怎么自己在家酿果酒？

用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒，含有水果的风味与酒精。因此民间的家庭时常会自酿一些水果酒来饮用。如李子酒，葡萄酒等等。因为这些水果表皮会有一些野生的酵母，加上一些蔗糖，因此不需要额外添加酵母也能有一些发酵作用，但民间传统做酒的方法往往旷日费时，也容易被污染。所以外加一些活性酵母是快速酿造水果酒的理想方法。

酿制工艺

1．果酒酿造的工艺流程

鲜果→分选→破碎、除梗→果浆→分离取汁→澄清→清汁→ 发酵→倒桶→贮酒→过滤→冷处理→调配→过滤→成品

2．工艺简述

1．发酵前的处理：前处理包括水果的选别、破碎、压榨、果汁的澄清，果汁的改良等。破碎、除梗：破碎要求每粒种子破裂，但不能将种子和果梗破碎，否则种子内的油酯、糖苷类物质及果梗内的一些物质会增加酒的苦味。破碎后的果浆立即将果浆与果梗分离，防止果梗中的青草味和苦涩物质溶出。破碎机有双辊压破机、鼓形刮板式破碎机、离心式破碎机、锤片式破碎机等。

2．渣汁的分离：破碎后不加压自行流出的果汁叫自流汁，加压后流出的汁液叫压榨汁。自流汁质量好，宜单独发酵制取优质酒。压榨分两次进行，第一次逐渐加压，尽可能压出果肉中的汁，质量稍差，应分别酿造，也可与自流汁合并。将残渣疏松，加水或不加，作第二次压榨，压榨汁杂味重，质量低，宜作蒸馏酒或其他用途。设备一般为连续螺旋压榨机。

3．果汁的澄清：压榨汁中的一些不溶性物质在发酵中会产生不良效果，给酒带来杂味，而且，用澄清汁制取的果酒胶体稳定性高，对氧的作用不敏感，酒色淡，铁含量低，芳香稳定，酒质爽口。澄清的方法可参阅果汁的澄清。

4．二氧化硫处理：二氧化硫在果酒中的作用有杀菌、澄清、抗氧化、增酸、使色素和单宁物质溶出、还原作用、使酒的风味变好等。使用二氧化硫有气体二氧化硫及亚硫酸盐，前者可用管道直接通入，后者则需溶于水后加入。发酵基质中二氧化硫浓度为60-100mg/L。此外，尚需考虑下述因素：原料含糖高时，二氧化硫结合机会增加，用量略增；原料含酸量高时，活性二氧化硫含量高，用量略减；温度高，易被结合且易挥发，用量略减；微生物含量和活性越高、越杂，用量越高；霉变严重，用量增加。

5．果汁的调整：

①糖的调整：酿造酒精含量为10%-12%的酒，果汁的糖度需 17-20°Bx。如果糖度达不到要求则需加糖，实际加工中常用蔗糖或浓缩汁。

②酸的调整：酸可抑制细菌繁殖，使发酵顺利进行；使红葡萄酒颜色鲜明；使酒味清爽，并具有柔软感；与醇生成酯，增加酒的芳香；增加酒的贮藏性和稳定性。干酒易在06%-08%，甜酒08%-1%一般pH大于36或可滴定酸低于065%时应该对果汁加酸。

6．酒精发酵：

①酒母的制备：酒母即扩大培养后加入发酵醪的酵母菌，生产上需经三次扩大后才可加入，分别称一级培养（试管或三角瓶培养）、二级培养、三级培养，最后用酒母桶培养。方法如下：

一级培养：于生产前10天左右，选成熟无变质的水果，压榨取汁。装入洁净、干热灭菌过的试管或三角瓶内。试管内装量为1/4，三角瓶则1/2。装后在常压下沸水杀菌1小时或58kPa下30分钟。冷却后接入培养菌种，摇动果汁使之分散。进行培养，发酵旺盛时即可供下级培养。

二级培养：在洁净、干热灭菌的三角瓶内装1/2果汁，接入上述培养液，进行培养。

三级培养：选洁净、消毒的10L左右大玻璃瓶，装入发酵栓后加果汁至容积的70%左右。加热杀菌或用亚硫酸杀菌，后者每升果汁应含SO2 150mg，但需放置一天。瓶口用70%酒精进行消毒，接入二级菌种，用量为2%，在保温箱内培养，繁殖旺盛后，共扩大用。

酒母桶培养：将酒母桶用SO2消毒后，装入12-14oBx的果汁，在28-30℃下培养1～2天即可作为生产酒母。培养后的酒母即可直接加入发酵液中，用量为2%～10%。

②发酵设备：发酵设备要求应能控温，易于洗涤、排污，通风换气良好等。使用前应进行清洗，用SO2或甲醛熏蒸消毒处理。发酵容器也可制成发酵贮酒两用，要求不渗漏，能密闭，不与酒液起化学作用。有发酵桶、发酵池，也有专门发酵设备，如旋转发酵罐、自动连续循环发酵罐等。

果汁发酵：发酵分主（前）发酵和后发酵，主发酵时，将果汁到入容器内，装入量为容器容积的4/5，然后加入 3%-5%的酵母，搅拌均匀，温度控制在20-28℃，发酵时间随酵母的活性

果酒和发酵温度而变化，一般约为3～12天。残糖降为04%以下时主发酵结束。然后应进行后发酵，即将酒容器密闭并移至酒窑，在12～28℃下放置 1个月左右。发酵结束后要进行澄清，澄清的方法和果汁相同。成品调配：果酒的调配主要有勾兑和调整。勾兑即原酒的选择与适当比例的混合；调整即根据产品质量标准对勾兑酒的某些成分进行调整。勾兑，一般先选一种质量接近标准的原酒作基础原酒，据其缺点选一种或几种另外的酒作勾兑酒，加入一定的比例后进行感官和化学分析，从而确定比例。调整，主要有酒精含量、糖、酸等指标。酒精含量的调整最好用同品种酒精含量高的酒进行调配，也可加蒸馏酒或酒精；甜酒若含糖不足，用同品种的浓缩汁效果最好，也可用砂糖，视产品的质量而定；酸分不足可用柠檬酸。

7．过滤、杀菌、装瓶：过滤有硅藻土过滤、薄板过滤、微孔薄膜过滤等。果酒常用玻璃瓶包装。装瓶时，空瓶用2-4%的碱液在50℃以上温度浸泡后，清洗干净，沥干水后杀菌。果酒可先经巴氏杀菌再进行热装瓶或冷装瓶，含酒精低的果酒，装瓶后还应进行杀菌。

今天给各位分享苹果泡酒的功效与作用的知识，其中也会对苹果泡酒的功效与作用是什么进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了收藏本站，现在开始吧！

本文目录一览：1、苹果酒有什么功效2、苹果泡酒有什么功效呢？3、苹果酒的有什么功效？山东和晟啤酒4、家庭自制苹果酒的做法5、苹果泡酒有什么功效苹果酒有什么功效1、苹果酒为低度酒，含有较丰富的营养，适量饮用可舒筋活络，增进身体健康。

苹果酒中含有25种氨基酸，其中有8种是人体不能合成。

2、苹果酒中含有的以苹果酸为主的有机酸，有助于除去人体内引起动脉硬化和尿石症的多余盐类；苹果酒还有软化血管，降低血脂和开胃的功效；

3、苹果中还含有钙，镁等众多矿物质及微量元素氯，能帮助人体消化吸收。

扩展资料：

苹果营养价值丰富，年代久远，但不能肯定苹果酒可以追溯到那个年代。

据记载，公元1世纪的地中海人是最早发明苹果酒的人。

到公元3世纪，苹果酒就流传到欧洲，但直到公元8世纪，在法国西北部和西班牙北部苹果酒才真正开始兴起。

到公元12世纪，欧洲苹果酒产业化就初步形成，但那时的苹果酒像酒精和醋的混合物，与现在完全不同。

后来，苹果酒流传到了美洲大陆，美国解除苹果酒禁令后，苹果酒也得到了长足的发展。

目前，苹果酒酿造工艺已经完善成熟，苹果酒更是作为一种重要的果酒品类在全世界各地流通。

-苹果酒

苹果泡酒有什么功效呢？苹果酒（法语叫做Cidre，从英语Cider音译也叫"西打酒"），它是世界第二大果酒，产量仅次于葡萄酒，流行于欧、美、澳等，是国际饮料酒市场的一大热点。

苹果酒是一种由纯果汁发酵制成的酒精饮料。

除了苹果酒以外，也有梨酒，桃子酒或者其他水果制成的果酒。

苹果酒酒精含量低，大约从2%—85%左右。

苹果年代久远，但不能肯定苹果酒可以追溯到那个年代。

据记载，公元1世纪的地中海人是最早发明苹果酒的人。

到公元3世纪，苹果酒就流传到欧洲，但直到公元8世纪，在法国西北部和西班牙北部苹果酒才真正开始兴起。

到公元12世纪，欧洲苹果酒产业化就初步形成，但那时的苹果酒像酒精和醋的混合物，与现在完全不同。

随着工业革命发展和消费者需求扩大，英国人PercyBulmer建立了世界上第-一个现代苹果酒厂，并逐渐发展成世界上最大的苹果酿酒公司之一HPBulmer。

后来，苹果酒流传到了美洲大陆，美国解除苹果酒禁令后，苹果酒也得到了长足的发展。

目前，苹果酒酿造工艺已经完善成熟，苹果酒更是作为一种重要的果酒品类在全世界各地流通。

苹果酒是以苹果为主要原料，经破碎，压榨，低温发酵，陈酿调配而成的果酒。

苹果酒为低度酒，含有较丰富的营养，适量饮用可舒筋活络，增进身体健康。

苹果酒是一种低度含酒精果汁饮料，融合了啤酒与果汁的优点，口感清醇，营养丰富。

它采用上等苹果为原料，通过低温发酵，自然老熟的工艺酿造而成。

它包含苹果与生物发酵所产生的双重营养成分，人体所需的氨基酸，以及苹果酒特有的果类酸；能够帮助人体代谢，维持平衡。

苹果中还含有钙，镁等众多矿物质及微量元素氯，能帮助人体消化吸收，维持人的酸碱平衡，控制体内平衡。

发酵苹果汁在美国又叫硬苹果汁（hardcider），在英国、法国、澳在利亚等国叫苹果酒。

根据加工方法和产品的特点可将苹果酒分为发酵苹果酒、气酒和露酒等几种。

发酵苹果酒是用苹果汁发酵菌发酵酿制而成。

气酒是含二氧化碳的苹果酒，又称发泡酒。

露酒一般是用食用酒精浸泡果实或与果汁配制而成。

苹果酒的有什么功效？山东和晟啤酒苹果酒是以苹果为主要原料，它包含苹果与生物发酵所产生的双重营养成分，人体所需的氨基酸，以及苹果酒特有的果类酸；能够帮助人体代谢，维持平衡。

苹果中还含有钙，镁等众多矿物质，能帮助人体消化吸收。

苹果肉、苹果皮比苹果其他部位含有更多的营养成分以及功效成分，如苹果多酚、三萜和大部分微量元素等。

苹果具有较高的膳食纤维含量和低的脂肪、胆固醇含量，是良好的膳食纤维源。

一一个154g苹果含的主要营养物质有：

(1)碳水化合物:22g，可提供07%的能量;

苹果酒

(2)膳食纤维:5g，可以提供每日需要量的20%;

(3)苹果多酚:含量极少，如酚酸、类黄酮物质，具有清除自由基、抗肿瘤、防龋齿等多重功效；

(4)微量元素:含量极少，如VA、Vc和Ve等多种维生素以及钙、铁等矿物质。

其中值得一提的是钾约有170mg，而钠的含量很低，因此苹果是很好的碱性食品

家庭自制苹果酒的做法材料

苹果（我用了四个）、糖（我用的是白糖，很多人都说冰糖会比较好）、玻璃缸

做法

1洗干净玻璃缸，晾干水分。

2将苹果洗干净，然后沥干苹果表皮水分。

3把苹果去核，切成薄薄的一片片，不用去皮。

4一层糖一层苹果地放进玻璃缸里。

一定要塞满，如果是切成一片一片的话，因为苹果在之后会萎缩起来的，就会看起来好少。

然后用一塑料盖在瓶口上再加上瓶盖子（防漏气）。

对了，记得贴上标签，写上日期，这样就不会忘记时间了。

5接着就是等苹果的发酵了。

温度在25°左右的话，大概2-3天就开始发酵产生气泡了。

气泡会渐渐增多，高潮过后，气泡就会渐渐减少，直至没有。

这时候苹果酒发酵的主过程就结束了。

试着打开盖子闻闻看有没有酒味，有了的话就说明第一阶段成功了。

6发酵主过程结束后，将苹果酒倒入另一个干净消过毒的玻璃瓶里继续保存上一到两个月。

听说苹果酒本身的酒精度不高，果酒的话酒精度不高是不好保存的。

要保存长久一些的话，最好在这个时候再加上点食用白酒（高粱酒）

扩展资料

苹果酒的功效与作用

1喝苹果酒可以让新陈代谢速度变得更快，它里面含有很多氨基酸，可以被身体很好的吸收，也可以把身体里面一些有害物质及时的排出，这样身体酸碱平衡就能够维持在一个好的水平。

2苹果酒里面含有非常多的矿物质，镁元素含量就很高，能够直接作用在神经上面，让情绪得到调节。

苹果酒可以达到活血通络作用，能够让身体血液流动的速度变得更快，而且对于腰腿疼痛，关节疼痛以及关节炎症有着很好的改善作用。

3还可以帮助消化，它里面含有多种酸性成分，能够让胃酸分泌变得更多，还可以让食物消化吸收功能变得更快，苹果酒还可以达到减肥效果，因为它里面含有丙酮酸，可以让身体里面的各种脂肪得到燃烧，然后排除体外，而且里面还含有植物纤维素，能够让肠道蠕动速度变快，大便能够更加通畅，减肥的效果就非常不错。

苹果泡酒有什么功效您好

苹果泡酒之功效：

舒筋活络，有助于除去人体内引起动脉硬化和尿石症的多余盐类，还可以降血脂。

希望回答可以帮助您

关于苹果泡酒的功效与作用和苹果泡酒的功效与作用是什么的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏收藏本站。

准备用料：葡萄55000g、冰糖1000g

步骤一：准备腌泡箱

步骤二：准备葡萄。

步骤三：洗好葡萄晾干后，一颗一颗摘下来，不要带葡萄柄，如果有葡萄上面沾了水，用纸巾轻轻擦拭。

步骤四：把葡萄一颗一颗捏破。

步骤五：放冰糖，葡萄冰糖的比例是5:1。

步骤六：盖上盖子，密封，放在阴凉通风的地方，发酵了33天后的样子。葡萄皮全浮在最上面。

步骤七：捞出浮在上面的葡萄皮。

步骤八：过滤。

步骤九：成果。

步骤十：倒一杯饮用。

对于女生来说很多时候也想喝点小酒，但是对于女生来说无论是白酒、啤酒都不适合女生，因为度数太高很容易就醉了，很不安全，所以果酒就是最好的选择之一，度数不高味道也不错，下在给大家推荐的便是国外的果酒品牌。

果味酒目录

01 果味啤酒小百科

记住Lambic这个词儿

不是啤酒是苹果酒

选酒小Tip

02 这些牌子是安全线

瑞可德林 Rekorderlig：气足很给劲儿

林德曼 Lindemans：新手入门，安全万能

圣路易 St-louis:女士啤酒标签已打

福佳 Hoegaarden：拉高逼格必备

乐蔓Liefmans：酸到极致就赢了

强弓StrongBow：主要靠口味

诱惑Tempt：不要被乱花迷了眼

梦果酌 Mongozo：口味新奇很刺激

03 这些小记忆也值 得回味

1664红果啤酒：甜而不腻果味香

怡乐仙地 Jolly Shandy：柠檬汽水既视感

芙力 Fruli 草莓啤酒：冰一冰口感更好

粉红杀手 Pink Killer :生性粗犷爱自由

布什 Bush 水蜜桃啤酒：唯一的例外

果味啤酒小百科

果味啤酒的身份倒是不像精酿、IPA什么的那么复杂，就是带着果香气味的啤酒呗。但是细看之下，还是有些小门道的。

记住Lambic这个词儿

“我都是用它来找果味啤酒的”

不是说所有带Lambic这个词儿的都是果味啤酒，但看到这个词儿再看看有水果标的一般就没跑了。

Lambic拉比克啤酒，属于民间酿造的那种，过程之复杂可以和传说中高大上的修道院啤酒媲美。

这种啤酒一般出来都比较浑浊，蛮酸的，酒花味淡，不是那么苦，泡沫会比较多，经常加入水果，做成果味啤酒。我们推荐的几款，瓶身基本都能见到这个词儿。

不是啤酒是苹果酒

“真的不是果汁的感觉”

英剧里经常出现cider，也就是苹果酒的身影，也有地方音译的西打酒。感觉在英国酒吧里的地位和啤酒差不了多少，不知道点什么，来个cider准不会有问题。

Cider是一种用苹果汁酿造的苹果酒，按道理应该是水果酒不算是啤酒，口感比较顺滑，气泡也比啤酒要少，酒精度一般在2%-85%，都不是特别高的那种。

有几款实在好喝的苹果酒想一并Po给大家看，所以这次的推荐里也加了几款，虽然严格意义上来说，它是果味酒。

选酒小Tip

“度数口味都看看”

就自身经历而言，每次挑酒都是先看酒精度数的，因为酒量差又贪杯，超过5%的基本不碰。

然后是看牌子，这不是为了装逼，而是在不知道怎么挑的时候，对牌子有一定了解相当于买了份保险。

最后还要看口味，个人偏爱甜一些的，所以一般买莓果味、梨子味、桃子味的会比较保险。樱桃味的大多避而远之，酸是肯定的

今天给大家推荐的这些果味啤酒，酒精度数基本都在45%以下，只有一个例外，往下看仔细哦~(具体情况还是要看个人酒量，不要勉强)

这些牌子是安全线

喝酒怕醉了出洋相，最保险的方法：心里存几个牌子，选酒的时候有个考量。我给大家挖掘了这8个口碑不错、酒精度数不高的啤酒品牌。大家认认脸，他们就是安全线。

瑞可德林 Rekorderlig

“气足很给劲儿 ”

这个牌子虽然是苹果酒，但我还是想放在第一个推荐，因为它最深得我心!腐国人民的最爱，超市里随处可见，没记错的话是2镑30P一瓶，气特别足很带劲。(妈妈，我真的没多喝)

[ 1 草莓青柠味像雪碧 ]

这个味道是最常能买到的，基本不会断货，进口超市也很常见。

柠檬味重了点，感觉盖过了草莓味，有点雪碧的意思，但没那么甜，酒味还是蛮正的，虽然45%的酒精度数，还是蛮容易醉的。

[ 2 莓果味易过量 ]

莓果味还是中规中矩的，甜甜的，因为这个牌子的通性是气足，喝起来又跟汽水似的，所以容易饮多

树莓的味道偏重一点，除了酸基本感受不到蓝莓味。

[ 3 芒果树莓味有风情 ]

光看颜色可能无法感受到芒果的存在，红的只像树莓了现在的啤酒啊，不提也罢。

喝着还是蛮有热带风情的，好喝到我一口闷，味儿已经不太记得了，清醒过来的时候嘴唇还是甜的。

[ 4 百香果味超清新 ]

第一次在超市见到这个百香果味，还以为这牌子改卖果汁儿了百香果味的颜色很清透，也有点果汁既视感。

口感可以用清甜来形容，酒味应该是几个味道中最淡的，喝的时候挤点青柠檬会更爽口。

[ 5 啤梨味很舒爽 ]

一般啤梨味的啤酒口味都不会差，啤梨本身就是好吃又易存储的东西吗。这个牌子的啤梨味淡雅清甜，给人很舒服的感觉。

不过，还是不能因为它的清爽就忽视了酒劲，连灌3瓶绝对会倒：)

林德曼 Lindemans

“新手入门，安全万能”

在纠结无措的时候，林德曼一定是最保守的选择。酒精度数低倒是其次(基本都是35%)，最重要的是口味不会差。

[ 1 樱桃味只是我们的第一印象 ]

林德曼的樱桃味应该是蛮多少女心的微醺记忆了，从酒本身的玫瑰色开始对它有好感，再到喝下去之后的那一口与众不同，第一印象说是满分也不夸张了。

但其实这款作为入门酒(倒不是因为好喝，而是好买)，喝过几次还挺不让人留恋的，对于我而言，它的口感想象一下樱桃味的可乐吧。

[ 2 桃子味是少女心的爱 ]

个人觉得，桃子味无论在哪种食物上都一定不会难吃。林德曼的桃子味除了口感无可挑剔，外观也是很抢眼的。

倒出来有点起泡酒的意思，因为酒精度数不高，所以喝起来有种在喝桃子汽水的感觉，但是并不建议猛灌，后劲吗我可是吃过苦头的

[ 3 山莓味最贴心 ]

林德曼最贴心的味道还是山莓味的，口感甜甜的，还有一些山莓的微酸，所谓猫都馋应该就是这样了。

说它贴心是因为比其他几款更能喝出酒的感觉一些，无论是新手还是老炮应该都不会拒绝的，加点冰块水果薄荷叶就更完美了。

[ 4 苹果味请慎选 ]

这个牌子的苹果味倒是褒贬不一的一款，有的人喜欢的不得了，有的人却连闻都懒得闻。

可以保证的一点是，味道绝对跟一般的苹果酒Cider完全不一样，我个人还是蛮喜欢这种甜中带苦的感觉，气又很足，一口闷的确很爽。

圣路易St-louis

“女士啤酒标签已打”

被问及啤酒推荐的时候，很少有人会第一个想到圣路易St-Louis。但适合女生的啤酒，绝对是首推，毕竟已经被打上了“女士啤酒”的标签。包装不爷们，口味很少女。

[ 1 桃子啤酒超级推荐 ]

桃子啤酒应该是圣路易最有名的一款，好喝的口感已经远胜“美貌”给它带来的名气了。

开瓶就能闻得到桃子汽水的香味，虽然喝起来也像，甜甜的很舒爽，但是千万不要忽视了他的酒精度，也是蛮容易醉的。

[ 2 樱桃口味神奇醉得快 ]

圣路易的樱桃口味，除了酸之外还衬的酒味重，自带一种神奇到家的口感。

虽然标着只有32%的酒精度，但是为什么我喝着比林德曼那款醉的更快呢

[ 3 山莓口味真心甜 ]

要说林德曼的山莓酒味最重的，那圣路易的这款毫无疑问就是最甜的，夸张一点：“赛过波特酒。”

颜色看着跟樱桃味的差不多，但真心甜很多，我司一个妹子喝第一口只冒了一个字：“齁”：)

福佳 Hoegaarden

“卖相好，拉高逼格必备 ”

这个牌子的名气是被他家的白啤带起来的，因为口味清爽，所以在不少妹子心里处于安全线内。

[ 1 樱桃味：长得好看是关键 ]

不得不说福佳的樱桃味很不错，不光上相，口感也清新，瞬间拉高逼格。

▲包装戳中了老夫的少女心

▲颜色也是粉嫩粉嫩的~

[ 2 西柚柠檬：买不到看看也好 ]

据说最近还出了个西柚味和柠檬味，不过国内目前还没有，大家可以拭目以待一下，看看会不会上：)

▲西柚味

▲柠檬味

乐蔓 liefmans

“酸到极致就赢了”

[ 1 混合水果Hin极端 ]

乐蔓的混合水果口味倒是因为它的酸味大受欢迎，基本上是最酸的那个级别也是蛮狠的，国外拿它来“作妖”的还真不少。

红色的这款知道的人比较多，某宝上卖的也挺好，但是友情提示：喝之前真的做好酸掉牙的准备。(回忆起来牙齿都打颤!)

[ 2 罗勒青柠苹果凤梨接骨木花Hin反差 ]

乐蔓的混合果味最近还出了一款**的，是罗勒青柠苹果凤梨接骨木花混合口味的听着就很复杂貌似国外几天前才出的，坐等

味道据说跟红色的这款是大反差，虽然有些诡异，但总体还是蛮清新的期待ing

强弓Strongbow

“主要口味好”

这个牌子老酒鬼知道的可能多一些，先撇清关系，我是被安利的不在老酒鬼范畴之内!虽然翻译名字有很多，什么“诗庄堡”、“力宝”啊，无妨，记得牌子StrongBow就好。

[ 1 苹果酒的名气响当当 ]

StrongBow最出名的是Cider苹果酒，口感蛮清爽的，可以被称为果味啤酒但是和一般的酿造方法是不一样的，所以口感上更接近啤酒，而不像林德曼那款跟苹果汽水一样。

但跟其他苹果酒对比，比如Somersby，虽然都是45%的酒精度，StrongBow的口味就清爽很多，还是蛮不错的。

▲StrongBow的比较清淡

▲Somersby全家就能买到，可以对比一下

[ 2 红莓味很助兴 ]

红莓味的苹果酒倒是音乐节的常客，因为喝起来感觉好不错，又能让人兴致高昂，所以还有蛮多人喜欢的。

[ 3 樱花味很别致 ]

StrongBow最近还别出心裁出了个樱花口味的苹果酒，还真是少女心满满的，颜值没话说，我给100分。

大多数妹子应该都不会拒绝这个口味，花香倒是没有多少，但是甜甜淡淡的感觉倒是跟颜值成正比。

诱惑 Tempt

“不要被乱花迷了眼”用乱花渐欲迷人眼来形容这个牌子再合适不过了，每一款都好看，但不是每一种口味都好喝哦。

瓶子的设计真的超级好看，但这个牌子的套路跟StrongBow一样，不同口味的苹果酒，味道也挺好的就是了。

我目前只试过2、3、7、8、9，所以只能在这几款里做推荐，若有试过其他欢迎大家补充。

[ 1 接骨木味 ]

Tempt 7是尝试的人比较多的一款，接骨木味的，有点荔枝+梨的味道，刚开始不太习惯，喝两口还蛮回味的。

[ 2 草莓青柠味 ]

Tempt 9草莓青柠味喜欢的人挺多的，倒出来粉粉的看着好看，喝起来微甜不酸的，酒精感觉也很淡。

Mongozo 梦果酌

“口味新奇很刺激”

推荐这个牌子主要是为了让大家尝鲜，作为啤酒，它的几款口味也是够新鲜的了：香蕉、椰子以及他最有名的棕榈果啤酒，酒精度都只有36%，这些其他牌子一般不太会有。

[ 1 椰子味最柔和 ]

梦果酌整体的感觉都比较柔和，椰子味可能是几款中最温和的了，入口非常顺滑。

有人说他是失身酒，我整了一大杯也没什么事儿呀。这款酒的颜色看着更清新一点，慢慢喝会觉得酒感微苦，但啤酒本身就不是用来细品的呀。

[ 2 香蕉味晕乎乎 ]

香蕉味的啤酒喝起来还是蛮奇怪的，有一点可以肯定的是，从外观到口感，都透露着一种非洲大草原的味道，让人想狂奔

个人感觉香蕉味还是有的，但不是很重，更多地是啤酒的醇香略带些微苦的口感，喝着还真有点晕，挺上头。

[ 3 芒果味好喝又特别 ]

芒果味应该是这个牌子几款中我最喜欢的，颜色比前两款深一些，加点薄荷叶和冰块就会有芒果莫吉托的感觉。

芒果香还是蛮明显的，无论是闻还是喝，都挺满足。啤酒味倒不是特别浓，冰一下拿出来，清爽又好喝。

[ 4 棕榈果味是独家秘方 ]

棕榈果啤酒是这个牌子的独家秘方，据说工艺是传女不传男的，直到后来家族里真的没有女孩子了，才传给唯一的男丁

口味真的蛮奇怪，超级甜不说，泡还特别多虽然无数人喷它的口感，但是我知道好奇宝宝们还是会想自己试一试的。

这些小记忆也值得回味

看牌子能保证万无一失，但也有几款觉得不错的记忆中的好味道，值得拿出来跟大家分享，闲暇之时，买来一试也未尝不可。

1664红果啤酒

“甜而不腻果香浓”

1664的这款好像是去年出来的，尝了一下口感还是不错的，甜而不腻，果香也挺浓的，虽然有些无法分辨，但喝完的感觉还是很好的。

Jolly Shandy怡乐仙地

“好像在喝柠檬汽水”

怡乐仙地的柠檬味啤酒，酒精度数低到可以忽略不计，好像只有15%左右，感觉想在喝柠檬汽水一样，口感也很清爽。

Fruli 芙力草莓味啤酒

“冰一冰口感更好”

芙力的这款因为不太好买到，又没人投食，我最近喝的就少了。不过记忆中的味道还是美好的，加冰块或者放冰箱冰一晚上喝才更好。

粉红杀手 Pink Killer

“生性粗犷爱自由”

不知道为什么，这款看着无害，但我周围会喝的都是生性粗犷的妹子。西柚味的，喝着略苦，是第一口嫌弃，第二口怀疑，第三口欲罢不能的那种。

布什Bush水蜜桃啤酒

“今天唯一的例外，酒精度85%”

左思右想还是把这款放进来了，酒精度85%算是果味啤酒里的“烈酒”了，单纯因为好喝才咬咬牙码进来了。桃子味并没有那么浓郁，配合酒味苦甜苦甜的，你们自己体会吧。

今天推荐的这些大家在淘宝上搜关键词基本都有哦，如果你也有好喝的果味啤酒推荐，欢迎留言告诉我~或者，请约我!