小资篇：小资浪漫好吃还不花大钱的晚餐怎么做

红酒蜜汁牛排

材料

牛排一块，红酒半杯，橄榄油少许，黄油３０克，洋葱半个（切碎成洋葱末），蜂蜜，牛肉精１／２块掰碎使用，什锦蔬菜适量，法国香菜（切碎末）少许，盐，黑胡椒碎少许，

做法

1什锦蔬菜：什锦蔬菜用热水焯熟，沥干水分后，拌入橄榄油和盐及法国香菜。备用

2牛排双面涂抹盐和胡椒，锅做热后倒橄榄油，用大火煎至两面焦黄，然后转中火煎至自己需要的程度。然后盛出来让牛排“休息”一下（按照每一英寸厚的牛排，静置5分钟的标准掌握时间）。这个过程，是为了让牛排有时间重新吸收它的汁水。如果煎好了马上就吃的话，一旦用刀切开，那些好味的汁水就会流到盘子上了

3牛排休息的时候，做酱汁。用刚才煎牛排的锅（不用洗），溶化黄油（也可以不用黄油，只用刚才煎牛排的剩油），炒香洋葱，倒入红酒（也可以加一点水同煮），放入牛肉精，煮到汁液粘稠，离火，用过滤网略去洋葱碎，只留汁液。然后把蜂蜜混入酱汁中

4把什锦蔬菜摆入盘中，放上牛排，浇上酱汁

1、不要吃过分辛辣的食物

第一次约会不要带女生吃过分辛辣的食物。首先，辣劲一过后，人都会感到发热疲惫，而且心情也会随之烦躁不安，不利于彼此之间的坦诚畅快交流。而且，吃辛辣的事物还会导致形象受损，汗流浃背、口臭为让形象分大减。还是挑选一些斯文的中式餐厅或西餐厅更好。对一免费分析

2、亲手制作爱心晚餐

如果你精力好，准备充足，完全可以在家中或另选地点，自己制作爱心晚餐，这样能体现你的稳重实在，晚餐约会可以让对方吃到你精心准备的食物，是很受女孩子欣赏的。

3、去西餐厅或料理店

如果不担心买单，并且熟悉一些较为合适西餐厅和料理店，大可在第一次约会的时候带女生来一次浪漫晚餐约会，安静，舒适都有，很适合两人吐露心声，增加彼此的好感。美食不过起穿针引线的作用，情调浪漫，方便聊天，让对方放松才是的去处。另外，奇怪的地方可以去，但是不要太奇怪，主要是要处处显示出你的用心良苦。但是不要刻意地表现出来，不动声色中，用一顿简单或者丰盛的晚餐俘虏她(他)的心。

目录方法1：计划菜谱1、选择饮料。2、选择简单的开胃菜。3、选择你的主菜。4、选择一道简单的点心。5、准备一个备份计划。方法2：调试心情1、决定地点。2、用精美的餐具。3、选一些浪漫的装饰。4、打扮一下。5、避免所有会让人分心的东西。在家吃一顿浪漫的晚餐比出去吃更有意义——更别提会便宜许多。如果你计划约会时在家享用浪漫晚餐，你需要做的所有事情就是仔细准备菜单，并在约会开始前调整好自己的心情。按照这些步骤来看看如何与你特别的人共度浪漫之夜。

方法1：计划菜谱

1、选择饮料。如果你计划在家享用一顿浪漫的晚餐，那么你需要做的第一件事情就是选一种饮料来开始美味的晚餐。葡萄酒是最浪漫的选择，所以如果你和你的客人能喝酒，那就根据你们吃的东西准备一瓶红葡萄酒或者白葡萄酒（或者更多）。红酒和牛肉和其他肉最相配，而白酒在夏天的傍晚喝更适宜，白葡萄酒还可以搭配一些口味清淡的食物，像是虾和沙拉。如果你的晚餐更加随意，那么可以选择啤酒。如果你计划喝啤酒、白酒，或者其他冷藏软饮料，请提前冷藏。

你也需要准备一些柠檬水。在桌面上放一壶冷水。你也不想在吃饭的时候跑去冰箱拿水吧。

2、选择简单的开胃菜。在你倒完饮料之后，你也应该准备好一些简单的开胃菜。你也不想浪费一个小时站在那里喝饮料，就是为了等饭菜煮好吧。尽管一起准备食物（哪怕是只准备其中一部分）是在家享用浪漫晚餐的一部分乐趣，但是如果你们两个都很饿，那就不是乐趣了。提前准备好几道开胃小菜，或者准备几道临时容易弄好的小菜，会让你的晚餐取得开门红。当你在厨房准备的时候，选择简单的食物是非常有乐趣的，同样也易于食用。下面是一些很棒的开胃菜：在那天提前做好意式特色面包。你需要法式长棍、大蒜、橄榄油、洋葱、土豆和其他一些简单的原料。

如果你觉得这太贵了，你就可以提前做好魔鬼蛋，在你等待的时候吃。

那天提前准备一些自家制作的鳄梨色拉酱（或买一些），用它和墨西哥炸玉米片一起招待客人。

夏季时，你可以用以下四种材料制作简单的色拉：西瓜、菲达奶酪、葵花籽和薄荷。

皮塔饼芯馅扮鹰嘴豆泥和新鲜蔬菜总是受到欢迎。

尽管传统做法是餐后享用芝士和饼干，把它们搅拌在一起吃掉。干酪、布里干酪、羊奶也是可以用来搅拌饼干的好选择。

3、选择你的主菜。你的主菜必须是简单一点的东西，不需要过多准备——或者是你已经准备好的东西，或者是你早前准备了一部分的东西，这样你只需要花大概45分钟来准备晚餐。如果你做了自制的披萨，在开始晚餐之前先取出所有材料并把烤箱预热，接下来你要做的所有事情就是把材料洒在披萨上并把它放在烤箱里。下面是你选择主菜时的其他一些注意事项。炒鸡丁和蔬菜是在家享用浪漫晚餐时的不错选择。你只需确保你提前清洗、腌渍并在鸡肉上撒上面包屑，这样就不会耗时太久。

烤三文鱼陪米饭和球芽甘蓝也是在家做晚餐时的不错选择。

如果你选了通心粉，而不是意式的细面或宽面，那就选意式尖管通心粉、意式饺子、米粒或馄饨，这些都更易于食用。

不要做那些需要很多原料的食物，这样晚餐后你需要花很多时间清理。你可能喜欢你妈妈的十二层烤宽面条，但是这会浪费整个晚上，然后留下一片混乱。

在一个更加浪漫的晚上你可以选一些催情的事物，这些食物包括生蚝、杏仁、罗勒和芦笋。

做菜时不要加太多大蒜和洋葱，否则餐后你可能就不会觉得那么浪漫了。要是食物太丰盛或者太油腻，道理也是一样的，它会让你觉得吃撑了。

避免那些吃起来麻烦的食物，像是龙虾或者法式洋葱汤。要是你做了一份沙拉，莴苣一定要劈开，否则会造成食用困难。

当你选择主菜的时候，你得选一些简单的菜色，这样你约会那天才能做得出来，无论是切芹菜还是切土豆，或者是把它们放在一起做沙拉。

4、选择一道简单的点心。如果你在选酒、开胃菜和主菜方面都做的不错，很有可能你已经快吃不下点心了。与其准备一道复杂精致的点心，倒不如去你喜欢的面包店里买一点纸杯蛋糕，或者在冰箱里放一些冰淇淋，把它和生奶油、少量的树莓、蓝莓放在一起招待客人。

5、准备一个备份计划。尽管你在家的浪漫晚餐应该进展顺利，但是你还是应该准备一个备份方案以防万一。这并不意味着你需要在家准备另外一餐，而是你需要准备一个安全计划以防有什么事情出错。这可能是准备好你最喜欢的寿司店的菜单或者在冰箱里冷藏一个披萨。如果你家不准备其他任何食物，没有其他选择，那么你可能会出问题。

方法2：调试心情

1、决定地点。如果你家有花园的话，你大可在花园吃饭。如果季节合适，花园漂亮，没有蚊虫的话是相当浪漫的。你也可以在厨房吃，但是那样的话你就得匆匆收拾，让它看起来整洁。要是你可以的话，选择一个你平常不用来吃饭的地方，这样这个夜晚就会感觉特别。要是你有一个"奢华的"、从来不用的饭桌的话，现在是时候用它了。

2、用精美的餐具。你可能会有一套水晶玻璃杯、奢华的餐具、餐巾以及银质器皿，但是你从未使用过因为它们只有在特殊场合才会拿出来。那么，这个场合就是现在——把它们拿出来，享受它们增加的浪漫氛围。

3、选一些浪漫的装饰。鲜花、玫瑰花瓣以及无香味的蜡烛会施展魔法——你有很多选择只要你有创意。记住蜡烛对于一个浪漫晚餐来说是必备的，所以点几根蜡烛，把他们放在桌子上或者桌子旁。鲜花，像是优雅的玫瑰，也是很重要的。它们在桌子上看上去美极了，无论是繁复还是简单。记住你们两个要在桌子上看得见对方。放一点柔和的爵士作为背景音乐能够增加浪漫气氛，只要它不是太扰人。

4、打扮一下。在开始晚餐约会之前，洗个澡，喷点香水或者古龙水。穿得就像你要出门吃晚饭一样。穿上随意但是漂亮的衣服，看起来让人耳目一新，但并不刻意。你的同伴会欣赏这种行为，这个晚上就会更加特殊了。在约会前确保和你的同伴决定了穿衣风格，这样你们两个看上去就会同样吸引人。

5、避免所有会让人分心的东西。做个计划避免会让人分心的东西，这样你的约会就会专注于享用美食——以及两人间的陪伴。所以，如果你有小孩的话，提前安排一个临时代管小孩的人来带走他们，照顾他们。要是那天晚上有比赛，而你们俩其中之一或者两人都是体育迷，那么重新选约会的日子，这样你们就不会分心了。一旦所有让人分心的因素都排除之后，你就能专注于享受一个浪漫的晚上了。

小提示让家看起来温馨整洁。

一个不错的主意是你们一起吃饭、聊天，让你的同伴能洗个澡、换身衣服，也可以一起看个**，或者在床上互相拥抱。

拔掉电话插头或者关机，没什么比电话铃响更破坏心情的了。

播放你们俩都喜欢的、非常轻柔的、成卷的音乐。

当你的同伴来到的时候，晚餐和桌子应该都已经准备好了。

在你的同伴到来之前，调暗灯光，点燃蜡烛。

确保家中气味怡人。

确保家中温度适宜。

总有可能你的同伴会提前到达或者迟到，所以记得打电话确认情况。

拍拖所有容易分心的东西——把狗送去散步、喂好宠物这样他们就不会叫，哄孩子在房间睡觉或者看电视，或者送去朋友家。把电视、电脑都关上。

把晚饭的摊子留到明天。

准备好卧室，同样调暗灯光，点燃蜡烛——如果你计划进一步动作。要是你吃太饱可能就不想了。

1。牛扒两面抹上胡椒和盐腌一会。

2。融化稍许牛油，混合1勺面粉，成糊状。（用作汤汁）

3。烧热橄榄油，放入牛扒，每面煎5分钟左右。（生熟视个人口味）牛扒捞起盛盘。

4。锅中留少许油，放入洋葱丝稍炒，只洋葱变成半透明。加入牛高汤，加盐，黑椒，在加入牛油面粉收成浓汁。

5。将汁浇在牛扒上，在洒上香菜碎，配上蔬菜

六、把蜡烛点燃，上菜后碰上一杯红酒，别忘了祝愿一句，放上一曲古典的情歌请对方跳个舞。

哗！一定浪漫死了！

不相你试试！

西餐：

一顿西餐需要汤（可以事先弄好，然后在锅里热着），一个色拉，一点小面包干（这个超市都有），然后一个牛排，餐后一个小甜点，如果不想喝红酒，可以用柠檬水代替，这就是最基本最简单的了，效果其实不错。

自己在家做牛排最终要的是选材，如果只有两个人搞气氛的，那就买好一点的牛排，下锅之前用红酒，酱油，少许糖，黑胡椒，蜂蜜，腌制几个小时。用一个平底锅，加入黄油，再加牛排

煎牛排的时候只能自己掌握分寸了

对于彼此还处于“试探期”的情侣们来说，“做错”有时候比“不做”后果更严重，所以在彼此还不很了解的时候，要吃情侣餐最好不要去那些口味很重

的餐馆，万一不合对方口味，尴尬不说，有没有下一顿都说不定呢!记住，美食不过起穿针引线的作用，情调浪漫，方便聊天，让对方放松才是最好的去处。

两个人最早交往的时候，选择一个好的餐厅吃饭是非常重要的，这可以体现出你的心思。最好的选择是以前在聊天时，把她(他)顺嘴说的喜欢的口味和

情调牢牢记住，并在吃饭之前不告诉她(他)在什么地方，当把她(他)带到那个她(他)倾心已久的餐厅时，心中的感动和甜蜜不言自明。

要是不知道对方喜欢什么口味时，最好不要带对方吃口味过重的东西，比如川菜、湘菜等，也不要去一些过分奢华的地方，那些地方会叫人觉得不自在，还是选择一些很有情调，又有氛围的场所。

奇怪的地方可以去，但是不要太奇怪，主要是要处处显示出你的用心良苦。但是不要刻意地表现出来，不动声色中，用一顿简单或者丰盛的晚餐俘虏她(他)的心。

爱情是可以当饭吃的。尤其是对刚刚交往的男女，因为太过在乎，所以总是不知所措。美食只是能起到穿针引线的作用，在饭桌上，什么都好说，就算无话可说，至少还可以埋头吃饭。

你可以去吃自助餐，我觉得自助餐比较好，因为可以吃很多，而且也不用考虑价钱，想吃什么就可以吃什么。还可以去吃火锅，火锅也是不错的。还可以去吃自助餐，自助餐是一个不错的选择，可以吃很多种东西，还可以随便吃。结婚纪念日吃什么好？结婚纪念日，当然要吃大餐啦，不过不能太油腻，可以吃一些比较有特色的东西，比如说去吃火锅。结婚纪念日吃什么好，结婚纪念日的话就是可以去吃自助餐，然后也可以去吃西餐，因为西餐的话是比较浪漫的。结婚纪念日吃什么好？结婚纪念日吃大餐，因为大餐可以吃很多，也可以吃很好吃的东西，还可以去吃火锅。结婚纪念日吃什么好？结婚纪念日？结婚的纪念日吃大餐，吃一些比较有特色的东西，比如说去吃火锅。结婚纪念日吃什么好？结婚纪念日，吃一些比较有特色的东西，比如说去吃火锅。

嘉宾落座后，在等待婚礼"婚礼正式开始的间隙，餐桌上的感谢卡和菜单就成为了最大的注目焦点。感谢卡如何让人印象深刻，菜单如何让人食欲大增，都是要反复推敲的创造性细节。

78形式变奏风格统一

如果请帖选用了双面手卷式的，那么菜单不妨选择单面手卷式的，这样形式上丰富一些，又保持风格的统一。(花品行）

82中式盘扣雍容华贵

将金色的中式盘扣作为菜单的搭扣，与白底的卡片相搭配，雍容华贵的感觉势不可挡。(花品行）

83花骨朵儿趣味横生

将菜单设计成花骨朵儿的造型，让人着实意外了一把。还真是应了那句话：幸福像花儿一样！(花品行）

86虚实结合回味无穷

把写实主义和抽象主义结合在一起，虚实结合，若隐若现，让几秒中就可以扫描完毕的菜单也多出了不少回味的余地(DIY）

91七彩圆点食欲大开

丰富的色彩可以带给宾客愉悦的食欲，七彩圆点带来缤纷的效果，张扬、奔放、热情都在这彩色圆点世界里得到展示(DIY）

92搭配成套完美统一

如果没有太多时间花费在一一挑选不同喜札的花色上的话，那就挑选一整套的吧。一并搞定，完美统一。(花品行）

93漂亮底座附加纪念

如果觉得MENU的身材太单薄的话，不如为它们安装上漂亮的底座，宾客还可以把它们带回家作纪念。(花品行）

94垂荡流苏温柔多多

将流苏犹如新娘子的盖头装饰"装饰在菜单上，让人心醉于那羞涩、温柔的情怀里，浓得化不开。(DIY）

95画龙点睛突出主体

用一条红色小皮带围出一个腰身来，既清爽大方，又妩媚可人，一下子把MENU突显了出来。(DIY）

97悬挂标签灵动多变

用一条细绳子，将写有MENU字样的标签悬挂在菜单上，顿时让呆板的菜单多了一些活泼的感觉。(DIY）

98风情格纹异域情调

看到格纹就会想到苏格兰，将标志性的图案运用在小物品上，就可以让你的婚礼充满异域情调。(DIY)

99优雅白色提高身价

婚礼气息非常浓厚的一款婚宴菜单，纯洁的白色最适合婚礼，珍珠的点缀提升整体品位。(DIY)

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