贵州是迷人的“天然公园”。境内自然风光神奇秀美,山水景色千姿百态,溶洞景观绚丽多彩,野生动物奇妙无穷,文化和革命遗迹闻名遐迩;山、水、洞、林、石交相辉映,浑然一体。闻名世界的黄果树瀑布、龙宫、赤水、织金洞、马岭河峡谷等国家级风景名胜区和铜仁梵净山,茂兰喀斯特森林、赤水桫椤国家级自然保护区、威宁草海等国家级自然保护区,犹如一串串璀璨的宝石,五光十色,令人目不暇接、流连忘返。以遵义会址和红军四渡赤水遗迹为代表的举世闻名的红军长征文化,更让人驻足凭吊,追思缅怀。多民族悠久灿烂的历史文化,浓郁神秘的民族风情,以及冬无严寒、夏无酷暑的宜人气候,使贵州成为理想的旅游观光和避暑胜地,荔波喀斯特水上森林和赤水丹霞被列入《世界自然遗产名录》。
重点风景区
万峰林、赤水风景名胜区、贵州双乳峰景区、织金洞、红枫湖、荔波樟江:
黄果树瀑布:黄果树瀑布是中国最大的瀑布、中国最美六大瀑布之一,国家5A级风
赤水丹霞
景名胜区之一。
龙宫:国家5A级风景名胜区之一,也是全世界电磁辐射最小地方。有着全国最长、最美丽的水溶洞,还有着多类型的喀斯特景观,被游客赞誉为“大自然的大奇迹”。
天星桥:天星桥是国家4A级风景名胜区,主要观赏石、树、水的美妙结合,是水上石林变化而成的天然盆景区。
马岭河峡谷:被誉为“地球上一道美丽的疤痕”,位于兴义市东5公里处,是一个集雄、奇、险、秀为一体的国家级景区。
舞阳河:舞阳河风景名胜区包括舞阳河三峡、云台山、铁溪、历史文化名城镇远等景点,融自然山水,名胜古迹。
荔波小七孔
凤凰山国家级森林公园:位于遵义市区中部,园内林木苍翠,鸟语花香,山回路转,泉水清洌;牌坊上“凤凰山公园”五字为刘海粟手书。 凤凰山在市区中部,巍峨矗立着一座苍翠的高山,它就是被誉为“绿色明珠”的凤凰山。登上海拔10579米的主峰,全城尽收眼底。
大阪水国家级森林公园:遵义市西北三公里处,大板水属中亚热带季风气候区,具高原湿润气候特点。良好的气候资源和较大的垂直高差,为区内不同生态环境和生物景观的形成创造了条件,在区内随海拔变化形成不同的气象与物候景观;特别是金鼎山和白云台,山高坡陡,四周是沟谷,湿度大、云雾多,构成了产生云海的良好自然条件,可夏观云海,冬赏雪景,四季朝迎日出,暮送晚霞。瞬息万变的气象景观,增加了金鼎山的神秘感和梦幻感。
黎平侗乡: 黎平是中国最典型的侗乡不愧为一方“风水宝地”。它有世界之最横空绝世的高屯天生桥,连美国号称“天然石桥之最”并被美国政府认定为“虹桥国胜迹”的犹他州天生桥与之相比也略逊一筹;有侗乡之最肇兴鼓楼群,其建筑艺术堪称世界一绝;有长征文化长征途中的中共中央黎平会议会址;有风光迷人的省级风景名胜区八舟河;有中挪合建、古朴典雅的侗族生态博物馆堂安侗寨;有整个生态环境保持得完整的弄相山原生型天然森林;有巧夺天工的溶洞群和有惊无险的侗乡第一漂西园十里漂流。
斗篷山、剑江:斗篷山是国内距离城市最近的原始林区,原始森林覆盖率近90%,其中海拔1800米的高山台地上,有原始古林近百公顷,林木根部全部长在岩石缝隙之中。剑江景区资源丰富,是一个集自然山水、园林、桥梁、文物古迹、民族风情为一体的独具特色的风景区。
贵州双乳峰景区:天下奇观“双乳峰”位于贵州省贞丰县城境内,离县城9公里,
贵州双乳峰景区
处于贞丰——贵阳的公路干线上双乳峰(12张)。占地40公顷,海拔12658米,相对高度2618 多米。两座兀立的石峰形同女性丰满的双乳,且逼真得让女人看了脸红,男人看了心跳,被当地布依族称为“圣母峰”,被世人誉为“天下第一奇峰”双乳峰。
梵净山:得名于“梵天净土”,中国五大佛教名山之一,是国家级自然保护区,联合国“人与生物圈保护区网”成员。九龙洞风景名胜区:位于铜仁市东南方向约17公里处,地处武陵山脉六龙山区北缘,沅水支流锦江南岸。
名胜古迹
遵义会议会址及红军街是贵州主要红色旅游区、革命传统教育基地。
安顺云山屯古建筑群位于安顺城东七眼桥,是明代汉族移民的古村寨,保存着较为完好的屯门、屯墙和哨棚。村内古树成荫,山势峻峭,风景秀丽。村内一条街、戏楼、和数十户民居建筑完好地保存着明清特色,是一座现存的屯堡文化地面博物馆。
石阡万寿宫位于石阡县城,始建于明万历初年。在贵州高原为数众多的江西会馆中,石阡万寿宫是始建年代较早、建筑规模较大、装修工艺较精、民族特点较浓、文物价值较高的一座。
平坝天台山伍龙寺平坝天台山伍龙寺——位于平坝县天龙镇天台山之巅,是典型的山
侗家鼓楼
地石建筑寺庙。伍龙寺始建了明万历十八年(公元1590年),后经多次增修、扩建,是年代较早、规模较大、工艺最精且保存最好的屯堡建筑。
安顺府文庙始建于明宣德八年(公元1433年)。现为贵州省保存较完整的古建筑群。在占地11亩的安顺府文庙内,无处没有石雕石刻。
镇远青龙洞始建于明洪武二十一年(公元1388年),完善于清光绪三年(公元1877年)。
沿河红军渡纪念碑1934年5月,红三军在贺龙、夏曦率领下,经渝入沿,于5月31日到达县城西岸,6月1日经惠民渡过乌江,击溃敌军,占领全城。1979年6月1日,为纪念红三军渡江及开壁黔东特区45年,县革命委员会于东岸观音岩脚建立“红军渡”纪念碑。碑高41米,宽12米,四边雕有扁草五星花纹,中棣刻红军渡江及创建黔东特区简介。1982年被列为县级文物保护单位。
楼上古寨位于贵州省东北部石阡县乌江上游的廖贤河畔,入选中国历史文化名村。楼上村古建筑群始建于明万历年间,历史悠久,人杰地灵,蕴含着丰厚的文化底蕴。集古楼、古屋、古巷、古桥、古井、古树、古墓、古书、古风、古韵于一体,被誉为贵州省保存最为完好的明清古村落,是贵州省重点文物保护单位。
西南茶城湄潭位于贵州北部,素有“小江南”“鱼米之乡”之称。成片茶海,抗战时期浙江大学西迁于此。
旅游贴士
旅游路线:贵州对外交通日益方便,航空、铁路发展迅速,公路网纵横交错、四通八达。贵州至香港自航旅游包机通航,通往广西、昆明的电气化旅游列车及贵黄高等级公路,更为到贵州旅游的朋友们提供了便利的交通条件。
最佳旅游时间:在贵州高原旅行需备雨具。3~8月是雨季,9月入秋后至次年3月仍然有雨。
贵州之行领略原始而完整的民族风情自然是首选,所以最好是在民族节日来。若要选节日,以春节、春耕前的三月三、夏收后的六月六、秋收后的十月端节最具民族色。
名优特产
1,中药材:杜仲,茯苓,天麻,党参,金银花,三七,夏浮草等
2,土特产:清镇凉水井老腊肉,黔五福腊肉,清镇刘姨妈黄粑,波波糖,遵义黄粑,牛头牌牛肉干,贵州三宝,凉水井香辣山椒,火腿,香肠,臭豆腐,辣椒,贡面,都匀毛尖,织金竹荪,豆腐干,各种新鲜水果等
3,酒类:贵州各种名酒茅台安酒 青酒、董酒、习酒、匀酒、贵州醇、九仟酒等
4,其他:蜡染,苗族银器等。
贵州小吃
贵州的风味小吃主要有:兴义刷把头、兴义鸡肉汤圆、安龙凉剪粉,贞丰糯米饭,兴仁盒子粑,贵阳辣子鸡, 贵阳牛肉粉, 贵阳肠旺面, 贵阳卤味菜、荷叶糍粑、吴家汤圆、贵阳胡味烤肉 、清镇刘姨妈黄粑、清镇热汤丝娃娃、清镇凉水井腊肉、贵阳臭豆腐、小吃汤系列、贵阳人剧卤味第一家、贵阳串串碳烧生耗、贵阳素春卷、贵阳洋芋粑、贵阳野菜馆野菜系列、贵阳青岩豆腐、贵阳青岩黄家玫瑰糖, 贵阳青岩卤猪脚, 洋芋[土豆]粑,臭豆腐,麻辣洋芋,饵块粑。贵阳鸡肉饼, 毕节汤圆、兴义刷把头、石阡绿豆粉、威宁荞酥、安顺荞凉粉、镇宁波波糖、绥阳空心面条、江口豆腐干、黄平郭氏牛肉干、一品大包、豆腐圆子、糕粑、碗耳糕、都匀冲冲糕、炸洋芋粑、油炸鲜鱼、蹄花饭、沙锅豆腐、涮鸡片、兴义耳块粑、罗甸荞灰豆腐和荷叶粑、罗甸花米饭、遵义羊肉粉、遵义黄粑等。
贵州名菜
贵州菜主要属于川菜系列,但贵州菜又有自己独特的风味。四川主要是麻辣型,云南为甜辣型,而贵州主要是鲜辣、酸辣为主要特色。辣、麻、酸是黔菜很突出的风味。吃不惯的朋友可以提出少放油和辣椒。
贵州的干锅系列再加上农家自酿的米酒,农家风味地道醇厚。贵州菜的酸不像山西靠醋来调味,而是酸汤。酸汤是苗族饮食的一大特色,为火锅系列,尤其以酸汤鱼最为好吃。 另外在侗族地区你还能吃到老鼠肉,一般都是米仓里发现的家鼠。
具有代表性的黔味
贵州民族工艺——水族娃娃
佳肴有:遵义羊肉粉、遵义豆花面、遵义鸡蛋糕,赤水豆花,赤水腊肉竹笋,兴义刷把头、兴义鸡肉汤圆、安龙凉剪粉,贞丰糯米饭,兴仁盒子粑、平坝清炖牛肉粉、平坝清炖鹅肉粉、平坝油炸粑、平坝红油素卷粉、平坝酸辣烫火锅、平坝全牛宴、平坝清炖鹅肉火锅、平坝红油乔凉粉、贵阳辣子鸡、贵阳牛肉粉、遵义花江狗肉、贵阳肠旺面、贵阳丝娃娃、 贵阳恋爱豆腐果、贵阳叉烧圆子粉、贵阳烫菜、凉拌折耳根、折耳根炒腊肉、腊肉炒二块耙、辣炒螺丝肉、肉沫萝卜酸豇豆、啤酒鸭、鱼香肉丝、青椒童子鸡、贵定羊肉煲酸汤、毛肚酸汤肥肠、酸菜豆米汤、苗家酸汤鱼、干锅系列、蕨根粉、糟辣脆皮鱼、沙锅粉面蒜泥白肉、花江狗肉、糟辣脆皮鱼、宫保鳝鱼、独山盐酸鳝、烤豆腐果、炒香虫、鸡丁干粉、四色甜酒粑、引子汤粑、糟辣脆皮鱼、冻鱼、铜仁绿豆粉、桐梓玉兰片、威宁火腿、百花串酱菜、黄焖野兔、盐酸菜烧鱼、魔芋锅巴肉丝、德江土家族麻饼、 鱼香肉丝、宫保鸡丁、“霸王别姬”、兰球鸽蛋、套全鸭、天麻鸳鸯鸽、盐酸菜烧干鱼、糟辣脆皮鱼、龙爪鸡丝、金钩挂玉牌、辣子鸡、板栗烧鸡、魔芋锅粑炒肉丝、花江狗肉、酸汤鱼、啤酒鸭、羊肉汤锅、酸菜豆米汤、凉拌折耳根、贵州卤菜、乌江河鱼、毕节王傻子烧鸡、侗家腌鱼、兴义香酥烤鸭、镇远陈年道菜、荔波风猪、从江香猪等。
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