为什么称华莱士的套餐为“喷射套餐”？

华莱士的套餐之所以被称为喷射套餐主要是因为他们的食物在部分网友吃了之后产生腹泻（拉肚子）的症状，大家之所以称之为“喷射套餐”也只是调侃的一种方式。

甚至一些网友表示辣堡、虾堡、炸鸡翅、炸薯条比较容易造成“喷射”，客观的说吃洋快餐出现腹泻的症状是比较复杂的，不能因为某一个单一的因素来判断，个人总结了以下几点原因：

人腹泻最普遍的原因就是食材的不新鲜，曾经有看到过新闻讲到市场监管局在突击检查一些餐饮店的时候，发现冰柜里有过期的食材仍然在使用，执法人员直接将食材上了封条并做出了整改处罚等措施。

如果食材新鲜，那么员工的制作过程就尤为的重要，就像这件事里说到的，父亲给孩子买的华莱士套餐存在没有熟的食物，这可能是因为店员的疏忽，也可能是店铺太忙急于出餐导致的，人吃了肯定会对身体有影响，大概率可能就是腹泻。

除此之外就是餐饮后厨的卫生状况，我曾经看到过某地市场监管局的短视频账号记录的突击检查餐饮店，有的餐饮店比较干净，有的餐饮店比较脏，其中有一家就是华莱士，他们的后厨在检查中还算比较干净的，而且食材也都在保质期内，只不过有少量临期的食材也快用完了，想必这家分店的顾客是不存在“喷射”的状况的。

最后就是每个人的体质影响了腹泻的概率，就拿我和父亲来说，我们偶尔会吃华莱士，也会吃烧烤、火锅一类刺激性的食物，但是我吃这些食物的时候，十次有九次都不会腹泻，但是父亲则不同，我只要给他买了这些油炸、麻辣、味重的食物，他就一定会腹泻，没有其它可能性。

话说回来，确实餐饮业普遍存在这样的状况，人们腹泻的原因也各不相同，作为餐饮店还是应该更加注意自身的口碑，让消费者吃的放心，用的放心才是最正确的打开方式，而不是图方便，这不由让我想起了一件发生在家里的事情。

我的姑妈曾经有做过小生意，她是炸臭豆腐的，有一次我去吃她的臭豆腐，我觉得并不好吃，便建议她改良酱料，她却说我怎么做是我的事，顾客爱吃不吃，后来她的生意越来越差就关张了。

所以有时候人真的不能过于自我，固步自封，要吸取身边人的经验，才能越来越好！

《勇敢的心》是由梅尔吉布森自导自演的战争片。该片以13-14世纪英格兰的宫廷政治为背景，讲诉了爱国英雄威廉华莱士带领人民与英格兰统治者不屈不挠斗争的故事。影片还穿插了华莱士的感情线，战争年代的爱情也得不到自由。他的爱人美丽的梅伦被杀后，他愤然起义。

值得一提的是苏菲玛索饰演的王后，惊艳了时光。**中有很多打斗场面，都很真实，让人看得热血沸腾。苏格兰风笛声响起，人民为得到自由，去流血去战斗。影片最后华莱士临死都不说：“mercy”，一句：“freedom”呐喊，让我眼泪直流。这一句话非常有意义，我的理解：追求自由，追求平等，人生如此、工作如此、生活如此、学习也如此，挑战来临的时候，宣战吧，逃避不是办法。

核聚老师说：“今天我们讲个人发展、个人成长，实际上个人在成长的唯一标志就是成功应对挑战，无论这个挑战是学习上的、还是工作上的、还是生活上的。成功的应对挑战就是成长的唯一标志。”应对挑战，是唯一能做的事情！我们有幸生活在和平年代，摆在我们面前的不是残酷的战争，但是，生活中的挑战无处不在，生活是残酷的，人生是残酷的，面对一切挑战，我们唯一能做的，就是和华莱士一样，勇敢面对挑战！

我个人还喜欢**《勇敢的心》中最后几句话充满力量：For one chance, just for one chance为了一个机会，仅仅为了一个机会。To come back here and tell our enemies that they may take our lives,回到这里，告诉我们的敌人他们或许会夺走我们的生命，But they’ll never take our freedom!但他们永远夺不走我们的自由！

Catherine McCormack 凯瑟琳·麦克康莫克

凯瑟琳·麦克康莫克1972年1月1日生于英国汉普郡的Alton，毕业于牛津戏剧学校，求学期间即开始登台演出，而后又在一些电视剧中磨练演技。

1994年以《血腥的周末》踏入影坛，并以其中动人的表演令大明星梅尔·吉布森眼前一亮，得以赴好莱坞拍摄《勇敢的心》及《豪情英雄》。1998年又在《绝代宠妓》中饰演了一位16世纪的威尼斯名妓。曾在《吸血鬼的阴影》、《水之重》、《巴拿马的裁缝师》及《间谍游戏》等片中与多位大牌明星合作，星途已日渐平坦。

参与影片：

《惊变28周 28 Weeks Later 》 (2007) Alice

《月亮与星星 The Moon and the Stars 》 (2007) Kristina Baumgarten/Tosca

《复活 Renaissance 》 (2006) Bislane Tasuiev (voice)

《 "Ancient Rome: The Rise and Fall of an Empire" 》 (2006) Poppaea Sabina

《 Elizabeth David: A Life in Recipes 》 (2006) Elizabeth David

《雷霆万钧/一声惊雷 A Sound of Thunder 》 (2005) Sonia Rand

《 Kenneth Tynan: In Praise of Hardcore 》 (2005) Kathleen Tynan

《扯线王子复仇记 Strings 》 (2004) Zita (English version) (voice)

《 Gunpowder, Treason & Plot 》 (2004) Queen Elizabeth I

《 Broken Morning 》 (2003) Cathy

《间谍游戏 Spy Game 》 (2001) Elizabeth Hadley

《巴拿马裁缝/惊暴危机 The Tailor of Panama 》 (2001) Francesca Deane

《 Armadillo 》 (2001) Flavia

《吸血惊情/我和僵尸有份合约 Shadow of the Vampire 》 (2000) Greta Schröder

《T3 浪漫族 Born Romantic 》 (2000) Jocelyn

《魔鬼游戏 The Weight of Water 》 (2000) Jean Janes

《 A Rumor of Angels 》 (2000) Mary Neubauer

《 Mel Gibson's 'Braveheart': A Filmmaker's Passion 》 (2000) Herself

《新郎抱错人 This Year's Love 》 (1999) Hannah

《 "Love in the 21st Century" 》 (1999) Fay (1 episode, 1999)

《 The Debtors 》 (1999)

《红颜祸水/绝代宠妓/宠妓/危险的美丽 Dangerous Beauty 》 (1998) Veronica Franco

《大地的女孩 Land Girls, The 》 (1998) Stella

《异教徒之恋/卢纳莎之舞 Dancing at Lughnasa 》 (1998) Christina Mundy

《豪情英雄 Tashunga 》 (1996) Sarah

《勇敢的心/英雄本色/惊世未了缘 Braveheart 》 (1995) Murron MacClannough

《 Loaded 》 (1994) Rose