鲜花知识和插花技巧?

鲜花知识和插花技巧?,第1张

插花类型

花的栽培和保鲜

栽培技术

  保养一般比较讲究的人家里都会放几瓶鲜花,而鲜花的寿命都很短,大多在一周之内,夏天会更短。 鲜花尤其是象郁金香这样的鲜花两天左右就会凋谢。怎样能使鲜花保持的时间长一些呢?

  1)首先鲜花的根部要斜着剪口,这样吸水的部位大,能够更多地吸收水分;

  2)其次,要每天剪去一些,保证能够更好的吸收水分;

  3)还有,花的叶子不要泡在水里,这样叶子会烂掉,所以一定要把浸在水里的叶子摘掉;

  4)每天要换水。如果是夏天,为了保持水温不升高,还可以往花瓶里放几块冰;同时,花瓶里的水最好放满,这样不仅能使水的温度保持得长久些,还可以增加花瓶底部的重量,保证花瓶的稳定性。

  5)为了使鲜花开的时间长一些,还可以往花瓶里放少许啤酒,或者将两片阿司匹林研成末放进去。可延长鲜花的寿命。

  6)在一般家庭常买的几种鲜花中,郁金香的寿命最短,康乃馨的寿命最长。如果你的主人是又想漂亮又比较节约的人,你就要少买郁金香,多买康乃馨。尤其是夏天,郁金香很快就会枯萎。

  7)还要注意一点,家庭中一般不要买菊花。因为菊花一般是用来上供的。

  8)买几支绢花,与鲜花混合插入花瓶中,会使鲜花显得多而豪华。不同的绢花可与不同的鲜花相配反复使用。

鲜花养护技巧

  一.康乃馨保养:

  1去除欲插入水中深度的叶片,斜切基部后插入水中,花枝间保持通气良好。

  2花朵不可喷水,以免溃烂。

  3对"乙烯"敏感,须远离过熟的蔬果、香、烟等,水中加入抗乙烯的保鲜剂更佳。

  4欲提早花期可重剪花茎后插入20~24℃的温水保鲜液中。

  二.玫瑰花保养:

  1预防花头弯曲的折头现象产生,可将茎基斜切,以报纸包妥花叶,整把浸入水中吸水。

  2已发生折头现象,在温水中削去基部,插入PH35~45的保鲜液中即可恢复。

  3整理时可将外层松散的花瓣去除,插入水中的刺、叶去除,为防细菌感染伤口,应使用漂白水或保鲜剂,瓶寿命更长。

  4对乙烯敏感应远离过熟的水果(如香蕉、苹果)、香火等,以免提早凋谢。

  三.百合花保养:

  1将花枝散开,使透气,并将基部3~5公分剪除插水,水平面以下的叶去除。

  2花朵开放时即将花叶药摘除,以免不小心沾到衣服不易清洗。

  3添加漂白水或保鲜剂可延长花期。

  4却提早开花可插入温水中。

  5对乙稀敏感,需避过熟的蔬果、香、烟等。

  四.非洲菊保养:

  1以刀片斜切基部,插入水中,添加保鲜剂效果更佳。

  2一般以铁丝缠绕花茎,以矫正花型,但易使花茎受伤,非必要不缠为佳。

  3勿直接喷水在花面上,以免长霉。

  4投入式插花,避免直接碰到瓶底,以利吸水并避免细菌感染。

  五.唐昌蒲(剑兰)保养:

  1储存时须直立勿平放,否则花茎易弯曲。

  2重剪花茎并即插入水中吸水,但需注意水中勿含氯(漂白水),导致致叶片枯。

  3将花序上端的小花苞摘除,可减少尖端弯曲,并可促进其他花苞开放。

  4冷藏过的花使用时最好插入含保鲜剂的水中,开放效果较佳且持久。

鲜花保鲜方法

  1保持水质清洁,每天换水,每天剪根露新茬。泡水的地方去掉多余的叶子。

  2剖烧烫法:

  剖:对木本植物,可在花脚部位剖十字,米字或劈,砸,以扩大吸水面积。

  烧:一品红等剪后切口流白浆、如不止住,花很快会腐败,应在火中烧一下,

  防止营养物质倒流,月季、梅花、牡丹、丁香等也适宜此法。

  烫:花枝浸泡于热水中一会儿,利于吸水和杀菌、防腐。一般在80度水中烫30

  秒左右。剑兰、晚香玉、大丽花、菊花、非洲菊、香石竹等适宜。

  3 水中剪切法: (又名深水急救法)

  把脱水花枝在水中剪一下根,利用深水水压高及在水中导管不被空气堵塞原理,

  使脱水花枝得以恢复。注:剪枝后要让花枝在水中吸足水15-20分钟,才可拿出

  水面。

  4杀菌法:

  在水中放入酒精、KMnO4、樟脑、硼酸、柠檬酸、盐、明矾等都可以起到杀菌

  用,只有水不腐烂,植物才能吸水保鲜。注:一定配成溶液后再用,不可未经

  溶作解直接放入水中,用盐时注意浓度不可太大。

  5营养法:

  鲜花从母体上剪切后,就失去了营养源,可加入糖、啤酒、阿司匹林、维生素C

  等各类营养物质。

  6喷体、注射法:

  对于许多茎中空的花卉,可把花脚部位放在水龙头下强行灌水模样。

  7远离催热剂_乙烯

  远离蔬菜和水果,因为它们会释放大量乙烯,导致鲜花衰败,同时。已败落的花

  果及时清理。

  8摆放位置:

  夏天远离阳光直射,冬天远离风口。

  9保鲜温度:

  普通花卉在5度左右,热带花卉在10-12度左右。

  10蔷薇花在其剪口处用火灸一下,再插入瓶中。 秋菊花 在其剪口处涂上少许薄荷晶。 菊花 在养菊花的清水中,加进微量的尿素或土壤浸出液(肥泥土加水搅拌后过滤而成的溶液),可使瓶插菊花长达30天才凋谢,比用一般清水可延长10多天。 白兰花 晚上用湿布包裹,白天揭开,可使花的凋谢时间推迟2—3天。 芙蓉花 先插入热水中一二分钟,再插入凉水中。 大丽花 剪口浸入热水中片刻,再插入冷水中。 牡丹花 先用热水浸渍切口,然后再插入冷水中。 山茶花 插入淡盐水中。 百合花 插入糖水中。 栀子花 在水中加1—2滴鲜肉汁。 水仙花 插养在千分之一的淡盐水中。 莲花 用泥堵塞气孔,再插入淡盐水中。

  11出远门时,把瓶插鲜花取出放在电冰箱果菜盒中保存,可以保持长时间不凋谢,回来后取出插在花瓶里,又可栩栩如生。

  12用阿斯匹林溶化于水中,可延长瓶养鲜花的开花时间。

调整开花时间

  把花籽、植物的球根或扦插用的枝条装入塑料袋,再放入冰箱冷藏室里,适当的时候拿出来植种,可任意调节开花时间。[4]

鲜花保鲜详细说明

  白兰花保鲜法

  用火烤白兰花切口处至微干,涂上石脑油,保鲜效果远胜插入水瓶。

  百合花保鲜法

  将百合花的雄蕊摘除,能延长保鲜期。

  杜鹃保鲜法

  将杜鹃花插入盛满凉水的瓶内,在瓶内加1小块木炭,可延长花鲜期。

  芙蓉花保鲜法

  将芙蓉花插入60℃左右的水中,待水冷却后,萎缩的花瓣便可复原。

  荷花保鲜法

  将荷花剪下来,用泥塞住切口孔,再用头发丝缠住切口,可使荷花几日不谢。

  剪根催花卉开花法

  栽在花盆中的木本植物不开花,应连根挖起,修剪根部,再移植到土地里,就会很快开花。

瓶花保鲜法

  1莲花:用泥堵塞气孔,再插入淡盐水中。

  2菊花:在清水中加入微量的尿素或是肥泥土过滤溶液,可使花期比一般清水插养延长二分之一,延长到30天。

  3秋菊花:在剪口处涂上少许薄荷晶再插瓶。

  4栀子花:在水中加1~2滴鲜肉汁。

  5白兰花:晚上用湿布包裹,白天揭浚

  6大丽花、芙蓉花、芍药、牡丹花:剪口浸入热水中片刻,再入冷水瓶插。

  7蔷薇花:在剪口处用火炙一下,再插瓶。

  8水仙花、山茶花:在千分之一淡盐水中插养。

  9百合花:插于糖水中。

  10郁金香:数枝扎束,外卷报纸再插入瓶中。

  11杜鹃花:切口用重物击扁,整枝在水中浸2小时再插瓶。

  12梅花:切口剖成十字型,整枝在水中浸9小时再插瓶。

  

  特质

  自然之真:依花草树木之自然生态,掌握季节之变化。

  人文之善:经济效用、敦睦人伦、花卉德性(花文化)。

  宗教之圣:以花供佛、以花修道、对花之崇拜。

  艺术之美:花材艺术、花卉艺术、整合艺术。

  类型

  园花:种在花园中,考虑植物艺术的生长姿态。

  盆栽:种于盆、钵中,根部尚存可与花卉搭配。

  秉花:把花当饰品,讲究衣饰和花卉之搭配。

  佩花:将花插在头上或襟上,注重花卉和衣饰之关系。

  篮花:插置于篮中,注意花和花篮的亲托效果。

  瓶花:折花置于水盘或花瓶中,较具时代意义,是世界花艺中主要的一类,有盘花、瓶花。

  果供(供花):以果实为主,极富教化和艺术。

  日本式插花

  日本插花起源于日本本土,但却受到中国插花的影响,中国插花随即也被日本插花吸收。西元六世纪时,日本天皇派特使(相当与今日的外交官)小野妹子到中国做文化交流亲善访问,他回日本时带了很多中国的字画、雕刻、文学、戏剧还有园艺及供佛的瓶花等。 小野妹子是一位出家人,住在京都六角堂小池塘旁的顶法寺,吸收中国插花的第一个中国插花作品即在此完成。而日本也一直有插花学校,名称叫做[池坊]乃源于池旁之意。[池坊]是日本最古老原始的插花学校,现在的负责人是池坊第四十五代---池坊专永先生。

  要旨

  奉献:有如大自然界将花和树最美的一面无私地献给人类。 插花耐性:把一枝一花放在最适当的地方,需要宁静的心。

  精力:收集花材处理枝、茎、叶均需要充沛的精神。

  专注:要抛开繁琐,才能真正创造完美的作品,所谓精神所至,金石为开。

  智慧:自我训练到花、人成为一体,达到纯静的程度,日本的花艺依不同的插花理念发展出相当多的插花流派,如松圆流、日新流、小原流、嵯峨流等各自拥有一片天地与西洋花艺完全不同的插花风格,可以说是花艺界里具有影响力之艺术。

  

插花基础

  (一)插花基本造型

   插花

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东方式插花

  东方式插花是以中国和日本为代表的插花,与西方插花的追求几何造型不同,东方插花更重视线条与造型的灵动美感。

  东方插花的花型由三个主枝构成,因流派的不同称“主、客、使”、“天、地、人”、或是“真、善、美”。虽然称号不同,却都表达了东方人的哲学思想。

  在中华花艺中我们把最长的那枝称作“使枝”。以“使枝”的参照,基本花型可分为:直立型、倾斜型、平出型、平铺型和倒挂型。

直立型

  使枝直立而插,角度最多不超过30度。花型平和、稳重,正式隆重的场合多用直立型。

倾斜型

  使枝倾斜而插,角度在30度—60度之间。花型悠闲、秀美,随意而插的作品适用日常生活。 插花

平出型

  使枝由花器口倾斜而插,角度在60度—90度之间。花型洒脱、有强烈动感,有个性,在特别场合插做。

平铺型

  使枝不同与其他花型要“先立而后斜出”,而是直接依附花器器沿或水面而插。花型平和、舒适有满足感。

倒挂型

  使枝由花器立出而弯曲至花器器沿以下。花型有强烈的征讨、冒险意味,表现出强烈的生命感。

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西式插花

  西式插花一般指欧美各国传统的插花艺术形式。花多而色彩艳丽,多以几何图形构图插制,这里介绍几个常用的西式插花基本花型。

半球型

  这是我们见得最多的花型了吧?将花材剪成相同长度插在花泥中,形成一个半球形状。半球型花是一个四面观的花型,柔和浪漫适用于婚礼、节日等很多场合。

三角型

  又分为对称三角型和不对称三角型。在古埃及等古文明中,常作为装饰应用。对称三角型较稳定,但都是单面观的花型,常用于墙边桌面或角落家具上。

  水平型

  水平型花也是四面观的花型,源自古希腊时祭祀坛上用的装饰花,现在常用到会议桌、餐桌、演讲台上。同半球型相似,水平型花也是四面都好看的花型,豪华富丽。

花扇型

  扇形花为放射性的半圆花形,豪华美丽,就像是孔雀开屏。起源于宫廷贵妇手中常拿着的羽毛、蕾丝做的扇子。摆放在玄关、壁饰和靠墙摆设的桌上都很合适。

瀑布型

  就像一层层的瀑布,瀑布型的花由上而下地插制,具有流动感、柔美浪漫。这也是除了球形以外最常用的新娘手捧花花型了吧?

  西式插花还有“圆锥型”、“椭圆型”、“球型”、“垂直型”、“水平型”,还有以字母形状造型的“S型”、"T型"、“L型”等等,都有其各自的魅力。我们慢慢来了解吧!

  (二)插花中尺寸的确定

  花材与花器的比例要协调。一般来说,插花的高度(即第一主枝高)不要超过插花容器高度的1。5-2倍,容器高度的计算是瓶口直径加本身高度。在第一主枝高度确定后,第二主枝高为第一主枝高的2/3,第三主枝高为第二主枝高的1/2。在具体创作过程中凭经验目测就可以了。第二,第三主枝起着构图上的均衡作用,数量不限定,但大小、比例要协调。自然式插花花材与花器之间的比例的配合必须恰当,做到错落有致,疏密相间,避免露脚、缩头、蓬乱。规则式插花和抽象式插花最好按黄金分割比例处理,也就是说,瓶高为3,花材高为5,总高为8,比例3:5:8就可以了。花束也可按这个比例包扎。 插花(三)插花色彩的配置

  插花的色彩配置,既是对自然的写真,有是对自然的夸张,主色调的选择要适合使用环境。浓重温暖的色调(红,橙,黄)适于喜庆集会,舞场餐厅,会场展厅;明快洁净的中性色调适用于书房,客厅和卧室;而冷色调(浅黄,绿,蓝,紫,白)常用于凭吊悼念场所。

  就花材的种类而言,本木求其深重有力,草本求其鲜明可人。自然式花艺以丽不乱性,艳不眩目的色彩为主,纵使无花,亦可用苍松翠柏作主角。而图案式花艺则以色彩浓厚,火爆热烈,亦可将反差强烈的颜色集于同一作品之中。

  就花材与容器的色彩配合来看,素色的细花瓶与淡雅的菊花有协调感;浓烈且具装饰形的大丽花,配釉色乌亮的粗陶罐,可展示其粗犷的风姿;浅蓝色水孟宜插以低矮密集粉红色的雏菊或小菊;晶莹透剔的玻璃细颈瓶宜插非洲菊加饰文主,并使其枝茎缠绕于瓶身。

  就东西方花艺特点而言,西方的花艺,花枝数量多,色彩浓厚且对比强烈;而东方的花艺则花枝少,着重自然姿态美,多采用浅,淡色彩,以优雅见长。

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插花道具

插花器皿

  花型设计的必需品花器的种类很多。陶器、玻璃器皿、藤、竹、草编、化学树脂等在材质、形态上有很多种类。花器要根据设计的目的、用途、使用花材等进行合理选择。

  玻璃花器

  玻璃花器的魅力在于它的透明感和闪耀的光泽。混有金属酸化物的彩色玻璃、表面绘有图案的器皿,能够很好地映衬出花的美丽。

  塑料花器

  比较经济的道具。价格便宜,轻便且色彩丰富,造型多样。设计用途广泛。

  陶瓷花器

  花型设计中最常见的道具。中式、日式、西洋式各有千秋,且突出民族风情和各自的文化艺术。所以在使用选择上首先应与设计的式样一致为佳。

  藤、竹、草编

  形式多种多样,因为采用自然的植物素材,可以体现出原野风情。比较适宜无造作的自然情趣的造型。

  金属花器

  由铜、铁、银、锡等金属材质制成。给人以庄重肃穆、敦厚豪华的感觉,又能反映出不同历史时代的艺术发展。在东、西方的插花艺术中,它都是必不可少的道具。

  素烧陶器

  在回归大自然的潮流中,素烧陶器有它独特的魅力。它以自身的自然风味,使整个作品显得朴素典雅。

基本道具

  花的造型艺术是离不开各种基本的道具的。合理地选择和使用道具可以延长花期,同时反映出设计者的艺术修养和技术水平。这里介绍的是最基本的道具和资材。

  粘性胶带

  有纸和塑料的。一般用来包在铁丝的外面,特别是经过加工后的花材为了防止脱水而使用。颜色有许多,要根据花茎的颜色和设计的目的选用。

  铁丝(或铜丝) 插花固定或保持花枝的形态、人工性地弯曲加工时需要用到铁丝。铁丝的种类很多,而且有不同的型号,根据粗细分为18-30号之间,根据设计意图来选用。

  花剪 花刀

  花剪、花刀是剪切花茎、枝条最主要的工具。根据修剪的花材的不同,有选择地使用。一般而言,修剪一些韧性的枝条时用花剪,修剪鲜花的长短时用花刀,因为花刀的切面较平缓,切口要求是斜面,以益于保鲜。

  花泥

  花泥是用来固定花材的、吸水性很强的化学制品。保水性好,使用方法简单。花泥分为鲜花泥和干花泥两种。干花泥一般是茶色的,而鲜花泥是绿色的。花泥有各式各样的形状,要根据花型选定。 干花泥用于干花设计,不能吸入水分。鲜花泥需要充分浸透水分才能使用,浸水时要尽量使花泥自然吸水,不要施加任何压力,否则会造成外湿内干的状况,直接影响切花的吸水效力。

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花材选择

适于插花材料

  只要具备观赏价值,能水养持久或本身较干燥,不需水养也能观赏较长时间的,都可以剪切下来用于插花.当然,插花的材料不止限于活的植物材料,有时某些枯枝及干的花序,果序等也具有美丽的形态和色泽,同样可以插花。现在的花卉市场上还有许多人工加工的干花,也是很好的插花材料,他们虽然没有鲜花那样水灵和富有生机,但却具有独特的自然色泽何止低,或者倍加工成独特的色彩.另外,还有各种质地的人造花,如绢花,塑料花,纸花,金属花等等,用它们做成的插花作品摆放在居室,既能起到花卉的装饰作用,又比较经济实惠,且易于管理。

切花选购要诀

  (1)花枝越长越新鲜.为保持新鲜,提高吸水性能,花店每天都要将切花枝茎的下 端剪去一段.因此,茎越长的花越新鲜.

  (2)观察花材的整体形态。 凡是叶面稍有萎焉,发黄或浸入水中的花茎,叶片变成褐 色,黑色的花枝,新鲜度差,不宜购买

  (3)用手触摸水中的花枝。用手触摸花枝水中的枝茎部分,有滑溜溜的感觉,说明花枝已留放了5-6天,新鲜度差,不宜购买。

  (4)花朵大部分全开的不宜购买。

  (5)花型过小不宜购买。花型过小的原因,有时可能是将外围残缺的花瓣去除所至。

  (6)花色应鲜艳。花瓣应有弹力,颜色应鲜艳。

花材形态

  线形花(线状花) Line Flower 整个花材呈长条状或线状。利用直线形或曲线形等植物的自然形态,构成造型的轮廓,也就是骨架。 例如:金鱼草、蛇鞭菊、飞燕草、龙胆、银芽柳、连翘等。 插花定形花(形式花) Form Flower 花朵较大,有其特有的形态,是看上去很有个性的花材。作为设计中最引人注目的花,经常用在视觉焦点。本身形状上的特征使它的个性更加突出,使用时要注意发挥它的特性。 例如:百合花、红掌、天堂鸟、芍药等。

  簇形花(块状花) Mass Flower 花朵集中成较大的圆形或块状,一般用在线状花和

  定形花之间,使完成造型的重要花材。没有定形花的时候,也可用当中最美丽、盛开着的簇形花代替定形花,插在视觉焦点的位置。 例如:康乃馨、非洲菊、玫瑰、白头翁等。

  填充花(散状花) Filler Flower 分枝较多且花朵较为细小,一枝或一枝的茎上有许多小花。具有填补造型的空间、以及花与花之间连接的作用。 例如:小菊、小丁香、满天星、小苍兰、白孔雀等。

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插花步骤

修剪

  首先要去掉花卉的残枝败叶,根据不同式样,进行长短剪裁,根据构图

  的需要进行弯曲处理(为了延长水养时间,适合水中剪取)。

固定

  为了让花卉姿态按照你的设想进行,一般在花器的瓶口处,按照瓶口直径长度,取两段较粗枝干,十字交叉于瓶口处进行固定。专业插花,还要彩花插、花泥、铝丝等工具进行固定。

插序

  一般容易先插花后插叶,这样容易在插叶的时候将花的高度降低。正确的插序应该是选材、选插衬景叶、插摆花。

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插花技巧

  插花是一种艺术。明代的花艺专著《瓶史》里提到:“插花不可太繁,亦不可太瘦,多不过两三种,高低疏密要如画境布置方妙。”家庭插花的确是颇有一番讲究的。

  主体插花——选一支最壮最美丽的花枝作主枝,突出中心,两侧各插一支不同花卉陪衬,要避免花枝排列整齐,主体花要突出,三支不要交叉,更不能将所有花枝束缚一起一次插入。如菊花配剑兰,会显得跌宕错落,疏密有致,颜色和谐,相得益彰。纵使同一种花,也最好同时兼有花蕾、半开、盛开的花朵,以表现花开放程度的变化。所以采购鲜花前,就应有所考虑,有目的地去选购。剪取花枝时要在枝上留有一部分叶片,并将叶面污物清理干净。枝条长短应根据花瓶高度而定,一般要遵循黄金分割的比例规律。

  弧形插法——以三枝不同长短和不同方向的花支为基础来插花。一般多用弧线凸形的插法,也有使弧线开成凹形的插法。

  三角形插法——以主体花枝为中轴,左右对称、角度平衡,显出庄重整齐。这种插花富有礼节性。

  盆景式插法——多根据花枝、花朵、花色的变化,在构思画面的基础上,加以安排,花枝不同,亦应“因材定型”,如单插梅花,花枝不要过多,枝条宜横斜交错,忌笔直,若配以松枝,红绿相间则更具情趣。无论哪一种插法,都要使插花作品达到和谐、平衡和富于韵律。

  插花常用容器一般有花瓶和水盆两类。其中陶瓷和玻璃花瓶色彩素雅,样式新颖,长久盛水不易腐臭;塑料花瓶虽然质轻耐用,但毕竟缺少自然美,而且瓶水易腐。使用花瓶最好在瓶口设置井字架,以利花枝的固定。矮小的花枝宜用水盆,并应准备插花座。至于碗、碟、瓶、罐等生活器具,若精心选配花枝、巧妙利用,也一样平添情趣。

  此外,花瓶的颜色以雅淡为好,如果家里只有深色的花瓶,就要插浅色的或是花朵细小的鲜花。

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保鲜技巧

瓶插花剪枝法

  每隔一两天,用剪刀修剪插花的末端,使花枝断面保持新鲜,可以使花枝的吸水功能保持良好状态,延长插花寿命。

瓶插花烧枝法

  把花枝末端用火烧一下,使花枝末端2-3厘米处,变色后,及时浸入冷水中,再插进花瓶,这种方法一方面可起到消毒新鲜伤口的作用,又可以增强吸水功能,适用于花枝茎较硬的鲜花,如梅花、桃花、蔷薇花、芙蓉花、白兰花等。 插花

瓶插花烫枝法

  把花枝末端2-3厘米放进开水中浸烫约2分钟后,立即把它浸到冷水中,再插进花瓶,这种方法适用于花枝茎质较柔软的鲜花。例如郁金香、大丽花、牡丹花等。

瓶插花浸盐水法

  先在瓶中加少许食盐搅拌均匀后,再把鲜花插进去,这种方法适用于喜碱性的山茶花、水仙花等。

瓶插花浸糖水法

  在插花前先在瓶内水中加少许白糖,搅拌均匀后,再把鲜花插进去。这种方法适用于富含糖质的百合花、桔梗花等一类鲜花。

瓶插花涂薄菏晶法

  在插花前,先在花枝末端剪口处,涂上薄荷晶,再插进瓶中,这种方法最适用于秋菊花等。

  山茶花:插入淡盐水中,可以杀菌,让花期延长。

  郁金香:数枝扎束,外卷报纸再插入瓶中,花瓶中不用加水。

  水仙花:插养在浓度为千分之一的淡盐水中,可保持花形。

  百合花:插入糖水中,可以保持百合花的甜香感觉。

  蔷薇花:其剪口容易被细菌感染,所以在其剪口处用火烫一下,再插入瓶中。

  杜鹃花:切口用锤击扁,然后在水中浸2个小时,可保鲜相当长时间。

  牡丹花:先用热水浸切口,然后再插入冷水中。

  梅花:剪口切成十字形,浸入水中,可以促进花朵对养料的吸收。

  秋菊花:在其剪口处涂上少许薄荷溶液,可以杀菌。

  莲花:折下后用泥塞住气孔,再插入淡盐水中。

  白兰花 :晚上用湿布包裹,白天揭开,可使花的凋谢时间推迟2-3天。

  芙蓉花 :先插入热水中一二分钟,再插入凉水中。

  大丽花 :剪口浸入热水中片刻,再插入冷水中。

  栀子花 :在水中加1-2滴鲜肉汁。

  菊花 :在养菊花的清水中加入微量的尿素或土壤浸出液(肥泥土加入搅拌后过滤而成的液),可使瓶插菊花长达30天才凋谢,比用一般清水可延长十多天。

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闽南插花艺术

  境内的插花风气,早在唐、宋年代就已盛行。其时多数寺庙禅堂供佛多有瓶花台列,仕宦富家居室书斋,更是瓶花飘香,素雅幽趣。喜庆吉日,大小花篮、花束,繁花集锦,增添佳节气氛,就连妇人也喜于鬓发间别朵花蕊、插簇花蕾扮美装艳。明代以后,水仙花的出现,以朵朵小花,皎白玉洁、金黄成晕的色彩,“借水开花自一奇”的特性,“含香素体欲倾城”的秀姿,成为插花艺术的珍品,广泛流传。

  中华人民共和国成立后,随着城市的扩大,文化生活的进步,插花艺术进一步提高,成为群众扮美生活的重要内容。80年代,插花从家庭扩展到单位、部门会议活动场所,品格、形态日益新颖别致,富有时代感。至90年代,插花盛行,技艺更精湛。

  境内插花风格主要有西式、古典式和自由式几种。西式以构图对称均衡为主,花枝繁密、色彩浓艳为特征,宜置会场;古典式则多为花艳色红、蕊大朵多、枝繁叶宽、青绿茁壮为特征,宜用于庆典、迎宾场所;自由式则一般按家庭居室及瓶具盛物设计,构图突出线、面、块三要素,造型形态体现素雅、清纯、美香相宜。尤以水仙的插花,应用于大堂花、斋花和室花,更受人喜爱。它分为单插或与其他花卉同供。单插要求形态丰满,枝叶繁盛,色香华丽,结构严谨,表现温和欢乐。花材要求剪裁适中,插得其法,以疏为宜,以雅为贵。同供的插花需选择同花龄的梅花、菊花、山茶、苏铁、文竹、变色木等嫩枝绿叶相衬,要求造型优美潇洒,纯朴自然。

  花束也是境内新的礼节性用品,广泛应用于迎送、慰问、祝贺及新婚等活动,制作较简单,但要求美观大方,相映成趣。常用的花卉有玫瑰、菊花、茶花、月季、扶桑、夜来香、文竹等。外包蜡纸再裹以锡纸,又饰以彩带等物而成。

  花篮盛行于90年代,大小形状不一。大花篮用场较少,小花篮较广,制法略似花束,但多些观叶类花卉作陪衬,用材多取露地栽培花卉,同样饰以彩带更显美观,广泛用于慰问,祝贺乔迁、开业、婚礼、寿诞等社交礼节活动。

  至1995年,盛行互赠花束、花篮,体现以花为媒,广泛交际,显为高雅。

(1)我国梅花插花的历史 我国梅花插花的最早记载,至少应在魏、晋之际。据《荆州记》载:“陆凯与范晔交善,自江南寄梅花一枝诣长安与晔,并赠诗云:‘折花逢驿使,寄与陇头人,江南无所有,聊赠一枝春。’”宋代,梅花插花之风甚盛。李嵩画有《花篮图》,在此画中,一个精致的藤篮中插有梅花、蜡梅、山茶、水仙、瑞香等花卉,技法丰满、细腻。张道洽的《瓶梅》诗云:“寒水一瓶春数枝,清香不减小溪时。横斜竹底无人见,莫与微云淡月知。”陆游作有“瓶里梅花夜来香”的诗句,戴复古作有“古瓶斜插数枝春,此即吾家劝酒人”的诗句,杨万里作有“胆样银瓶玉样梅,北枝折得未全开。为怜落寞空山里,唤入诗人几案来”的诗句。明、清梅插花及艺梅均步入鼎盛期。明代出现插花的专著,如张谦德《瓶花谱》、袁宏道《瓶史》等。《瓶史》中“花目”一节云:“余之诸花,取其迎而易致者,入春为梅为海棠”;“品第”一节云:“梅以重叶、绿萼、玉蝶、百叶缃梅为上”;“使令”一节云:“梅花以迎春、瑞香、山茶为婢”。《瓶史》很快传入日本,并形成日本插花的流派之一——宏道流。清代以瓶供为主,如陈书绘制《瓶供》图,梅花与牡丹交辉,更显得梅花插花的清丽高洁。清代涉及梅花插花的著作也更丰硕,如《芥子园画传·梅菊谱序》就有“出家除夕无他事,插了梅花便过年”之句。其他还有陈淏子的《花镜》、沈复的《浮生六记》等也涉及有梅花插花。近代,梅花插花应用在规模、风格上均有新的提高。如1949年在上海举办的梅展,据考证,可能是我国有史以来的第一届包括梅花插花的正式梅展。1989年中国花协梅花、蜡梅分会成立后举办过九届全国梅展,均设有梅花插花展区。

(2)插梅的构图与立意 牡丹重姿、重彩,插牡丹必须显出富丽堂皇;玉兰洁白、清丽,插玉兰要突出亭亭玉立之姿;桃杏娇艳、缤纷,插桃杏可烘托热闹的气氛……梅花,不以华丽取宠,而以韵格为胜,具有自己独特的气质及风格。所以插梅的构图与立意与众花不同。

人们爱梅,不只是欣赏梅的外在风姿,更在于梅的“万花敢向雪中出,一树独先天下春”的品格,人们视梅为坚贞、顽强、幸福及友情的象征。因此,我们插花之前应先立意:或以冰中孕蕾、雪里开花的梅花为主体,配以苍松、翠竹,构成松、竹、梅“岁寒三友”图;或以“欲传春信息,不怕雪埋藏”(宋·陈亮)为题来歌颂威武不屈的精神;或以“江南无所有,聊赠一枝春”(晋·陆凯)以寄予友人之情谊;或以“赏梅倍思亲”来抒发亲人团聚的愿望;或以“喜迎佳节春意闹”,象征欣欣向荣的景象。关于梅花的插花艺术,《瓶史》中谈到:十一月插红梅,正月插梅花。花木搭配以梅花为主,再配迎春、瑞香、山茶。

(3)插梅的主要方式 插梅的主要方式可分花瓶式插梅、盆景式插梅和壁挂式插梅3种:

花瓶式插梅:花瓶深色、素净者均可,铜质和陶瓷的古朴花瓶更能显示梅花的高雅。切勿用华丽的花瓶,以免喧宾夺主。如瓶口太大而花枝摆动,可剪几根短枝架设瓶口,也可将花枝基部的中间切开,使它能夹住瓶内的小横木,以固定花枝。如花瓶较轻不易立稳,瓶中可投铅、石等,以防倒伏。梅花有红、白、绿等色,可一色单插,也可几色合插,但必须以一色为主,以免纷杂。插梅时也可适当配些南天竹、文竹等,以调和色彩与层次。

盆景式插梅:一种插器是浅身阔口的水盆器皿,一种是用以制作小型写意盆景的各种观赏浅盆。用水盆器皿插梅,必须借助于花插座(也称剑山),这是由金属铸制而成的,圆形、三角形或方形平底,向上一面有较多针刺,用来固定花枝之用。根据自己的立意要求进行构图,在插“岁寒三友”图时,由于竹枝易干枯,必须将它尽量低插,近于水面为好。若松枝过于笨重粗大,不能平稳放置,可先将其基部钉在方块木板上。置于盘中后用卵石盖压木板,这样就可固定松枝。如梅枝较粗,可在花枝下中间处,用刀切成十字形,切隙深度应比剑山的针约长两倍,切好后再插。挑选好横斜疏瘦的小梅枝,借古人咏梅的佳句名言为意境,创作寓意深刻的写意盆景,置于书房几案,以假乱真,同样可收到极好的观赏效果。其制作方法为:用湿棉花或湿纱布将梅枝基部缠绕,用塑料布包好后,根据立意要求,或直或斜栽于盆中,并适当点缀一些蕨类、小草等小植物和玩石、朽木之类的小配件,再用土铺成起伏不定的山峦起伏,也可留些空白做水体,最后用苔藓将土体全部铺盖;这样,一盆梅花写意盆景就制成了,只要经常在苔藓上喷些水就可欣赏数日之久,花谢后可再换梅枝。

壁挂式插梅:采用竹器、陶瓷等悬挂式的花器。斜垂的梅枝,配以文竹或常春藤的长蔓,这样刚毅的梅枝与摇曳的长藤在合适的背景前交相辉映,一刚一柔,别有风味。若梅枝不斜垂,可在适宜弯曲处,锯1~2个缺口,用三角形硬木填塞巩固其隙以符所需角度。

(4)插梅的保鲜技术 花瓶口小身高,水应盛至瓶身最宽阔处,使水与空气有较大的接触面。以雨水为佳,河塘水亦可,浑浊者须澄清方可使用。自来水中因有氯气,须贮放数日再用。唯井水碱性大,切勿使用。水温应与气温相一致。为使瓶水不腐,可在水中加入01%的食盐或1/4000的高锰酸钾或适量的硫磺,并注意经常换水。

花枝浸入水中剪切,避免剪切时空气侵入枝茎导管中,利于吸收水分。切口斜度越大越好,以扩大吸水面积,增大吸水量。在切口处多开裂缝,也可达到此目的。用厚报纸将梅枝上部包裹好,把切口浸入加了少许食盐或明矾的沸水中10秒钟左右,这既可排除切口细菌,又能将导管中所存空气排出。或者将梅枝切口用火烧焦,使它局部炭化。

我国古代也有一些插梅保鲜措施,如宋代范成大云:“花下不易焚香……至若浊气煤烟,皆时杀花。”明代王象晋《群芳谱》载:“煮鲫鱼汤可插梅。”清代陈淏子《花镜》载:“梅宜用猪肉汁去油俟冷插花,且瓶不结冻,虽细蕊皆开。”明代《瓶花谱》载:“古铜壶龙泉均州瓶,有极大高三二尺者,别无可用,冬日投以硫磺,斫大枝梅花插供……梅花初折,宜火烧折处,固渗以泥。”又云:“日置南窗下,夜卧置榻旁,俾近人气,可不冻。”大家不妨一试。

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