杭州有哪些值得一去的餐厅杭州餐厅推荐

杭州的美食不知道大家都懂不懂呢，对于每个城市的美食，小编都觉得值得去吃，但是也要找准，盲目的吃到了难吃的东西就会对美食的印象大打折扣。

杭州吃过的餐厅很多，但很多都没记录过，总体感觉杭州现在的餐饮属于新老交替但青黄不接的状态。老一辈的餐厅楼外楼，红泥和张生记名声虽大，但太多的游客前往(主要指楼外楼)加上品控不得力，导致现在光剩个名头，味道实在不敢恭维;新一代的绿茶新白鹿虽然很受年轻人的欢迎，但这种加工车间配送的流水作业，个人感觉是在侮辱传统中餐行业，除了性价比高，味道也非常一般。

毕竟1-2年才去一次杭州，评论的肯定没有杭州本地人客观，就在这里说几家我吃过觉得还不错的餐厅吧：

1四季酒店金沙厅

地址：西子湖四季酒店1楼，离曲院风荷和岳王庙很近

人均：600

可能是杭州吃过的餐厅里最满意的一家，菜品品控做的不错，去了几次味道口感都差不多。不同的季节有对应的季节菜单，不知道吃什么可以直接让服务员推荐，服务员的水平也很高，对于菜品的问题都可以对答如流。加上非常棒的湖景露台，吃饭吃的真是赏心悦目。如果招蚊子体质的人，夏天去还是不建议坐露台了

如果杭州开始评米其林，这家应该可以2星起吧。

鲍鱼红烧肉算是食肉动物的绝配，不过吃不惯的可能会觉得口味有些甜，2个人点不建议点一份。

古越陈酿煮花螺可能是最推荐的一道菜，黄酒味的汤汁浓郁，浸入了每一颗花螺里，吸进嘴里咬着弹牙的螺肉，配上汤汁，美妙。

2菲乐餐厅

地址：白傅路7号

人均：80

菲乐没什么可多说的了，印象中我5-6岁的时候就第一次来这里吃夜宵，菜梗炒猪肝真的是让人难忘啊!现在餐厅也装修了，很多菜品质也越来越差，但这道猪肝可以说是来杭州不得不吃的一道菜。菜梗脆香，猪肝弹牙，酱汁裹得也匀称，又能下酒又能下饭。

3德明饭店

地址：凤凰山路八卦新村3幢西侧

人均：60

杭州近几年涌现出来的新店，最开始的装修破破烂烂的，年初去了一次发现翻新了。这家大概是杭帮菜里小炒菜系的生力军，进店就是摆出来的各种食材，先选好食材然后才落座。最推荐的是卤大肠和小炒，小炒

镬气十足，每道都是完美的下饭菜。卤大肠和别的家不太一样，外表像是又炸制过一遍一样焦脆。

4西湖国宾馆紫薇厅

地址：杨公堤18号西湖国宾馆

人均：500

如果一家一道当家菜，德明的卤大肠，菲乐的猪肝，西子湖四季的花螺，那紫薇厅的当家菜就是西湖醋鱼了，可以说杭州最好吃的西湖醋鱼就在这里。

西湖醋鱼按老传统还是草鱼，一斤半左右，7道花刀。鱼身烫熟之后

鱼鳍是飞起的状态。我其实是不太爱吃酸甜口菜肴的，吃这条西湖醋鱼的时候筷子却停不下来，真的非常值得一试。

5凡老头米线砂锅

地址：古墩路沿线古荡西区1幢

人均：30元

微博上的一家网红店，类似北京街边脏串店的感觉，可为什么北京只有烤串麻小，南方有这么多好吃的啊!

炒粉干和鸭头鸭掌非常出彩，粉干炒的入味又有嚼劲，要记得打包的时候别封死塑料袋，让水汽出来否则会黏住。鸭头也很入味，鸡爪卤到脱骨。炒螺丝品质有点起伏，会吃到一些死的。

旅游除了看风景，找最好玩的地方，其实还有一个乐趣，就是品当地美食。对于一个吃货游客来说，第一件事肯定不是先看风景，而是先去找当地最好吃的美食，吃饱了吃够了再去看风景。

到杭州游玩，除了秀丽的风景，各色各样的美食也吸引了许多人。杭州虽然汇聚了世界各地的美食，但是，到一个地方旅游，绝对不能错过的就是当地菜了。杭帮菜以“爽淡”为特点，给大家推荐几家吃杭帮菜的地道餐馆吧。

一、新白鹿

新白鹿餐厅在杭州属于比较实惠的餐馆。餐厅内的杭帮菜口味地道又美味，而且价格也是十分的实惠的。

口感丰富的糯米藕片、酸酸甜甜的糖醋排骨、入口即化的东坡肉新白鹿餐厅里的特色菜菜品既多又好吃。如果你准备去新白鹿餐厅吃饭，最好早点去哦。每次到了饭点，餐厅门口总是有很多人，大家都在排队等位呢。

二、三姐妹私房菜

杭州家常菜最有名的当属三姐妹咯，属于老底子正宗打杭帮菜!因此，要吃家常杭州菜的味道，三姐妹私房菜馆最好不要错过哦。

这家杭州人都爱来的餐馆里，颇受欢迎的菜有肥而不腻的白切肉、脆脆甜甜的开背虾、微辣鲜咸的红烧带鱼。经常去的小伙伴，甚至觉得三姐妹私房菜的每一道菜都很好吃呢。

三姐妹私房菜还是很受欢迎的，因此，最好提早去，不然恐怕也是要等位的哦。不过，虽然要等位，餐馆的上菜速度还是“扛扛滴”。

三、张生记

张生记是杭州老牌餐饮店之一，张生记的老鸭煲最最闻名，好像是每桌都有菜。他家的老鸭煲非常与众不同，鸭好、火腿较多、笋嫩味鲜美，推荐品尝。

去杭州旅游，如果准备品尝一下杭帮菜的话，这几家餐馆不容错过哦。

马上快到春节了，小编提醒大家一下春节出行注意安全，也提前祝大家春节快乐，旅途开心。

其它城市我不敢说，在杭州我是有发言权的。嬉游君是土生土长的杭州人，在杭州待了30多年了咯。

对于杭州的美食推荐，我只能说这些就是我自己日常会去吃，且愿意推荐给到大家的。

本篇没有赞助，没有商业行为，全部基于个人喜好推荐。

所有写的餐厅我全部去吃过，且大部分不止一次。

吃那么纯粹的事情，还是别掺和这么多商业利益来的比较好。

杭帮菜

杭帮菜四大天王：

四季金沙（西湖区灵隐路5号西子湖四季酒店1楼）

紫萱解香（西湖区八盘岭路1号紫萱度假村内）

西湖紫薇（西湖区杨公堤18号西湖国宾馆8号）

柏悦悦轩（上城区钱江路1366号柏悦酒店37楼）

和上次的区别点在于，我拿下了湖滨28，提上了柏悦的悦轩。28真的没落了，最近几次去吃明显不在状态。

这几家餐厅是现代杭州该有的脸面，不管是自己吃还是商务宴请，都不会出幺蛾子。

四季金沙，是真靠谱。杭州唯一的黑珍珠三钻餐厅，杭州这是没有米其林，哪天米其林进杭州了，金沙肯定也是翘楚。

金沙一年会推出九季菜单，每年至少有80%的菜品和上一年是完全不同的。上个月我刚刚去吃了它们的冬季菜单，盲点无踩雷。

金沙的问题是太难订，当天预订基本没戏。另外三家会相对容易预订一些。

紫薇厅位置好，距离西湖一步之遥，吃完饭还能逛一下西湖国宾馆里私享的西湖。

很多人吃不惯西湖醋鱼，我可以很负责任的说，如果你吃了紫薇厅的西湖醋鱼，你会对这道菜有明显的改观的。

另外，请客吃饭适合去紫薇厅。这家的包厢菜比大厅堂食要更靠谱一些。

解香楼也超靠谱的，在菜品研发上不竭余力。杭州的餐厅里，除了金沙应该是解香楼菜单换的最频繁了。

悦轩我吃的最多，一年10+次肯定是逃不掉的。主要是因为我自己的饭卡就是办在悦轩的，双人对折后的性价比可是真高。

悦轩最近更新了自家的新年装饰，红红火火的可好看了。

这些杭帮菜餐厅在菜品、环境上不输四大天王，同样值得被种草推荐，会是你请人吃饭的好选择。

安缦兰轩（西湖区法云弄安缦酒店）

桂雨山房（西湖区满觉陇路2-1号）

康莱德里安（新业路228号康莱德酒店50层）

钓鱼台御苑（五星路65号钓鱼台酒店19层）

宴西湖（曙光路黄龙饭店1楼）

涤心沼（龙井路381号）

木守西溪溪隐（余杭区五常街道寿堤33号龙舌嘴入口樟树码头西150米

不知道大家是否了解杭州的美食。对于每个城市的美食，边肖都认为值得一吃，但也要准确。一味的吃不好的东西，会大大降低对食物的印象。

杭州吃过的餐厅很多，但是很多都没有记录。整体上感觉现在的杭州餐饮处于新旧交替，青黄不接的状态。老一辈的楼外餐厅，红泥，张生记都很有名，但是去的游客太多(主要指楼外)质量控制不力，导致现在只剩下一个有名无实的名字，味道真的不敢恭维。虽然新一代绿茶和新白鹿很受年轻人欢迎，但这种加工车间的流水生产，个人感觉是对中国传统食品行业的侮辱。除了性价比高，口味也很一般。

毕竟我1-2年才来过一次杭州，我的评价肯定不如杭州本地人客观。以下是我吃过的几家觉得不错的餐厅：

1 四季酒店金沙厅

地址：西子湖四季酒店一楼，靠近丰禾和屈原王越庙。

人均：600

可能是杭州最满意的餐厅了。食物品控不错，去过几次味道都差不多。不同的季节有相应的季节性菜单。如果不知道吃什么，可以直接让服务员推荐。服务员的水平也很高，可以回答关于菜品的问题。再加上可观湖景的绝佳露台，真是大饱眼福。如果招蚊子体质的人，夏天不建议坐露台。

如果杭州开始评价米其林，这个应该得2星。

红烧鲍鱼是肉食动物的绝配，不习惯的可能会觉得有点甜。不建议两个人点一个。

越老的水煮蜗牛大概是最值得推荐的一道菜。黄酒味的汤汁浓郁，浸泡在每一只蜗牛里，用嘴里的弹牙吸进蜗牛肉里。配上汤，味道好极了。

2菲乐餐厅

地址：百福路7号

人均：80英镑

乐无话可说了。记得5-6岁的时候，第一次来这里吃夜宵。菜梗炒猪肝真的是过目不忘！现在餐厅装修了，很多菜的质量越来越差，但是这个猪肝可以说是来杭州不得不吃的一道菜。茎干脆香，猪肝弹牙，酱料裹得很好，可以喝可以吃。

3德明饭店

地址：凤凰山路八卦新村3号楼西侧

人均：60英镑

杭州这几年如雨后春笋般冒出来的新店，初期装修的破破烂烂，但年初就被发现装修了。这大概就是杭帮菜小规模烹饪系的新生力量吧。进了店就摆各种食材。你应该在坐下之前选择配料。最推荐的是红烧大肠和爆炒，清炒

炒锅气十足，每一道菜都是完美的下饭。卤制的大肠和别家不一样，外表和再次油炸的一样酥脆。

4西湖国宾馆紫薇厅

地址：杨公堤西湖国宾馆18号

人均：500

如果说有一家当家菜，德明的红烧大肠，菲洛的猪肝，西湖四季的花螺，那么魏紫馆的主菜就是西湖醋鱼了。可以说杭州最好吃的西湖醋鱼就在这里。

按照老传统，西湖醋鱼还是草鱼，一斤半左右，七刀。鱼煮熟后。

鱼鳍在飞。其实我不太喜欢糖醋菜。我吃这西湖醋鱼，筷子就停不下来。真的值得一试。

5凡老头米线砂锅

地址：古墩路沿线古荡西区1号楼

人均：30元

微博里一个网络名人店和北京街头一个脏兮兮的烤肉串店差不多，但是为什么北京只有一个小烤肉串，南方有那么多好吃的！

炒粉干鸭头和鸭掌很棒，干粉很好吃，有嚼劲。包装的时候记得不要封塑料袋，这样水蒸气会出来或者会粘。鸭子h

杭州值得去的特色餐厅有：杭州楼外楼、知味观、龙井菜馆、奎元馆、味庄等。

1、杭州楼外楼

杭州楼外楼菜馆是一家名闻中外、有160年历史的名餐馆。它坐落在美丽西湖的孤山脚下，与西湖风景中的一些很有名的自然和人文景点：平湖秋月、放鹤亭、玛瑙坡、西泠桥、苏小小墓、六一泉、四照阁、西泠印社、俞楼、秋瑾墓、中山公园、文澜阁、浙江博物馆等为邻。

2、知味观

杭州知味观是中华老字号，由孙翼斋先生于1913年创建，是国家商务部首批认定的中国十大餐饮品牌企业，是目前杭城最具知名度的餐饮企业之一。知味观以其独特的风味名点、正宗的杭邦菜肴、上乘的服务质量及一流的设施设备，吸引了60多个国家、地区的中外来宾前来领略知味饮食文化的中三味。

3、龙井菜馆

杭州龙井菜馆，位于杭州龙井1号著名的龙井茶文化村。空气清新，自然环境得天独厚，拥有700多平米室内营业面积及300多平米户外休闲区；曾荣获首届中国浙江餐饮博览会百佳名店及浙江省餐饮行业服务质量优胜企业。

4、奎元馆

奎元馆是中国杭州一家很知名以面条为主老字号的餐馆，于1867年创办。比较有特色的有虾爆鳝面，片儿川。奎元馆的面条自有其特色。它选用优质面粉，专人制作，面条落水，烧而不煳，韧而滑口，吃起来要有筋斗的感觉，奎元馆面条配料更是十分讲究。

5、味庄

在火爆的杭州餐饮业内，如今又崛起一家园林式湖景餐厅：西湖杨公堤知味观·味庄。这家餐厅自2004年5月开张以来，日日顾客盈门，每逢节假日更是热闹非凡，来自海内外的游客摩肩接踵，中、晚就餐时可容纳近千人同时用餐的大厅和包间，常常是连翻几桌，这种火爆景象成了西湖西进项目中的一道亮丽风景。