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每个人的口味要求不同

悉尼时光澳洲西冷牛排

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悉尼，位于澳大利亚东南沿海，是澳大利亚新南威尔士州的首府，是澳大利亚最大、人口最多的城市，也是澳大利亚现代文明的发源地。经过200多年的发展，悉尼已经成为澳大利亚的商业中心，多民族移民的碰撞与交融，使其拥有丰富多彩的多元文化。这座繁荣的海港城市有着现代历史的沧桑和充满活力的现代时尚。

Top1悉尼歌剧院

关键词：澳洲门面，明信片

悉尼歌剧院(SydneyOperaHouse)位于悉尼东部的贝尼兰岬角，三面环海。这是澳大利亚最具代表性的建筑形象之一，也是悉尼乃至澳大利亚著名的表演艺术中心。它像帆船一样的奇特造型一年四季吸引了无数游客，并把它作为必打卡站。来到悉尼歌剧院的游客可以从远处欣赏她惊艳的外表，并有机会在这里欣赏一场表演，亲身体验歌剧院内部的震撼。

推荐的观察点/摄像机位置

靠近皇家植物园，就在悉尼歌剧院的正前方。站在这个位置，可以一眼看到前面的歌剧院建筑和密密麻麻的台阶；而从这个角度拍摄歌剧院也是比较壮观的构图之一。

要想尽收眼底，游客可以来到歌剧院旁边的皇家植物园(RoyalBotanicGardens)，在这里，麦考利夫人的飞机与悉尼歌剧院隔海相望，也是观赏歌剧院最经典的角度之一。很多明信片照片也是在这里拍的。

特殊节日

一年一度的悉尼灯光音乐节是悉尼最盛大、最热闹的节日之一。悉尼灯光音乐节每年5月底至6月初举行。艺术家们用酷炫的音乐和3D投影让平时安静的建筑变得多姿多彩，悉尼歌剧院永远是第一个，也是艺术家们的“坏”目标。相信在此期间来到悉尼的游客，在夜幕降临后一定会看到一个疯狂华丽的悉尼歌剧院。

门票

悉尼歌剧院外面可以免费参观，剧院里面的音乐厅是团体参观要付费的。票价根据参观的内容不同而不同。门票信息请参考下表(表中参考价为人民币)，或点击悉尼歌剧院官网查询。

标准参观时间9:00-17:001小时185元(成人)

普通话游览9:30，11:00，13:00，14:301小时185元(成人)

后台参观7:0025小时826元(成人)

交通

公共汽车在悉尼乘公共汽车，在CircularQuayStandE站下车。步行大约需要8分钟。

乘火车，在环形码头站下车。步行到那里大约需要10分钟。

建议游览时间：1-2小时(不包括演出)。

在路上/游览景点

皇家植物园

皇家植物园位于悉尼歌剧院南部，步行仅需3分钟。这里收藏了约7000种热带亚热带植物，常年免费向公众开放。游客不仅可以在这里看到来自世界各地的奇花异草，还可以俯瞰公园的悉尼歌剧院和海港大桥。

Top2海港大桥

关键词：悉尼地标，登顶

在大多数明信片和照片中，海港大桥总是与悉尼歌剧院同时出现。海港大桥作为悉尼最具代表性的地标之一，也是游客必打卡的景点。港口的桥面长约1150米。游客可以登上大桥走道的中间部分，欣赏悉尼歌剧院和悉尼标志性海港景色的全景。

海港极限玩法：登顶

悉尼港湾大桥是世界上唯一一座官方允许游客登顶的大桥：穿上特制的安全服，跟着导游，爬上海港大桥的穹顶，在海港大桥的顶端俯瞰繁忙的城市，无疑是最“悉尼”的体验。

攀岩票

下表显示了悉尼港湾大桥在不同时期的攀升指导价格。其中，攀爬距离并不都一样，取决于持续时间。

黎明35小时(匀速)1917元

白天15小时(匀速)916元

白天35小时(匀速)1566元

白天225小时(快)1566元

黄昏35小时(匀速)1917元

夜间35小时(恒速)1366元

此外，还有爬海港大桥的普通话导游，价格视日期和时间段而定。具体门票及时间信息请参考上表(表中参考价为人民币)，或点击海港大桥攀登公司查询。

推荐的观察点/摄像机位置

海港大桥下的希克森德是近距离观赏海港大桥的好地方，也是海港大桥的经典拍摄角度之一。在这里仰望海港大桥厚实的桥墩和大桥厚重交织的钢筋网，绝对能感受到这个30年代工业奇迹带来的震撼。

交通

公交车在悉尼乘坐公交车在ArgylePlatLowerFortSt站下车，步行约5分钟到达海港大桥步行点。

乘火车，在环形码头站下车。步行约10分钟到海港大桥步行点。

建议游览时长：05至1小时(不包括登顶)。

在路上/游览景点

岩石区

从海港大桥的南端下桥。严格来说，岩石区不是一个景点，而是一个街区，但这里有大大小小各种各样的商店：独立设计师的服装店，古老却精致的二手古董店，藏在角落里的小画廊和博物馆，还有充满澳洲情怀的餐厅这些精致的元素让岩石区的街道充满了悉尼这座繁忙城市少有的文艺气息，成为来悉尼游客喜爱的热门街区之一。

岩石区推荐食物

PancakesontheRocks悉尼著名的网络名人餐厅，不仅有超大汉堡牛排，还有其著名的冰淇淋煎饼，精致可口，更是诱人至极。

Yaijapaneseteishokureshurant，如果吃不惯油腻的澳洲烤肉，不如换成清淡的东方口味。磐城市的精品日本料理，在日本有200多家分店，为南半球的食客呈现最正宗的日本料理。

Top3海德公园

关键词：最古老的公园，闹市的历史记忆

悉尼的海德公园成立于1810年，是澳大利亚最古老的公园。这里的建筑以伦敦海德公园为蓝本，不仅风景优美，而且到处都是历史感很强的雕塑和建筑。游客不仅可以在这里悠闲地散步，对历史和文化感兴趣的游客也可以把这里作为了解澳大利亚的重要一站。

花园视点

位于海德公园南部的澳新战争纪念馆(ANZACWarMemorial)是为纪念一战中牺牲的澳新盟军士兵而建，纪念馆庄严肃穆，面对静心的平静水池，其他三面被茂密的树林环绕。战争纪念馆不仅作为一个景点向公众开放，也是当地纪念历史的重要场所。

位于海德公园北部的ArchibaldFountain是澳大利亚公认的最美的公共喷泉。亚伯德喷泉是为了纪念第一次世界大战期间澳大利亚和法国的联盟而建造的。现在它不仅是游客最喜欢的拍摄现场，也是悉尼街头艺人和公众集会最常见的地方。

门票和开放时间

除了一些历史建筑需要购买门票外，海德公园的大部分区域全天免费向公众开放。

交通

巴士坐巴士到博物馆站(伊丽莎白街，斯坦德)或者悉尼的海得拉巴站，就可以到了。

乘火车，在博物馆站下车。步行到那里大约需要5分钟。

建议游览时间：1-2小时。

Top4达令港

关键词：最炫夜景，饕餮美食

达令哈布尔，又名情人港，位于悉尼市区中心，是悉尼最繁忙的港口之一。达令港的夜景是这里的一大亮点。天黑后，港口附近的灯光亮起。在港湾平静海面的倒影下，变得灯火通明，五彩缤纷。除了璀璨的灯光，每周六晚20:30的音乐烟火秀也是达令港独有的表演项目。

除此之外，达令港地区还有来自世界各地的美食，其中不乏悉尼广受欢迎的高分餐厅。在灯火通明的海港前尽情盛宴，绝对是一次经典而浪漫的悉尼体验。

大岭岗美食推荐

Hurricane'sGrill是传统的澳大利亚海鲜和排骨盛宴，是美食家不能错过的热门餐厅。

MeatDistictCo。牛排、汉堡，甚至还有澳大利亚特有的烤袋鼠牛排游客强烈推荐。

推荐的观察点/摄像机位置

在达令港的东西两侧，你可以欣赏到悉尼美丽的城市风光，而在海港的西侧，你可以一览悉尼塔、中央火车站和圣玛丽大教堂等地标建筑。所以，你可以从这个角度感受悉尼的独特魅力。

交通

巴士在悉尼乘坐巴士，在马丁广场站(伊丽莎白街，Standc)下车。步行到那里大约需要10分钟。

乘火车到WynyardStation下车。步行到那里大约需要10分钟。

建议游览时长：05至1小时(不含餐食)。

在路上/游览景点

维多利亚大厦(简称QVB)

如果你是白天来的，那么离开达令港后，不妨去参观一下维多利亚女王大楼。距离达令港东海岸步行约10分钟，是悉尼最著名的购物中心之一。大楼里充满了著名的时尚和美容品牌，这座建于1898年的大楼本身也充满了精致华丽的装饰。喜欢在buybuy购物的游客，自然会在这里琳琅满目的大牌专柜流连忘返；即使没有购物计划，你也可以把这里当成一个华丽的展厅或博物馆来参观。

Top5悉尼塔

关键词：悉尼制高点，城市鸟瞰

悉尼塔、悉尼歌剧院和海港大桥并称为“悉尼三大标志性建筑”。悉尼塔位于达令港和海德公园之间。高约305米，顶部有观景台和旋转自助餐厅。游客登上观景台，可以在空中将悉尼的繁华景象尽收眼底，而当夜幕降临，登上悉尼塔，就能感受到悉尼夜晚的忙碌。观景台上还为游客准备了高倍双筒望远镜，可以让他们看到悉尼郊外的周边山脉。天气好的时候，他们甚至可以看到120公里外的蓝山国家公园。

门票和开放时间

悉尼塔全年对公众开放。请参考下表(表中为人民币参考价)，或点击悉尼塔官网预订。此外，悉尼塔的开放时间根据冬季时间和夏季时间而有所不同，自2008年4月25日起每天9:00至22:00开放。

观光门票(日期不限)不限140元。

观光门票(可选日期)不限140元/98元。

高海拔45分钟步行350元/250元

交通

巴士在悉尼乘坐巴士，在StJamesStationElizabethSt站或MartinplaceStation(ElizabethStstand)站下车。

建议游览时间：1-2小时。

旋转自助餐厅

悉尼塔顶的旋转自助餐厅常年供应包括澳洲、越南、意大利、日本等各种精致菜肴。游客可以享受世界经典美食，以上帝的视角感受悉尼的繁华景象。

需要注意的是，悉尼塔顶的旋转自助餐厅常年受欢迎。如果您打算去吃饭，请提前预订(表中参考价为人民币)。

周一至周四300元(午餐)375元(晚餐)

周五至周日(含公休日)325元(午餐)425元(晚餐)

儿童(3-12岁)138元(午餐)138元(晚餐)

Top6悉尼大学

关键词：沉淀的学术氛围，哈利波特的传奇外景地

UniversityofSydney(USYD)是澳大利亚最古老的大学，也是公认的澳大利亚最美的大学之一。200多年来，悉尼大学为世界贡献了WiFi无线网络、飞机黑匣子等划时代的前沿技术。对于游客来说，最吸引人的是校园里浓郁的学术氛围。在悉尼大学的校园里，游客不仅可以领略到百年沉淀的人文气息，还能感受到当今世界各国留学生和不同文化碰撞带来的青春活力。

值得一提的是，由于大学主楼四合院的外观与英国剑桥大学十分相似，被很多游客误认为是《哈利波特》系列**的外景地，中国游客甚至直接称之为“哈利波特之家”。虽然这里不是真正的**外景地，但漫步在这样一个古老而安静的校园里，想象着一群骑着扫帚的巫师从空中飞过，仍然是一件很酷的事情。

枯萎的蓝花楹

悉尼大学最著名的景点之一，曾经是主楼前开着蓝紫色花朵的蓝花楹树，如今已不复存在。这种种植于1928年的蓝花楹植物曾被称为“考试花”，因为它的花期与考试季(都在每年的10月)相吻合，它也被用作悉尼大学的标志近一个世纪。尽管这株蓝花楹一直是悉尼大学引以为傲的景观，常年吸引着世界各地的游客前来拍照，但它在2016年底因为衰老而枯萎倒塌。

交通

悉尼的公共汽车，乘公共汽车到百老汇维多利亚公园，在百老汇站下车，步行大约5分钟。

建议游览时间：2-3小时。

顺路景区

中国(也称为唐人街)

中国离悉尼大学只有两公里，有很多公交车可以直达。有很多中国人开的免税店，也有地道风味的中餐馆。如果你想品尝家乡的味道，这里的游客会有很多选择。

Top7邦迪海滩

关键词：沙滩、阳光、澳洲生活方式

作为一个海滨城市，悉尼有很长的海岸线和许多可爱的海滩，其中最著名的是邦迪海滩。

位于悉尼东部的邦迪海滩(Band-AidBeach)不仅是游客的热门景点，也是悉尼当地人娱乐休闲的热门场所之一。虽然这里比较粗糙，不适合游泳，但却是悉尼公认的冲浪者天堂。游客可以报名参加单人冲浪课程，体验澳洲海边休闲；在这里坐在沙滩上，甚至晒日光浴，也是澳大利亚人喜爱的一种生活方式。

门票和开放时间

邦迪海滩全天免费向公众开放。

交通

公交车在悉尼乘坐公交车，在CbellPde(nearHallSt)站下车，步行3分钟。

建议参观时间：下午通常是一天中气温最高的时间，也是海滩上游人数最多的时间。下午去创可贴海滩，可以体验当地人的海边休闲氛围。

顺路景区

创可贴-KujiTrail沿着创可贴海滩向南走。这是一条著名的风景步道，在这里可以看到更自然、更原始的壮观海景。步道长约6公里，步行约2小时。

Top8蓝山

关键词：郊外徒步，到处都是靛蓝色。

蓝山国家公园位于悉尼以西约110公里处，车程约2小时30分钟。蓝山是悉尼著名的郊游胜地，它因桉树而得名，桉树在阳光下会发出蓝蓝的雾。在蓝山国家公园，游客可以通过徒步旅行或缆车参观景点。山谷中的景色非常壮观。天气好的时候，可以看到桉树的绿色，阳光下树木的青绿色，露出来的岩石的红褐色。这里曾被英国女王伊丽莎白二世称为“世界上最美丽的地方”。

推荐的观察点/摄像机位置

三姐妹峰三姐妹峰是蓝山的著名景点，由三块巨石矗立在山谷中组成。根据传说，三姐妹峰由三个澳大利亚土著女孩组成，她们爱上了敌对部落的男孩。从观景台上看他们，是蓝山最经典的观赏角度之一，映衬着身后的蓝天和蓝谷。

门票和开放时间

蓝山公园仅对机动车辆(包括摩托车)收取8澳元/天的入场费。步行或骑自行车来的游客可以免费进入蓝山国家公园。

交通

离悉尼很远，蓝山国家公园。建议租车自驾，或者参加市内旅行团。

建议游览时长：全天(含悉尼往返)。

　　墨尔本：

　　国王公园　菲力浦岛　皇家植物园　墨尔本水族馆　战争纪念馆　圣保罗教堂　库克船长小屋　维多利亚艺术中心　可谟宅邸　旧墨尔本监狱

　　珀斯：

　　布鲁姆　波浪岩　弗里曼特尔　天鹅河　珀斯铸币厂　蒙格湖　冒险世界　玛格丽特河　罗塔纳斯　尖峰石阵

　　堪培拉：

　　战争纪念馆　国家水族馆　国会大厦　格里芬湖　澳大利亚国家图书馆

　　悉尼：

　　Manly海滩　世嘉世界　蓝山　情人港　动力博物馆　海德公园　国立海洋博物馆　邦迪海滩　澳洲博物馆　Taronga Zoo　2000年奥运村　当代艺术博物馆　皇家植物园与领地区　中国花园与中国城　伊莉莎白海湾宅邸　新南威尔士艺术画廊　岩石区　市政厅 悉尼水族馆　悉尼塔　圣玛利大教堂　悉尼大桥　悉尼博物馆　悉尼歌剧院　维多利亚女王大厦

　　凯恩斯：

　　佛烈科植物园　大堡礁　野生世界　格瑞夫特N艺术中心　加巴盖　惠特菲尔德山环境公园　油槽艺术中心　海底世界水族馆

　　布里斯班：

　　库塔山植物园　昆士兰文化中心　南岸公园　阳光海岸　野生动物园

　　在澳大利亚，你不仅可以享受到独具特色的当地美食，还能品尝来自全球不同文化的风味小吃。澳大利亚的传统饮食来源于英国，现正处在变革之中，澳大利亚的饮食受到地中海、亚洲、中东饮食的影响，鱼和海鲜成为澳大利亚饮食的特色。

　　澳大利亚传统快餐是英国风格的炸鱼片和炸薯条（FISH ＆ CHIPS）。但是，美国的麦当劳、必胜客、肯德基和中国的炒饭及意大利披萨饼占领了大部分澳大利亚快餐市场。

　　澳大利亚饮食文化的多元化是从50年代后期开始的，随着世界各地移民的大量涌入和定居，他们也带来了各自家乡的风味烹饪，其中影响最大的是地中海和亚洲地区的烹饪风格，传统的法式烹饪已经被逐渐同化为“具有澳大利亚特色的法国大餐”了……

　　澳大利亚是一个富庶的国家。周围广阔的海域为这个国家的人们提供了取之不尽用之不竭的水产资源。硕大的龙虾个头有近2公斤之多。各种海产品味道鲜美，应有尽有。由于澳大利亚没有太多的工业，水域没有被污染，很多水产品都可以生食，绝对不会损坏身体，象大龙虾和海蛎，加上从日本的法律保护野生动物。令人不得其解的是，饭店里却能吃到鳄鱼、袋鼠和驼鸟的肉。鳄鱼肉软软的，没点劲道，袋鼠肉有点象羊肉，膻气很重；驼鸟肉象牛肉，撕扯不动。不知在这么严格的国家法律保护下，这些珍奇的动物是怎么被辗转运到饭店里来的。

　　澳洲畜牧业发达，因此牛、羊肉类新鲜味美。而昆士兰州、北领地则以鳄鱼、袋鼠、水牛等肉类为主。而环海的城市则以海鲜为大宗，尤其以雪梨的生蚝(或龙虾)、昆士兰州的蟹及鲱鱼、南澳洲与西澳洲的大龙虾、北领地的肺鱼包对虾(Barramundi)最有名。另外澳洲沿岸土地肥沃，顾米、青菜、水果均丰饶有余。

　　澳大利亚名吃

　　袋鼠肉：

　　袋鼠肉的口味和牛肉有点相似，但没有牛肉口嫩，也没有什么特别之处。但是，品尝一下作为澳大利亚国兽的袋鼠肉，无疑另有一层文化上的滋味。袋鼠肉在大部分州允许销售，一些肉店有鲜肉供应，一些餐馆有袋鼠肉的餐肴，价格和牛肉接近。

　　对于初到澳洲来又是第一次品尝的中国游客来说，想吃一顿美味可口的袋鼠肉真需要一些"技巧"才行。当地人喜欢吃烧得很老的袋鼠肉，大多数国人对此都不太适应 ，因而你需要事先告诉侍者把肉烤得嫩一些，否则初尝此物你会觉得难以下咽。

　　吃烤袋鼠肉时用的佐料一般是盐、胡椒和柠檬，最好再加上一点辣椒，因为袋鼠肉微酸，不太适合中国人的口味，蘸点辣椒再吃不仅可以压住酸味而且非常可口。

　　皇帝蟹：

　　所谓皇帝蟹是指蟹的肥大，大的皇帝蟹足有面盆大，看着就让人垂涎欲滴，有人甚至将皇帝蟹壳带回国作纪念的。

　　牡蛎：

　　又称蚝，澳大利亚的蚝又肥，又干净，又便宜（＄6/12只）。蚝可以生吃，也可以蒸吃。有很多香港人专到澳大利亚吃生蚝的，还戏称值得一张机票钱。新鲜的蚝连盖都没有打开，顾客可以看着营业员开盖后，挤鲜柠檬汁至蚝肉上佐酱生吃，美味无穷。

　　鲍鱼：

　　澳大利亚盛产鲍鱼。但是，澳大利亚人不懂怎样吃鲍鱼。鲍鱼除了出口之外，基本上只有在中国餐馆可见。以前，每公斤鲍鱼只有几澳元。自从大批华人到澳后，逐渐涨到了30澳元以上。若想吃鲍鱼，还需到中国餐馆才行。

　　龙虾：

　　澳大利亚的龙虾在中国最为著名。到了龙虾的故乡，龙虾的价格未必便宜。

　　三文鱼：

　　三文鱼主要用来生吃，这对卫生的要求很高。澳大利亚盛产的三文鱼应说是最卫生的。

　　水果：

　　澳大利亚是水果之乡。人们不但可以享受到价廉物美的各种水果，还可以饮用各种不含防腐剂的新鲜果汁。

澳洲美食概述

澳洲是一个由世界各地移民组成的国家，所以世界各地的美食种类繁多，用料实在，价格便宜。澳大利亚畜牧业发达，牛羊肉新鲜可口。在昆士兰州和北领地，以鳄鱼、袋鼠、水牛等肉类为主。海边的城市以海鲜为主，尤其是悉尼的牡蛎(或龙虾)，昆士兰的螃蟹和鲱鱼，南澳大利亚和西澳大利亚的龙虾，北领地的对虾(barramundi)。此外，澳大利亚沿海土地肥沃，盛产大米、蔬菜和水果。

澳洲餐厅制度澳洲实行酒类许可制度，审查非常严格。起初，允许卖酒的地方大多限于酒吧，其他餐馆不允许。但通常情况下，好酒是品尝美食的唯一途径，这就导致了byo(自带酒水)制度，即顾客自备酒水。在餐厅门口佩戴byo告示时，表示顾客可以自带酒水，大多需要开瓶费。酒瓶店是指位于酒吧内的卖酒商店，可以买卖啤酒或各种酒类。现在有持牌餐馆，这与自带餐馆的顾客不冲突。一般餐厅的酒成本都挺贵的，所以有些客人更喜欢自己准备酒。

澳洲的午餐很简单澳洲的午餐多是外卖，有很多快餐店都有这样的外卖。大多数人喜欢带着午餐去公园、海边、街道等地享受美食。午餐内容不外乎汉堡、三明治、什锦馅饼、沙拉等。最近有中国和日本的午餐，大概2-5美元，但是澳洲的午餐还是最受欢迎的。此外，原本是饮酒场所的酒吧也在午餐时间(12:00-14:00)提供餐饮服务。这种柜台午餐和晚上的气氛截然不同，顾客可以坐下来点菜。牛排和牛肉火腿大概7-8美元，比普通餐馆便宜。周末午餐以烧烤为主，园内有烧烤设施。很多家庭利用周末假期，去公园烧烤。此外，酒吧还在周末提供烧烤，价格约为8-10美元。

澳洲开瓶费有些byo餐厅会详细列出各种酒的开瓶费，当地人称为开瓶费，约1美元。瓶店和酒铺澳洲有两种酒铺，一种是附属于酒吧的叫瓶店，一种是纯酒铺叫酒铺。后者更便宜，但店铺不多，大多位于郊区。

澳洲炸薯条一流澳洲炸薯条特别肥，如果加上汉堡和三明治味道更好。此外，薯条和鱼排更美味。

澳洲水澳洲自来水虽然可以生喝，但还是要看个人体质，最好买矿泉水。澳大利亚的魔幻世界不仅是厨师眼中的天堂，也是品尝世界上最精致美食的好地方，价格也不会让你担心钱包缩水。

悉尼悉尼鲜鱼市场悉尼人有理由陶醉于自己美丽的港口。他们每个月都会去皮尔蒙特湾公园参观美好生活种植者市场。除了那些新鲜的农产品，还有提供各种美味的摊位，包括一篮子野餐食物，你可以懒洋洋地躺在草坪上品尝。你可以一边吃美味的食物，一边欣赏经过的游行。午饭后，你可以在周围的木板路上散步，欣赏港口的美丽景色。另一个当地美食聚集地是悉尼的鱼市，这里是悉尼美味海鲜的发源地。这里有堆得像小山一样的大虾，在阳光下闪闪发光，还有数不清的各种鱼、牡蛎、龙虾、带刺的小虾，还有鲜甜的毛茛。在鱼市场，一些零售商还出售各种海鲜外卖食品，从生鱼片和寿司、烤鱿鱼和章鱼，到马来西亚风味的辣米粉汤面。

墨尔本墨尔本蘑菇晚宴以精致美食和优雅城市著称的墨尔本，是全世界美食家追捧的美食圣地。

那里的美食冒险足以满足你探索美食的好奇心和欲望，让你的味觉享受至高无上。现在卷起袖子，品尝回味，讨论甚至按照《KateMcGhie美食手册》烹饪许多美味。独特的美食作家KateMcGhie经常带着一小群游客去市场和商店购买食物原料，然后回到他的工作室烹饪并享受令人印象深刻的一餐。

布里斯班布里斯班牛肉烹饪布里斯班充满活力的市场为这座城市增添了文化内涵。市场位于布里斯班河畔的表演艺术中心，周围是精心修剪的花坛。市场里的销售桌就像艺术摊位一样，装饰着牡蛎、牛肉、野鸡、鸭胸、茶点和其他令人眼花缭乱的美食。遇见你的美食大厨是这个著名市场的座右铭，同时在这里举行的澳大利亚著名花展、经典街头艺人、西班牙吉他手以及各种怪异的街头表演更是烘托了市场迷人的氛围。还可以去布里斯班唐人街，那里不仅有中国的中医、艺术、文化，还有很多超市。或者你可以参观布里斯班的美食店和酒吧。至于那些渴望在布里斯班吃一顿难忘的牛排晚餐的人，他们也可以去查查查尔酒吧和烧烤店，那里著名的牛排绝对令人难忘。

北领地北领地鳄鱼肉如果你去北领地，可以逛逛明迪尔海滩的特色夜市，享受海滩上的野餐风味。日落时分，飞舞的蜻蜓似乎很神奇，那里的食物也融合了当地各种饮食文化的精华，包括辛辣的亚洲食物、传统的希腊食物、意大利食物、英国食物和南美食物。在5月至10月的旱季，夜市在周四和周日准时开放。你喜欢鳄鱼肉吗然后你应该去爱丽斯泉的Overland牛排馆，在澳大利亚大陆主题的环境中点一块鳄鱼肉。当然，你也可以在那里品尝袋鼠和各种牛肉。

南澳南澳农家美食南澳的巴罗萨谷是澳大利亚最大的独立葡萄酒产区。来自欧洲凭借浓厚的欧洲传统，他们建立了繁荣的葡萄庄园。美食和美酒已经成为这个地区不可或缺的一部分，两者甚至紧密结合，密不可分。罗莎的农家菜风味来自这里第一批定居者的德国传统，但这里也有多元文化融合的例子。希腊、意大利、中国、南斯拉夫和最近的越南移民在这个国家的融合也为我们提供了美味的大杂烩。其中有风味浓郁的香肠和烧烤，还有口味独特的三文鱼、鹿肉、小龙虾和一些橄榄油。你可以在任何地方进行葡萄酒和美食之旅甚至有一辆葡萄酒列车，可以带你去各种葡萄酒厂，品尝当地的葡萄酒。同样是在这个地区，位于克莱尔谷的荆棘公园郡为游客提供了更多的葡萄酒之旅的机会，让他们在品尝葡萄酒的同时体验艺术课程，或者在烹饪学校接受天才厨师大卫大卫海的悉心指导。

西澳西澳蟹贝美食在西澳，玛格丽特河是当地最重要的葡萄酒产区之一，这里的赛美龙、夏敦埃、红酒和混合酒往往是澳洲最好的葡萄酒之一。一般本地人低调，说话简洁，当地风景很宜人。最新鲜的当地美食包括令人垂涎的当地贝类、蓝色甘露蟹和屡获殊荣的奶酪。许多当地的葡萄酒厂都有品酒室，并向游客出售优质葡萄酒。那些热爱海鲜并想加入水上运动队并度过几个小时美好时光的人也可以参加该州组织的钓鱼远足。

塔州塔州特产大会塔州首府霍巴特萨拉曼卡广场的周日集市是宗教文化和农民聚会相结合的产物，但在这里你还可以品尝到许多产自小岛塔州的美味。金银岛无疑是塔斯马尼亚葡萄酒产业的代表。那里的葡萄酒产业不仅欣欣向荣，而且纯净的水和土壤也为当地人和澳大利亚大陆的人们提供了最好的鲑鱼和甲壳类食物。这片肥沃的土地还出产苹果、浆果、李子、油桃、芥末和最著名的奶酪。邻近的国王岛是个很美的地方，那里没有红绿灯，空气清香，食物有很多亮点。国王岛面包店有美味的奶酪、牛肉、野火鸡、野鸡和美味的馅饼。当地人非常友好。许多只是问路的游客经常被邀请到附近的农场喝杯茶或吃顿午餐。

袋鼠肉袋鼠肉吃起来有点像牛肉，但是没有牛肉那么嫩，也没有什么特别的。但是，品尝澳洲的国宝动物袋鼠肉，无疑又多了一种文化味道。袋鼠肉在大多数州都允许出售，一些屠夫有新鲜的肉，一些餐馆有袋鼠肉菜肴，价格接近牛肉。吃袋鼠肉时，用的调味品一般是盐、胡椒、柠檬，最好加一点胡椒。因为袋鼠肉略酸，不适合中国人的口味。吃之前蘸点辣椒，既能抑制酸味又很好吃。帝王蟹所谓帝王蟹，是指蟹的肥大。大皇帝蟹足有一盆大，看着就让人流口水。

有些人甚至把帝王蟹的壳带回中国作为纪念品。牡蛎，也叫生蚝，在澳大利亚又肥又干净又便宜(6/12美元)。牡蛎可以生吃或蒸着吃。很多香港人去澳洲吃生蚝，开玩笑说值一张机票。新鲜的牡蛎甚至没有打开，顾客可以看着助手打开盖子，将新鲜的柠檬汁挤到牡蛎肉中，蘸着酱生吃。很好吃。澳大利亚龙虾是中国最著名的龙虾。在龙虾的故乡，龙虾的价格未必便宜。