在一处留人看守，再派人轻装上阵找旅馆，会比较容易找到合适的房间。

5、圣诞节、元旦、春节等节日期间，游客很多，住宿也不太好订，如果可以的话尽量避开这几个节日。

胡志明市住宿      

胡志明市的旅馆和酒店很多，从星级酒店到廉价Guesthouse都有。著名的范老五街一带集中了许多宾馆和Guesthouse，交通便利，距离主要的景点也比较近，是自助游和背包客的首选。

推荐酒店

CARAVELLE HOTEL （独立酒店）

这家被称之为“胡志明市最奢华”的酒店的确名不虚传，不仅位置优越，而且里面的服务也无可挑剔，难怪美国著名作家格林曾下榻于此，并写出《文静的美国人》一书。10楼的Saigon Saigon Bar可是个非常有名的老字号酒吧，早在六，七十年代这里就是当时越战记者们的流连之地。这里也是欣赏胡志明市日落很好的地方，里面的两款鸡尾酒都极具胡志明市特色：“Morning，Saigon”和“Miss Saigon”，不过味道有点微苦，酒味较重。

地址：19 LAM SON SQUARE,D1

电话：(84-8)-8234999

REX HOTEL (雷克斯酒店)

这家被评为“最对胡志明市文化有贡献奖”的4星级酒店，在越战的时候是美国军官们经常下榻的酒店，以其悠久的历史和良好的地理位置，已经成为胡志明市历史遗产的一部分。现在5楼的啤酒屋是胡志明市最著名的啤酒屋，是欧美旅行团的热门选择酒店。

地址：141 NGUYEN HUE BOULEVARD

SHERATON SAIGON （喜来登胡志明市酒店）

这家曾被《亚洲商务旅行杂志》评为越南最佳商务酒店的5星级酒店，服务与设施都绝对无愧此称号。

地址：88 DONG KHOI STREET, D1

YELLOW HOUSE 旅馆

这家青年旅馆是胡志明市最受欢迎的青年旅馆之一，最大的特色除了拥有基本的各种住宿条件之外，就是价格便宜，几个美元就搞定一晚住宿。

地址：31 BUI VIEN ST

电话：08 8368830

芽庄住宿      

这里的住宿选择非常多，从最顶级的5星级酒店到最便宜的背包客旅馆都能找到。如果想选择GH的话，建议住在Sinh Cafe旁边，一是前往下一站乘车方便，二是Sinh Cafe的办公室占据的基本都是城市的黄金地段，去哪里都很方面但价格并不昂贵。在BIET THU街区和ANA MANDARA RESORT前，都会有很多平价的旅馆，高级酒店则更多的建在海边。

推荐酒店

Evason Hideaway & Spa At Ana Mand Ara

这家酒店需要从芽庄搭船20分钟才能抵达，但是环境绝对让人赏心悦目，让人产生流连忘返之感。

电话：058 524268

Hotel 0-Sin

青年旅馆，一句话，就是便宜，几美金就能住一晚。

地址：4 d nguyen thien thuat

Ha Thu Hotel

位于64/2 Tran Phu，就在在海滨大道边的小巷子里。这里比较安静，顶层二十多平米带一个大洗手间的房间只要7-8美元，还带一个大阳台，窗户一推开就能看到大海。院子里种了许多花花草草。另外还一个更大的公用阳台是专门晒床单和衣服的。

地址：64/2 Tran Phu，Nha Trang

电话：058 522800

Ha Huong Hotel

位于26 D Nguyen Trung Truc，带空调的房间在7-15美元左右，这里有座锦鲤鱼池和养着吊兰的庭院，离海边步行仅需5分钟，房间很干净，服务人员态度友善，部分房间还有卫星电视。

大叻住宿

Dalat Palace Sofitel

这座建于1916年的5星级酒店，从法国殖民时期一直到现在，都是这里最高档的宫殿式酒店。仅有的42间客房，如果不提前预定的话，根本没戏。

地址：12 TRAN OHU ST

电话：063 825444

CrazyHouse

位于3 D Huynh Thuc Khang，保大3号避暑行宫以北300米。这是一个设计很奇特的旅馆，你可以住在长颈鹿的肚子里，还有点森林童话的味道。房价在20美元左右。

Pink House Hotel

位于7 Hai Thuong，双人间约12美元，粉红色的楼非常醒目，有干净的房间和热情的店员。旅馆在一条安静的巷子里，步行到市中心约15分钟。

美奈住宿    

美奈的住宿集中在三个部位，第一个部位是153-165KM处，Sinh Cafe公司就在那一段，该部分相对冷清，但房间价位低。因为这一段海水涨潮厉害，基本上所有该部分的酒店都没有沙滩。

第二个部位就是136-128KM处，TMBrother 和Hung Cafe就在133KM附近，该部分相对热闹，餐馆和卖东西的小店蛮多，价格适中，有较高档的酒店也有一般的，Hiep hoa酒店就在132 KM处，价格便宜，但因为它的海滩上有一个飞伞学校，所以老外很多，经常爆满。

第三个部位就在119KM附近，邮局和银行就在119KM处，该处餐馆更多，酒店以大酒店为主，价格高，3星四星的酒店。

这三个部位之间总有一段相对冷清的路，第一个至第二个部位之间有2KM左右的路要走。

推荐酒店

Bao Tran

位于Ham Tien Ward，就在sinhcafe边上，旅馆环境很好，离海咫尺之遥，只需下几个台阶就到沙滩。这里做的东西也很好吃。没有空调和热水的一个床6美元。带空调和热水的双人海景房15美元。

Hai Yen Hotel

位于132 Nguyen Dinh Chieu Str，双人间约15美元。房间干净整洁，有餐厅和花园，可以坐在海边看书，沙滩椅、垫子和吊床都有。到沙滩上只要下几级阶梯，就可以在沙滩上散步了。

更多介绍：http://www17ucn/trip/abroad-vietnam-2967/introductionhtml#refid=6928722

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岘港是一个美丽的地方，在这里你可以享受海边风景的浪漫以及不同的城市风景。北京直飞岘港的预定航班是一次浪漫之旅，你一定会对岘港有所了解，并深深爱上它。难忘的历史胡志明博物馆老师胡志明堪称越南最著名的爱国者。他的一生堪称清正廉洁，深受人民爱戴。胡志明老师的父亲，一生致力于教学，是当时越南著名的爱国汉学家。在父亲的教育下，胡志明从小就很优秀，有保卫国家、解放同胞的志向。胡志明老师很小的时候就秘密参加了一些反法活动，他一直是其中的中坚力量。为了纪念这位伟大的人民英雄，在岘港市中心建立了一座胡志明博物馆，记录了胡志明辉煌的一生。通过胡志明博物馆的介绍，我们可以更好地了解胡志明。浪漫海岛风光自然景区来到岘港，不能只看岘港的城市风光。这里的自然风光同样迷人。岘港茶花半岛，位于岘港东北部，这里保留着非常原始的丛林，在这片诗意的土地上生活着许多珍稀的野生动植物。当你走在丛林中，你会有一种不同于城市生活的浪漫感觉。如果你生活在一个没有山的地方，那么当你来到岘港，你可以看到山峰在云层中若隐若现的感觉。海云峰蜿蜒连绵的景色一定会让你满意。你不仅可以在这里看到美丽的自然风光，还可以在这里看到“天下第一门”的宏伟。岘港的纪念品一起去哪里旅游，总不能空手回家吧。无论是自己收藏还是送给亲戚朋友，纪念品都是非常重要的。但是越南最著名的手工艺艺术是石雕艺术，所有使用的材料都来自五行山。所以来岘港一定要带一些石雕工艺品回来。无论是收藏还是馈赠，都很合适。如果你喜欢美食之类的特色美食，眼泪芝麻饼干一定是你的不二之选。这种芝麻饼干由多种原料制成，是地道的岘港美食。在岘港美食的历史上，这种含着眼泪的芝麻饼干经常被用来祭祀祖先。如果你来的正是时候，你将有机会参加这里的观音节和传统的龙舟比赛。北京直飞岘港，浪漫之旅，在这里等你。/p

今天小编辑给各位分享胡志明纪念堂的知识，其中也会对胡志明纪念堂去越南旅游都有哪些值得去的地方？

1、岘港（xian gang）：美国国家地理杂志评为人生必到的50个景点之一，阳光地带，现代文明与自然的完美结合。岘港是世界最美的六大海滩之一，在欧美人眼中，是名气可媲美夏威夷海滩的度假胜地，其水天一色的海滩亦不逊于马尔代夫。

2、芽庄：芽庄是越南著名的海滨城市，这里没有车水马龙，没有高楼大厦，没有拥挤和嘈杂，整座城市井然有序，悠然自在。“恬静内敛”，就是芽庄的标签。

3、胡志明市：它的另一个名字叫“西贡”，西贡对于越南而言，就像上海对于中国，充满了浓郁的法国情怀，被誉为“法国小巴黎“。

4、河内：河内是个特别的城市，也是最能代表云南风格的地方，大街小巷的涂鸦，满街穿着奥黛的美丽姑娘，都时刻提醒着：这是越南。

扩展资料：

越南，全称为越南社会主义共和国（英语：Socialist Republic of Vietnam，越南语：C_ng hòa X_ h_i Ch_ ngh_a Vi_t Nam），简称越南（Vietnam），是亚洲的一个社会主义国家。

位于东南亚的中南半岛东部，北与中国广西、云南接壤，西与老挝、柬埔寨交界，国土狭长，面积约33万平方公里，紧邻南海，海岸线长3260多公里，是以京族为主体的多民族国家。

历史上，越南中北部长期为中国领土，968年正式脱离中国独立建国，之后越南历经多个封建王朝并不断向南扩张，但历朝历代均为中国的藩属国。19世纪中叶后逐渐沦为法国殖民地。

1945年八月革命以后，胡志明宣布成立越南民主共和国，1976年改名越南社会主义共和国。1986年开始施行革新开放，2001年越共九大确定建立社会主义市场经济体制。越南***是该国唯一合法的执政党。越南也是东南亚国家联盟成员之一。

参考资料：

越南有什么好玩的地方

1、河内大教堂

河内大教堂是市内最古老的教堂，据说是仿巴黎圣母院兴建而成，同时也是河内很具代表性的法式建筑。教堂内部繁复的主坛、彩绘玻璃窗，和方形的塔楼，都是其特点，极具欣赏价值。游览时间：1小时门票：免费开放时间：周一至周日5:00-12:00，14:00-19:30交通：9路、31路、36路坐到还剑湖Nga 3 Le Thai To-Hang Trong下车。特别提示：大教堂对面的Nha Tho街是河内新兴的精品商店和咖啡馆的聚集区，可以坐下来喝杯咖啡，周围的大树和法式建筑为这里增添了一丝浪漫。

2、河内还剑湖

还剑湖是河内市区最著名的风景，无论白天还是夜晚都同样迷人。这里有树木苍翠的林荫步道、典型的当地风情建筑、香火旺盛的宗教寺院等，是感受越南宁静浪漫的不二之地。游览时间：1-2小时门票：免费，玉山寺20000越南盾。开放时间：全天开放，玉山寺07:30-17:30。交通：从大教堂步行10分钟即到。

3、河内胡志明墓

胡志明墓及其所在的巴亭广场，相当于北京的毛主席纪念堂和天安门广场，是整个越南最庄严神圣的地方之一。在胡志明长达60年的革命生涯，带领着越南走向独立，后成为越南国家主席。他是越南的国父，深受受到当地人的敬仰。陵墓之外，还可以参观纪念馆，了解其生平事迹。游览时间：1小时门票：免费开放时间：周二至周四、周六、周日08:00-11:00，周一、周五及每年10月至11月不开放。交通：9路、18路公交车在Le Hong Phong站下车后步行可达。重要提示：参观时务必穿长袖和长裤，不能携带相机和手机，参观时保持安静，不得喧哗。纪念堂入口可以寄存，收费使用。

4、河内三十六行街

三十六行街是越南最生动最不寻常的地方之一！凡是到此的国内外游客都把它视为千年文献首都河内的特殊文化遗产。街内汇聚了当地的风俗习惯、传统文化，朴素中让人深深感受到独特的心灵文化。古城的民居、庭院、寺庙、集市、街道以及河内市各个发展阶段的建筑，都是河内历史的讲述者。同样，这里也是购物的好 地方，每一行每一业都有属于自己类别的专卖街，规模庞大。游览时间：2小时开放时间：全天交通：大教堂5分钟即到，3路、11路、14路、18路、23路、34路、40路在81 Tran Nhat Duat下车。

越南著名的旅游景点有哪些？

1、胡志明纪念堂

胡志明纪念堂是越南独立之父胡志明的安息之地，位于越南首都河内（Hà N_i）巴亭广场（Qu_ng tr__ng Ba _ình）西端。

2、西贡市政厅

西贡市政厅是胡志明市又一座法式风格的老建筑，淡**的墙体上雕刻了很多西方神话人物，十分精美。

3、胡志明市大剧院

胡志明市大剧院由法国建筑师Eugene Ferret 设计，建于1897年，是典型巴洛克风格建筑，用于举办各种艺术表演，是法国殖民建筑典型的代表作。建筑外墙和窗户上布满的浮雕精致细腻，两位半裸的女神双手托住人口的门顶，而拱门最上方的两个天使手扶圣琴，体态优美。

4、古芝地道

古芝地道（越南语：__a __o C_ Chi/地道古芝）是胡志明市西北方40公里的一个地道系统。此地道原为越南抵抗法国统治时，由当时农兵徒手挖了20多年的一个地下战道。

5、婆那加占婆塔

婆那加占婆塔建于公元7-12世纪间，位于越南芽庄北部，是印度教的建筑。这里供奉的是天依女神保护着靠海吃饭的渔民，相当于中国渔民心目中的妈祖。

参考资料-胡志明纪念堂

参考资料-西贡市政厅

参考资料-胡志明市大剧院

参考资料-古芝地道

参考资料-婆那加占婆塔