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　　董小宛（1624-1651），名白，字青莲，别号青莲女史，其名与字均因仰慕李白而起。关于她的出身有两种说法。一种说她出身于富庶人家，早年父亲开设“董家绣庄”，是苏州小有名气的一家苏绣绣庄，后来父亲病死，家道中落，母女二人又伙计坑骗，小宛不得不沦落风尘；另一种说法是小宛生于南曲青楼之中，其母为南曲歌妓，其父为门下清客，她自小聪颖，八岁时就跟一班清客文人学诗、习画、作戏、操琴，十三四岁的时候，琴样书画莫不知晓，诗词文赋样样精通，加上她天姿巧慧、容貌娟妍，十五岁艳织初张时，就名冠秦淮。不管究竟怎样吧，总之小宛年纪轻轻就已是秦淮青楼女子中的一流人物，她的姿色曾引起一群名公巨卿、豪绅商贾的明争暗斗，但这个流落风尘的女子却孤芳自赏，自怜自爱，对于那些玉箸举馔、金炉飘香的豪门权贵，斗鸡走狗、寻花问柳的纨袴子弟，莫不报以冷眼奚落；而对当时聚汇南京主持清议、评议朝政愤世忧国的复社名流文士却敬爱有加，尤其在1639年当她见到富于才气、风流倜傥的明末四才子之一冒辟疆后，两人更是一见钟情。冒辟疆容貌俊美，风度潇洒，人称“美少年”，是复社中一位才子。此人文采不错，艳福更是不浅，先是与陈圆圆相好，后来圆圆被田畹霸占，他在失意之时又遇到董小宛。两人初见时冒辟疆正准备去南京赶考，只得匆匆话别，没想到这一别竟是三年，其间小宛可谓尝尽人间甘苦。冒辟疆这个人是热衷于功名利禄的，他先后五次参加乡试，甚至在后来见到生活凄苦的小宛后，仍然为了考试而撇下小宛一人。考虑到后来小宛对他如此的用情专一和尽心照料，他是有愧于小宛的。

　　在经历了许多波折后，冒辟疆终于把小宛娶回了如皋的家中。小宛入冒氏之门后，与冒家上下相处得非常和谐。马恭人（辟疆母）和苏元芳（辟疆妻）特别喜欢小宛，而小宛也很恭敬顺从，服侍她们比婢女还要用心。闲暇时，小宛与辟疆常坐在画苑书房中，泼墨挥毫，赏花品茗，评论山水，鉴别金石。小宛初进冒家，仿钟繇帖，学曹娥碑，每天写几千字，既不错字，也不漏字。小宛还曾代替辟疆给亲戚朋友书写小楷扇面。从前在苏州的时候，小宛曾经学过一段时间绘画，能够画小丛寒树，笔墨楚楚动人。她15岁时画的《彩蝶图》现收藏在无锡市博物馆，上有小宛题词，并有二方图章印记，该图是极少留下的小宛真迹之一。

　　宁静和谐的家庭生活刚刚过了一年，李自成攻占北京，清兵入关南下，江南一带燃起熊熊战火。清军肆虐无忌，冒家险遭涂毒，幸亏逃避得快，才得以保住了全家的性命，然而家产却在战乱中丢失得一干二净。战乱过后，冒家缺米少柴，日子变得十分艰难，多亏董小宛精打细算，才勉强维持着全家的生活。顺治四年，冒辟疆因被牵涉“湖城大案”而病倒了。下痢兼虐疾，把他折磨得不成人形。时当大火烁金的盛夏，小宛不揩汗，不驱蚊，昼夜坐在药炉旁，时刻关注辟疆的身体状况。疟疾发作寒热交作，再加上下痢腹痛，冒辟疆几乎没有一刻能得安宁。为照顾他，董小宛把一张破草席摊在床榻边作为自己的卧床，只要丈夫一有响动，马上起身察看，恶寒发颤时，她把丈夫紧紧抱在怀里；发热烦躁时，她又为他揭被擦澡；腹痛则为他揉摩；下痢就为他端盆解带，从没有厌倦神色。经过五个多月的折腾，终于使辟疆转危为安。而董小宛已是骨瘦如柴，仿佛也曾大病了一场。

　　艰难的生活中，饮食已是难饱，董小宛的身体又十分虚弱，再加上照顾冒辟疆大病痊愈，使得董小宛身体顷刻间垮了下来，连续二十多天喝不进一口水。由于体质已极度亏虚，冒家多方请来名医诊治，终难凑效。1651年，在冒辟疆通彻心扉的哀哭声中，做了冒家九年贤妾良妇的董小宛病逝，年仅27岁。

　　后记：

　　董小宛极美，十六岁时与冒辟疆初见，“面晕浅春，缬眼流视，香姿玉色，神韵天然”，真是活生生一幅美人醉酒图。至归嫁冒辟疆，“夏西洋布一端，薄如蝉纱，洁比雪艳，以退红为里，为姬制轻衫，不减张丽华桂宫霓裳也。偕登金山，时四五龙舟冲波激荡而上，山中游人数千，尾余两人，指为神仙。”那是何等美丽的情景！可以想见董小宛飘然若仙的风姿，简直不类凡尘中人。

　　然而小宛最令人折服的，是把琐碎的日常生活过得浪漫美丽，饶有情致。小宛天性淡泊，不嗜好肥美甘甜的食物，用一小壶茶煮米饭，再佐以一两碟水菜香豉，就是她的一餐。辟疆喜吃甜食、海味和腊制熏制的食品。小宛深知辟疆的口味，她为辟疆制作的美食鲜洁可口，花样繁多。如酿饴为露，酒后用白瓷杯盛出几十种花露，不要说用口品尝，单那五色浮动，奇香四溢，就足以消渴解愁。在喝茶方面，小宛和辟疆有共同的嗜好。他们常常是一人一壶，在花前月下默默相对，细细品尝茶的色香性情。小宛经常研究食谱，看到哪里有奇异的风味，就去访求它的制作方法，用自己的慧心巧手做出来。现在人们常吃的虎皮肉，即走油肉，据说就是董小宛的发明，因此它还有一个鲜为人知的名字叫“董肉”。这个菜名虽然有些唐突美人，但和“东坡肉”倒是相映成趣。另外，小宛还善于制作糖点，她在秦淮时曾用芝麻、炒面、饴糖、松子、桃仁和麻油作为原料制成酥糖，切成长五分、宽三分、厚一分的方块，这种酥糖外黄内酥，甜而不腻，人们称为“董糖”，现在的扬州名点灌香董糖（也叫寸金董糖）、卷酥董糖（也叫芝麻酥糖）和如皋水明楼牌董糖都是名扬海内的土特产。有人把董小宛和伊尹、易牙、太和公、膳祖、梵正、刘娘子、宋五嫂、萧美人、王小余列为我国古代十大名厨，恐不为过。

　　月色如水，最为小宛所倾心。夏夜纳凉，小宛喜欢背诵唐人咏月及流萤、纨扇诗。为领略月色之美，她常随着月亮的升沉移动几榻。半夜回到室内，她仍要推开窗户，让月光徘徊于枕簟之间；月亮西去，她又卷起帘栊，倚窗而望，恋恋不舍，还常常反复回环地念诵李贺的诗句“月漉漉，波烟玉”。“我和你一年四季当中，都爱领略这皎洁月色，仙路禅关也就在静中打通。”小宛就是这样在自然平实的日常生活中领略精微雅致的文化趣味，在卑微的生命中企慕超脱和清澄的诗意人生。

　　评：

　　董小宛简直是一个完美女性的代表，恐怕也是天下所有男人的梦中情人。她美丽——香姿玉色，超凡脱俗；有才——琴棋书画、诗词文赋；贤惠——在冒家衰败时，操起全家生存大计；专一——对丈夫始终如一，至死不渝；有情趣——不怨天尤人，平凡的生活自得其乐；识大体——对婆婆孝顺，对正室恭敬；最后，善厨艺，位列十大名厨之一，心灵手巧。她可以说是“秦淮八艳”中素质最全面的，能娶到这样一位女子，夫复何求？她唯一的缺点可能就是身体不好，这也使她过早的远离尘世，成为一个永远的传奇。当然，这些都只是人们传说中的董小宛，其中难免有夸大之言、溢美之词。人物的形象过于理想化，反倒显得不真实了。但是这起码反映了人们对那些因生活所迫而沦落风尘的女子的同情，也可以从中多多少少的看出中国古代男子心中完美女性的形象。