玉米汁制作

---玉米汁---

食材甜玉米1根，糯米20克，清水300克

详细做法

第一步、剥玉米粒

首先我们要选择新鲜的甜玉米来做玉米汁，甜玉米水分足，甜味大，这样做出来的玉米汁即使不放糖也带着玉米的清甜。将玉米剥皮后，将玉米须摘掉，清洗干净。然后将玉米一分为二，直接用手掰就很容易掰断。再用刀将玉米从掰断的切面纵向切开。

这样在剥玉米粒的时候就非常方便了。一下可以剥掉一排。这样一个玉米剥完都用不了5分钟，又省时又省力。

第二步、糯米清洗干净

将准备好的糯米放入碗中，用清水淘洗两遍，洗去表面的杂质。

第三步、榨玉米汁

将剥好的玉米粒和淘洗干净的糯米放入破壁机中，同时加入300克左右的清水。水量可以根据自己的喜好来调整，我这个比例做出来的玉米汁是比较浓稠的，喜欢稀薄一些的可以多加一些水。

将破壁机盖紧盖子，通电后，选择“营养糊”功能键，开启倒计时30分钟，破壁机开始工作。破壁机一边将玉米煮熟，一边进行搅打。做好的玉米汁看起来是比较蓬松的状态，并且比较粘稠。

破壁机停止工作后，我们就可以将玉米汁倒入碗中了。这时候喜欢甜一些的，可以加入适量的糖。

玉米汁稍微晾凉后，就可以开始享用了。香味浓郁，质地粘稠，搅拌一下再喝，还能吃到玉米的颗粒状口感。玉米的香味中还带着糯米的米香，比外边买的好喝多了。而且自己在家做的，没有任何的添加剂，健康又营养。你也试试吧~

小编有话说

1、做玉米汁，最好选择新鲜的甜玉米来做，这样的玉米水分足，甜味更大，做出来的玉米汁才好喝。

2、做玉米汁时，只放水还不行，还要放一些糯米，这样可以使做出来的玉米汁更加浓缩，香味更浓，口感更丰富。

　　玉米汁：

　　1玉米剥开外叶。

　　2剥下果仁。

　　3锅中放适量清水，倒入玉米粒，煮沸后约15分钟；

　　4取出稍滤干，放入豆浆机，加入少许水，榨成糊；（喜欢甜的话可加入适量糖或蜂蜜）

很多人榨玉米汁时，用生榨法，做出的玉米汁不好喝，今天给大家推荐熟榨法，做出的玉米汁，又香又甜，口感丝滑浓稠可口

1、把玉米粒放在锅内，加入水，烧开，煮10-15分钟，把玉米煮熟。这一步佷重要，因为直接用生玉米来榨汁有一股青涩的味儿，就算过后煮开了味道还是不能去掉，这也是用生榨法做玉米汁的不足之处。 玉米粒一定要煮透，煮的时间不够，榨出来的玉米汁会渣水分离的，喝起来就没有那种浓稠的口感了。

2、把煮熟的玉米捞出，放在破壁机内，加入水，玉米和水的比例：1:12就可以了，喜欢喝稍稀一些的可以在加多一点水。

3、启动破壁机，用浓汤键把玉米做成玉米汁，就可以了。

4、到时间后，把玉米汁倒出，就可以饮用了。做出的玉米汁很浓稠，又甜又香。

注意事项：

（一）玉米最好选择用甜玉米，甜味大，玉米嫩，做好后不用加糖，喝起来有甜味。榨玉米汁时水不要放太多，1:12就可以了。

（二）直接用生玉米来榨汁会有一股青涩的味儿，就算过后煮开了味道还是不能去掉，这也是用生榨法做玉米汁的不足之处。 玉米粒一定要煮透，煮的时间不够，榨出来的玉米汁会渣水分离的，喝起来就没有那种浓稠的口感了。

亲，您好！感谢您对九阳的支持。

亲，比例是和机型有关的呢，一般是一杯左右的鲜玉米，加水至上下水位线之间即可的哦，建议亲可以参考说明书使用哦，若亲的机器上没有玉米汁功能按键的话是不建议亲操作的哦。http://kfjoyoungcom/downloadCenterhtml这里可以下载说明书，亲直接输入产品型号即可哦。

如仍有疑问，请与当地九阳售后服务部联系，再次感谢您对九阳的支持，祝亲天天快乐哈！谢谢！

玉米汁非常简单噢！

如果你有豆浆机真的是简单到飞起来呀！

做法1，奶香玉米汁（豆浆机版）

材料：玉米1根，纯牛奶加至水位线的量，白砂糖或蜂蜜（可以不加）

玉米剥下玉米粒，洗净后放入豆浆机，纯牛奶加至水位线，按豆浆键打熟就完成了。

喜欢细腻的口感可以过筛，我个人喜欢带点渣渣的，带着浓浓牛奶香的玉米汁，再加适量的白砂糖或蜂蜜，真的好好喝啊！！

没有纯牛奶的话，玉米粒加水打熟以后，加入奶粉也可以的噢！但我觉得加纯牛奶直接打更香。

做法二，玉米汁榨汁机版

上面做了奶香的，下面就做纯纯的玉米汁好了哈。

其实做法都差不多的，什么榨汁机都可以，比如前段时间很流行的那种便携榨汁机。

材料：玉米一根，清水，白糖或蜂蜜（可以不加）

将玉米剥成玉米粒，放入锅里煮熟，煮熟后连水倒入榨汁机中打碎就可以咯~~完成后加入白糖或蜂蜜就可以喝啦！

如果也想做奶香版的，把水换成牛奶就可以啦~是不是很简单呀！

我很喜欢喝冰冰的玉米汁~不过现在天气转凉咯，还是喝暖的比较好喔！！