安溪沙茶面是什么意思

是福建省一道特色美食。安溪沙茶酱的主料有虾干、鱼干、葱头、蒜头、老姜等十几种食材构成，经油炸香酥再研磨细，制成沙茶酱待用，是福建省一道特色美食。安溪县位于福建省东南沿海、厦、漳、泉闽南金三角西北部，隶属泉州市。

1泉州必吃小吃

。福州肉燕：肉燕又名太平燕，是福建省福州市著名的特色小吃。福州人逢年过节、婚丧嫁娶、亲朋好友聚会，都要吃太平燕，也就是说，取其和平和和平因为它的运气，所以没有燕子就没有盛宴，没有燕子就没有年份。燕皮是用精肉和淀粉等辅料精制而成。它像纸一样。颜皮薄如白纸，白滑润泽，散发出肉香，十分爽口，口感软嫩，坚韧有力。

2。沙县扁肉：沙县扁肉由馄饨演变而来。是福建沙县的传统地方名点，福建著名小吃。沙县扁肉分为煮扁肉、炒扁肉、烤扁肉、三鲜扁肉、虾扁肉、扁肉面等20多个品种。因其馅、汤、吃法、调料的不同。沙县扁肉创作于清末光绪年间。它的特点是薄如纸，颜色洁白，坚韧而富有活力，它可以经过长时间的烹饪，它不会腐烂。它因其柔软、光滑、美味和新鲜以及丰富的鸟s巢风味。

3。福鼎肉片：福鼎肉片是以瘦肉、淀粉等原料制成的特色小吃。是福建省福鼎市著名的地方传统食品。整碗肉片的辣味透露着一丝香菜的味道。每个来福鼎做客的人都要尝尝福鼎肉片。肉片制作全过程为手工操作，选材精细，工艺娴熟，口味独特，为人们所称道。福鼎肉片一定要酸辣入味。福鼎肉片配福鼎是绝配美国当地的米醋和胡椒，还必须加一点香菜。整碗肉片的辣味透露着一丝香菜的味道。

4。厦门沙爹面：厦门沙爹面是厦门著名的传统小吃，属于闽菜。沙爹面的妙处在于汤头。用沙茶酱熬制的沙茶汤又浓又香，面则是闽南油面。油面和青菜用开水焯一下，放入碗中，趁热倒入沙茶汤中。最后可以加入调味料，如豆制品、大肠、米血、腰花等。根据自己的喜好，再倒一小勺辣油，吃起来麻辣扑鼻。厦门沙爹面汤红亮，咸辣，营养合理。

5。莆田面：莆田面是福建莆田的传统美食小吃。也是莆田知名的代表性小吃。是婚礼、聚会、生日、酒会等宴会必不可少的主食。莆田面用料丰富，汤浓味美，闻着或看着都让人流口水。咬一口，细细品味，回味无穷。莆田面最出名的是江口面。因其色香味俱全，价格便宜，很多商人都吃过，赞不绝口。莆田面已经成为莆田人必备的特色美食的婚宴。

6。崇武鱼卷：崇武鱼卷是闽南传统小吃。既是闽南泉州沿海的传统名菜，也是泉州十大名小吃之一。于冲卷以鲭鱼肉为主要原料，制作精美，是回族崇武地区最具代表性的渔港美食安。油炸时色泽金黄，鲜美有弹性，无鱼腥味。汤汁鲜美，入口软脆，嚼齿颊香。

7。平潭咸时：咸时又叫咸饭时，好听的名字叫时来运转。是平潭传统小吃之一。对于岚岛的儿女来说，是一种香味浓郁，老少皆宜的美食。可谓是民间王牌美食，也是福州著名的小吃。咸饭类似于饺子。皮是红薯和红薯粉做的，薄而有弹性。红薯蒸熟后，放入石臼中，撒上一些红薯粉(茹粉)，然后用木锤捣成糊状。越粘越好。然后用手揉或者用短木棍卷成皮。爆炒

8。漳州面炒砂锅：漳州面炒砂锅又称全炒砂锅，是漳州的一道美味小吃。是极具闽南特色的著名小吃，也是福建著名的特色小吃。它的命名是因为面糊会膨胀煎炸过程中的整个煎锅。金**的炸皮，深棕色的馅料，中间还有一层料。轻轻咬一口，皮脆馅软，味道香甜，吃完嘴香。炒面的原料有红薯粉、面粉、红糖、桂花露、花生、黑芝麻、冬瓜条。红薯粉加水搅拌成浆为皮，面粉加红糖水搅拌成浆为馅，再加入调料。炒出来的面里弥漫着面条、花生、桂花的味道，浅浅的满口，软软的甜甜的，细细咀嚼，是一种古代味道。

9。冻笋：冻笋是福建泉州、厦门一带著名的特色小吃。是泉州尤其是安海的传统特色小吃。冷冻竹笋的学名是星虫，是一种生长在海边土壤中的软体生物。它的配料单一，做工复杂，熬成粘稠的糊状，盛出，放入小灯，冷却冷冻，放入冷库，取出即可食用；其调料讲究，色泽灰白，雕工精巧，鲜脆可口，质地柔韧有弹性，味道香甜可口。在闽南，安海产的冻笋最正宗，知名度最高。

10。蚵仔煎：蚵仔煎，即闽南的蚵仔煎，不仅是泉州的特色菜，也是闽南、台湾地区、潮汕等地区的经典传统名小吃之一。生蚝炒制自泉州海域盛产的野生牡蛎。加入适量的红薯粉、青蒜、姜沫、胡椒粉，拌匀，摊开，炒熟。口感酥脆，馅料顺滑。根据传说，在郑成功牡蛎油炸是由专业牡蛎种子和甘薯粉与水混合，然后油炸成饼。没想到流传到后世，成了全省流行的小吃。

:2泉州市区哪里有小吃

1泉州西街(网络名人打卡地/古早味料理)

2向世界展示(泉州网红打卡美食)

3李蜜文创公园

4小西城(文学聚集地)

5元和1916(创意园)

6海斯**城(民国风/网络名人拍照的地方)

7惠一个女人民俗风情园(网络名人拍照的地方)

8胡阿祥天主教堂(网络名人拍照的地方)

9泉州之眼摩天轮

10小风车岛(风车)

:3泉州地方小吃有哪些

1福州鱼丸

福州鱼丸多以青鳗为原料，用红薯粉捣碎。好鱼丸可以红薯粉不要用太多，表面有点凹凸，是鱼的纯质感。鳗鱼丸子吃起来Q型，鲨鱼丸子更嫩更软，鱼味很鲜，不用调味！

2福鼎肉片

在福建，福鼎猪肉片可以和沙县小吃平分秋色。将猪肉和红薯粉混合，糊成糊状，用勺子刮入热水中，烫成不规则的汤。肉和汤同时摄入，一碗看似清淡的福鼎肉，吃完就足以汗流浃背！

3牛肉汤

如果说福鼎肉片在闽北遍地开花，那么南方则以泉州牛肉馆为主。一碗咸饭，一碗牛肉汤，还有一份牛排，异乡福建人的三件套。牛肉汤的底汤一般都是用药膳熬制，或者干脆就是生姜牛骨汤。不管是哪种方式，都可以用温热和麻辣牛肉让人舒服一整天。

4五香面包卷

将豆皮裹上调味好的肉和菱角，放入锅中炸至焦黄。外皮酥脆，内馅软糯。切成块后，两边都是油和肉的味道。

5肉燕

肉燕是一种带有肉包肉。将红薯粉和猪肉混合，打成半透明状吞皮，然后用肉馅包起来。是由内而外牙齿坚实的小肉弹。如果你我从来没有吃过肉咽，你的馄饨观可能被它刷新：Q弹肉与薄脆皮，脆呼应嘎吱嘎吱咀嚼时放在嘴里会上瘾。

6线和s

芋头包子有介于点心和主菜之间的高贵。小芋头蒸熟捣碎后，用木薯粉做成皮。蒸熟后外带有点半透明。戳他们的脸，这这是一颗Q弹。根据个人口味，煮好后可以撒一些葱花和香油在上面。馅料有猪肉、香菇、冬笋、虾、葱，咸鲜，层次丰富。

8花生汤

花生汤味道微甜，花生炖到特别软糯，一小口就化了。非常适合做甜点。

9姜汁鸭

福建的姜鸭做法比较讲究。番鸭用，宰杀洗净，再用大量姜(姜)、香油、盐、秘方炖几个小时。姜妈妈烤好以后，辣味就淡了，吃起来有点像笋干。可以吃几块拌饭，比鸭肉更值得比赛！

10食用紫菜

紫菜是厦门大嶝岛海域每年第一次收获的第一批紫菜。与长回来再割的二水、三水紫菜相比，一水紫菜看起来黑紫亮，嫩而有活力。把汤煮开，扔进去小半，就开了，满满一整锅。蒸汽散发出海水的味道。紫菜包饭不会在水里散很久，入口几乎没有泥沙，嚼头清脆。

:4泉州小吃推荐

1泉州咸饭

泉州咸饭是米的一种，不是粥的一种。它有很多种，如南瓜咸饭、萝卜咸饭、芋头咸饭等。不仅不像炒饭那样容易上火，而且非常适合夏天天热的时候吃。

2冷冻竹笋

竹凉粉是泉州最受欢迎的小吃之一，它主要由来自海洋的新鲜竹笋制成。这里的竹笋不是竹笋，而是一种可食用的worm在海里，味道很独特。

3、满炸饼

煎饼是一种美味的小吃，由面粉、花生仁、白芝麻和其他配料制成。它也是泉州特色小吃。口感绵软香甜，老少皆宜。

4牛肉汤

泉州牛肉汤是泉州人最受欢迎的小吃之一。它主要由牛肉和鸡蛋制成。具有补中益气、强筋骨的功效，非常适合秋冬季节食用。

5泉州最全小吃攻略

泉州十大名小吃：五叔土笋冻、安溪湖头炒米粉、真好虾安溪土笋冻、阿文水丸、面糊、海斯金丰元宵元、秉正堂石花膏、饿草汤、老马酸菜面、老虎咬草。

1安溪虎头炒米粉，小吃特点：以优质大米为原料，经传统工艺精制而成，品质优良，晶莹透亮，熟面细腻柔韧，不粘腻，清香可口，炒煮皆宜。虎头米粉已成为安溪县继安溪铁观音之后的又一地理标志保护产品。

2饿草汤，小吃特点：饿草汤是德化民间千百年流传下来的养胃药膳。平时去地里干农活，超过了吃饭的时间，肚子饿的时间太长，俗称饥饿。日复一日，年复一年，导致胃部不适。古代祖先用各种药材制成。《本草纲目》中已有记载，流传至今。家家户户，老人逢年过节都要煮一锅给家人调理充饥，可以当汤配饭，充饥。

3老马泡面，小吃特色：泡面是一种以酸菜为主料的快餐传统面食。汤浓味酸，香味诱人，是舌尖上的美味。

6泉州好吃的小吃

01

蓝钟楼肉粽总店(中华老字号/百年老字号)

02

蔡皋牛排馆(中华老字号/1910)

03

亚洲春饼店(中华老字号/1936)

04

水门仔面条总店(中华老字号/1986)

05

冰高士华(中华老字号)

06

余念增城宗牛肉馆(全州老店)

07

鸿艺庆忌赵(全州老店)

08

泉州悦来酒楼(泉州老店)

09

一份酸菜面(泉州提

泉州中山路也属于传统商业街。它基本上贯穿了历城区的南北，也是保护三片一线在古城里。这种地方建筑风格非常独特，体现了泉州的特色多元文化融合，承载历史，具有文化保护价值。

提到泉州的西街和中山路步行街，首先要提到钟楼。是泉州钟楼的中心地标，始建于民国23年(1934年)。以钟楼为中心，南北路为东大街、西大街，东西路为中山北路、中山中路。

东西有两座塔，南北有一条街。前一句说的是开元寺的东西宝塔，后一句说的是泉州的中山路。

可以说西街是最能代表泉州的地方的文化氛围。它不仅指一条街，还包括以西街为主的老城区，有红砖房、洋楼、寺庙、教堂等。街上有许多当地传统小吃。全国各地来泉州的游客一定不能错过西街。当你穿梭在熙熙攘攘的西街时，也许会有同感。几千年前，泉州的彩通港是东方第一港。

来到泉州，除了西街，还有一条街不容错过，那就是土门街。

土门街位于泉州市中心，东起温岭路，西至中山路，全长1005米。这是一个集商业、旅游和文化为一体的繁华地区。

土门街的关帝庙(又称通怀关悦庙)据说已有1000多年的历史，是全州香火最旺的寺庙之一。它是信仰的六大祠堂之一，也是福建省现存最大的武祠。土门街最奇特的景象是，穆斯林景清庙和供奉关羽的通怀关帝庙相邻。它们之间的距离只有不到100米，却能和谐共处近千年。这是泉州多宗教融合。

7泉州哪里吃小吃

肉包子，曾老吉面酱，吴手工芋头，五叔s土笋冻，寻茶台式大米奶茶，安溪虎头炒米粉，珍好夏安海土笋冻。海上金凤凰灯会，老马酸菜面，饿草汤。

8泉州必吃小吃推荐

闽南是福建省的南部地区，包括泉州、厦门和漳州，漳平市的新罗区和龙岩、大田县、尤溪县。十大小吃分别是：闽南沙爹面、闽南生蚝炒、闽南花生汤、闽南冻笋、闽南肠粉、满简饼、炒醋肉、漳州面、五香卷、挂面等小吃。

9泉州必吃小吃排行榜

泉州美食包括：1泉州美食——石花膏就是泉州人所说的石花！低潮带礁石上生长的一种食用海藻，味甘、咸、寒，具有润肺化痰、清热软坚的作用。可制成美味降火的石花膏。石花膏不在夏天。

2

泉州美食——面如果有一种食物能让你一秒想起家乡的亲人，很多人都会想到。

3

泉州美食——冻笋和来自泉州的神秘力量！虫食——冻笋大部分人对它的感觉。

4

泉州美食——生蚝煎生蚝煎，可谓灵魂人物闽南菜。它吃起来脆脆的，有光滑的馅等等

10泉州必吃小吃有哪些

馄饨，蒸饺，水饺，云吞面

　　安溪自然环境得天独厚，茶树资源十分丰富，

长坑乡——已收集的茶树品种达50余种，被誉为“茶树良种宝库”。安溪最具代表性的六大名茶如下：

1、铁观音：原产于安溪西坪镇，系乌龙茶中之极品。其条索紧结沉重，茶汤金黄明亮，香气馥郁悠长，滋味醇厚甘鲜，被评为全国名茶和世界名茶。

2、 黄金桂（黄旦）：原产于安溪虎邱美庄村，是乌龙茶中风格有别于铁观音的又一极品，具有“一早二香”的独特品质，1985年被评为全国名茶。

3、本山：原产于安溪西坪镇，与铁观音近亲，但生长势与适应性均比铁观音强，成茶品质好的与铁观音相近似。

4、毛蟹：原产于安溪大坪乡，适应性广，抗逆性强，易于栽培，产量较高，外形条索紧结，嫩叶尾部多白毫，内质香气清高，深受消费者青睐。

5、 梅占：原产于安溪芦田镇，适应性广，产量较高，在不同产地能适制各种茶类。制红、绿茶香高味醇；制乌龙茶香味独特，品质优良。

6、大叶乌龙：原产于安溪长坑珊屏，适应性广，抗逆性强，根系发达，耐旱耐寒，抗病虫害能力强，产量高，品质好，深受消费者喜爱。

资料来源：http://baikebaiducom/view/114028htmfrom_id=874062&type=syn&fromtitle=%E5%AE%89%E6%BA%AA&fr=aladdin#10

安溪县文化遗产之旅

一、两日游

1、第一天

09:00参观安溪文庙

10:10游览清水岩

12:00午餐：

13:00寻访湖头李光地故居

14:00参观阆湖博物馆

15:00参观中科三安植物工厂

17:30晚餐：国心绿谷(安溪特色美食)

住宿：国心绿谷茶庄园

2、第二天

08:30游览国心绿谷

10:20参观青阳冶铁遗址

11:00返回县城

12:00午餐：忆乡美食楼(特色茶餐)

13:00魏荫名茶文化园

14:00游览溪禾山铁观音文化园

二、行程特色

千年前，宋元时期安溪熊熊的炉火，沉淀为冶铁手工业世界遗产;千年后，作为世界藤铁工艺之都，安溪又延续巧夺天工的铁艺传奇。60多座规模宏大的明清古建筑，“四世十进士七翰林”的科举荣光，清代名相李光地政绩和家训，“小泉州”式的繁荣商贸，铸就了全国历史文化古镇—湖头镇的辉煌。安溪文庙精美绝伦的古建筑艺术，千年古刹清水岩的梵音香火，国心绿谷茶庄园的名茶飘香，湖头小吃的舌尖美味，让您不虚此行。

三、景点介绍

1、安溪文庙

安溪文庙名列全国重点文物保护单位，为全国保持建筑规制最完整的县级文庙之一，泮池、照墙、棂星门、戟门、大成殿、崇圣祠、教谕衙、明伦堂应有尽有;也是闽南古建筑艺术殿堂，素有“名冠八闽，秀甲东南”之誉。

走进文庙，目之所及，皆为精美的闽南古建筑艺术，石雕龙柱、云龙陛石巧夺天工，八卦形藻井、莲花斗拱、油漆彩绘等工艺精美绝伦，木雕、茶席砖雕、彩瓷堆塑独具特色。

2、清水岩风景旅游区

国家AAAA级旅游区、全国重点文物保护单位、全国首批涉台文物保护工程、中国华侨国际文化交流基地、省级风景名胜区、福建省对台交流基地

品铁观音，香飘两岸;拜清水岩，情系一家。千年古刹清水岩，是闽南、台湾和东南亚众多民间百姓心中的圣山，为享誉海内外的朝圣旅游胜地。这里是AAAA级旅游景区、福建省级风景名胜区，也是全国重点文物保护单位、全国首批涉台文物保护工程。

弘法道场朝圣，遥望群山起伏，霞光万道，云雾缥缈，恍若南国蓬莱仙境。

3、李光地故居(新衙)

全国重点文物保护单位

“相门知理学，府第传乾坤”。走进李光地故居新衙，这幅门联令人瞩目，显示着主人曾经的辉煌。李光地，清代康熙年间的一代名相，无论是平定三藩、统一台湾上，还是治理河患、惩贪护民上，均贡献卓著，同时也是清代著名理学家，有《榕村全集》等数百卷问世。

新衙建筑面积3120平方米，五进庭院，双护厝，建筑规模宏大，悬挂着康熙、雍正表彰李光地的“夙志澄清”“夹辅高风”“谟明弼谐”“昌时柱石”等御赐匾额，展示一代名相李光地的事迹风范和家风族训文化。

门亭旁立着石刻“贪”兽，脖颈处尚存砍断再粘合的痕迹，是一代清官李光地在告诫后人：勿贪，否则将身首异处。

4、贤良祠

全国重点文物保护单位

寻访贤良祠，只见祠前小桥流水，南面临水轩、荷花池，柳树碧荫，意境幽美。

这是李光地读书处，因其地榕树成荫，原名“榕树书屋”，后由雍正赐名“贤良祠”，祠内镌刻康熙御书“太极图说”“巡子牙河谕建坝诗”等诗文。

石构碑亭，树立雍正《谕祭文》碑石，雍正皇帝文中称赞李光地“学问优长”“卓然一代之完人”。

5、阆湖博物馆

福建省首家镇级博物馆

进入博物馆，浓厚的文化气息扑面而来，全国历史文化名镇——湖头古镇闪耀着穿透历史的光采。

阆湖博物馆收集展示着与湖头古镇有关文献、文物、书画、建筑构件、风光，以栩栩如生的蜡像、雕塑和声光电等技术，生动再现李光地勤政清廉的事迹和南音、湖头小吃、婚嫁等闽南民俗文化。

听一曲湖头南音，品一杯观音神韵，尝几道湖头小吃，品味纯正的安溪味道，茶香、乡愁、时光揉为一体，才下舌尖，又上心头。

6、中科三安植物工厂

集科研、生产、示范、孵化等功能于一体的新兴光生物产业项目

蔬菜生长不用土壤、无需阳光，仅仅依靠营养液和人工光照，通过计算机控制便可以使蔬菜在短时间内快速生长，不用水洗，直接上桌。这个曾经在科幻**中展现的未来生活场景，在安溪县湖头镇植物工厂实现。

这是我国全球最大的植物工厂，是福建三安集团与中科院植物所发挥各自所长，利用LED光谱技术及自动化设备，通过计算机对温度、湿度、光照、二氧化碳浓度及营养液等因素进行智能控制，实现全天候蔬菜的高效生产。这里日产15吨没有任何污染的高品质蔬菜，投放厦门、福州和泉州等地130多家中高端超市，走上百姓餐桌。

7、国心绿谷生态茶庄园

国家AA级旅游区、安溪县职工疗休养示范基地

在安溪县尚卿乡黄岭村，群山怀抱之中，藏着一个“云端上的茶庄园”——国心绿谷茶庄园。坐落在海拔750-1200米之间，高山云雾造就品质好茶;也是理想的避暑胜地、度假康养高地。

8、青阳下草埔冶铁遗址

世界文化遗产“泉州：宋元中国的世界海洋商贸中心”遗产点

“炉火照天地，红星乱紫烟”，走进远离喧嚣的安溪青阳下草埔冶铁遗址，思绪便回到千年前熊熊的火炉旁。这里是世界遗产“泉州：宋元中国的世界海洋商贸中心”的遗产点，是宋元时期泉州冶铁手工业的珍贵历史见证。

9、魏荫名茶文化园

省级工业旅游示范点、茶文化休闲驿站

这里展示着从茶祖神农氏到茶圣陆羽的传统茶文化;这里展示国家级非遗项目铁观音制作技艺和“观音托梦”传说，这里是集大师茶品鉴、名茶展销、文化展示为一体的茶文化休闲驿站。魏荫名茶园，作为铁观音制作技艺国家级非遗传承人魏月德的非遗传习所，来安溪就不应错过。

走进魏荫名茶园，中式古典建筑、种在铁鼎中的铁观音茶树、铁观音传统制作工具、铁观音民俗博物馆，无一不浸透着浓浓的茶文化韵味，进入茶艺表演厅，品尝魏荫传统手工茶的独特韵味，聆听制茶大师讲茶说茶。

10、溪禾山铁观音文化园

国家AAA级旅游区、安溪县职工疗休养示范基地

溪禾山铁观音文化园，AAA级旅游景区，这是一个集茶园观光、采茶制茶体验、茶文化展示、茶文化研学、茶文化艺术观赏于一体的旅游度假区。仿佛都市间的隐者，藏在中国茶都安溪城区茶山、田园、湖泊之间，宁静而幽美。

2010年到2010年，泉州美食丰富。现介绍一些比较有名的如下：红膏蟹、安海绑蹄、永春甜糕、吉鸿糕、福建桂圆、泉州桂圆(鲜果为桂圆干)、马蹄糕、安海冻笋、石狮甜食、董氏生蚝煎、土岭猪的脚，石花膏，长毛。

:1泉州必吃小吃

1弄湿蛋糕

2神狐水丸

3健脾炖猪肚

4石鼓白鸭汤

5油煎烤红鲟鱼

6卤肉饭

面螺纹膏

肉粽

牡蛎煎蛋卷

冷冻竹笋

2泉州哪里吃小吃

泉州美食小吃属于闽南菜系，有很多著名的风味小吃。泉州十大名小吃及其榜单包括崇武鱼卷、冻笋、面糊、炸生蚝、泉州肉饺、洪濑鸡爪等泉州名小吃及糕点，如满江饼、土门贡糖、夏季甜品石花膏等，其中崇武鱼卷。

3泉州必吃小吃推荐

。福州肉燕：肉燕又名太平燕，是福建省福州市著名的特色小吃。福州人逢年过节、婚丧嫁娶、亲朋好友聚会，都要吃太平燕，也就是说，取其和平和和平因为它的运气，所以没有燕子就没有盛宴，没有燕子就没有年份。燕皮是用精肉和淀粉等辅料精制而成。它像纸一样。颜皮薄如白纸，白滑润泽，散发出肉香，十分爽口，口感软嫩，坚韧有力。

2。沙县扁肉：沙县扁肉由馄饨演变而来。是福建沙县的传统地方名点，福建著名小吃。沙县扁肉分为煮扁肉、炒扁肉、烤扁肉、三鲜扁肉、虾扁肉、扁肉面等20多个品种。因其馅、汤、吃法、调料的不同。沙县扁肉创作于清末光绪年间。它的特点是薄如纸，颜色洁白，坚韧而富有活力，它可以经过长时间的烹饪，它不会腐烂。它因其柔软、光滑、美味和新鲜以及丰富的鸟巢风味。

3。福鼎肉片：福鼎肉片是以瘦肉、淀粉等原料制成的特色小吃。是福建省福鼎市著名的地方传统食品。整碗肉片的辣味透露着一丝香菜的味道。每个来福鼎做客的人都要尝尝福鼎肉片。肉片制作全过程为手工操作，选材精细，工艺娴熟，口味独特，为人们所称道。福鼎肉片一定要酸辣入味。福鼎肉片配福鼎是绝配美国当地的米醋和胡椒，还必须加一点香菜。整碗肉片的辣味透露着一丝香菜的味道。

4。厦门沙爹面：厦门沙爹面是厦门著名的传统小吃，属于闽菜。沙爹面的妙处在于汤头。用沙茶酱熬制的沙茶汤又浓又香，面则是闽南油面。油面和青菜用开水焯一下，放入碗中，趁热倒入沙茶汤中。最后可以加入调味料，如豆制品、大肠、米血、腰花等。根据自己的喜好，再倒一小勺辣油，吃起来麻辣扑鼻。厦门沙爹面汤红亮，咸辣，营养合理。

5。莆田面：莆田面是福建莆田的传统美食小吃。也是莆田知名的代表性小吃。是婚礼、聚会、生日、酒会等宴会必不可少的主食。莆田面用料丰富，汤浓味美，闻着或看着都让人流口水。咬一口，细细品味，回味无穷。莆田面最出名的是江口面。因其色香味俱全，价格便宜，很多商人都吃过，赞不绝口。莆田面已经成为莆田人必备的特色美食的婚宴。

6。崇武鱼卷：崇武鱼卷是闽南传统小吃。既是闽南泉州沿海的传统名菜，也是泉州十大名小吃之一。于冲卷以鲭鱼肉为主要原料，制作精美，是回族崇武地区最具代表性的渔港美食安。油炸时色泽金黄，鲜美有弹性，无鱼腥味。汤汁鲜美，入口软脆，嚼齿颊香。

7。平潭咸味时光：咸味时光也叫咸饭时光，好听的名字叫运气来了。它是评弹之一传统小吃。对于岚岛的孩子们来说，是一种香味浓郁，老少皆宜的美食。可谓是民间王牌美食，也是福州著名的小吃。咸饭类似于饺子。皮是红薯和红薯粉做的，薄而有弹性。红薯蒸熟后，放入石臼中，撒上一些红薯粉(茹粉)，然后用木锤捣成糊状。越粘越好。然后用手揉或者用短木棍卷成皮。同时翻炒馅料。虾、蟹肉、鱿鱼(比目鱼)、猪肉、紫菜做成海鲜馅，包成丸子蒸或煮。

8。漳州面炒砂锅：漳州面炒砂锅又称全炒砂锅，是漳州的一道美味小吃。是极具闽南特色的著名小吃，也是福建著名的特色小吃。它的命名是因为面糊会膨胀煎炸过程中的整个煎锅。金**的炸皮，深棕色的馅料，中间还有一层料。轻轻咬一口，皮脆馅软，味道香甜，吃完嘴香。炒面的原料有红薯粉、面粉、红糖、桂花露、花生、黑芝麻、冬瓜条。红薯粉加水搅拌成浆为皮，面粉加红糖水搅拌成浆为馅，再加入调料。炒出来的面里弥漫着面条、花生、桂花的味道，浅浅的满口，软软的甜甜的，细细咀嚼，是一种古代味道。

9。冻笋：冻笋是福建泉州、厦门一带著名的特色小吃。是泉州尤其是安海的传统特色小吃。冷冻竹笋的学名是星虫，是一种生长在海边土壤中的软体生物。它的配料单一，做工复杂，熬成粘稠的糊状，盛出，放入小灯，冷却冷冻，放入冷库，取出即可食用；其调料讲究，色泽灰白，雕工精巧，鲜脆可口，质地柔韧有弹性，味道香甜可口。在闽南，安海产的冻笋最正宗，知名度最高。

10。蚵仔煎：蚵仔煎，即闽南的蚵仔煎，不仅是泉州的特色菜，也是闽南、台湾地区、潮汕等地区的经典传统名小吃之一。生蚝炒制自泉州海域盛产的野生牡蛎。加入适量的红薯粉、青蒜、姜沫、胡椒粉，拌匀，摊开，炒熟。口感酥脆，馅料顺滑。根据传说，在郑成功牡蛎油炸是由专业牡蛎种子和甘薯粉与水混合，然后油炸成饼。没想到流传到后世，成了全省流行的小吃。

:4泉州地方小吃有哪些

1泉州咸饭

泉州咸饭是米的一种，不是粥的一种。它有很多种，如南瓜咸饭、萝卜咸饭、芋头咸饭等。不仅不像炒饭那样容易上火，而且非常适合夏天天热的时候吃。

2冷冻竹笋

竹凉粉是泉州最受欢迎的小吃之一，它主要由来自海洋的新鲜竹笋制成。这里的竹笋不是竹笋，而是一种可食用的worm在海里，味道很独特。

3、满炸饼

煎饼是一种美味的小吃，由面粉、花生仁、白芝麻和其他配料制成。它也是泉州特色小吃。口感绵软香甜，老少皆宜。

4牛肉汤

泉州牛肉汤是泉州人最受欢迎的小吃之一。它主要由牛肉制成

5泉州小吃推荐

方圆小笼包、中山路、南屿大众牛肉汤和生蚝煎、西街面糊、东街肉馅饺子、金鱼巷金丰元宵园、泉秀路盘宫面、水门巷锅猪仔血汤、好成才牛肉点、交警大队对面的阿沁大肠汤、西街文生小学的边边美食、西街的蜗牛王等

6泉州市区哪里有小吃

说起泉州有名的小吃。我真的不Idon’我不知道如何判断第一名。都很好吃，有面，有炸酱，有素菜，有鱼卷，有肉馅饺子，有冻笋，有烤肉馅饺子。等等，能满足你对泉州小吃的所有想象，如果非要评价第一名的话。我个人很喜欢面糊，鱼卷，冻笋。泉州这是美味的食物。它值得每个人的访问。

7泉州最全小吃攻略

泉州十大名小吃：五叔土笋冻、安溪湖头炒米粉、真好虾安溪土笋冻、阿文水丸、面糊、海斯金丰元宵元、秉正堂石花膏、饿草汤、老马酸菜面、老虎咬草。

1安溪虎头炒米粉，小吃特点：以优质大米为原料，经传统工艺精制而成，品质优良，晶莹透亮，熟面细腻柔韧，不粘腻，清香可口，炒煮皆宜。虎头米粉已成为安溪县继安溪铁观音之后的又一地理标志保护产品。

2饿草汤，小吃特点：饿草汤是德化民间千百年流传下来的养胃药膳。平时去地里干农活，超过了吃饭的时间，肚子饿的时间太长，俗称饥饿。日复一日，年复一年，导致胃部不适。古代祖先用各种药材制成。《本草纲目》中已有记载，流传至今。家家户户，老人逢年过节都要煮一锅给家人调理充饥，可以当汤配饭，充饥。

3老马泡面，小吃特色：泡面是一种以酸菜为主料的快餐传统面食。汤浓味酸，香味诱人，是舌尖上的美味。

8泉州必吃小吃有哪些

泉州，福建省东南沿海的一个地级市，历史悠久。简称泉、鲤，别名鲤城、刺桐城。它北连福州，南连厦门，东连台湾地区。属亚热带海洋性季风气候，气候条件优越。第三年永三国中的(260)董安县设在南今天的安市，还有南南朝梁(502~519)设安县为县治，这是地方郡县制的开端。西晋末年，中原发生战乱，中原大量士绅入春，大多沿河而居。宋元时期，泉州一度成为世界上最大的港口。泉州是联合国承认的海上丝绸之路的唯一起点，并被列为中国21世纪海上丝绸之路先行区。一带一路策略。

来泉州观光的朋友，可以带走不是用来吃的特产。据我所知，有以下几种：

一：永春慈香，中国国家地理的商标产品。

米香制作历史悠久，其香味特点：色泽鲜艳，高爽持久。它具有独特的技术，精致的外观，优良的香味，新鲜，抑菌，医疗功效，良好的可燃性，良好的保质期等。

2006年12月27日，原国家质检总局批准对永春慈香。

二：德化陶瓷是福建德化传统瓷雕烧制技艺之一。位于福建省中部的华县，与江西景德镇、湖南醴陵并称为中国近代三大瓷都，是中国陶瓷文化的发祥地之一。

德化窑是古代中国南方著名的瓷窑。它因位于福建省德化县而得名

早在1600多年前的晋朝，惠一个石雕已被作为永久艺术应用。惠一件石雕早期主要为宗教服务，宗教色彩浓厚。主要体现在关公寺的建筑设计、雕刻和安装，寺内外塔、亭、柱、栏的建造和雕刻，以及神佛造像的高超雕刻。经过1000多年的发展，惠一个石雕仍然保留着非常纯粹的中国艺术传统，保持着完整的连续性。至今没有被西方外来文化异化，具有强烈的民族性格。

2006年5月20日，惠一座石雕被国务院批准，人中华人民共和国(中国)，并列入第一批国家级非物质文化遗产，遗产编号VII-36。

注：由于石雕体积大，重量重，个人携带不便，但可以要求商家通过物流拖运！

现在让让我们介绍一下泉州可以吃和带走的特色食物：

1乌龙茶主产区安溪铁观音，雨量充沛，气候温和，山峦重叠，树木众多，终年云雾缭绕，山清水秀，适宜茶树生长。目前，境内保存的良种有铁观音、黄丹、本山、大闸蟹、大叶乌龙、梅展等60多个，均为全国知名品种。在众多茶树良种中，品质最好、知名度最高的是。

良种茶树铁观音不苍劲，枝繁叶茂，叶深绿，叶软厚，芽叶肥。铁观音的芽和叶制成的乌龙茶也叫铁观音。因此，铁观音既是茶叶品种的名称，也是茶叶的名称。

铁观音原产于安溪县西平乡，已有200多年的历史。它的收割技术很特别。它不是采摘非常幼嫩的芽叶，而是采摘2至3片成熟的新芽叶，俗称露天收割，这意味着当叶子都展开形成芽时采摘。采集的鲜叶要新鲜完整，然后凉晒摇青(绿)，直到释放出花的自然香味。香味浓时，翻炒、捻揉(用棉布包好茶叶，卷起来)，使茶叶卷成颗粒，再用文火焙制。制成毛茶后，经过筛选、风选、采摘、堆放、包装，制成商品茶。

铁观音是最好的乌龙茶，其品质特点是：茶条卷曲，节肥而圆，重而匀，色泽沙绿，整体形状似蜻蜓头、螺身、蛙腿。冲泡后的汤汁金黄浓郁如琥珀，具有天然馥郁的兰花香味，口感醇厚甘甜，回味绵长，俗称押韵。铁观音茶香气高而持久，可谓七泡更香。

二：桂圆，泉州人一般把新鲜的桂圆叫桂圆，干桂圆就是桂圆。果肉鲜嫩，色泽晶莹，口感香甜，尤其是东壁桂圆更是上品！桂圆具有开胃健脾、养血安神的功效，可作为辅助治疗贫血、面色萎黄、健忘、产后血虚等症。是产妇滋补身体的佳品。三。丫口花生丫口花生是晋江县龙湖乡丫口的特产。它选用改良的花生品种小琉球和中琉球要种在沙地上，而且贝壳的表面颜色是白色的，贝壳里的花纹自然清晰。采收时，挑选其饱满的果荚，洗净，加入适量的水和盐，煮熟即可！雅谋花生脆脆的，咸淡的，好吃！四。果脯请认准元和堂出品。他精选优质鲜果，结合传统加工工艺和先进科技精制而成。它们不仅保留了各种新鲜水果的原味，还具有开胃、提神、益智的功效。在300多种特色产品中，获得优秀产品称号的有：金丝小枣夹心子婴、蜂蜜李子片、陈皮夹心子婴、陈皮。5永春老陈醋，以优质糯米、红曲、芝麻、白糖为原料，按照一定的配方精心酿造而成，酿造工艺独特。醋色泽棕黑，酸而不涩，酸而微甜，醇香爽口，回味后满口口水，久贮不腐。与江苏镇江醋、四川保宁醋、山西老陈醋齐名。醋过去是由富人酿造和食用的。1958年，酒厂扩建为酿酒厂。在吸收传统民间食醋酿造工艺的基础上，改进配方和工艺，使老陈醋质量更好，产量翻番。1960年正式命名为水仙牌永春老陈醋！永春醋荣获轻工业部优质产品称号，入选第四届亚太国际贸易博览会，并在首届中国食品博览会上荣获金奖。6石狮糖水著名的石狮糖水是福建著名的民俗景点。主要产于石狮塘头村。它由糯米、白糖、蜜瓜条、金桔、香料等原料制成。它闻起来又香又甜又好吃，赢得所有人的赞叹。七、柿子，安溪盛产，柿子经过加工、晒干，制成柿子，又软又甜，营养丰富。八、贡糖，即花生糖，泉州花生糖又叫马铃薯糖。马铃薯糖是泉州的土特产。又硬又脆，香甜可口，不粘牙，吃到的牙齿和脸颊都会留香。另一个品种是将炸好的日本花生去皮碾碎，加糖做成日式土豆卷和蛋糕，牙齿缺失的老人也可以吃。

九：湖头米粉，安溪县湖头镇特产，是中国国家地理的商标产品。

虎头米粉选用优质大米和武夷山天然矿泉水精制而成。是用传统工艺提炼的。其品质极佳，晶莹透亮。煮出来的面粉细腻有弹性，不粘腻，清香可口，煎煮口感好。

2009年10月11日，原国家质检总局正式批准对虎头米粉实施地理标志产品保护。

十：糯米控。这辈子一定要试试闽南麻！每一口都是古味~

闽南的形状的痱子很特别。它它不是圆形的，而是被包裹成足球的形状，顶部和尾部有一个圆肚子。最特别的是它的馅料，最早的红豆、芝麻、肉松和绝对独特的脆片这太神奇了。

脆片是扁平食物的外皮。在锅里炸至金黄酥脆后，再粉碎碾碎，就成了闽南大麻中最独特的成分。皮肤尝起来极其柔软有弹性。用牙咬糯米皮，能拉出长丝，但完全不粘。一口咬下去，表皮立刻裂开，于是裹着炸平的食物片，还有甜甜的芝麻沙

因为泉州的美食种类实在太多了，具体的都是有口皆碑，适合携带的！其他美食就不详细介绍了，总结如下：冻笋、油煎豆干、元宵丸、糯米糕、橘饼、菜包、水晶包、水缸菜、龙白鸭汤、白糯米团子、布袋豆干、红米酒、肉圆鸡卷、油条、面条。

就我对泉州美食的了解，如有疏漏，欢迎加入留言讨论。谢谢大家的支持！

1大众点评鼓浪屿美食

回答：来到鼓浪屿，一定要尝尝四大著名美食：

1土包子果冻：土包子果冻是一种传统小吃，色、香、味俱佳。主要原料是一种虫子(土鳖虫)。煮沸后，虫子所含的胶质溶于水，冷却后凝结成块，肉清味美。配以酱油、醋和大蒜。

2花生汤：鼓浪屿的花生汤一定会让你对花生有很大的改变。它的主要原料是花生、糖、鸡蛋等。香脆的花生，入口即化，不仅有香甜爽口的奶味，还有非常好的滋养润泽效果。

3沙嗲面：沙嗲面是厦门著名的汤面小吃，在沙茶酱的制作上有别于东南亚的沙嗲面。配上细面条，不仅味道很棒，汤也很好喝。

4鱼丸：鱼丸是当地最重要的小吃，Q弹，非常新鲜，有狮子那么大s头，吃起来很爽口，价格也很经济，所以来鼓浪屿一定要吃。

2鼓浪屿美食推荐

在鼓浪屿，你会吃厦门龙头路是鼓浪屿最重要的美食街，著名的小吃店遍布各地，集中在四大名吃以及路上的其他特产。叶在马攀，鱼丸、黄生记猪胸脯肉和王集馅饼是它的特色菜。四大名吃。只有叶s麻子是街边小摊，别人有固定店铺。去厦门一定要尝尝小吃，比如烧腊饺子、花生汤、沙茶面、虾面和仙草。这些小吃很常见，值得一尝。石页美国的粗燕麦粉尝起来甜而不腻，糯而不粘，而且坚韧、芳香、冰凉。产地：叶鼓浪屿的芋头源自福建安溪的叶成武。从小就跟长辈学做芋头、年糕、发糕、豆浆、麦子。民国24年，他只身来到厦门，以卖麻为业。因为每道工序都要人工操作，费时费力，每天只能做出几十颗或几百颗药丸拿到街上卖。改革开放后，叶成武的三子叶成家和叶成武的四子建生在他们的指导下做起了麻生意。吴冶退休后，也上街卖麻。为了方便游客购，有关部门专门批准在龙头路三友街摆摊出售。生意蒸蒸日上，每天的销量有几百粒，旅游旺季有上千粒。近年来，它在厦门设立了一个经销点第九个市场。地址：鼓浪屿龙头路三岔路近新华书店的摊位。摊主每天只卖1000块，摊位都卖完了。电话：0592-2620687。价格：1元/根带黑麻，15元/根带白麻。记得馅饼里面是绿豆馅的，有点甜。馅饼既不干也不油。凉的时候外层略脆，里面糯糯的，口感挺好的。推荐：手工馅饼很多，但是最早鼓浪屿食品厂的厨师转到了王集馅饼店。王集馅饼分为两种：甜馅豆沙和咸馅肉丁(注意保质期只有7天)。地址：龙头路168号。联系电话：0592-2069528。价格：2-25元/个。据说可以砍价。看你的水平了。鱼丸龙头鱼丸还是用最正宗的新鲜鲨鱼肉做的。它有点像大排档，但是味道绝对不错！地址：龙头路183号。价格：大碗10元，小碗5元。林佶鱼丸环境很好。在老别墅的院子里，有时林佶鲨鱼丸的陷阱里会用淡水鱼，用骨头做汤，看你的喜好。地址：泉州路54号。价格：5元/碗，20元/斤生蚝炒生蚝炒，也叫生蚝炒，是闽南的一种特色小吃。精致可口。龙首总是要排队等私房煎牡蛎。据说牡蛎是老板从龙海挑出来的每天从他的家乡出发，运送到鼓浪屿。每天都很新鲜，没泡过水。牡蛎油炸是非常相似的做法之一自己的私宅。不是被压成扁饼，而是和红薯粉放在一起刚刚好但是很蓬松。牡蛎尝起来有点腥。为了去除鱼腥味，有些厨师会在生蚝中掺入鸡蛋。牡蛎炒制在掩盖牡蛎腥味的同时，也失去了灵魂。这种生蚝煎法是把鸡蛋围在生蚝煎的周围，保持了生蚝的原味。地址：1。鼓浪屿龙头路189号。2邮局街芙蓉牡蛎炒。混陈北仔饼北仔是北方人的意思。北仔饼源于北方人带到厦门的烧饼，经厦门人改造而成。用韭菜末裹紧的湿饼，裹在炉壁上烤。留在饼中的空气膨胀，饼表面由鼓支撑。蛋糕只能烤到发出轻微的焦香味。一口咬下去，浓郁的葱味、麦味、馅料味喷涌而出，让人终生难忘。地址：龙头路302号(鼓浪屿菜市场附近)。红烧牛肉馆的老式红烧牛肉，一天煮50斤，整锅汤的煮法，二十多年没变过。牛肉酥而不烂，好吃。店里的沙爹面也挺好的。鸭血和dri

姬寿甲鱼饼店虽然这家店的名字叫姬寿甲鱼饼店，它没有招牌。门口只有一个小玻璃柜，里面放着几袋香脆的蒜蓉花生，两三碗糕点，几个龟形的糯米制品。如果不是t对于鼓浪屿的老居民，或者是慕名而来的游客，大部分路过的人都会视而不见。如果你和店主聊得投机，店主可能会邀请你坐下来喝茶。功夫茶配上几碗蛋糕和花生再好不过了。http://lxscncncom/75981-news-show-210493html

3鼓浪屿附近美食

鼓浪屿上的美食

鼓浪屿经典美食：馅饼、鱼丸、炒生蚝、姜母鸭、密封肉、冻笋、沙爹面、1。思明区龙头路181号马拉桑橙汁推荐：橙汁、杨桃汁、芒果汁、番石榴汁、草莓汁。

2思明区龙头路街口推荐叶s麻吉：手工麻吉，在鼓浪屿历史悠久，是龙头路上的一个小摊，很有特色，每天都要排长队。

3张三丰欧式奶茶店15元，思明区鼓浪屿龙头路266号的招牌奶茶。注：个人觉得下午茶时间奶茶更好喝，但是人多。

4思明区龙头路62号元巷口鱼丸推荐：麦兜鱼丸粗面、冻笋、油炸五香鱼丸、鲨鱼的翅膀。

5思明区龙头路112号下午茶时间，工行会走前进菜市场旁边的另一条岔路。总部在内厝窝路356号。推荐：古嘴咖喱蟹配米香古嘴招牌奶茶、古嘴凉茶、古嘴姜鸭、密封肉。追古奶茶可以和澳门的奶茶相媲美，被法国著名魔术师誉为中国最好的奶茶。追古咖喱蟹，海鲜奶的椰香，是去鼓浪屿必吃的海鲜大餐，晚上有BOSS蓝调陪伴。

6思明区龙头路310号中街卤汁推荐：鸡爪和鸡尖

7元巷口鱼丸旁边推荐的林佶鱼丸：茶面、炒五香、冻笋、春卷。

8古追奶茶，古追奶茶，和茶时光一样的老板，去了麦当劳it’上岛后斜对着点。古嘴最著名的两个品牌咖喱蟹，听说古嘴奶茶可以和澳门的奶茶媲美，被法国著名魔术师誉为中国最好的奶茶。推荐：古嘴招牌咖喱蟹、古嘴奶茶、古嘴凉茶、古嘴姜鸭、密封肉。

9龙头路95号黄生记肉干腊肉(14元一包，50元四包)注：味道不错，主打性价比很高。如果MM对口味要求严格，建议考虑。

10龙头鱼丸汤：龙头路所有餐厅的鱼丸汤都是正宗的。五块钱里有六块是油腻的，但是有弹性。

11鼓浪屿措沃路356号小彼得s渔村，上岛后穿过海底世界龙洞往右100米就是。是本地人开的，所以价格还算公道。我推荐他们的香辣炒蟹，跳跳鱼豆腐汤，菠萝饭，姜汁鸭。个人觉得比街上做的好吃。招牌：厦门小吃，海鲜。招牌：香辣炒蟹肉、鱼、清蒸海鱼、椒盐鲜虾香菇。

12龙头路143号babycat私房御膳饼屋，很有名气。店里的猫都是很大牌的，但是也挺贵的。感觉馅饼都差不多。

13思明区鼓浪屿龙头路168号王集陷饼推荐：感觉甜腻，味道还可以。

14赵s店。据说北京有很多小资咖啡店，所以我没有我不去喝咖啡。

15思明区鼓浪屿龙头路298号糕点摊(近龙头路市场)一般推荐：糕点摊11o钟，它在鼓浪屿有着悠久的历史。建议加油条，风味独特。

16思明区鼓浪屿龙头路58号1号八婆婆仙草推荐：蜂蜜仙草

17金兰市思明区厝路413号饼屋。总推荐：椰子饼和绿豆饼有点油腻。

18思明区龙头路8号(渡口附近)一般推荐潘小莲芒果酸奶。6桂饼屋：海坛路31号，碗饼。

19海棠煎龙头路10元一份。

:4大众点评鼓浪屿美食文案

1下了几天雨后，天终于放晴了！

2雨后天晴，蓝天如洗~

3雨后放晴，美得让人极度舒服~

4雨后天晴，是户外拍摄的好天气。

5雨后天晴，好天气就要来了。等待好消息。

6雨后放晴，气温回升，春天的气息越来越浓。

7雨后的空气真好。我听说明天会放晴。它it’真的很好！

8雨后阳光明媚的下午，散步直到新月升起。

9

1、5块钱一杯的鲜榨果汁，算什么食物是什么？叶的血盆大口，简直it’很好吃。赵到处都是s店和小店，一条街都没有特色小吃。鸭肠、鸭筋丸、瘦肉、虾仁、猪腰等食材一定要用沙茶汤煮。

2用中火保持沸腾。下午茶时间是古代对咖喱蟹的追求，龙头路是岛上最重要的美食街，还有元巷口的鱼丸店。

3鼓浪屿有四种小吃。记得去正宗的店买，鼓浪屿最重要的购物美食街之一，龙头路11号黄圣记腊肉。鼓浪屿从来不缺少艺术气息。购物餐饮排在一条街，古宅甜的鱼松不错，1元一个。

5鼓浪屿美食街

It鼓浪屿的糕点难吃是很正常的。因为鼓浪屿很多商家把馅饼做成鼓浪屿馅饼。鼓浪屿真正的大饼只有一个。只要买到正宗的鼓浪屿派，就是好吃。很多厂家用鼓浪屿派的牌子，但不是真正的鼓浪屿牌。所以馅饼不是很好吃。

常态

6鼓浪屿附近美食推荐

龙首蚝煎

蚝煎：龙头路，我去厦门主要就是吃这个菜。身边有朋友说很好吃，我到厦门后就直接去了鼓浪屿。吃起来感觉有点怪怪的，但还是很好吃。大海被面粉包裹着。就试一块15元的。

印尼美食：古嘴咖喱蟹古嘴奶茶，海鲜披萨。

招牌菜：古嘴咖喱蟹、古嘴奶茶、手工海鲜披萨、姜汁鸭。

追古咖喱蟹是厦门最正确的咖喱做法。必须在岛上吃。热腾腾的咖喱汤溢出来，蟹肉鲜嫩可口。

追古奶茶尤其出名，是因为一位法国著名魔术师的到来。被誉为中国最好的奶茶。

安溪县文化遗产之旅

一、两日游

1、第一天

09:00参观安溪文庙

10:10游览清水岩

12:00午餐：

13:00寻访湖头李光地故居

14:00参观阆湖博物馆

15:00参观中科三安植物工厂

17:30晚餐：国心绿谷(安溪特色美食)

住宿：国心绿谷茶庄园

2、第二天

08:30游览国心绿谷

10:20参观青阳冶铁遗址

11:00返回县城

12:00午餐：忆乡美食楼(特色茶餐)

13:00魏荫名茶文化园

14:00游览溪禾山铁观音文化园

二、行程特色

千年前，宋元时期安溪熊熊的炉火，沉淀为冶铁手工业世界遗产;千年后，作为世界藤铁工艺之都，安溪又延续巧夺天工的铁艺传奇。60多座规模宏大的明清古建筑，“四世十进士七翰林”的科举荣光，清代名相李光地政绩和家训，“小泉州”式的繁荣商贸，铸就了全国历史文化古镇—湖头镇的辉煌。安溪文庙精美绝伦的古建筑艺术，千年古刹清水岩的梵音香火，国心绿谷茶庄园的名茶飘香，湖头小吃的舌尖美味，让您不虚此行。

拓展阅读：安溪线两日游

关键词：世遗点、名人故居、度假山庄、观光工厂。

第一天：李光地故居—品尝湖头小吃—安溪下草埔冶铁遗址—国心绿谷

第二天：清水岩—龙门八马茶业观光工厂—八马特色茶乡农家菜—志闽生态旅游区

住宿推荐：国心绿谷酒店、华侨国际大酒店、三德大酒店、金尊大酒店、安溪感德民宿经营部、西坪家乡缘休闲山庄、志闽生态旅游区房车营地等。