为什么西方人会认为烛光晚餐很浪漫？

“烛光晚餐”从古至今都被情侣奉为甜蜜浪漫的场景，实际上并不是雄性荷尔蒙躁动不安的突发奇想，其中是拥有十分深入的科学论证的。

在当今的饭店里就餐时，你能发现摆上饭桌的食材，一直拥有润泽明如镜的层次感和“新鲜”的颜色——即使这些食物很可能是刚解除冻结的。

事实上，这是由于有意设计方案的光自然环境所导致的。在灯光设计中，饭店的灯光设计，原是一门技术专业课程。怎样为饭店增添情趣和表达效果，给特色美食“电镀金”，全是大家一直考虑到的难题。

光，在较大水平会危害人的精神、心态和心理状态；而阳光照射所造成的颜色，也每时每刻在危害着大家。

以前有那样一个试验：

在一个屋子里安置能产生不一样色调的光的灯，由主人家酒宴顾客在这里就餐。一开始，主人家开启彩光灯，结果肉制品的感观看起来十分细嫩，但西兰花却变成了不寒而栗的灰黑色，而马铃薯看起来血红。这让顾客们神情繁杂，主动地去吃荤而没动蔬菜水果。而当光变为深蓝色时，叉上的炭火烤肉居然好像烂肉，马铃薯更像长霉，让人咽不下。当灯光效果变黄时，清澈的干白葡萄酒看上去仿佛蓖麻油，而顾客彼此之间的脸看起来毫无生气。这个时候早已没有人还有兴趣享有酒席，直至主人家将灯光效果恢复过来，大伙儿才恢复胃口。

而“烛光晚餐”的传统的来历，也是由于温和的暖复色光能让人精神释放压力，也可以是食材看起来美味可口而暖融融的。

设想一下，古时候，外边是昏暗冰冷的夜里，但你和她共享这一方光辉，这并不便是甜蜜浪漫吗？FUCOLITE精彩照明灯具，光亮落下来的地区，就会有温暖与关爱

从科学研究视角分析：

化学物理学家法拉第早在一百五十年以前的一场有关焟烛化学史的专题讲座上，他对观众说：烛光“像黄金白银一样闪动，它更拥有红宝石和钻石一样的光泽度，但他们都不如烛光的光亮和漂亮。”

科学家周武宗想要知道究竟火苗中究竟有哪些呢？!他创造发明了一个能从达到一千四百度得火心获取细微粒子的过滤装置，随后开展火苗科学研究。这名科学家发现，烛光中带有的化学物质大部分是没有都还没充足点燃的碳，各种各样方式的碳，从构造上讲，有简易的碳、构造繁琐的高纯石墨，甚至强度很高的钻石！碳可以展现出不一样的结构，这关键在于氧原子的排序，及其她们中间的融合方法。

周教授说：“这是一个很出现意外的发现，由于不一样标准下碳的结构是不一样的”。但是感到遗憾的是，尽管每秒烛光能造成高达一百五十万颗钻石，可这些钻石太细微了，三十万颗组成在一起，也仅有细细针头尺寸。并且，一眨眼的时间，几十万颗钻石就烧毁，转换成了二氧化碳，但这一发现会完全的更改大家对焟烛的观点。

烛光晚餐，摇曳的烛光，由有无数颗细微的钻石嵌入而成的，它还不够甜蜜浪漫？!

关键是烛光构建的光影实虚会影响人的认知，激起人的想象。有一个叫伦勃朗的大画家被后人叫光影魔法师。他的美术作品特性就取决于明暗细致、光影比照、以交错在光影中间流动性又神秘的微芒，传递出虚与实地感觉，能勾起大家内心深处的神秘感。

烛光摇曳下男孩和女孩脸孔满是暖色系、对望时甚至能见到另一方眼里自己和烛光、配备西餐厅银饰等配合，这般或许就叫甜蜜浪漫的氛围吧。

Tiramisu最早起源于士兵上战场前，

心急如焚的爱人因为没有时间烤制精美的蛋糕，

只好手忙脚乱地胡乱混合了鸡蛋可可粉蛋糕条做成粗陋速成的点心，

再满头大汗地送到士兵的手中，

她挂着汗珠，

闪着泪光递上的食物虽然简单，

却甘香馥郁，

满怀着深深的爱意。

因而提拉米苏的其中的一个含义是“记住我”。

喜欢一个人，

跟他去天涯海角，

而不仅仅是让他记住，

所以，提拉米苏还有个含义是“带我走”。

提拉米苏还有一个鲜为人知的传说,

传说提拉米苏是一款属于爱情的甜品,

吃到它的人,会听到爱神的召唤

With

regard

to

the

origin

of

tiramisu,

spread

the

story

of

a

warm

During

World

War

II,

is

about

an

Italian

soldier

has

been

sent

to

the

battlefield

but

at

home

with

nothing

Love

his

wife

prepared

to

give

him

dry

food

To

eat

at

home

all

the

biscuits,

bread

made

into

a

whole

cake

in

Tiramisu

cake

that

is

called

Whenever

the

soldiers

on

the

battlefield

will

think

of

him

eating

tiramisu

home

Remember

loved

ones

at

home

centers

galaxy-the

smoothest

and

creamiest

chocolate

说法国是浪漫之都，那他们的体现形式肯定是在以下5个方面。第一美丽的建筑，第二**中所表现的巴黎第三浪漫的食物，第四充满激情的法国市民，第五浪漫的爱情。

一美丽的建筑  法国之所以被称为世界上最为浪漫的城市，这是因为它除了拥有乔治奥斯曼所设计的巴黎市中心以及迷人的鹅卵石街道之外，这座城市还保留了很多联合国科教文组织遗产名下所保护的建筑物正是由于这些建筑物，所以说增添了巴黎的浪漫氛围。前去法国旅游的人不会选择坐公共汽车或者地铁，他们会选择在城市中漫步，因为这所体验到的感觉完全是两码事，巴黎的街道非常适合人们散心和聊天，你从来不用担心迷路，因为可能在下一个拐角会碰见更加美丽的景色。

二**中的巴黎 可能由于法国自带的印象，连法国的**都充斥着浪漫氛围，比如说《一吻巴黎》《Amélie》，这里面都融入了很多美丽的巴黎元素，好莱坞曾说过巴黎有很多别致的酒店以及浪漫的塞纳河，好莱坞把这种理想化的巴黎搬到大屏幕上，巴黎就好像和艺术相对应，里面的时尚和珠宝吸引着不断追求浪漫的人，为之而奋斗。

三浪漫的食物 巴黎拥有4万多家餐厅，里面的美味食物成为了全世界流浪汉所想要追求的终极目标。英国在巴黎消耗了很多的食物，尤其是葡萄酒和香槟，因为这里的氛围实在是太过于浪漫，顶起蜡烛，端起高脚杯轻碰一下，然后小酌一口，心中缓缓的升起，一股温热的感觉，这种优雅传统的餐厅和浪漫的建筑以及美味的食物相结合，没有办法让人感觉到不浪漫，想象一下你是一对情侣，在这种氛围中享受着烛光晚餐，这是一件多么惬意的事情。

四充满激情的市民 法国人是世界上公认的有情调有激情的人，并且他们愿意把这种激情与人分享，法国人分享喜欢说我爱你这三个字，而我爱你这三个字本来就充斥着浪漫气息，尤其配上巴黎的美丽建筑，这三个字说出来就更有感觉，在2013年的时候，它甚至被评为世界上最为性感的词语。

五浪漫的爱情 最让人着迷的可能就是爱情了，法国算是西方国家艺术诗歌思想融会的政治中心，所有人都喜欢巴黎，就算他们从未到过那里，巴黎算是法国单身人士不忠和离婚的天堂，大多数的人在这里都是单身，可见的是巴黎并不是你可以寻找幸福的地方，但你可以在这里体会到浪漫，享受美丽的建筑，以及从未没有被污染过的历史。

理由1：浪漫 (Romance) 爱是巧克力，爱是溶化的心。 在沐浴爱河的恋人们心中，巧克力被誉为“浓情巧克力”，它和玫瑰花相配是情人节最珍贵的礼物。巧克力的甜蜜温馨就如同荡漾在恋人们心中的甜蜜感觉，它有着孩童般的纯真甜蜜，女人般的柔美妖娆，抑或是男人般的浓厚深沉。只要你尝过，那滋味就会长久萦绕在你心中，是他，她，它，还是巧克力。 理由2：青春 (Youth) 精彩幸福的青春，拥有美丽的容颜，美丽的心情和美丽的故事。 还记得与朋友们相见时的那种按捺不住的心情吗？就像多姿多彩的M&M’s巧克力豆一样欢快愉悦。这些彩色的小精灵，缤纷的色彩是它们与生俱来的天性，分享欢乐是它们的本色。有它们在，就有欢声笑语。有它们在，心情也会如晴空中的彩虹般亮丽。它们有像青春一样跳动的色彩，它们有飞扬的个性，它们有无畏的自信和勇气，它们更有满心的热情随时释放。你会情不自禁地被它们吸引，感染它们的颜色，分享它们的快乐 理由3：健康 (Health) 科学合理地食用巧克力会给我们的生活带来快乐，带来幸福。 巧克力有利于心脏健康。巧克力中的多酚广泛存在于可可豆，茶，大豆，红酒，蔬菜和水果中。赋予巧克力独特魅力的成份就是多酚。与其它食物相比，可可豆中多酚的含量特别高。研究表明，多酚具有与阿司匹林相似的抗炎作用，在一定浓度下可以降低血小板活化，转移自由基在血管壁上的沉积，因而具有预防心血管疾病的功能。 巧克力增强免疫力。巧克力中的类黄酮物质具有调节免疫力的作用。通过药物手段调节免疫功能有一定风险。好在巧克力和其它食物既安全美味，又可以提高人体免疫力。 巧克力降低血液中的胆固醇水平。可可豆中天然存在的可可脂可以使巧克力具有独特的平滑感和入口即化的特性。研究表明，可可脂中含有的硬脂酸可以降低血液中的胆固醇水平。另外，巧克力中的单不饱和脂肪酸中含有的油酸具有抗氧化作用。橄榄油中也含有相同的物质。 美味加浓香，爱的信仰 巧克力有利于牙齿的保护。科学家们发现，可可豆中的单宁可以减少牙菌斑的产生，并有助于预防龋齿。牛奶巧克力中含有丰富的蛋白质、钙、磷、钾等矿物质。这些物质都对牙齿的珐琅质有好处。巧克力引发龋齿的可能性更小，这是因为巧克力在口腔中被清除的速度较快，从而减少了它和牙齿接触的时间。 理由4：力量 (Energy) 巧克力是运动和出游时理想的能量和营养补充剂。 运动营养学的研究表明，在运动之前，巧克力补充给身体的能量能够使肌肉和肝里的糖原处于最饱满的状态，从而有利于提高运动成绩。而在运动之后，巧克力能够及时补充人在运动中消耗的能量，延缓疲劳，有利于运动后身体的恢复。 巧克力中还含有钙、磷、镁、铁、锌和铜等多种矿物质。它们会促进氧在血液中的循环，及时为你补充在运动中消耗的营养物质。 理由5：关心 (Care) 巧克力是高品质的健康礼品，为你心爱的人送去关爱。 巧克力是人们喜爱的营养丰富的健康食品。它不仅味美，而且含有丰富的矿物质，可以给你的健康带来无微不至的关心。而当你把巧克力送给最心爱的人时，就是把你的衷心祝福送给了他。 一块44克重的德芙黑巧克力中含有碳水化合物2776克，蛋白质185克，脂肪132克，钙1408毫克，磷5808毫克，镁506毫克，钾16060毫克，钠484毫克，所以巧克力能够补充人体每天对于多种营养素的需求。 理由6：博爱 (Love) 情与爱是人类永恒的话题。人们用巧克力传递的是一种心情，一种感觉，一种与亲朋好友在一起享受由衷幸福的快乐。 营养丰富，味道醇美的巧克力受到越来越多朋友的欢迎和喜爱。在喜庆佳节的日子里，在看望父母，老友重逢，朋友聚会的时刻，一盒精美的巧克力，会带去您对家人和朋友最真诚的祝福，人们一边品尝味道甜美的巧克力，一边娓娓讲述着那浪漫动人的情感故事。在沉醉于爱情的恋人们心中，巧克力像爱人执手相握的深情。有巧克力的日子就是幸福甜美的日子。巧克力给热爱生活的人们带来快乐、健康和幸福！ 理由7：愉悦 (Joy) 巧克力是快乐的制造者。 大量的科学研究表明，巧克力给人带来好心情是因为巧克力中的苯乙胺可以帮助调节人的情绪。巧克力中还含有丰富的镁元素，镁具有安神和抗忧郁的作用。一块44克重的德芙黑巧克力中，镁的含量约为506毫克。

旅行：旅行可以让人了解不同的文化和历史，同时也可以让人感受到自然的美丽和壮观。旅行中，人们可以学习到很多实用的知识，例如如何规划行程、如何与当地人交流、如何应对突发事件等，同时也可以感受到旅行的浪漫和惊喜。

阅读：阅读可以让人了解到不同的思想和文化，同时也可以让人学习到很多实用的知识，例如如何管理时间、如何提高效率、如何处理人际关系等。阅读中，人们可以感受到知识的实用性和阅读的浪漫。

美食：美食可以让人感受到不同的文化和地域特色，同时也可以让人学习到很多实用的知识，例如如何烹饪、如何搭配食材、如何品尝美食等。美食中，人们可以感受到知识的实用性和美食的浪漫。

意大利给人的感觉是浪漫与优雅，意大利美食文化你喜欢吗？

一、饮食搭配特性

意大利菜式味香醇烂，以原生态出名，烹饪内以炒、煎、炸、红焖等手段着称，并喜用鲜面条、白米饭作菜，且不作为主要服用。意大利人习惯性一般在菜式六七完善再吃，这也是意大利人所具有的。意大利人喜吃碳烤羊腿、牛扒等口感醇浓的菜;各种各样鲜面条、蛋炒饭、小馄饨、水饺、面疙瘩汤也喜欢吃。精致美味可口的面点、乳酪、香肠和白酒变成世界各地美食专家憧憬的人间天堂。

二、用餐次序

在意大利进餐时，意大利人的习惯是男人女人分离入座。用餐次序一般来讲，要先上凉盘，接着是第一道，有面点、汤、白米饭或其它正餐;第二道鱼多、肉等，然后就是甜品或新鲜水果、冰激凌等，结尾是现磨咖啡。

三、餐桌上的礼仪

在意大利就餐的时候要注意礼数，不能一次要得太多以至没有食欲。在就餐环节中，别把餐刀弄得叮铛直响;在吃面时，用叉子将面翻卷往来口中送，不能用嘴吸;尤其是在用汤时，不必发出声响。单菜用完后，要将餐刀并列放到盘内，表明这道菜已用完，即便有剩的，服务生还会撒离菜盘。

四、饮酒文化

意大利人爱喝酒，并且很讲究。一般在饭前喝餐前酒，席间视菜定酒，吃鱼时喝干白葡萄酒，吃荤时要红酒，席间还能够喝酒、水得。餐后饮少许烈酒，能加冰块儿。意大利人非常少嗜酒，席间都没有敬酒的好习惯。

五、拜访礼仪知识

意大利人谦恭有礼，也挺洒脱，因此时间观较弱，经常爽约或晚一点。受邀到意大利的朋友们家做客时，尤其是过年或过节，需给主人家带些礼物或纪念物。礼物的外包装要注重。接到顾客的礼物后，主人家一般会当众开启礼物，并说一些客套话或感谢的话语。

此外，到意大利人家做客，不必早到，稍晚一点为宜。意大利的小吃好似它文化艺术：高雅、雅致、味儿与众不同。掌握意大利菜从而可掌握意大利的风土人情、文化艺术、时代背景，还能让意大利新移民顺利的融进本地生活。

因其烹制传统式的产品菜式散播到世界各国：披萨，意大利面，小馄饨，烤宽面条，帕尔马奶酪，意大利熏火腿，冰激凌，意式浓缩咖啡等。最应该和模仿的食材。味儿，白酒和欢笑声：在桌子上你需要笑。津津有味地吃！

意大利的食材文化艺术讲的是每日生活在厨房里，如何加入特色美食和历史悠久的传统式，以提升对食物的应用观念。

意大利美食在全世界都很有名，因为他美味可口，简易易于消化，在绝大多数情况下全是口味淡健康的生活。由于这类特征是医生推荐饮食的前提，用以防止很多病症。食材文化艺术也包含鉴酒，烹制，主题活动，讨论会，展览会和大会。这是一次再次发觉意大利美食，烹制，营养与我国传统日常旅途。

南瓜饼

用料面粉300克，南瓜（净）700克，白糖150克，油50克，猪油20克，鸡蛋1个。

制法1南瓜去皮切成小块蒸烂，冷却后擦成末，加白糖、面粉、猪油、鸡蛋、水搅成面糊待用。

2平锅或不粘锅加少许油烧热，用勺子舀一勺南瓜糊倒入平锅内，两面煎成金**熟透即成。

特点香甜软糯，简单易做。

笑口枣

用料面粉550克，鸡蛋2只，白糖250克，猪油75克，泡打粉10克，小苏打2克，芝麻60克，油500克（实耗260克）。

制法1把面粉放在案板上，加入白糖、鸡蛋、泡打粉、小苏打、猪油和成稍硬的面团揉匀，搓成长条，揪成60个剂子，滚上芝麻成为生坯。

2锅里加油烧热，依次下入生坯，炸成枣红色开口即可捞出。

特点甜香适口。

技术要领注意准确投料，掌握好油温和炸制时间。