《娄山关花海自由行》盘点泰国必吃的30种美食又好吃又便宜

作为一个资深吃货，今天我就给大家一窥30种便宜又好吃的正宗泰国小吃，在街头或者夜市随处可见！

//香蕉煎饼

这是大街小巷都能看到的小吃。有点类似中国的煎饼果子，但是真的很甜。将香蕉切片加入薄面糊中，然后将面糊折叠成方块，淋上巧克力酱、炼乳等。味道香甜可口，让人说个不停的旅游心情。

//椰子冰淇淋

椰子冰淇淋香味浓郁，入口即化，特别是搭配油炸脆皮花生或水煮甜玉米，不仅改善了椰子冰淇淋的口感，还降低了其甜味。

//泰式烧烤

秘制酱料腌制的肉串用炭火烘烤，清香的肉汁慢慢渗出，同时散发出诱人的香气。烧烤的种类很多，有排骨、鸡肉、猪肉、肉丸、动物内脏、海鲜等。可以蘸泰国特制辣椒酱。味道很独特。

//烤鱼

如果你走在曼谷的夜市，你会发现每个人都会买一条烤鱼当零食，走远了都能闻到它的香味！重点是，在泰国吃海鲜或者鱼都很便宜！

//水果冰沙

水果奶昔是一种受欢迎的饮料，受到每个来泰国游客的称赞。新鲜水果、冰块和糖浆被用来在搅拌机中搅拌混合冰沙。在一个奶昔摊上，有几十种口味的水果可供选择，或者多种水果搭配。

//泰国冰茶

冰茶是由红茶制成的。冲泡的茶要放糖和牛奶，不能放绿茶。泰国人口味偏甜，所以这种饮料比较甜。

//芒果糯米饭

芒果和糯米要一起放进嘴里才会有最神奇的化学反应。芒果是酸甜的，但是这种酸味马上就和泰国糯米裹着泡过的椰奶的甜味混在一起了。大鱼大肉油腻之后，这种主食最新鲜爽口。

//榴莲糯米

和芒果糯米很像，只是这次换成了榴莲和糯米，椰汁多一些，适合口味重的人。

//椰奶饼干

在热铁板上铺一层薄薄的面糊，中间加入浓稠的奶油，再铺上切好的鸡蛋丝或椰子丝，看起来就像是有小元宝的曲奇。

//椰子果冻

椰蓉是特别的甜品，30铢左右，每个颜色都不一样，超级亮！

//椰奶小。

又是一种和椰子有关的小吃~这道美味的菜，先加入椰子奶油，再用木炭煮熟，最后配上香脆的葱。简单，但是好吃！吃完之后满嘴都是椰子香~

//烤(炸)香蕉

在泰国，几乎什么都可以烤，其中烤香蕉是一种特色小吃。将小芭蕉烤至两面焦黄，增加了香蕉的香气，再加上特殊的焦糖，这道泰式甜点简直是人间美味。

//迷你菠萝

泰国小菠萝的品种叫“布兰”。据说只有泰国才有~只有拳头大小，菠萝味道很浓郁，很甜~而且吃后不会涩！强烈推荐！

//泰北酸肉

酸肉起源于泰国东北部，大多数人以为是烂香肠！没错，泰式酸肠的秘密就在这里。利用微烂的口感很好吃，就像中国人的臭豆腐。吃多了会上瘾的！

//泰国米粉

面条，煮鸡蛋，各种蔬菜，加上当地特色的酱料，可以亲身感受到面条的嚼劲，配上爽口的蔬菜，真的很好吃！

//五彩冰棍

这种冰棍不需要电，也不需要冰柜，完全在不插电的环境下制作。冰棍原料是超市买的五颜六色的饮料，可谓二次加工。引入圆柱形铁管中，在装满冰块的巨大盆中摇晃几秒钟后，饮料就变成了冰棍，看起来新奇有趣。

//炒米粉

泰式炒米粉是一种家常菜，从路边摊到高档餐厅都能找到。也是泰国人从早餐到晚餐都能吃到的美味。快速翻炒几下后，这道泰国民族美食就出锅了。

//烤洋槐豆

洋槐豆很香很好吃。都是干的，价格其实也不贵。才二三十元一包。

//甘蔗汁

比国产甘蔗汁稍微黏一点，还挺甜的！冰镇了还得赶紧销毁~

//手工冰淇淋

不，它不贵。现在买现在剪。椰子汁的味道很喜欢~卖家很人性化的在下面放了一个小杯子。冰淇淋即使融化了也不会滴到手上~味道没有那么浓，但是加上一些小冰渣，看起来出乎意料的好吃~

//酸辣粉

出乎意料的好吃！里面全是肉和花生！河边有个小桌子，在你想脱鞋席地而坐的长廊里~

//凉拌青木瓜丝

这道“凉拌青木瓜丝”，主要由黄瓜和木瓜组成，味道特别清爽。良品君猜看像不像中国北方吃的大沙拉？里面有很多只有泰国才有的食材。

//炸猪皮

泰国的肉皮是小吃~ 10泰铢一包，很香很脆。它像变魔术一样吃个不停~彻底干掉那些薯片和虾条~

//椰奶烤面包

街上有很多烤吐司的摊位，口味的选择也很多。不过在泰国，当然是椰子味的点击率最高。

//鸢尾汁

这种美丽的饮料味道略甜，有些味道像柠檬大麦混合物。夏天喝，很解渴。紫色的颜色是天然的，所以不用担心你的健康。

//石榴汁

鲜艳的石榴汁其实在很多国家都能看到，但是在泰国很便宜。一大杯只要20-40泰铢，喝鲜榨果汁4块钱还是挺划算的。

//油炸昆虫

泰国美食推荐：不可不尝的46道美味

　曼谷美食推荐

　　1酸辣虾汤(Tom Yam Kung)：酸辣虾汤味道好，口感层次丰富，香茅、姜、柠檬叶决定了其基本味道，椰浆放不放就凭个人喜好了。

2蒸红咖喱鱼(Hom-Mok Pla)：用香兰叶或陶碗装盛红咖喱、鱼肉、蔬菜一起蒸，非常美味。

　　3咖喱 Kaeng：绿咖喱、红咖喱加上椰奶一起煮，主要食材以肉类为多，比如绿咖喱鸡(Kaeng Kaew Wan Kai)。

　　4泰式炒面(Pad Thai)：平民小吃，有的可以加个蛋，有些会用蛋皮做泰式蛋包炒面。

　　5烩炒棵条(Rad-nak)：用米粉或泰式棵条(Sen Yai)，加上芥蓝菜、洋葱、肉片、蚝油拌炒，看起来有点像烩米粉或烩棵条。

　　6柚子沙拉(Yam-Som O)：这道热沙拉将清爽的柚子拌进用椰奶、红咖喱酱、辣椒油、糖混煮的酱料中，加进虾仁或鸡丝，有些餐厅还会再加上烤过的椰丝或碎花生。

　　7凉拌青木瓜(Som Tam)：这其实是泰国东北部的料理，现今遍布全泰国，用木舂把青木瓜、番茄、辣椒、椰糖等混合捣碎制成。椰糖和辣椒的分量可请店家酌情调整。

　　8炸鱼饼(Tod-Mann Pla)：将咖喱、鱼肉、柠檬叶等一起拌匀后用油炸，香嫩可口。

　　9打抛肉(Lab Kai)：因为用一种名为ka-pow的九层塔拌炒肉类，所以被翻译为打抛肉，同样是泰国东北菜在全泰国发扬光大的典型范例。

　　10棵条(Kuay Tiew)：最常见的路边摊汤面，汤头味道多样，有鸡蛋面(Ba Mee)、宽版棵条(Kuay Tiew Sen Yai)、棵条(Sen Lek)、米粉(Sen Mee)。

　　11Miang Kam：用叶子包着椰糖、姜、辣椒、椰丝、虾米等一起吃，味道极佳。

　　12烤肉串(Muu Ping)：曼谷常见的小吃之一，一串10B，配糯米饭最好吃。

　　13炒酒鬼(Pad Kee Mao)：这道菜因为味道很辣，可以辣醒宿醉的人，所以被称为“辣酒鬼”。

　　14海南鸡饭(Khao Man Kai)：明显的中式料理，泰式海南鸡饭味道很淡，吃时加点蘸酱正好。

　　15虾酱饭(Khao Kruk Ka Pi)：在曼谷河边市场极为常见的食物16海鲜(Seafood)：无论是现烤大头虾、蒸鱼，还是螃蟹料理等，在曼谷都有机会享用，便宜而又新鲜。

　　17生虾(Kung Chae Nam Pla)：新鲜虾子配上辣椒和大蒜片，淋上柠檬调味的酸辣酱汁，甘甜的虾肉配上辛辣酱汁正对味。

　　18拌菜(Yam Ta Krai)：这道拌菜包括花生、香茅、姜、辣椒、薄荷、炸蒜片等，口感绝佳。有些餐厅会把这些料铺在炸鱼上，蘸着酸辣酱汁一起吃。

清迈特色料理

清迈面(Khao Soi)：以肉骨汤为底汤，加上咖喱酱调制的汤头，配上蛋面(Ba Mee)，上头撒上炸得金黄香酥的面条和葱末，味道辛香浓郁。

2粥(Jok)、稀饭(Khao Tom)：泰国的粥就像广东粥，看不到米粒，稀饭类似北方咸稀饭，看得见米粒。通常在粥上面会撒上炸过的米粉，以增加口感。

3青辣椒酱(Nam Prik Num)：青辣椒酱是先将大、小青辣椒，加上蒜、红葱、小绿茄子等一起烤，然后再煮，等煮到软嫩后，加上鱼露、盐、柠檬汁等调味料，整道菜充满辣椒纤维，吃起来香辣过瘾。

4酸肉(Naem)：发酵的猪肉，可以生吃或加热食用，通常会配上辣椒一起吃。

5炸猪皮(Keab Moo)：清迈特产，虾球状的炸猪皮比较肥厚，长条状的炸得比较干。通常配青辣椒酱一起食用。

6康托克餐(Khan Tok)：康托克餐是清迈传统餐，Khan在泰文里意指小碗装的菜肴，tok指矮圆桌，菜肴以泰北咖喱猪肉、炸猪皮等为主。

7清迈香肠(Sai-ua)：清迈香肠口味相当独特，除了猪肉之外还加进辣椒、葱等辛香料，煎好切块后搭配大蒜、花生、生菜一起食用。

8无骨炸鱼(Pla Rai Kang)：清迈的无骨炸鱼制作工序繁复，厨师得小心翼翼地将鱼骨取出，然后将香茅、蒜、胡椒、莞荽根、胡椒等辛香料填进鱼肚，再下油锅炸。

9炸竹虫(Rod Duan)：清迈以竹子为材料的工艺品很多，料理也用得到竹笋，竹筒可当成食器使用，生长在竹子里的虫子也是盘中餐。

10米线(Kha Nom Jeen)：泰国米线看起来有点像云南米线，最常见的吃法是淋上咖喱或辛辣的汤汁一起吃。

11沙嗲(Sa Te)：清迈的沙嗲因为用黄姜粉调味的关系，香气更为浓郁。除了蘸花生酱，还会附上一碟酸辣小菜佐餐。

双城甜品

　　1椰子糕(Kha Nom Chan)：以椰浆为主料，加进芋头、蛋黄等材料，有多种口味供您选择。吃起来比娘惹糕口感更好。

2蛋黄椰丝小饼(Kha Nom Beung)：这道点心在各个集市路边摊都见得到，将面糊烤成一张薄薄的小圆饼，放上椰丝或用蛋黄加糖的蛋丝，并将面皮对折就完成了

　　3糯米饭(Kha Nom Tom)：用糯米饭包上甜豆，两口就可以吃完。有些包裹着香蕉或其他甜馅，有的就只是糯米饭团。

　　4糯米椰糕(Kha Nom Kluay)：这是一道拨开蕉叶后还带着淡紫色的糕点，主要材料是香蕉，掰开糕点，可以看到里面塞着椰丝，味道很香。

　　5水果甜点(Luk Chop)：这是泰国一道巧夺天工的点心，用糯米粉制成皮，再包上绿豆沙馅。外观做得就像缩小的山竹、番石榴、辣椒、茄子等泰国蔬果，外层再裹上琼脂。

　　6糯米皮肉馅儿(Sa Kuu Sai Muu, Khao Kiaw Pak Mor)：一种是用糯米粉水皮包裹猪肉内馅，另一种则是用像西米露的外皮，同样包着猪肉的咸甜点心，泰国人多半会混着油葱、辣椒一起食用 。

　　7**米棵(Kha Nom Tien)：这道咸点心是用糯米制成的，内馅是猪肉加上一些胡椒，用芭蕉叶或香兰叶包起来蒸熟食用

　　8蛋黄甜点(Thong Yib Thong Yod)：金黄圆润的小点心看起来非常可口，主要是用蛋黄、糖制成，大部分呈椭圆形，有的会做成花朵或皇冠的样子。

　　9糯米甜点(Kanom Baan Haw、Kanom Sang-Kaya)：糯米饭上加配猪肉丝；或是把鸡蛋和糖打匀蒸熟，是一种像布丁一样的甜食，放在糯米饭上食用。

　　10香蕉椰子糕(Bah bin)：是一种浅紫色的糕点，用椰丝混着香蕉，扎实而香气十足。

　　11油条(Pa Tong Koo)：泰国油条比较短，口感厚实一些。通常搭配豆浆、咖啡一起吃，或是只蘸香兰叶酱、砂糖吃。

　　12椰奶西米露小点(Sa Kuu Ka Ti)：这是一个蒸过的小点心，白色部分是椰奶制作的，下层是有点咸香的玉米西米露的冻状物，独具风味

　　13芒果糯米饭(Khao Niew Ma Muang)：最具代表性的泰国甜点，只有芒果产季才会出现。

　　14泰式奶茶(Cha Yen)、咖啡(Ka Fae)：热热的红褐色茶汤或咖啡，加上炼乳、牛奶和很多冰块，香甜好喝。

　　15啤酒(Beer)：泰国两家大品牌Sigha和Chang，是泰国销量较高的酒精类饮品，后者口感较强烈，前者则外销出口最多。

　　16草茶 ：泰国有各式草茶，在夜市路边摊都有。大部分是解热凉茶，比如深绿色的Bai Bua Bok、浅褐色的Nam Ma Dum、深褐色的龙眼茶等天然饮品。

　　17果汁、冰沙：热带国家水果产量丰富，新鲜果汁到处都有，尤其在炎热的泰国，现做的水果冰沙是最佳的选择。

泰国旅游必吃的十种美食

1、泰式炒河粉 Pad Thai

这也可说是泰国菜里的招牌菜，先将河粉用甜酱炒得甜甜咸咸的，之后在旁边摆上碎花生、辣椒粉、花生粉以及豆芽菜等，要享用之前先把所有的料全部拌匀，再加上几滴柠檬汁，入口后弹牙的河粉与青脆的豆芽，交错出绝妙的口感，在花生粉的香气中，柠檬汁更将整道菜的鲜甜滋味给缓缓带出，最后出现的才是辣椒粉的劲道。通常这份料理在泰国比较常见，因此大餐厅小馆子里都可以点得到！

2、菠萝炒饭 Pineapple Fried Rice

泰式菠萝炒饭，运用泰国香米的香气，搭配菠萝以及什锦蔬菜等大火快炒，咸咸酸酸甜甜的口感，才吃一口就会让人食欲大开，撘配腰果一起入口，口感层次丰富，尤其把饭装在菠萝里一起上桌，视觉效果奇佳。

3、冬阴功汤 Tom Yam Kung

冬阴功汤在泰国非常普遍，大小餐馆、普通人家常饮此汤，从而成为泰国菜的代表。这道汤的名字中，“冬阴”是酸辣的意思，“功”是虾的意思，翻译过来其实就是酸辣虾汤。这道菜刚食用时会觉得口味略重，但多喝几口就会被其酸辣的味道征服。现在这道菜也经过了很多改良，汤分为红汤和白汤，也可以选择是否加椰浆，虾也可以换成鱼等。但经典的味道不会有太多差异。习惯了之后不少人会贪恋上它。

4、咖喱面/清迈面 Khao Soi

咖喱面（Khao Soi）是泰国北方饮食的代表，这种口味相对清淡的炖煮咖喱鸡肉和加了鸡蛋的宽面，是泰北人民最喜爱的早点之一。据说这是从云南流传过来的食物，后来成为当地人家常的食物。咖喱鸡肉面用椰浆红咖喱放入两种面条，一种是炸脆的一种是煮软的，加一个蛋和鸡肉。吃的时候可以放入豆芽，咸菜和洋葱。

5、青木瓜沙拉 Som Tam

青木瓜沙拉是泰国人很喜欢的一道开胃小菜，入口酸、甜，随后以辣椒带出青木瓜的鲜脆口感，搭配生菜与花生颗粒的嚼感，让人一吃就胃口大开。不过这道菜有很多种做法，而且不仅是木瓜丝，还有黄瓜，笋都可以用同样的方法制作，最特别的是可以加米线，味道超好。但一般游客点的都是泰式青木瓜沙拉（Som Tam Thai），口味略甜，如果喜欢口味重的泰东北式木瓜沙拉，里面会加腌制的鱼酱等，还有生的小螃蟹。

点这道菜时要记得，由于传统的作法都会加上鱼露、虾酱与蒜头，因此在点菜时只要特别注明这些东西不吃就行了。虽然少了虾酱与鱼露的调味，以辣椒取而代之的呛辣口感，却也让清淡的开胃菜点缀出鲜活的灵魂。

6、泰式椰汁鸡汤 Tom Kha Gai

椰汁鸡汤（Tom Ka Gai）由椰奶为汤底，加入鸡肉由浓郁的黄姜、香茅及柠檬叶香气提味，有点微酸，但是口感清爽顺口，十分美味。

7、猪脚饭

顾名思义，猪脚饭是用卤好的大猪蹄配上泰国香米而得名。很多游客看到猪脚饭会觉得油腻，然而并不是这样。猪脚饭中的卤猪蹄肉质滑嫩，同时会配上爽口的小菜和泰式酸辣酱汁，让人吃一口就垂涎欲滴。再配上泰国的特色香米，米香与卤猪蹄搭配起来相得益彰，一点都不会觉得油腻。

8、芒果糯米饭

芒果糯米饭是泰国特色的甜品小吃，将芒果整颗切块装入盘中，另一侧放入淋上椰汁的糯米饭，卖相十分简单，可是令人意想不到的是，这么简简单单的组合，竟然能在口里发生神奇的“反应”。芒果是甜中带一点点的酸，这一点点酸，在口中品得分外清晰，就那一瞬间，酸味就被糯米饭的甜味给融化了，可这一瞬间融化的感觉，又是这样丝毫不落地在口中就能品味得到。糯米饭和芒果实在是配合得天衣无缝。

9、泰式咖喱 Thai Curry

咖喱是东南亚一带人最喜欢的调味料，泰国人也将咖喱的作用发挥到了极致，几乎所有食材都可以与咖喱一同烹煮。咖喱从不辣到辣分为黄咖喱、绿咖喱和红咖喱。黄咖喱口感柔和，可以搭配多种食材。红咖喱略浓稠，味道较辣，口味较重，一般搭配牛羊肉。绿咖喱偏酸甜，略带辣味，适合搭配鸡肉、海鲜和蔬菜等烹调汤品。泰式人在烹煮咖喱时一般需要搭配不同比例的椰奶、糖、鱼露等作料。推荐菜品：咖喱炒蟹，绿咖喱鸡肉，咖喱鱼饼，泰式椰汁鸡汤等。

10、咖喱炒蟹 

咖喱炒蟹是泰国的一道名菜，非常受游客欢迎。以前泰国人炒蟹只用芹菜、葱和洋葱，有点像中国式姜葱炒蟹。据传后来一位厨师误将咖喱放入炒蟹中，打造出独特的风味，受到了食客们的追捧。

Beach Restaurant

卡马拉的一大亮点就是其长条形的食品摊，你可以脚踩沙滩，身着泳装进餐。从泰国菜到比萨，各种菜式应有尽有，还有喝不完的冰啤酒。在海滩最北边的Ma Ma Fati Ma是很多人的最爱。

Rockfish

餐厅位于河口上方，长尾船在这里穿梭而过，海滩、海湾和群山的景观在此刻尽收眼底，这是卡马拉最好的餐馆。其特色菜品是炖鸭胸配羽衣甘蓝，还有意大利熏火腿包裹的扇贝。

海鲜

推荐理由：来普吉岛，绝对不能错过海鲜，岛上有很多海鲜餐厅，你可以到海鲜市场大肆采购一番后请餐厅帮忙制作，也可以到海鲜一条街的大排档上任意选择现做现吃，也可以在海滩边的海鲜餐厅一边吹着海风一边品尝美味大餐。

冬阴功汤

推荐理由：冬阴功汤算是泰国的国汤了，大街小巷的餐馆皆可见，酸酸甜甜，让人很有食欲。通常冬阴功汤有两种做法，一种加椰奶，汤味更香浓，另一种是清汤，未加椰奶，常见于泰北，酸辣味更突出。

咖喱炒虾

推荐理由：极受欢迎的泰国名菜，切块的红蟹加上配菜与咖喱和各式香料共炒，突出蟹肉的鲜味与弹性，风味独特。咖喱味香浓滑口，蟹肉爽口清甜，咖喱汁捞饭更是美不可言。加入的香茅、鱼露、月桂叶等香料，也令泰国咖喱独具一格。

泰式菠萝饭

推荐理由：运用泰国香米的香气，搭配菠萝以及什锦蔬菜等大火快炒，咸咸酸酸甜甜的口感，才吃一口就会让人食欲大开，撘配腰果一起入口，口感层次丰富，相当值得推荐！尤其把饭装在菠萝里一起上桌，视觉效果奇佳！

青木瓜沙拉

推荐理由：最具泰国特色的一道小吃，最常见的做法便是将青木瓜丝、番茄、鱼露、柠檬汁、椰糖、番茄等一同用木追边捣边拌即可，口感酸酸甜甜再加上鱼露和柠檬汁的中和使得这道水果小吃更多了一道鲜美。

悬崖餐厅Baan Rim Pa

悬崖边的泰国皇室味道

推荐理由：这家餐厅位于巴东海滩的悬崖边，曾被各大杂志评选为最佳泰国餐厅，采用 的是传统宫廷菜肴的烹饪技艺。去这家餐厅最好选择晚餐的时候，一边看日落，一边用 餐，美景配美食，适合浪漫的情侣。

推荐菜肴：柠檬草蒸鱼、泰式虾饼、蜜汁烤翅

　　泰国十大美食

　　一 蚂蚁蛋

　　我们早就知道蚂蚁能吃，但是你知道蚂蚁蛋也是人间的一种美味吗？他们看起来就像是没成熟的蚂蚁，每个只有豌豆大小，加在罗望汤里，非常的美味。

　　二 炸大虫

　　在泰国北部某些城市，你就能吃到这样配搭有洋葱辣椒的油炸大虫，他们可是下酒的绝对好菜哟。

　　三 花

　　蔬菜营养美味，鲜花当然也是。在泰国清迈，花一般作为面条里的汤料，有时候也会煎炸，同样美味。

　　四 鸭嘴壳

　　对于食材上的东西，不能放过或浪费掉每一处美味。鸭嘴壳看似没什么肉，但却非常入味，特别是用作火烧的鸭子。

　　五 鲨鱼肉

　　把鲨鱼混合着胡椒洋葱辣椒一起爆炒非常之美味。

　　六 碎肉粘米饭

　　一种很好吃的饭，把肉剁成泥混合着大米一起烧制，还有新鲜的蔬菜。

　　七 炸青蛙

　　跟我们这里吃青蛙的做法不太一样，泰国人更喜欢煎炸大个的青蛙。看上去非常之古怪。

　　八 炸猪皮

　　把猪皮晒干之后，再放到锅里油炸，味道只有你尝过才知道。通常配合香料加在三明治上面。

　　九 猪血面

　　在面汤里加上新鲜的猪血，使的颜色更加的丰富，味道也更加美味。

　　十 糊辣酱

　　一种泰国特制密酱，加入了多种调味料大蒜、柠檬、棕榈糖等，味道相当的古怪而富有泰国风味。